ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU DENGAN MENGGUNAKAN METODE MRP (MATERIAL REQUIREMENT PLANNING) (Studi Kasus pada PT.Kharisma Export)
SKRIPSI
Ditulis dan diajukan untuk memenuhi syarat ujian akhir guna memperoleh gelar sarjana strata-1 di Jurusan Manajemen, Fakultas Ekonomi, Universitas Islam Indonesia
Oleh:
Nama
: Magestha Hikma Putra
Nomor Mahasiswa
: 11311065
Jurusan
: Manajemen
Bidang Konsentrasi
: Operasional
UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA FAKULTAS EKONOMI YOGYAKARTA 2016
ii
PERNYATAAN BEBAS PLAGIARISME “Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan orang lain untuk memperoleh gelar kesajanaan di suatu perguruan tinggi, dan sepanjang pengetahuan saua juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebuutkan dalam refrensi. Apabila kemudian hari terbukti
bahwa
pernyataan
ini
tidak
bemar,
saya
hukuman/sanksi apapun sesuai peraturan yang berlaku.”
Yogyakarta, 19 Januari 2016 Penulis
Magestha Hikma Putra
iii
sanggup
menerima
ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU DENGAN MENGGUNAKAN METODE MRP (MATERIAL REQUIREMENT PLANNING) (Studi Kasus pada PT.Kharisma Export)
Nama
: Magestha Hikma Putra
Nomor Mahasiswa
: 11311065
Jurusan
: Manajemen
Bidang Konsentrasi
: Operasional
Yogyakarta, 19 Januari 2016 Telah disetujui dan disahkan oleh Dosen Pembimbing
Dra. Siti Nursyamsiah, M.M
iv
Telah dipertahankan/diujikan dan disahkan untuk memenuhi syarat guna memperoleh gelar sarjana strata –I di Jurusan Manajemen, Fakultas Ekonomi. Universitas Islam Indonesia
Nama
: Magestha Hikma Putra
Nomor Mahasiswa
: 11311065
Jurusan
: Manajemen
Bidang Konsentrasi
: Operasional
Yogyakarta, 10 Fabruari 2016 Disahkan oleh :
Siti Nurul Ngaini, Dra., MM
v
HALAMAN MOTTO
Kebaikan kurang bernilai selama diucapkan,akan tetapi,sangat lebih bernilai jika sudah dikerjakan The more you give, the more you will get To get a success, your courage must be greater than your fear
vi
HALAMAN PERSEMBAHAN Hasil karya ini saya persembahkan kepada: 1. Orang tua saya Alm.Kasmurdiyanto dan Sri yuliati 2. Kakak-kakak saya Yuoke Pradiyon, Jeffry Yokaswendra, Gery Adhiyoka 3. Saudara – saudara saya lainya 4. Teman – teman Lupot Fc: Betot, Andenim, Apip, Dewek, Akbar simbah, Akbar gede, Pencit, Mbah PJ, Adut, Ardek, Arvin, Sibag, Bangkit, Yos, Pompom, Bimo, Brama, Chiko, Gepeng, Tepe, Dewa, Egha, Farruk, Sikoh, Hashfi, Hengky, Joned, Hylman, Kapid, Kunto, Iik, Bisul, Pandu, Panji, Sikang, Mbah gabug, Hr, Jimbes, Kumis, Ndog, Mohan, Robet, Wowor, Pikar, Pah Hil, Pedet, Wl, Sipong, Menyeng, Zain, Ajib. 5. Teman – teman bermain saya Andika, Gaga, Ibnu, Dimas, Duwek, Tarina, Putri, Icak, Bulan, Yesi, Winda, Lita, Devina, Ester, Denisha
vii
ABSTRAK Penelitian ini bertujaun untuk mengetahui metode yang digunakan perusahaan dalam mengendalikan persediaan bahan baku dan mengtahui metode yang dapat meningkatkan tingkat efektifitas dan efisiensi pengendalian persediaan bahan baku. Penelitian ini dialakukan di PT Kharisma Eksport yang beralamat di Jl. Paris Km 9, Getak, Bantul Daerah Istimewa Yogyakarta 55186. Perusahaan ini bergerak di bidang produksi furniture yang contemporer dan modern juga sebagai wadah kreatifitas yang bergerak di bidang perencanaan dan pelaksanaan interior furniture serta melayani project - project antara lain seperti cafe, resort, antique art, home decoration, kitchen set, resto, home dan office. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode Material Requerement Planing (MRP) yang didukung oleh metode peramalan (forecasting). Pengambilan sampel dilakukan dengan cara mengumpul data yang berkaiatan dengan proses produksi komponen bahan baku yang digunakan, jumlah produk yang dihasilakan dengan syarat dan ketentuan yang telah ditentukan oleh perusahaan. Berdasarkan hasil analisis diperoleh bahwa Metode MRP dengan tehnik EOQ, LFL, dan POQ efektif menghemat biaya persedian yang dilakukan olah perusahhan. Biaya yang harus dikeluarkan oleh perusahaan dengan Metode perusahaan lebih besar dibandingkan dengan metode MRP tehnik EOQ, LFL, dan POQ. Total biaya persediaan Dining Table dengan metode perusaaan adalah sebesar Rp 4.409.011,47, sedangkan total biaya persedian dengan tehnik EOQ adalah sebesar Rp 3.250.394,48, LFL adalah sebesar Rp 3.665.493,14, dan POQ sebesar Rp 3.274.251,25. Total biaya persediaan Dresser dengan metode perusaaan adalah sebesar Rp 6.606.177,22, sedangkan total biaya persedian dengan tehnik EOQ adalah sebesar Rp 5772538,17, LFL adalah sebesar Rp 3.783.439,49, dan POQ sebesar Rp 5.985.903,84. Kata kunci: Material Requerement Planing, forecasting, bahan baku
viii
ABSTRACT
This study aims to determine the method used by the company to control the supply of raw materials and determine methods to improve the effectiveness and efficiency of raw material inventory control. This research was conducted at PT Kharisma Eksport at Jl. Paris Km 9, Getak, Bantul Special Region of Yogyakarta 55186. The company is engaged in the production of modern furniture that contemporer and also as a place of creativity that is engaged in the planning and implementation of interior furniture as well as the airport project - among other projects such as cafe, resort, antique art , home decoration, kitchen set, restaurant, home and office. The method used in this research is the method Material Requirement Planing (MRP) which is supported by the method of forecasting (forecasting). Sampling was done by gathering data related to the production process of raw material components used, the number of products produced with the terms and conditions set by the company. Based on the analysis results obtained that the MRP method with EOQ technique, LFL, and POQ effectively save the cost of supply of the doings of the company. Costs to be incurred by the company with the method of the company more than the MRP method EOQ technique, LFL, and inventory costs POQ.Total Dining Table with the method the company is Rp 4,409,011.47, while the total cost of supply with EOQ technique is Rp 3,250,394.48, LFL is Rp 3,665,493.14, and POQ Rp 3,274,251.25. Dresser total inventory cost method the company is Rp 6,606,177.22, while the total cost of supply with EOQ technique is Rp 5,772,538.17, LFL is Rp 3,783,439.49, and POQ Rp 5,985,903.84.
Keywords: Material Requirement Planning, forecasting, raw materials
ix
KATA PENGANTAR Assalamua’laikum Wr.Wb Segala puji bagi Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat hidayat dan karuniaNya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.Skripsi ini berjudul “ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU DENGAN MENGGUNAKAN
METODE
MRP(MATERIAL
REQUIREMENT
PLANNING)(Studi Kasus pada PT.Kharisma Export)”, yang ditulis sebagai syarat untuk memperoleh gelar sarjana pada Fakultas Eknomi Universitas Islam Indonesia. Penulis menyadari bahwa penyusunan skripsi ini jauh dari sempurna sebagaimana layaknya, hal ini dikarenakan antara lain terbatasnya kemampuan penulism baik dalam hal pengetahuan, penganalisaan masalah maupun cara pemecahannya, tetapi meskipun demikian semoga penyusun skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang berkepentingan terhadap masalah yang dibahas dalam skripsi ini. Pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada berbagai pihak yang telah memberikan bantuan dan dukungan hingga skripsi ini dapat penulis selesaikan. Penulis dengan penuh rendah hati ingin mengucapkan terimakasih kepada: 1.
Allah SWT atas Rahmat dan Hidayah-Nya yang sungguh tak terhingga sepanjang hidup saya dan selalu membimbing dan telah mempertemukan saya dengan orang-orang yang baik dalam hidup saya.
2.
Kepada Bapak Dr. Ir. Harsoyo, M.Sc selaku Rektor Universitas Islam Indonesia.
x
3.
Kepada Bapak Dr. H. Agus Harjito, M.Si selaku Dekan Fakultas Universitas Islam Indonesia.
4.
Kepada Bapak Dr. Drs. Sutrisno, MM selaku Kepala Prodi Manajemen dan Ibu Dra. Siti Nursyamsiah, MM selaku Sekertaris Prodi Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Islam Indonesia.
5.
Kepada Ibu Dra. Nur Syamsiyah, M.M dosen pembimbing skripsi yang membantu dalam penyusunan skripsi ini.
6.
Kepada Almarhum ayah saya Alm.Kasmurdiyanto yang telah menjadi panutan yang baik dan bertanggung jawab kepada setiap anaknya.
7.
Kepada ibu saya Sri Yuliati yang telah menemani dan memberikan kasih sayangnya hingga kini,dan tak henti – hentinya mendoakan saya. Akhirnya, penulis berharap skripsi ini dapat membantu dan bermanfaat bagi penulis dan pihak fakultas kususnya serta pihak lain yang berkepentingan pada umumnya. Wassalamu’alaikum Wr.Wb Yogyakarta, 19 Januari 2016 Penulis
Magestha Hikma Putra
xi
