DE PERFECTE LOCATIE VOOR UW EVENEMENT!
BEACHCLUB
INhoud Welkom
3
Beachclub BLM9
4
Fotoimpressie
5
Beverage
6
Drankarrangementen
7
Food
8
Snacks
14
Informatie
15
Routebeschrijving
16
welkom 01 02 03 04 05 06 07 08
Wie op zoek is naar de ideale locatie voor een feest, doet er goed aan Beachclub BLM9 te bezoeken. De Beachclub heeft een capaciteit tot 3000 personen, maar is ook voor kleinere groepen een geschikte omgeving waar u uw gasten op representatieve wijze kunt ontvangen. Of het nu een bedrijfsuitje, bruiloft of jubileumfeest is, Beachclub BLM9 in Bloemendaal aan Zee is voorzien van alle moderne faciliteiten om een succes van uw evenement te maken.
Met zijn prachtige ligging en fantastische uitzicht is Beachclub BLM9 het decor om even lekker uit te rusten of juist een geweldig feest te vieren. Niets is onmogelijk bij Beachclub BLM9. Interesse? Dan maken wij een vrijblijvende offerte voor u. U kunt mailen naar
[email protected] of even langs komen om onze locatie te bekijken.
09 10 11 12 13 14 15 16
Beachclub BLM9 ligt in Bloemendaal aan Zee. Bloemendaal aan Zee is een badplaats aan de Noordzee en een buurtschap van de gemeente Bloemendaal in de Nederlandse provincie Noord-Holland. Bloemendaal aan Zee ligt tussen de stranden van IJmuiden en Zandvoort. De Beachclub Ex- en interieur; hard van buiten, verrassend van binnen. Aan de buitenkant ziet BLM9 er strak uit, geheel opgetrokken uit hardhout met enorme deuren en ramen. Op het terras hebben wij ruim 200 zitplaatsen en bovendien nog 80 luxe ligbedden en banken waarvan een aantal op verschillende niveaus. De ligbedden zijn bedekt met comfortabele kussens die het zonnen nog aangenamer maken. Tevens hebben wij ook loungebanken met zeezicht en grote zonneluifels en parasols die verkoeling brengen wanneer dit nodig mocht zijn. Het interieur van Beachclub BLM9 bestaat uit een mix van stijlen. Zo hebben wij rode fluwelen Louis XVI stoelen en banken om in weg te zakken bij de openhaard. Maar ook strakke witte krukken, bekleed met slangenleer. De bar is opgetrokken uit zwart slangenleer en in-
gelegd met Swarovski kristallen. Indien nodig kunnen wij het binnen helemaal verduisteren met luxaflex facette shades, waardoor er al snel een gezellige sfeer ontstaat. BLM9 heeft binnen zo’n 140 zitplaatsen, maar dit kan uiteraard uitgebreid worden. Tijdens evenementen kunnen wij maximaal 750 bezoekers ontvangen. Bij evenementen van meer dan 750 personen kunnen wij het gehele terras overdekken met een costome made overkapping. De overkapping kan maar liefst 450 m2 overdekken. Bereikbaarheid Beachclub BLM9 is bereikbaar via de Rijksweg 200. De Rijksweg 200 loopt van Amsterdam via Haarlem naar Bloemendaal aan Zee. Beachclub BLM9 is ook bereikbaar met het openbaar vervoer vanaf station Haarlem met buslijn 81. In de zomer rijdt er ook een strandbus tussen Zandvoort en Bloemendaal aan Zee.
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
beachclub blm9
13 14 15 16
fotoimpressie
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16
welkomstdrankjes
01 02 03
Bij aanvang van uw evenement bieden wij u de mogelijkheid om uw gasten te trakteren op een welkomstcocktail.
04 05
Melon Dream Smirnoff Vodka, Bols Melon, verse jus d’orange, 7-up en crushed ice. Mojito Bruine rum, munt, limoen, rietsuiker, Spa rood en crushed ice. Prosecco di Valdobbiadene Prosecco is een mousserende Italiaanse wijn die op dit moment erg populair is. De smaak is minder scherp dan champagne, eerder zacht en verfrissend. Prosecco kan heel goed als aperitief gedronken worden en is daarom een aanrader om uw gasten te schenken bij binnenkomst.
06 07 08 09 10 11 12
Tropical Virgin (non alcohol) Siroop (cassis en sinaasappel), sinaasappelsap, tonic, aardbeien en crushed ice. Zelf ideeën voor een welkomsdrankje laat het ons weten.
13 14 15 16
Bij een feest horen natuurlijk ook de nodige dorstlessende versnaperingen! Hieronder vindt u drie mogelijke drankarrangementen. Drankarrangement 1 Afkopen van de dranken. Dit arrangement bevat het onbeperkt gebruik van: • Alle soorten warme dranken met uitzondering van special coffees (zoals Italian, french coffee) • Alle soorten frisdrank • Sol • Heineken Long Necks • Huiswijnen rood, rosé en wit • Binnenlands gedistilleerd: Jenever, Vieux, Port, Sherry, Bessenjenever, Martini, Apfelkorn en Campari Drankarrangement 2 Afkopen van de volgende dranken. Dit arrangement bevat het onbeperkt gebruik van: • Alle soorten warme dranken • Alle soorten frisdrank • Verse jus d’orange • Sol • Heineken Long Necks • Diverse speciaalbieren waaronder: Desperado, Wieckse Witte, Wieckse rosé • Huiswijnen rood, rosé en wit • Binnenlands gedistilleerd: Jenever, Vieux, Port, Sher-
ry, Besenjenever, Martini, Apfelkorn en Campari Drankarrangement 3 Afkopen van de volgende dranken. Dit arrangement bevat het onbeperkt gebruik van: • Alle soorten warme dranken • Alle soorten frisdrank • Verse jus d’orange • Heineken Long Necks • Smirnoff Ice • Diverse speciaalbieren waaronder: Sol, Desperado, Wieckse Witte, Wieckse rosé • Huiswijnen rood, rosé en wit • Binnenlands gedistilleerd: Jenever, Vieux, Port, Sherry, Bessenjenever, Martini, Apfelkorn en Campari • Buitenlands gedistilleerd: Whiskey, Gin, Rum, Vodka, Likeuren en Cognac. • Jillz Drankarrangement 4 Het is tevens mogelijk om tijdens uw evenement de dranken op basis van nacalculatie te schenken.
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13
Drankarrangementen
14 15 16
Een diner of kleine hapjes zijn vaak ook een onderdeel van uw evenement. Bij Beachclub BLM9 kunt u o.a. kiezen voor tapas, een buffet, een sit down diner maar uiteraard behoort barbecueën ook tot de mogelijkheden. In overleg met de keuken kan (bijna) alles! Wij zullen in deze brochure een selectie van de diners en hapjes voor u uiteenzetten. Aanpassingen zijn natuurlijk mogelijk.
01 02 03 04 05
LUNCH & DINER
06 (Business)lunch U kunt uw gasten een luxe lunch aanbieden tijdens uw evenement. Wij hebben hieronder alvast een selectie uit de lunchkaart van BLM9 voor u uiteengezet. Natuurlijk kunt u deze lunch ook naar uw eigen idee samenstellen. • Kop soep van het seizoen • Salade Caprese • Foccacia geitenkaas of
food
• Kop soep van het seizoen • Salade Makreel • Diverse luxe broodjes
Tapas Tapas zijn kleine, pittig gekruide hapjes van vis, vlees of groenten. Ook minisalades zijn tapas. De tapas worden op een schoteltje of een klein bordje geserveerd waar men gezamenlijk van eet. Samen met brood en andere ingrediënten kunnen Tapas echter ook een complete avondmaaltijd vormen. Een selectie van de tapas die wij serveren: • Albondigas • Pinchos aïoli • Gemengde olijven • Pittige gamba’s • Manchego kaas blokjes • Chorizo cocktail • Chicken Wings
07 08 09 10 11 12 13 14 15 16
food
01 02 03 04 05 06 Sit- down diner Wij bieden diverse driegangenmenu’s aan. De invulling van de keuzemenu’s nemen we graag van te voren met u door.
07 08 09
Hieronder staan twee voorbeelden van een keuzemenu. Keuzemenu 1 • Salade Caprese - Salade met buffel mozzarella, trostomaatjes en verse basilicum • Kipsaté - Een grote spies van malse kip met satésaus, uitjes, kroepoek, rauwkost en frietjes • Boston cheesecake met aardbeien en slagroom
Keuzemenu 2 • Runder carpaccio • Flinterdunne plakjes rundvlees met huisgemaakte pesto en grana pandana • Zalmfilet - Zalm geroosterd in sesamzaad met salsa verde, rauwkostsalade en frietjes • Caramel balsamico brownie chocoladetaart met sinaasappelcointreau saus
10 11 12 13 14 15 16
Buffet Een buffet tijdens uw evenement is natuurlijk ook een mogelijkheid. Wij bieden drie buffetten aan waaruit u een keuze kunt maken.
01
Aziatisch buffet • Tom Ka Kai soep (Thaise kokossoep met stukjes kip) • Pittige papaya salade • Thaise viskoekjes • Pad Thai noodles met lente ui en cashewnoten • Gele pandan rijst • Groene curry met zalm en anijsbasilicum • Rode curry met kip • Garnalen gemarineerd in citroenolie en koriander • Verse fruit salade Mediterraan buffet • Diverse soorten brood met tapenade & aïoli • Bruschetta met serranoham • Salade Caprese • Rucola salade met Parmezaanse kaas en pijnboompitjes • Geroosterde rosenval aardappeltjes met rozemarijn en tijm • Lasagne met geitenkaas, courgette, mint, honing-tomatensaus en koriander • Zalm met groene olijventapenade • Kip met saffraan en tijm in een romige saus • Geroosterde lamsbout ingestoken met knoflook en marjolein • Verse fruitsalade • Citroentaart • Italiaanse tiramisu
Midden-oosten buffet • Diverse broodsoorten met tapenade, hummus & auberginemousse • Dadels • Kalamata olijven • Tomaten salade • Frisse komkommersalade • Tabouleh (couscous salade) • Kubseh (rijstgerecht met saffraan, kaneel en wortel) • Felafel (pittige gefrituurde balletjes van kikkererwten) • Vis met tomaten-tahinsaus • Octopus gemarineerd in citroen en peterselie • Kip piri piri (pittig gebakken kip met tomaat en knoflook) • Köfte (kleine gebakken gehaktballetjes) • Lamsstoof met abrikozen en noten • Verse fruit salade • Yoghurt met honing en walnoten • Baklava
02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
food
13 14 15 16
Barbecueën (de barbecue wordt aangeboden bij groepen vanaf 30 personen)
U kunt een keuze maken uit de barbecue arrangementen BLM1, BLM2 en BLM3. Daarbij kunt u een keuze maken uit de garnituren BLM1, BLM2 en BLM3. Tevens bieden wij een drietal dessertmogelijkheden aan. Er zijn verschillende combinaties mogelijk. U kunt het zo eenvoudig of juist uitgebreid maken als u zelf wilt. Eigen wensen zijn aan te geven.
food
01 02 03 04
Barbecue arrangement BLM1 • Barbecue worstjes • Malse runderhamburgertjes • Gemarineerde drumsticks • Zalmfilet met rucola olie
Barbecue arrangement BLM2 • Kipsaté met huisgemaakte satésaus • Texx Mexx speklapjes • Malse runderhamburgertjes • Spiesjes met aubergine, courgette en cherrytomaatjes • Zalmfilet met rucola olie
Barbecue arrangement BLM3 • Kipsaté met huisgemaakte satésaus • In cajunkruiden gemarineerde runderribeye • Provençaals gekruide lamskoteletjes • Spiesjes met aubergine, courgette en cherrytomaatjes • Mini gamba’s in knoflook-dille olie • Zalmfilet met rucola olie of gemengde visspiesjes
Garnituur BLM1 • Gemengde groene salade • Aardappelsalade • Turks brood • Aïoli • 3 sauzen
Garnituur BLM2 Garnituur BLM3 • Griekse salade • Griekse salade • Pastasalade • Makreelsalade • Tonijnsalade • Gemende groene salade • Turks brood • Salade Caprese • Kruidenboter • Turks brood • Aïoli • Tapenade • Frietjes • Kruidenboter, aïoli en tapanade • 4 sauzen • Frietjes • Gepofte aardappel met zure room en bieslook • 5 sauzen
Dessert BLM1 • Italiaanse ijstaart
Dessert BLM2 • Italiaanse ijstaart • Slagroomsoesjes
Dessert BLM3 • Italiaanse ijstaart • Slagroomsoesje • Verse fruitsalade
05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16
food
Life cooking Speciaal voor groepen vanaf 100 personen! Een van onze koks maakt á la minute live verschillende gerechtjes voor uw gasten klaar. Afhankelijk van de grootte van de groep kan vooraf kan een keuze gemaakt worden uit één of meerdere verschillende wereldkeukens, bestaande uit diverse warme en koude gerechtjes.
01 02 03 04 05
Spaanse keuken • Albondigas • Manchego kaasblokjes • Aardappeltortilla met uitjes • Chorizo cocktail • Huisgemaakte paella • Pinchos aïoli
Italiaanse keuken • Geroosterde groenten met verse zalm • Mini salade met mozzarella • Diverse broodsoorten met aïoli, tapenade en kruidenboter • Mini salade met serranoham • Penne pasta met carbonara saus • Mini salade Caprese
Aziatische keuken • Diverse sushi • Salade met taugé, rijst en gamba’s • Kipspiesjes • Zoet zure komkommersalade • Diverse dim sum hapjes
Amerikaanse keuken • Mini hamburgers met cheddar kaas en uitjes • Gegrilde maïskolven • Zalmfilet met cajunkruiden • Chicken wings • Gepofte aardappels • Caesarsalade met Parmezaanse kaas
06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16
food
01 02 03 04 05 06 07 Desserts Bij een goed diner hoort natuurlijk ook een lekker toetje! Wij bieden een drietal dessertarrangementen aan. In overleg met de keuken kunt u zelf ook met een dessert idee komen. Dessert BLM1 • Italiaanse ijstaart
Dessert BLM2 • Italiaanse ijstaart • Slagroomsoesjes
Dessert BLM3 • Italiaanse ijstaart • Slagroomsoesjes • Vers fruit met slagroom
08 09 10 11 12 13 14 15 16
01
snacks
02 03 04 05 06 07
Welkomsthapjes Wij bieden u de mogelijkheid om uw gasten te verwelkomen met hapjes bij binnenkomst. Op een later tijdstip kunnen deze hapjes natuurlijk ook aangeboden worden.
Borrelsnack De borrelsnack doet het altijd goed. • Gemengd bittergarnituur; bitterballen, kipnuggets, vlammetjes, kiploempiaatjes, kaasstengels, samosas
• Turks brood met aïoli en tapenade • Gemengd bittergarnituur • Nacho’s met guacamole en salsa • Olijven • Sushi • Toast • Canapés
Afsluiter Hapjes om de avond mee af te sluiten. • Luxe minisandwiches. Deze sandwiches zijn belegd met gerookte zalm en wasabi mayonaise, gerookte kip met kruidencrème fraîche en serranoham met rucola en tapenade.
08 09 10 11 12 13 14 15 16
01 02 03 WORKSHOPS EN ENTERTAINMENT Beachclub BLM9 kan u vele soorten entertainment en workshops aanbieden. Neem contact met ons op over de mogelijkheden, dan organiseren wij samen met u uw activiteiten op maat.
04
INFORMATIE
05 06 07 08 09 10 11
Uiteraard kan er rekening gehouden worden met diverse dieeten, vegetariers en allergieën
12
Meer informatie en algemene voorwaarden zijn op te vragen bij BLM9
13 14 15 16
Contact en routebeschrijving
01 02 03
Interesse? Neem dan contact op met Beachclub BLM9 voor een offerte op maat!
04
Routebeschrijving naar Beachclub BLM9
05 Bezoekadres Zeeweg 7 2051 EB Overveen Postadres Postbus 63 2050 AB Overveen T 023- 573 64 33 F 023- 573 64 34 E
[email protected] W www.blm9.nl
Voor op de tom tom • Zeeweg 84, Overveen Vanuit Amsterdam via Halfweg • Via haarlemmerweg richting halfweg • Rechtdoor blijven rijden, zodat je haarlem in rijdt. • Stoplichten T-splitsing rechts, volg borden bloemendaal aan zee/overveen • Onder spoor door, bij stoplichten links. • Brug over en bij stoplichten rechtdoor. • Rechtdoor blijven rijden over de verspronckweg • Bij eerste rotonde links • Tweede rotonde rechtdoor • Derde rotonde rechtdoor • U rijdt nu op de zeeweg • Aan het einde van de Zeeweg vindt u de parkeerplaatsen van Bloemendaal aan Zee aan uw rechterhand
Vanuit Den-Haag • Via de A4/E19 richting Amsterdam • Bij splitsing van autosnelwegen Bozrnburg schuin rechts aanhouden naar A5 • Bij knooppunt Lijnden verder op A9 richting Zwanenburg • Bij knooppunt Rottepolderplein rechts richting Haarlem • Helemaal rechtdoor haarlem blijven volgen. • Als je Haarlem in rijdt bij stoplichten T-splitsing rechts. • Volg borden bloemendaal aan zee/overveen • Onder spoor door, bij stoplichten links. • Brug over en bij stoplichten rechtdoor. • Rechtdoor blijven rijden over de verspronckweg • Bij eerste rotonde links • Tweede rotonde rechtdoor • Derde rotonde rechtdoor • U rijdt nu op de zeeweg • Aan het einde van de Zeeweg vindt u de parkeerplaatsen van Bloemendaal aan Zee aan uw rechterhand
06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16
