Dezerty bez výčitek 10 receptů, které vás inspirují ke zdravému mlsání
autor: Tomáš Jehlička
„Dobrou chuť a novou inspiraci!“ Ahoj! Tímto ebookem s mými recepty bych vám chtěl ukázat nové možnosti využití práškových suplementů, jako jsou gainery, proteiny či náhrady pevných jídel. Nebojte se míchat ingredience, chutě a různé recepty, přestože to někomu může připomínat vaření pejska a kočičky... Upravte si zkrátka recepty dle své chuti. Nelekněte se toho, že vám chybí nějaká součást receptu - nahraďte ji nebo ji vynechte. Věřím, že i tak vám bude chutnat! Váš trenér online, Tomáš Jehlička i
Gorilla Burnout Fuel recepty
Díky svému složení a nutričním hodnotám je Gorilla Burnout Fuel ideální přísadou do mnoha různorodých receptů. Počínaje lívanci, palačinkami, přes ovesné kaše, shaky, perníky či koláče až po výborné truffle. Nechte se inspirovat, vyzkoušejte a vytvořte si vlastní skvělé recepty!
Proteinové lívance s borůvkami Ingredience na 1 porci (6 lívanečků): • 30 g Gorilla Burnout Fuel • 20 g ovesných vloček rozmixovaných na prášek • 50 ml kokosového mléka / obyčejného mléka
20 min
• 10 g medu • 1 vejce • 1/2 lžičky prášku na pečení • 1 lžička skořice (dle chuti) • borůvky (dle chuti)
Příprava: Burnout Fuel, ovesné vločky, mléko (kokosové), med, vejce a prášek na pečení důkladně promícháme v míse a zředíme trochou vody (do 50 ml stačí). Podle chuti přidáme i skořici a necháme 5-10 minut odpočinout. Mezi tím si rozehřejeme nepřijnavou pánev a pečeme lívance z každé strany do lehce hnědé. Hotové lívance polijeme polevou z borůvek, malin nebo jahod. Nebo je můžete potřít marmeládou.
Nutriční hodnoty: B 23,7 g / S 44,6 g / T 20,1 g s kokosovým mlékem B 24,4 g / S 45,4 g / T 12,0 g s mlékem
3
Ovesné vločky na řecký způsob Ingredience: • 50 g ovesných vloček • 50 g Gorilla Burnout Fuel • 100 g řeckého jogurtu
10 min
• 5 g kakaa • stevie (nebo 10 g cukru) • 100-200 ml vody • vlašské ořechy na ozdobení
Příprava: Jednotlivé ingredience důkladně promíchejte v misce společně s vodou. Poté rozdrťte pár vlašských ořechů, posypte a je hotovo!
Doporučení: Skvěle chutná i varianta na hawaiský způsob se 100 ml kokosového mléka místo řeckého jogurtu.
Nutriční hodnoty: B 29,8 g / S 68,0 g / T 19,7 g s řeckým jogurtem B 28,3 g / S 66,4 g / T 28,1 g s kokosovým mlékem
4
Čokoládo-kokosové truffle Ingredience na 8 kuliček: • 40 g kakaa (plus něco na obalení) • 40 g Gorilla Burnout Fuel • 20 g strouhaného kokosu
20 min
• 30 ml kokosového mléka • 20 g medu
Postup: Kakao, kokos a Burnout Fuel nejprve promíchejte samostatně, a poté přilijte kokosové mléko a med. Pomocí lžičky vše zapracujte vše dohromady, až vznikne hustá lepivá hmota. Z této hmoty vytvarujte jednotlivé koule. Nakonec nasypte kakao menší talířek a oválejte koule v kakau.
Doporučení: Jakmile tento recept vyzkoušíte, zjistíte, jak snadné je vytvořit skvěle vypadající a chutný dezert. Udělejte si pár kuliček do foroty, zamrazte je a můžete mít tuto pochoutku vždy po posilování.
Nutriční hodnoty: B 17,9 g / S 45,8 g / T 15,0 g na 100 g B 3,4 g / S 8,6 g / T 2,8 g na 1 kouli
5
Cappuccino shake Ingredience na 1-2 porce: • 50 g Gorilla Burnout Fuel • 10 g medu • 200 ml mléka
5 min
• 200 ml vody (pro tekutější konzistenci) • 1-2 lžičky instantní kávy
Postup: Všechny ingredience dejte do shakeru nebo širšího půllitru a rozmixujte. Velice snadný a rychlý recept s příjemnou kávovou chutí.
Nutriční hodnoty: B 24,9 g / S 46,5 g / T 9,3 g
6
Domácí perník sypaný kokosem Ingredience na 1 plech: • 200 g Gorilla Burnout Fuel • 100 g hladké mouky • 100 g polohrubé mouky
45 min
• 150 g marmelády (dle chuti) • 30 g kakaa • 2 vejce • 20 ml oleje • 200 ml mléka • ¾ prášku do perníku (kypřící prášek)
Příprava: Všechny suché ingredience promísíme ve velké míse a následně přidáme vejce, marmeládu, olej a mléko. Pak vše důkladně zapracujeme do sebe, dokud nevznikne hutné těsto. Do pekáče vložíme pečící papír. Těsto nalijeme na pečící papír a rovnoměrně rozetřeme. Perník pečeme v předehřáté troubě na 200°C po dobu 20 minut. Pokud by se těsto lepilo na špejli po zaboření do perníku, nechte perník ještě 5 minut ve vypnuté troubě.
Nutriční hodnoty: B 11,1 g / S 33,9 g / T 5,8 g na 100 g
7
Gorilla Workout Fuel shaky
Většina lidí používá gainer pouze jako potréninkový nápoj, což je zcela v pořádku. Lze z něj ovšem připravit i zajímavé dezerty, které zpestří váš jídelníček. Každý recept v této kapitole vám zabere jen 5 minut přípravy, tak s chutí do toho!
Workout Energizer Ingredience na 1 porci: • 80 g Gorilla Workout Fuel • 300 ml mléka • 20 g arašídového másla
5 min
• 2 lžičky instantní kávy • 10 g medu • lžička skořice
Příprava: Všechny ingredience dejte do shakeru a pořádně rozmixujte!
Doporučení: Celý život jsem nepil kávu až donedávna. Začal jsem jí ale pravidelně přidávat do tréninkového shaku. Dám si pár loků před rozcvičkou, a pak jeden lok párkrát během tréninku. Vždy tak, aby mi zbyla než polovina ještě po skončení tréninku.
Nutriční hodnoty: B 32,2 g / S 74,4 g / T 23,8 g
9
Kokosovo-arašídový koktejl Ingredience na 1 porci: • 100 g cottage sýru • 100 ml kokosového mléka • 40 g Gorilla Workout Fuel
5 min
• 20 g arašídového másla
Příprava: Všechny ingredience dejte do shakeru, zalijte 100-150 ml vody a důkladně rozmixujte. Můžete ihned podávat.
Doporučení: S tímto koktejlem nakládejte opatrně. Uvádím ho zejména pro ektomorfy a všechny ty, kteří si myslí, že mohou jíst cokoliv a nepřiberou. Dejte si to 2x až 3x týdně navečer po posilování a zaručeně začnete přibírat. Ideálně nejezte nic sladkého hodinu před ani hodinu po tomto koktejlu!
Nutriční hodnoty: B 28,0 g / S 35,3 g / T 38,7 g
10
Noční shake z pravého kakaa Ingredience na 1 porci: • 60 g Gorilla Workout Fuel • 100 g cottage sýru • 10 g pravého neslazeného kakaa
5 min
• 50 ml kokosového mléka • 10 g medu • nastrouhaná čokoláda
Příprava: Všechny ingredience dejte do shakeru, zalijte 100 ml vody a důkladně rozmixujte. Raději neřeďte dalším přidáním vody, aby si shake udržel svou hustou konzistenci. Nakonec posypte nastrouhanou čokoládou a špetkou kakaa. Ihned podávejte!
Doporučení: Za horkých letních večerů přidejte do shakeru ještě 2 kostky ledu a rozmixujte spolu se všemi ingrediencemi. Nebo před konzumací nechte zmrazit.
Nutriční hodnoty: B 28,1 g / S 46,9 g / T 22,6 g
11
Energie na cesty Ingredience na 1 větší porci: • 50 g Gorilla Workout Fuel • 50 g ovesných vloček • 100 g Cottage sýru nebo tvarohu
5 min
• 200 ml mléka • 4 datle • lžička skořice
Příprava: Opět velmi snadný recepty na shake, který vás pořádně zasytí. Všechny ingredience dejte do shakeru, zalijte mlékem a přidejte pár datlí a 100 ml vody. Datle dodají nápoji nezaměnitelnou chuť! Nakonec vše důkladně rozmixujte a můžete podávat.
Doporučení: Díky krátké přípravě se skvěle hodí jako jídlo na cesty či výlety nebo jako rychlá snídaně.
Nutriční hodnoty: B 37,8 g / S 82,8 g / T 17,0 g
12
Banánovo-arašídový koktejl Ingredience na 1 porci: • 60 g Gorilla Workout Fuel • 1 banán (cca 120 g) • 100 g cottage sýru
5 min
• 20 g arašídového másla
Příprava: Nakrájejte banán a spolu s ostatními ingrediencemi dejte do shakeru, zalijte 200-300 ml vody nebo mléka. Následně vše rozmixujte a můžete podávat!
Nutriční hodnoty: B 29,4 g / S 69,2 g / T 22,9 g s vodou B 39,0 g / S 83,0 g / T 27,4 g s mlékem
13
O autorovi Tomáš Jehlička je autorem stránek Cviceni-doma.cz a Trener-online.cz, které pomohly tisícům lidí k pevné a vypracované postavě a zdravému životnímu stylu. Tomáš začínal podobně jako většina nováčků a hledal rady zkušenějších všemožně na internetu. Nakonec narazil na přímočarý tréninkový plán, kterým sám prošel, přeměnil svou postavu a rozhodl se inspirovat i další. Během posledních 7 let přečetl desítky knih, manuálů a návodů, shlédl řadu instruktážních videí a absolvoval kurz osobního trenéra na fakultě FTVS Univerzity Karlovy. S portálem Cviceni-doma.cz sklidil velký úspěch, jelikož se na něj od založení zaregistrovalo přes 100.000 uživatelů. Nyní pracuje na rozvoji svých stránek a projektů v oblasti fitness, posilování, zdraví a přeměny postavy. Dezerty bez výčitek
Copyright ©2013 Tomáš Jehička. gorilla-fitness-eshop.cz trener-online.cz cviceni-doma.cz xiv
