Doba použitelnosti a složení masných a lahůdkářských výrobků

VÁHALA a spol. s r.o., Hustopeče nad Bečvou č. 97, 753 66 Fax.: 00420 581 698 130 Tel.: 00420 581 698 129, Zelená linka 800 183 465

1. 12. 2012

Doba použitelnosti a složení masných a lahůdkářských výrobků dle zákona č. 110/97 Sb.(ve znění pozdějších předpisů) O potravinách a tabákových výrobcích Číslo výrobku 255

Výrobce:Váhala a spol. Název výrobku

Skupina

Hmotnost balení 90g

Doba použitel. od data výroby 24 hodin

Skladujte při teplotě 2 - 6 °C

Chlebíčky se šunkou

výrobek studené kuchyně

256

Chlebíčky křenové s debrecínkou


90g

24 hodin

2 - 6 °C

208

Chlebíčky DUO (debrecínka + šunka)


180g

3 dny

2 - 6 °C

209

Chlebíčky DUO (sýr + šunka)


180g

3 dny

2 - 6 °C

602

Obložené vejce


130g

4 dny

2 - 6 °C

622

Ruské vejce


120g

4 dny

2 - 6 °C

603

Vejce v aspiku


150g

14 dnů

2 - 6 °C

240

Bábovička


150g

14 dnů

2 - 6 °C

604

Šunkové závitky v aspiku


130g x 5

14 dnů

2 - 6 °C

210

Šunkový závitek 1 ks

621

Surimi miska


150g

14 dnů

2 - 6 °C

605 227 632

Svačinkový salát


125g 300g 1 kg

14 dnů 14 dnů 7 dnů

2 - 6 °C

130g

Složení pečivo (voda,pšen. mouka,tuk,droždí,sůl),svač. salát (salám,brambory,majonéza,okurky,mrkev,celer,hrášek,cukr,jedlá sůl, koření,hořčice,konzervanty:E 270,E 260,E 202); šunka 14%(vepř. maso 67%,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl stabilizátory: E250,E450,E451,E508;zahušťovadla: E1422,E407a;sacharidy,zvýrazňovače chuti: E621,E635;antioxidant E 316,červené barvivo E120; ozdoba- vař. vejce,okurek,kapie pečivo (voda,pšen. mouka,tuk,droždí,sůl),svač. salát (salám,brambory,majonéza,okurky,mrkev,celer,hrášek,cukr,jedlá sůl, koření,hořčice,konzervanty: E202,E270,E260;křen); debrecínka 20%(vepř. maso 67%,voda,jedlá sůl,stabilizátory:E250, E450,E451,E452;zahušťovadla:E407a,E407;škrob,zvýrazňovač chuti E621,maltodextrin,antioxidant E316,koření); ozdoba-vař. vejce,okurek,kapie svač. salát (salám,brambory,majonéza,okurky,mrkev,celer,hrášek,cukr,jedlá sůl,koření,hořčice,křen,stab.: E270,E260,konzer.: E202), šunka,debrecínka (v. maso min. 67%,voda,vepř. kůže,br. škrob,jedlá sůl,stab.: E250, zahušť.: E1422,E407a,stabil.: E450,E451, dextroza,zvýr. chuti: E621,E635,antioxid.: E316,barvivo karmína,obsah šunky a debrecínky min. 18%, pečivo (voda, pš. mouka, tuk, droždí,sůl), ozdoba - vař. vejce, okurek, kapie. budapešťská pom. (tvaroh -mléko,smetana,přírod. syřidlo,lyofiliz. kultura,zákys) rostl. tuk,cibule,kapie,jedlá sůl,sýr 30% t.v.s. min. 10% svač. salát (salám,brambory,majonéza,okurky,mrkev,celer,hrášek,cukr,jedlá sůl,koření,hořčice,stab.: E270,E260,konzerv.: E202),šunka (v. maso min. 67%,voda,vepř. kůže,br. škrob,jedlá sůl,stab.: E250,zahušť.: E1422,E407a,stabil: E450,E451,dextróza,zvýr. chuti:E621,E635,antioxid.E316,barvivo karmína),obsah šunky min.10%,pečivo(voda,pš. mouka,tuk,droždí,sůl),ozdoba-vař. vejce,okurek,kapie. vejce vařená 15%;svačinkový salát (salám,brambory,majonéza,okurky,mrkev,celer,hrášek,cukr,jedlá sůl,koření,hořčice, konzervanty: E270,E260,E202); majonéza (voda,rostlinný olej,modifikovaný kukuřičný škrob E1422,ocet,cukr,paster. vejce, stabilizátor E412,xanthan E415,konzervant E202);salám- vepřové maso min 67%,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl, stabilizátory:E250,E450,E451,E508;koření;zahušťovadla:E1422,E407a; sacharidy,zvýrazňovače chuti: E621,E635;antioxidant E316, červené barvivo E120; sýr,okurky,kapie vejce vařená 16%;svačinkový salát (salám,brambory,majonéza,okurky,mrkev,celer,hrášek,cukr,jedlá sůl,koření,hořčice, konzervanty: E270,E260,E202); majonéza (voda,rostlinný olej,modifikovaný kukuřičný škrob E1422,ocet,cukr,paster. vejce, stabilizátor E412,xanthan E415,konzervant E202);salám-vepřové maso min 67%,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl, stabilizátory:E250,E450,E451,E508;koření;zahušťovadla:E1422,E407a; sacharidy,zvýrazňovače chuti: E621,E635;antioxidant E316, červené barvivo E120; hrášek,okurky,kapie vejce 12%,aspik min.20% (voda, vepř. želatina,sladidlo sukraloza,sůl,koření,stabilizátory: E270,E260,konzervanty:E202); Svačinkový salát (salám,brambory,majonéza,okurky,mrkev,celer,hrášek,cukr,jedlá sůl,koření,hořčice,stabilizátory: E270,E260,konzervanty: E202), majonéza (voda,rostlinný olej,modifik. kuk. škrob E1422,paster. vejce,stabilizátor: E412,xanthan E415,konzervant: E202), salám (vepř. maso,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E450,E451,E508,zahušťovadla: E1422,E407a; polysacharidy,zvýrazňovače chuti: E621,E635;antotioxidant: E316,přírodní červené barvivo); okurky,kapie aspik (voda,vepř. želatina,sladidlo Sukraloza,jedlá sůl,koření); svačinkový salát (salám,brambory,majonéza,okurky,mrkev,celer, hrášek,cukr,jedlá sůl,koření,hořčice),salám (vepř. maso min.67%,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E450,E451,E508,zahušťovadlo E1422,E407a,sacharidy,zvýrazňovače chuti:E621,E635;antioxidant E316,červené barvivo E120); ozdoba -sýr,hrášek,kapie,kukuřice,petržel; konzervanty:E202,stabilizátory:E270,E260. aspik min.40%(voda,vepř. želatina,sladidlo sukraloza,jedlá sůl,koření); svačinkový salát (salám,brambory,majonéza,okurky, mrkev,celer,hrášek,cukr,jedlá sůl,koření,hořčice); šunka min.40% (vepř. maso min.67%,voda,vepř. kůže,bramborový škrob, jedlá sůl,stabilizátory: E250,stabil.:E450,E451,E508;sacharidy,zvýrazňovače chuti:E621,E635;antioxidant: E316,červené barvivo E120, zahušťovadla: E1422,E407a); ozdoba- vař. vejce,okurek,kapie; stabilizátory:E270,E260,konzervanty: E202 Norský salát (majonéza – rostlinný olej řepkový,voda,pasterovaná vejce,zahušťovadlo: modifikovaný kukuřičný škrob E1422,ocet,cukr, jedlá sůl jodovaná,stabilizátory: E415,E417,E412,konzervant E202),Surimi maso s krabí příchutí min. 15% (surimi – rybí maso,stabil.: sorbitol,polyfosforečnany,kukuřičný a pšeničný škrob,rostl. olej,sójová bílkovina,cukr,sůl,vaječný bílek,stabil.: E407,krabí aroma, zvýrazňovače chuti: E621,E627,E631,barviva: E171,E120,E160c; okurky,cibule,jedlá sůl,cukr,stabil.: E325,E326,konzervanty: E202,E210) aspik (voda,vepř. želatina,sůl,cukr,sladidlo sukralóza,koření,stabilizátory: E270,E260,konzervanty: E202), vejce,sušená pažitka. Výrobek může obsahovat stopy: mléka, celeru, hořčice a lepku. salám (vepř. maso min. 45%,voda,vepř. sádlo,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250),bílkovina živ. původu, zahušťovadlo: E412;stabil.: E451,extrakty koření,nativní škrob,dextróza,zvýrazňovače chuti: E621,E635;antioxidant: E316, přír. aroma z prod. kvaš.; brambory,majonéza (voda,rostlinný olej řepkový,pasterovaná, vejce,zahušť.: modifikovaný kukuřičný škrob E1422, ocet,cukr,jedlá sůl jodovaná,stabil.: E415,E417,E412,konzervant E202); okurky,mrkev,celer,hrášek, cukr,jedlá sůl,Worcester,koření,stabil.: E260,E270,konzervanty:E202,E210. Výrobek může obsahovat stopy: ryb, mléka,hořčice a lepku.

1.

Číslo výrobku 606 633 607 635

Výrobce: Váhala a spol. Název výrobku

Vajíčkový salát Bulharská pomazánka

Skupina výrobek studené kuchyně výrobek studené kuchyně

Hmotnost balení 125g 1 kg 125g 1 kg

Doba použitel. od data výroby 14 dnů 7 dnů 14 dnů 7 dnů

Skladujte při teplotě 2 - 6 °C 2 - 6 °C

608 226 631

Vlašský salát


125g 300g 1 kg


2 - 6 °C

620 228 646

Pochoutkový salát


125g 300g 1 kg


2 - 6 °C

615 645

Rumcajs salát


125g 1 kg

14 dnů 7 dnů

2 - 6 °C

610

Budapešťská pomazánka

výrobek studené kuchyně výrobek studené kuchyně výrobek studené kuchyně výrobek studené kuchyně

125g 1 kg 300g 1 kg 125g 1 kg 125g 1 kg 300g 125g 1 kg 300g

14 dnů 7 dnů 14 dnů 7 dnů 14 dnů 7 dnů 14 dnů 7 dnů 14 dnů 14 dnů 7 dnů 14 dnů

2 - 6 °C

640 225 636 697 243 696 290 230 241 291 229

Bramborový salát Sardinková pomazánka Česneková pomazánka sýrová

2 - 6 °C 2 - 6 °C 2 - 6 °C

Salámová pomazánka


612 647 616 294

Pikantní sýrová pomazánka

výrobek studené kuchyně výrobek studené kuchyně

125g 1 kg 125g 1 kg

14 dnů 7 dnů 14 dnů 7 dnů

2 - 6 °C

609 634

Rybí salát


125g 1 kg

14 dnů 7 dnů

2 - 6 °C

618 293

Sendvičová pomazánka


125g 1 kg

14 dnů 7 dnů

2 - 6 °C

619 295

Tvarohová pomazánka


125g 1 kg

14 dnů 7 dnů

2 - 6 °C

660

Utopenci v aspiku 190g


190g

14 dnů

2 - 6 °C

Norský salát

2 - 6 °C

2 - 6 °C

Složení vejce vařená min. 40%,majonéza (voda,rostl. olej,modifikovaný kukuřičný škrob E1422,vejce,stabilizátor: E412, xanthan E415,konzervant E202); cibule,hořčice,cukr,jedlá sůl,koření,stabilizátor: E260,E270,konzervanty: E202. hov. maso,rajský protlak,majonéza (voda,rostlinný olej,modifikovaný kukuřičný škrob E1422,paster. vejce,stabilizátor: E412 xanthan E415,kozervant: E202),hořčice,brambory,okurky,cibule,feferony,jedlá sůl,koření,konzervanty:E202,stabilizátory:E260,E270. Aditiva:přírodní červené barvivo majonéza (voda,rostlinný olej,mod. kukuřičný škrob E1422,paster. vejce,stabilizátor: E412,xanthan E415,konzervant: E202), salám (vepř. maso,hovězí maso,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stab.:E250,E450,E451;zahušťovadlo: E412,E415, polysacharidy,česnek,antioxidant E316,E300,zvýrazňovače chuti:E621,E635,extrakty koření,bílkovina živ. původu, konzervant: E262); brambory,okurek,hrášek,celer,mrkev,hořčice,cukr,jedlá sůl,koření,konzervanty:E202,stabilizátory:E260,E270 salám (vepř. maso,hovězí maso,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E450,E451, bílkovina živ. původu,zahušťovadlo: E412,E415,polysacharidy,česnek,antioxidant: E316,E300,zvýrazňovače chuti: E621,E635;extrakty koření,konzervant E262),majonéza (voda,rostlinný olej,modifikovaný kuk. škrob E1422,paster. vejce,stabilizátor: E412, xanthan E415,konzervant E202),hořčice,okurky,hrášek,cukr,jedlá sůl,koření,konzervanty:E202,E260,E270 salám (vepř. maso,hovězí maso,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory:E250,E450,E451,česnek, bílkovina živ. původu,zahušťovadlo E412,E415;extrakty koření,antioxidant E316,E300,zvýrazňovače chuti: E621,E635;polysacharidy konzervant E262); majonéza (voda,rostl. olej,modifikovaný kuk. škrob E1422,paster. vejce,stabilizátor E412,xanthan E415, konzervant E202),okurky,kapie,hořčice,cibule,feferony,jedlá sůl,koření,konzervanty:E202,E260,E270. tvaroh (mléko,smetana,přírodní syřidlo,lyofilizovaná kultura,zákys),rostl. tuk,cibule,kapie,jedlá sůl,konzervanty: sorban draselný,mléčnan sodný,mléčnan draselný; brambory min.50%,majonéza (voda,rostl. olej,modifik. kuk. škrob E1422,paster. vejce,cukr,ocet,stabilizátor E412,xanthan E415 konzervant E202); cibule,okurek,hrášek,celer,mrkev,vejce,hořčice,cukr,jedlá sůl,koření,konzervanty:E202,stabilizátor:E260,E270 rostl. tuk,sardinky min. 28%,rostlinný olej,cibule,majonéza (voda,rostlinný olej,modifikovaný kuk. škrob E1422,paster. vejce, ocet,cukr,stabilizátor: E412,xanthan E415,konzervant: E202),hořčice,koření,sůl jedlá,stabilizátor:E325,E326, konzervanty:E202. majonéza (voda,rostlinný olej,modifikovaný kuk. škrob E1422,paster. vejce,cukr,ocet,stabilizátor: E412,xanthan E415,konzervant: E202), sýr min.23%,suš. česnek min. 0,5%,hořčice,jedlá sůl,konzervanty:E202,stabilizátory:E326,E325. salám 45% (vepř. maso,hovězí maso,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E450,E451,E452, zahušťovadlo: E407,E407a,E412,zvýr. chuti: E621,extrakty koření,antioxidant: E316,glukóza,maltodextrin,rostl. vláknina a protein),sýr tavený, rostlinný tuk,majonéza (voda,rostlinný olej,modifikovaný kukuřičný škrob E1422,suš. paster. vaj. žloutky, cukr,mléčné proteiny,xanthan E415,stabilizátor: E412,hořčice,cibule,feferony,jedlá sůl,pepř,konzervanty: E260,E270,E202. majonéza (voda,rostl. olej,modif. kukuř. škrob E1422,paster. vejce,cukr,ocet,stabilizátor E412,xanthan E415,konzevant E202), sýr min. 23%,suš. česnek,hořčice,sůl jedlá,feferony,chilli,paprika pálivá,konzervanty: E202,stabilizátory: E326,E325. majonéza (voda,rostl. olej řepkový,paster. vejce,zahušťovadlo: modifikovaný kukuřičný škrob E1422,ocet,cukr,jedlá sůl jodovaná, stabilizátory: E415,E417,E412,konzervant: E202), Surimi maso s krabí příchutí (surimi - rybí maso,stabil.: sorbitol,polyfosforečnany, kukuřičný a pšeničný škrob,rostlinný olej,sójová bílkovina,cukr,sůl,vaječný bílek,stabilizátor: E407,krabí aroma,zvýrazňovače chuti: E621,E627,E631,barviva: E171,E120,E160c), okurky,cibule,jedlá sůl,cukr,stabil.: E325,E326,konzervanty: E202,E210. Výrobek může obsahovat stopy: mléka,celeru,hořčice a lepku. Marinované sleďové filety min.33% (voda,ocet,jedlá sůl,náhradní sladidlo sacharin E954,konzervanty: E202,E211),majonéza (voda,rostlinný olej,modifikovaný kukuřičný škrob E1422,paster. vejce,cukr,ocet,stabilizátor: E412,xanthan E415,konzervant E202), okurky,mrkev,hrášek,cibule,cukr,jedlá sůl,pepř,koření,konzervanty: E260,E270, E202,zelí Sendvičový nářez min. 54% (vepř. maso 49%,voda,vepř. kůže,bramb. škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E451,suš. cibule,zahušťovadlo E407a,zvýrazňovač chuti: E621,živočišný protein,antioxidant: E316,hroznový cukr,aroma), majonéza (rostl. olej řepkový,voda, pasterovaná vejce,zahušťovadlo modifikovaný kukuřičný škrob E1422,ocet,cukr,jedlá sůl jodovaná,stabilizátory: E415,E417,E412, konzervant: E202),vejce, rostlinný tuk (částečně ztužené tuky a oleje,voda,odstředěné mléko,emulgátory: E322,E471,konzervant: E202,aroma,antioxidanty: E320,E310,E330,barvivo E160a), hořčice,worcestr,pepř mletý,paprika mletá,česnek,stabil.: E325,E326, konzervanty: E202,E210. Výrobek může obsahovat stopy: ryb, celeru a lepku. Tvaroh min. 60% (mléko,smetana,přírodní syřidlo,lyofilizovaná kultura,zákys),rostl. tuk (částečně ztužené tuky a oleje,voda,odstředěné mléko,emulgátory: E322,E471,aroma,antioxidanty: E320,E310,E330,barvivo E160a),cibule,tavený sýr (mléko,rostlinný olej,syřidlo, sýrařské kultury,stabilizátor E509,barvivo E160b),cukr,sůl,pažitka,modifikovaný škrob E1414,zahušťovadla: E412,E415,stabilizátory: E325,E326,konzervanty: E202,E210. Výrobek může obsahovat stopy: vajec,ryb,celeru,hořčice a lepku. aspik min.45% (voda,vepř. želatina,sladidlo sukraloza,sůl,koření,konzervanty: E270,E260,E202),špekáčky min. 25% (vepř. maso 28%, hovězí maso min.16%,syrové sádlo,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250;bílkovina živ. původu,zahušťovadlo: E412,extrakty koření,stabilizátory: E450,E451,polysacharidy,sušená zelenina,zvýrazňovače chuti: E621, E635;konzervant E262,jedlá sůl,suš. česnek),cibule,zelí bílé sterilované,kapie.

2.

Číslo výrobku 668


Skupina

Hmotnost balení cca 1,6 kg

Doba použitel. od data výroby 21 dnů


Utopenci v aspiku


652 231

Utopenci 3,5 kg Utopenci 700g


3,5 kg 700g

40 dnů 90 dnů

2 - 6 °C do 20°C

232 661

Utopenci v leču 680g Utopenci v leču 3,5kg


680g 3,5 kg

30 dnů

do 20°C 2 - 6 °C

234

Párty Utopenci pikant 680g


680g

30 dnů

2 - 6 °C

650

Mozaika


cca 1,2 kg

21 dnů

2 - 6 °C

654

Nářez v aspiku


cca 1,6 kg

21 dnů

2 - 6 °C

664

Aspikový hřbet křenový


1,5 kg VB

21 dnů

2 - 6 °C

666

Vaječná tlačenka


cca 1,5 kg

21 dnů

2 - 6 °C

271

Zámecký hřbet


1,5 kg VB

21 dnů

2 - 6 °C

628

Kuřecí prsa v aspiku

190g

14 dnů

2 - 6 °C

665

Kuřecí prsa v aspiku

2 - 6 °C

Srdíčko 320g

1,5 kg VB 320g

21 dnů

648

výrobek studené kuchyně výrobek studené kuchyně výrobek studené kuchyně

14 dnů

2 - 6 °C

233

Aspikový dort malý 480g

480g

14 dnů

2 - 6 °C


Složení Aspik - min. 43% (voda,vepř. želatina,sladidlo sukraloza,cukr, konzervanty: E270, E260, E202, sůl, koření), špekáčky - min. 40% (vepř. maso – min. 25%, hovězí maso min. 15%,syrové sádlo, voda, vepř. kůže, brambor. škrob, bílk. živoč. původu, zahušťovadla: E412, E415, jedlá sůl, stabilizátory: E250, E451, glukóz. sirup, suš. zelenina, antioxidanty: E316, E300, extrakty koření, aroma, barvivo karmína, přír. aroma, tekutý česnek, pitná voda, česnek, sůl), cibule, okurky, kapie, steril. zelí bílé,sůl. Výrobek může obsahovat stopy: vajec, ryb, mléka, celeru, hořčice a lepku. špekáčky (vepř. maso min. 21%,syrové sádlo,hovězí maso min. 20%,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,koření,stabilizátory: E250, E451;bílkovina živ. původu,zahušťovadlo E412;antioxidant E316,extrakty koření,sušená zelenina (česnek),gluk. sirup,barv. karmína, konzervant E262,česnek),cibule,kapie,feferony,voda,sladidlo sukraloza,nové koř.,bobk. list, pepř celý,konzervanty: kys. mléčná a octová. Utopenci 3,5 kg =podíl pevné potraviny 2,5 kg. Utopenci 700g = podíl pevné potraviny 400g (tepelně opracované). špekáčky (vepř. maso min.21%,vepř. sádlo,hovězí maso min.20%,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,koření,stabilizátory:E250, 450,451;bílk. živ. původu,zahušťovadlo E412;extrakty koření,suš. zelenina (česnek),zvýr. chuti: E621,E635,antiox.: E316,konzerv.: E262), cibule,kapie,paprika,feferony,voda,rajský protlak,ocet,koření,cukr,sladidlo Sukraloza,stab.: kysel. mléčná a kys. octová,konzerv.: E202 Utopenci 700g=Podíl pevné potraviny 400g (před tepel. opracováním). Utopenci 3,5 kg =podíl pevné potraviny 2,5 kg. Špekáčky (vepř. a hovězí maso min. 63%,syrové sádlo,voda,vepř. kůže,brambor. škrob,bílkovina živočišného původu,zahušťovadlo E412, jedlá sůl,stabilizátor E250,koření: stabilizátor E451,gluk. sirup,sušená zelenina,antioxidant E316,extrakty koření,aroma,barvivo karmína, česnek,zahušťovadlo E415,antioxidant E300),voda,cibule,okurky,konzervanty: kys. mléčná a octová,paprika sterilovaná,feferony, koření,sladidlo sukralóza. Hmotnost pevné potraviny: 400g salám (vepř. maso min.45%,voda,vepř. sádlo, vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E451;bílkovina živ. původu, zahušťovadlo E412;extrakty koření,antioxidant: E316,zvýrazňovače chuti: E621,E635,nativní škrob,dextróza, přírodní aroma); aspik (voda,vepř. želatina,sladidlo sukralóza,cukr,sůl,koření,konzervanty:E270,E260,E202);mrkev,hrášek,kapie,celer Výrobek může obsahovat stopy: vajec, ryb, mléka, celeru, hořčice a lepku. aspik 40% (voda,vepř. želatina,sladidlo sukraloza,sůl,cukr,koření,konzervanty: E270,E260,E202); Dušená šunka (vepř. maso min.70%, vepř. kůže,voda,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E450,E451;modifikovaný škrob E1422,zahušťovadlo:E407a, zvýrazňovače chuti a vůně: E621,E635;antioxidant E316,barvivo karmína, extrakty koření,dextróza);okurky,kapie Výrobek může obsahovat stopy: vajec, ryb, mléka, celeru, hořčice a lepku. valašský nářez (vepř. maso min.66%,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E450,E451; modifikovaný škrob: E1422, zahušťovadlo E407a;zvýrazňovače chuti a vůně: E621,E635;antioxidant E316,barvivo karmína,extrakty koření,dextróza); tvarohová náplň (tvaroh,aspik,křen 0,5%, cukr,sůl,škrob, konzervant: E202, stabilizátory: E325, E326); aspik (voda,vepř. želatina, sladidlo sukraloza,sůl,cukr,koření,konzervanty: E270,E260,E202); vejce vařená-alergen,kukuřice,kapie,hrášek Výrobek může obsahovat stopy: ryb, mléka, celeru,hořčice a lepku. salám (vepř. maso min.45%,voda,vepř. sádlo,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory:E250,E451); přírodní aroma, bílkovina živ. původu,zahušťovadlo E412,extrakty koření,antioxidant E316,zvýrazňovače chuti: E621,E635;nativní škrob,dextróza, majonéza (voda,rostlinný olej řepkový,modifikovaný kukuřičný škrob E1422,pasterovaná vejce-alergen,ocet,cukr,jedlá sůl jodovaná, stabilizátor E412,E415,E417,konzervant E202);aspik (voda,vepř. želatina,sladidlo sukraloza,sůl,cukr,koření,konzervanty: E270,E260,E202); vejce min 18%,kapie,hrášek,svačink. salát (mrkev,okurky,celer-alergen,voda,kvasný ocet, fruktózový sirup, jedlá sůl) Výrobek může obsahovat stopy: ryb, mléka, hořčice a lepku. salám (vepř. maso min.45%,voda,vepř. sádlo,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E451;bílkovina živočišného původu,zahušťovadlo E412;extrakty koření,antioxidant E316,zvýrazňovače chuti: E621,E635;nativní škrob, dextróza, přírodní aroma); aspik (voda,vepř. želatina,sladidlo sukraloza,sůl,cukr,koření,konzervanty: E270,E260,E202);kukuřice,kapie,vejce vařená-alergen Výrobek může obsahovat stopy: ryb, mléka, celeru,hořčice a lepku. kuřecí prsa tepelně opracovaná min. 35%,aspik min. 60% (voda,vepř. želatina,cukr,sůl,sladidlo sukralóza,koření,konzervanty: E270,E260, E202),mrkev,paprikové floky sušené, worcester. kuřecí prsa tepelně opracovaná min. 48%,aspik min. 48% (voda,vepř. želatina,cukr,sůl,sladidlo sukralóza,koření,konzervanty:E270,E260, E202),mrkev,paprikové floky sušené, worcester. aspik (voda,želatina,sladidlo sukraloza,sůl,koření,konzervanty: E270,E260,E202), křenová pomazánka (tvaroh,křen,zahušťující látky: E412,E415;modifikovaný škrob E1414); salám(vepř. maso min 67%,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl, stabilizátory: E250,E450,E451,E508;zahušťovadla: E1422,E407a;sacharidy,zvýrazňovače chuti: E621,E635,antioxidant E316, látky E412,E415,modif. škrob E1414,pšeničný škrob) salám (v. maso min.67%,voda,vepř. kůže,bramb. škrob,sol. směs (jedlá sůl,stabilizátor E250),zahušťovadla:E1422,E407a,stabil.:E450,E451,E508,sacharidy,zvýr. chuti:E621,E635,antioxidant E316,červené barvivo E120), ozdoba-sýr,hrášek,kapie,kukuřice aspik min. 30% (voda,vepř. želatina,sladidlo sukraloza,cukr,sůl,koření),svač. salát (salám,brambory,majonéza,okurky,mrkev, celer,hrášek,cukr,jedlá sůl,koření,hořčice); salám (vepř. maso min 67%,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E450,E451,E508;zvýrazňovače chuti: E621,E635;sacharidy,zvýrazňovače chuti: E621,E635,antioxidant E316, červené barvivo E120); ozdoba-vejce,hrášek,kapie,kukuřice,mrkev, konzervanty: E270,E260,E202

3.

Číslo výrobku 239


Šunkové rolky s křenem 650g

Skupina výrobek studené kuchyně

Hmotnost balení 650g

Doba použitel. od data výroby 14 dnů


270

Šunk. rolky s křenem 300g

203

Sýrová roláda 500g


500g

14 dnů

2 - 6 °C

659

Čtyřlístek 245g


245g

14 dnů

2 - 6 °C

201

Aspiková podkova 1,1 kg


1,1 kg

14 dnů

2 - 6 °C

656

Aspikové srdce 900g

900g

14 dnů

2 - 6 °C

655

Aspikový dort

1,4 kg

14 dnů

2 - 6 °C

300g



Složení salám (vepř. maso min. 67%,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E450,E451,E508;zahušťovadla: E1422,E407a; sacharidy,zvýrazňovače chuti:E621,E635,antioxidant: E316,červené barvivo E120); tvarohová náplň (tvaroh, aspik,křen,zahušťující látky: E412,E415;modifikovaný kuk. škrob E1414,pšen. škrob,cukr,sůl); aspik (voda,vepř. želatina,sladidlo sukraloza, sůl,koření,konzervanty: E270,E260,E202); sýr,petržel sýr min. 50% (sýr,tvaroh, voda,tav. soli: E331,E451,mléko-alergen,jedlá sůl,mléčné kultury,barvivo E160b), valašský nářez (vepř. maso min. 66%, voda, vepř. kůže, bramb. škrob, jedlá sůl, stabil.: E250,E450,E451,modif. škrob E1422,zahušťovadlo: E407a, dextróza, antioxidant E316,zvýr. chutě a vůně: E621,E635, extrakty koření, barvivo karmína), máslo,rostlinný tuk (částeč. ztužené tuky a oleje, voda,odstředěné mléko-alergen,emulgátory:E322,E471, konzervant E202,aroma,antioxid.:E320,E310,kyselinaE330,barvivo E160a),sůl. Výrobek může obsahovat stopy: vajec, ryb, celeru, hořčice a lepku. aspik (voda,vepř. želatina,sladidlo Sukraloza,jedlá sůl,koření); svačinkový salát (salám,brambory,majonéza,okurky,mrkev,celer, hrášek,cukr,jedlá sůl,koření,hořčice); salám (vepř. maso min. 67%,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250, E450,E451;E508;zahušťovadla: E1422,E407a;sacharidy,zvýrazňovače chuti: E621,E635,antioxidant E316,červené barvivo E120); ozdoba- sýr. hrášek,kapie,kukuřice,petržel, konzervanty: E270,E260,E202 aspik min. 30% (voda,vepř. želatina,sladidlo sukraloza,cukr,sůl,koření),svač. salát (salám,brambory,majonéza,okurky,mrkev, celer,hrášek, cukr,jedlá sůl,koření,hořčice),salám (v. maso min. 67%,voda,vepř. kůže,bramb. škrob,sol. směs (jedlá sůl, stabilizátor E250),zahušť.:E1422,E407a,stabil.:E450,E451,E508,sacharidy,zvýr. chuti: E621,E635,antioxidant E316, červ. barvivo E120),ozdoba-vejce,hrášek, kapie, kukuřice, mrkev,stabilizátor:E270,E260,konzervant E202. svač. salát (masný výr. tep. oprac.,brambory,majonéza,okurky,mrkev,celer,hrášek,cukr,jedlá sůl,koření),aspik (voda,vepř. želatina,sladidlo Sukraloza,sůl,koření),salám (v. maso min. 67%,voda,vepř. kůže,br. škrob,jedlá sůl,stab.E250),zahušť.: E1422,E407a stab.:E450,E451,E508,zvýr. chuti:E621,E635,sacharidy,antioxidant E316,červ. barvivo E120),sýr,vař. vejce, zelenina na zdobení, konzervanty:E270,E260,E202. svačinkový salát (masný výr. tepelně opracovaný,brambory,majonéza,okurky,mrkev,celer,hrášek,cukr,jedlá sůl,hořčice,koření); aspik (voda,vepř. želatina,sladidlo sukraloza,sůl,koření); salám (vepř. maso min. 67%,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl, stabilizátory: E250,E450,E451,E508;sacharidy,zvýrazňovače chuti: E621,E635;zahušťovadla: E1422,E407a,antioxidant E316,červené barvivo E120); sýr,vařená vejce,zelenina na ozdobení,konzervanty: E202,E260,E270

4.

2.

3.

4.

číslo výrob.


77 32

Ovar Váhalova tlačenka

48 139 149 3

Hustopečská játrovka Zlatá paštika 150g Játrovka Mandlová játrovka

104 98

Váhalova paštika 300g Váhalova paštika 2kg

105

Pečená paštika s brusinkami 300g Pečená paštika s husími játry 300g Dršťková polévka 500g

106 155

Gulášová polévka 500g (koncentrát)

158

způsob balení

masný výrob. tepelně oprac. VB masný výrobek technol. tepelně opracovaný obal masný výrobek technol. tepelně opracovaný obal

(koncentrát) 157

skupina

Zabijačková polévka 500g (koncentrát)

152

Pečený jelitový prejt 480g

147

Pečený jitrnicový prejt 480g

172

Jelítka

133

Jitrničky

36

Špekáčky extra - vázané

84

Špekáčky pikant - vázané

37

Bratislavské kolečko

38

Junácká klobása

39

Varšavské kolečko

41

Hustopečské párky

43

Pražské párky

doba použitelnosti od data výroby

skladujte při teplotě

složení

obsah tuku obsah soli max. % max. %

21 dnů 21 dnů

od 1 do 5°C vepř.maso(63%), jedlá sůl od 1 do 5°C vepřové maso(min.52%),voda (vývar),vepř.droby,vepř. kůže,jedlá sůl,voda,česnek,pepř,majoránka

--20%

1,5 % 2,5%

21 dnů

od 1 do 5°C vepř. játra(min.24%),vepř.maso (min.15%),voda(vývar),syr. sádlo,vepř.kůže,suš.cibule,jedlá sůl,stabilizátor

35 %

2,0%

35 %

2,5 %

30 %

2,0%

30 %

2,0%

30 %

2,0%

15 %

3,5 %

15 %

3%

25 %

3,5 %

25 %

2,8 %

25 %

2,8 %

25 %

2,8 %

25 %

2,8 %

30 %

2,5 %

30 %

2,5 %

30 %

2,8 %

27 %

2,5 %

35 %

2,5 %

28 %

3,0 %

25 %

2,5 %

masný výrobek tepelně opracovaný

technol. obal

21 dnů

od 1 do 5°C

masný výrobek tepelně opracovaný pečený

VB

21 dnů

od 1 do 5°C

masný výrobek tepelně opracovaný pečený masný výrobek tepelně opracovaný pečený masný výrobek tepelně opracovaný

VB

21 dnů

od 1 do 5°C

VB

21 dnů

od 1 do 5°C

technol. obal

21 dnů

od 1 do 3°C

masný výrobek tepelně opracovaný masný výrobek tepelně opracovaný masný výrobek tepelně opracovaný pečený masný výrobek tepelně opracovaný pečený masný výrobek tepelně opracovaný masný výrobek tepelně opracovaný masný výrobek tepelně opracovaný uzený masný výrobek tepelně opracovaný uzený masný výrobek tepelně opracovaný uzený masný výrobek tepelně opracovaný uzený masný výrobek tepelně opracovaný uzený

technol obal technol obal VB

21 dnů

od 1 do 5°C

21 dnů

od 1 do 5°C

21 dnů

od 1 do 5°C

VB

21 dnů

od 1 do 5°C

VOB

14 dnů

od 1 do 5°C

VOB

14 dnů

od 1 do 5°C

VOB

21 dnů

od 1 do 5°C

VOB

21 dnů

od 1 do 5°C

VOB

21 dnů

od 1 do 5°C

VOB

21 dnů

od 1 do 5°C

VOB

21 dnů

od 1 do 5°C

masný výrobek tepelně opracovaný uzený masný výrobek tepelně opracovaný uzený

VOB

21 dnů

od 1 do 5°C

VOB

21 dnů

od 1 do 5°C

E250;modifikovaný škrob E1422;vepř.bílkovina,ml.bílkovina(alergen),zahušťovadlo E412; dextróza,antioxidant E316,extr.koření,koření,glukózový sirup vepř.játra (25%),vepř.maso(20%),voda (vývar),vepř.sádlo,vepř.kůže,mandle(min.2%-alergen), sušená cibule,jedlá sůl,stabilizátor: E250; škrob(obsahuje pšenici-alergen);aroma,byliny a koření (obsahuje hořčici-alergen), ml.bílkoviny (alergen),modifikovaný škrob,zahušťovadlo E412, emulgátor E 472c, antioxidant E331; želírující látky E407 vepř.játra(min.36%),vepř.maso(min.19%),voda(vývar),syr.sádlo,vep.kůže,jedlá sůl,stabilizátory: E250, E451;suš.cibule,červ.paprik.floky,modif.kukuř.škrob E1422,vepř.bílkovina,ml.bílkovina (alergen),gluk.sirup, zahušťovadlo E412,dextroza,antioxidant E316,extrakt koření,hroznový cukr,nejodid.sůl,aroma koření,zvýr.vůně a chutě: E621,E635;suš.zelenina:mrkev,suš.celer(alergen),pastiňák,cibule,česnek, petržel,škrob,aroma obsahuje sojové boby(alergen),váhalova slanina Vepř. játra (min. 28%), vepř. maso (min. 22%), syrové sádlo, voda, brusinky 10%, vepř. kůže, jedlá sůl, stabilizátor E 250, koření - (kůž. protein,koření,sušený gluk. sirup,cukr,sůl,karamel - cukr,glukózový sirup,voda) Vepř. játra (min. 28%), vepř. maso (min. 22%), syrové sádlo, voda, husí játra 10%, vepř. kůže, jedlá sůl, stabilizátor E 250, koření -(kůž. protein,koření,sušený gluk. sirup,cukr,sůl,karamel -cukr,glukózový sirup,voda) hov.dršťky(min.59%),vepř.žaludky(min.17%),syr.sádlo,hrubá mouka(alergen),voda (vývar),jedlá sůl, sušená cibule,tek.česnek,přírodní koření,extrakty koření,bílkovinný hydrolyzát,zvýrazňovač chuti E621, cukr,barvivo E150a,paprika, antioxidant E300,zahušť. E415 Vepř. maso (min. 43%),syr. sádlo, hr. mouka (alergen),voda (vývar),jedlá sůl,paprika,suš. cibule, česnek, majoránka, kmín, přír. koření, extr. koření, bílkovinný hydrolyzát,zvýr. chuti E621,cukr,barvivo E150a. vepř.maso(30%),kroupy (alergen lepek),krev,vepř.kůže,jedlá sůl,suš.cibule,česnek,koření-pepř, majoránka, nové koření Vepř.maso (30%),kroupy(alergen lepek),krev,vepř.kůže,jedlá sůl,suš.cibule,česnek,koření-pepř, majoránka. vepř.maso(30%),voda (vývar),strouhanka(alergen-lepek),vepř.játra(9%),vepř.kůže,suš.cibule, jedlá sůl,tek.česnek,zahušť. E415,antioxidant E300,koření-pepř,majoránka. vepř.maso(30%),kroupy (alergen lepek),krev,vepř.kůže,jedlá sůl,suš.cibule,česnek,koření-pepř, majoránka. vepř.maso(30%),voda (vývar),strouhanka(alergen lepek),vepř.játra(9%),vepř.kůže,suš.cibule, jedlá sůl,česnek,koření-pepř,majoránka. vepř.a hov.maso (70%),vepř.sádlo,voda,vepř.kůže,bramborový škrob,bílkovina živ.původu, zahušťovadlo E412,jedlá sůl, stabilizátory: E250,E451,extrakty koření;suš. zelenina (česnek),barv.karmina, antioxidant E316,tekut. česnek,zahušť.E415,antioxidant E300,gluk.sirup, aroma,přírodní aroma. vepř.a hov.maso ( 70% ),vepř.sádlo, voda,vepř.kůže,bramborový škrob,bílkovina živ.původu, zahušťovadlo E412,E415,jedlá sůl, stabilizátory: E250,E451,koření;dextroza,extr. koření (paprik. extrakt, chilli,rozmarýn,koriandr,kmín,česnek), suš.česnek,antioxidanty:E316,E300,přír.aroma z produktů kvašení vepř.maso(55%),voda,vepř.kůže,vepř.sádlo,česnek,zahušť. E415,antioxidant E300, jedlá sůl,stabilizátory: E250,E451;nejodid.sůl,zesil.chuti E621,hrozn.cukr,aroma,antioxidant E315, extrakty koření,koření vepřové a hov. maso (73 %),voda,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E451;gluk.sirup, bílkovina živ.původu,zahušťovadlo E 412,tekut. česnek,koření,zahušť.E415,antioxidant E300,E316 přírodní aroma,extrakty koření,zvýrazňovače chuti:E621,E635;dextroza,nativní škrob,povrchové barvivo vepř. a hov. maso (81%),voda,jedlá sůl,stabilizátory: E 250,E451,cibule,bramborový škrob;přírodní koření,extrakty koření,zvýrazňovače chuti:E621,E635;antioxidant E316,barvivo karmína, přírodní aroma,bílkovina živ.původu,zahušťovadlo E412,oleoresin papriky,glukózový sirup, potravinářský olej,paprika,sušený česnek. vepř.maso(58%),vepř.kůže,voda,vepř.sádlo,bramb.škrob,česnek,nejodidována sůl, hrozn.cukr, zesil. chuti E621,antioxidant E300,zahušťovadlo E415,aroma,jedlá sůl, stabilizátory : E250, E 451, extrakty koření, koření, antioxidant E315, vepř. maso (66 %), voda, vepř. kůže, bramb. škrob, směs přír. koření, jedlá sůl, stabilizátory: E250, E450, E451; bílk. živ. původu, zahušťovadla: E412, E415, přír. aroma z produktů kvašení, antioxidant E316, extrakt koření.

5.

číslo výrob. 46


Váhalova klobása

19

Farmářská klobáska - tenká

49

Párek lahůdkový

90

Párky se sýrem

3090 21

Bambini párečky

173

Šunková klobása

116

Uzené koleno bez kosti

66

Anglická slanina

74

Uzené kosti

83

Uzená krkovice b.k.

93

94

- krájená 80g,1kg

Uzená rolovaná plec

68

Hustopečské uzené

65

Uzené sádlo

9

Sváteční uzené

masný výrobek tepelně opracovaný uzený masný výrobek tepelně oprac. - uzený masný výrobek tepelně opracovaný uzený masný výrobek tepelně opracovaný uzený masný výrobek tepelně opracovaný uzený masný výrobek tepelně opracovaný uzený masný výrobek tepelně opracovaný uzený masný výrobek tepelně opracovaný uzený masný výrobek

Váhalova slanina

307,140

skupina

masný výrobek tepelně opracovaný uzený masný výrobek tepelně opracovaný uzený masný výrobek tepelně oprac. - uzený masný výrobek tepelně oprac. - uzený masný výrobek tepelně oprac. - uzený masný výrobek tepelně oprac. - uzený masný výrobek tepelně opracovaný

52

Lahůdkový salám

56

Lázeňský salám

306 57

Šunkový speciál


60

Valašský nářez


301 20

Triangl se sýrem

masný výrobek tepelně opracovaný - krájený 80g

- krájený 80g


způsob balení VOB

doba použitelnosti od data výroby 21 dnů

složení


obsah tuku obsah soli max.do % max.do %

od 1 do 5°C vepř. a hov. maso ( 78 %),voda, vepř.kůže, bramb.škrob, jedlá sůl, koření: paprika, pepř, kmín, majoránka

25 %

2,5 %

25 %

2,5 %

25 %

2,5 %

25 %

2,5 %

26%

2,5%

25 %

2,8 %

----

3,0 %

---

2,5 %

VOB

21 dnů

stabilizátory: E250,E450,E451; česnek, nejodid.sůl, zahušťovadlo E415; antioxidanty : E316, E300 extr.koření, krevní bílkovina, dextróza, gluk.sirup, látka zvýrazňující chuť:E301 od 1 do 5°C Vepř. maso (min. 85%), voda, přírodní koření, jedlá sůl, stabilizátor E250, přírodní aroma z produktů kvašení

VOB

21 dnů

od 1 do 5°C vepř.maso(54%),voda,vepř.kůže,vepř.sádlo,bramb.škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E451;bílk.živ.původu,

zahušťovadlo E 412,E415; česnek,výtažky z koření,pitná voda, sůl,zvýrazňovač chuti E621,aroma,hroznový cukr, antioxidant E315,E300,přírodní aroma, koření, protispékavá látka E551, kuchyňská sůl nejódovaná. v.maso (54%), voda, v.kůže, vepř.sádlo, sýr 7% (alergen – mléko,rostl.olej, syřidlo, sýrařské kultury,stabil.:E509, barviva: E160b), bramb.škrob, jedlá sůl, stabilizátory: E250, E451 bílkovina živ.původu,zahušťovadla: E 412,E415; extrakty koření,gluk.sirup,přír. aroma z produktů kvašení,antioxidant E300,E316,česnek,sůl,pitná voda,barvivo karmína vepř.maso(60%),voda,vepř. sádlo,vepř. kůže,bramb. škrob,bílk. živ. původu,zahušťovadlo E412,jedlá sůl, stabilizátory: E250,E451;extrakty koření,přír. aroma,emulze s obsahem Omega 3 mastných kyselin antioxidant E316,suš. červ. řepa,mořská sůl, gluk. sirup, česnek (koření,nejodid.sůl,zahušť E416), vepř.maso(min.76%),voda,jedlá sůl,stabilizátory:E 250,E 451;přír.koření,extr.koření,suš.zelenina, zvýr.chuti:E 621,E 635; antioxidanty:E 316,E 300; bramborový škrob, tek.česnek,zahušťovadlo E415, glukózový sirup,dextróza. vepř.maso(80%),voda,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E450,E451,E452;zahušťovadla:E407a,E 407; škrob,zvýrazňovač chuti E 621,maltodextrin,antioxidant E 316,koření.

VOB

21 dnů

od 1 do 5°C

VB VOB

21 dnů 21 dnů

od 1 do 5°C od 1 do 5°C

VOB

21 dnů

od 1 do 5°C

VB

21 dnů

od 1 do 5°C

VB

21 dnů

od 1 do 5°C vepř.maso(min.79%),voda,jedlá sůl,stabilizátory:E250,E451;glukóza,zvýr.chuti E 621,antioxidant E 316,E301

živoč.protein,koření,krevní bílkovina,dextróza,glukozový sirup nebalené

7 dnů

od 1 do 5°C vepřové kosti, jedlá sůl,stabilizátor E 250

VB

21 dnů

od 1 do 5°C vepř.maso(67%),voda,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E450,E 451,E452;zahušťovadla:E407a,E 407;

4% ---

3,6 %

---

2,0%

15 %

3,0 %

12 %

2,8 %

---

3,2 %

15 %

3,0 %

25 %

2,5 %

13 %

2,5 %

6%

2,5 %

10 %

2,5 %

40 %

2,8 %

škrob,zvýr.chuti E 621,maltodextrin,antioxidant E 316,koření. VB

21 dnů

od 1 do 5°C vepř.maso(79%),voda,jedlá sůl,stabilizátory:E250,E451;hroznový cukr,

nejodidovaná sůl,zvýrazňovač chuti E621,antioxidant E316,aroma. VOB VB

21 dnů 21 dnů

od 1 do 5°C od 1 do 5°C vepř.maso(67%),voda,jedlá sůl,stabilizátory:E250,E450,E451,E452;zahušťovadla: E407a,E407;

VB

21 dnů

VB

7 dnů

maltodextrin,škrob,zvýrazňovač chuti E621;antioxidant E316,koření od 1 do 5°C vepř.maso(min.74%),voda,jedlá sůl,stabilizátory:E250,E450,E451,E452;zahušťovadla: E407a,E407; maltodextrin,nejodid.sůl,škrob,zvýrazňovač chuti E621;antioxidant E316,aroma. od 1 do 5°C syrové sádlo,jedlá sůl,stabilizátor E 250

VB

21 dnů

od 1 do 5°C vepř.maso(70%),voda,jedlá sůl,stabilizátory:E250,E450,E451,E452;zahušťovadla: E407a,E407;

technol obal

21 dnů

od 1 do 5°C

technol. obal VOB technol. obal

21 dnů

od 1 do 5°C

21 dnů 21 dnů


technol. obal VOB technol obal

21 dnů

od 1 do 5°C

21 dnů 21 dnů


maltodextrin,škrob,zvýrazňovač chuti E621;antioxidant E316,aroma, nejodidovaná sůl vepř. a hov. maso (53 %), voda, vepř.kůže, bramb.škrob, jedlá sůl, stabilizátory:E250,E451,bílkovina živ.původu,zahušťovadlo E 412;extrakty koření,antioxidant E316,zvýrazňovače chuti: E621,E635, nativní škrob,dextróza,přír.aroma vepř. a hov.maso ( 66 %), voda, syr.sádlo, bramb.škrob, jedlá sůl, stabilizátory:E 250,E 450,E451; modifik.škrob E1422,zahušťovadla:E407a,E415;zvýr. chuti: E621,E635;gluk.sirup,antioxidanty:E316,E300 barvivo karmina,přír. červené barvivo,extrakty koření,tek.česnek,dextróza,nativní škrob. vepř.maso(min.63%),voda,vepř.kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory:E 250,E 450,E 451; zahušťovadla:E 407a;dextróza,zvýrazňovače chuti: E621,E635;antioxidant E 316;koření,nativní škrob, glukozový sirup,extrakty koření,modif. kukuř. škrob E1422, barvivo Karmína. vepř.maso(min.66%),voda,vepř.kůže,bramb.škrob,jedlá sůl,stabilizátory:E250,E450,E451;modif. kukuř.škrob E1422;zahušťovadlo E407a,dextróza,antioxidant E316,zvýrazňovač chuti: E621,E635; barvivo karmína,extrakty koření vepř. a hov. maso ( 66 %), sýr (22%) - alergen (mléko, rostlinný olej, syřidlo, sýrařské kultury, stabilizátor E 509, barviva E 160b), jedlá sůl, stabilizátory E250, E450,E451; koření, dextroza, zvýr.chuti E621, emulgátor E331,sušený gluk.sirup,aroma, antioxidanty: E301,E316,E300; barvivo karmína, regulátor kyselosti E330

6.

22 13

Šunková baňka 160g Šunkové vejce 160g


způsob balení technol. obal

91

Gothajský salám


technol. obal

21 dnů

od 1 do 5°C

28

Radegast

od 1 do 5°C

Hustopečská šunka

technol. obal VOB technol. obal VOB VB

21 dnů

310 81

masný výrobek tepelně opracovaný uzený masný výrobek tepelně opracovaný

21 dnů 21 dnů


21 dnů 21 dnů


VOB VB

21 dnů 21 dnů

od 1 do 5°C od 1 do 5°C minimální obsah čisté sval. bílkoviny 13%,vepř.maso ( 90 %), voda, syrové sádlo na povrchové krytí,

číslo výrob.

302 45 319 35 317 34


- krájený 60g -výběrová - krájená 80g

Myslivecká šunka -nejvyšší jakosti - krájená 100g

Originál Váhalova šunka -výběrová - krájená 100g

Šunka SISSI - standardní - krájená 80g,250g

311,313

17

Bambini šunka -standardní

26

Uzená šunka - standardní

71

Dušená šunka kulatá - standardní

179 324 11

Králičí šunka z král. hřbetů

-standardní - krájená 60g

Šunka Mandolína -výběrová

40

Šunka se sýrem - výběrová

326 33

Babiččina sekaná v bránici

4

Pečený bochník

- krájená 100g

skupina

masný výrobek tepelně opracovaný uzený masný výrobek tepelně opracovaný uzený masný výrobek tepelně opracovaný masný výrobek tepelně opracovaný masný výrobek tepelně opracovaný uzený masný výrobek tepelně opracovaný masný výrobek tepelně opracovaný masný výrobek tepelně oprac. uzený masný výrobek tepelně opracovaný

masný výrobek tepelně opracovaný pečený masný výrobek tepelně opracovaný pečený masný výrobek tepelně opracovaný

171

Sendvičový nářez Váhala

300 153

Send.nářez Váhala se sýrem


Farmářský bůček

masný výrobek tepelně opracovaný uzený

129

- krájený 80g



složení

od 1 do 5°C vepř. a hov.maso ( 66 %), voda, syr.sádlo, bramb.škrob, jedlá sůl, stabilizátory:E 250,E 450,E451;

modifik.škrob E1422,zahušťovadla:E407a,E415;zvýr. chuti: E621,E635;gluk.sirup,antioxidanty:E316,E300 barvivo karmina,přír. červené barvivo,extrakty koření,tek.česnek,dextróza,nativní škrob. hovězí a vepřové maso ( min. 50 %), syrové sádlo, voda, vepř. kůže, bramb. škrob, jedlá sůl, stabilizátory: E250,E451;extr.koření,dextróza,látky zvýr. chuť a vůni: E621,E635;antioxidant E316, bílkovina živ. původu,zahušťovadlo E412,nativní škrob,přírodní aroma z produktů kvašení. vepř. maso (min. 73%),voda,vepř. kůže,škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E 250,E 450,E 451; zahušťovadlo E415;koření,extrakty koření,sušený česnek,dextroza,glukózový sirup, antioxidant E316,barvivo karmína minim.obsah čisté svalové bílkoviny:13 %, vepřové maso(min.77%),voda,jedlá sůl,stabilizátory: E250, E451; hroznový cukr,zvýr.chuti E 621,nejodidovaná sůl,antioxidanty: E316,E392; koření, kořenící extrakty, aroma,zahušťovadlo E407a,živoč. protein. minimální obsah čisté svalové bílkoviny 16%,vepř.maso(min.85%),voda,česnek,koření,jedlá sůl, stabilizátory :E250,E451;hroznový cukr,zvýr.chuti E621,nejodid.sůl;antioxidant E316,aroma

obsah tuku obsah soli max.do % max.do % 13 %

2,5 %

35 %

2,5 %

20 %

2,5 %

5%

2,5 %

8%

2,5 %

10 %

2,5 %

2,5%

2,2%

5%

2,5 %

5,5 %

2,8 %

5,5 %

2,8 %

8%

3%

13 %

2,5 %

13 %

2,5 %

30 %

2,5 %

9%

2,5 %

25 %

2,5 %

25 %

2,5 %

25 %

2,5 %

jedlá sůl,stabilizátory:E 250,E 451;hrozn.cukr,zvýr.chuti E621;nejodid.sůl,antioxidant E316,aroma VOB technol obal VOB technol. obal

21 dnů 21 dnů 21 dnů 21 dnů


VB

21 dnů

od 1 do 5°C

technol. obal

21 dnů

od 1 do 5°C

technol. obal VOB VB

21 dnů

od 1 do 5°C

21 dnů 21 dnů


VB

21 dnů

od 1 do 5°C

VOB VB

21 dnů 21 dnů


VB

21 dnů

od 1 do 5°C

technol. obal VOB technol. obal

21 dnů

od 1 do 5°C

21 dnů 21 dnů

od 1 do 5°C od 1 do 5°C vepř. maso(min.47%),voda, vepř. kůže, sýr ( 7%)(alergen - mléko, rostlinný olej, syřidlo, sýrařské kultury,

VB

21 dnů

od 1 do 5°C od 1 do 5°C minimální obsah čisté sval. bílkoviny 10%,vepř.maso(min.62%),voda,bramborový škrob,jedlá sůl,

stabilizátory:E250,E450,E451;zahušťovadlo E407a;rostl. vláknina, dextróza,vepř.bílkovina;aroma;antioxidant E316,extr.koření, min.obsah čisté sval.bílkoviny 10%,vepř.maso(min.62%),voda,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E451, bramb.škrob,zahušťovadlo E407a;dextróza,vepř.bílkovina,aroma,gluk.sirup,nativní škrob, antioxidant E316,extr.koření,emulze s obsahem omega 3 masných kyselin. min.obsah čisté sval.bílkoviny 10%,vepř.maso(min.67%),voda,vepř.kůže,bramborový škrob,jedlá sůl, stabilizátory: E250,E450,E451;modif.kukuř.škrob E1422,zahušťovadlo E407a;dextroza,antioxidant E316,zvýr.chuti:E621,E635;barvivo karmína,extrakt koření min. obsah čisté sval.bílkoviny 10%, vepř. maso(min.70%),voda,v.kůže,bramborový škrob,jedlá sůl, stabilizátory: E250,E450,E451;zahušťovadla:E407a,modif.škrob E1422;zvýrazňovače chuti:E 621, E 635; antioxidant E316,barvivo karmína,extrakt koření,dextróza min.obsah čisté sval.bílkoviny 10%,králičí maso(min.57%),voda,vepř.kůže,vepř.maso(min.4%),bramb. škrob,jedlá sůl,stabilizátory:E250,E 450,E 451;zahušťovadla:E 407a,modifikovaný škrob E 1422;zvýr.chuti: E 621,E 635,antioxidant E316,barvivo karmína, dextróza,extrakty koření min.obsah čisté sval.bílkoviny 13%,vepř.maso(min.85%),voda,vepř.sádlo na povrch.krytí,jedlá sůl, stabilizátory: E250,E451;hrozn.cukr,zvýr.chuti E621,nejodid sůl,antioxidant E316,aroma min. obsah čisté sval. bílkoviny 13%, vepř. maso (85%), vepř. sádlo na povrch. krytí, voda,sýr (2%)(alergen mléko, jedlá sůl, sýrařské kultury, barviva E 160b), jedlá sůl, stabilizátory: E250,E451, hrozn. cukr, zvýr. chuti E621, nejodid. sůl, antioxidant E316, aroma, koření: hořčice (alergen), kukuřice, potr. lepidlo (voda, maltodextrin, glycerol, konzervant E202). vepř. a hov. maso ( 40 %), voda, vepř.kůže, strouhanka(alergen-lepek),bramborový škrob,tek.česnek, kmín,vepř.bránice na povrchu,jedlá sůl,stabilizátor E250,bílkovina živ.původu,zahušťovadlo E412,sušená cibule,byliny a extr.koření,antioxidant E300,gluk.sirup, karamel E150d,bylinný extrakt vepř.maso (85 %),voda,kmín,jedlá sůl,stabilizátory:E250,E450E451,E452;zahušťovadlo E407a,E407 maltodextrin,nejodid.sůl,škrob,zvýrazňovače chuti:E621;antioxidant E316,aroma,cukr.sirup,karamel E150d, bylink.extrakt. vepř.maso(min.49%),voda,vepř.kůže,bramborový škrob,suš.cibule,jedlá sůl,stabilizátory E250,E451, zahušťovadlo E407a,zvýr. chuti E621,živočišná bílkovina,antioxidant E316,hroznový cukr,aroma

stabilizátor E 509, barviva E 160b), bramborový škrob, jedlá sůl, stabilizátory: E250,E451;suš.cibule, zahušťovadlo E407a,zvýrazňovač chuti E621,živočišná bílkovina,antioxidant E316,hroznový cukr, aroma od 1 do 5°C vepř.maso(70%),voda,jedlá sůl,stabilizátory:E250,E451;hroznový cukr, nejodidovaná sůl,zvýrazňovač chuti E621,antioxidant E316,aroma.

7.

číslo výrob. 159


masný výrobek tepelně opracovaný uzený masný výrobek tepelně opracovaný uzený masný výrobek tepelně opracovaný uzený masný výrobek tepelně opracovaný uzený

Krůtí prsa speciál

62

Váhalova mozaika

25

Pečínkový závin

107

Rychtářova pochoutka

308 58

Bůčkový závin speciál

89

Grilovaná kýta ( šunka)

318 79

Delikatesa v pepři

- krájená 80g

- krájená 100g

320 131

Selská kýta

120

Dekor bok

198

Staročeská klobása

102

- krájená 100g

Sváteční klobása

skupina

masný výrobek tepelně opracovaný uzený masný výrobek tepelně opracovaný pečený masný výrobek tepelně opracovaný masný výrobek tepelně oprac. - uzený masný výrobek tepelně opracovaný uzený masný výrobek tepelně opracovaný uzený masný výrobek tepelně opracovaný vařený

způsob balení VB


VB

21 dnů

VB

21 dnů

VB

21 dnů

VOB VB

21 dnů 21 dnů

VB

21 dnů

VOB VB

21 dnů 21 dnů

VOB VB

21 dnů 21 dnů

VB

21 dnů

VB

21 dnů

složení


od 1 do 5°C krůtí maso (min.55%),voda,vepř.kůže,bram.škrob,jedlá sůl,stabilizátory:E250,E450,E451,E452;

zahušťovadla:E407a,E407; škrob,maltodextrin,nejodidovaná sůl,zesilovač chuti E621, antioxidant E316,aroma. od 1 do 5°C vepř. maso (min.75%),voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory:E250,E450,E451,E452;zahušťovadla: E407a,E407,E415;maltodextrin,nejodid. sůl,zvýr. chuti: E621;antiox.: E316,E300,škrob,aroma,přír. aroma z prod. kvašení,koření–muškát.ořech,extr.koření,dextróza,gluk.sirup,nativní škrob,emulgátor E433,česnek,sůl,pitná voda. od 1 do 5°C vepř. maso (min. 75%),voda,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E450,E451,E452;zahušťovadla: E 407a, E 407; škrob,zvýrazňovač chuti E 621,maltodextrin,antioxidant E 316,aroma,nejodidovaná sůl. od 1 do 5°C vepř.maso (min.77%),voda,vepř.kůže,bramborový škrob,paprik.floky mix,jedlá sůl,stabilizátory:

E250,E450,E451,E452;zahušťovadla:E407a,E407,E412;maltodextrin,nejodid.sůl,zvýraz. chuti: E621;antioxidant E316,aroma,bílk.živ.původu,koření,extr.koření,dextróza,gluk.sirup,nativní škrob, od 1 do 5°C emulgátor E433 od 1 do 5°C vepř.maso(min.70%),voda,vepř.kůže,škrob,jedlá sůl,stabilizátory:E 250,E 450,E 451,E 452; modif.škrob:E 1422,zahušť.E 407a,E407;zvýr.chuti:E 621,E 635;antioxidant E 316,barvivo karmína, maltodextrin,koření,extrakty koření,dextroza od 1 do 5°C vepř.maso (min.68%),voda,jedlá sůl,stabilizátory:E250,E451,hroznový cukr, zvýr.chuti: E621, nejodidovaná sůl,antioxidant:E316,aroma,gluk. sirup,karamel E150d,bylink.extrakt. od 1 do 5°C od 1 do 5°C Vepř. maso (min. 72%),voda,v. kůže, bram. škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E451,E450,E452,

zahušťovadla: E407a,E407,E412,maltodextrin,nejodid. sůl,zvýr. chuti E621,antioxidant E316,aroma, od 1 do 5°C bílk.živ.původu,koření,extr. koření,dextroza,gluk.sirup,nativní škrob,emulgátor E433,dekorační přír.koř., od 1 do 5°C Vepř. maso (min. 69%),voda,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E451,glukóza,živočišný protein,koření, zvýr. chuti E621,antioxidant E316,gluk.sirup,karamel E150d,byl.extrakt od 1 do 5°C vepř.maso(77%),voda,jedlá sůl,stabilizátory:E250,E450,E451,E452;zahušťovadla:E 407a, E 407; škrob,zvýrazňovač chuti E621,maltodextrin,antioxidant E 316,nejodid.sůl,aroma,dekor-drcený pepř. od 1 do 5°C vepř. a hov. maso (83 %), voda, vepř.kůže, jedlá sůl, stabilizátory: E250,E451; koření, extr.koření,

obsah tuku obsah soli max.do % max.do % 4%

2,5 %

16%

2,5 %

15 %

2,5 %

25 %

2,5 %

35 %

2,8 %

20 %

2,8%

16%

2,5 %

15 %

2,5 %

40 %

2,8 %

30 %

2,5 %

40 %

2,5 %

dextroza; antioxidant E316, suš.česnek VOB

14 dnů

od 1 do 5°C Vepř. maso (55%),voda,vepř. kůže,strouhanka (alergen-lepek),mléko (alergen),jedlá sůl,sladký

syrovátkový prášek (alergen),koření,sušený glukózový sirup,glutamát sodný E621,aroma.

8.

Reexpedované zboží Název výrobku

číslo

skupina

výrob. 92

Vysočina

2112

Herkules

162

Lovecký salám

2026

Paprikáš

2178

Poličan

2023

Salám Parmeo

2064

Klobása Csabai

2003

Gurmán v sýru

2020

Permoník

masný výr. trvanlivý tepelně opracovaný masný výrobek trvanlivý fermentovaný masný výrobek trvanlivý fermentovaný masný výrobek trvanlivý fermentovaný masný výrobek trvanlivý fermentovaný masný výrobek trvanlivý fermentovaný masný výrobek trvanlivý fermentovaný masný výrobek trvanlivý fermentovaný masný výrobek trvanlivý fermentovaný

způsob balení technol. obal technol. obal technol obal technol obal technol. obal technol obal

doba použitelnosti 21 dnů od data dodání 21 dnů od data dodání 21 dnů od data dodání 21 dnů od data dodání 21 dnů od data dodání 21 dnů od data dodání

do +20°C

VOB

do +20°C

technol. obal

21 dnů od data dodání 21 dnů od data dodání 21 dnů od data dodání

způsob balení VOB


VOB

složení


do +20°C do +20°C do +20°C do +20°C do +20°C

8 - 14°C do +20°C

obsah tuku obsah soli max.do % max.do %

vepř.maso,vepř.syrové sádlo,hov.maso,sůl,konzervant E 250,směs koření (stabilizátor E 452,antioxidant E 300,zvýr.chuti:E 621,E 635), Obsah čistých svalových bílkovin nejméně 13%. vepř.maso (90%),vepř.sádlo,hov.maso(5%),sůl,konzervant E 250,směs koření,dextróza,start. kultura mikroorganismů,stabilizátor E 452, obsah čistých sval.bílkovin nejméně 16%. vepř.maso(88%),vepř.sádlo,hov.maso 4%,sůl,konzervant E 250,směs koření,dextróza,start. kultura mikroorganismů,stabilizátor E 452, obsah čistých sval.bílkovin nejméně 15%. vepř.maso 94%,vepř.sádlo,hov.maso 2%,sůl,konzervant E 250,směs koření,paprika,cukr,start. kultura mikroorganismů,stabilizátor E 452, obsah čistých sval.bílkovin nejméně 14%. vepř.maso 89%,vepř.sádlo,hov.maso 5%,sůl,konzevant E 250,směs koření,dextróza,start. kultura mikroorganismů,stabilizátor E 452, obsah čistých sval.bílkovin nejméně 16%. na 100g výrobku bylo použito: 55g vepř.maso,45g vepř.sádlo,30g hov.maso,jedlá sůl,směs koření,sýr,startov.kultura,dextróza, aroma,červ.řepa,rostl.vláknina,konzerv. E250,antiox. E316,barvivo E120,látka zvýr. chuť a vůni E635,povrchově ošetř. konzervantem E235. Obsahuje alergen-krávské mléko. vepř.maso,vepř.slanina,jedlá sůl,paprika,koření,konzerv. E250,E262,zvýr.chuťi E621,barvivo.

50 %

4,5 %

50%

4,50%

50 %

5,5%

50 %

do 4,2 %

50 %

do 4,2 %

48 %

5%

vepř. maso, vepř. slanina,sýrový obal (sýr,mléko,sůl,škrob,barvivo E160,konzerv.látka E251,želatina),sůl,dextróza,koření, antiox. E300,konzerv.látky E250,E202,kouř. Může obsahovat stopy hořčice,celeru,sýra,vlašských ořechů. vepř.maso 65g,vepř.sádlo,hov.maso 30g,koření,cukr,start.kultura,konzervanty:E 250,E301,E450, E 575,E 621.

35 %

4%

55 %

do 4,2 %

Výrobky na grilování číslo

Název výrobku

skupina

výrob. 137

138

Grilovací klobása


Grilovací párečky


VOB

21 dnů

skladujte

složení

při teplotě od 1 do 5°C vepř. a hov. maso ( 57 %),voda, vepř.kůže, jedlá sůl,s tabilizátory: E250,E451;bramborový škrob, dextroza,

extrakty koření,sacharidy,zvýrazňovače chuti: E621,E635; glukosový sirup, antioxidant E316, kys.citronová,bílkovina živ.původu,zahušťovadlo E412, přírodní aroma z produktů kvašení od 1 do 5°C vepř. maso (min.65%),voda,vepř. kůže,bram. škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E451,koření,nativní škrob, zvýrazňovač chuti E621,E635,vepř. bílkovina,antioxidant E316,glukóz.sirup,extrakty koření,dextróza

obsah tuku obsah soli max.do % max.do % 30 %

2,5 %

30 %

2,5 %

VOB - výrobky balené v ochranné atmosféře (balící plyny:E290,E241); VB - výrobky balené ve vakuu; technologický obal - výrobek je plněný do střev, varných sáčků apod. U výrobků, kde není etiketa, je datum výroby uveden na klipse. !!! TRVANLIVOST Základní doba použitelnosti výrobku je uvedena u každého výrobku v těchto tabulkách a v ceníku. Pokud dojde k otevření obalu, jak VOB,VB, tak i technologického obalu ( při rozbalení, rozkrojení,porušení při manipulaci ) = mění se doba použitelnosti u všech výrobků na dobu uvedenou v ceníku, taktéž u každého výrobku.

9.

Doba použitelnosti a složení masných a lahůdkářských výrobků

Recommend Documents