KAJIAN SUMBERDAYA PANTAI UNTUK PENGELOLAAN TAMAN REKREASI PANTAI KARTINI KABUPATEN REMBANG, JAWA TENGAH
MERTINA RAKHMAWATY
SKRIPSI
DEPARTEMEN MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2009
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN SUMBER INFORMASI
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi yang berjudul:
Kajian Sumberdaya Pantai untuk Pengelolaan Taman Rekreasi Pantai Kartini Kabupaten Rembang, Jawa Tengah
Adalah benar merupakan hasil karya saya sendiri dan belum diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun.
Semua sumber data dan
informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir skripsi ini.
Bogor, Agustus 2009
Mertina Rakhmawaty C24052542
ii
RINGKASAN
Mertina Rakhmawaty. C24052542. Kajian Sumberdaya Pantai Untuk Pengelolaan Taman Rekreasi Pantai Kartini Kabupaten Rembang, Jawa Tengah. Dibawah bimbingan Santoso Rahardjo dan Gatot Yulianto
Taman Rekreasi Pantai (TRP) Kartini merupakan kawasan wisata pantai unggulan Kabupaten Rembang yang secara resmi dioperasikan sebagai obyek wisata oleh pemerintah Kabupaten Rembang pada Tahun 1977. Kualitas pantai merupakan modal utama dalam pengembangan wisata pantai. Indikasi penurunan kualitas Pantai Kartini didasarkan hasil penelitian Islami (2003) yang menyatakan bahwa kualitas air di Pantai Kartini tercemar bagi pariwisata, dengan kadar total coliform lebih dari 2400 sel/100 mL, yang melebihi kadar baku mutu air laut yang diinginkan untuk pariwisata dan rekreasi berdasarkan Kepmen Nomor 02/MENKLH/1988, dan apabila hal tersebut dibiarkan akan berdampak terhadap kesehatan manusia. Hal ini menunjukkan belum optimalnya pengelolaan yang dilakukan oleh pengelola kawasan wisata, sehingga diperlukan kajian sumberdaya pantai. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui kualitas air di TRP Kartini, mengidentifikasi kondisi dan permasalahan pada TRP Kartini yang berhubungan dengan pengelolaan wisata Pantai Kartini, menentukan kesesuaian dan daya dukung wisata pantai, serta mengusulkan strategi pengelolaan yang sesuai dengan kesesuaian dan daya dukung wisata. Penelitian ini menggunakan empat analisis yaitu, analisis kualitas air laut, Indeks Kesesuaian Wisata (IKW), Daya Dukung Kawasan (DDK), dan analisis SWOT. Hasil analisis kualitas air menunjukkan 2 parameter kualitas air yang melebihi kep 51/MENLH/2004 tentang baku mutu wisata bahari, yaitu parameter kekeruhan dengan nilai kekeruhan tertinggi 12 NTU dan parameter E. coli dengan nilai E. coli pada tiga stasiun pengamatan >2400 MPN/100 mL. Tingginya nilai kekeruhan dan kandungan E. coli diduga disebabkan adanya masukan limbah tanpa melalui proses pengolahan. Analisis IKW kategori rekreasi pantai memiliki nilai 75%, yang termasuk kategori cukup sesuai dijadikan kawasan wisata pantai. Analisis DDK kategori rekreasi pantai menunjukkan kawasan wisata TRP Kartini dapat menampung 909 orang per hari, sedangkan kategori berenang dapat menampung 72 orang per hari. Tiga prioritas alternatif strategi yang diusulkan berdasarkan analisis SWOT, yaitu: koordinasi antara pengelola kawasan wisata dengan pihak-pihak lain seperti masyarakat dan dinas-dinas yang terkait dalam pengelolaan kawasan wisata TRP Kartini dan PPP Tasik Agung; dukungan pemerintah daerah terhadap pengelolaan potensi sumberdaya Pantai Kartini, potensi perikanan, serta upacara adat syawalan menjadi suatu kawasan wisata terpadu yang dikemas secara menarik; pengenalan TRP Kartini sebagai objek wisata unggulan Kabupaten Rembang melalui kegiatan promosi paket wisata pantai, perikanan, dan seni budaya. Kata kunci: Pantai, analisis kesesuaian wisata, analisis daya dukung kawasan, analisis SWOT, TRP Kartini, Kabupaten Rembang. iii
KAJIAN SUMBERDAYA PANTAI UNTUK PENGELOLAAN TAMAN REKREASI PANTAI KARTINI KABUPATEN REMBANG, JAWA TENGAH
MERTINA RAKHMAWATY C24052542
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Perikanan pada Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan
DEPARTEMEN MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2009
PENGESAHAN SKRIPSI Judul
: Kajian Sumberdaya Pantai Untuk Pengelolaan Taman Rekreasi Pantai Kartini Kabupaten Rembang, Jawa Tengah
Nama
: Mertina Rakhmawaty
NIM
: C24052542
Program Studi
: Manajemen Sumberdaya Perairan
Menyetujui: Pembimbing I,
Pembimbing II,
Ir. Santoso Rahardjo, M.Sc NIP. 19450828 197502 1 001
Ir. Gatot Yulianto, M.Si NIP. 19650706 199203 1 002
Mengetahui: Ketua Departemen Manajemen Sumberdaya Perairan,
Dr. Ir. Yusli Wardiatno, M.Sc NIP. 19660728 199103 1 002
Tanggal Lulus : 02 Juli 2009
PRAKATA
Puji dan syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan karunia, rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Skripsi ini berjudul Kajian Sumberdaya Pantai Untuk Pengelolaan Taman Rekreasi Pantai Kartini Kabupaten Rembang, Jawa Tengah; disusun berdasarkan hasil penelitian yang dilaksanakan pada bulan Agustus-Desember 2008, dan merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana perikanan pada Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor. Penulis mengucapkan terima kasih kepada Bapak Ir. Santoso Rahardjo, M.Sc dan Bapak Ir. Gatot Yulianto, M.Si sebagai pembimbing yang telah memberikan nasehat, arahan, serta motivasi kepada penulis dalam penyelesaian skripsi ini, serta berbagai pihak lainnya yang telah banyak membantu, memotivasi, dan mendukung penulis dalam penyelesaian skripsi. Penulis telah berusaha melakukan yang terbaik dalam penyusunan skripsi ini, namun penulis menyadari masih terdapat banyak kekurangan dalam isinya, karena pada hakikatnya manusia tidak terlepas dari ketidaksempurnaan. Semoga skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi penulis khususnya dan pembaca pada umumnya.
Bogor, Agustus 2009
Penulis
vi
UCAPAN TERIMA KASIH
Alhamdulillah kehadirat Allah SWT atas segala rahmat dan hidayahNya sehingga skripsi ini dapat terselesaikan. Skripsi ini penulis persembahkan kepada Ayah dan Ibu serta kedua adikku sebagai sebuah hadiah kecil yang nilainya tidak sebanding dengan doa, waktu, kesabaran, kasih sayang dan cinta yang telah diberikan kepada penulis. Serta tidak lupa penulis ucapkan terima kasih sebeserbesarnya kepada: 1. Bapak Ir. Santoso Rahardjo, M.Sc serta Bapak Ir. Gatot Yulianto, Msi selaku pembimbing atas segala waktu yang diluangkan, nasehat, dan semangat yang diberikan kepada penulis sehingga mengilhami penulis untuk terus bangkit dalam menyelesaikan skipsi. 2. Bapak Dr. Ir. Fredinan Yulianda, M.Sc dan Ibu Dr. Ir. Yunizar Ernawati, MS selaku penguji tamu dalam sidang skripsi, yang telah banyak memberikan masukan, arahan, bimbingan, serta semangat yang telah memotivasi penulis untuk lebih maju dan maju. 3. Ibu Dr. Ir. Niken, TM Pertiwi, M.Si selaku pembimbing akademik atas bimbingan, arahan dan perhatiannya selama masa studi penulis. 4. Segenap pihak yang telah membantu: Pemda Kab Rembang; Disparbud Kab Rembang, terutama Ibu Sri Rahayu, Bapak Prasetyo, dan Bapak Gatot; BBU (Balai Benih Udang); BPS Rembang; DKP Rembang, serta pihak lain yang telah membantu dalam kelancaran penelitian. 5. Semua keluarga besar yang banyak membantu dengan semangat, doa, dan kasih sayangnya, untuk mbah Kung dan mbah Uti, om-om ku tersayang yang selalu menyemangati dan sabar menemani selama penelitian, om Bachrul, Cholis, Adin, Ali. Serta tak lupa seluruh staf dan teman-teman MSP yang telah banyak membantu dan memberi semangat terutama Mba Widar, Yunus, Mba Bunga, Abah, Anir, Bonit, Lenggo, M. Subkhi, Fina, Muning, Shiro, Aguse, Awan, Didi, Diana, Moro, Naila, Rahmah, dan tim sukses serta berbagai pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu.
vii
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Pontianak, pada tanggal 2 Maret 1988, sebagai anak pertama dari tiga bersaudara pasangan Bapak Abdul Somad, S.H dan Ibu Maria Ulin Nuha. Pendidikan formal diawali dari SD Angkasa III Bandung, Jawa Barat dan lulus pada tahun 1999. Pada tahun yang sama penulis diterima di SLTP N 128 Jakarta Timur dan menyelesaikan studi tahun 2002. Penulis menyelesaikan pendidikan SMU pada tahun 2005 di SMU Al-Islam I Surakarta, Jawa Tengah.
Pada tahun 2005, penulis mendapat kesempatan melenjutkan
pendidikan di Institut Pertanian Bogor melalui jalur Undangan Seleksi Masuk IPB (USMI), diterima sebagai mahasiswa program mayor-minor IPB, dengan mayor Departemen Manajemen Sumberdaya Perairan, dan minor Supporting Course. Selama menjadi mahasiswa penulis aktif di Badan Eksekutif Mahasiswa (BEM) Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan periode 2006 – 2007 bidang PPPK, himpunan profesi HIMASPER (Himpunan Mahasiswa Sumberdaya Perairan) periode 2007-2008 bidang sosial dan lingkungan hidup. Untuk menyelesaikan studi di Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, penulis melakukan penelitian yang berjudul “Kajian Sumberdaya Pantai Untuk Pengelolaan Taman Rekreasi Pantai Kartini Kabupaten Rembang, Jawa Tengah“.
viii
DAFTAR ISI Halaman
DAFTAR TABEL.......................................................................................
xi
DAFTAR GAMBAR..................................................................................
xii
DAFTAR LAMPIRAN..............................................................................
xiii
I. PENDAHULUAN................................................................................. 1.1. Latar Belakang................................................................................. 1.2. Perumusan Masalah......................................................................... 1.3. Tujuan.............................................................................................. 1.4. Manfaat............................................................................................
1 1 2 3 3
II. TINJAUAN PUSTAKA....................................................................... 2.1. Karakteristik dan Potensi Sumberdaya Pantai................................. 2.2. Definisi dan Kriteria Wisata Pantai……………………………… 2.3. Kesesuaian dan Daya Dukung Wisata…………………………… 2.4. Pola Pemanfaatan dan Pengelolaan Wisata Pantai………….…....
5 5 8 9 12
III. METODE PENELITIAN.................................................................... 3.1. Lokasi dan Waktu Penelitan…………………………………….. 3.2. Metoda Pengumpulan Data……………………………………… 3.2.1. Data primer………………………………………………... 3.2.1.1. Data fisik, kimia, dan biologi................................... 3.2.1.2. Data sosial, ekonomi, dan budaya……………….. 3.2.2. Data sekunder……………………………………………. 3.3. Analisis Data……………………………………………………. 3.3.1. Kualitas air laut………………………………………… 3.3.2. Indeks kesesuaian wisata………………………..…….... 3.3.3. Daya dukung kawasan....................................................... 3.3.4. Analisis SWOT…………………………………………... 3.3.4.1. Analisa dan pembuatan matriks EFE (Eksternal Factor Evaluation)……………………. 3.3.4.2. Analisa dan pembuatan matriks IFE (Internal Factor Evaluation)………………… 3.3.4.3. Pembuatan tabel rangking alternatif strategi………
14 14 15 15 15 16 17 17 17 18 18 19
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN…………………………………….. 4.1. Sejarah Taman Rekreasi Pantai (TRP) Kartini Rembang, Jawa Tengah…………………………………………. 4.2. Karakteristik Perairan Pantai Kartini Rembang, Jawa Tengah…..
24
ix
19 20 22
24 25
4.2.1. Kondisi fisik, kimia, dan biologi Pantai Kartini Kabupaten Rembang Jawa Tengah………………………. 4.2.2. Kondisi sosial, ekonomi, dan budaya................................... 4.2.3. Karakteristik responden masyarakat Desa Tasik Agung…. 4.2.4. Karakteristik responden pengunjung TRP Kartini……….. Kesesuaian Wisata Pantai Kartini……………………………….. Daya Dukung Kawasan (DDK) TRP Kartini Rembang................. Alternatif Strategi Pengelolaan…………………….……………. 4.5.1. Identifikasi faktor strategis internal...................................... 4.5.2. Identifikasi faktor strategis eksternal.................................... 4.5.3. Penentuan bobot dan peringkat (rating) setiap faktor.......... 4.5.4. Matrik SWOT....................................................................... Alternatif Prioritas Strategi Pengelolaan.........................................
25 34 36 40 47 48 49 49 53 55 57 58
V. KESIMPULAN DAN SARAN............................................................ 5.1. Kesimpulan..................................................................................... 5.2. Saran................................................................................................
65 65 66
DAFTAR PUSTAKA…………………………………………………...
67
LAMPIRAN……………………………………………………………..
70
4.3. 4.4. 4.5.
4.6.
x
