STŘEDNÍ PRŮMYSLOVÁ ŠKOLA CHEMICKÁ PARDUBICE Kdo by se bál chemie?
2013/2014
Zadání 1. kola soutěže „Kdo by se bál chemie?“
2013/2014
Úloha 1: Voda – chemická látka?
20 b
Zadání: Každý den se setkáváme s vodou, zdá se nám, že je zcela obyčejná, ale není tomu tak. Bez ní by na zemi neexistoval život. Úkoly: 1. Napište chemický vzorec vody a chemickou rovnici vzniku vody ze základních (biogenních) prvků. Tuto reakci co nejvíce popište, tzn. jaké podmínky je třeba dodržet.
2. Jak se nazývá tato reakce? Napište alespoň tři názvy a zdůvodněte je.
3. Uveďte základní chemické a fyzikální vlastnosti vody v kapalném skupenství (důležité pro živé organismy), jejich číselné hodnoty a jednotky.
4. Jak dělíme vodu dle výskytu, původu a chemického složení?
5. Vypočítejte hmotnost vody vázané ve vašem těle.
1/6
STŘEDNÍ PRŮMYSLOVÁ ŠKOLA CHEMICKÁ PARDUBICE Kdo by se bál chemie?
2013/2014
6. Co znamená pojem kontaminovaná voda? Uveďte alespoň pět případů (jejich názvy a původce) onemocnění způsobených požitím kontaminované vody a jejich hlavní příznaky.
Úloha 2 : Chemický děj v doplňovačce
10 b
Zadání: Řešením doplňovačky získáte název chemické reakce …........................., která probíhá ve vodném prostředí (viz tajenka). 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
Změna skupenství z kapalného na pevné. Latinsky vodík. Modifikace uhlíku (viz Mohsova stupnice tvrdosti). Směs kapalné látky v plynné látce nebo pevné látky v plynné látce. Směsi, jejichž jednotlivé složky nelze vidět pouhým okem. Reakce kyselin s hydroxidy. Protolytická reakce, při které se látka chová zároveň jako kyselina a jako zásada (např.reakce H2O s H2O). 8. Směs oleje a vody. 9. Látka, jejiž pH je vyšší než 7. Úkoly: 1. Doplňovačku si vytiskněte a doplňte.
2/6
STŘEDNÍ PRŮMYSLOVÁ ŠKOLA CHEMICKÁ PARDUBICE Kdo by se bál chemie?
2013/2014
Úloha 3 : Chemické sloučeniny (nerosty, triviální názvy)
20 b
Zadání: Aby se mohli chemici na celém světě domluvit, musí ovládat tzv. …............... …............. Český název většiny anorganických sloučenin je tvořen podstatným jménem, které je odvozeno z elektronegativnější části sloučeniny - …................ a přídavným jménem, které charakterizuje elektropozitivnější část - …..................... Koncovka přídavného jména vyjadřuje zároveň kladnou hodnotu tzv. …...................... …......... Ne všechny názvy sloučenin lze tvořit tímto způsobem, některé z nich mají tzv. triviální název, který vychází z jejich …....................., ....................., ....................... nebo …............... Autorem mnoha českých názvů je významný přírodovědec 19. století …...... …................ ….......... Názvy několika sloučenin a nerostů se nám pomíchaly, vznikly přesmyčky. XNÝUDODIS ZAVIKEC VUFPANORÝLIÁTED
PÁCEVEN
HUALVÁTANETIČIPNÝ
LIFONALUVSODÝT
PRALKÝSNYJ
MANIOKA
LIATENG
Úkoly: 1. Doplňte volná místa v textu (vytečkovaná). 2. Z promíchaných názvů sloučenin utvořte správné názvy, k nim napište chemické vzorce a k nim přiřaďte správné triviální názvy a názvy nerostů. 3. Napište, k čemu se uvedené sloučeniny používají.
Úloha 4 : Rozpuštěný a vypuštěný
pokus
10 b
Zadání: Znáte policejního inspektora Trachtu a jeho pomocníka Hlaváčka? Jedná se o hlavní hrdiny krimikomedie L. Smoljaka a Z. Svěráka. V první části filmu se hledá továrník Bierhanzl, po kterém ve vaně zůstalo jen pár osobních věcí. Někdo ho „rozpustil“ a po té „vypustil“. Jak asi zmizela jeho kostra? Provedeme si malou rekonstrukci případu, jen nebudeme používat kosti. 3/6
STŘEDNÍ PRŮMYSLOVÁ ŠKOLA CHEMICKÁ PARDUBICE Kdo by se bál chemie?
2013/2014
Pomůcky: 8 % roztok kyseliny octové, vaječná skořápka, kádinka 200 ml, stolní lampa, fotoaparát Úkoly: 1. Do kádinky nalijte 100 cm3 roztoku kyseliny a ponořte do ní ½ vaječné skořápky. 2. Zapište si čas a obsah kádinky pozorujte proti světlu lampy. Můžete zapojit i další smysl a to sluch. 3. Pokud něco vidíte a slyšíte, zaznamenejte to, reakci nechte probíhat 8 – 12 h. Změnilo se něco? (své poznámky, fotografie, popř. skořápky přiložte k řešení) 4. Která anorganická látka je obsažena ve skořápce a způsobuje její tvrdost? 5. K jaké chemické reakci dochází? Zapište rovnici a vyčíslete. 6. Při této reakci vzniká „všudepřítomný“ plyn. Dá se jeho přítomnost dokázat jednoduchou chemickou reakcí? Jakou? Popište, popř. reakci proveďte.
Úloha 5 : Voda a její praktické využití
výpočty
20 b
Zadání: Cca 70 % povrchu Země pokrývají oceány a moře, v nichž je voda s vysokým obsahem solí, proto slouží tato voda v oblastech s vysokým slunečním svitem k výrobě pitné vody a soli, tzv. odsolováním. Elektrolýzou vody se zase průmyslově vyrábí vodík - plyn s velmi širokým využitím. Úkoly: 1. Vypočítejte z kolika m3 (kolik je to litrů) mořské vody se dá získat cca 100 kg chloridu sodného? Průměrná salinita mořské vody je 35 ‰ a její průměrná hustota je 1,025 g / ml. Pro výpočty proveďte správně převody jednotek! 1 m3 = …..... dm3 = ….... cm3 = ….... ml = …... l hustota ρ: 1 g / ml ….... g / cm3 = …...... kg / m3
2. Definujte pojem salinita. 3. Uveďte alespoň dva státy, kde se mořská voda výše uvedeným způsobem zpracovává. 4/6
STŘEDNÍ PRŮMYSLOVÁ ŠKOLA CHEMICKÁ PARDUBICE Kdo by se bál chemie?
2013/2014
4. Napište minimálně tři způsoby odstranění solí z mořské vody. 5. Vypočítejte, kolik g vody musíme rozložit, abychom získali 10 g plynného vodíku? Při výpočtech vycházejte z látkových množství!
6. Zapište chemickou rovnici rozkladu vody. 7. Kolik litrů zaujímá vzniklý vodík za normálních podmínek (p,T)?
8. Definujte pojem elektrolýza.
Úloha 6 : Vonné esence – organické látky
15 b
Zadání: V potravinářství se často používají vonné esence - aromata, které se získávají z přírodních látek nebo průmyslovou výrobou. Jednou z nejvíce používaných je rumová a nebo ananasová esence. Obě vznikají reakcí karboxylových kyselin a alkoholu. Úkoly: 1. Jak se tyto chemické reakce obecně nazývají? Která látka kromě esteru při tom vzniká? V rovnici ji na straně výchozích látek barevně zakroužkujte, aby bylo zřejmé, z čeho vzniká. 2. V jakém prostředí tyto reakce probíhají a proč? 3. Zapište chemickou rovnicí první reakci kyseliny mravenčí a ethanolu při výrobě rumové esence, včetně názvů (oba dva) produktu. K zápisu použijte strukturní vzorce.
5/6
STŘEDNÍ PRŮMYSLOVÁ ŠKOLA CHEMICKÁ PARDUBICE Kdo by se bál chemie?
2013/2014
4. Zapište chemickou rovnicí druhé reakci kyseliny máselné a ethanolu při výrobě ananasové esence, včetně názvů (oba dva) produktu. K zápisu použijte strukturní vzorce.
Úloha 7 : Chemie v literatuře
5b
Zadání: S chemií se setkáváme na každém kroku a dokonce její znalosti využívají i spisovatelé a filmaři. Ukázka z knihy Poprask v laboratoři, od Anemone Feslové a Günthera Heinze vydané v r. 2008 v nakladatelství Albatros, je toho důkazem. „Podívej, co to támhle ten pán dělá?“ Řekla Katka, když si opřely kola o garáž, a kývla hlavou k protějšímu domu. Její matka se zadívala na souseda, který klečel na cestičce před svým domem a celý brunátný ji čistil.......... „Něco tady strašně smrdí,“ prohlásila Katka. „Každopádně se už hodinu snažím ten zápach nějak odstranit. Ale je to zažrané do dlažby. Nejspíš nějaká tekutina, která zatekla do spár a vsákla se do půdy.“ „To se tu stává často?“ Zeptala se paní Jelínková. „Vlastně ne.“ Řekl pan Hrubeš, pak se otočil a odehnal kočku, která k němu přišla a začala se mu otírat o nohy. „Nenávidím ty potvory!“ Odfrkl si pan Hrubeš podrážděně. Ale ten smrad jako by je přitahoval. Úkoly: 1. Určete o jakou látku se jedná, zapište její název a strukturní vzorec.
2. Extrahuje se z kořene jedné léčivé byliny, která se právě pro svoji přitažlivost pro kočky nazývá kočičí kořen. Uveďte její název a přiložte obrázek.
6/6
