~ BRAUN Dr. Oetker Cheesequick-Narancsos pohárkrém Creme Brulee-Karamellás creme brulle pohárkrém Kase frisch hoch-sült túró torta

ZtáéàÜÉ ~•ÇöÄtà

gtÜàtÄÉÅ@}xzçé°~ BRAUN Cheesequick-Narancsos pohárkrém Creme Brulee-Karamellás creme brulle pohárkrém Kase frisch hoch-Sült túró torta

Dr. Oetker Brownies -Csokoládés-meggyes lepény Édes-fűszeres süteményalappor -Szilvás-fűszeres lepény Házi krémes krémpor -Mákos guba kocka Kókuszos csók alappor-Kókuszcsók Mézes puszedli alappor-Braunka Muffin alap (natúr vagy kakaós)- Epres muffin Pozsonyi alappor-Aranygaluska szelet Tejberizs- Sült rizs szelet Tiramisu alappor-Tiramisu Zabpelyhesalappor-Zabpelyheskeksz -Kókuszos zabpelyhes

BRAUN Cheesequick (túrótorta krémpor) 5 kg Cikkszám: 1532305 Szavatossági idő: 12 hónap

• gyors egyszerűen kezelhető • többféle tejtermékhez felhasználható (tejföl, joghurt, túró, mascarpone) • „trendi”, egészséges sütemények elkészítésére alkalmas

Martin Braun Kft. 1016 Budapest, Mészáros utca 58/B Telefon: +36 (1) 202-4816 Fax: +36 (1) 202-4817 [email protected] www.martinbraun.hu

Narancsos pohárkrém Narancsos pohárkrém , 90 g 100 db termék alapanyag igénye és költsége • A tészta összetevőit lassú fokozaton, krémkeverő lapáttal 2 percig keverjük össze. • A kész masszát lapnak kikenjük, majd etage kemencében 200 °C-on 15-20 percig sütjük. • A sajtkrémhez a Cheesequicket a forró vízzel elkeverjük, majd hozzá habosítjuk a mascarpone-t és a tejfölt. A poharat félig megtöltjük a krémmel, majd rászórunk apró kockára vágott muffin kockát és rátöltjük a megmaradt krémet. A pohárkrém tetejét narancstöltelékkel, friss gyümölccsel és bevonóval díszítjük.

Tömeg

Alaptészta

Egységár

Ár

1000 g

Dr. Oetker Natúr Muffin Alappor

525,00

525,00 Ft

420 g

étolaj

380,00

159,60 Ft

350 g

egész tojás

500,00

175,00 Ft

250 g

víz

1,00

0,25 Ft

155,00

21,70 Ft

1,00

1,40 Ft

Töltelék 140 g

kristálycukor

1400 g

víz (46-60 °C)

1400 g

BRAUN Cheesequick

1 840,00

2 576,00 Ft

1160 g

mascarpone

2 398,00

2 781,68 Ft

1160 g

25% zsírtartalmú tejföl

440,00

510,40 Ft

tojássárgája

500,00

40,00 Ft

1 840,00

3 680,00 Ft

900,00

450,00 Ft

1 800,00

360,00 Ft

990,00

198,00 Ft

80 g

Díszítés 2000 g

Fruchti Top Narancs töltelék

500 g

Friss narancs

200 g

Friss málna

200 g

Mohrenglanz étbevonó

10260 g

Összesen

1026 g

gyártási veszteség

9234 g

Összesen

92 g

1 db Narancsos pohárkrém

11 479,03 Ft 11 479,03 Ft 114,79 Ft

BRAUN Créme Brulée (krémpor) 1 kg Cikkszám: 1391001 Szavatossági idő: 18 hónap

• egyszerű, gyors elkészítés • többcélú felhasználás (cukrászati krém is készíthető belőle) • „trendi” sütemény


Karamellás Creme Brulee pohárkrém Karamellás Creme Brulee pohárkrém , 70 g 20 db termék alapanyag igénye és költsége • A tejet és a tejszínt együtt felforraljuk, a Creme Brulee krémport hozzákeverjük. • A poharat félig megtöltjük a krémmel, hagyjuk egy kicsit kihűlni, majd rátöltjük a karamella krémet. A maradék Creme Brulee-t is a pohárba töltjük, kihűtjük. A Bienexet és a mandulát összekeverjük, sütőben 180 fokon aranybarnára sütjük. • A kihűlt pohárkrém tetejét díszítjük.

Tömeg

Alapkrém

130 g

BRAUN Creme Brulee krémpor

300 g

Egységár

Ár

1 900,00

247,00 Ft

tej

160,00

48,00 Ft

500 g

tejszín

600,00

300,00 Ft

250 g

BRAUN Prémium karamell krémtöltelék

890,00

222,50 Ft

Díszítés 100 g

szeletelt mandula

3 000,00

300,00 Ft

100 g

BRAUN Bienex

2 240,00

224,00 Ft

990,00

59,40 Ft

60 g 1440 g 40 g 1400 g

BRAUN Mohrenglanz étbevonó Összesen

1 400,90 Ft

gyártási veszteség Összesen

1 400,90 Ft

1 db Karamellás Creme Brulee pohárkrém 70 g

70,05 Ft

BRAUN Kase-Frisch Hoch (alapkeverék túrótortához) 5 kg Cikkszám: 1532005 Szavatossági idő: 15 hónap

• egyedülálló termék a piacon • többcélú felhasználás, nemcsak sütés, de főzésre is alkalmas • többféle tejterméket fel lehet hozzá használni • egészséges, trendi sütemény


Sült túrótorta Sült túrótorta: 23 cm - 5 db 5 db termék alapanyag igénye és költsége Tömeg • A linzertésztát elkészítjük 600 majd 4 mm-esre nyújtjuk 400 és a kinyújtott lapokat 200 tortaformákba helyezzük, 80 baracklekvárral megkenjük. 20 • Rátöltjük az elkészített túrótölteléket és 160300 180°C-on 45-50 perc alatt készre sütjük. • Kihűlés után BRAUN Cristaline zselével 2800 fényezzük. 800 TIPP: A Túrótorta 60*401000 es keretben is 1200 elkészíthető. Az adott mennyiség 1 db 60*40-es 1400 torta elkészítéséhez elegendő.

Linzertészta g

liszt, BL 55

g

Egységár

Ár

90,00

54,00 Ft

sütőmargarin

260,00

104,00 Ft

g

porcukor

200,00

40,00 Ft

g

tojás

500,00

40,00 Ft

g

Dr. Oetker Sütőpor

760,00

15,20 Ft

g

baracklekvár

645,00

193,50 Ft

Töltelék g

krémtúró

820,00

2 296,00 Ft

g

tejszín

600,00

480,00 Ft

g

tojás

500,00

500,00 Ft

g

tej

160,00

192,00 Ft

g

BRAUN Kase Frisch Hoch

1 365,00

1 911,00 Ft

1 150,00

230,00 Ft

200 g

Díszítés BRAUN Cristaline (kész,hideg zselé)

9000 g

Összesen

6 055,70 Ft

1000 g


8000 g

Összesen

6 055,70 Ft

1600 g

1 db Sült túrótorta

1 211,14 Ft

Dr. Oetker Brownies kakaóstészta alappor 5 kg Cikkszám: 3000168 Szavatossági idő: 18 hónap

• egyszerű elkészítés • telt csokoládés szín és íz • sokáig eltartható (a késztermék pl. Sacher torta esetében 20 nap)


Csokoládés-meggyes lepény Csokoládés-meggyes lepény, 60 x 20 cm - 40 db 40 db termék alapanyag igénye és költsége Tömeg • A tészta hozzávalóit egyneműre keverjük és tepsibe töltjük. A túrótöltelékhez az összetevőket összekeverjük. Az így elkészült tölteléket a meggytöltelékkel felváltva, átlósan a tésztára dresszírozzuk. • A linzertésztát készre dagasztjuk, kifagyasztjuk, majd lereszeljük és a sütemény tetején egyenletesen elosztjuk. A süteményt 180 °C-on 4550 percig sütjük. • A kihűlt sütemény tetejét Cristaline zselével fényezzük.

Alaptészta

Egységár

Ár

1000 g

Dr. Oetker Brownies kakaóstészta alappor

750,00

750,00 Ft

350 g

tojás

500,00

175,00 Ft

220 g

étolaj

380,00

83,60 Ft

110 g

víz

1,00

0,11 Ft

1 840,00

699,20 Ft

Töltelék 380 g

BRAUN Fruchti-Top Meggy töltelék

610 g

túró

820,00

500,20 Ft

20 g

Dr.Oetker Lékötő

920,00

18,40 Ft

90 g

kristálycukor

153,00

13,77 Ft

20 g

tojás

500,00

10,00 Ft

90,00

14,40 Ft

Linzerreszelék 160 g

Liszt BL55

100 g

sütőmargarin

260,00

26,00 Ft

30 g

tojás

500,00

15,00 Ft

50 g

porcukor

250,00

12,50 Ft

1 150,00

115,00 Ft

Díszítés 100 g 3190 g 319 g 2871 g 72 g

BRAUN Cristaline, (kész hideg zselé) Összesen

2 420,68 Ft

gyártási veszteség Összesen 1 db Csokoládés-meggyes lepény

2 420,68 Ft 60,52 Ft

Dr. Oetker Édes-fűszeres keverttészta alappor 4kg Cikkszám: 3000167 Szavatossági idő: 12 hónap

• egyedülálló termék a piacon • gyors, egyszerű, biztonságos elkészítés • intenzív, kedvelt fűszeres íz és illat


Szilvás-fűszeres lepény Szilvás-fűszeres lepény, 60 x 20 cm - 40 db 40 db termék alapanyag igénye és költsége Tömeg • A linzertészta összetevőit a dagasztóban készre dagasztjuk, 60*20cm-es keretbe nyújtjuk majd 200 fokon 10 perc alatt elősütjük. • Az Édes-fűszeres alapport a tejjel, étolajjal és a tojással egyneműre keverjük. • A Dr. Oetker lékötőben előzetesen megforgatott fagyasztott szilvát a linzerlap tetején egyenletesen elosztjuk, majd az Édes-fűszeres tésztamasszát rásimítjuk és 180 °C-on 40 percig sütjük. • Kihűlés után a sütemény tetejét Cristaline zselével fényezzük és Covela pasztával spineljük.

Alaptészta

190 g

liszt BL55

120 g

Egységár

Ár

90,00

17,10 Ft

sütőmargarin

260,00

31,20 Ft

40 g

tojás

500,00

20,00 Ft

60 g

porcukor

250,00

15,00 Ft

1000 g

Dr. Oetker Édes-fűszeres keverttészta alappor

950,00

950,00 Ft

400 g

tej

175,00

70,00 Ft

170 g

étolaj

380,00

64,60 Ft

200 g

tojás

500,00

100,00 Ft

fagyasztott szilva

278,00

111,20 Ft

Dr. Oetker Lékötő

920,00

18,40 Ft

990,00

49,50 Ft

1 150,00

517,50 Ft

Töltelék 400 g 20 g

Díszítés 50 g 450 g 3040 g 304 g 2736 g 68 g

BRAUN Covela fehér, paszta BRAUN Cristaline, (kész hideg zselé) Összesen

1 949,50 Ft

gyártási veszteség Összesen 1 db Szilvás-fűszeres lepény

1 949,50 Ft 48,74 Ft

Dr. Oetker Házikrémes krémpor 5 kg Cikkszám: 3000185 Szavatossági idő: 12 hónap

• egyszerűen elkészíthető • többcélú felhasználás • magyaros vanília íz • pohárkrémek, sütemények elkészítésére alkalmas


Mákosguba kocka Mákosguba kocka: 30 db 100 g-os termék 30 db termék alapanyag igénye és költsége Tömeg • A kevert tészta

Alaptészta

Egységár

Ár

550 g

linzertészta

190,00

104,50 Ft

400 g

Dr. Oetker Édes-fűszeres alappor

950,00

380,00 Ft

étolaj

380,00

30,40 Ft

tej

160,00

25,60 Ft

tojás

500,00

40,00 Ft

kifli

260,00

78,00 Ft

tej

160,00

112,00 Ft

mák

800,00

80,00 Ft

kristálycukor

155,00

15,50 Ft

1 000,00

10,00 Ft

tej

160,00

160,00 Ft

Dr. Oetker Házi krémes krémpor

900,00

270,00 Ft

BRAUN MB-Top növényi habalap

499,00

79,84 Ft

mák, darált

800,00

8,00 Ft

BRAUN Covela étbevonó

990,00

19,80 Ft

5 600,00

56,00 Ft

80 g hozzávalóit kézi habverővel egyneműre 160 g keverjük, és egy 60x20 cm80 g es keretbe kinyújtott linzerlapra kenjük. A lapot az elkészített mákos 300 g gubával kirakjuk és 180700 g 200 °C-os sütőben 25-30 percig sütjük. 100 g • A tejet a házi krémes 100 g krémmel összekeverjük 10 g (gépi habverővel közepes fordulaton sűrű fodrozódásig), majd a 1000 g kihűlt tésztafelületre 300 g töltjük. • Felvert MB-Toppal díszítjük, mákkal meghintjük, 160 g végül Covela bevonóval és 10 g Gold Sparkl 20 g zselével fecskendezzük. 10 g

3980 g 420 g 3560 g 119 g

Mákos guba

citromhéj Vaníliás krém

Díszítés

BRAUN Gold Sparkl díszítőzselé Összesen

1470 Ft

gyártási veszteség Összesen 1 db Makosguba kocka

1 469,64 Ft 48,99 Ft

Dr. Oetker Kókuszos csók makrontészta alappor Cikkszám: 3000161 Szavatossági idő: 12 hónap

• egyszerű elkészítés • többcélú felhasználás • töltelék, tészta és önálló desszert is készíthető belőle • az elkészített termék szaftos és hosszan eltartható • ízvilága: valódi kókusz


Kókuszos csók Kókuszos csók, 60 db 60 db termék alapanyag igénye és költsége Tömeg • A vizet és az Ovasil tojásfehérje port összekeverjük, majd hozzáadjuk a Kókuszos csók makrontészta alapport. Az összekevert alapot csillagcsővel dresszírozzuk és 200 °C-on kb. 10 perc alatt megsütjük. Kihűlés után Covela pasztával kimártjuk vagy spineljük.

Alaptészta

1000 g

Dr. Oetker Kókuszos csók makrontészta alappor

350 g

víz

40 g

BRAUN Ovasil, tojásfehérje por

Egységár

Ár

1 390,00

1 390,00 Ft

1,00

0,35 Ft

5 800,00

232,00 Ft

990,00

99,00 Ft

Díszítés 100 g 1490 g 224 g 1267 g 21 g

BRAUN Covela ét, paszta Összesen

1 721,35 Ft

gyártási veszteség Összesen 1 db Kókuszcsók

1 721,35 Ft 28,69 Ft

Dr. Oetker Mézes puszedli alappor 4 kg Cikkszám: 3000199 Szavatossági idő: 12 hónap

• többféle elkészítési lehetőség: hagyományos puszedli, dresszírozható édes tea, lap • intenzív mézes íz • egyszerűen, biztonságosan elkészíthető


"Braunka" "Braunka": 30 darab 30 darab -alapanyag igénye és költsége Tömeg

A tészta összetevőket 2 perc alatt összegyúrjuk, majd 4 felé osztjuk és 10 percig pihentetjük. A tésztadarabokat 60*20 cm-es lappá nyújtjuk, majd 180-200 C fokos sütőben 6-7 perc alatt készre sütjük. A kisült lapokat karamell, alma töltelékkel töltjük. A sütemény tetejét karamell töltelékkel vékonyan borzasra kenjük és megszórjuk pirított durvára darált dióval. A fehér és ét bevonóval átlósan felspineljük.

4 db 60x20 cm-es laphoz

Egységár

Ár

1000 g

Dr. Oetker Mézes puszedli alappor

950,00

950,00 Ft

150 g

sütőmargarin

260,00

39,00 Ft

180 g

egész tojás

500,00

90,00 Ft

BRAUN Almatöltelék

550,00

440,00 Ft

BRAUN Prémium Karamell töltelék

890,00

1 157,00 Ft

2 000,00

80,00 Ft

Töltelék 800 g 1300 g 40 g

durvára darált dióbél

15 g

BRAUN MB-Bon Nera (étbevonó)

990,00

14,85 Ft

15 g

BRAUN MB-bon Blanca (fehérbevonó)

990,00

14,85 Ft

3500 g 200 g 3300 g 110 g

Összesen

2 785,70 Ft

sütési veszteség Összesen 1 db Karamellás Braunka

2 785,70 Ft 92,86 Ft

Dr. Oetker Muffin alappor 4 kg (Natúr vagy Kakaós) Cikkszám natúr: 3000330 Cikkszám kakaós:3000331 Szavatossági idő: 18 hónap • egyszerű, biztonságos elkészítés • állandó, jó minőség • többcélú felhasználás (muffin, pite, lap) • kiváló tésztaszerkezet • nagy volumen


Epres muffin Epres muffin: 20 db (150 g-os) 20 db termék alapanyag igénye és költsége Tömeg • A muffin tészta hozzávalóit összekeverjük, lassú fordulaton 2 percig. • Muffin kapszliba töltjük majd az epertölteléket is betöltjük és 160-180 fokon 20-25 perc alatt készre sütjük. • Kihűtjük, a vízzel kihabosított vanília ízű habkrémet a tetejére dresszírozzuk. Eperrel díszítjük, amit Cristalinenal fényezünk. Csokoládé pastillákkal díszítjük.

Egységár

Ár

1000 g

Dr. Oetker Natúr vagy kakaós muffin alap

525,00

525,00 Ft

420 g

olaj

300,00

126,00 Ft

350 g

tojás

500,00

175,00 Ft

250 g

víz, hideg

1,00

0,25 Ft

750,00

150,00 Ft

1 050,00

136,50 Ft

1,00

0,30 Ft

500,00

250,00 Ft

1 150,00

57,50 Ft

990,00

49,50 Ft

Töltelék 200 g

BRAUN Süthető Eper töltelék

130 g

Dr.Oetker Vaníliaízű Habkrémpor

300 g

víz Dekoráció

500 g

•TIPP: Vaníliás pitét is készíthetünk, 60* 20-as keretben a kész muffin tésztát beletöltjük, epertöltelékkel dresszírozzuk és 160 fokon 30 perc alatt készre sütjük, Cristaline-nal fényezzük (forrón).

Alaptészta

friss eper

50 g

BRAUN Cristaline

50 g

BRAUN Mohrenglanz étbevonó

3250 g 257 g 2993 g 150 g

Összesen

1 470,05 Ft

gyártási veszteség Összesen 1 db Epres Muffin

1 470,05 Ft 73,50 Ft

Dr. Oetker Pozsonyi tészta alappor 4 kg Cikkszám: 3000229 Szavatossági idő: 12 hónap • állandó minőség • egyszerű felhasználás (nem szükséges tojás, tejpor plusz hozzáadása) • több süteményhez is felhasználható (beigli - aranygaluska)


Aranygaluska Aranygaluska: 60x20 cm, 30 db sütemény 30 db sütemény alapanyag igénye és költsége Tömeg • A kevert tészta hozzávalóit közepes fokozaton 1 percig habosítjuk, majd a keretbe nyújtott linzertésztába kenjük.

600 g

Alap linzertészta

Egységár

Ár

190,00

114,00 Ft

1 390,00

417,00 Ft

1,00

0,12 Ft

380,00

45,60 Ft

830,00

273,90 Ft

1,00

0,15 Ft

Kevert tészta 300 g

• A galuska hozzávalóit a 120 g cukor és a dió kivételével 120 g bedagasztjuk, 10 perc pihentetés után a cukorral összekevert dióval 330 g elkészítjük az 150 g aranygaluskát, majd a 15 g nehéz felvert felületén egyenletesen eloszlatjuk. 100 g • 180-200 C-on 18-20 perc 110 g alatt készre sütjük. 110 g • a tejet a házikrémes 5g porral sűrű fodrozódásig habosítjuk, majd a kihűlt felületre kenjük. • dermesztés után felvert 1000 g MB-Toppal díszítjük, 300 g Covela-val fecskendezzük és dióval meghintjük.* 180 g

BRAUN Dinkel Vollkorn mix (tönkölybúzás) víz étolaj Galuska Dr. Oetker Pozsonyi tészta alappor víz élesztő

250,00

3,75 Ft

margarin

260,00

26,00 Ft

1 500,00

165,00 Ft

155,00

17,05 Ft

2 990,00

14,95 Ft

tej

160,00

160,00 Ft

Dr. Oetker Házikrémes krémpor

900,00

270,00 Ft

499,00

89,82 Ft

dió cukor BRAUN Sizilia citrom aroma Krémtöltelék

Díszítés BRAUN MB Top növényi habalap

20 g

BRAUN Covela ét bevonó

1 090,00

21,80 Ft

10 g

darált dió

1 500,00

15,00 Ft

3470 g

Összesen

347 g 3123 g

* A receptúra dekorációt nem tartalmazza.

1634 Ft

sütési veszteség Összesen

1634 Ft

1 szelet ára

54,47 Ft

Dr. Oetker Tejberizs alappor 4kg Cikkszám: 3000170 Szavatossági idő: 18 hónap

• feltárt rizst tartalmaz, ezért egyszerűen, gyorsan elkészíthető • többcélú felhasználás (tányérdesszert, pohárkrém, süteménykrém és fagylalt)


Sült rizses szelet Sült rizses szelet - 40 db 40 db termék alapanyag igénye és költsége • A tészta hozzávalóit gyors fokozaton 4 percig dagasztjuk. 10 perc pihentetés után 60 x 20 cm -es lappá nyújtjuk. • A töltelékhez a tejet felforraljuk, lehúzzuk a tűzről és hozzákeverjük a Tejberizs alapot, majd 30 percig lefedve állni hagyjuk. • Miután kihült a tejberizs hozzákeverjük a tojássárgát. • A cukrot felverjük az Ovasil-lal és a vízzel, ízesítjük a citrom aromával és a tejberizst ezzel lazítjuk. • Az eper tölteléket a tésztára dresszírozzuk, rátöltjük a tejberizs tölteléket és 180 °C-on 35 percig sütjük. • Miután kihült Cristaline-nal áthúzzuk és Covela-éttel spineljük.

Tömeg 1000 380 100 250

250 1000 100 100 15 150 10

g g g g

Alaptészta Dr. Oetker pozsonyi tészta alappor sütőmargarin vagy vaj tojás víz, hideg

g g g g g g g

Töltelék Dr. Oetker Tejberizs alappor tej tojássárga kristálycukor BRAUN Ovasil víz BRAUN Sizilia citrom aroma

Egységár 830,00 260,00 500,00 1,00

Ár 830,00 98,80 50,00 0,25

Ft Ft Ft Ft

412,50 160,00 89,80 15,50 87,00 0,15 29,90

Ft Ft Ft Ft Ft Ft Ft

115,00 Ft 19,80 Ft

300 g

BRAUN süthető Eper töltelék

1 650,00 160,00 898,00 155,00 5 800,00 1,00 2 990,00 1,00 950,00

100 g 20 g

Díszítés BRAUN Cristaline (kész, hideg zselé) BRAUN Covela-ét

1 150,00 990,00

3775 g 189 g 3586 g 90 g

Összesen gyártási veszteség Összesen 1 db Sült rizses szelet

285,00 Ft

2 193,70 Ft 2 193,70 Ft 54,84 Ft

Dr. Oetker Tiramisu krémpor 0,75 kg Cikkszám: 3000177 Szavatossági idő: 12 hónap

• Az alappor mascarpone-t tartalmaz • többszöri felhasználás pohárkrémnek és süteménytölteléknek is alkalmas • gyorsan elkészíthető


Tiramisu desszert Tiramisu desszert, 13 db (160 g-os) 13 db termék alapanyag igénye és költsége Tömeg Desszertkrémhez: 300 g krémport 1 liter tejjel elkeverünk. Elektromos habverôvel elôször alacsony, majd 3 percig a legmagasabb fokozaton krémállag eléréséig verjük. A poharakba a babapiskótát belehelyezzük, majd rumos kávéval meglocsoljuk és a kész krémet rátöltjük. Legalább 1 órán át hűtôszekrényben hűtjük, majd a kakóporral meghintjük.

Alap

Egységár

Ár

325 g

babapiskóta (10 db)

1 200,00

390,00 Ft

300 g

Dr. Oetker Tiramisu alappor

2 520,00

756,00 Ft

tej

160,00

160,00 Ft

250 g

kávé

500,00

125,00 Ft

130 g

kristálycukor

155,00

20,15 Ft

2 990,00

119,60 Ft

1 000,00

100,00 Ft

1000 g

40 g

BRAUN Caribi Rum aroma Díszítés

100 g

kakaópor

2145 g

Összesen

67 g 2078 g 160 g

1 670,75 Ft

gyártási veszteség Összesen 1 db Tiramisu desszert

1 670,75 Ft 128,52 Ft

Dr. Oetker Zabpelyhes sütemény alappor 4kg Cikkszám: 3000188 Szavatossági idő: 12 hónap

• 49% zabpehely tartalom • korszerű, egészségtudatos sütemények készítéséhez • darabáru illetve teasütemény és töltött pite készítésére is alkalmas • sokáig eltartható sütemények (édes-tea 40 nap)


Zabpelyhes aprósütemények Zabpelyhes keksz - 1500 g 1500 g termék alapanyag igénye és költsége Tömeg • A zabpelyhes alapport a vízzel, a mézzel és a margarinnal összegyúrjuk és 5 mm vastagra nyújtjuk. Négyzetekre felvágjuk és előmelegített sütőben 200 °C-on, 8-10 percig sütjük. Miután kihűlt, Covela pasztával áthúzzuk és/vagy spineljük.

1000 g

Zabpelyhes keksz Dr. Oetker Zabpelyhes sütemény alappor

50 g

víz

130 g

méz

400 g

sütőmargarin

Egységár

Ár

830,00

830,00 Ft

1,00

0,05 Ft

1 700,00

221,00 Ft

260,00

104,00 Ft

990,00

49,50 Ft

Díszítés 50 g 1630 g 130 g


1 204,55 Ft


1500 g

Összesen

1 204,55 Ft

1500 g

Zabpelyhes keksz

1 204,55 Ft

1000 g

Zabpelyhes keksz

803,25 Ft


Kókuszos- zabpelyhes aprósütemény Kókuszos zabpelyhes - 1100 g 1100 g termék alapanyag igénye és költsége Tömeg • A zabpelyhes alapport a mézzel és a margarinnal összegyúrjuk és 5 mm vastag lappá nyújtjuk. A vizet és az Ovasil port összekeverjük, majd hozzáadjuk a Kókuszos csók alapport. A lapra dresszírozzuk, 200 °C-on 8-10 percig sütjük, majd hosszúkás szeletekre vágjuk. Miután kihűlt, két oldalát Covela pasztával kimártjuk.

Kókuszos-zabpelyhes

670 g

Dr. Oetker Zabpelyhes sütemény alappor

30 g

víz

80 g

méz

250 g

sütőmargarin

Egységár

Ár

830,00

556,10 Ft

1,00

0,03 Ft

1 700,00

136,00 Ft

260,00

65,00 Ft

1 390,00

278,00 Ft

1,00

0,02 Ft

5 800,00

58,00 Ft

990,00

99,00 Ft

Töltelék 200 g

Dr. Oetker Kókuszos csók, makrontészta alappor

20 g

víz

10 g

BRAUN Ovasil, tojásfehérje por Díszítés

100 g 1360 g 258 g


1 192,15 Ft


1102 g

Összesen

1 192,15 Ft

1102 g

Kókuszos zabpelyhes

1 192,15 Ft

1000 g

Kókuszos zabpelyhes

1 083,77 Ft

~ BRAUN Dr. Oetker Cheesequick-Narancsos pohárkrém Creme Brulee-Karamellás creme brulle pohárkrém Kase frisch hoch-sült túró torta

Recommend Documents