De Heuvel Gallery Heuvelring CJ Tilburg

Tilburg, 2015

De Heuvel Gallery is groots in de breedste zin van het woord. Het pand telt een oppervlakte van tweeduizend vierkante meter en is onderverdeeld in maar liefst acht bijzondere ruimtes. Uw evenement is bij ons zeker in goede handen. Met enthousiasme, creativiteit en vakkennis zet ons team zich dagelijks voor meer dan 100% in om van uw evenement een groot succes te maken.

Dranken op nacalculatie     

Frisdranken  A-merken: Coca-Cola, Coca-Cola Light, Sprite, Fanta etc. Vruchtensappen Mineraalwater  A-merken: Sourcy Blauw, Sourcy Rood Tappils  Heineken Wijnen  Droge witte wijn: Monterre Chardonnay Wit  Rosé wijn: Kaapse Kraal Pinotage Rosé  Rode wijn: Kaapse Kraal Droë Rooi  Zoete witte wijn: Klosterhof st. Michael Winzerkrone

€ 2,10 € 2,10 € 2,10 € 2,10 € 3,50

De Heuvel Gallery Heuvelring 37 | 5038 CJ Tilburg | www.deheuvelgallery.nl | 013-5821229

Drankarrangement A op afkoop p.p.p.u.  Frisdranken  A-merken: Coca-Cola, Coca-Cola Light, Sprite, Fanta etc.  Vruchtensappen   

Vanaf € 4,75

Mineraalwater  A-merken: Sourcy Blauw, Sourcy Rood Tappils  Heineken Wijnen  Droge witte wijn: Monterre Chardonnay Wit  Rosé wijn: Kaapse Kraal Pinotage Rosé  Rode wijn: Kaapse Kraal Droë Rooi  Zoete witte wijn: Klosterhof st. Michael Winzerkrone

Indien u kiest voor drankarrangement A, maar toch enkelvoudige mix dranken toe wilt voegen aan het assortiment, kunnen wij gedurende de avond de enkelvoudige mix dranken voor u turven. Wij rekenen dan een bedrag van € 2,00 per enkelvoudige mix drank. Drankarrangement B op afkoop p.p.p.u.  Frisdranken  A-merken: Coca-Cola, Coca-Cola Light, Sprite, Fanta etc.  Vruchtensappen   



Vanaf € 5,75

Mineraalwater  A-merken: Sourcy Blauw, Sourcy Rood Tappils  Heineken Wijnen  Droge witte wijn: Monterre Chardonnay Wit  Rosé wijn: Kaapse Kraal Pinotage Rosé  Rode wijn: Kaapse Kraal Droë Rooi  Zoete witte wijn: Klosterhof st. Michael Winzerkrone Enkelvoudige mix dranken (gangbare)


Welkomstdrankje  Prosecco, Aperol Spritz of een cocktail van het huis

€ 3,75

Begroting Zaalhuur Zaalhuur (inclusief licht en geluid, exclusief CD spelers en mengpaneel)

n.t.b.

Dranken

n.t.b.

Spijzen (zie bijlage)

n.t.b.

Garderobe en toiletten

n.t.b.

Entertainment

n.t.b.

Muziek Bijvoorbeeld muziekverzorging met DJ inclusief mengpaneel en CD speler

n.t.b.

Personeel Gastheer / beveiliging (€ 32,00 per uur) (Zorgt voor de ontvangst, veiligheid en een voorspoedig verloop van uw feest.)

n.t.b.

Totaal

n.t.b.

Boven vernoemde prijzen zijn exclusief BTW. Alle prijzen zijn onder voorbehoud van prijswijzigingen.


Bijlage I Hapjes

Om gezellig op tafel te zetten… Gemixte borrelnootjes p.p. Japanse mix en kaastengels p.p. Melange van zoutjes en nootjes p.p. Schaaltjes met diverse smaken chips p.p. Olijven, worst en kaas (schaal ± 6 personen) Pepers gevuld met roomkaas, zongedr. tomaatjes, chorizo en gemarineerde Spaanse kaas (schaal ± 6 personen)

€ € € € €

0,60 1,25 1,25 0,40 9,95

€ 12,50

Gefrituurde hapjes Gefrituurde hapjes (minimale afname 150 stuks) Bitterbal, kaassoufflé, kipnugget, bamihapje, nasihapje, frikandel,

€ 0,45

Gefrituurde luxe hapjes (minimale afname 150 stuks) van Dobben bitterbal, mexicano, mozzarella stick, uienring, mini loempia, scampi

€ 0,85

Koude hapjes - Haring met gesnipperd uitje op toast - Canapé met gerookte zalm - Gevuld ei met romige eierencrème - Gerookte forel met kruidencrème op toast - Mini pasteitje met paté mousse - Chorizo gevuld met kruidenkaas - Tomaatje gevuld met rivierkreeften - Rolleau met kip en pesto

€ 1,45

Warme hapjes - Gehaktbal met mosterdsaus - Petit croline (bladerdeeg hapje) - Yakitori spiesje - Mini pizza - Bitterbal gevuld met risotto - Dim sum

€ 1,50


Luxe hapjes Luxe hapjes arrangement 6 stuks Luxe hapjes arrangement 9 stuks Luxe hapjes arrangement 12 stuks (maaltijd vervangend)

€ 15,00 € 23,00 € 30,00

Hapjes los

€ 2,75

`

U heeft de keuze uit onderstaande hapjes: 1. Glaasjes met fetuccini,gamba’s, oosterse vinaigrette 2. Komkommer, zalm mousse, shiso purper 3. Tomaatje gevuld met mousse van tonijn 4. Crouton met beenham, prei salade en peterselie 5. Gerookte heilbot met, bleekselderij, piccalilly dressing 6. Langzaam gegaard kalfsvlees met tonijn crème 7. Crouton met brie, pecan noten en appelstroop 8. Gerookte forel, dille crème en venkel 9. Crostini met Hollandse rivierkreeften salade, rode ui en cocktailsaus 10. Tartaar van rund met basilicum dressing en parmezaanschilfer 11. Ardennerham met honing meloen balletjes 12. Gerookte zalm ingerold met courgette, en kruidenkaas 13. Crouton met salade van kip met ananas 14. Spiesje met mini mozarella, cherry tomaat, basilicum en zwarte olijven 15. Filet american, kappertjes en rode ui Om de avond af te sluiten… Bourgondisch builtje frites met Zaanse mayonaise en / of American ketchup p.p Javaans gemarineerde saté met groente in het zuur, kroepoek en stokbrood

€ 2,75 € 5,75


Borrel / saladebuffet

€ 9,95

De ideale toevoeging aan uw feest. U en uw gasten kunnen onderstaande salades combineren met stukjes overheerlijk brood en/of kiezen voor een lekker stukje kaas of worst. Ambachtelijke eisalade Saté kip salade Tonijnsalade Filet american met uitjes Kaas en worst plankje Tapenade Kruidenboter Diverse broodsoorten, waaronder vers gebakken stokbrood, breekbrood en waldkorn

Borrel / saladebuffet

€ 14,00

De ideale toevoeging aan uw feest. U en uw gasten kunnen onderstaande salades combineren met stukjes overheerlijk brood en stokbrood en/of kiezen voor een lekker stukje kaas, worst of een gehaktballetje. Ambachtelijke eisalade Gegrilde beenham-preisalade Rivierkreeftsalade Tonijnsalade Gegrilde kip&pesto salade Koude spaanse gehaktballetjes Kaas en worst plankje Kruidenboter Aioli Pikante chillisaus Tapenade Diverse broodsoorten, waaronder vers gebakken stokbrood, breekbrood en waldkorn


Bijlage II Buffetten Op de volgende pagina’s vindt u enkele van onze menusuggesties. Buffet Pub

€ 17,50

Koude gerechten In balsamico gemarineerde witlofsalade met Ardennerham en mandarijn Salade van fetuccini, ham blokjes, kaas, ui en paprika met frisse cocktailsaus Salade van roze garnaaltjes met bos ui, komkommer en een frisse cocktailsaus Waldorf salade, frisse salade van knolselderij met appel, walnoten en een frisse dressing Warme gerechten Varkensreepjes in knoflook tuinkruidensaus Zeevruchten in romige kreeftensaus Kip piripiri, gemarineerde kipdijblokjes in piripiri saus Bijgerechten In de schil gebakken gekruide aardappel wedges Nasi Diverse broodsoorten, waaronder vers gebakken stokbrood, breekbrood en waldkorn Gezouten roomboter Tapenade Kruidenboter


Buffet Acapulco

€ 21,50

Koude gerechten Gerookte zalm met kruidenkaas en gehakte bieslook Salade van in knoflook gemarineerde scampi’s Ardennerham met een pittige salade van honing en watermeloen afgemaakt met verse munt Pasta salade met champignon, gegrilde kip in een zachte kerrie mayonaise Warme gerechten Malse kipdijsaté met pindasaus Varkenshaas medaillons in bospaddenstoelen roomsaus Biefstuk puntjes in pepersaus Tilapia rolletjes in witte wijnsaus Bijgerechten Nasi goreng Aardappelgratin Rundvlees salade Diverse rauwkosten Diverse gemengde salades Diverse broodsoorten, waaronder vers gebakken stokbrood, breekbrood en waldkorn Gezouten roomboter Tapenade Kruidenboter


Buffet Salon

€ 24,50

Koude gerechten Gerookte makreel Krabsalade Haring met gesnipperd uitje Tonijnsalade Gerookte zalm met kruidenkaas Ardennerham met meloen Beenham prei salade Kipsalade met pasta Aardappelsalade met bieslook Rundvlees bouillon salade met nootjes Hollandse rivierkreeften met whisky saus Vlees spiegel met diverse patés, rosbief, boerenham, gerookte eendenborst en mosterd rollade Warme gerechten Malse kipdijsaté met pindasaus Ossenhaas puntjes in teriyakisaus Kabeljauw haasjes in safraansaus Beenham met honing mosterdsaus Bijgerechten Gebakken rijst met groentegarnituur Aardappels in knoflookroom en verse kruiden uit de oven Gebakken krieltjes met spek en ui Diverse rauwkosten Diverse gemengde salades Roerbak groenten Diverse broodsoorten, waaronder vers gebakken stokbrood, breekbrood en waldkorn Gezouten roomboter Tapenade Kruidenoter Remouladesaus

Bovenstaande is een greep uit de mogelijkheden, heeft u andere wensen en / of suggesties dan horen wij dat graag.


De Heuvel Gallery Heuvelring CJ Tilburg

Recommend Documents