Interactie consument en producent Op weg naar gezonde groei, duurzame oogst
Ronald Hiel 11 juni 2015
Wat u te wachten staat: • • • •
2
Even voorstellen Waar staan we nu: resultaten en uitdagingen Hoe ziet het speelveld eruit: emotie & framing Aandachtspunten interactie producent – consument
Interactie producent consument
Ronald Hiel
1) Juni 2015
Even voorstellen
3
Interactie producent consument
Ronald Hiel
1) Juni 2015
Even voorstellen
4
Interactie producent consument
Ronald Hiel
1) Juni 2015
Expertise gebieden
veredeling, tuinbouw, akkerbouw & gewasbescherming Dierlijke ketens
Communicatie & advies
Plantaardige ketens
veehouderij, zuivel & gezelschapsdieren Duurzame sourcing grondstoffen cocoa, soja, hout, koffie & suiker
Gezonde Voeding Productie & consumptie 5
Interactie producent consument
Ronald Hiel
1) Juni 2015
Onze klanten
6
Interactie producent consument
Ronald Hiel
1) Juni 2015
Waar staan we nu?
7
Interactie producent consument
Ronald Hiel
1) Juni 2015
Waar staan we nu? _Van 1998-2010 is de milieubelasting afgenomen met ongeveer 85% _Doelstellingen voor oppervlaktewater niet gehaald _Stijging gebruik gewasbeschermingsmiddelen (2000-2012 +8%) _Nog veel onjuist gebruik van gewasbeschermingsmiddelen _Steeds minder residuen op voeding
8
Interactie producent consument
Ronald Hiel
1) Juni 2015
Steeds minder residuen
9
Interactie producent consument
Ronald Hiel
1) Juni 2015
Meer kilo’s middelen, minder milieubelasting
10
Interactie producent consument
Ronald Hiel
1) Juni 2015
Best practices nog niet overal toegepast
11
Interactie producent consument
Ronald Hiel
1) Juni 2015
Hoe ziet het speelveld eruit?
12
Interactie producent consument
Ronald Hiel
1) Juni 2015
Het speelveld in beeld _Overheid • • • • • •
13
Discours: van ‘gewasbeschermingsmiddelen’ naar ‘bijengif’ In de actiemodus Blootstellingonderzoek omwonenden (RIVM) Verbod metam-natrium (Monam) Tweejarig (gedeeltelijk) verbod op neonicotinoïden Doelstellingen Kaderrichtlijn Water
Interactie producent consument
Ronald Hiel
1) Juni 2015
_Burgers / Consument • • • • •
14
Emotie en angst, maar weinig kennis Kleine, vocale groep verontruste personen Qua consumptiegedrag kleine veranderingen (groei biologisch) Verlangen naar puur & natuurlijk Veel aandacht voor gezondheid
Interactie producent consument
Ronald Hiel
1) Juni 2015
_NGO’s • • • •
15
Eisen nultolerantie Onderzoeken naar residuen op voeding / planten Van ‘milieu’ naar (specifieke) biodiversiteit: Bijen en vogels Van ‘milieu’ naar gezondheid
Interactie producent consument
Ronald Hiel
1) Juni 2015
_Media • Veel aandacht in ‘populaire media’ • Focus op gezondheid • Macht van enkele grote concerns (link GMO)
16
Interactie producent consument
Ronald Hiel
1) Juni 2015
_ Bedrijfsleven • “Elk blad bedekt, geen druppel teveel” • Veel zorgen over trage registraties en wegvallen toelatingen • Voelt de maatschappelijke druk
17
Interactie producent consument
Ronald Hiel
1) Juni 2015
Aandachtspunten interactie
18
Interactie producent consument
Ronald Hiel
1) Juni 2015
1.De consument bestaat niet _Verschillende rollen in een verschillende context: Consument (product & contextafhankelijk), burger, recreant, omwonende, moeder… • “Driekwart Nederlanders wil verbod op bijendodende pesticiden” bron: Ipsos, 2015 • “Prille moeders kiezen biologisch” bron: LEI, 2010 • “Biologisch en eerlijk eten kunnen we overal kopen, maar naar een bewust bosje bloemen moet je met een lichtje zoeken” bron: NRC, 2015
19
Interactie producent consument
Ronald Hiel
1) Juni 2015
2. Goede informatie helpt (deels) _ Feitelijke informatiebasis blijft belangrijk _ Van overtuigen naar informeren • “Niet weten wat er gespoten wordt en of er limieten overschreden worden, baart me zorgen (..) Kennis geeft je een gevoel van veiligheid” (omwonende) Bron: Schuttelaar & Partners voor RIVM, 2014
20
Interactie producent consument
Ronald Hiel
1) Juni 2015
3. Laat zien wat je doet _ Vertel eigen verhaal _ Bezoekers als ambassadeurs
21
Interactie producent consument
Ronald Hiel
1) Juni 2015
4. Neem deel aan het maatschappelijk debat _‘Oneliners als ‘Imidacloprid is 5.000 keer giftiger dan DDT’ gaan er gemakkelijk in, maar ik vind de vergelijking erg kwalijk. De discussie gaat immers niet over de giftigheid van imidacloprid voor bijen. In Nederland zijn namelijk geen meldingen over dode bijenvolken door imidacloprid tijdens het toepassingsmoment van deze stof. De discussie gaat over de slechte overwintering.’ Jo Ottenheim, bron: Foodlog, juni 2014
22
Interactie producent consument
Ronald Hiel
1) Juni 2015
5. Ontdek elkaars onderliggende waarden en toekomstvisie
23
Interactie producent consument
Ronald Hiel
1) Juni 2015
6. Wees eerlijk over de dilemma’s _“In tal van huishoudens is nu voor eens en altijd het besef doorgedrongen dat voor het telen van groente en fruit, zaad, grond, vocht, geduld en vakmanschap nodig is. Met een uiterst bescheiden opbrengst als resultaat”. Bron: Marcel Schuttelaar, 2015
24
Interactie producent consument
Ronald Hiel
1) Juni 2015
7. Vertrouwen is essentieel
25
Interactie producent consument
Ronald Hiel
1) Juni 2015
Stellingen
26
Interactie producent consument
Ronald Hiel
1) Juni 2015
Stellingen _ Het is een illusie dat alleen met meer transparantie meer draagvlak komt voor chemische bestrijding _ De agrosector doet te weinig om het gebruik van chemische gewasbeschermingsmiddelen uit te faseren _ De boer moet beter leren luisteren naar de zorgen van de consument en burger _ De Nederlandse overheid moet haar gewasbeschermingsbeleid actiever uitdragen
27
Interactie producent consument
Ronald Hiel
1) Juni 2015
Zeestraat 84 2518 AD Den Haag t 070 318 44 44 www.schuttelaar.nl
Rue Belliard 199, bte 22 B-1040 Brussel t + 32 2 502 2008 www.schuttelaar-partners.com
Agro Business Park 10 6708 PW Wageningen t 070 318 44 44 www.schuttelaar.nl
Copyright © 2013 Schuttelaar & Partners. Alle teksten, beelden en andere content in deze presentatie zijn auteursrechtelijk beschermd (tenzij anders vermeld). Voor reproductie en/of gebruik is schriftelijke toestemming vereist.
