Kedves Vendégünk! Köszönjük, hogy minket választott! Reméljük, hogy e műemléki környezetben, finom ízeink, és szép magyar boraink társaságában kellemesen tölti idejét, és sok-sok élménnyel gazdagodik. Érezze magát otthon éttermünkben, borospincéinkben, és bármilyen kérésében igyekszünk az Ön segítségére lenni! Jó étvágyat kíván Önnek! Ételeink allergéneket tartalmazhatnak, melyekről kollégáink szívesen tájékoztatják Önöket! Erhardt Zoltán – üzletvezető - chef Kovács Balázs – Étteremvezető Liebe Gäste! Vielen Dank, dass Sie uns gewählt haben! Wir hoffen, dass Sie Ihre Zeit in dieser denkmälerischen Umgebung mit unseren feinen Geschmäckern und schönen Weinen angenehm verbringen und Sie mit vielen Erlebnissen bereichert werden. Fühlen Sie sich in unserem Restaurant und unseren Weinkellern wie zu Hause, wir werden uns bemühen, bei all Ihren Wünschen behilflich zu sein! Guten Appetit wünscht Ihnen! Unsere Mitarbeiterinnen informieren Sie gerne über allergene Zutaten in unseren Gerichten! Erhardt Zoltán – Geschäftsführer - Chef Kovács Balázs – Restaurantsführer Dear Guests! Thank you for choosing us to spend your time with! We hope that you will feel very comfortable in this memorial environment and will enjoy our fine tastes and beautiful Hungarian vines. We will do our best to fulfill all your wishes and hope you will feel like at home in our restaurant and vine cellars and will collect many new and unforgettable experiences. Enjoy your time - and of course your meal and drink! Our dishes may contain allergenic ingredients about what our colleagues inform you kindly. Erhardt Zoltán - business manager – chef Kovács Balázs - restaurant manager
Előétel Vorspeisen Starter
Tatár beefsteak fűszeresen elkészítve, pirítóssal Beef Tatar fein würzig zubereitet, serviert mit Toast Spicy steak tartare, with toast 2.790,- Ft
Erhardt Bisztró tál (Csabai kolbász, Füstölt sonka, Tatárbeefsteek, kecskesajt levendulával)
Erhardt Bistro-Platte (Csabaer Wurst, geräucherter Schinken, Beef Tatar, Ziegenkäse mit Lavendel)
Erhardt Bistro-Plate (Hungarian sausage, smoked ham, steak tartare, goat-cheese with lavender)
2.990,- Ft
Hideg libamáj szelet fügezselével Kalte Gänseleberscheiben, serviert mit Feigengelee Cold goose liver slices, served with fig-jelly 3.350,- Ft
Hortobágyi húsos palacsinta(2 db) „Hortobágy“ Fleischpalatschinken “Hortobágy” pancake (stuffed with cooked minced meat, served with a paprika-cream sauce)
990,- Ft
Levesek Suppen Soups
Erhardt húsleves gazdagon csészében (Levesben főtt marhahússal, májgombóccal, sárgarépával, finommetélttel) Hausgemachte Fleischsuppe (mit Tafelfleisch, Leberknödel, Karotten und Nudeln) Home made meat broth (with meat, liver dumpling, carotts and noodles)
890,- Ft
Krémleves a szezonális zöldségkínálat szerint, sajtropogóssal Cremesuppe nach Saison-Gemüseangebot mit Käseknusper Thick soup of season-vegetables with cheese-crispness 990,- Ft
Tejszínes-tárkonyos szárnyasleves, citrommal fűszerezve, házi parmezános gnocchival Schlagsahne-Estragon Geflügelsuppe gewürzt mit Zitrone, hausgemachte Parmesan-Gnocchi Cream-tarragon soup of poultry, spiced with lemon, home made parmigiano reggiano-gnocchi 890,- Ft
Főételek Hauptspeisen Main courses
Szezonális zsenge zöldségek grilltálja, roston sült Halloumi sajttal, paradicsomosbazsalikomos mártással, olivaolajjal és Maldon sóval Grillplatte von zartem Saisongemüse, mit Halloumi-Käse vom Rost, Paradeis-Basilikumsosse, Olivenöl und Maldon-Salz Grillplate of season-vegetables with Halloumi-cheese, tomato-basil sauce, oliveoil and Maldon-salt 2.890,- Ft
Fogasfilé serpenyőben sütve, citromos fűszervajjal és wokban sült zöldségekkel In der Pfanne gebratenes Zanderfilet, serviert mit Zitronen-Gewürzbutter, Wokgemüse Pike perch filet, roasted in frying pan, served with lemon-spiced butter, wok-vegetables 3.490,- Ft
Laskagombával készült harcsapaprikás petrezselymes gnocchival Welspaprikasch mit Austernpilz, serviert mit Petersilien-Gnocchi Catfish-paprikas with oyster mushrooms, served with parsley-gnocchi 2.690,- Ft
Lazacsteak rukolás-angolzelleres házi szélesmetélttel, korianderrel és parmezánnal Lachs-Steak mit hausgemachten Stangensellerie-Rucola-Bandnudeln, Koriander und Parmesan Salmonsteak with home made celery-rucola-tagliatelle, coriander and parmigiano reggiano 3.700,- Ft
Pulykamell roston sütve, citrusos-mézes gyümölcsökkel, túrógombóccal Putenbrust vom Rost, serviert mit Zitrus-Honig Früchten, Topfenknödeln Turkeybreast, roasted, served with citrus-honey fruits, curd cheese dumplings 2.690,- Ft
Csirkemellsteak zöldfűszerekkel pácolva, hozzá zöldsaláta pirított magvakkal és joghurtos öntettel Hühnerbruststeak gebeizt mit Kräutern, serviert mit Grünsalat mit gerösteten Kernen, Joghurt-Dip Chickenbreaststeak marinated with fine herbes, served with roasted seeds-greensalad and yoghurt-dip 2.690,- Ft
Cordon Bleu pulykamellből készítve, steakburgonyával és tartármártással Putenbrust „Cordon bleu”, serviert mit Steakkartoffeln und Sauce Tartare Turkeybreast „Cordon bleu”, served with steakpotatoes and sauce tartare 2.490,- Ft
Nyúlcombfilé prosciuttóban, paradicsomos-zöldborsós rizottóval, friss kakukkfűvel Kaninchenkeule-Fillet in Prosciutto und Paradeis-Erbsen Risotto mit frischem Thymian Filet of rabbit leg in prosciutto with tomato and pea risotto with fresh thyme 3.990,- Ft
Ropogósra sült kacsacomb és kacsamell-szeletek spenótos-zöldséges lencsével, házi tejföllel Knusprige Entenkeule und Entenbrust-Scheiben mit Spinat-Gemüse Linsen, Sauerrahm Crispy leg of duck and duckbreast-slices, served with spinach-vegetables lentil, sour cream 3.890,- Ft
Roston sült libamáj szeletek ropogós hagymakarikákkal és sült almával, burgonyapürével Gänseleber vom Rost mit knusprigen Zwiebelringen, Kartoffelpüree und Bratapfel Grilled goose-liver with crispy onionrings, mashed potatoesand baked apple 4.590,- Ft
Mangalicasteak zsályás-lilahagymás zöldbabbal, baconnel és parázsburgonyával Ungarischer „Mangalica” Schwein Steak vom Rost, serviert mit Salbei-Lilazwiebel Fisolen, Bacon und Winzig-Kartoffeln Steak of Hungarian pork „Mangalica”, served with sage-red onion French beans, bacon and small-potatoes 4.590,- Ft
Fatányéros héjában sült burgonyával és házi csalamádéval (sertéstarja, pácolt pulykamell, rostélyos Lyon-i hagymával, kolozsvári szalonna)
Holzplatte, serviert mit Kartoffeln in der Schale gebraten und gemischtem Krautsalat (Schweinefilet, Putenbrust, Rostbraten mit Lyon-Zwiebeln, „Kolozsvár” Speck)
Grill-plate, served with jacket roast potatoes and mixed cabbage-salad (Pork fillet, turkey breast, rumpsteak with Lyon-onions, “Kolozsvár” bacon)
3.290,- Ft
Borjúpaprikás tojásos házi galuskával Kalbspaprikasch mit hausgemachten Eiernockerln Paprika veal served with home made small egg-dumplings 3.490,- Ft
Angus bélszínsteak tejszínes zöldborsmártással, burgonyakrokettel és grillezett zöldségekkel Angus Rind Filet serviert mit Rahm-Grünpfeffer Sosse, Kartoffelcroquetten und Gemüse vom Rost Filet of Angus beef, served with green pepper-cream sauce, potatoe-croquettes and roasted vegetables 5.590,- Ft
Desszertek Süssigkeiten Desserts
Citrom-túróhab málnaöntettel, fehércsokoládéval Zitronen-Topfenmousse mit Himbeersosse, weisse Schokolade Lemon-curd cheese mousse with raspberry sauce, white chocolate 990,- Ft
Somlói galuska Somlauer Nockerln Somló delicacy 890,- Ft
Gundelpalacsinta Gundel Palatschinken (Palatschinken mit Rum-Nussfüllung und Schokoladensosse)
Gundel pancake (Pancake stuffed with rum-walnutcream, chocolatesauce)
890,- Ft
Étcsokoládémousse croquanttal, meggymártással és tejszínhabbal (70%-os Callebaut belga csokoládéból készítve)
“Callebaut”Bitterschokoladenmousse mit Croquant, Sauerkirschsosse und Sahne “Callebaut” darkchocolate mousse with croquant, sourcherry-sauce and whipped cream 990,- Ft
Tészták Pastas, Nudelngerichte Pasta
Saláták
Káposztás cvekedli Krautnudel Cabbagenoodles
Salate Salads
650,-
Házi készítésű csalamádé Hausgemachter, gemischter Krautsalat Home mad, mixed cabbage salad
Túrós csusza pirított szalonnával 750,400,Topfennudeln mit geröstetem Speck Ft Pasta with curd and frizzled bacon
Vegyes saláta
(házi csalamádé, bab, uborka, burgonya)
SzilvalekvárosGemischter gombóc Salat 490,-(gemischter Krautsalat, Bohnen, Gurken, Kartoffel) Zwetschkenkonfitüre – Knödel Assorted salad (mixed cabbage, bean, cucumber, potato) Plumjam dumplings 500,- Ft
Saláták
Paradicsom saláta
Salate Salads Káposzta saláta Kraut Salat Cabbage salad
Tomaten Salat Tomato salad
250,-
500,- Ft
Uborkasaláta Gurkensalat Cucumber salad
Házi csalamádé 250,Hausgemachter, gemischter Salat 500,- Ft Assorted, pickled salad
Zöldsaláta-tál vinaigrette öntettel
Csemegeuborka 250,Grünsalat mit Balsemessig Fresh greensalad with French dressing Essiggurken Gherkins 930,- Ft
Lilahagymás burgonyasaláta 290,Kartoffelsalat mit Salat Zwiebeln Potato salad with onion Majonézes burgonyasaláta 420,Kartoffelsalat mit Majonäse Potato salad with mayonnaise
Ásványvíz - Mineralwasser - Mineral water Theodóra ásványvíz szénsavas/szénsavmentes Theodóra szénsavas/szénsavmentes Szikvíz – Sodawasser - Sodawater
0,33 l 0,70 l
350,- Ft 650,- Ft
0,1 l
60,- Ft
Házi üdítőitalok – Hausgemachte Getränke – Home made soft drinks Szóda-citrom/Zitrone-Soda/lemon-soda Házi citromos limonádé/Limonade/Lemonade Házi bodzaszörp/Holundersirup/Elderberry syrup Házi málnaszörp/Himbeeresirup/Raspberry syrup
0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l
350,- Ft 550,- Ft 600,- Ft 500,- Ft
Üdítőitalok – Erfrischungsgertänke-Soft drinks Coca-Cola Coca-Cola light Fanta Sprite Kinley Tonic Water Kinley Ginger Ale Traubisoda Rauch szűrt almaital/Apfel/apple Rauch rostos őszibarackital/Pfirsich/peach Happy Day narancslé 100%/Orange 100 % Cappy ananászlé/Ananas Cappy körteital/Birne/Pear Cappy multifruit/Multivitamine Cappy eperkoktél/Erdbeer/Strawberry Rauch Eistee citrom/barack Zitrone/Pfirsich lemon/peach
0,25 l 0,25 l 0,25 l 0,25 l 0,25 l 0,25 l 0,2 l 0,1 l 0,1 l 0,1 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l
350,- Ft 350,- Ft 350,- Ft 350,- Ft 350,- Ft 350,- Ft 350,- Ft 120,- Ft 120,- Ft 130,- Ft 440,- Ft 440,- Ft 440,- Ft 440,- Ft
0,1l
110,- Ft
Pezsgők - Sekt Hungaria Extra Dry Hungaria Extra Dry Törley Charmant Doux (édes) Törley Charmant Doux (édes) Törley Gála (száraz)
0,75 l 0,2 l 0,75 l 0,2 l 0,75 l
3.100,- Ft 1.100,- Ft 2.500,- Ft 1.000,- Ft 2.500,- Ft
Csapolt sör - Bier vom Fass - Draught beer 0,25 l 370,- Ft
Heineken
0,5 l 740,- Ft
Palackozott sörök - Flaschenbiere - Bottled beer Soproni Soproni Fekete Démon Gösser Edelweiss (búzasör) Soproni Maxx alk. ment. Gösser Natur Zitrone
0,5 l 0,5 l 0,33l 0,5 l 0,5 l 0,33 l
490,- Ft 550,- Ft 470,- Ft 870,- Ft 490,- Ft 470,- Ft
Pálinkák – Schnaps - Spirits Cruxx Szilva Pflaume/Plum Cruxx Ágyas sárgamuskotály Muscat/Lunel Cruxx Erdeigyümölcs Waldbeeren/Berries Cruxx Mátrai Vadkörte Wildbirne/Wild pear Bukolyi Kisfiam borpárlat 2012 Wein Schnaps/Wine spirits 1 Csepp Hegykői Körte Birne/Pear 1 Csepp Jonagold Alma Apfel/Apple 1 Csepp Stanley Szilva Pflaume/Plum 1 Csepp Irsai Olivér Irsai Oliver Traube/Grape 1 Csepp Packham’s triumph körte Birne/pear 1 Csepp Sárgabarack Aprikose/Apricot 1 Csepp Birs Quitte/Quince 1 Csepp Szőlő Piros Veltelini Traube/Grape 1 Csepp Meggy Sauerkirsche/sour cherry 1 Csepp Fekete Ribizli schwarze Johannisbeere/ black currant
2cl 500,- Ft 500,- Ft 700,- Ft 700,- Ft 600,- Ft 500,- Ft 500,- Ft 500,- Ft 500,- Ft 600,- Ft 700,- Ft 700,- Ft 700,- Ft 700,- Ft 700,- Ft
Prosecco Aperol Spritz
0,15 l/pohár
1.300,- Ft
2 cl 400,- Ft 300,- Ft
4 cl 800,- Ft 600,- Ft
(aperol, prosecco, szóda)
Whisky Jack Daniel's Ballantine's
Konyak – Cognac Remy Martin V.S.O.P. Pierre Ferrand Grand Champagne Reserve 20 YO
2 cl 700,- Ft 900,- Ft
4 cl 1.400,- Ft 1.800,- Ft
Szeszesitalok - Alkoholische Getränke - Alcoholic drinks 2 cl 350,- Ft
Gordon's gin
4 cl 700,- Ft
Vermutok - Vermouth 0,1l 990,- Ft 490,- Ft
Campari Bitter Martini Bianco
Likőrök – Liqueur Zwack Unicum Jägermeister
2 cl 340,- Ft 340,- Ft
4 cl 680,- Ft 680,- Ft
Borajánlat/Wein mit Glas/Wine by glass 1 dl Fehér borok/Weissweine/White wines Taschner Irsai Olivér, Sopron Vincellér Zöld Veltelini, Sopron Konyári Loliense, Dél-Balaton
2014 2013 2013
360,- Ft 360,- Ft 520,- Ft
2013 2013
440,- Ft 520,- Ft
0,1 l/pohár
670,-Ft
(sauvignon blanc, olaszrizling, chardonnay) Szőke Muscat ottonel, Mátra (félédes)
Pannonhalmi Sauvignon Blanc Rivani prosecco
Rosé borok/Roséweine/Rosé wines Iváncsics Merlot Rosé
2014
400,- Ft
2013 2012 2012 2013 2013
440,- Ft 420,- Ft 600,- Ft 560,- Ft 600,- Ft
Vörös borok/Rotweine/Red wines Weninger SOPRON Pfneiszl ”Újra Együtt” Kékfrankos, Sopron Takler Cabernet franc, Szekszárd Heimann Merlot, Szekszárd Bukolyi Kisfiam cuvée, Eger
Gyümölcs borok/Fruchtweine/Fruit wines Eger Cottage Málna-Kökény cuvée
2012
470,- Ft
Desszert borok/Dessertweine/Dessert wines Göncöl 3 puttonyos Aszú, Tokaj
2010 0,5 dl 545,- Ft
További palackozott borajánlatunk borlapunkon található. Unser weiteres Flaschenwein-Angebot befindet sich auf unsere Weinkarte. Our further bottled wines-offer is available on our winecard.
Kávé - Caffe Dallmayr Ristretto Espresso Hosszúkávé Cappuccino
350,- Ft 350,- Ft 350,- Ft 490,- Ft
(Tejhabbal, vagy tejszínhabbal – mit Milchschaum oder Schlagobers)
Latte macchiato
550,- Ft
Kávéinkat koffeinmentes változatban is elkészítjük Önnek. Unsere Kaffeespezialitäten sind auch koffeinfrei erhältlich. We prepare our coffees caffeine-free too.
Tea – Tee Tea – Tee Messmer
490,- Ft
(Earl Grey, borsmenta/Pfefferminze, Gyümölcs/Früchte, zöld/grün)
Tea – Tee Dallmayr
490,- Ft
(Earl Grey, Ceylon, Gyümölcs/Früchte, Zöld/Grün, Menta/Minze, Kamilla/Kamille, Fűszeres/Kräuter)
Étlap- és itallap áraink Forintban értendők és az Áfa-t tartalmazzák! Unsere Preise sind in Forint angegeben und beihalten die Mehrwertsteuer! Our prices are in Hungarian Forint and include the general sales tax!
