Choroby ovoce a zeleniny

Choroby ovoce a zeleniny


Strupovitost jabloně

(houba Venturia inaequalis) -

Postihuje listy a plody

-

Nestandartní choroba, ztráty do 40 %

-

Náchylné odrůdy – Golden Delicious, Idared, Spartan

-

Rezistentní odrůdy: James Grieve, Jonathan

-

Primární infekce na listech, silnější výskyt po odkvětu

-

Životní cyklus zahrnuje i infikované listí na zemi

-

Na plodech podoba skvrn a korkovatění

Ochrana -

Úklid listí

-

Fungicidy

-

Rezitence

Kritické období: duben – červen: Podmínky pro uchycení houby na listech:

Ovlhčení listů

Teplota (oC)

Déle než 2 dny

Do 5

13 hodin

10

9 hodin

14-24

11 hodin

25

22


Padlí jabloňové

(Podosphaera leucotricha) -

od rašení listů, květní poupata, květy, letorosty

-

čarověníky – po odumření terminálního pupenu

-

náchylné odrůdy – Jonathan, Idared, Coxova Reneta

-

Ochrana: úklid listí, řez, rezistence, fungicidy

Monilióza

(Monilinia fructigena) -

Napadá plody, méně větve a květy

-

Způsobuje hniloby plodů, primární infekce až po poranění

-

Charakteristické koncentrické skvrny konidioforů

-

Plody hnědnou  mokrá hniloba  opad mumie

Ochrana -

Úklid napadených plodů, vzdušná lokalita, ochrana proti škůdcům

Rzivost hrušně

(Gymnosporangium sabinae) -

Dvoubytný patogen – druhý hostitel jalovec (Juniperus sabina)

-

Na líci listů se tvoří hnědé spermogonie

-

Na rubu listů prášilky (aecia) – ložiska výtrusů

Ochrana -

Odstranění jalovců

-

Ošetření fungicidy obsahujícími měď

Choroby skladovaného ovoce

-

Při skladování se vytváří speciální mikroflóra, která vstupuje do plodů jako sekundární patogeni a způsobují mnoho druhů vlhké hniloby

23


-

Botrytis cinerea, Penicillium expansum, Fusarium spp., Monilinia fructigena, Venturia inaequalis, Pezicula alba, Pezicula malicorticis

Virová kaménkovitost

(Stony pit virus – SPV) -

Tmavé skvrny na plodech

-

Pod skvrnou jsou nahuštěné sklerenchymatické buňky ,,kamínky“

Bakteriální spála růžovitých

(Erwinia amylovora) -

Karanténní od r. 1986

-

Napadá květy, letorosty, listy

-

Redukuje výnosy, způsobuje prosychání stromů a postupné odumření

-

Široké spektrum hostitelů

Šarka švestek

(Plum pox virus – PPV) -

Až 100% ztrát

-

Světlé skvrny na listových čepelích

-

Plody – propadlé skvrny, gumovitá konzistence, přisedají extrémně pevně k pecce

-

Předčasný opad plodů, mdlá chuť

-

Šíření mšicemi

-

Neléčitelné onemocnění

Mrtvice – apoplexie

-

Akutní forma  rychlé odumření

-

Chronická forma  odumření trvá několik let

24


-

Odumření předchází výrazný klejotok

-

Genetická podmíněnost

Kadeřavost broskvoně

(Taphrina deformans) -

Symptomy jsou vidět zvláště na jaře na listech – vypouklé skvrny

-

Listy červenají, kadeřatí

Ochrana -

Fungicid brzy zjara, úklid zbytků

Puchrovitost švestky

(Taphrina pruni) -

Postihuje plody zcvrkávání, odpadnutí

Ochrana -

Odstranění napadených větví měďnatý fungicid brzy na jaře

Monilióza peckovin

(Monilinia laxa) -

Napadá všechny peckoviny

Ochrana – dobré fungicidy

Plíseň jahodníku

(Botrytis cinerea) -

Napadá plody ve všech fázích růstu

-

Tvoří vodnaté až hnědé skvrny

-

Na postižených plodech konidie, sklerocia

-

Napomáhá vlhko, teplo

25


Ochrana: -

Podkládání jahod vším možným, fungicidy, insekticid proti škůdcům

Plíseň rajčat

(Phytophtora infestans) -

Listy, plody

-

Symptomy podobné jako na bramborách

-

Velmi častá, pro invazi jí stačí minimální podmínky, velmi agresivní

Ochrana -

Fungicidy

Plíseň okurková

(Pseudoporonospora cubensis) -

Žlutozelené skvrny na listech, na rubu šedavý povlak sporangioforů

-

Stačí ovlhčení listů 2 hodiny (zálivka odspodu!!!)

-

Pravidelné epidemie

Ochrana -

Tolerantní odrůdy, fungicidy

Padání klíčních rostlin brukvovitých

-

Více patogenů, všeobecné rozšíření

-

Příčinou je zamokřený substrát, vysoká vzdušná vlhkost hustý výsev, málo světla

-

- kořenový krček vodnatí, hnědne, nekrotizuje

Ochrana -

Moření osiva

26


Nádorovitost košťálovin

(Plasmodiophora brassicae) -

Nádory na kořenech, zakrslost prýtu, deformace růstu

-

Přetrvává v půdě do 6 let

Ochrana -

Osevní postup dodržovat (po 6 letech vysévat)

-

Rezistentní odrůdy

-

Vápnění

Plíseň cibulová

(Perenospora destructor) -

Podlouhlé skvrny na listech a květních stvolech

-

Šedavý povlak mycelia, nevyzrálý krček

Ochrana -

Osevní postup, moření osiva

Botrytida

(Botrytis allii) -

Krčková hniloba, měknutí suknic, sklerocia v půdě

Ochrana -

Osevní postup, opatrnost při manipulaci s cibulí

-

Šetrná sklizeň, nechat týden na poli

27

Choroby ovoce a zeleniny

Recommend Documents