DOUČOVÁNÍ – KVARTA – CHEMIE 1. UHLOVODÍKY 1. Jak se rozdělují uhlovodíky. 2. Vytvoř vzorec: 3-ethyl-4-methyl-5-propylhexan, 3,3-dimethylpentan, 2,4-diethylcyklohexan, 2-methylprop-1-en, 2,3-dimethylpent-1-en, buta-1,3-dien, acetylen, prop-2-yn, cyklohexyl, toluen, naftalen, styren 3) Teplota varu, teplota tání, hustota a viskozita alkanů roste/klesá s rostoucím počtem atomů uhlíku v řetězci. CH4 – C4H10 jsou ....................., C5H12 – C16H34 jsou ......................, C17H36 a vyšší jsou ..................... Rozvětvené alkany mají vyšší/lnižší teplotu varu než nerozvětvené alkany se stejným počtem atomů uhlíku.. Alkany jsou/nejsou rozpustné ve vodě, protože mají nepolární/polární molekuly. uhlovodíky s jednou ........................ vazbou v otevřeném uhlíkovém řetězci. Souhrnný vzorec: CnH......... uhlovodíky se dvěma dvojnými vazbami v otevřeném řetězci se nazývají ………. C=C=C .............................. dvojné vazby C=C−C=C ............................. dvojné vazby C=C−C−C= C................................... dvojné vazby uhlovodíky s jednou trojnou vazbou jsou …………, obecný vzorec: CnH......... Trojná vazba se skláda z jedné vazby ...... a dvou vazeb ..... . 4) Rozděl aromatické uhlovodíky do dvou skupin. 5) Charakterizuj vlastnosti aromatických uhlovodíků
3) Oktanové číslo: Jestliže benzín obsahuje velké množství nerozvětvených alkanů, může se vznítit příliš brzy (před zapálením jiskrou) a tato situace potom způsobuje ............................... motoru a snižuje jeho účinnost. Rozvětvené alkany se spalují efektivněji. Heptan – zapaluje se předčasně → oktanové číslo ............ 2,2,4-trimethylpentan – nejlepší vlastnosti → oktanové číslo ........... Oktanové číslo 95: Benzin se chová jako směs 95% ................................ a ........... % 2. DERIVÁTY UHLOVODÍKŮ 1. Vytvoř vzorec:
2,2-dibrompropan, tetrachlormetan, 2-brom-1,4-difenylbutan, vinylchlorid, butan-2-amin, trimethylamin, 3-nitrobutanová kyselina, 2,4-dinitrotoluen, 2-aminopropan-1-ol, 3,4-dinitrofenol, 2-brom-2-methylpropanol, 1-methylcyklohexan-1-ol, 2-bromcyklopent-2-en-1-ol, amylalkohol, 2-brom-4-vinylfenol, 2-fenylpropanol, methoxybutan, difenylether, allyl(vinyl)ether, 1-chlor-3-ethoxybenzen, 3-methylbutanal, butanon, 3,4-dichlorcyklohexanon, formaldehyd, acetaldehyd, 3-methylbutanová kyselina, butandiová kyselina, octová kyselima, 2-vinylpropandiová kyselina 2. Následující názvy nejsou správné, opravte je: a) 2-hydroxybutan b) pent-1-en-4-ol c) 1,3-dihydroxybenzen d) 5-bromfenol 3. Nakreslete vzorce všech etherů o sumárním vzorci C4H10O a pojmenujte je systematickými názvy. 4. Charakterizuj rozdíl mezi alkoholy a fenoly + rozděl alkoholy. 5. Charakterizuj kyselinu mravenčí, kyselinu octovou, acetaldehyd, formaldehyd. 3. CHEMIE MAKROMOLEKUÁRNÍCH LÁTEK 1) Vysvětlete pojmy: polymerační stupeň, stavební jednotka, strukturní jednotka,termoplasty 2) Charakterizuj polyetylen, polystyren, polyvinylchlorid. 3) Co jsou silikony? Které jsou jejich společné vlastnosti? 4) Charakterizuj syntetická vlákna. 5) K čemu se používají silikonové oleje, silikonové pasty, silikonový kaučuk a silikonové
pryskyřice?
4. CHEMIE PŘÍRODNÍCH LÁTEK 1. Sacharidy 1) Rozděl sacharidy. 2) Nejjednodušším monosacharidem je: a) glycerol b) glykol c) glyceraldehyd
d) glycin 3) Mezi disacharidy nepatří: a) maltaza b) laktaza c) sacharoza d) celuloza 4) Maltosa se skládá ze dvou zbytků: a) fruktosy b) galaktosy c) sacharosy d) glukosy 5) Dihydroxyaceton má: a) jedno chirární centrum b) dvě chirární centra c) třichirární centra d) nemá chirární centrum 6) Charakterizuj glukózu, laktózu, maltózu, škrob. 2. Bílkoviny 1) Vznik bílkovin. 2) Co je denaturace, jak se provádí a jaké je její praktické využití?
3) Mezi fibrilární bílkoviny patří: a) albumin b) kolagen c) fibrinogen d) histony 4) Albuminy jsou: a) nerozpustné ve vodě b) rozpustné ve vodě c) fibrilární proteiny d) rozpustné v ústrojném roztoku o pH 4,5 3. Lipidy 1) Charakterizuj rozdělení lipidů.
2) Popiš rostlinné a živočišné tuky.
3) Triacylglyceroly se štěpí účinkem: a) ligas b) lyas c) lipas d) lihlas 4. Enzymy 1) Charakterizuj rozdělení enzymů. 2) Jaké znáš typy enzymů? 3) Vysvětlete pojmy: apoenzym, koenzym, kofaktor. 4) Charakterizuj výskyt enzymů.
5. Nukleové kyseliny 1) Charakterizuj složení nukleových kyselin. 2) Popiš struktury nukleových kyselin. 3) Charakterizuj DNA a RNA 4) Vyberte správná tvrzení: a) v molekule DNA je uracil b) v molekule DNA je thymin c) DNA přenáší aminokyseliny d) DNA nemá sekundární strukturu 6. Vitamíny 1) Mezi vitamíny rozpustné v tucích patří: 2) Mezi vitamíny rozpustné ve vodě patří: 3) Popiš pojem: avitaminóza, hypervitaminóza, antivitaminy 4) Co jsou vitamíny a jaké mají funkce.
5. CHEMIE KOLEM NÁS 1) Jak chemie pomáhá? 2) Čím chemie ohrožuje? 6. ČLOVĚK A PŘÍRODA 1. léčiva 1) Charakterizuj pojem Léčivo. 2) Do jakých tří skupin dělíme léky. 3) Rozděl léky podle účinku. 2. pesticidy 1) Charakterizuj pojem pesticid. 2) Rozděl pesticidy. 3) Negativní jevy pesticidů. 3. detergeny 1) Charakterizuj pojem detergent. 4. drogy 1) Charakterizuj pojem droga. 2) Jaké je nebezpečí při užívání drog. 3) Charakterizuj rozdělení drog. 7. CHEMICKÉ VÝPOČTY 1) Vypočítejte látkové množství 70g sulfanu. 2) Bude těžší 5 dm3 amoniaku nebo oxidu uhelnatého?
3) Jaký počet molekul obsahuje 200 ml kyslíku. 4) Vypočítejte hmotnost a počet molekul v 250 cm3 SO2. 5) Jaký objem zaujímá 150 g amoniaku. 6) Kolik cm3 20% roztoku NaOH o hustotě 1,2191 g/cm3 je potřeba na přípravu 1000cm3 jeho dvoumolárního roztoku. 7) Jaká je hmotnost 5% NaCl potřebného abychom jeho smísením s 35% NaCl o hmotnosti 22g získali 25% roztok. 3) Kolik g 20 % NH3 se uvolní rozkladem hydroxidu amonného. Hydroxid amonný má 20 g. 8) Kolik ml 10 % H2SO4 o hustotě 1,07 g/cm3 je zapotřebí k neutralizaci roztoku, který obsahuje 16 g NaOH.
