Beachclub At Sea Laag Drempelig – Knipoog Ibiza - No Nonsense - Street & Beach Food – Luie Luxe & Luxe Luigheid Op de perfecte locatie, aan de andere kant van de trap van de mooie strandafgang (zuiderstrand 13) , naast het succesvolle Beachclub Titus ligt Beachclub At Sea. Nieuw multifunctioneel food-concept wat als een meer dan waardevolle aanvulling is op ”haar moeder” Beachclub Titus. Op ruim 80 meter heerst vanaf heden een opperste stemming van Hospitality, Drinks, Food & Fun! Food – Frinks – Drinks – Culinair – Sociaal – Healthy – Freak & Meet – Versterkt door de Symbiose !
Voor meer informatie: (+31) 6 22 15 59 71 –
[email protected]
In een No Nonsense luxe en unieke omgeving, zullen service, rust, ruimte in combinatie met food & drinks de ultieme waarborg zijn voor optimale- en persoonlijke ontspanning. Beachclub At Sea wordt van top tot teen op natuurlijke wijze ingericht en gestyled. Ondervermelde elementen en faciliteiten zullen dagelijks herkenbaar zijn in de sfeer en entourage die wij willen uitstralen: Duurzaam – Gezond – Betaalbaar – Wereld – Wereldse Gerechten – Lounge – Bar – Food Market – Bazar – Lunching & Dining - Ontmoetingsplaats - Meet(ing)en – SoDi (Socialising Dining) – Celebrating – Wedding – Party – Enjoying – Galery – Living – Welcome to meet. Niet alleen een welkom voor de individuele gast, maar ook voor groepen, feesten, partijen, borrels, recepties, huwelijken! Iedereen is van harte welkom ! Op het Noorderstrand van Kijkduin (ont)staat een strip en begrip van 80 meter pure beleving van gastvrijheid, heerlijk eten, lekker drinken, entertainment en vooral gewoon ontspannen en genieten.
Harry van den Ouweelen
Beachclub At Sea
The College Hotel
Food Concept Uiteraard krijgt de menukaart van At Sea een prominente rol om het gevoel van vrijheid te benadrukken en te versterken. At Sea heeft een ”Wereldse Keuken” dat per dag met veel ”specials” werkt . Afhankelijk van aanbod, seizoen en kwaliteit worden de gerechten gepresenteerd: Curry –– Pasta – Oosters – Bourgondisch . Van traditioneel tot innoverend zal het aanbod de gasten dagelijks gaan verrassen. Een bestanddeel van onze menukaart is KIP! Met een echte grill zijn wij in staat om iedere dag verse (biologische) kippen op de grill van iedere smaak te voorzien. Gewoon puur of op speciale wijze gemarineerd. ”Puur op bord” met huisgemaakte friet en saus.
Puur Vanuit de culturele tradities worden gerechten gerespecteerd en gewaardeerd. Een aantal typische ”klassiekers” krijgen volop aandacht bij At Sea. Misschien met een vleugje ”modernisme”, maar vooral gekenmerkt door autenticiteit. Bepaalde gerechten zijn onoverwinnelijk, zijn onmisbaar in ons leven en bepalen onze ”trek en smaak”, door eeuwen heen
Receptuur Door de eeuwen heen zijn recepturen overgegaan van oude generaties naar nieuwe generaties. Klassiekers worden met nieuw elan gekookt.
Variatie Gevarieerd aanbod doet ons komen tot Street & Beach Food. Vanuit de ”container” worden gerechten geserveerd. Met deze No Nonsense insteek, geen overbodige ”overhead”. Dit komt terug in de prijsstelling. Gerechten worden op t strand met de grootste ”puur- en oprechtheid” klaar gemaakt. Zo gebeurd het bij At Sea ook ! Puur, oprecht en betaalbaar.
2
Harry van den Ouweelen
Beachclub At Sea
The College Hotel
Vriendelijkheid Met intensieve en dagelijkse trainingen maken wij onszelf en onze medewerkers bewust van het feit dat ons ”gedrag” voor een groot deel bepalend is hoe onze gast het concept bij AT Sea beleefd en ervaart. Positiviteit en het gevoel ergens meer dan welkom te zijn is een onvoorwaardelijk element om het opperste gevoel van beleving na te streven.
Beleving Eten is: smaak creëren door middel van ingredienten samenstellen en combineren, supplementen toevoegen, kruiden en specerijen tippen en vooral timing van ”hitte” en ”kou”. Uiteindelijk onstaat hieruit een beleving ! Bij deze beleving vormt de smaak van het eten een onderdeel. Even zo belangrijk als ook de sfeer, bediening, de atmosfeer en entourage. Deze combinaties zijn bij At Sea zo puur dat het ene element het andere element kan opvangen indien deze even ”tekortschiet”. De creatie van deze ultieme beleving is immers bijn niet mogelijk. Het blijft mensenwerk ! Maar bij At Sea wel met passie
3
Harry van den Ouweelen
Beachclub At Sea
The College Hotel
S H A R I N G Delen is een belangrijk gemeen goed geworden in onze huidige maatschappij. Gaat het niet alleen om zuinig zijn, geen overvloedig leven, niets verkwisten, en geen onnodig afval creëren ?
Lekker ”in een restaurant zitten” gaat om genieten van Food & Drinks in combinatie met gezelschap en omgeving. De omgeving wordt bepaald door heel veel factoren: sfeer, inrichting, bediening, lokatie, betaalbaarheid, warmte, kou, openheid, bereidheid enz.
D E L E N Is om aan tafel zitten met een groep vrienden, familie, geliefden, waarmee je alle gerechten wilt delen. Kiezen doe je voor allen. Shared Dining is een way of thinking
4
Harry van den Ouweelen
Beachclub At Sea
The College Hotel
Wanneer men over een restaurants spreekt dan spreekt men over ”wat voor een keuken” er is. Een bepaalde stijl uit een specifiek land of streek: Italiaans, Chinees, Indisch, Indiaas, Frans enz enz. Bij Beachclub At Sea hebben wij geen 1-duidige-keuken. Wij hebben een ”Wereldse Keuken” en de gerechten hebben de oorsprong van heinde en verre.
Inrichting & Sfeer Vanaf 10 maart gaan wij Beachclub At Sea op het strand van Kijkduin weer opbouwen, om op uiterlijk 1 april ”Up & Running” te zijn. Op nog geen 25 meter van het vertrouwde ”moederbedrijf” Beachclub Titus. Met onderstaande illustraties geven wij aan met welk inzicht, kleuren en accenten wij de bepalende sfeer gaan opbouwen. Het is een mood & food board en wordt dag voor dag aangepast Enjoy it !!
5
Harry van den Ouweelen
Inrichting & Sfeer
The College Hotel
6
Harry van den Ouweelen
Eten & Drinken
The College Hotel
7
Harry van den Ouweelen
S l o w J u i c e 4 Q u i c k s t a r t A t S e aThe College Hotel
Je ziet het Vers fruit en groente geeft een gezond gevoel
Je ruikt het In de ochtend wil men gezond starten !
Je voelt het Bij At Sea start je met een gezonde vitamines en later mooie salades
Je WILT het ! Natuurlijke producten
Actie aan het pad Snijden – blenden - juicen- genieten
Gezellige start van de dag Met vitamines, zon, zee en strand
Betaalbaar Prijzen zijn scherp
8
Harry van den Ouweelen
The College Hotel
Beachclub At Sea
RESTAURANT TROUWEN
DINEREN ONTBIJT
FEESTLOCATIE
DESSERT
RECEPTIES LOUNGEN
BBQ BUFFETTEN BORRELS
FINGERFOOD
STRANDBEDDEN
KIDS
LUNCHEN
A LA CARTE
LIVE COOKING
Beachclub At Sea - Postadres: Laan van Meerdervoort 1592 - 2555 CP Den Haag Tel: 06 22 15 59 71 - https://atseakijkduin.nl -
[email protected] KvK nr: 65060660 - BTW nr: volgt nog Hartelijk welkom ! Beachclub Titus organiseert ruim 25 jaar lang evenementen, feesten, partijen. U en uw gasten zijn al die jaren in “goede handen”. Wij gaan met deze zelfde goede handen, management, medewerkers en studenten en leveranciers Beachclub At Sea op de kaart zetten. Op nog geen 25 meter afstand garanderen wij dezelfde kwaliteit in service, smaak, daad en kracht. Voor vragen en informatie nodigen wij u graag bij ons uit. Met een drankje en een hapje kunnen we in alle rust niet alleen de wensen bespreken, maar kunt u tevens onze unieke entourage en sfeer persoonlijk “beleven en ondergaan”. Onnodig om te vermelden dat B e a c h c l u b T i t u s en B e a c h c l u b A t S e a , met het voltallig team van medewerkers, alles in het werk zal stellen om het u en uw gasten volledig naar “de zin” te maken. Met vriendelijke groet
Brigitte van Benschop Beachclub Titus & Beachclub At Sea
Brigitte van Benschop
9