Huize Roborst vzw Kloosterstraat 1 9630 ZWALM
België - Belgique P.P. - P.B. 9630 ZWALM
Erkenningsnr.: P913783
BC 31615
DEN BOSTZEGEL Oktober - November - December 2013 Jaargang 15 - nummer 75
In dit nummer: Voorwoord
3
Bewonersnieuws
4
Kaas– en Wijnavond
9
In dit nummer:
ActiviteitenVoorwoord VrijwilligersBewonersnieuws in de kijker
10
3
19
4
Zoekertjes Artikel voor diabetes 19
7
Kruiswoordraadsel
20
Alvast veel leesplezier!
Recept
22
De redactie.Alvast veel leesplezier!
Affiche Winterhappening
Familie– enActiviteiten personeelsnieuws
23
9
10
Kruiswoordraadsel
20
Recept
22
Familie– en personeelsnieuws 23
De redactie.
Pagina 2
Driemaandelijks informatief tijdschrift Een communicatiemiddel tussen de bewoners van vzw Huize Roborst, de bestuurders, het personeel, de vrijwilligers en iedereen die interesse heeft in ons Woonzorgcentrum. Vzw Huize Roborst Kloosterstraat 1, 9630 Zwalm tel. 055 49 61 66 fax 055 49 62 66 mail:
[email protected]
Verantwoordelijk uitgever: Johan Rotsaert
Pagina 3
Voorwoord Naast een boeiend najaar bruisend van belevenissen die je kan nalezen in deze Bostzegel werkten we met bestuur en medewerkersequipe verder aan kwaliteitsverbetering van onze werking. Werkgroepen werden hiertoe in het leven geroepen. Klinkende namen als werkgroep voeding, werkgroep valpreventie, werkgroep wondzorg, werkgroep comfortzorg, werkgroep hef- en tiltechnieken, werkgroep vrijwilligersbeleid, werden opgestart en volgen een traject om procedures en werkvoorschriften uit te werken teneinde onze werking bij te sturen waar nodig en te vernieuwen waar mogelijk. Deze veranderingen maken het niet steeds gemakkelijker voor onze medewerkers. Met alle praktische beslommeringen zouden we al eens vergeten dat medewerkers ook maar mensen zijn met 2 handen en één hoofd. En toch… is het onze plicht om deze soms moeilijke weg te gaan. Aan het einde van het jaar is het passend om even dank te zeggen voor alle inzet aan elk van hen. Kerstmis 2013 werd geen witte, maar een warme dag - maar liefst 8° C en de zon liet haar toch enkele uren zien en een beetje voelen. Toch blijft Kerstmis voor mij vooral een dag om in familiekring dicht bij mekaar te zijn, stil te worden en me te laten raken door tederheid, ook om kerstliederen te beluisteren en samen te zingen op één of ander kerstconcert… Deze nestwarmte wens ik toe aan elk van u, ze helpt om er te zijn voor anderen in een veel bredere kring dan het gezin en om zo onze wereld een beetje warmer te maken. Zalige kerst en mooie feestdagen.
Johan Rotsaert
Pagina 4
Wij verwelkomen... Van Grootenbruel Denise Denise is opgegroeid in Strijpen. Tot haar 14de ging ze daar naar de basisschool. Nadien heeft ze dan nog 2 jaar naaischool gevolgd. Vóór haar huwelijk heeft ze altijd op de boerderij van haar ouders geholpen. Na haar huwelijk startte ze, samen met haar echtgenoot, een groothandel in varkensvlees. Na het overlijden van haar echtgenoot verbleef Denise afwisselend bij één van de dochters. Denise heeft 3 dochters en 2 kleinkinderen. Denise kende Huize Roborst reeds, zij was al op kortverblijf geweest. Op 12 september 2013 kwam zij naar Huize Roborst. Denise verblijft op kamer 211
Haustraete Martha Martha is geboren op 27 juni 1935 in Zegelsem. Op 4 oktober kwam zij naar Huize Roborst. Ze is weduwe en heeft 1 dochter en 1 kleinzoon, haar oogappel. Martha’s echtgenoot overleed 17 jaar geleden. Zij heeft altijd in het OCMW van Brakel gewerkt als poetsvrouw, ze hielp daar steeds de bewoners waar nodig. Wekelijks ging ze langs bij haar dochter, vaak werd er dan ook een stukje taart gegeten. Martha was een heel sociale en actieve vrouw en had dan ook vele hobby’s: naaien, breien, haken. Daarnaast las ze ook heel graag boeken. Nu houdt ze van de rust op haar kamer. Meerdere keren per week komt haar dochter Carine op bezoek en haar schoonzussen. Wouter, haar kleinzoon, komt ook minstens één keer per week langs. Martha woont op kamer 36
Pagina 5
Watté Jan & De Koker Marie-Louise Jan en Marie-Louise verblijven sinds 29/10/2013 in Huize Roborst. Jan is geboren en getogen in Zottegem en is 2 jaar jonger dan zijn echtgenote. Marie-Louise is 92 en afkomstig van Bambrugge. Op haar vierde is zij naar Melle verhuisd en is ze dan haar echtgenoot gevolgd naar Zottegem. Tot aan haar huwelijk in 1950 is zij lerares snit en naad geweest, nadien bleef ze thuis om voor de kinderen te zorgen. Jan heeft in de oorlog meegevochten en is in het leger gebleven tot 1947. Daarna is hij bij het Ministerie van Financiën gaan werken. Na jarenlange trouwe dienst is hij in 1968 op pensioen gegaan. Jan heeft na zijn pensioen niet stilgezeten en was, samen met zijn vrouw, in tal van verenigingen actief, zo was hij onder meer voorzitter van Neos. Hij heeft in zijn vrije tijd veel geschilderd en zat ook in een schilder vereniging. Marie-Louise houdt van breien en is hier nog steeds heel handig in. Jan en Marie-Louise hebben samen 3 dochters en 2 zonen. Ondertussen hebben Marie Louise en Jan 9 kleinkinderen en al 7 achterkleinkinderen. Jan en Marie-Louise verblijven op kamer 104
Trossaert Lucienne Lucienne is geboren op 17 december 1930 en is opgegroeid in Dikkelvenne als oudste en enige meisje in een gezin met 4 kinderen. Tot haar 14de ging ze naar school, daarna werkte ze voor een kleermaker. Vanaf haar 17de ging ze in de breifabriek gaan werken, waar ze al snel gekend was als een harde en secure werker. In 1956 is ze getrouwd en toen ze 36 werd, werd haar dochter Betty geboren. Jammer genoeg werd het gezinsgeluk snel verstoord door de ziekte van haar echtgenoot. Hij overleed in 1971. Lucienne heeft met veel moed haar leven verdergezet als alleenstaande mama. Enkele jaren later leerde ze haar tweede partner kennen, met wie ze tot in 2007 gelukkig samen was. Op 4 november kwam Lucienne naar Huize Roborst. Ze woont op kamer 120
Pagina 6
Kortverblijf... Activiteiten Ondertussen verblijven er hier ook nog enkele mensen op kortverblijf. Bij deze WELKOM!
Joanna Hoebeke Hubertus Herregodt Suzanne Verstichelen
Wij nemen afscheid van...
Van Damme Marie Paule Overleden op 1/10/2013
De Praeter Agnes Overleden op 7/10/2013
Pede Georges Overleden op 26/10/2013
Lejeune Marguerite Overleden op 4/11/2013
Hanskens Anna Overleden op 16/12/2013
Een moment van stilte.
Denk aan mij maar niet in de dagen van pijn en verdriet. Denk aan mij terug in de stralende zon hoe ik was toen ik alles nog kon.
-x-
Pagina 7
Andere werking voor diabeten... Inderdaad, dat is wat u weldra mag verwachten.
Een gewoon koekje? Maar ik ben diabeet !!
We maken weldoordacht deze keuze en leggen u graag uit vanwaar deze komt.
We hebben de gewoonte om na het middagmaal rond te gaan met een tasje koffie en het bijbehorende koekje. Voor onze diabeten kopen we speciale koekjes aan, die gezoet zijn met een zoetmiddel in plaats van suiker. Dat is beter omdat we zo de suiker kunnen weglaten. Maar… Gezien deze diabetes koekjes per 2 verpakt zijn en onze gewone koekjes uit één enkel stuk bestaan, komen we er eigenlijk op uit, dat er méér koolhydraten (suikers en zetmeel) in de dieetkoekjes zitten. (zie tabel 1) Hoe komt dit? Hier zijn twee redenen voor: Het zetmeel (van de bloem) in het koekje wordt in ons lichaam omgezet in suiker. Dit duurt wel wat langer dan bij zuivere suiker, maar toch Het gewone koekje weegt veel minder dan het pakje diabetes koekjes
Tabel 1 vergelijking diabetes koekjes versus gewone koekjes
naam (Prodia) fijne galetten duo choco koekje abrikozenkoekje cookies chocolade aardbeivulling speculoosje galetje frangipanne vanillevulling
gram kcal kh zoetstof 30 140 19,6 maltitol 20 96 11,7 matitol, acesulf K 22 88 12,4 acesulf K 25 126 13 isomalt, FRU 25 103 16,7 maltitol, sucralose 8 7 10 10
41 34 45 50
5,7 4,7 5 7
suiker suiker suiker suiker
Pagina 8
Betekent dit dan dat we nergens meer naar kijken en geen onderscheid meer maken tussen bewoners met en zonder diabetes? Neen, we maken nog wel verschil op volgende punten: Het zoete broodbeleg (zoals confituur, choco, …) is gezoet op basis van een aangepast zoetmiddel (b.v. maltitol) Het blikfruit is er ‘op water’ of ‘eigen sap’ in plaats van ‘op suiker’ De yoghurt en pudding wordt gezoet met energievrij zoetmiddel en niet met suiker Het suikerklontje wordt vervangen door een staafje zoetstof Bij het vers fruit wordt alles toegelaten, maar wordt de portie wel gerespecteerd (bv 100 g druiven / kleine banaan)
Wat met taart? Tot op heden is er op zondag een stukje dieet gebak voorzien voor onze bewoners met diabetes en een stukje gewone taart voor de andere bewoners. Ook dit zouden we veranderen. Gezien er op zondagmiddag geen extra portie fruit of melkdessert is voorzien, zal de aanwezige suiker in de taart dit gedeeltelijk opvangen. Op het maandelijkse verjaardagsfeest is het in Huize Roborst de gewoonte om iedereen een stuk gewone taart te geven. Niemand vraagt naar dieetgebak!? Regelmatig zijn er bakactiviteiten in Huize Roborst waar een taartje, ijsje en ander lekkers op het programma staan. Onder de deelnemers zijn er wel wat bewoners met diabetes. Gezien deze toetjes 1) met suiker worden gemaakt, 2) extra bovenop de dagdagelijkse desserten worden gegeven, is het toch wel aangewezen dat het bij een proevertje blijft. Wanneer gaan deze veranderingen in? Ergens in januari, wanneer onze voorraad diabeteskoekjes en -taart is opgewerkt.
Voor wie graag meer informatie wil over zoetstoffen, verwijzen wij u ook graag door naar de website van de Diabetes Liga: www.diabetes.be
Mocht u verder nog vragen hebben, dan kan u vragen naar: Annick Desmet , diëtiste Huize Roborst
Pagina 9
Pagina 10
Activiteiten 65 jaar huwelijk Adiel en Célina Op dinsdag 24 september vierden we ook de 65ste huwelijksverjaardag van Adiel en Célina. PROFICIAT!
Verjaardagsfeest september In september waren volgende bewoners jarig: Van Den Broucke Maria, Schepens Angèle, Vercleyen Odette, Roos Alfred, Vrancken Elza, Baeyens Yvonne, Baele Denisse en Van Huffel Adiel. Deze bewoners werden extra in de bloemetjes gezet! Gelukkige verjaardag!
Pagina 11
’De Moedige Vlamingen’ Activiteiten
Op zaterdag 28 september kregen we de Koninklijke fanfare van Lokeren ’De Moedige Vlamingen’ over de vloer. De zoon van Petrus De Greef regelde voor ons een aangename namiddag! Tijdens het optreden serveerden onze vrijwilligers pannenkoeken.
Najaarszon Genieten van de laatste mooie nazomerdagen, dit kan perfect in onze tuin... Dit was de oogst van die dag:
Pagina 12
Bakken met Volle Maan en Nieuwe Maan Op dinsdag 15 oktober brachten we de 2 leefgroepen samen om heerlijke cakes te bakken. Alle bewoners die konden, hielpen een handje mee. Als resultaat 5 prachtige cakes voor bij de koffie.
Herfstactiviteit Naar aanleiding van de herfst, gaven Ann en Katrien op dinsdag 15 oktober een herfstactiviteit. Onze bewoners kregen vragen rond herfst, mochten proeven van verschillende appelsoorten en werden opgewarmd met een heerlijke pompoensoep.
Verjaardagsfeest Oktober Op de laatste donderdag van oktober vierden we de verjaardag van volgende bewoners: Georgette Gerardie, Albert Bogaert, Rita Aubroeck, Alice De Temmerman, Frieda De Paepe, Suzanne Vandewiele, Cecile Van Den Berghe, Marie-Louise Van Kelst, Wivina Pletinckx Proficiat!
Pagina 13
Wafelbak Dinsdag 12 november organiseerden we onze jaarlijkse wafelbak. Van ’s morgensvroeg stonden onze vrijwilligers reeds paraat om wafels te bakken. Er werden 11 kilo wafels gebakken. Hartelijk dank aan alle vrijwilligers!
Julia Piro is 100 jaar! Op zaterdag 9 november werd Julia 100 jaar. Dit vierde ze op zaterdag zelf met haar familie. Al haar kinderen, kleinkinderen, achterkleinkinderen en achterachterkleinkinderen waren van de partij. Zelfs de burgemeester kwam Julia in levende lijve feliciteren. Op vrijdag 15 november werd voor Julia nogmaals gevierd, dit keer door Huize Roborst. Alle bewoners werden uitgenodigd in het cafetaria voor een glaasje bubbels. Het buffet was heel lekker en als kers op de taart was er een prachtige taart voorzien.
Leon bracht ons nog een vleugje muziek, wie wou kon de benen losgooien…Bedankt Leon, voor alle muzikale namiddag die je ons al hebt bezorgd!
Pagina 14
Week van de Smaak Op vrijdag 22 november organiseerden we, samen met de seniorenadviesraad, Dag van de Smaak. Het thema was dit jaar “Water & Vuur”. Er waren een 50-tal personen ingeschreven in ons seniorenrestaurant! Op het menu stond: Een aperitiefje ‘Sjampetterke’ gevolgd door een ‘vurig’ soepje. Als hoofdgerecht mosselen met frietjes en als dessert een ijsje.
Na de maaltijd kon iedereen genieten van het optreden van Lize Marke. Alice De Temmerman mocht zelfs meezingen! We zijn nu al benieuw naar volgend jaar!
Pagina 15
Toneelvoorstelling: Trap niet in de val Maandag 25 november werden we uitgenodigd in de Zwalmparel voor een educatief theaterstuk van het toneelgezelschap “De Vrolijke Vijf”. We kregen een ontspannen programma met muziek, mopjes en sketches met als thema ‘Trap niet in de val’. Er werden ook tips gegeven over preventie van vallen bij senioren.
Breien en kleuren op 1 BC
Pagina 16
Verjaardagsfeest November In september waren volgende bewoners jarig: René De Bisschop, Denise Depessemier, Simonne Dolfen, Julia Piro, Simonne Weytens, Agnes Van De Velde, Cecile Van Steenbrugge
Sinterklaasfeest Op woensdag 4 december kregen we hoog bezoek van de Sint met zijn pieten. Eerst brachten ze de bewoners op de kamer een bezoekje, die kregen elk wat lekkers. Daarna werd iedereen verwacht in het cafetaria voor een tasje koffie met speculaas. De Sint verwelkomde alle kinderen van het personeel en kon in zijn grote boek zien of ze wel braaf waren geweest dit jaar. En ja hoor! Iedereen kreeg een cadeautje en een pakketje snoepjes!
Pagina 17
Kerstfeest in de Zwalmparel
Kerstconcert in samenwerking met school van Munkzwalm
Pagina 18
Komende activiteiten Naast de vaste wekelijkse activiteiten zoals de kook- en bakactiviteiten op maandag, de gymnastiek op maandagvoormiddag en woensdagnamiddag, de bloemschiknamiddagen en het schoonheidssalon zijn er een aantal grotere activiteiten die u in deze kalender terugvindt:
Januari 2 januari
Nieuwjaarsviering
3 januari
Driekoningenfeest let de Macekliers
16 januari
Eucharistieviering met Deken Raf Vermeulen 15u
19 januari
Toneel Die Munkghesellen “Pizza Mizzeria”
30 januari
Verjaardagsfeest 14u30
Februari 3 februari
Maria Lichtmis: pannenkoeken
13 februari
Eucharistieviering met Deken Raf Vermeulen 15u
27 februari
Verjaardagsfeest 14u30
28 februari
Carnaval
Maart 13 maart
Eucharistieviering met Deken Raf Vermeulen 15u
20 maart
Gemeenschappelijke Ziekenzalving
24 maart
Wafelenbak
27 maart
Verjaardagsfeest 14u30
Elke 2e donderdag: Eucharistieviering met Deken Raf Vermeulen om 15u. 1 keer per maand (de 2e dinsdag) is er ‘s avonds om 18u30 een gedachtenisviering voor bewoners en voor familieleden van de overledenen in de voorafgaande maand.
Pagina 19
Kaas– en wijnavond 2014
Huize Roborst zal vanaf 2014 de jaarlijkse Kaas– en wijnavond organiseren in het 3e weekend van november.
In 2014 zal de Kaas- en wijnavond dus doorgaan op zaterdag 15 november 2014
Kruis deze datum alvast aan in uw agenda!
Zoekertjes...
Materialen om te decoreren: mooie kartonnen om op te schilderen, pareltjes, lintjes, sierkant, pluimpjes, vlastouw, jutetouw, restjes inpakpapier, knopen,… Voor inlichtingen kan u terecht op het nummer 055 49 61 66. Het onthaal zal u dan doorverbinden met de betreffende dienst.
Pagina 20
Woordzoeker
1
2
3
4
5
9
11
10
12
13
15
20
21
24
19
25
27
28
33
15
19
19
19
19
19
8
14
18
19
7
10
16
17
30
6
31
32
22
26
29
19
23
Pagina 21
HORIZONTAAL
VERTICAAL
1.
start– en aanvliegroute
1.
schuld
9.
slot (D.)
2.
Geliefde van Zeus
10.
Zijne Doorluchtige Hoogheid (Fr.)
3.
11.
rivier in Italië
Bestanddeel van chromosomen
13.
vogel
4.
editie
15.
papegaai
5.
scheidsrechter
16.
krachtig
6.
aamborstigheid
17.
persoonlijk vnw.
7.
liefkozing
18.
kerkgezang
8.
broedplaats
20.
lacherige geluidjes voortbrengen
12.
modder
22.
item
14.
voormalig Perzië
25.
weefsel met goud– of zilverdraad
16.
oude naam voor Taiwan
26.
Turkse titel
18.
wondhaak
27.
geestdrift
19.
verbond
29.
van geringe breedte
21.
heldendicht van Homerus
30.
atmosfeer absoluut
23.
verlangen
31.
parvenu
24.
bijb. naam
33.
uitbreken
26.
officium
28.
netto
29.
noodsignaal
32.
nummer
Pagina 22
Recept: Kaneelmuffins December:donkerste maand van het jaar, kaneel, glühwein, ...
Ingrediënten 85 g 1 250 g 1 tl 110 g 75 g 225 ml 2 el
roomboter ei zelfrijzend bakmeel bakpoeder kristalsuiker basterdsuiker melk kaneel
Bereiding
Vul de muffinvorm met 10 papieren vormpjes.
Meng de kaneel samen met de basterdsuiker in een kom. Meng de bloem samen met het bakpoeder en de suiker. Smelt de suiker.
Meng in een andere kom het ei, de melk en roer er de gesmolten boter door. Spatel het eimengsel door het bloemmengsel tot een samenhangend beslag.
Schep in elk muffinvormpje één eetlepel beslag. Strooi er wat kaneelsuiker over en bedek de suiker opnieuw met wat beslag en strooi dan opnieuw kaneelsuiker. Eindig met een laagje beslag.
Bak de muffins ongeveer 20 min in een oven op 190°C, tot ze goudbruin zijn. Laat ze 10 min afkoelen.
SMAKELIJK !
Pagina 23
Familienieuws Geboorten Rens Vancauwenbergh zoontje van Sofie De Waele
9 oktober ‘13
Amélie D’Haeyer kleindochter van Colette Cerfont
18 oktober ‘13
Overlijdens Christel De Cubber 13 december ‘13 Schoonzus van Delvaeye Marie-Claire
Personeelsnieuws
In dienst Noerens Delaja (zorgkundige) Goedertier Maaike (keuken) De Meyer Carine (zorgkundige) Ventura Laia (verpleegkundige)
Uit dienst Akhtar Carmen
DEN BOSTZEGEL
Met dank aan
Kantoor Brakel - Marktplein 15 055 43 20 00
Omgangstraat 24 9750 Zingem
Tel.: 09 330 53 02
