Tafel van de Heilige Geest kiest ervoor te werken met veel aandacht voor streekproducten. Zo brengen we ieder seizoen terug in de gerechten. Vers en lekker eten serveren staat centraal en dit met respect voor onze omgeving. We houden ervan om op een sobere en sympathieke wijze klanten te laten genieten van een heerlijk avondje tafelen. De weekendmenu wordt gekozen voor de volledige tafel. Voor een vlotte avond, gelieve de keuzes te beperken. Smakelijk!
Aperitieven en sterker Vurige tongen Porto wit / rood Sherry Ricard Martini wit / rood Kir Pineau de Charentes Kir royal Campari Gin Vodka Smirnoff Cognac Biscuit Cointreau Amaretto Rum Varadero 3 jaar (Oxfam Fairtrade) Rum Varadero 7 jaar donker (Oxfam Fairtrade) Whisky William Lawson’s Whisky Chivas Regal Whisky Macallan fine oak 12 years Whisky Bowmore Islay 12 years Cava Mistinguett brut Cava Mascaro rosado
6,00 3,50 3,50 3,50 3,50 4,00 4,50 5,00 5,00 5,00 5,00 6,00 5,00 5,00 5,00 7,00 5,00 6,00 9,00 8,00
glas 4,50 – fles 18,00 fles 29,00
Frisdranken Spa rood / blauw 25cl Spa rood / blauw / groen 1l Coca Cola, Cola light, Cola Zero Sprite, Fanta Tropical, Worldshake, sinaasappel (Oxfam Fairtrade) Ice-tea Schweppes Tonic / Schweppes Agrum Gini Cécémel
2,00 6,00 2,00 2,00 2,00 2,20 2,20 2,20 2,20
Bieren Jupiler 33cl Hoegaarden Kriek Seef 33cl Duvel St. Bernardus Prior (8% Vol) St. Bernardus Tripel (8% Vol) St. Bernardus Abt 12 (10% Vol)
2,70 2,40 2,70 4,00 4,00 4,00 4,00 4,50
Witte wijnen Huiswijn - Winch - Sauvignon Blanc
€4,00 / glas €11 / karaf €15 / fles
Licht tintelende wijn met geuren van hout en citrus. De smaak is evenwichtig, zacht en elegant. Past bij salades en lichte vis- en zeevruchtengerechten.
Chardonnay - Domaine de Cibadies
€15 / fles
Aroma’s van citrus en stokbrood. Fruitig en doorsmakend. Lekker bij vis, scampi, lichte vleesgerechten en roombereidingen.
Vinedos de la Posada - Torrontes/Sauvignon Blanc - Argentinië
€17 / fles
Droge frisse wijn met een parfum van tropische vruchten en een bloemrijke kruidige toets. Aangenaam evenwicht van zuren. Geschikt bij geitenkaas en slaatjes.
Kluisberg - Müller Thurgau - Hageland
Een frisse Belgische wijn met een bloemig en fruitig boeket en een vleugje ananas. Vlot en speels in de mond met een lichtzoete en fruitige afdronk. Aangenaam bij salades, gemarineerde zalm en Oosterse gerechten.
€20 / fles
A.C. Alsace - Pinot Blanc - Domaine Schoepfer d’ Eguisheim
€20 / fles
Geparfumeerde wijn met krachtige Pinot-neus en typisch geroosterde toetsen. Kan gedronken worden tijdens de volledige maaltijd, in het bijzonder bij paté’s, mosselen en asperges.
Cristo de la Vega - Airén - La Mancha
€17 / fles
Frisse en fruitige wijn met kruidige afdronk, gemaakt van de wijndruif Airén. Uitgesproken smaak met een toets van appel. Smaakt bij vis en zomerse voorgerechten.
A.C. Sancerre - Châtelain Desjaques
€30 / fles
Wijn met een krachtige neus van bloemen en exotisch fruit. De smaak is soepel en romig. Deze Loire-wijn is een duizendpootjeswijn die bij aperitief, rauwe vis, gerechten met roomsauzen, geitenkaas of kaaskroketten tot zijn recht komt.
Riesling - Late Harvest 37,5 cl (Oxfam Fairtrade)
€13 / fles
Deze goudkleurige dessertwijn heeft een honingachtig aroma met toetsen van kweepeer en perzik. Elegante smaak die de frisheid van rijp fruit combineert met aciditeit. Past ook bij schapen- of geitenkaas en paté.
(Prijzen zijn inclusief BTW)
Rode wijnen Huiswijn - Merlot - Domaine de Cibadies
€4 / glas €11 / karaf €15 / fles
Gecorseerde, fruitige en karaktervolle wijn. Lekker bij kruidige of gestoofde vleesgerechten en kaas.
Montepulciano d’Abruzzo - Farnese - Italië
€16 / fles
Levendige, soepele en heel fruitige smaak. Lekker bij pasta’s, lichte stoofpotjes, gevogelte en slaatjes.
Castillo de Fuente - Valencia - Spanje
€19 / fles
Deze Crianza-wijn heeft een volle aanzet met een lichte afdronk, echter zonder uitgesproken eiksmaak. Heerlijk bij fijne vleesgerechten.
Casa de Barro - Carmenère - Colchagua valley - Argentinië Geur van zwarte vruchten. Eerst zacht met toetsen van confituur, daarna vol en krachtig. Kan gedronken worden bij kruidige vleesgerechten en pelswild.
€18 / fles
Marqués de Aragon Castillo De Maluenda - Crianza - Spanje
€5 / glas €15 / karaf €21 / fles
Samengesteld met Tempranillo- en Garnacha-druiven ontwikkelt deze stevige Spanjaard (14% vol.) een weelderig smakenpallet met een toets van hout. Hij wordt gedronken bij gekruide en gegrilde vleesgerechten.
D.O. Mirador de la Sierra - Navarra - Spanje
€26 / fles
Aangename wijn die op adem moet komen voor je ten volle kunt genieten. Donker kersrood van kleur met een geur van rijpe rode vruchten. De smaak is vol, intens en complex en blijft heerlijk in de mond hangen. Gaat goed samen met de meeste rode vleessoorten.
Rosé wijn Syrah-Grenache - Domaine de Cibadies
€4 / glas €11 / karaf €15 / fles
Fruitige smaak van Sirah-druiven en kruidig aroma van Grenache. De neus is fruitig-bloemig. Rood fruit komt ook bij het proeven terug. Afdronk is lang en aangenaam. Dit is een terraswijntje, dat ook past bij gegrilde kip of bij desserten.
(Prijzen zijn inclusief BTW)
tapa van de chef (voor 2 personen) tomatenroomsoep scampi Heilige Geest kaaskroketten (2 stuks) garnaalkroketten (2 stuks) salade geitenkaas met honing
14,00 5,00 10,00 9,00 11,00 10,00
salade geitenkaas met honing salade kip met ananas kaaskroketten (3 stuks) garnaalkroketten (3 stuks) scampi Heilige Geest kipfilet met peperroom-, champignonroom- of natuursaus rundssteak met peperroom-, champignonroom- of natuursaus
15,00 16,00 15,00 17,00 19,00 16,00 21,00
Bij bovenstaande hoofdgerechten keuze uit pasta, kroketten, huisgesneden frieten of brood tagliatelle met geitenkaas en seizoensgroenten
16,00
extra slaatje 3,00 mayonaise 1,00
Voor de kindjes kipfilet met appelmoes en frietjes ballekes in tomatensaus met frietjes of pasta kaaskroketje (1 stuk) met slaatje en frietjes garnaalkroketje (1 stuk) met slaatje en frietjes
9,00 7,00 9,00 11,00
chocomousse rijstpap met bruine suiker huisgemaakt rode vruchten-yoghurt-ijs coupe vanille coupe chocolade coupe mokka coupe Brésilienne Dame Blanche Dame Noire coupe advocaat kinderijsje
5,00 4,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,50 6,00 6,00 7,00 2,50
Warme dranken koffie (Oxfam Fairtrade) espresso thee (assortiment) verse muntthee koffie verkeerd cappuccino warme chocomelk warme chocomelk met slagroom Irish coffee Italian coffee French coffee Mexican coffee
2,00 2,00 2,00 3,00 2,50 2,50 2,50 3,00 6,00 6,00 6,00 6,00
Digestieven Cognac Biscuit Cointreau Amaretto Rum Varadero 3 jaar Rum Varadero 7 jaar donker Whisky William Lawson’s Whisky Chivas Regal Whisky Macallan fine oak 12 years Whisky Bowmore Islay 12 years
6,00 5,00 5,00 5,00 7,00 5,00 6,00 9,00 8,00
