DINAMIKA SOSIAL PASAR TRADISIONAL MALAM HARI

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK

DINAMIKA SOSIAL PASAR TRADISIONAL MALAM HARI (Studi Deskriptif : Pasar Sambu Kelurahan Pusat Pasar Kec. Medan Kota Sumatera Utara) SKRIPSI Guna Memenuhi Syarat Akhir Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Oleh : Bornok Sinaga 020901002

DEPARTEMEN SOSIOLOGI FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2008

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK

Kehidupan pasar menggambarkan proses-proses sosial dimana hal ini dengan adanya proses tawar-menawar yang menjadi aktifitas yang paling dominan dalam kehidupan dinamika pasar tradisional. yang melibatkan aktor-aktor didalamnya. Hubungan hubungan social dalam kehidupan pasar menciptakan suatu proses sistem ekonomi yang dibarengi dengan sistem sosial sehingga adanya keseimbangan dalam kedinamikaan kehidupan pasar yang mengakibatkan para aktor-aktor pasar saling berhubungan satu sama lain yang tidak dapat dipisahkan dari kehidupan pasar tersebut. Dalam kehidupan pasar tadisional sambu malam hari bahwa adanya suatu sistem dalam suatu proses konseptualisasi dinamika yaitu distributor, pedagang, dan OKP. Pasar ini menggambarkan adanya proses hubungan yang bersifat sosial dan ekonomi bersifat ekonomi karena mereka menghubungkan kepentingan bisnis yang didapat dari aktifitas masing masing dari para aktor-aktor tersebut sedangkan bersifat sosial karena menghubungkan pelanggan dan klien yang saling ketergantungan satu sama lain. Perspektif inilah adanya keseimbangan terhadap kedinamikaan pasar tradisional sambu malam hari bahwa antara hubungan aspek social dan ekonomi menjadi dasar tujuan dalam mempererat dan mempertahankan hubungan antara actor actor pasar tersebut Metode penelitian yang digunakan untuk permasalahan ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan studi kasus yang mencoba untuk menggambarkan proses dinamika pasar tradisional sambu malam hari. Unit analisis penelitian ini adalah distributor, pedagang, dan OKP. Lokasi penelitian terletak di pasar sambu dan sekitarnya dan waktu penelitian dilakukan pada malam hari mengingat aktifitas para informan dilakukan pada malam hari Dari analisis diperoleh bahwa kehidupan pasar tradisional di pasar sambu malam hari dilakukan oleh pelaku pasar yaitu distributor, pedagang, dan OKP kegiatan aktifitas para pelaku pasar tersebut memiliki fungsi yang berbeda tetapi saling berkaitan satu sama lain ini dikarenakan adanya ketergantungan antar pelaku pasar tersebut. seperti aktifitas distributor sebagai penyalur barang dan pedagang sebagai penampung barang dari distributor sedangkan OKP lebih kepada memberi jaminan keamanan terhadap distributor dan pedagang ditambah lagi adanya proses pembongkaran barang, retribusi kebersihan, menyediakan tempat dan sebagainya. Hal ini menjadi dasar hubungan mereka sebagai bentuk proses kedinamikaan diantara mereka dalam melakukan aktifitas-aktifitas ekonomi dalam bentuk mekanisme sosial

i

Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yesus Kristus, karena atas berkat-Nya dan rahmat-Nya yang senantiasa menyertai dan memberkati penulis dalam menyelesaikan perkuliahan dan juga pada saat penyusunan skripsi yang berjudul: “Kehidupan Sosial Ekonomi Karyawan Sogo Department Store Sun Plaza Medan”. Skripsi ini disusun untuk memenuhi syarat guna memperoleh gelar Sarjana dari Departemen Sosiologi, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, Universitas Sumatera Utara. Dalam penulisan skripsi ini penulis banyak menghadapi berbagai hambatan. Hal ini disebabkan oleh keterbatasan pengetahuan, pengalaman, kepustakaan dan materi penulisan. Namun, berkat pertolongan Tuhan Yesus Kristus yang memberi ketabahan, kesabaran, dan kekuatan kepada penulis dan juga para teman-teman yang selalu memberikan motivasi, dukungan pada saat-saat penulis mengalami kesulitan. Selama penulisan skripsi ini, penulis banyak menerima bantuan, kritikan, saran-saran, motivasi serta dukungan Doa dari berbagai pihak, oleh karena itu Penulis menyampaikan banyak terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu dan memberikan motivasi penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Dalam kesempatan ini penulis menyampaikan terima kasih kepada yang terhormat: 1. Bapak Prof. DR. Arif Nasution, MA, selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, Universitas Sumatera Utara. 2. Bapak DR. Badaruddin, M.Si, selaku Ketua Departemen Sosiologi, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, Universitas Sumatera Utara.

ii

Universitas Sumatera Utara

3. Ibu Dra. Rosmiani, MA, selaku Sekretaris Departemen Sosiologi, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, Universitas Sumatera Utara. Dan juga sebagai dosen tamu dalam ujian komprehensif penulis. 4. Bapak Henri F. Sitorus S.Sos, M.Sc, selaku dosen wali sekaligus sebagai dosen pembimbing penulis, yang telah membimbing penulis semenjak semester pertama sampai pada penyelesaian skripsi ini. Dimana dengan begitu banyaknya kesibukan, beliau masih bersedia meluangkan waktu kepada penulis untuk memberikan masukan berupa nasehat maupun materi yang berguna dalam penulisan skripsi ini. 5. Ucapan terima kasih juga penulis ucapkan kepada seluruh dosen Sosiologi dan dosen Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik yang telah memberikan berbagai materi selama penulis menjalani perkuliahan di FISIP USU. 6. Secara khusus dan teristimewa kepada kedua orang tuaku yang tercinta Ayahanda D. Sihotang dan Ibunda B. br. Sianipar yang telah melahirkan dan membesarkan penulis dengan penuh cinta dan kasih sayang serta selalu memberikan didikan dan disiplin sejak penulis masih kecil, nasehat, memberikan motivasi dan memberikan perhatian yang besar bagi penulis dalam penyelesaian skripsi ini. 7. Buat abang-abangku yang tersayang dan tercinta B’Rould Augest, B’Fri Parda n akkang (Andrea n Alexander), B’Humisar Gumaran n akkang (Immanuel), B’Novmen, B’Okto Sahman, B’Jhonner, adikku Fuji Marina n Sondang yang selalu mendoakan, memberikan dukungan dan perhatian yang besar bagi penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.

iii

Universitas Sumatera Utara

8. Buat anak Sosiologi Stambuk 2000, n seluruh anak Sosiologi Stambuk 2001 yang telah menjadi teman dalam kesukaran, yang telah memberikan sumbangan pemikiran semasa perkuliahan maupun dalam penulisan skripsi ini. 9. Terima kasihku juga buat anak-anak Sosiologi Stambuk 2002 yang selalu kompak : Benny Ariyandi “sang raja ngaret” atas bantuannya selama ini, Dedi Ashari (jikustik), RamaDhani A.N (dhancun), Apparaku Pinta U.S (sang radikal), Alhamdy “Rock n Roll” (sang pemikir), Haru “Flowers” Satriani (Rocker over the top), Bornok (dragon bonjorno/babyface), Jimi (bocah petualang), Novenra (mandor Medan Jaya/Raja Pingsu), Rico (si tubuh ideal), Kevin (suara besar), Henry T (si Gondrong), Juni A, Mona maniez, Dea, Ade, Horhosana, Imelda B, Martha, Juniwati, Uli, Siska, Intan dua-duanya, Masli, Natalia, Eka, Anna, Eprina, Julasni, Kusrinayanti, Silvia, Geniza, Fatma, Zulfahriani, Dewi Z, Elida, Tuti, Innike, Vevy, Sariomas, Mahyani, semoga sukses buat kita semua dan persahabatan kita tetap terjalin selamanya. 10. Kepada anak-anak Sos stambuk ’03, anak-anak Sos stambuk ’04, dan anak-anak Sos stambuk ’05. 11. Kepada seluruh informan penelitian ini yang telah banyak meluangkan waktunya dan memberi informasi yang sesuai dengan permasalahan penelitian, sehingga dapat menjawab permasalahan penelitian, dan penulis dapat menyusun laporan penelitian yang berbentuk skripsi ini. 12. Dan kepada semua sanak Famili, teman-teman yang tidak dapat Penulis sebutkan satu persatu, yang telah banyak memberikan dukungan semangat serta doa kepada penulis dalam penyelesaian skripsi ini.

iv

Universitas Sumatera Utara

Penulis telah mencurahkan segala kemampuan, tenaga, pikiran begitu juga waktu dalam menyelesaikan skripsi ini. Namun demikian penulis menyadari skripsi ini masih banyak kekurangan, untuk itu dengan segala kerendahan hati penulis mengharapkan saran dan masukan yang membangun dari para pembaca. Besar harapan penulis kiranya skripsi ini dapat bermanfaat bagi pembaca.

Medan,

Mei 2008

Penulis

Bornok Sinaga

v

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI

Halaman Abstrak ...……………………………………………………………………………. i Kata Pengantar ……………………………………………………………………… ii Daftar Isi ………………………………………………………………………........ vi Daftar Tabel ………………………………………………………………………… ix BAB I. PENDAHULUAN 1.1. LatarBelakang ………………………………………………………….. 1 1.2. Perumusan Masalah …………………………………………………….. 5 1.3. Tujuan Penelitian …………………………………….............................. 5 1.4. Manfaat Penelitian …………………………………………………........ 5 1.5. Definisi Konsep ……………………………………………………......... 6 BAB II. KAJIAN PUSTAKA………………………………………………………… 7 BAB III. METODE PENELITIAN 3.1. Jenis Penelitian ……………………………………………………….. 22 3.2. Lokasi Penelitian ……………………………………………………... 22 3.3. Unit Analisis dan Informan …………………………………………... 23 3.4. Teknik Pengumpulan Data …………………………………………… 23 3.5. Teknik Analisis Data ….……………………………………………… 24 3.6. Jadwal Kegiatan ……………………………………………………… 26 3.7. Keterbatasan Penelitian ……………………………………………… 27 BAB IV. DESKRIPSI DAN INTERPRETASI DATA PENELITIAN 4.1. Deskripsi Lokasi Penelitian ………………………………………….. 28 4.1.1. Letak Geografi …………………… ………………………….. 28 4.1.2. Karakteristik Pasar Tradisional Sambu Malam Hari…………… 28 4.1.2.1. Waktu….……………………………………………… 29 4.1.2.2. Kondisi Fisik Pasar Sambu Malam Hari…………… … 30 4.1.2.3. Kebersihan ……………………………………………. 30 4.1.2.4. Sarana/Fasilitas……………………………................... 31 4.1.2.4.1. Jalan……………............................................ 31 4.1.2.4.2. Parkir………………………………………... 31 4.1.2.4.3. Transportasi…………………………………. 33 4.1.2.4.4. Lampu………………………………………. 34 4.1.2.5. Jenis Barang Dagangan Dan Asal Daerah…………....... 35 4.2. Profil Informan ………………………………………………………... 37 4.3. Interpretasi data………………………………………………………... 46 4.3.1. Karakter Pelaku Usaha………………………………………..... 46 4.3.1.1. Bentuk-bentuk Proses Hubungan Dinamika Antar Aktoraktor di Pasar Sambu Malam Hari………….................. 46 4.3.1.2. Pedagang……………………………………………… 48

vi

Universitas Sumatera Utara

4.3.1.3. Distributor…………………………………………….. 50 4.3.1.4. Organisasi Kepemudaan………………………………. 51 4.3.2. Perspektif Sistem Perdagangan Dinamika Sosial Pasar Tradisional Sambu Malam Hari.……………………………………………. 53 4.3.3. Eksistensi Pasar Tradisional Terhadap Masyarakat Sekitar…… 54 4.3.4. Peranan Distributor Terhadap Pedagang……….……………… 54 4.3.5. Peranan Pedagang Terhadap Distributor..……………………... 60 4.3.6. Peranan OKP Terhadap Pedagang Dan Distributor……………. 66 BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN 5.1. KESIMPULAN………………………………………………………. 69 5.2. SARAN………………………………………………………………. 70

vii

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL

Halaman 1. Indeks Harga Konsumen Sumut Tahun 2006 ….……………………………. 9 2. Jadwal Kegiatan ..……………………………………………………………. 33 3. Informan Berdasarkan Jenis Kelamin ….……………………………………. 48 4. Lama Bekerja Informan ..……………………………………………………. 49

viii

Universitas Sumatera Utara