Disain Jejaring
(Network Design)
McGraw-Hill/Irwin
Copyright © 2013 by The McGraw-Hill Companies, Inc. All rights reserved.
Gambaran Disain Jejaring • Jejaring Fasilitas Perusahaan • Kebutuhan pergudangan • Analisis dan sistem konsep • Integrasi biaya total • Strategi formulasi logistik
12-2
Jejaring Fasilitas Perusahaan • Ketersediaan transportasi yang ekonomis memberikan kesempatan untuk jaringan fasilitas • Persyaratan desain dimulai dari pengadaan, manufaktur dan strategi akomodasi pelanggan yang terpadu • Persyaratan logistik adalah dengan trade-off antara biaya total dan layanan
12-3
12-4
12-5
Fokus pada memilih lokasi gudang • Layanan transportasi menghubungkan lokasi ke dalam sistem logistik • Pemilihan lokasi individu merupakan keputusan logistik yang kompetitif dan terkait
– Lokasi manufaktur membutuhkan waktu beberapa tahun sampai sepenuhnya dapat dipergunakan – Pergudangan dapat diatur unutk digunakan dalam kurun waktu tertentu – Lokasi pengecer dipengaruhi oleh aspek pemasaran dan kondisi persaingan 12-6
12-7
Kehadiran lokal: paradigma usang Paradigma kehadiran lokal • Jasa transportasi mulai tidak menentu dengan beberapa pilihan • Pelanggan merasa bahwa persediaan di wilayah pasar lokal diperlukan untuk menyediakan pengiriman yang konsisten
Pandangan kontemporer • Jasa transportasi telah diperluas • Pengiriman dan kedatangan yang dapat diandalkan dan konsisten • Teknologi Informasi – Menyediakan akses yang lebih cepat untuk memenuhi tuntutan pelanggan – Memungkinkan pelacakan dalam proses transportasi 12-8
12-9
Kebutuhan Pergudangan • Pergudangan ada untuk menurunkan biaya total atau meningkatkan layanan pada pelanggan • Gudang yang mengkhususkan diri dalam pasokan atau permintaan • Fungsi yang berbeda berdasarkan fasilitas mendukung peran dari pergudangan: – Pengadaan – Manufaktur – Akomodasi pelanggan
12-10
12-11
Pengadaan membantu membeli bahan dan komponen untuk total biaya termurah • • • • • •
hubungan yang lebih dalam dengan pemasok Pertimbangan siklus hidup produk Persediaan Musiman yang dipilih Kesempatan untuk membeli dengan pengurangan harga Akomodasi manufaktur yang cepat Fasilitas menempatkan lebih menekankan pada pemilahan dan urutan pemrosesan bahan
12-12
Contoh Tata Letak Pabrik
12-13
Tata letak Toko Pengecer
12-14
Desain kunci untuk mengembangkan jaringan logistik • Berapa banyak dan apa jenis gudang yang harus dibangun suatu perusahaan? • Dimana lokasi gudang? • Apa layanan yang disediakan? • Apa persediaan yang harus disimpan? • Siapa pelanggan yang harus dilayani?
12-15
Konsep Sistem • Konsep sistem merupakan kerangka analisis yang berusaha mengintegrasikan total komponen penting untuk mencapai tujuan yang telah ditetapkan • Fungsi komponen sistem logistik – – – – –
Proses pesanan (Order processing) Persediaan (Inventory) Transportasi (Transportation) Pergudangan (Warehousing) Penanganan bahan dan pengemasan (Materials handling and packaging) – Disain jejaring fasilitas (Facility network design)
12-16
Contoh konsep sistem • Layanan pelanggan merupakan bagian integral dari keseluruhan kinerja system • Akan tetapi,
– Layanan pelanggan juga harus seimbang terhadap komponen lainnya – Harus ada keseimbangan antara biaya dan layanan pelanggan – Membangun hubungan dengan pelanggan adalah kunci dari keseimbangan tersebut • Pelanggan menjadi komponen dari sistem rantai pasokan
12-17
Integrasi biaya total • Jaringan awal fasilitas didorong oleh faktor ekonomi – Ekonomi transportasi – Ekonomi persediaan
12-18
Ekonomi transportasi • Dua prinsip dasar – Prinsip kuantitas – Prinsip jarak
• Pergudangan • Jejaring transportasi yang meminumkan biaya
12-19
12-20
12-21
Integrasi Biaya Transportasi • Aspek Ekonomi – Economy of size (diskon berbasis kuantitas) – Economy of distance
• Biaya berbasis aktivitas – Bongkar muat – Perpindahan – Informasi
12-22
Ekonomi Persediaan dipengaruhi oleh waktu respon • Siklus kinerja adalah penentu utama • Penyebaran persediaan berpotensi meningkatkan waktu respon layanan
12-23
Pergudangan berbasis layanan • Persediaan meliputi
– Persediaan dasar – Persediaan untuk berjaga-jaga – Persediaan dalam proses transit
• Apa dampak dari penambahan gudang ke masingmasing persediaan ini? • Penambahan gudang akan mengurangi biaya persediaan dala proses transit
12-24
12-25
Bagaimana dengan dampak pada safety stock? • Persediaan pengaman diperlukan untuk melindungi terhadap kehabisan persediaan yang tidak direncanakan • Ketidakpastian dalam jaringan dipengaruhi dengan penambahan gudang • Melayani wilayah pasar yang sama dengan menambahkan gudang akan meningkatkan ketidakpastian karena setiap fasilitas memiliki siklus pengisian persediaan sendiri – Membutuhkan tambahan persediaan pengaman
12-26
Kriteria desain rantai pasokan • Desain untuk meminimalkan biaya angkut • Desain untuk memaksimalkan pemanfaatan aset • Desain untuk memaksimalkan posisi kompetitif (relevansi) • Desain untuk meminimalkan risiko • Desain untuk memaksimalkan kontrol
12-27
12-28
Strategi Rantai Pasokan berkelanjutan Elemen kunci:
Disain ulang rantai pasokan – mengurangi jumlah pengiriman 1. Supply Chain Visibility - Meningkatkan visibilitas pengiriman melalui penerapan RFID dan teknologi GPS 2. Shipping Container Design - Memperbaiki desain wadah untuk mencegah terjadinya penyalahgunaan dan untuk mengurangi potensi kerusakan produk karena kecelakaan atau insiden keamanan 3. Enhanced Collaboration – Meningkatkan kolaborasi dengan operator dan komunikasi lokal untuk meningkatkan kesiapsiagaan dan tanggap darurat jika kerusakan produk terjadi
12-29
12-30
12-31
