De
aduaan
He t b l ad voo r en doo r s t uden t en communica t ie en jou r na l is t iek, Hogeschoo l U t r ech t
PaduSchool
Buitenlandse stage: een wereldervaring?
Pagina 2
Verschijnt eens per maand
PaduThema Wilfred Genee:
Padutrend
Recepten met bier
USB-gadgets
Pagina 4/5
Nummer 05
“Interesse is respect”
Pagina 7
dinsdag 11 februari 2008
[email protected]
Ingangen rookvrij vanaf maart De hoofdingang van de FCJ en de ingang bij het fietsenhok zullen na de voorjaarsvakantie volledig rookvrij worden. Vanaf 3 maart staan niet-rooklogo’s op de grond gespoten bij de ingangen. Rokers krijgen wel extra overdekte plekken op twee patio’s. Door Jules Jessurun Bij de hoofdingang zal aan de zijkant nog wel een klein gedeelte zijn waar rokers kunnen staan, maar niet meer vlak voor de ingang, zoals nu gebeurt. “Ik heb veel klachten gehad van docenten, studenten en bezoekers over de rokerige ingangen,” zegt beleidsadviseur John van den Boogaard. Hij is initiatiefnemer van het plan. “Het is verre van klantvriendelijk om via een rokerstunnel een locatie te moeten betreden. De FCJ moet zorgen voor een rookvrije werkplek. Zodra men de faculteit betreedt, is dat al een onderdeel van de werkplek.” Ook de ingang bij de fietsenstalling wordt volledig rookvrij. Van den Boogaard benadrukt echter wel dat het geen algeheel verbod is. “Als ik het overal zou verbieden, dan zouden mensen toch gaan roken. Ik heb nu gewoon gezorgd dat rokers een andere plek krijgen, namelijk de twee buitenpatio’s.” De beleidsadviseur heeft ook al gezorgd dat er afdakjes komen, zodat rokers ook als het regent droog staan. De patio’s hebben tevens plekken waar niet gerookt mag worden.
Rokers staan hun sigaretje te roken zolang het nog voor de ingang kan.
Van den Boogaard garandeert dat het niet hetzelfde wordt als bij de Faculteit Economie en
‘De facilitaire dienst zal er gewoon toezicht op moeten houden dat er niet gerookt wordt in de niet-rookzones’ Management waar een nietrooklogo op een mat staat bij de ingang, maar waar niemand zich wat van aan lijkt te trekken. De
beleidsadviseur verwacht bij de invoering wel dat rokers even moeten wennen aan de situatie, maar denkt dat iedereen er al snel vertrouwd is met de nieuwe regels. “De facilitaire dienst zal er gewoon toezicht op moeten houden dat er niet gerookt wordt in de niet-rookzones.” Roker en docent communicatie Jelke de Boer vindt het ‘tamelijk jammer’ dat het plan wordt ingevoerd. “Beleid kan je overal wel voor maken, dit is niet een urgent probleem, maar ach, ik ga
Pagina 6
Foto:Tobias Bos
mij wel aan het verbod houden.” Ook derdejaars studente journalistiek Kylie Cowie denkt zich wel aan het verbod te gaan houden.“Ik werk in een kroeg die rookvrij is geworden in januari, dus ik ben dit soort maatregelen wel gewend. Zolang ik maar niet in de regen hoef te staan, vind ik het goed.” Het invoeren van het rookverbod heeft geen gevolgen voor café Stef ’s. Daar zal zeker tot het eind juni gerookt mogen worden (wanneer de anti-rookwet in de horeca ingaat).
Commen t aa r Waar het woord supersmoker eerst nog deed denken aan een roker die de ene sigaret aansteekt met de ander, is de personificatie van de term nu het doemscenario van iedere peukenliefhebber. De Supersmoker, een nepsigaret met een lichtje dat gaat branden als je een ‘hijsje’ neemt, voorziet weliswaar in nicotinebehoefte, maar helpt je ook meteen aan het scenario van een wanhopig afkickende loser die geen peuken meer mag opsteken in zijn omgeving. En zo is het. De eerste Supersmokers zijn reeds gesignaleerd op de FCJ. Docenten lopen serieus kijkend door de gangen met een grote nepsigaar en een verdwaalde student sabbelt lusteloos op de teer- en koolmonoxidevrije sigarettenversie van de hype. De reden voor dit alles? Na Stef’s wordt ook de ingang van de FCJ een rookvrije zone. Rokers worden verbannen naar afgelegen plekjes waar zij anderen niet kunnen infecteren met hun kankerstokjes. Waar zijn de tijden gebleven dat een biertje en een peuk samen nog vastgekleefd zaten in de linker-, respectievelijk rechterhand van iedere journalist en communicator in opleiding? De tijd dat Stef’s rookvrij was, was de stilste ooit. Iedereen verplaatste naar de plek vóór de FCJ draaideur. En nu? Met zijn allen naar ja..., naar waar? In het hok van 2 bij 2 meter dat voor alle rokers bedoeld is? Of maar meteen de Uithof af? Ach, het heeft ook z’n voordelen: eindelijk een keer niet stinkend en kuchend door de school. Als ik niet beter zou weten, zou ik nog denken dat die Supersmoker een rage zal worden... Femke
Christelijke Hogeschool Ede: klein, maar fijn Al voor de vierde achtereenvolgende keer kwam de opleiding van de Christelijke Hogeschool in Ede (CHE) het beste uit de bus in het jaarlijkse Hogescholen onderzoek van Elsevier, in de categorie Journalistiek. Door Ger de Gram De HU eindigde samen met de Fontys Hogeschool Tilburg op een laatste plaats. Ook bij Communicatie eindigt de CHE op de eerste plek, Utrecht wederom als laatste.Wat doet men
in Ede nu eigenlijk anders? Meer dan vierduizend studenten vinden elke dag hun weg in het grote grijze gebouw van de CHE. Met maximaal zestig leerlingen per leerjaar is de opleiding Journalistiek maar een klein onderdeel. De kleinschaligheid is juist één van de redenen waarom de Edese school zo goed scoort, meent opleidingscoördinator Bartho de Looij. “Onze projectgroepen bestaan uit maximaal veertien leerlingen. Daardoor is er veel meer ruimte voor persoonlijke begeleiding.”
Deze ruimte vormt veel leerlingen een geruststelling; iets dat op de FCJ niet mogelijk is. De begeleiding is een van de belangrijkste onderdelen in de eerste jaren op de CHE. Met twee tutorgesprekken per week en vier portfoliogesprekken per jaar kan ‘praten’ met recht essentieel genoemd worden. “Hier ben je geen nummertje. En dat het dan een christelijke school is, vind ik totaal niet van belang. Ik ben zelf absoluut niet gelovig”, zegt de 22-jarige studente Mieke Bovenschen. De Christelijke Hogeschool Ede. Lees verder op pagina 2.
Foto: Ger de Gram
2
Nummer 05 dinsdag 11 februari 2008
PaduSchoo l
Buitenlandse stage: een wereldervaring? Coby Pina een gaatje vrij te maken voor De Paduaan. Zij helpt niet alleen de studenten van voltijd Communicatiemanagement, maar ook die van ICM en Eventmanagement. “Ik verwijs de studenten door naar verschillende stagesites en het International Door Charlotte van Keulen Office (www.io.hu.nl), waar zij in principe alle relevante informatie Volgens Lieke Veldt, medewer- kunnen vinden omtrent stage ker van het praktijkbureau van lopen in het buitenland. Verder Digitale Communicatie, lijkt de bekijk ik samen met de student drempel voor studenten die over waar al eerder studenten stage de grenzen gaan steeds lager.“Het hebben gelopen en geef hen de aantal studenten dat naar het bui- contactgegevens. Dit werkt vaak tenland gaat neemt toe. Het is na- erg goed. We vragen ook aan stutuurlijk een wereldervaring en dat denten die naar het buitenland geven wij de studenten ook mee. gaan of zij willen informeren of Op Sharepoint zijn verschillende er behoefte is aan vervolgstagiaivacatures te vinden van bedrijven res. Mochten de student niet aan in het buitenland. Verder komen een stageadres kunnen komen, hier studenten die via andere stu- dan kunnen zij altijd nog contact denten over een leuke stageplek opnemen met een regiomanager. hebben gehoord, of connecties Dit zijn onze docenten die netvia familie of vrienden hebben werken hebben in het buitenland, met het buitenland. Op deze ma- in bijvoorbeeld Engelstalige of nier komen veel studenten met Spaanstalige landen. Coby helpt een eigen initiatief voor een sta- de student niet alleen met het ge. Mocht er geen geschikte stage zoeken van een bedrijf maar geeft op Sharepoint staan, of heeft ie- de student ook voorlichting over mand geen connecties dan zoek beurzen, het visum en dat het beik in mijn computer naar bedrij- langrijk is om op tijd huisvesting ven waar al eerder studenten van te hebben geregeld. onze opleiding hebben gezeten. Mocht er dan iets tussen zitten, Corien Lassche, stagecoördinageef ik de contactgegevens van tor voor de studie Journalistiek, het bedrijf en de stagiair die bij vertelt dat er niet veel stageplekdat bedrijf heeft gezeten aan de ken zijn voor deze studie in het student mee.” buitenland. Verder wordt alles Tussen alle drukte door weet via het praktijkbureau geregeld. Stage lopen in het buitenland, het klinkt allemaal erg spannend. Maar voordat je je koffer kan pakken moet er van alles geregeld worden. Wat is de rol van de stagebureaus binnen onze faculteit daarin?
“De opleiding is bedoeld voor Nederlandstalige media en die zijn er niet zo ontzettend veel in het buitenland. Wij hebben wel goede ervaring met stages in het buitenland zoals, het tijdschrift de Parbode en het jeugdjournaal in Suriname of RTL New York.” Het gebeurt maar zelden dat een student bij een correspondent stage loopt. “Dit komt omdat een correspondent vanuit zijn hotelkamer werkt. En wanneer hij een stagiair in zijn eigen netwerk inwijdt, leidt hij in feite zijn toekomstig concurrent op.” Het
Iedere week een uurtje voor bezinning
Vervolg van voorpagina: Toch is de christelijke insteek wel degelijk sterk aanwezig. Iedere week is er een ingeroosterd uurtje bezinning in een nabijgelegen kerk en docenten hebben de mogelijkheid om aan het begin van de les stukken voor te dragen uit de Bijbel. De Looij: ,,Er wordt constant gewerkt in redactievorm. Heb je het vak Recht, dan maak je voor een bepaald blaadje of magazine iedere week een artikel over bijvoorbeeld een rechtszaak of wetgeving.” Daardoor worden studenten sneller klaargestoomd voor het echte werk: al in het tweede jaar gaan de journalisten in spé al op een stage van twee maanden bij een regionaal huisFoto:Tobias Bos aan-huisblad. “Wij vinden dat je in het tweede jaar al in het diepe praktijkbureau kan aanbevelings- moet worden gegooid: daar is brieven schrijven, maar huisves- onze student wel klaar voor”, ting, visum en andere randvoor- zegt de Looij. waarden moet de studenten zelf Waarom doet de HU dit niet? regelen. Tenzij het stagebedrijf “Bij ons is daar geen ruimte voor. het regelt, dit gebeurt bij RTL De Edese opleiding is zó klein, New York. dat ze die ‘snuffelstages’ mogelijk kunnen maken”, verklaart Steeds meer studenten zoeken Carien de Kok van het Utrechtse hun stage in het buitenland. De stagebureau. “Daar komt bij dat praktijkbureaus zijn er om de onze studenten in het derde jaar studenten hierbij te begeleiden, al hun eerste echte stage lopen, in maar het contact opnemen met Ede pas in het vierde.” de bedrijven en het pakken van De Looij ziet dit anders. “Die hun koffer moet de student toch stage van twee maanden is echt echt zelf doen. een volwaardige stage. Meestal mag je bij huis-aan-huisbladen eigenlijk alles doen, het is dus echt heel leerzaam. Dat ik hoor dat er in Utrecht in het derde jaar wordt stage gelopen bij zo’n blaadje, vind ik dat vreemd. Dat vind ik echt tweedejaarsniveau. Ach, wij pakken het gewoon iets anders aan dan de rest, maar de essentie blijft natuurlijk hetzelfde: goede, kritische journalisten opleiden.”
On t dek je p l ekje: De DC-docentenkamer In de oostvleugel van onze faculteit ligt op de eerste verdieping een klein koninkrijkje verscholen. 1B170 vormt het domein van de docenten Digitale Communicatie, waar zij zich kunnen terugtrekken van de studenten. Deze docentenruimte vormt een heilig domein tussen de verschillende collegezalen en mag alleen betreden worden door zij met een salarisstrook van de HU.
In memoriam: Piet Stelder
Op 21 januari is oud HUdirecteur Piet Stelder overleden. Stelder werkte tot 2005 in totaal 18 jaar aan de Hogeschool Utrecht (HU). In zijn tijd was Door Rob de Groot hij onder andere directielid van de Faculteit Educatie en de FCJ. Nu vallen Paduanen daar ook André Uhlenbusch, directeur van onder, dus we nemen het niet zo het Instituut voor Communicatie, nauw en betreden het heiligdom. herinnert Stelder vooral als een Wat direct in het oog springt bij interessante gesprekspartner. “Hij binnenkomst zijn de vele lederen was een levensgenieter. Aimable. stoelen; tal van gele exemplaren Met een brede belangstelling, je sieren de kamer. Deze loungeseats De koffiekamer van de docenten Digitale Communicatie. Foto: Eline Soumeru kon met alles over hem praten. Hij stralen in tegenstelling tot de was niet streng maar wel integer, meeste kantoren finesse uit; hier Een aparte vergadertafel om richtingen niet hebben. intensief. Af en toe zit er ook te vertrouwen.” Service manager is niet bespaard op het comfort te lunchen, watercooler voor Wordt er nu ook gebruik gemaakt personeel van het FBO, en als er John van den Boogaard: “Piet was voor de docenten. Een salontafel de aquatische voorziening en van deze plek van bezinning? afstudeerders moeten presenteren een ontzettend klantvriendelijke vult het zitgerei aan tot de plek koelkast met slot voor frisdrank Volgens Pim Schonk wel, docent ontvangen we er hun gasten.” persoon. Hij kende iedereen, wist om met een kop koffie bij te en proviand. Voorts natuurlijk Digitale Communicatie: “Deels wat er speelde op de faculteit en komen van een intensief college een Connect contactenlijst aan wordt er vergaderd, deels is het Een nuttig plekje van ontspanning schonk persoonlijke aandacht aan vol studententuig. Deze DC de muur en een TV voor de een locatie om uit te puffen. voor docenten op de FCJ dus, mensen. Hij vond altijd een spijker uitvalsbasis is verder voorzien broodnodige ontspanning. Vroeger toen het rookbeleid alleen jammer dat het verboden om in de muur te slaan en er een van alle tactische benodigdheden Een goede plek om te onthaasten; vrijer was, werd de ruimte vaker terrein is voor ons als studenten. feest aan op te hangen. Heel erg voor de hardwerkende docent. een die docenten van andere gebruikt. Tegenwoordig minder Dan maar weer naar Stef ’s? jammer dat Piet weg is.”
Nummer 05 dinsdag 11 februari 2008
PaduS t uden t 3
Messias Jacques brengt zijn onderdanen thuis Je komt ’s nachts de kroeg uitrollen en je fiets blijkt kapot. Een dure taxi is ook geen optie; in zo’n situatie biedt een goede nachtbusregeling uitkomst. En dat is sinds 10 januari het geval: in de late uurtjes rijden op donderdag de bussen 408, 410 en 412 door grote delen van Utrecht en Zeist om de nachtbraker thuis te brengen. Tijd om eens de proef op de som te nemen. Door Ger de Gram
Communication Design
mensen ook te helpen thuis te komen.” De oude man klinkt als een Messias wiens opdracht het is zijn volk naar het beloofde land te leiden. “Ik heb nooit problemen met bezopen studenten of zo. Ik vind ze over het algemeen heel gezellig.” Dat blijkt, want hoewel het al bijna kwart voor drie is, brengen enkele studenten vrolijk Guus Meeuwis’ zijn hit ‘Brabant’ ten gehore. Een bebaarde man irriteert zich duidelijk aan dit schouwspel. “Geen zorgen”, fluistert Jacques tegen hem. “We zijn bijna bij de Warande, daar gaan ze er meestal uit.”
Het is exact 2.28 als bus 412 de Cambridgelaan opzoeft. Deze bus, die al jaren bestuurd wordt door de 54-jarige Jacques, fun- En inderdaad, bij halte ‘Dreefgeert eigenlijk al langer als nacht- Kromme Rijnlaan’ stapt een bus. Dankzij flinke groep een lobby van ‘Ik heb nooit problemen uit de bus. USF Studen“Zie je wel”, tenbelangen met bezopen studenten zegt Jacques zijn er nu ech- ofzo. Ik vind ze over het met pretoogter drie lijnen. “Ach, ik algemeen heel gezellig’ jes. rijd deze bus al Reed 412 zo lang: ik kan eerst nog vanaf Utrecht Centraal uren vertellen, maar we zijn henaar het uiterste puntje van Zeist, laas aangekomen op uw plaats van eindigt hij nu bij winkelcentrum bestemming, dus die hou je van Schoonhoven, om vanaf daar als mij tegoed! Fijne nacht nog!” bus 408 naar Tolsteeg te rijden. “Dat vind ik echt jammer voor En nog voor een zwaaiende hand de mensen die verderop in Zeist de lucht in kan, is de bus van moeten zijn”, zegt Jacques op- Jacques alweer verdwenen in de eens geëmotioneerd. “Het klinkt duisternis. Op naar de volgende raar, maar ik was toch gewend die halte.
Hapßchnap:
Foto:Tobias Bos
Kortere openingstijden moet kwaliteit FBO verbeteren Door Casper Meijer Het Facultair Bureau Onderwijs (FBO) ligt de laatste tijd regelmatig onder vuur. In de vorige Paduaan werd door een docent nog gesteld dat het “ernstig is gesteld met het onderwijsbureau”. Onlangs zijn de openingstijden van het FBO verminderd van bijna 40 uur per week naar iets meer dan 20 uur. Deze vermindering kan overkomen als een achteruitgang van de service, maar volgens Marjo Stappers, ad interim teamleider van het FBO, is het doel van deze maatregel juist om de service te verbeteren.
“Wij hebben tijd nodig om te kunnen werken, bijvoorbeeld aan het verwerken van cijfers, het organiseren van tentamens en het beantwoorden van e-mail. Daarnaast hebben we ook tijd nodig voor deskundigheidsbevordering. Het is een jonge ploeg, veel mensen hebben weinig ervaring en de studievoortgangsystemen vragen speciale kennis die de meeste nog niet hebben. Nu moeten we dit doen terwijl de winkel open is en dan is er tijd te weinig. Dan zit er te weinig mankracht waardoor de mails niet op tijd beantwoord worden enzovoort, het is gewoon
een vicieuze cirkel. Vanaf nu zorgen wij dat de studenten op de tijden dát de balie open is en dat we telefonisch bereikbaar zijn, beter bediend worden. Er zullen altijd twee mensen aan de balie zitten en als er een rijtje studenten staat springt er iemand bij.” Het FBO belooft met deze maatregelen e-mails voortaan binnen 5 dagen te beantwoorden, cijfers binnen 8 dagen (na ontvangst van de docenten) in Osiris in te voeren en dat er binnen 5 werkdagen een reactie gegeven zal worden op vragen die bij de balie niet opgelost kunnen worden.
Opinie: Code ROOD Een paar weken geleden konden studenten van de School voor Journalistiek een interessante verrassing vinden in hun postvakjes. Waarschijnlijk zijn er ook mensen die nu pas voor het eerst van de speciale SPkrant, genaamd Code ROOD, horen. Ik stel voor dat deze mensen ‘de krant’ mooi in hun postvakje laten liggen. Het is nogal slecht voor je humeur. Natuurlijk probeert de SP zieltjes te winnen onder zijn grootste kiezersgroep: de student. Het toont echter extreme durf (of stompzinnigheid) om een krant met een overduidelijke politieke visie uit te delen onder de bewakers van de objectiviteit. Ik
neem aan dat de meeste lezers zich nu aangesproken voelen. Iedere krant heeft zijn politieke kleur, maar geen enkele durft deze zo overduidelijk te tonen als Code ROOD. ‘Pamflet’ dekt de lading eigenlijk beter dan ‘krant’.
‘Ik ben benieuwd wat ik de volgende keer in mijn postvakje vind’ Een wolf in schaapskleren, maar hopelijk weten wij studenten beter dan te vallen voor deze goedkope reclamestunt Met name neem ik het ook de directie van onze prachtige school kwalijk. Zij hebben uiteindelijk toestemming gegeven om dit politieke vodje in onze postvakjes
te leggen, of tenminste niet de moeite genomen hebben een fikse schadeclaim in te dienen wegens het indoctrineren van studenten. Hoe durven deze mensen het woord objectiviteit eigenlijk nog in de mond te nemen tijdens colleges? Ter compensatie eis ik van de directie dat er – om toch nog politiek evenwicht te creëren – een rechts vodje door de school wordt verspreid. De Vrijheidsbode van de PVV hoeft dan weer niet, maar De Jonge Liberaal van de VVD. Ja, dat moet toch mogelijk zijn. De komende weken zal ik meerdere malen mijn postvakje bezoeken. Ik ben benieuwd wat ik er nou weer in zal vinden. Peter Koelewijn
4 PaduThema
S t uden t & Cu l ina i r
Student gaat vaak voor gezond Verder blijkt dat HBO studenten verreweg het meest in de kantine lunchen. Nog meer nuttelozeDoor Jules Jessurun maar-amuzante voedingsfeitjes? Ja, mannelijke studenten gaan het Nee, dit wordt geen moraliserend vaakst voor een traditionele lunch s t u d e n t e n - e t e n - v e e l - t e - zoals boterham met kaas, terwijl o n g e z o n d - e n - m o e t e n - d a t - vrouwen iets avontuurlijker zijn hoognodig-veranderen-artikel. ingesteld. Van alle studenten De meeste mensen die naar het is de Nijmeegse het meest HBO of de universiteit gaan gezonheidsbewust. eten namelijk al behoorlijk gezond, tenminste dat Voor studenten die toch niet zeggen ze zelf. gezond eten is er nog hoop. Website voedingscentrum.nl geeft Cateraar Albron, de nuttige tips over gezond eten. In grootste zelfstandige een notendop: eet gevarieerd en cateraar van Ne- beweeg daarbij en eet niet te veel derland deed eind verzadigde vetten, die kunnen 2006 onderzoek hart- en vaatziekten veroorzaken. onder ruim Ook is het belangrijk om veel duizend studenten. vezels binnen te krijgen die in Hieruit kwam groenten, fruit en brood zitten. naar voren dat Verder moet je ook letten op u i t wo n e n d e n d e veiligheid: een kipfilet van de studenten gezon- Aldi die al drie dagen op je der eten dan thuis- aanrecht ligt, is misschien nog wel wonende studenten. te gebruiken als munitie voor de Dat betekent nieuwe vleeskatapult die je aan overigens niet dat het bouwen bent, maar als eten is thuiswonende studenten het af te raden. zo slecht eten: de grootste groep ondervraagden zegt Het zijn slechts een aantal tips, namelijk iedere dag of bijna maar goed, niemand zegt dat je iedere dag verse groenten bij niet af en toe nog eens flink mag een maaltijd te eten. zondigen bij de snackbar, maar probeer het te beperken. Om het Van alle opleidingsniveaus eten dan toch nog moraliserend af te de universitaire studenten het sluiten: eet gezond, maar geniet gezondst. Hoe lager het niveau, ook (maar wel met mate). hoe ongezonder de voeding.
Serveerster Judith
Studenten en eten: tsja, dan denk je al snel aan fastfood of aan de biergerechten elders op de pagina, maar er is meer…
Studentenhap: kokkerellen met bier De studentengemeenschap staat niet te bekend om de cuisine die hoge ogen gooit of een greep doet naar een Michelinster. Bij veel studenten zijn de voornaamste eisen dat de maaltijd goed vult, makkelijk te bereiden is en vooral niet te duur. Omdat De Paduaan graag met jullie meedenkt hebben we een aantal recepten opgeduikeld die te maken hebben met het ingrediënt dat iedereen wel in huis heeft: een dubbele bruine boterham met kaas, ook wel bekend als een biertje. Volgens recent verschenen onderzoek aan de Erasmus Universiteit hebben studenten, die regelmatig het bier naar binnen gieten ook minder last van depressies, dus je wordt er nog gelukkig van ook!
de selderij, de aardappel en de paprika’s. Smelt de boter en sudder hierin alle fijngesnipperde benodigdheden tot ze gaar zijn. Ze mogen echter geen bruine kleur krijgen. Reken voor het sudderen ongeveer 10 minuten. Voeg de bouillon toe en laat de soep op een klein pitje gedurende 20 minuten doorkoken. Roer er dan met een houten lepel met kleine hoeveelheden tegelijk de kaas door. Voeg pas op het laatst de pils toe. Proef nu, misschien moet er nog wat zout of peper bij. Slechts lichtjes doorverwarmen en meteen opdienen. Hoofdgerecht: Biefstuk met biersaus Benodigdheden: * 4 biefstukken * 2 uien * 2 preien * 100g boter * tijm * laurier * 2,5 dl donker bier * schepje suiker
met een klein scheutje bier. Verdeel de biefstukken over goed voorverwarmde borden. Laat zo nodig het vocht op de uien nog wat inkoken en druk de uien en prei fijn in de biersaus. Schep die over de biefstukken. Serveer met - uiteraard - lekker knapperige frietjes en sla. Hoofdgerecht: Kabeljauw met bier Benodigdheden: * 4 moten kabeljauw * zout * bloem * boter * circa 6 uien * enkele plakjes citroen met schil * enkele blaadjes laurier * 2 dl licht bier * handvol zeer droge witte broodkruimels * peterselie
Haal de moten kabeljauw door bloem met wat zout en schud het overtollige bloem eraf. Snijd de uien in ringen en fruit die in wat Voorgerecht: boter tot ze mooi goudgeel zijn. kaassoep met pils Snipper de uien en snijd de preien Bestrijk een ovenvaste schaal met Benodigdheden: * 2 uien * 2 teentjes in plakjes. Fruit die tot ze zacht en boter, leg de uienringen erin en knoflook * 1 winterwortel * 1 bosje glazig zijn in een deel van de boter, daarop de moten kabeljauw, met bladselderij * 1 grote aardappel * 2 met wat tijm en laurier. Voeg het een flinke klont boter erop. Leg paprika’s * 2 eetlepels boter * 750 bier toe, een klein scheutje water ook op elke moot een schijfje ml geconcentreerde bouillon * 250 g en de suiker en laat dit even goed citroen en een blaadje laurier, geraspte kaas * 300 ml pils doorstoven, tot ui en prei zacht giet het bier erbij. Dek de schotel zijn. Bak de biefstukken in de rest af met folie en zet deze in een Snipper de uien en knoflook van de boter aan weerskanten voorverwarmde oven van circa zo fijn mogelijk. Hak de wortel, bruin, blus de braadboter af 200 C. Laat de vis in circa 20
Judith studeert Journalistiek en in de avonden en weekenden werkt zij bij de hippe club ‘Musk’ in Hilversum. “De chique Oosterse inrichting valt direct op bij binnenkomst. En de kaart is ook Oosters met zowel vis als vlees. Het leuke aan het werken bij Musk is de afwisseling. Overdag loop je op het terras en serveer je de mensen koffie en lunch en wanneer je ’s avonds werkt, sta je ineens tussen dronken mensen en bekende dj’s. Want waar vind je een club waar ’s avonds dj Roog draait en je de volgende middag kan komen lunchen.”
Volgens Judith is alles op de kaart bij Musk vrij culinair en hebben ze veel small dishes als; king prawns, soft shell crab, prawn toast en vele andere lekkernijen. Na lekker gegeten te hebben staan de cocktailshakers klaar om een exclusieve cocktail te shaken. “Zelf vind ik de spoiled mojito een bijzondere cocktail van ons. Dit is een mojito maar dan met champagne. Verder is de dry martini een hele exclusieve. In 1912 gemaakt door Martini di Arma di Taggia. Aan hem hebben we een groot deel van onze cocktailcultuur te danken.”
S t uden t & Cu l ina i r minuten zo goed als gaar stoven. Verwijder de folie en strooi dan over het gerecht enkele lepels droog witte broodkruimels. Laat het nog vijf minuten verder stoven, waarbij de kruimels vocht zullen opnemen. Dessert: sorbet met vruchtenbier Benodigdheden: * 200g fijne suiker * 85 ml vruchtenbier (frambozen-, kriek- of perzikenbier) * 100 ml vruchtenmoes of vruchtensap (frambozen, kersen of perzik) * Voor het opdienen: 150ml vruchtenmoes; enkele takjes munt. Doe de suiker in een steelpan met 200ml water en breng dit gedurende 2 minuten aan de kook. Vervolgens laten afkoelen. Meng de koude siroop met het bier en de vruchten-
PaduThema 5
”Een lekker ribje test ik tot op het bot” In een restaurant in de Utrechtse binnenstad vinden we op een maandagavond journalistiekstudent Casper Meijer. In zijn handen een sparerib, naast zijn bord een biertje. Niets bijzonders, zo op het eerste gezicht. Maar Casper heeft van zijn hobby ook zijn werk gemaakt: met medestudent Ger Frequin heeft hij een recensiesite opgezet: spareribstest.nl.
te doen kwam toen we op een middag aan het fitnessen waren. We zagen dat er bij Olympos ook ribs te krijgen waren, en besloten deze maar eens te proberen en er een recensie over te schrijven”.
Inmiddels loopt de site goed: zo’n 1200 unieke bezoekers per maand lezen de recensies van Casper, Ger en hun ‘verslaggevers van door het hele land’. Want reizen naar Groningen voor een ribje, dat gaat wat ver. Casper: “Ger en Door Femke Hovinga ik testen vooral in en om Utrecht, maar inmiddels krijgen we ook “Eigenlijk begon het als grap”, tips en recensies van mensen vertelt Casper. “Ger en ik gingen door het hele land. Erg leuk om al jaren regelmatig spareribs eten, te merken dat het leeft.” en riepen dan voor de lol dat we er een site over moesten maken. De studenten laten het niet bij een De beslissing om het ook echt lekker hapje eten: een uitgebreide, soms heftige recensie verschijnt kort na de test op hun site. Casper: “We laten het ook niet na om achteraf het restaurant in te lichten. De reacties zijn soms erg leuk: bij restaurant de Ommekeer (Voorstraat, Utrecht) hebben ze zelfs een hele pagina van het menu gewijd aan ons oordeel. We denken er aan om over een paar maanden een award uit te reiken aan de beste ribmaker, tot dusver ook de Ommekeer. Echt afschuwelijke ribs hebben we trouwens nog niet gegeten, maar
desondanks is de avond niet altijd geslaagd. Een slechte marinade kan de maaltijd echt verpesten.” Een entrecote- of kipfilettest zit er voorlopig nog niet in bij de heren: “Eerst moet deze site nog wat bekender en beter worden, dan zien we wel weer verder.”
Tips van de experts: - Popocatepetl (Nobelstraat): “Je zou het niet verwachten van een Mexicaans restaurant, maar de ribs zijn erg mals en lekker.” - De Ommekeer (Voorstraat): “Dit restaurant is door ons verkozen tot voorlopige koploper, dus de beste ribs van Utrecht vind je hier!” Rijk worden Ger en Casper er nog niet van. Tot dusver zijn de enige inkomsten van de studenten de google-advertenties op hun website. Daarbij komt dat ze de ribs zelf betalen. Casper: “We willen geen special treatment, want we testen wat je op je bord krijgt als gewone bezoeker. Dat betekent gewoon betalen en je normaal gedragen. Wel proberen we altijd een foto te maken als de obers zich even omdraaien.”
Bob de groenteboer
moes en plaats het mengsel in de ijsmachine om het te verwerken. Wanneer de sorbet vast is, plaats hem in de diepvries zolang als nodig. Leg 2 tot 3 balletjes sorbet in iedere coupe. Voeg wat vruchtenmoes en een takje munt toe. Bon appétit!
Co l umn
Een oosters uitstapje Uitnodigingen voor trouwerijen sla ik nooit in de wind. Waarom? Drank, taart, bergen eten en genânte gebeurtenissen in overvloed, genoeg om een boek mee te vullen. Toch begon er na al die jaren trouwerij ervaring een soort sleur op te treden. Het waren altijd dezelfde soort bruiloften, dezelfde tradities en dezelfde bosjes bloemen die gegooid werden waar achternichten het onderspit voor moesten delven. Ik begon al wanhopig te worden en dacht eraan om maar over te stappen op begrafenissen. Gelukkig kwam er niet lang na deze morbide gedachte een verfrissende verlossing. Ik werd uitgenodigd voor een Chinese trouwerij. Dit zou alles veranderen, een andere cultuur, andere tradities, kortom: ANDERS! Te laat maar vol goede moed arriveren mijn metgezel en ik bij het Chinese restaurant waar we de rest van de avond zullen blijven. Na een warm welkom en een korte introductie aan de ouders van het bruidspaar worden we met een slof sigaretten en een cola naar onze plaats gedirigeerd. Van deze bizarre situatie bijgekomen (vanwaar de sigaretten?), realiseer ik me dat de overige 500 genodigden niet Nederlands zijn en het ook niet spreken. Gezellig. Hoe moet ik mezelf nu vermaken? Praten met mijn buurman gaat al vrij snel vervelen en dan snap ik het pas. De sigaretten. Uw vriend door dik en dun, of als er even niks te doen is. Helaas rook ik niet, dus alle hoop gaat naar het eten. Als we beginnen met eten, lijkt de toevoer niet meer op te houden. We krijgen de gehele inhoud van de Ark van Noach voorgeschoteld. Van heerlijke eendenborst tot de sluitspier van een mysterieuze schelp. Ook ‘zeedier’ komt voorbij, een glibberig stuk organisme dat nog het meest weg heeft van een gesmolten caramelsnoepje. Eenmaal in mijn mond kan ik niet anders concluderen dan dat het eigenlijk nergens naar smaakt, wat je het gevoel geeft op een stuk rubber te kauwen. Maar de klap op de vuurpijl is toch wel de koning van de zee: haai in een soepkommetje, met cognac. Cognac zou ook het thema van de avond worden, zo blijkt. Terwijl wij ons te goed doen aan de rijst die er staat (het enige dat iets neutraals uitstraalt), ondergaat het bruidspaar een schijnbaar Chinese traditie die nog het meest iets wegheeft van ‘drink de bezwaren onder de tafel’.Aan elk van de zesentwintig tafels zitten de familieleden te wachten op de komst van het bruidspaar.Vervolgens mag iedereen zijn of haar gedachten over het huwelijk uitspreken, waarna er een goed gevuld glas cognac achterover geslagen wordt door de bruidegom. Mocht er dan iemand nog een bezwaar hebben of niet tevreden zijn, dan wordt deze handeling herhaald. En dat dan zesentwintig keer. Bij de laatste tafel is de bruidegom zo wit als een door Robijn gewassen tafelkleed en heeft hij moeite met de zwaartekracht. Zijn zus maakt het hem niet gemakkelijk. Na 4 glazen is het dan eindelijk voorbij, hij heeft gewonnen. Na een kort bezoek aan het toilet kan hij weer opgelucht adem halen. Het lachen zoals ik toen deed zou me snel vergaan, want ook mij zou dit lot te wachten staan. Al die exotische dieren hebben een verwoestend effect op mijn maag en als ik om 5 uur ’s ochtends eindelijk rustig kan ademhalen hak ik de knoop door: voorlopig geen dates meer met echte Oosterse maaltijden. Door Eline Soumeru
Broodjesverkoper Zohra
Bron: Mario Piep’s Bierrecepten Door Rob de Groot Doordeweeks studeert Bob communicatiemanagement, maar in de weekenden gaat hij als groenteman door het leven. Bij Bob zit het werken met groente in het bloed want zijn opa, ooms, neven en een nicht zijn ook werkzaam in deze sector. “Ik werk bij groente- en fruitspeciaalzaak Rob en Helma Dalhuisen in Zeist. Voor een groenteman is het moeilijk om je hoofd boven water te houden, alleen de zaken die zich weten te onderscheiden overleven het. Wij onderscheiden ons doordat wij altijd groente en fruit in de reclame hebben, daarnaast verkopen wij luxere groentes en zeer bijzondere vruchten zoals de pitahaya, magnistan,
cactusvruchten en verse dadels. Ik werk als verkoper en doe de klusjes die daar bij horen, zoals het schoonmaken van machines.”Wat Bob merkt is dat de ouderwetse groentes zoals meiraap, pastinaak en schorseneren weer opkomen. Ook groeit de vraag naar biologische groente. “Geen dag is hetzelfde in het leven van de groenteman. Je gaat veel met mensen om en doordat ik er al zeven jaar werk ken je de klanten. Ik vind het leuk als zij lachend en met een goed gevoel de winkel uitlopen. Witlof, bloemkool en broccoli is denk het meest populair onder studenten, want die zijn makkelijk te bereiden en niet duur. Mijn favoriete groente is de sperzieboon.”
Zohra studeert ook Journalistiek. Toen zij op een dag naar school ging, liep ze langs C’est du Pain op het station van Den Haag en zag hoeveel lol de mensen daar hadden. De volgende dag ging
ze langs bij de bakker met haar CV en kon direct aan de slag. “Ik sta achter de kassa, maak broodjes en snij de ingrediënten. Vaak heb ik ochtenddienst, dan begin ik om zes uur. De winkel is dan nog
niet open maar dan worden de broodjes alvast klaar gemaakt. Het leukste aan mijn werk vind ik dat je altijd vrolijk moet zijn. Wel snijd ik vaak in mijn vingers omdat ik nogal onhandig ben. Mijn handen zien er sinds ik daar werk ook echt niet meer uit, ook omdat je vaak je handen moet wassen. Mijn favoriete broodje is de Boule noir, een donker bolletje met noten en rozijnen. Deze wordt dan belegd met brie of geitenkaas.” De geheimen van de C’est du Pain mag Zohra niet prijsgeven, want het bakkersgeheim moet bewaard blijven. Het hoofddoel van de bakker mogen wij wel weten: “het verwennen en verrassen van klanten met gezond voedsel.”
Nummer 05 dinsdag 11 februari 2008
6 PaduT r end Recensie: Kattenkabinet: Mekka voor poezenliefhebber Door Femke Hovinga Duizenden kattenogen staren je aan wanneer je het Amsterdamse Kattenkabinet betreedt. Het museum, dat zijn naam dankt aan het feit dat er alleen kattengerelateerde kunst te vinden is, is eigenlijk een uit de hand gelopen hobby van eigenaar Bob Meijer. Destijds was hij zo geïntrigeerd van zijn kat Pierpont Morgan (inderdaad, vernoemd naar de bankier – de kat had dan ook een eigen bankbiljet), dat hij besloot kattenspulletjes te gaan verzamelen. Wie een klein kamertje met poezenknuffels en plakplaatjes verwacht heeft het verkeerd: verspreid over de hele beletage van het 17e eeuwse pand aan de Herengracht zijn duizenden kattengerelateerde kunstwerken te vinden. Van speelse kattenposters tot beelden en van schilderijen tot… een echte kat die tussen de kunst doorspringt.
Zien of Zuigen: Star Wars XXX
Een beetje voorzichtigheid hierbij is wel geboden: in het museum hangen niet de minste kunstenaars. Zo hangt er een ets van Rembrandt aan de muur en zijn er meerdere wereldberoemde kattenschilders en -tekenaars vertegenwoordigd, zeker geen kattenpis. Voor de kenners: onder andere Henriëtte Ronner-Knip en Sal Meijer. De werken zien er goed uit, worden goed verzorgd en bovenal zijn ze uniek. Het museum onderscheidt zich van andere musea: niet alleen door de niche, maar bovenal door de sfeer die het uitademt. Een echte kattenliefhebber kan zich uren vermaken door simpelweg rondjes te lopen door het Kattenkabinet en te ontdekken dat er meer bestaat dan alleen Tom Poes. Posters, beelden, gedichten speciaal voor het museum, etsen en natuurlijk de echte, kopjesgevende kat: dit museum is echt het Mekka voor de poezenliefhebber! Het Kattenkabinet is geopend van dinsdag tot en met zondag en kost een (luizige) vijf euro entree voor volwassenen. Waag de volgende keer dat je in Amsterdam komt zeker eens een bezoekje; een middagje Kattenkabinet is geen kat in de zak! Meer info: www.kattenkabinet.nl
De School voor Journalistiek was donderdag 17 januari het decor van de ‘Dag van de Sportjournalistiek’.Tientallen sportjournalisten namen plaats in het auditorium om deel te nemen aan een sportquiz en onder leiding van RTL-presentator Wilfred Genee te discussieren over de entertainmentwaarde binnen de verslaggeving van de sport. De Paduaan sprak na afloop met hem over zijn persoonlijke kijk op de sportjournalistiek.
Door Rob de Groot
PaduGadge t s:
Internet barst van de grappige USB-gadgets. De meeste hebbedingetjes hebben totaal geen nut, maar sommige zijn best handig of grappig. Neem bijvoorbeeld een ventilator die je in je USBpoort plugt en met de flexibele metalen staaf op jouw gewenste manier kunt buigen. En hij werkt écht! Hartstikke handig voor de zomerse hitte. Niet nu natuurlijk, maar voor over een paar maanden.
Foto:Tobias Bos
Jeroen: “Deze film komt bij lange na niet bij het origineel. Ik moet zeggen dat de special effects voor een pornofilm toch wel goed zijn, hoewel er naast de erotiek ook gevechten met stokken zijn die nergens op slaan. De verhaallijn is erg simpel. Iemand wordt binnen vijf minuten van de film overgehaald naar de Dark side op een EO ontvankelijke manier. Waardoor er een Jodi basis (jaja... Jodi) wordt afgemaakt,
een kantine wordt bezocht en daarna blijft er niet veel van de verhaallijn over. De cast bestond uit één Amerikaan en een horde Poolse immigranten. Ik ben blij dat er ondertiteling was anders was het gewoon niet te volgen.” Dus… zien of zuigen? Andrea & Jeroen: “Heel hard zuigen.” Van Porn Wars zijn drie episodes verschenen. Verkrijgbaar bij de betere eroticawinkel.
even inpluggen in je USB-poort en hij werkt! Tot slot heb je nog de speciale Lounge Lamp als leuke decoratie op je bureau. Geen overvolle stekkerdozen dus bij je pc, maar gewoon een bureaulamp via je USB!
Of een andere leuke gadget, die goed van pas kan komen tijdens alle saaie uurtjes in het computerlokaal op school. Je kent het wel; je zit even lekker te krabbelen op Hyves of je bent diep in gesprek op MSN, komt opeens je docent langs! Met één druk op de knop van de USB-Panic Button schakelt je pc automatisch over, waardoor het nét lijkt alsof je druk bezig bent met je projectverslag of het artikel waar je de laatste hand aan had moeten leggen. Hartstikke handig natuurlijk, al kan je docent natuurlijk wél enige argwaan krijgen met zo’n gek apparaatje naast je toetsenbord! En ben je klaar, dan gebruik je de USB-stofzuiger waarmee je je bureaublad en de kleine plekjes achter de knoppen van je toetsenbord schoon kunt blazen van de broodkruimels die er in zijn verdwenen. Gewoon
Ui t Agenda Steve Wynn solo & support Woensdag 13 februari Ekko
[email protected] Animatiefilms & livemuziek Woensdag 13 februari 2008 Vredenburg Leeuwenbergh www.vredenburg.nl Standpunten Vanaf 16 februari 2008 Centraal Museum www.centraalmuseum.nl
Door Rick Thomson en Tobias Bos
Haal meer uit je USB-aansluiting
Foto’s ontladen, muziek op je mp3-speler zetten, of je USBstick even inpluggen om wat bestanden te transporteren. We gebruiken allemaal weleens de USB-aansluiting op de computer om data van het ene naar het andere apparaat over te hevelen, maar eigenlijk heeft hij veel meer mogelijkheden!
PaduRes t 7
Wilfred Genee (RTL): “Interesse is respect”
Iedere editie test ons koppel een film uit een ander genre. Deze keer bekijken Jeroen & Andrea een erotische aanvulling op het Star Wars universum: Porn Wars.
De Star Wars saga heeft een groot aantal fans over de hele wereld. De reeks van Episode I/II/III is door het publiek met gemengde gevoelens ontvangen; de nieuwe trilogie zou het bestaande universum te weinig eer aan doen of een opeenhoping van special effects vormen. In het bijzonder Episode 1 met zijn ‘Ani’ Skywalker moest het ontgelden. Dat moet beter kunnen, moet men bij eroticalabel Private gedacht hebben. Onder het mom ‘geef de kijker het beste van twee werelden’ werd het sciencefictionepos Porn Wars geboren. Ons koppel is ook deze keer onverbiddelijk. zijn om te lachen, voornamelijk Oostblokkers ofzo met een heel slecht accent. Hierdoor waren Zien of Zuigen? er ook genoeg taalfouten te Andrea: “Een slechtere film horen wat ook nogal op onze dan deze heb ik echt nog nooit lachspieren werkte. Wel weten ze gezien. De verhaallijn is sowieso al hun rol met heel, echt heel veel moeilijk te volgen maar afgezien emotie te brengen. Kijk deze film daarvan heeft het helemaal niets nooit voordat je van plan bent te met de echte versie te maken. gaan seksen. Je hebt geheid geen De enige actie is de seks die zin meer. Kijk hem als je al een erin voorkomt en die is echt melige bui hebt want je gaat stuk om te lachen. Ook de acteurs van het lachen.”
Nummer 05 dinsdag 4 februari 2008
Iets anders leuks is de USB Cup Warmer voor tijdens de koude winterdagen. Je plugt het apparaatje in en plaatst je kop vervolgens in de houder. De stroom van je computer zorgt er vervolgens voor dat je koffie of thee op de
bij uitstek geschikt voor kleine elektronische apparaatjes. De verschillende gadgets zijn op talloze websites verkrijgbaar voor ongeveer 15 euro en origineel als verjaardagscadeautje!
Wilfred Genee begon bij de Groningse lokale omroep OOG TV. Dit deed hij tijdens zijn studie rechten. Daarna is hij via een aantal zenders terechtgekomen bij RTL. Hier heeft hij zijn eigen discussieprogramma over voetbal: Voetbal Insite. Zijn persoonlijke doorbraak op televisie was bij Filmnet waar hij aan de slag mocht. “Ik mocht voor Filmnet de hele wereld rondreizen om sportevenementen te presenteren, maar mijn echte doorbraak was bij Sport 7. Hier het ik voor het eerst voor het nationale publiek gewerkt.”
‘Ik heb weleens journalisten gehad die mij vroegen hoe oud ik was, waar ik ben begonnen en dergelijken. Dat vind ik schandalig als journalist.’
Zo zijn er nog talloze andere apparaatjes te verzinnen die op dezelfde manier werken. Want behalve data, is de USB-poort dus
Wilfred Genee tijdens het interview, meer geinteresseerd in zijn blaadje dan de interviewer.
lopen. Ook wilde ik heel graag profvoetballer worden, maar toen we een wedstrijd verloren met 3-2, nadat ik twee fouten had gemaakt, wist ik dat ik nooit een topvoetballer wilde worden. Ik wist wel dat ik leuk kan praten, dus koos ik voor het op een na leukste wat er voor mij is: praten over voetbal.” Is zelfkritiek dan ook de basis van Wilfred Genee? “Ja absoluut, veel sporters en sportjournalisten hebben hier een gebrek aan. Zonder dit kun je nooit een echte goede journalist worden.”
en interesse. Zonder passie of interesse moet je het niet doen. Ik heb wel eens journalisten gehad die mij vroegen hoe oud is was, waar ik ben begonnen en dergelijken. Dat vind ik schandalig als journalist. Je hoort je voor te bereiden en interesse en kennis over die persoon te hebben. Interesse is respect. Als je niet weet waar je het over hebt mag je geen vragen stellen.”
Foto:Tobias Bos
beter te worden en vaak denk ik dan nog: dat had ik beter kunnen doen, of de volgende keer moet ik dat iets anders aanpakken.”
‘Ik zie mijzelf in de toekomst nog wel les geven in sportverslaggeving.’
Al weleens vaker heeft Wilfred dingen gedaan voor de opleiding journalistiek en in de toekomst Veel studenten op de School voor zou hij eventueel vaker willen Journalistiek willen uiteindelijk komen als hij gevraagd wordt. “Ik de nieuwe Mart Smeets worden. zie mijzelf in de toekomst nog wel Al op vrij jonge leeftijd wist Voor die mensen heeft Wilfred les geven in sportverslaggeving. Wilfred zeker dat hij iets met Een goede sportjournalist is Genee nog een aantal tips. Ik heb het wel druk, maar op zijn sportjournalistiek wilde gaan goed te herkennen volgens de “Geloof in jezelf. Ook moet je tijd is het prima, ik woon hier doen. “Ik wist het al op mijn 12e, sportpresentator. “Dat is iemand weten waar je naartoe wilt, en tenslotte praktisch om de hoek.” maar ik wilde wel een goede basis met een herkenbare stijl, iemand waarom. Doe het niet om het leggen, vandaar de studie rechten die naar anderen kan luisteren, doel te bereiken, maar omdat die ik heb gevolgd. Ook was dit open staat voor kritiek en bereid je het leuk vindt. Ook is hard wel zo netjes, ik was de eerste is zijn mening te veranderen als werken belangrijk, en proberen van mijn familie in staat om te iemand met goede argumenten jezelf te verbeteren. Ik kijk ook studeren, dan laat je zoiets niet komt, en het belangrijkste passie nog iedere uitzending terug om
Schoonmaaks t e r Rie t bi j:
Heb jij leuke gadgets die gerecenseerd kunnen worden in de Paduaan? Mail ons:
[email protected]
juiste temperatuur blijft. Met dezelfde moeite stop je zo’n apparaatje in het stopcontact, maar het gaat toch om het idee.
Weekendmuziek.nl 15 februari 2008 t/m 17 februari 2008 Theater Kikker www.theaterkikker.nl
Boven: de vieze kamer van Luuk Veldhuis. Rechts: de kamer nadat schoonmaakster Riet is geweest.
Este-Filmavond met Iedereen Beroemd Zondag 17 februari 2008 Louis Hartlooper Complex www.louishartloopercomplex.nl Debat: Bachelors-Masters Dinsdag 19 februari 2008 Boothzaal, Universiteitsbibliotheek Aanvang: 19:00 uur www.uitindeuithof.nl EkkoElectro Vrijdag 22 februari 2008 Ekko
[email protected] Open Jamnight Dinsdag 26 februari 2008 Cambridgebar www.uitindeuithof.nl Uithof IJsbaan Dinsdag 11 maart 2008 Universiteitsbibliotheek www.uitindeuithof.nl
Luuk Veldhuis
Tukkers die gaan studeren in Utrecht. Kan doen. Maar dat heeft te maken dat wel goed gaan? Tijd om de proef op de met mijn achtergrond: in Twente som te nemen in het immer pittoreske Zui- heerst een schone cultuur, die ze len, bij vierdejaarsstudent Journalistiek Luuk hier in het Westen niet kennen, Veldhuis. haha.” De twintigjarige Luuk is als geboren Hengeloër een rasechte Eerste reactie van Riet: Twentenaar. Niet voor niets hangt “Een schone cultuur daar in er aan de muur van zijn kleine Twente?! Ammehoela! Het ruikt kamer een shirt van FC Twente alsof Grolsch hier staat te stoken. en slingeren er Bovendien staat overal flesjes ‘In Twente heerst een er ook nog alGrolsch. Toch lemaal sterke schone cultuur’ maakt hij regeldrank op tamatig schoon. fel. Zeg Luuk, “Ik stofzuig wordt het niet één keer in de week, dat vind ik eens tijd om minder te drinken? meer dan voldoende”, zegt de Dat buikje van je wordt ook goedlachse Luuk met een zwaar niet kleiner! En pak een bezem, accent. ,,Ach, het is hier best te jij luiwammes, die bierdoppies
moeten opgeruimd worden! Ik maak je bed wel even op, want volgens mij hebbie dat nooit geleerd van je mams. Zo, als laatste nog even die dvd’s en dan is het finito. Dat ziet er weer spik en span uit! Die Twentse familie van je, die kan weer trots op je zijn!”
Riet Ook een goede (schoonmaak)beurt van schoonmaakster Riet nodig? Mail naar
[email protected] en wie weet komt Riet volgende maand naar jou toe!
Nummer 05 dinsdag 11 februari 2008
SETJE
8 PaduAch t e r kan t In ‘Setje’ worden twee studenten van onze faculteit met elkaar gematcht. De enige voorwaarden: ze zijn vrijgezel en kennen elkaar nog niet. Maartje (19) is tweedejaars studente ICM en Daan (22) studeert Commerciele Economie.
groente/fruit tv/radio De Pers/ Metro drama/komedie rode wijn/witte wijn kat/hond broer/zus licht/donker AH/ Aldi lezen/schrijven
80 % match Co l ofon Hoofd r edac t eu r Femke Hovinga Adjuc t -hoofdr edac t eu r Cha r l o t t e van Keu l en Eind r edac t ie Rob de G r oo t Bee l d r edac t ie Tobi as Bos E l ine Soume r u Vo r mgeving Tobi as Bos Redac t eu r Ge r de G r am Me t dank aan: Ju l es Jessu r un Anna de Wi l de Pe t e r Koe l ewi jn Rick Thomson Judi t h Schaap He r a l dus C l imaxio ‘Rie t ’ Redac t ie r aad Pe t e r Douma Nanny Kok Dick van de r Lug t Ba r t Mee l di jk Inge Noo r di jk Lau r a Spee l ziek
De reacties: Maartje is positief doen. Zij houdt ook van komeverrast door de keuzes die Daan die, dus dat komt wel goed!” gemaakt heeft: “Wat grappig dat Daan: we zoveel dezelfde keuzes hebFruit ben gemaakt, jammer wel dat hij TV voor katten kiest, ik ben niet echt een kattenmens. Ik hoop niet dat Metro dat betekent dat hij katten heeft Komedie want ik vind zo’n vieze kattenWitte wijn bak in huis en al die haren overK at al maar niets.” Ook Daan is blij Broer met de keuzes, alleen denkt hij Licht wel anders over katten: “Ik kies AH voor een kat omdat het niet veel moeite kost, je hoeft hem niet uit Lezen te laten, te borstelen enzovoorts. Bovendien heb ik zelf ook katten”.
Co l umn
Overdag bruist De Uithof van de studenten, maar nadat alle colleges er op zitten en de laatste stamgasten Stef ’s zijn uitgerold is het ’s avonds vrij uitgestorven op de campus. Gelukkig kunnen Uithofbewoners en verdwaalde Paduaan verslaggevers ’s avonds een biertje drinken in de Cambridgebar.
Ik probeer te schrijven. Het gaat best lekker. Zinnen stromen eruit en woorden nemen een hogere vlucht. Langzaam betreed ik mijn eigen wereld, waarin het bestaan van de realiteit voor heel even verdwijnt. De deur van de gezamenlijke werkkamer zwaait open. Twee broers stormen binnen. Geïrriteerd zucht ik theatraal hard. Ik heb maar één heilige regel als ik aan het schrijven ben: de rest van de wereld mag geen geluiden maken, laat staan al pratend een kast gaan lopen doorspitten. Er komt geen woord meer uit mijn vingers en ik voel mijn writer’s block weer gestaag opkomen. Half op weg in een zin en ik snap al niet meer wat ik erop wilde laten volgen. Inderdaad, concentratieproblemen. Zelfs met dit opschrijven heb ik moeite. Pok. Achter me valt weer wat. Mijn vingers ballen zich ongemerkt tot een vuist. “Moven!” schreeuw ik. “Nee lieve schat, dit is jouw werkkamer niet,” kaatst broer Uno triomfantelijk terug. Alleen dat toontje al in combinatie met het feit dat hij meer dan gelijk heeft, killing. Vol slechte moed typ ik verder aan mijn briljante schrijfsels, die opeens niet meer zo briljant zijn. Mijn creativiteit ebt langzaam weg. Gepikeerd probeer ik mijn kunnen terug te vinden, maar het lijkt zich verscholen te hebben. Ergens diep weggevlucht achter een boom in mijn hoofd. Zachtjes proberen ze nu te fluisteren. Hallo, kap daar eens mee. Onbewust span ik me in om te kunnen horen wat ze zeggen, iets wat me duidelijk veel moeite kost. Mijn nieuwsgierige aard speelt parten met me. Als je zo nodig moet praten, doe het dan maar gewoon hardop.Vrees dat ik daar nu niet meer mee aan kan komen. Mijn rust keert langzaam terug. Het wordt stil in de werkkamer. Verdacht stil.Vluchtig kijk ik om. Betrapt schieten er vier paar ogen de lucht in. “We kunnen echt niet meelezen vanaf hier hoor.” “Ja, misschien met een vergrootglas”, wordt er nog even lachend achteraan gegooid. Ja doei, ik ben niet gek. De deur gaat weer open. Het geluid gaat door merg en been. Vader lief komt er ook gezellig bij zitten. Nu vind ik het leuk geweest. Ik ben weg. Ik ben woest.
Door Casper Meijer
Judi t h Schaap
Maartje:
Er lijkt dus een kleine onenigheid te zijn over de huisdieren, maar dat hoeft een avond vol gezelligheid niet in de weg te staan. Dus, zit er een date in of niet? Maartje: “Ook al heeft hij dus blijkbaar een kat, hij houdt wel van witte wijn, dus misschien kunnen we binnenkort samen een wijntje drinken!” Daan: “Ja het lijkt me wel wat om iets leuks te gaan
Fruit TV Metro Komedie Witte wijn Hond Broer Donker AH Lezen
Feb r ua r ik r oeg
Sfeer: ** Het kleine café is gelegen onder een van de Cambridgeflats. Vanaf de tafeltjes heb je uitzicht op het water en aan de muur hangen allerlei foto’s en een advertentie dat men nog personeel zoekt. De kroeg lijkt vooral bevolkt te worden door Uithofbewoners en zo te horen ook veel buitenlandse studenten. Bruisend is de sfeer niet te noemen, het is kalm en gemoedelijk in de Cambridgebar, maar wel een beetje aan de matte kant. Ook is het niet zo vol, ondanks dat het wel een donderdagavond is. Personeel: **** De Cambridgebar is een stichting en draait op vriendelijke vrijwilligers. Bestuurslid Nienke (22 jaar, student Mondzorgkunde) is regelmatig achter de bar te vinden en komt uit zichzelf aan onze tafel zitten om onze vragen over
de bar te beantwoorden. Volgens Nienke zijn er ook regelmatig themafeesten en optredens in de bar en is het vanavond ‘opvallend rustig’. Prijzen **** Omdat de bar als een stichting opereert zijn de prijzen laag.Voor een biertje ben je niet meer dan 1,20 euro kwijt en voor een groot biertje tel je 2 euro neer.Voor de trek zijn er tosti’s (1,80) en chips (80 cent) te krijgen.
Sch r i jven & zuch t en
S t andje van de maand De creativeling
De Cambridgebar is een prima plek voor studenten die in de Cambridgeflats wonen; hier kunnen zij elkaar te ontmoeten, wat biertjes drinken en daarna weer naar huis rollen. De kroeg is echter niet bijzonder genoeg om het voor studenten die in de binnenstad (laat staan in andere steden) wonen aantrekkelijk te maken de fiets te pakken naar De Uithof. Zij kunnen hun vertier beter elders zoeken.
Foto:Tobias Bos
Door Heraldus Climaxio
D r uk D r ukke r i j Tui j t e l , Ha r dinxve l d-Giessendam E-ma i l
[email protected] l De Paduaan is bes t emd voo r a l l e s t uden t en van de Facu l t ei t Communica t ie & Jou r na l is t iek en ve r sch i jn t eens pe r maand.
Kroeg van de maandfoto: Februarikroeg ‘Cambridgebar.’
Foto: Archief
café Stef ’s. Na een aantal drankjes viel ze als een blok voor mijn Het gaat goed, mijn kleine charme en ging ze met mij mee vrijende studentenbeestjes. Steeds naar een klein bezemhok. Trots vaker krijg ik tevreden brieven van wilde ik haar mijn kennis van de stelletjes en one-night-standers kamasutra demonstreren, maar die mijn adviezen in de praktijk door ruimtegebrek kon ik geen hebben gebracht. Toch kom ik kant op. De aap, de uitgestelde nog wel eens een ontevreden unie, niets kon, wat nu?”Welnu K., brief tegen, zoals die van. K., een voor jou en alle andere studenten vierdejaars student journalistiek. met weinig ruimte: wees creatief. Hij schrijft: “Beste Heral, net Stap af van de standjes en gebruik als jij ben ik een vrij(ende) ziel, de ruimte die je hebt. Voor deze enorm bedankt voor alle tips. Ik ene keer luidt mijn advies: laat de heb echter een probleem: twee tradities af en toe los en doe waar weken geleden leerde ik een je zelf zin in hebt. comunicatiestudente kennen in
