INSTRUMEN PENGUMPULAN DATA PEDOMAN WAWANCARA A. Identitas Responden Nama
:
Umur
:
Pendidikan
:
Pekerjaan Alamat
: :
B. Daftar Pertayaan (Responden) 1. Bagaimana sejarah berdirinya Kedai Cokelat di Banjarmasin? 2. Bagaimana profil bisnis Kedai Cokelat di Banjarmasin? 3. Apa saja farian rasa minuman cokelat yang ada di Kedai Cokelat? 4. Rasa apa yang paling banyak diminati oleh konsumen? 5. Rasa apa yang menjadi ciri khas Kedai Cokelat di banding dengan penjual minuman cokelat lainnya? 6. Bagaimana cara Kedai Cokelat menghadapi persaingan dengan penjual minuman Cokelat lainnya? 7. Bagaimana perkembangan minat konsumen setelah beberapa bulan terakhir? 8. Program apa yang dikeluarkan oleh Kedai Cokelat untuk lebih menarik minat konsumen? 9. Bagaimana strategi Kedai Cokelat untuk mengembangkan bisnis ini? 10. Bagaimana respon masyarakat terhadap Kedai Cokelat? 11. Apa saja faktor pendukung dalam pengembangan bisnis Kedai Cokelat? 12. Apa saja faktor penghambat dalam pengembangan bisnis Kedai Cokelat? 13. Apa rencana strategi Kedai Cokelat untuk mengembangkan bisnis ini untuk kedepannya? TERIMAKASIH
INSTRUMEN PENGUMPULAN DATA PEDOMAN WAWANCARA A. Identitas Informen Nama
:
Umur
:
Pendidikan
:
Pekerjaan
: :
Alamat
B. Daftar Pertayaan Informen 1. Bagaimana cara pemilik Kedai Cokelat menghadapi persaingan dengan penjual minuman Cokelat lainnya? 2. Bagaimana perkembangan minat konsumen setelah beberapa bulan terakhir? 3.
Program apa yang dikeluarkan oleh Kedai Cokelat untuk lebih menarik minat konsumen?
4. Bagaimana strategi pemilik Kedai Cokelat untuk mengembangkan bisnis ini? 5. Bagaimana respon masyarakat terhadap Kedai Cokelat? 6. Apa saja faktor pendukung dalam pengembangan bisnis Kedai Cokelat? 7. Apa saja faktor penghambat dalam pengembangan bisnis Kedai Cokelat?
BROSUR KEDAI COKELAT
PELAYAN SEDANG MENYAJIKAN MINUMAN COKELAT
PELAYAN SEDANG MENYAJIKAN MINUMAN COKELAT
ALAMAT OUTLET KEDAI COKELAT
KUNJUNGAN PENELITI KE OUTLET KEDAI COKELAT
OWNER KEDAI COKELAT
PROMO KEDAI COKELAT DI PASAR RAMADHAN
PROMOSI VARIAN RASA TERBARU
PROMO KEDAI COKELAT DI PASAR RAMADHAN
FOTO PENELITI DAN OWNER KEDAI COKELAT SETELAH WAWANCARA
Iilllvl I.;I'll'Ei-iA i\l AGA]' IA n.:l S 1-I
]-L.iT,'i
C A I,1,
\
I S L..,NI l.
i
EGEIU Ar\ T.i
S-:,.-R
I
IAI(ULT AS SYAlttr."^^q DAIV EKONOMI ISLAII BANJ AR-|vtASlN Jalarr Ahmat'l Yani Knr. 4,5
cA'r'ATAlr KoNs u LTAS I
S 3265783 Banjarmasin'/0235
IM{!W
B
Nama
NIM Jurusal Judul Skripsi
.C..rec.(e.rvr..,...P.s'.ti .f.s.htr[.... .€.K, p.0t.ut.. Ls lo..a
)
f...\^ tl .h(4, (nr o,. 5. .fiX,,.f:{1..n. Pcrr:binrbing II L.uT .?l 5q h*f , AArl
l'cmhimbing I
.D
-, CAfaruli
I /€411',''
PE,vtBnvfnfNC
6<.4e* Je.,i>) f4"-=-+er2 <--
T&",,^
/te* &L^/rc* " '
/^ -c Utz7-rc1-
/k
Hr-u"^
l-^1) )
--f--- €OOtnt.' P
t-c,A
NG
ii'
uJ,\ v/t.'.*'(-/.)'r. r'
tr+ Q r
Rlr-np,n
F/n/
e'{>--*l
l>l-+x-t^*'zI
-'-.*1** a'o1,lt* PEIvsi
Z-
X .
q1i+{\L' (Cl\Ju\ YOl C,
kft/i
d 0 rL^)
0G0or-til
(4y'(D 5n{! -
I,t
-t
,l'5
Crtuttn:
1.
2.
Setiap Konsultasi lembaran catatarl ini harr,rs dibawe rrntuk diisi oleh Pe::-.-:.:---.. Pembimbing Ii. Konsulta:;i berikuuiya harus me r:rburva lembariilI serupa yang masilt koson; :::.:: ini dapat dicopy).
i(EN,lliI{'fEIi I AN +\ GAIvIA AGAMr\ ISLAAd tvncERLANTA SATu _ ____ryS'i-I]1j"f ITA-T(UL"TAS SYA]IIAH DAN EXONOTVTi rSr.O.r
Bz\N.IARMASIN
Jala'Ah:nad y.*ri Krn. rr,5 f,! 32657g3 Banjarc-:as--: rC135
Nruna
NlNf Jurusan Jr-rdu.I
Skripsi
Pcmbimbing
I
Pcmbimbiug
I1
__-=__*_
CA'TATAN
_c-l4lAT4t! PETVETMBTNG D
rP
(. LGJstaa.Pi et)iral
tr< a
W
,*
a; /-n**4.\
*Z:t:7*
fj-/-tn
t-t'ut-t /
{A /-. / v,r4 [ < lq 4z--w- rc)' er-/C* A r,fds <,--'P"nq
A'
q
At/1a
0i
fcr-xtrp-nd
i" Gro t/ore tl,
&f' i)>". , h 5- ,L^.{--a/' -)
j
nJ
Dqz i)trU r 1u
1r4+-*;: *!-* tb,r
a
--
'T€C,.i.
g
Q
cdri'--', ga:/
c
l.a.'tJ^-S
0) /'u.a^ (u ./
det-^--,-^
1r ttt/t"17
{
/6
{grr
Cs,f{tgn:
1.
L
Scriap konsultasi lembaran catatan ili harus dibawa untuk ctiisi oleh pembimbing Penrbimbing IL Konsultasi berikutnya harus rnenrbarvzr leqbaran ssrupa yang. uasib kosong (lembl ni dapat dicopy).
,
KEMENTERIAN AGAMA INSTITUT AGAI,TA ISLAMNEGERI AiTASARI
AKULTAS SYARIATI DAN EKONOMI ISLAM BANJAR}vIASIN JalanAhmadYani Km. 4,5 @ 3265783 Banjannasin 70235
CATATANSONqULTASI BIMBhIGAN SKRIPSI Nama
NIM
l%.ultap.tiS
J'urusan
"F.kp.r+.o.
lne.... .$Jn R-t*.Q
Judul Skripsi
ll.. j\ /I\4 hat
Pembimbingl
. 12.
Pembimbingtr
..1v.+.p
r.
n*. f.r.t ., J., t*.
fi
.w,t.
.4.
...*.qho4-0. 0A.,.51.........
CATATAN PEMBIMBING
I
CATATANPEMBIMBING
(e?orierrt
II
TI\I++.P ftr-th ?
le
/,
9{t6
Catafan:
1.
Setiap konsultasi lembaran catatan
7.
Korsultasi berkutrya barus membarrya lembaran serupa yang masfr kosong. Qen irri dapat dicopy).
ini harus dibawa untuk diisi oleh Pembimbirj
H{E{Vffi lq"fl'ffi S*.SrqIq AGA&€A AGAIEflA HSg,AIfuK }$EGEETE AHT'ASAS{E
ET.$SK"gg.'q}8,
EAKEIE,€'AS $Y,ERgAffi ffiAFT EKSHGMS HSE,AIVI BAHJ$"&tsgAsmt Jalaa& YandKm-4,5 ffi (0slt) 3z65TgSBaujamasim T*zss
EB€AHSffiEP Ngg,EK gE.ffiHgAA SffiJH,ffiffiIfuEH.
r;*l-
\J i''iH 1cr0t
Naaua
: :;Lafn
Nmvn
: 17 _)t[ fC\'J1 : e l.OtucMi
Jqsru (c*-a^-
' Yrl\ 'l
TahunAkadunili .ASPinlK KE
G
:
-{AT'-I*}I
s* dspak keage;naarr dan
maoral
Pamcasi_tra-
b. Aspekpclmlcran etallideatrisme. e. ;\,spek kopernirupiioan c,uan
lo3iaiit*s
5-lp Krfi+t
,'.!
4
,
g\?
t
11) I
3
t;
terfuactrao
aknanmtel,negasa,biurg:;a dail age{ma
Aspok Fenun3.ang :
ff-
Aspeii p;mr*mraimn fuakat dan mireat
b.. Aspek
in
I
CB.
g,.eargahXian i,nasyaraJrat
.F{JXilL..MT
JJan,ip"-*"*ir,7- ?
Dnssl isenasehat
Dfbuat rangkap 3 {tiga): I (satugrengkag] mtukDosenPemasehat ransep uaruk subbag Mik*a 1 {satq 1 {sar-fi} raegkap untuk yang t *ruu"gk*t"*
* -
fi
. J.frr:l yl p L1 . . . . . . .
.), C !
!,
KEME}{TERIANI AGAMA INSTTTUT AGAMA ISLAM NEGERI AIITASARI FAI(ULTAS SYARIAH DAN EKONOMI ISLAM 1 BAI{JARMASI}t[ Jalan Ahmad Yani KlvL4,5 Telepon (0511) 3265783 Baniarmasin Kode Pos 70235
PENETAPAN JUDUL DAN PEMBIMBING Nomor:In.04/II.VPP.00.9/
effi
DOl6
penelitian Setelah kami mempelajari dan diadakan perbaikan seperluni'a atas rencana Saudara
(i)
:
: : ProgramlJurusan : : Judul
Nama NIM
Slamet Wahl'udi 1201150199
S.I / Ekonomi S1'ariah Strategi Pengembangan Bisnis Kedai Cokelat (Dalam PersPektif Ekonomr Islam)
di Kota Baniarmasin
Kami dapat men_vetujui rencana penelitian (proposal) tersebut. Sebagai tim pembimbingkami tetapkan sebagai berikut Pembimbing Pembimbing
I II
. :
.
Dr. Muhaimin. S.Ag. MA Lutpi Sahal, S.HI. MSI
pernbimbing I Saudara (i) diharapkan segera melakukan konsultasi dengan pembimbing 9* a I1 tersebul guna mendapatkan arihan dalam rangka persiapan pembuatan skripsi selatrlltnrr
Demikian penetapan ini dibual untuk diketahui dan dilaksanakan dengan s{estrni
a
i l0i6
|!g:r,ll(1{-)}
'l-embusan
:
1. Rektor IAIN Antasari lsebagai
laporan).
2. Dosen pembirnblng I dan pembimbing II. 3. Mahasisrva (i) rbs: 4. Arsip,
KEMENTEMIAhI AGAMA INSTITUT &GAMA ISLAM hIEGEftI ANTASARI
FAKULTA$ SY,&ftII{H M&h} f;K#N#fdI I$I-ALjl _s-&tqrj}].ld-Rlg_J$$!$fi 3ss-dsssaqlarnr*ci*?sE$$ Nmettmr ; $u*,$*i'll.l,'FF.S-$/ $-iusrup"
lf,a$
; ! ras*shpr*p+*i*l
5&t) ltSIS
Sanj*nn*uin.
S
Febnr*ri 3&tS
; Fum$*p*il V.*alSu Senrinrr Frnp*x*[ P*meligiam [,,]a'hi]El:s,ra
K*rpxris Yth $!au*wt t*rklryvdi,' t3$t lSStSB 4,lt
ffi*uarjxrnwsim
*lasalsml a,blkrnt
wi wi.
sur*t Eaernr*hriia* $iur&*no ti} trut*mgga} S F*foruari XSt8, nroka d**grx ir* Sske* $}tt{i*fu dan Ek+rm*:i lolant IAiffi 3u'at;lsari m*n*iap,}can vsahtu s*mi*ar pr*p*rai
ffi'srx$*Ees{ftsfi
Fa&ils$tas A:r*uc#}Ef i:$fi
I kes*#E ;
f t?0t l$Sigff
H*rx* / t*Stt
$lam*t
,.hruuult
Ehsnorni $yeriufu
"&ld&I
$trat*gi Fu*gelribangan ftiu*is $'{rydai Sok+t*t r$i tirt* S*r*jarma*in {Sa}'orn F*nugr,*irtif Ekrlr*mi }siaru'3
Flwi,rT*xlggi$
fficbu, 1S Fefoliaast 11"$S - *elEsni
?
1..
n-,1.{",
v 9dtlt${J
U,,I*hryudi
fStti
Tenryxt
ft.tlang ittun*qerlait f{.uang g*l*rstrillr {Isr"h$f idff tifiir *ersfuupr u*b'agai ber'6k*t : Fe*rg*,qtri
I
tr.
F*m5,ry$
lI
Lt*{gri {iirtueI, MStr
f;r*mg6$
Ill
Ivfluir"ii*;in - $J+g-,
t"E
A.
itrhwr,sd#rr, S,l'1., $si.Kn.
Frsrilheiiras i.l$a;lra I
! ;-'''." i-"'': t !.' t'i4ii\'1;:L':il L;*./'rll;j;iiri;r LJ,r irJJ rs$I
Ferrrh*traE Uturus
Fothurs".s!$m
ffisruu$ititrm
F$t}
I
I
I$
t e&1 t$StS4
suiut iriirtihufit urtuk rliprngum*k** subagai*lara rulestin5ra.
lrriass;gi'*:rmu'efu #+*.m
wi
nh.
"rr.{i1":; ,l{,i#
,-ffi
*sns,ti.
Lc." *riSl
ti};$ss$t I fit# 'r{&{.q($lt,
S*ualap pclafi**nira* seumirwr trprgt l.oa]ctu t]r&{*k we*rugliillr$*;i te$unid,l.llim s$fl$h!frr,$*n*mxi fu*riliiltn5,u. #'r.
.S
KEfutTNTEMMru AGAT"{A IN$TITUT AgAtu1A ISLAM NE$Enl Ar.lTASAfi,l
F&KULTAS $Ve,ftffiH il&N [KCt(Oi'ili l$LAfvl ,-$.
&" Ya*i Hm "{.d Y'*{nr. (eS{ I } *?$5763 &a:{arnr*sifi T8?35
I tLi:I tsr{Al,ltAl'.1 ln.SMi.tjP$r.ffi.$l &Sy
5ur{rd to.i*rsrs$:
Yan6 tredanrit tangam di bau*ah ini, Drkan Fakultas muui5rataka* d*rtg,t*"1 sebenarn'1u h*hl*o : !L{
--".,,*-= rT{9lfi$
$priah dall Eku*rrrri islam lAllulAntasari,
Lll+'!l l t{Jl
Y El}a ri,ttul 12t11 t $t)1Llt;
i\i it'/t rrU,
rASiS
tt+*Ul
l-rllJt
'tJllll
LlX4"^!
i€ll
$trate6i Feirgrrnha*g*rr Sirnie Herliii *skelat di Kota ffianjar*iasin iDaiarn
ctJu'tJ I
Ekc*rllli lEtoirr l s*$riirrsr desnin rp*r*d*nal pada: : Ftohu, t0 Frbruari2{ilS : 'l i.t0 - selrs*i FerspehtBf
T*tah r*,e,lu$i**lmkau ${a*/Taruggal \i vtit\t,t r
:
6lrrlsg{
ffiuanrg ?ulunaqaeS'ait Ftuang
F$&
d*ngan $tisrifiaft iiffl *ernlner *efuagai &sriiiut: Fengaiji t P*mguji Il $+ungrgi
lil
Ferytlreh$s Llterns ! r-!-^*-,r,^1,-* t Ii-*^, ra r" $lt1&j4ttrx5 Lri{ltat{l il
te*rlF;isn
ur^lmt
kr,telung*n
Er. {vtuhalrnin, $49,, MA. Lutpi Sahxl, MSI Ilhanr Ak$ai', $.H ", lvl.Kn.
Lia Amggriuni LF / it01 15S11{I / t?01 tSCXtl4
Feth*rrahim irui
dibuat untuk riip*ry*nirk*n s*bagcirnrnr nreetinya. if *-.;-.**---;.uq!tldiltarsJlta,
ds E--L*,---: lu I Glltustt
+n dr: 4utu
$pr{*h
Asnami, Lc., MSI 1S }SS$S1
I
CIl$
tuaG
KEMENTERTAN AGAMA INSTITUT AGAMA ISLAM NEGERI ANTASARI F'AKULTAS SYARIAH DAN trKONOMI ISLAM Jl. Jenderal Ahrnad Yani KM 4,5 Banjarmasin Telp. (0511) 3265783 Banjarmasin 70235
Nomor Sifat
In.04/II. 1 lTL.00/ Penting
)7 LL tZOrc
Banjarmasin, 29 April 2076
Lau-rpiran I-1al
Permohonan Izin Riset
Yth. Pernilik Kedai Cokelat Banjannasin di- Banjarmasin Assalamu' alaikurn Warahmatllllah Wabarakatuh Dengan Hormat, yang bertanda tangan di bar,vah ini memberikan rekomendasi kepada Nama
Slamet Wahyudi
Nim
l20l
Jurusan
Ekonomi Syariah Jl. Sebamban iII Blok A I(ec. Sungai Loban Kab. Tanah Bumbu
Alamat
:
1s0199
Yang bermaksud akan mengadakan survey dalam rangka penyusunan skripsi dengan : "strategi Pengembangan Bisnis Kedai coldat ai rotu Banlarmaiin (Dalarn Perspektif Ekonouri Islam),,.
judul
Sehubungan dengan hal di atas, mohon Bapak/ ibu berkenan memberikan ijin/rekornendasi kepada mahasiswa tersebut untuk melaksanakan riset di unit kerja yang Bapak/ ibu pimpin, yang akan dilaksanakan selama 1 (satu) bulan dari tanggal 04 Mei s/d tanggal 0zl Juni 2016.
Demikian surat ini disampaikan, atas perhatian dan kerjasamanya diucapkan terima kasih. Wassalamu'alaikum Warahmatullah Wabarakatuh
Akademik,
I
in, M.Hum' r99t02 | 402
SLIRAT KETERANCAN SE]-ESAI RISET
Pemilik Kedai Cokelat di Kota Banjarmasin menyatakan bahwa:
Nama
: Slamet Wahyudi
NIM
.1201150199
Fakultas
:Syariah
Jurusan
:
Alamat
: Sebamban
Ekanomi Islam
IiI Blok A Kecamatan
Sungai Loban
Kabupaten Tanah Bumbu
Bahwa mahasiswa tersebut BENAR telah melakukan penelitian
di
"Kedai Cokelat'
sehubungan dengan pemenuhan tugas akhir untuk mencapai gelar sarjana dengan judul
skripsi "Strategi Pengembangan Bisnis Kedai Cokelat
di Kota Banjarmasin
Perspektif Ekcnomi Islam)".
Demikian surat keterangan ini dibuat Llntuk dapat digunakan sebagaimana mestinya.
M
Pernilik Kedai Cokelat
Dadan Rahinadi
(Dalam
KE fil ENTE R IAN AGA[!'1A
INSTITUT AGAMA ISLAM NEGERI AT{TASARI
FAKULTAS SYARIAH DAN EI(ONOMI ISLAful J. A Y*ni Km 4,5 Telp. i05t 1l 3265?63 Banjarmasin 70235 EURAT KETERANGAN Nom or: I n.0.4ll
L
l/PP.00,8R0OSDCIt g
Yang btttuuda tarrgurr di ba'lah ini, Dekarr Fakultas Siyariah dan Ekononri lslam lAlN Arrtasari, lnelyai":kan dengan sebenarnya bahh,,,a: l{arna Slamu"t )/Jahyldi ;.1201150199 N l}/l Jurus,:n : Ehunomi $yuriuh
lakssn'.]ltr ujian konrprehersi f puda : Hari,TmgEal : *lmat, S0April20tS wak-ru ;08-30-10-30 Ternpat : Ruang Munaqaqeh I
Tela h me
d*ngan susu$an tim pengujiselragai bsrikut:
Ketlr&'Arglpta Anggota A.nggota
: Dra. Hj. lvlashunah Hanafi, M-A. I lnram Afiannor, IvlHl ; Dr. Muhaimin, $A9., MA
Adapun nilaiyang dipemleh adalah: 81 dan din5alakan Lulus. Denrikian surat keterangan ini dibuat untuk dipergunakan sebagrimana mestinya.
Msi?0tS
Asnapli, Lc., MSI 10200501 1010
1...
,!4
QT,
(u
f6
tv
-or
-a
LJ
(D
)
a,
=r-
L.
i(
-E
nz. >6
x{
anr -' -.L-
op u.r (/r
l-=F =DJE =r cf
D
Fl-
>Fn i(o lai $)Or-I'o.= A:L = ^'
o: o?
3
IF fL -t
@
ilF> 5=_^
7(
Z"
...
rD
Ar
ttt \ro' +.1 ari (o
o s
p
lf,.rl \\i \ri N) v1 I O O $l s {l o
r
H 6
O F O ?
?
a
Vt
rrt
o o J
3.
a p.)
T.
tr)
_=
P
fJ (-) = __
E
I
-r!
F o >
-6tr =a Y ito = 0 l'-t q< J *92 3= { ts:t o-=z J-^-nva-
Li
L
(/)
E zP 3
p(9=--=f >>
ot rDY: E r^
\
+)r J-/J
- -'D/\ il+ oo=\-
?
={x > rn .nOE -cn
==< zO) g - 33= r--t =3 -(D H to:'O t!-r' o od FgE = il :--
a
R ;
r-.r
F 5. F <
P B
*
$
CEXDsl
znP-1 c->6rn >Irn 7Un>;
Ex3> ;" zz cnrTrtr>' - X tr) ,^.
zo*;
gi= .J
T
coF
rA
sE z
oe
P
E
J:
-vr
o.-
/O P o P @
5
N)
o H #
FAKULTAS SYARIAH DAN EKONOMI ISLAM IAIN ANTASARI BANJARMASIN
Sertifikat ,
Nomor:
[n0.G4
/ 1I.1. / Pl'.00.9 /
2171. / 2A15
Dekan Fakultas S yariah dan Ekonomi Islam IAIN Antasari Baniarmasin menerangkan bahwa:
SIANIETWffiDI NIM: 1zOt { 5Ot gg
Kelahiran Tanah Bumbu, 15 Maret 1995
telah mengikuti Tes Kompetensi Baca Tulis Al-Qur'an yang dilaksanakan trakultas Syadah dan Ekonomi Islam IAIN Antasari Baniarmasin dengan predikat Baik Sekali.
13 Mei
2A$
11,
//
Flasan,
NIP.
MH
19s80406 198703 1 001
