Jen to nejlepší je dost dobré!

Katalog výrobků

Jen to nejlepší je dost dobré! Nestlé Professional nabízí sortiment osvědčených výrobků i originálních řešeni renomovaných značek MAGGI, CHEF, NESTLÉ Docello™, NESTLÉ a NESCAFÉ. Naše výrobní závody v České republice a na Slovensku jsou zárukou, že dobře známe specifika české a slovenské kuchyně a naše výrobky tak přispějí k autentické chuti pokrmů. Celosvětová působnost společnosti Nestlé Professional je pak cenným zdrojem inspirací, které nám umožňují rozšířit nabídku specifických kuchyní díky celosvětově úspěšným produktům. Nabízíme vám: 3

výrobky vyvinuté s našimi kuchaři z pečlivě vybraných a kontrolovaných surovin, které odpovídají nejvyšším nárokům na hygienu a bezpečnost

3

značky, na které se můžete už řadu let spolehnout

3

kuchařský servis formou seminářů a školení v našich kuchařských studiích nebo přímo ve vaší kuchyni

3

aktuální informace prostřednictvím našich webových stránek, kde najdete informace o našich výrobcích, službách a akcích: www.nestleprofessional.cz

Váš tým Nestlé Professional

CHEF Bratenjus

Kód Bidvest

646721

Obsah

1,1 kg

SMĚS NA PŘÍPRAVU ŠŤÁVY K PEČENI BRATENJUS

Výtěžnost

11 l

POUŽITÍ: Šťáva k pečeni a k přípravě odvozených šťáv.

Typ balení

eurotainer

Počet ks v obchodním balení

6

Počet obch. balení na paletě

48

BENEFITY: 3 rychlá příprava, směs můžete sypat rovnou do vařící tekutiny, výpeku apod. 3 optimální konzistence, silná, vyvážená chuť výpeku z masa, krásná barva, dobře kryje 3 praktické balení

CHEF Holandská omáčka HOTOVÁ HOLANDSKÁ OMÁČKA V TEKUTÉ FORMĚ, STAČÍ JI JEN OHŘÁT! POUŽITÍ: Lze podávat okamžitě nebo použít jako rychlý základ pro přípravu odvozených omáček, např. Mušelínové, Bearnské nebo Maltézské. BENEFITY: 3 chuť po citronové šťávě 3 přirozená krémová konzistence 3 rychlá příprava, omáčka se nemůže srazit jako při tradiční přípravě 3 snadná příprava i velkého množství, výborná stabilita ve vodní lázni 3 neobsahuje glutaman sodný 3 praktické balení tetrapak – celý se může dát do mikrovlnky / vodní lázně

Kód Bidvest

646724

Obsah

1l

Výtěžnost

1l

Typ balení

tetrapak


6


120

MAGGI Hovězí vývar

Kód Bidvest

646717 / 646729 / 646805 / 646804

Obsah

1,1 kg / 3,5 kg / 8 kg / 15 kg

HOVĚZÍ VÝVAR S PETRŽELOVOU NATÍ

Výtěžnost

191 / 608 / 1 391 / 2 608 porcí (porce 250 ml) 48 / 152 / 348 / 652 litů

Typ balení

eurotainer / kart. krabice / plastové vědro / plastové vědro


6/4/1/1

BENEFITY: 3 nejoblíbenější a nejprodávanější hovězí vývar na českém trhu 3 přirozená barva 3 silná masová tradiční chuť 3 Přirozené vrstvení tuku 3 obsahuje kousky zeleniny 3 variabilita velikosti obalů – vhodné pro každou kuchyni


48 / 36 / 39 / 18

MAGGI Slepičí vývar

Kód Bidvest

646719 / 646728 / 646803

Obsah

1,1 kg / 3,5 kg / 8 kg

VÝVAR ZLATÉ BARVY S TYPICKOU CHUTÍ SLEPIČÍHO MASA

Výtěžnost

191 / 608 / 1 391 porcí (porce 250 ml) 48 / 152 / 348 litrů

Typ balení

eurotainer / kartonová krabice / plastové vědro


6/4/1


48 / 36 / 39

POUŽITÍ: K přípravě polévek, k zesílení šťáv a omáček k masu nebo k podlévání masa během pečení a dušení.

POUŽITÍ: K přípravě polévek s vložkou, k přípravě a zesílení šťáv a omáček k drůbežímu masu, k podlévání masa během pečení a dušení, k přípravě rizota apod. BENEFITY: 3 jemná a vyvážená tradiční chuť 3 přirozená barva 3 přirozené vrstvení tuku 3 obsahuje kousky zeleniny 3 variabilita velikosti obalů – vhodné pro každou kuchyni

MAGGI Jemný zeleninový vývar ZELENINOVÝ VÝVAR S PETRŽELOVOU NATÍ A KOUSKY ZELENINY POUŽITÍ: K přípravě čirých i zahušťovaných zeleninových polévek, zeleninových pokrmů, rizota, k ochucení těstovin a těstovinových salátů, k přípravě a zesílení šťáv a omáček. BENEFITY: 3 jemná a vyvážená chuť 3 silná chuť kořenové zeleniny 3 přirozená barva zeleninového vývaru 3 obsahuje kousky zeleniny 3 variabilita velikosti obalů – vhodné pro každou kuchyni 3 vhodné i pro vegetariány

Kód Bidvest

646720 / 646801

Obsah

1,1 kg / 8 kg

Výtěžnost

191 / 1 391 porcí (porce 250 ml) 48 / 348 litrů

Typ balení

eurotainer / plast. vědro


6/1


48 / 39

MAGGI Bujox

Kód Bidvest

646734

Obsah

8 kg

ZÁKLADNÍ UNIVERZÁLNÍ VÝVAR

Výtěžnost

1 452 porcí (porce 250 ml) / 363 litrů

POUŽITÍ: Ideální k dochucování polévek, omáček a dalších pokrmů.

Typ balení

plastové vědro


1


39

BENEFITY: 3 zvýrazní a zesílí chuť pokrmů, ale nepřekryje jejich charakteristické vlastnosti 3 příjemná, vyvážená chuť 3 univerzální použití 3 vhodný i pro vegetariány

MAGGI Karpatský bujón ZÁKLADNÍ UNIVERZÁLNÍ VÝVAR V PASTĚ S PETRŽELOVOU NATÍ

Kód Bidvest

646802

Obsah

11 kg

Výtěžnost

2 000 porcí (porce 250 ml) / 500 litrů

Typ balení

plastové vědro


1


39

POUŽITÍ: K přípravě polévek, omáček, k ochucení pokrmů, ke zvýraznění a zesílení chuti pokrmů. BENEFITY: 3 příjemná, vyvážená a výrazná chuť 3 přirozený vývar s oky na povrchu 3 vhodný i pro vegetariány

MAGGI Houbový vývar ČIRÝ HOUBOVÝ VÝVAR S KOUSKY HUB A VÝRAZNOU HOUBOVOU CHUTÍ A VŮNÍ POUŽITÍ: K přípravě a dochucení houbových polévek, omáček, masitých pokrmů, těstovin, rizota, nádivek, paštik, ragú, atd. BENEFITY: 3 příjemná a vyvážená chuť a aroma hub 3 obsahuje kousky hub 6,8 % 3 není nutné používat drahé houby v tak velkém množství 3 vhodné i pro vegetariány

Kód Bidvest

646718

Obsah

1,1 kg

Výtěžnost

200 porcí (porce 250 ml) / 50 litrů

Typ balení

eurotainer


6


48

MAGGI Uzený vývar

Kód Bidvest

646716

Obsah

1,1 kg

ČIRÝ UZENÝ VÝVAR S VÝRAZNOU CHUTÍ A VŮNÍ UZENÉHO MASA

Výtěžnost

220 porcí (porce 250 ml) / 55 litů

Typ balení

eurotainer

POUŽITÍ: K dochucení polévek, omáček, tradičních pokrmů české kuchyně (luštěninové polévky a přílohy, bramborová kaše, zapečené těstoviny).


6


48

BENEFITY: 3 příjemná a vyvážená chuť uzeného masa 3 lesklá čirá barva 3 přirozená tuková oka 3 jednoznačně nejlepší chuť i vzhled na trhu!

MAGGI Fix Boloňská omáčka KOMPLETNÍ SMĚS K PŘÍPRAVĚ BOLOŇSKÉ OMÁČKY, PŘIDEJTE JIŽ JEN MLETÉ MASO

Kód Bidvest

646706

Obsah

3 kg

Výtěžnost

207 porcí / cca 15 kg masa

Typ balení

kartonová krabice


4


36

POUŽITÍ: Do špaget, lasagní, zapékaných brambor, k přípravě musaky či na pizzu. BENEFITY: 3 bez přidaného glutamanu sodného 3 výborná chuť vyzrálých rajčat 3 optimální konzistence, která dobře drží na těstovinách 3 vysoká výtěžnost 3 stabilní pří výdeji

MAGGI Fix na smažení Diablito SMĚS NA PŘÍPRAVU PIKANTNÍHO TĚSTÍČKA NA OBALOVÁNÍ A SMAŽENÍ POUŽITÍ: Obalovací směs na všechny druhy masa, ryby, surimi, zeleninu, žampiony a lesní houby. BENEFITY: 3 originální pikantní chuť smažených pokrmů 3 atraktivní vzhled smažených pokrmů 3 šetří čas a práci personálu 3 směs garantuje nejlepší výsledky a výborný chuťový profil 3 směs výborně drží na obalené potravině a neopadává

Kód Bidvest

646708

Obsah

2,8 kg

Výtěžnost

250 porcí

Typ balení

kartonová krabice


4


36

MAGGI Zlatá obalovací směs Sezam

Kód Bidvest

646709

Obsah

3 kg

Výtěžnost

126 porcí / cca 13 kg masa nebo žampionů

DODÁ POKRMU KŘUPAVÝ OBAL A LÁKAVOU ZLATAVOU BARVU

Typ balení

kartonová krabice


4

POUŽITÍ: Obalovací směs na maso, ryby, surimi, zeleninu (brokolice, květák), žampiony a lesní houby, sýr.


36

BENEFITY: 3 šetří čas a práci personálu 3 směs garantuje nejlepší výsledky, atraktivní vzhled a výborný chuťový profil 3 směs výborně drží na obalené potravině a neopadává 3 výborně chutná i na studeno

MAGGI Šťáva ke kuřeti SMĚS K PŘÍPRAVĚ ŠŤÁVY K DUŠENÉMU A PEČENÉMU KUŘECÍMU MASU

Kód Bidvest

646714

Obsah

1 kg

Výtěžnost

267 porcí

Typ balení

eurotainer


6


48

POUŽITÍ: Pro přípravu dušených a pečených pokrmů z drůbeže (kuře, krůta). BENEFITY: 3 základ lze využít k dotažení požadované barvy a chuti vlastních šťáv a omáček 3 úspora práce, času, energií, zvýšení hygieny provozu 3 stálá kvalita (vydatnost, barva, chuť, atd.) 3 výrobek je stabilní ve vodní lázni

MAGGI Šťáva k pečenému masu SMĚS K PŘÍPRAVĚ ŠŤÁVY KE VŠEM DRUHŮM MAS BEZ PŘIDANÉHO GLUTAMÁTU POUŽITÍ: Základ omáček, pro zvýšení objemu výpeku z masa, podlévání masa při pečení, vhodná k redukování, hotová šťáva. BENEFITY: 3 přirozená hnědá barva po pečeném masu 3 vůně pečeného masa, cibule a zeleniny, silná masová chuť 3 příjemná řidší konzistence, dobře se s ní dále pracuje (nepřipaluje se) 3 všestranné použití, vhodná ke všem druhům mas 3 prémiová kvalita 3 bez přidaného glutamanu sodného 3 nízký obsah tuku 3 rozpustná ve studené, horké nebo vařící vodě 3 stabilní ve vodní lázni 3 vysoká výtěžnost

Kód Bidvest

646782

Obsah

0,75 kg

Výtěžnost

15-30 litrů (šťáva: 50 g / l; základ 25 g / l

Typ balení

eurotainer


6


336

*

MAGGI Šťáva k vepřové pečeni SMĚS K PŘÍPRAVĚ ŠŤÁVY K VEPŘOVÉMU DUŠENÉMU A PEČENÉMU MASU

Kód Bidvest

646713 / 646730

Obsah

1 kg / 3,5 kg

Výtěžnost

227 porcí / 795 porcí

Typ balení

eurotainer / kartonová krabice


6/4


48 / 36

POUŽITÍ: Pro přípravu dušených a pečených mas, k dochucení a dotažení vlastních šťáv. BENEFITY: 3 lze využít k dotažení požadované barvy vlastních šťáv a omáček a k jejich dochucení 3 úspora práce, času, energií, zvýšení hygieny provozu 3 stálá kvalita (vydatnost, barva, chuť, atd.) 3 výrobek je stabilní ve vodní lázni

MAGGI Bramborová kaše VLOČKOVÁ BRAMBOROVÁ KAŠE POUŽITÍ: Pro přípravu bramborové kaše.

Kód Bidvest

646774

Obsah

5 kg

Výtěžnost

173 - 190 porcí (po 200 g)

Typ balení

fólie – sáček


2


60

BENEFITY: 3 podíl brambor 99 % 3 velmi nízký obsah soli 3 bez přidaného glutamanu sodného 3 snadná příprava 3 stabilní při výdeji 3 vhodná na zachlazení a zamražení 3 možno šlehat šlehačem 3 vhodná i pro zpracování v automatech

MAGGI Bramborové těsto SMĚS NA PŘÍPRAVU PŘÍLOH A POKRMŮ Z BRAMBOROVÉHO TĚSTA POUŽITÍ: Směs na přípravu příloh (knedlíky a noky) a pokrmů z bramborového těsta: naslano – plněné uzeninou, špenátem, zeleninou, sýrem nasladko – šišky s mákem/tvarohem, plněné ovocné knedlíky, povidlové taštičky. BENEFITY: 3 snadná a rychlá příprava, žádný odpad 3 výborná chuť a konzistence 3 vysoký podíl brambor, výborná bramborová chuť

Kód Bidvest

646775

Obsah

4,5 kg

Výtěžnost

47 porcí

Typ balení

plastový pytel


2


56

MAGGI Polévkové koření TRADIČNÍ TEKUTÉ KOŘENÍ POUŽITÍ: Dochucení jídel, polévek, vývarů, salátů, atd.

Kód Bidvest

646702 / 646700

Obsah

6 kg; 4,8 l / 960 g; 805 ml

Výtěžnost Typ balení

plastový kanystr / skleněná lahev


2/6


36 / 64

BENEFITY: 3 jediný originál na českém trhu 3 čistě rostlinný základ 3 vhodné i pro vegetariány 3 jemná, vyvážená chuť, která podpoří přirozenou chuť použitých surovin, ale nepřekryje je 3 výhodná cena

MAGGI Harmonie chuti UNIVERZÁLNÍ OCHUCOVADLO – GRANULOVANÉ 3-BAREVNÉ

Kód Bidvest

646725

Obsah

2 kg

Výtěžnost

200 l

Typ balení

plastové vědro


1


96

Kód Bidvest

646772

Obsah

1 kg

Výtěžnost

50 porcí

Typ balení

plastová fólie


4


60

POUŽITÍ: Dochucení jídel, polévek, zeleniny, atd. BENEFITY: 3 moderní granulovaný výrobek 3 směs ochucovadel a zeleniny 3 snadné dávkování (cca 1 pol. lžíce na litr tekutiny) 3 dobře se rozpouští

MAGGI Smažený hrášek SMAŽENÉ KULIČKY ZE SLANÉHO TĚSTÍČKA – HOTOVÁ VLOŽKA DO POLÉVKY BEZ DALŠÍ TEPELNÉ ÚPRAVY POUŽITÍ: Jako vložka do polévek. BENEFITY: 3 odpadá pracná příprava (příprava těstíčka a smažení) 3 smažený hrášek je křehký, příjemně křupavý 3 stejnoměrně velké kuličky 3 neobsahuje přidaný glutamát sodný

NESTLÉ DocelloTM Topping: čokoláda, karamel, jahoda

Kód Bidvest: čokoláda Kód Bidvest: karamel Kód Bidvest: jahoda

541016 541021 541011

Obsah

1 kg

Výtěžnost

1 litr

Typ balení

plastová láhev

DEZERTNÍ OMÁČKA


6

POUŽITÍ: Vynikající konzistence pro zdobení dezertů, zmrzlinových pohárů i vytváření obrazců latté-art. Omáčku můžete dále použít k dochucení smetany nebo základních krémů.


84

BENEFITY: 3 výborná konzistence (nestéká) a přirozená chuť 3 vhodný na poháry i talířové dezerty 3 můžete podávat při pokojové teplotě i v teplé variantě 3 nemusíte skladovat v lednici

NESTLÉ DocelloTM Čokoládová pěna LEHKÁ A KRÉMOVÁ PĚNA Z MLÉČNÉ ČOKOLÁDY S LAHODNÝMI ČOKOLÁDOVÝMI LUPÍNKY POUŽITÍ: Pro snadnou a rychlou přípravu originálních a lehkých dezertů a krémů. BENEFITY: 3 vysoký obsah kakaového prášku 24,6 % 3 obsahuje kousky čokolády 6,8 % 3 sametově lehká chuť, jsou cítit kousky čokolády 3 vysoký nášleh 3 výborná konzistence, vhodná na tvarování noků 3 ideální pro přípravu restauračních dezertů, hodí se i na plnění rolád či zdobení 3 vhodná na zamražení

Kód Bidvest

612080

Obsah

1 kg

Výtěžnost

50 porcí (110 ml – 150 ml)

Typ balení

papírová krabice


6


27

NESCAFÉ Gold Blend Jemná chuť a bohaté aroma činí tuto kávu ideální pro všechny speciální příležitosti. Prémiová káva v praktickém balení.

NESCAFÉ Classic

Kód Bidvest

612004

Obsah

300 g

Výtěžnost

150 šálků (200 ml)

Typ balení

sáček


6


90

Kód Bidvest

612005

Obsah

500 g

Výtěžnost

250 šálků (200 ml)

Typ balení

sáček


10


24

NESCAFÉ CLASSIC Stick

Kód Bidvest: Nescafé Classic

612152

Kód Bidvest: Nescafé Gold

612151

NESCAFÉ Classic - ikonická značka na trhu rozpustné kávy je zpět v praktickém balení pro jeden šálek. Nezaměnitelně silná a plná kávová chuť s příjemným aroma.

Obsah

2g

100% rozpustná káva v praktickém balení pro přípravu 1 litru kvalitní kávy. Ideální i pro přípravu kávy na semináře, školení a všude tam, kde nemůžete využít stroj na kávu.

NESCAFÉ GOLD Stick NESCAFÉ Gold je synonymum pro plnou chuť a výrazné aroma, které přinášejí výjimečný zážitek i těm nejnáročnějším. Instantní káva v praktickém balení pro jeden šálek.

Výtěžnost

100 šálků (150-200 ml)

Typ balení

sáček


100


3 360

CARO Instant

Kód Bidvest

612006

Obsah

500 g

Caro je přírodní cereální nápoj bez kofeinu vhodný nejen pro dospělé, ale i pro děti. Kompletní směs pro přípravu kakaového nápoje. Stačí jen zalít horkou či studenou vodou nebo mlékem.

Výtěžnost

250 šálků (200 ml)

Typ balení

sáček


10


18

RICORÉ Pouch

Kód Bidvest

612007

Obsah

500 g

Směs rozpustné kávy a čekanky s přídavkem vlákniny. Díky jedinečnosti receptury, směsi rozpustné kávy (34%) a čekanky (30%), je RICORÉ® lahodný nápoj, který poskytuje rovnováhu mezi kávovým aroma a jemností čekanky. Neobsahuje lepek.

Výtěžnost

220 šálků (150 ml)

Typ balení

sáček


12


24

NESQUIK OPTISTART Instantní kakao

Kód Bidvest

613270

Obsah

800 g

Výtěžnost

40 šálků (200 ml)

Typ balení

sáček


12


40

CINI MINIS cereal

Kód Bidvest: Cini Minis

642232

Kód Bidvest: Nesquik

642221

Cereální čtverečky se skořicí Cini Minis mají nejen skvělou chuť ale jsou i zdrojem vitamínů a minerálních látek.

Obsah

625 g

Typ balení

kartonová krabice


16 / 14


12

Rozpustný kakaový nápoj, který připravíte přidáním mléka.

NESQUIK cereal Cereální kuličky s kakaem Nesquik obsahují celozrnné cereálie a jsou zdrojem vitamínů a minerálních látek.

ORION GRANKO Sirup Kakaový sirup pro přípravu nápoje, pasterovaný.

ORION GRANKO Cocoa Pwdr Box

Kód Bidvest

612075

Obsah

403 g

Typ balení

plastová lahev


15


80

Kód Bidvest

612070

Obsah

450 g

Typ balení

krabice


15


30

GRANKO jako tradiční granulovaný instantní kakaový nápoj. Jeho příprava je velice jednoduchá: do hrníčku GRANKO stačí přidat 4–6 lžiček GRANKA, které zalijeme teplým mlékem, a výborný kakaový nápoj je na světě.

NESTLÉ Quick Drink: pomeranč, multivitamin, červené ovoce Nízkoenergetický nápojový koncentrát s ovocnou šťávou, bez konzervantů a barviv. Hotový nápoj obsahuje 20 % ovocné šťávy!

Kód Bidvest: pomeranč Kód Bidvest: multivitamin Kód Bidvest: červené ovoce

613180 613181 613182

Obsah

1l

Výtěžnost

50 porcí (200 ml)

Typ balení

tetrapak


12


48

www.nestleprofessional.cz

Jen to nejlepší je dost dobré!

Recommend Documents