ŽIJ WELLNESS
Gratulujeme Vám. Tím, že jste získali tuto brožuru, jste udělali první krok k našemu společnému cíli:
BÝT NAVŽDY ŠTÍHLÍ Odrazem doby, ve které žijeme, je situace, kdy stále více lidí musí čelit různým problémům týkajících se jejich kondice.
• Sedavý způsob života, který je zcela běžný v současné moderní společnosti, nám nabízí potenciální recept na velmi nízkou úroveň celkové kondice organismu. Neznáme lepší způsob, jak odstartovat cestu za optimální kondicí, než s pomocí individuálního programu pro optimální výživu. Čtete-li tuto brožuru, máte jedinečnou možnost využít naší podpory a motivace, a dosáhnout tak své vysněné postavy. WELLNESS znamená péči o člověka, o jeho fyzické a duševní zdraví. My lidem tuto péči poskytujeme už téměř 30 let a máme za sebou milióny spokojených klientů po celém světě.
• Na celém světě je přibližně 1,6 miliardy dospělých trpících nadváhou, 400 miliónů z nich se považuje za obézní! (Mluví se dokonce o celosvětové epidemii obezity.) • Současná moderní strava se typicky skládá z polotovarů a jiných potravin s vysokým obsahem tuku a soli, často bez obsahu nezbytných živin, takže výběr potravin nebývá obvykle tím nejvhodnějším.
PŘIDEJTE SE K NIM A POZNEJTE TAJEMSTVÍ SPRÁVNÉ VÝŽIVY!
• Proč bychom měli mít optimální váhu?
NADVÁHA To není jen trochu větší oblečení a trochu menší sebevědomí. Nadváha přináší i značná zdravotní rizika. A navíc si dnes už stále více lidí uvědomuje, že obezita není jen kosmetická záležitost, není to jen estetický problém. Znamená to i problém společenský a stále častěji i pracovní handicap.
Průzkumy bylo zjištěno, že u studentů s nadváhou je dokonce až o 50 % menší úspěšnost přijetí na vysokou školu a její dokončení. Firmy si zase při výběru nových pracovníků stále častěji uvědomují ekonomický dopad zaměstnávání pracovníků s nadváhou. Ti jsou totiž daleko častěji nemocní (dokonce až 13x), firmám se tedy nelze co divit, když dají přednost štíhlejšímu zájemci.
• Jaká jsou zdravotní rizika nadváhy? Lékařskými studiemi je neustále nově a nově potvrzováno, že nadváha přináší zásadní zdravotní rizika, a to především: • Diabetes II. typu (dnes již epidemie 21. stol.) • Ateroskleróza (kornatění tepen) • Srdečně cévní onemocnění (infarkt myokardu, mozkové příhody) • Vysoký krevní tlak • Artróza
Současné výzkumy ukazují, že tělesná hmotnost výrazně ovlivňuje výsledek přijímacího pohovoru uchazeče o studium či zaměstnání.
• Ostatní onemocnění žlučníku, psychické poruchy a deprese, gynekologické poruchy, žlučové kameny, střevní záněty, zažívací potíže, snížení imunity, bolesti kloubů a zad, atd.
A nejen to, delší dobu už jsou vážná podezření lékařů, že nadváha ovlivnuje vznik rakoviny tlustého střeva a prsu. A nově dokonce další onemocnění – rakovinu jícnu, štítné žlázy, ledvin, dělohy a žlučníku. Tím to bohužel nekončí. Nadváha ovlivňuje i Váš mozek.
• Nevěříte? Studie uveřejněná v magazínu Neurology uvádí zjištěnou vyšší pravděpodobnost vzniku onemocnění demencí nebo Alzheimerovou chorobou u lidí s nadváhou.
• O kolik let jste si zkrátili život? Každých 10 % nadváhy zkracuje život o 6 let. Spočítejte si, o kolik radostných chvil s vnoučaty se připravujete!
Proč se většině lidí nedaří zhubnout? Pro 95 % těch, kteří chtějí zhubnout, je dieta krokem ke tloušťce. Boj proti nadměrným kilogramům vrcholí dosažením masivní nadváhy. Tuku se nezbavíte dokonce ani při úplné hladovce. Jediným efektem je, že v těle v jejím důsledku nastává zmatek. Tělo si razí novou cestu látkové přeměny, kterou předtím neznalo. V normálním případě spaluje cukry a tuky, ovšem v průběhu hladovky spaluje celých 7 dní bílkoviny. Do jisté míry tak tělo spaluje samo sebe, požívá své svaly, svůj imunitní systém a krev a je stále slabší. Teprve 7. den začíná konečně pomalu dělat to, co od něj žádáte. Spaluje tuky. Jenomže ne úplně. Spaluje jenom 40 % kalorií ve formě tuku. A výsledek? Nemáte úspěch a jste frustrovaní.
• Rychlý počáteční úspěch
• Výsledek: jo-jo efekt
Držíte-li dietu, odčerpávají se nejprve rezervy cukru ve svalech a játrech. S každým gramem cukru ztrácíte vodu. A to se projeví na váze.
Třebaže jsou tukové nádrže už dávno plné, trápí se tělo dál hladem. Nejenže existuje jakási tuková paměť, která způsobuje naplnění tukových buněk, ale existuje i bílkovinná paměť. A ta nedá pokoj, dokud nejsou všechny ztracené bílkoviny zase na svém místě, tedy ve svalech, imunitním systému a vazivu. Pak teprve poleví zběsilá chuť k jídlu. Ovšem zásoby tuku jsou větší než kdy jindy a vy vážíte více, než před zahájením diety. Tomu se říká jo-jo efekt. Ano, takto končí opravdu 95 % diet!
• Potom se tělo přizpůsobí stavu „nouze“. Vzhledem k tomu, že v průběhu diety mizí svaly spalující tuky, spaluje tělo s každým ztraceným kilogramem hmoty i méně energie. Nastaví se na svůj „eko-program“ a ztěžuje jakékoliv další hubnutí. Po domácku vypěstovaném hladomoru sužují vyprázdněné tukové buňky ducha i nervy zběsilou chutí k jídlu. Jakmile přijde první rozumný chléb se sýrem, řeknou si vyčerpané tukové buňky: „Sem s ním!“ Tělo si ukládá zásoby, aby zamezilo dalšímu stresu z hladu. Nejdřív proto doplní své zásoby tuku.
• Vzdát se snu o ideální postavě nemusíte! Hubnutí opravdu funguje. Tuku se zase zbavíte. Jen musíte vědět jak. Jednoduché to ale není. Všichni lidé, kteří jsou přitom úspěšní, mění své stravovací návyky. Jestliže se Vám podaří upravit životosprávu, pak jste nad svými tukovými polštáři zvítězili jednou provždy. „Dieta“ může být krásná Slovo „dieta“ pochází z řečtiny a znamená „postoj k životu“. Změnit tento postoj se často vyplatí. Budete žít radostnější život. My Vám nabízíme změnu, která pro Vás bude jednoduchá a rozhodně nebude znamenat další omezování v jídle. Ba naopak. S námi zjistíte, jak jednoduché je dosáhnout optimální postavy právě správnou výživou.
NEJČASTĚJŠÍ CHYBY • Stravujete se v podnicích rychlého občerstvení? Známe to všichni. Od rána fofr, všechno ve spěchu, často ani nesnídáme. Přes den jen tak někde narychlo něco málo sníme a často si ani neuvědomíme, jak neuvěřitelně kaloricky zrádné mohou tyto „drobnosti“ být!
protože Vašemu tělu potřebné živiny chybí. Doufá tedy, že je s dalším jídlem konečně dostane.
• Co však uděláte Vy? Sáhnete nejčastěji po podobném, na živiny chudém jídle, které způsobilo nedostatek živin na začátku! Takže tím prodloužíte problém, zatímco ztrácíte zdraví, životní energii a pokračujete v nabírání váhy.
Při redukci váhy, tj. denním doporučeném úsporném příjmu cca kolem 5 000 kJ (tj. cca 1 200 kcal) někdy stačí jedno podobné jídlo a máte vyčerpánu většinu denní spotřeby a navíc při konzumaci především prázdných kalorií a velkého množství tuku. Až tedy budete opět řešit svůj nedostatek času na kvalitní stravu „rychlou“ variantou v podobě rýžových nudlí s masem (3 500 kJ), kuřecím gyrosem (3 400 kJ), bagetou (např. Deli – Lahůdkový gurmán 3 400 kJ) nebo McChicken sendvičem (1 696 kJ) (*), uvědomte si, jak málo dáváte tělu potřebných živin a kolik zbytečných kalorií na to spotřebujete. Navíc při velice nepravidelném jídle, často konzumovaném ve spěchu, nemůžete od těla čekat nic jiného, než je ukládání tukových zásob. Bohužel takové jídlo sotva na dlouhou dobu utiší Váš hlad. Protože je většinou velice chudé na důležité minerály a vitamíny, které naše tělo nutně potřebuje, dostáváte brzy další neovladatelnou chuť k jídlu,
(*) čerpáno z oficiálních údajů jednotlivých výrobců
• Jíte pravidelně 3x - 5x denně?
• Pijete 4 dcl na 10 kg váhy?
Pokud ne a Vaše hlavní jídlo je např. až večer, trápíte Vaše tělo hladem. I kdyby Váš kalorický příjem za den byl nižší než klidová míra metabolismu (na požádání Vám ji spočítá Váš osobní wellness poradce), Vaše tělo bude co nejvíce energie ukládat ve formě tuku, aby mělo zásoby na další hladovění.
Pokud ne, nemůže Vaše úsilí o redukci váhy být úspěšné. Náš organizmus je složen ze dvou třetin z vody. Naše tělo je závislé na jejím dostatečném množství, jinak nemůže dobře pracovat. Navíc 2/3 vody je potřeba vypít v dopoledních hodinách, kdy tělo nejvíce vylučuje odpadové látky. Když není dost vody, odpad se špatně vylučuje a postupně nás otravuje a ničí.
Navíc Vás učiní méně aktivním, zpomalí tedy Váš metabolismus. Postupně se dostanete do stavu, který s nadsázkou krásně popsala Stella Zázvorková: „Zvážím se s banánem, váha ukáže o 30 dkg více, pak banán sním, zvážím se znovu a rázem jsem o kilo a půl těžší.“
Dostatečné množství vody je potřebné i na spalování tuků. Její nedostatek způsobuje naopak jejich ukládání, ale i poruchy trávení, bolesti hlavy, podrážděnost, slabost, únavu, závratě, suchou pokožku a zvýšenou tvorbu vrásek. Jak a co pít Vám opět velice rád vysvětlí Váš osobní poradce.
• Dáte tělu za den dostatečné množství vitamínů a minerálů? Málo lidí si uvědomuje, že bez dostatečného množství tzv. vitálních látek je jejich snaha o zhubnutí odsouzena k neúspěchu. Např. jen vitamínu C potřebuje tělo na každý kilogram nadváhy o několik miligramů více. Největším úskalím je fakt, že málokdo z nás si umí sestavit jídelníček tak, aby toto dostatečné množství opravdu zkonzumoval. Abyste to dokázali, museli byste denně sníst přesné množství živin doporučených Světovou zdravotnickou organizací (WHO) v tzv. potravinové pyramidě. Nejjednodušším řešením je používat vhodné, přírodní potravinové doplňky, díky kterým si budete jisti, že Vaše tělo dostává správné množství všech životně důležitých látek, a tak může bez problémů hubnout. Každý odborník na výživu Vám řekne, že v součastnosti nemůžete získat dostatek např. hořčíku jen z jídla. Doporučí Vám brát denně navíc přípravek s obsahem 400 mg. A to je hořčík pouze jednou z asi 40 známých vitálních látek. Co myslíte? Zvládnete to sami?
nemá bílkovin ve své potravě dostatek (kolik by to mělo být, to je pro každý organizmus individuální – tzv. Protein faktor Vám rád ZDARMA vypočítá Váš poradce). Přitom jen s dostatkem bílkovin může tělo vytvářet hormony, udržovat imunitní systém (člověku se pak vyhýbají běžné nemoci jako např. chřipka), opravovat buňky a hlavně tvořit svaly. A nezapomeňte: čím více svalů, tím vyšší je Vaše metabolická míra a tím rychleji spálíte nechtěná kila. To je důvod, proč jsou proteinové nápoje nejúspěšnějším a nejzdravějším způsobem redukce váhy. Mají i zásadní přednost. Zhubnutí s nimi je trvalé.
• Obsahuje Vaše strava dostatek bílkovin (proteinu)?
• Jak tedy hubnout zdravě?
Kromě vody tvoří bílkoviny základ našeho těla. Jsou nejcennější složkou potravy – jsou doslova stavebním kamenem života. Bohužel většina lidí
Za zdravé hubnutí je považováno hubnutí pozvolné, tedy takové, kdy během jednoho měsíce váhu snížíte maximálně o 2 - 3 kg (optimálně
0,5 kg za týden). Už víte, že při rychlém hubnutí dochází k velkému zatížení organismu – především ke ztrátě tělesných tekutin a k rychlému úbytku svalové hmoty. Takové hubnutí není vůbec zdravé. A určitě už chápete, že v žádném případě není dobré držet dietu v klasickém slova smyslu. Tělo se při takovém hubnutí jako první zbavuje vody a svalové hmoty a přebytečný tuk si i nadále uchovává. Výsledkem takového hubnutí pak není snížení tělesné váhy, ale mnohdy právě naopak její zvýšení. Klíčem k trvalému snížení váhy není pouze omezení přísunu kalorií, ale hlavně vyváženost stravy. Chybou je hladovění a snaha snížit denní příjem energie pod 5 000 kJ / 1 200 kcal. Pro zdravé hubnutí je vhodné upřednostnit potraviny s vyšším obsahem bílkovin (bílé jogurty, ryby, drůbeží maso, sójové výrobky), protože bílkoviny zasytí a udržují metabolismus při vyšším výkonu. Nedochází k úbytku svalové hmoty. Dále je vhodné vybírat potraviny s nižším obsahem tuku, snížit příjem některých sacharidů (pečivo, přílohy) a navýšit konzumaci zeleniny až na 500 g denně. Příjem potravy bychom si měli rozdělit do pěti chodů: snídaně, dopolední svačina, oběd, odpolední svačina a večeře. Dostaňte se rychle do formy i díky tomu, že do Vašeho programu přidáte pohyb. Správné stravování je klíčem ke zhubnutí nadbytečných kilogramů.
• Co ale vlastně znamená „zdravě jíst“? Každý si pod tím představí něco jiného. Někdo vločky či sojové maso, jiný kopce syrové zeleniny nebo naklíčenou pšenici. Zdravý jídelníček by měl být sestavený tak, aby nezatěžoval náš organismus, ale aby ho naopak vyživoval a dodával vše potřebné pro správné fungování těla. Jídla, která jíme, by nám samozřejmě měla chutnat, a také by měla být přizpůsobena našemu životnímu stylu.
• Jaké je nejjednodušší řešení? Nahraďte dvě jídla denně výživným jídlem v podobě nízkokalorického nápoje (217 kcal) s obsahem sojového proteinu, vitamínů a minerálů. Snížíte kalorický přísun, ale zajistíte tělu vyvážené množství živin v doporučené denní dávce. A navíc pocítíte ohromný nárůst energie. A to za to stojí, nemyslíte?
NĚKOLIK RAD Výbornou pomůckou Vám bude zápisník, do něhož si budete zapisovat všechno, co během dne sníte (lépe si uvědomíte dietní chyby, kterých se dopouštíte). Jíst stravu pestrou, malé porce (nepřejídat se). Jíst několikrát za den (nejlépe 5x). Snažit se jíst v klidu a pomalu, poslední jídlo není dobré konzumovat před spaním (nejméně 3 hodiny). Snížit příjem tuků, dát přednost přírodním olejům, především olivovému. Vařit šetrně, preferovat vaření, grilování, dušení, vynechat smažení. Vynechat uzeniny, masové konzervy, instantní jídla. Jíst kvalitní bílkoviny, ryby, kuřecí a krůtí maso. Ve stravě by neměly chybět obilniny, tmavá rýže, celozrnné těstoviny, celozrnné pečivo a brambory. Nezapomeňte na dostatečný přísun zeleniny v jakékoliv podobě. Každému vyhovuje jiná úprava, zvolte tu, která pro Vás bude lépe stravitelná. Ovoce je důležitou součástí Vašeho jídelníčku, a to především čerstvé. Zařaďte do jídelníčku zakysané
mléčné výrobky, bílé jogurty, nízkotučný tvaroh, kefír a zakysané nápoje s nízkým obsahem tuku. Omezte přísun sladkostí (dorty, sladké pečivo, sušenky a čokolády) . Jídlo večer Pro všechny, kteří dlouho pracují, je vhodné volit stravu tak, aby když už musí jíst večer po práci nebo po sportovní aktivitě, byla jídla lehce stravitelná. Jsou to například: nízkotučné sýry, bílé jogurty a zelenina v úpravená tak, aby byla dobře stravitelná. Nejezte pečivo ani žádné přílohy. Naučte se rozlišovat hlad fyziologický a hlad psychický. Na základě tohoto rozlišení si regulujte jednotlivé porce jídla. Každá porce by měla být tak velká, aby utišila váš fyziologický hlad. Minimálně jedno jídlo denně by mělo být teplé.
Během jídla nepijte! Pokud máte žízeň, dopřejte si sklenici čisté vody před samotnou konzumací. Protože tekutiny pomáhají při procesu trávení, doporučujeme je až po jídle. Při správném stravování byste neměli cítit hlad (hlad způsobuje ztrátu svalové hmoty, zpomaluje metabolismus a negativním způsobem ovlivňuje psychiku). Ovoce a zelenina by měly být součástí každého jídla, nikoli jenom jeho ozdobou.
S POHYBEM TO PŮJDE LÉPE! Sval potřebuje výživu, kterou dostává pomocí denní dávky proteinu. Tím roste. Svaly těch, co se hýbou (tedy svaly používají), spalují tuky. Svaly těch, kteří pracují hlavou, spalují cukr. Využívají rychlý, jednoduchý způsob, jak získat energii.
Důvod: duševní pracovníci své tukové enzymy (biologická látka, která zabíjí tuk) nepotřebují – a tak o ně přišli. Ten maximálně 10% pozůstatek těchto efektivních zabijáků tuku jim stačí leda tak na smetanu v kávě . (*) Proto se musí začít hýbat. Ale NEBOJTE SE! Jedním z nejlepších způsobů pohybové aktivity je obyčejná chůze!
• Cvičení Nejdůležitější je si uvědomit, že neplatí: čím vyšší intenzita pohybu, tím více se hubne. Při moc vysoké aktivitě se nejen nehubne, ale může to netrénovanému organismu vyloženě škodit! Vynikající ukazatel na to, jestli cvičíte se správnou intenzitou, je sledování tepové frekvence. Podstata je jasná: Pokud cvičíte v rozmezí ideálním pro hubnutí, můžete cvičit kratší dobu při maximálním efektu a Vaše tělo skutečně spaluje tuky. • Areobní a neaerobní cvičení Pravidelná aktivita zlepšuje výsledky v oblasti hubnutí. Ideální je kombinovat aerobní činnost (jako je chůze, plavání a jízda na kole) s posilováním, které zlepší stav Vaší svalové hmoty a dostane Vás do formy. • Aerobní cvičení Aerobní cvičení jsou ta, která jsou s nízkou intenzitou tepové frekvence (tedy i zátěže), jako je rychlá chůze, poklus, atd. Obecně se dá říci, že to je cvičení, kdy Vaše tepová frekvence nepřesáhne 180 minus Váš věk. • Neaerobní cvičení Neaerobní cvičení tuto hranici přesahuje.
• Obecně platí následující: Nejefektivnější pohyb pro hubnutí je zóna 65 - 75 % tzv. maximální tepové frekvence. Maximální tepovou frekvenci vypočítáme následovně: 220 minus věk. Např. je-li Vám 50, tak Vaše maximální tepová frekvence je 220 - 50 = 170. Potom je pro Vás ideální zóna tepu pro spalování tuků 110 - 128. • Jedna rada ke cvičení na závěr V knihách o sportu se můžete dočíst, že sval spálí tuk až po 30 minutách. Není to pravda. Pokud trénujete ve správných dávkách, vrhne se sval na svou největší cisternu, zásobárnu tuků, již v první sekundě. Už víte, že platí zásada, že čím intenzivnější je zátěž, tím méně tuků se spálí. Například při chůzi do schodů: zdoláte-li jeden schod za sekundu, spálíte 80 % tuku a 20 % cukru. Pokud budete brát dva schody za sekundu, poměr se obrátí a ze svých boků spálíte pouze 20 % tuku. (*)
JEDNODUCHÉ A ÚSPĚŠNÉ ŘEŠENÍ
Kvalitních doporučení je plný internet a další média. Ty nejzákladnější zásady zdravého hubnutí Vám, doufáme, nabídla naše wellness brožura. Zásadní rozdíl mezi úspěšným a neúspěšným hubnutím je ale v tom, zda máte svého osobního wellness poradce, který Vám odborně a přesně na míru - skutečně jen pro Vás - připraví řešení. Řešení, které pro Vás bude znamenat skutečně zhubnout zdravě a natrvalo! Chtějte pro sebe jen to nejlepší. Využijte na maximum kontakt na svého osobního wellness poradce! Získáte tak zcela a jen pro sebe: • Individuální vstupní analýzu stavby těla • Osobní stravovací plán • Plán pohybových aktivit • Průběžný osobní informační servis • Odborné poradenství a podporu A navíc se dozvíte, co jste o sobě dosud nevěděli: • Jaký je Váš protein faktor • Jaká je Vaše klidová míra metabolismu a co to pro Vás konkrétně znamená. Váš osobní poradce je připraven, nyní je to jen na Vás! Přejeme Vám mnoho úspěchů a spokojenosti!
Všeobecných informací i velmi
(*) Dr. Ulrich Strunz: Žijeme zdravě
BONUS NA ZÁVĚR Vytvořte si barevné jídlo Barevné ovoce a zelenina by měly být základem Vašeho každodenního menu. Jsou to potraviny s vysokým obsahem vitamínů a minerálů a podporují činost vnitřního ústrojí a imunitního systému organismu.
Jíst více ovoce a zeleniny ale nestačí. Musejí to být správné druhy ovoce a zeleniny. Přemýšlíte-li, které potraviny jíst jen zřídka, může Vám jako vodítko posloužit barva. Mnoho hnědých a béžových karbohydrátů jako jsou těstoviny, fazole a brambory jsou sice zdravé, ale obvykle mají vysoký obsah kalorií.
