Předkrmy 1. 2. 3.
150 g 150 g 80 g
4. 5. 6. 7. 8.
115 g 80 g 150 g 100 g 100 g
Caprese s rukolou a olivou Pikantní krevetový salát s koprem a dijonskou hořčicí, bylinkový toast Hovězí carpaccio ze svíčkové s hoblinkami parmezánu a balzamikovým olejem Tresčí játra s červenou cibulkou a grilovaným citrónem Grilovaný balkánský sýr se zeleninou na olivovém oleji Pikantní topinka se směsí masa a zeleniny sypaná eidamským sýrem Lehký kuřecí salát s celerovými nudličkami a jogurtem Nakládaný Hermelín s drceným pepřem a zeleninou v olivovém oleji
75,– 85,– 135,– 75,– 75,– 85,– 75,– 75,–
Polévky 9. 10. 11.
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky Tomatový krém se šlehačkou a strouhaným eidamským sýrem Krémová francouzská cibulačka s osmaženou houskou a sýrem
45,– 45,– 45,–
Pasta, Risotto 12. *100 g 13. *100 g 14. *250 g
Spaghetti s pestem a krevetami Linguine s kuřecím masem a omáčkou ze sušených rajčat Houbové risotto s parmazánem a grilovanými sherry rajčátky
145,– 129,– 109,–
Saláty 15.
400 g
16.
100 g
17. 250 g 18. 250 g 19. *150 g 20. 21. 22. 23.
1 ks 50 g 100 g 100 g
Avanti salát (kuřecí prsíčka smažená v kukuřičné krustě, listový salát, rajčata, okurky, paprika,cibule, jogurtový dresink) Grilované tygří krevety s česnekem podávané na listovém salátu s opečeným toastem Řecký salát z čerstvé zeleniny s balkánským sýrem a olivami Sezónní salát z čerstvé zeleniny César salát z římských listů s dresinkem a hoblinami parmezánu – sázené vejce…………………………………………15,– – slanina………………………………………………..25,– – tygří krevety…………………………………………60,– – kuřecí prsíčka………………………………………..45,–
115,– 135,– 85,– 75,– 95,–
Česká kuchyně 24. 25.
200 g 200 g
26. 200 g 27. *150 g 28. *100 g
Jelení guláš s cibulkou, karlovarský knedlík Hovězí líčka na víně s restovanou kořenovou zeleninou, šťouchané brambory Pečený vepřový vrabec, moravské zelí, bramborový knedlík Smažený vepřový nebo kuřecí řízek Smažený sýr – eidam, hermelín, niva
169,– 175,– 155,– 135,– 109,–
Grilované maso 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35. 36. 37.
200 g 200 g 200 g *200 g *200 g *200 g *200 g 250 g 200 g
Biftek s restovanými fazolkami na slanině Ribeye steak s grilovanou paprikou na bylinkách Vepřová panenka ve slaninové košilce s hříbkovou omáčkou Vepřová kotleta pečená na rozmarýnu Krůtí steak na portském víně a mandlích, omáčka ze suš. švestek Špikované kuřecí prsíčko slaninou s omáčkou ze sušených rajčat Krůtí steak na přepuštěném másle s cukrovou kukuřicí Vykostěné kuřecí stehýnko v pikantní česnekové marinádě Steak z divočáka se šípkovou omáčkou
295,– 179,– 195,– 145,– 155,– 145,– 145,– 125,– 217,–
Ryby 38. 39. 40. 41. 42.
200 g 200 g 200 g 200 g 10 g
Pečený filet z lososa na másle Filet z candáta pečený na přepuštěném másle a čerstvém tymiánu Filet z candáta smažený ve vinném těstíčku Duhový pstruh na másle s mandlemi Doplatek za pstruha
195,– 229,– 209,– 144,– 10,–
Přílohy 43. 44. 45. 46. 47. 48. 49. 50. 51. 52. 53. 54. 55. 56. 57.
* 200 g *200 g *150 g *150 g *200 g *200 g *150 g *150 g *150 g *150 g *150 g *200 g *200 g 50 g
Šťouchané brambory s pažitkou Opečené brambory s cibulkou Smažené hranolky s bylinkovou solí Americké brambory Bramborové knedlíky Karlovarské knedlíky Bramborový salát s majonézou Dušená rýže Grilovaná zelenina (cibule, lilek, cuketa, paprika) Teplá zelenina na másle (baby karotka, hrášek, květák, brokolice) Jemné zelené fazolky se slaninou Okurkový salát Rajčatový salát Tatarská omáčka Pečivo – ošatka malá – ošatka velká
39,– 39,– 39,– 39,– 39,– 39,– 39,– 39,– 39,– 39,– 39,– 39,– 39,– 20,– 15,– 30,–
Dezerty – poháry 58. 59. 60. 61. 62. 63. 64. 65. 66.
Denní nabídka čerstvých zákusků z naší cukrárny Denní nabídka zmrzlin – 1 kopeček Smažená jablíčka ve skořicovém těstíčku s vanilkovou omáčkou Čokoládový fondant s čerstvou zakysanou smetanou a malinovou omáčkou Horké palačinky s meruňkovou marmeládou Domácí jablečný závin s ořechy a šlehačkou Zmrzlinový pohár s horkým lesním ovocem Zmrzlinový pohár s karamelem Porce šlehačky
Kolektiv kuchyně Hotelu AVANTI pod vedením šéfkuchaře Libora Valehracha Vám přeje dobrou chuť! *Poloviční porce lze objednat pouze u takto označených pokrmů po domluvě s obsluhou za 70% ceny pokrmu. Vegetariánské jídlo V ceně účtu není započítáno spropitné pro obsluhu. Uvedené ceny zahrnují 21% DPH.
45,– 20,– 69,– 85,– 59,– 53,– 79,– 79,– 15,–
Nápojový lístek Nealkoholické nápoje 0,2 l 1,0 l 1,0 l 0,7 l 0,25 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,25 l 0,20 l 0,25 l
Čerstvá pomerančová šťáva Březovská voda pramenitá s citrónem a mátou / džbánek / Zázvorová limonáda s pomerančem a mátou / džbánek / Evian Bonaqua – perlivá, neperlivá Coca cola, light, zero Fanta Sprite Cappy –pomeranč, jablko, ananas, hruška, černý rybíz… Kinley Tonic –ginger ale, rose, lemon, grapefruit Ledový čaj - Nestea lemon, peach Energetický nápoj Monster
75,– 45,– 65,– 99,– 30,– 35,– 35,– 35,– 35,– 35,– 35,– 55,–
Pivo 0,3 l 0,5 l 0,3 l 0,5 l 0,3 l 0,33 l
Starobrno 11° světlé točené Starobrno 11° světlé točené Krušovice tmavé točené Krušovice tmavé točené Pilsner Urquell 12°, světlý ležák, lahvové Zlatopramen, nealkoholické pivo, lahvové
25,– 39,– 25,– 39,– 39,– 39,–
Bílá vína rozlévaná 0,1 l Dle denní nabídky
24,–
Červené víno rozlévané 0,1 l Dle denní nabídky
24,–
Aperitivy 0,05 l 0,04 l 0,04 l 0,05 l 0,05 l 0,1 l
Martini Dry, Bianco, Rosso Campari Bitter Sherry Dry, Medium Royal Porto White Royal Porto Ruby Crodino – nealkoholický aperitiv
60,– 70,– 59,– 59,– 59,– 59,–
Destiláty 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl
Gin Beefeater Vodka Finlandia Vodka Jelzin s příchutí Meruňkovice Žufánek – bio ovocná pálenka Slivovice Žufánek – bio ovocná pálenka Hruškovice Žufánek – bio ovocná pálenka Tequila Olmeca gold Tequila Olmeca silver Rum Captain Morgan „Jamaica Black label“ (Jamaica) Rum Bacardi (Cuba) Rum Zacapa Centenario „23 Solera Gran reserva“ (Guatemala) Rum Diplomatico „Reserva Exclusiva“ 12 years ( Venezuela ) Rum Baoruco 21 years ( Karibské ostrovy )
59,– 55,– 50,– 59,– 59,– 59,– 70,– 70,– 60,– 70,– 85,– 130,– 150,–
Cognac a brandy 4 cl Metaxa ******* 4 cl Hennessy V.S.O.P. 4 cl Courvoiser X.O.
100,– 145,– 245,–
Skotská whisky 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl
75,– 75,– 75,– 120,–
Hankey Bannister „Heritage blend“ Johnie Walker Red Label Speyburn 10 years old Single malt Chivas regal 12 year
Irská whiskey 4 cl Tullamore Dew 4 cl Connemara Peated single malt 4 cl Jameson 12 year
70,– 70,– 120,–
Bourbony 4 cl Jim Beam 4 cl Jack Daniel´s „Honey“ 4 cl Jack Daniel´s
70,– 70,– 70,–
Likéry 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl
Baileys Fernet Stock Cubaney „Orangerie“ Jägermeister Karlovarská Becherovka Malibu (karibský bílý rum s příchutí kokosu) Vaječný likér
65,– 50,– 60,– 70,– 55,– 55,– 55,–
Teplé nápoje 7g 7g 7g 7g 7g 7g 7g 7g
Espresso Cappuccino Macchiato Café Latte macchiato Turecká káva Vídeňská káva Alžírská káva Bezkofeinová káva Horká čokoláda Grog Svařené víno Čaj ROYAL TEA – černý, zelený, mátový, ovocný…
1 ks
Smetana do kávy
Uvedené ceny zahrnují 21% DPH.
38,– 45,– 45,– 55,– 35,– 45,– 62,– 38,– 45,– 49,– 56,– 30,–
5,–
