DE 36 SIMPELSTE GROENE RECEPTEN
OM NATUURLIJK GELUKKIG TE WORDEN EN TE BLIJVEN VOOR VROUWEN DIE GOED WILLEN ZORGEN VOOR ZICHZELF, HUN GEZIN EN DE AARDE. Uitgave: maart 2015 Anna Maria van den Berg Natuurvoedingskundige & Wandelcoach www.natuurlijksensitiefleven.nl Twitter: @AnnaMariavdBerg Facebook: facebook.com/natuurlijksensitief LinkedIn: nl.linkedin.com/in/natuurlijkgezondeten/
WAAROM DE 36 SIMPELSTE RECEPTEN?
Als je goed wil zorgen voor jezelf en voor Moeder Aarde, dan kun je heel makkelijk beginnen met dingen zelf maken. Zo is mijn ervaring. Het geeft voldoening en je doet er jezelf, je gezin en je portemonnee een groot plezier mee. Bij recepten denk je natuurlijk aan koken en eten. Die recepten vind je ook bij de 36 simpelste recepten. Het simpelste brood is Iers soda brood. En ontbijtkoek en een vegetarische burger zijn ook eenvoudig zelf te maken. Verder vind je de 12 simpelste recepten bij klachten en kwaaltjes. En de eerste 12 simpelste recepten zijn om je huis en huid schoon te maken. De recepten heb ik allemaal getest en aangepast. Ik gebruik ze voor mijn eigen huis, huid en gezin. Uitprinten? Kies voor handmatig dubbelzijdig printen en je hebt een handig A5 boekje. Een omslag nodig? Neem een 1,5 liter sappak. Knip de boven- en onderkant er van af. Knip een zijkant open, en je hebt de simpelste omslag voor je recepten.
Ik wens je veel voldoening en groen plezier met de 36 simpelste recepten!
Anna Maria
1. WASMIDDEL
INGREDIËNTEN -
Een afsluitbare emmer of fles van minimaal 2,5 liter.
-
2,5 liter warm water
-
40 gram neutrale (huishoud)zeep
-
40 gram soda (naar keuze)
BEREIDING
Rasp de zeep met een mesje en doe deze met 0,5 liter in een pan. Verwarm het totdat de zeep opgelost is. Het hoeft niet te koken. Doe de rest van het warme water in de emmer of fles. Voeg daar de soda aan toe - als je die gebruikt - en roer het goed door. De soda moet opgelost zijn. Daarna doe je alles bij elkaar en roer je het weer goed door. Wil je een consistent geheel, mix dan alles na een nacht door.
2. WASVERZACHTER
Wasverzachter uit een fles is helemaal niet meer nodig, als je een scheut azijn in het bakje van je machine doet.
3. LUCHTVERFRISSER
INGREDIËNTEN -
50 gram baking soda
-
5 druppels lavendel etherische olie
-
Glazen potje met deksel of pot met stukje stof en elastiekje
-
Met een deksel: hamer en spijker om gaten te maken
BEREIDING Dit recept is zo simpel. Je doet de baking soda in het potje en druppelt daar de etherische olie op. Deksel erop en klaar is je luchtverfrisser! Baking soda is namelijk ideaal om geurtjes op te vangen.
INSPIRATIEBRONNEN
De meeste van de 36 recepten in dit boekje heb ik zelf bedacht en uitgeprobeerd. Heb ik ze van het internet, dan heb ik ze waar nodig aangepast. Om je een indruk te geven waar ik mijn inspiratie vandaan haal, volgt hieronder een opsomming van mijn bronnen. -
Aromatherapie Handboek – Monica Can Deelneemsters van mijn workshops De Dikke Vegetariër – Mark Bitman Groente gerechten – uitgave van Iris restaurant Pure schoonheid. Het dr. Hauschka concept – Susan West Kurz
Als deksel kun je een stukje stof met een elastiekje om de pot doen. Dan kun je af en toe schudden zodat er meer geur vrij komt. En het staat natuurlijk leuk. Je kunt ook gaatjes in de deksel maken met een spijker en een hamer.
4. SPECIAAL TEGEN INSECTEN Gebruik citroen etherische olie om insecten te verdrijven. Muggen en andere kleine beestjes houden niet van citroengeur. Of leg een halve citroen neer, dat werkt ook.
Natuurlijk Leven. Gezond Eten. www.natuurlijksensitiefleven.nl
[email protected] telefoon 0412 484707 Twitter: @AnnaMariavdBerg Facebook: facebook.com/natuurlijksensitief
WIE IS ANNA MARIA?
5. LIEVER EEN SPRAY?
Met water, liefst gefilterd of gedestilleerd, een paar druppels alcohol en een paar druppels van je favoriete etherische olie maak jij je eigen luchtverfrisser in sprayvorm. Doe het in een oude sprayflacon of spuitfles en je hebt altijd je favoriete luchtje bij de hand. Dennengeur of citroen is lekker voor in het toilet. Lavendel voor je net gestreken wasgoed. En rozemarijn om ’s morgens allemaal goed wakker te worden. Anna Maria (1970) heeft een droom: Dat zoveel mogelijk vrouwen, en vooral sensitieve vrouwen, Moeder Aarde als oerbron van inspiratie, kracht en genezing gaan ontdekken. Zelf is ze daar voortdurend mee bezig. Ze is getrouwd, heeft zelf 2 dochters en voelt zich sterk verbonden met haar eigen grootmoeder. De natuur en de manier waarop anderen de aarde zien, zijn haar grootste inspiratiebronnen. Anna Maria houdt van spiritualiteit, maar wel met beide voeten op de grond. Daar helpen wandelen, moestuinieren en koken haar bij. Ze vertelt, schrijft en inspireert graag. Heb je een vraag, neem dan gerust contact op. Dat kan via mail, telefoon, Skype of zelfs Twitter. Je kunt ook een keer meewandelen. Op de website vind je de agenda met activiteiten. Ik hoop je binnenkort te ontmoeten!
Anna Maria
6. ZACHTE GEZICHT SCRUB Scrub om je gezicht te reinigen is erg makkelijk te maken. Meng twee eetlepels groene thee (met jasmijn is erg lekker) met 3 eetlepels amandelmeel. Blijf dat mengen totdat er een pasta ontstaat. Je brengt het meteen aan op je gezicht en masseert het in. Na een minuut spoel je het af met warm water.
7. ZADENSCRUB
Om dode huidcellen weg te masseren, is een zaden scrub heel geschikt. Neem 200 gram gemalen zaden. Dat kunnen allerlei soorten zaden zijn, als ze maar groot genoeg zijn om grof te maken. Na het malen voeg je 50 gram zemelen toe. Dan maak je er een stevig mengsel van door er yoghurt of melk door te roeren. Dan is je zaden scrub al klaar voor gebruik!
8. AVOCADO- EN HONINGMASKER
Het masker met avocado zorgt ervoor dat je huid rijkelijk vocht krijgt toegediend. Prak een halve avocado met een vork fijn. Breng een dun laagje van 3 mm aan op je huid. Laat het 20-30 minuten trekken. Spoel goed af met warm water. Hetzelfde kun je doen met 2-3 eetlepels vloeibare honing. Honing reinigt en hydrateert de huid.
9. VERZACHTENDE GEZICHTSTONIC Een tonic zorgt ervoor dat de poriën zich weer sluiten na de reiniging. Ze verwijderen ook nog eventuele restjes reinigingsmiddel of make-up die nog op je gezicht achter zijn gebleven. Gebruik deze simpele maar effectieve tonic na je gezichtsmasker en voordat je crème of serum aanbrengt. -
60 ml. afgekoelde groene thee (groene thee met jasmijn is nog fijner) 5 druppels lavendel etherische olie 1 druppel citroen etherische olie 3 druppels vitamine E olie
Doe alle ingrediënten in een sprayflacon of lege flacon van een gezichtstonic. Voor gebruik even goed schudden en dan spray je een beetje tonic op een wattenschijfje en maakt hiermee je gezicht schoon. De tonic donker en koel bewaren (in de koelkast) dan is hij 2 maanden houdbaar.
NA 36 KOMT… Mijn grootste wens is dat er ontzettend veel mensen, en vooral sensitief begaafden, een natuurlijk leven leiden. En niet alleen een natuurlijk schoon, beter en lekker leven met deze 36 simpelste recepten. Ik wens jou ook een ontspannen leven toe, waarin jij jezelf kunt zijn en kunt doen wat je het liefste doet. Dus ik hoop dat je niet alleen aan dit boekje plezier en inspiratie beleeft, maar ook aan de andere tips die ik je de komende tijd ga sturen. Iedere maand ontvang je namelijk een nieuwe uitgave van Natuurlijk Sensitief Leven in je mailbox.
DOE MEE! Ben je enthousiast geworden en wil je het Natuurlijk Leven virus mee verspreiden? Stuur dit boekje dan door naar je moeder, zussen, broers, vrienden en vriendinnen, dochters en zonen, en collega’s. Of laat mij persoonlijk weten wat je ervan vindt. Dat kan via
[email protected] Ik lees het graag!
35. BASIS DRESSING OF VINAIGRETTE Deze dressing bewaar ik als basis in een bakje in de koelkast. Blijft lang goed en is bij elke salade lekker. Je kunt met alles naar je eigen smaak variëren.
INGREDIENTEN EN BEREIDING -
1 eetlepel olie naar keuze. Speciale extra viegre olijfolie bijvoorbeeld 3 eetlepels van je favoriete azijn. Balsamico is natuurlijk heerlijk, maar wijnazijn doet het ook goed. 1 theelepel mosterd of mierikswortel 1 theelepel vloeibare honing
Meng alles goed door elkaar en klaar is je dressing.
36. BASIS YOGHURTSAUS Lekker als dipsaus bij gegrilde groenten. Of door een salade zonder sla, met harde groenten. Je hebt nodig: 250 gram volle yoghurt, 1 theelepel geperste knoflook, zout, peper en naar keuze vers citroensap. Dit meng je door elkaar met je favoriete kruiden en klaar is je yoghurtdip.
10. JE HUID VERZORGEN -1Je huid verzorgen met een eigen gemaakt olie? Het is echt heel simpel. Neem 50 ml olie naar keuze en voeg er 15-20 druppels etherische olie aan toe. Bijvoorbeeld: - Amandelolie met tijm bij verkoudheid. - Sesamolie met kamille bij een droge huid. - Olijfolie met munt om af te koelen bij hitte.
11. JE HUID VERZORGEN – 2 Een andere manier om je eigen huidolie te maken, is met verse kruiden. Dan heb je geen etherische olie nodig. Je maakt een zogenaamd maceraat. Je hebt een schoon glazen potje nodig. Dat mag een oude jampot zijn. Vul de pot voor ¾ met droge kruiden naar keuze. Dat ze droog zijn, is erg belangrijk. Anders ontstaat er schimmel. Je vult de pot met koudgeperste biologische zonnebloemolie aan. De kruiden moeten net onder staan. Daarna dek je de pot af met een doekje en elastiek. Zo komt er geen stof in en kan de inhoud toch ‘ademen’. De pot zet je weg op een warme plek. Dat kan in de zon in de vensterbank zijn. In het begin roer je de kruiden iedere dag even door met een houten roerstokje. Na ongeveer 3 weken is je olie klaar. Als het goed is, zijn de kruiden dan naar de bodem gezakt. Je zeeft de olie af met een koffiefilter of kaasdoek en bewaart het in een donkere fles.
12. ONTSTOKEN TANDVLEES Bij ontstoken tandvlees kun je last hebben van bloedingen en is je tandvlees rood en gezwollen. Onderstaand recept kun je dagelijks gebruiken om je tandvlees gezond te houden en licht ontstoken tandvlees te genezen.
34. PETERSELIEPESTO Absoluut onderschat als het gaat om pesto, die van peterselie. Peterselie kun je het hele jaar vers kopen, kun je makkelijk zelf kweken en is voor veel meer gerechten te gebruiken. Dan de pesto van basilicum wel te verstaan. En peterselie zit bomvol vitamine C, ook een mooi voordeel.
INGREDIËNTEN -
2 eetlepels kokosolie 4 druppels tea tree etherische olie 2 druppels citroen etherische olie 1 druppel pepermunt etherische olie
BEREIDING Roer au-bain-marie alle ingrediënten door elkaar en doe het mengsel in een kleine potje. Neem elke dag een beetje en masseer hiermee je tandvlees. Let op: de smaak is erg sterk maar het werkt perfect. Dit kan je ook gebruiken als je last hebt van aften (ontstekingen) in je mond. EXTRA TIP: Met een eetlepel baking soda of kiezelaarde erbij, maak jij je eigen tandpasta.
INGREDIENTEN -
120 gram peterselie, gewassen en droog gedept. Dunne steeltjes kun je gebruiken, de dikkere laat je weg. snuf zout 1 teen knoflook 1,2 dl extra viegre olijfolie 1 eetlepel vers geperst citroensap.
BEREIDING Meng de peterselie met het zout, de knoflook en de helft van de olie en pureer alles in een blender of keukenmachine door elkaar. Schraap zo nodig de zijkanten van de kom schoon en voeg de rest van de olie scheutje voor scheutje toe. Voeg citroensap toe en proef. Voeg zout toe naar smaak en beoordeel zelf of de pesto de gewenste dikte heeft. Te dik? Voeg dan nog olie toe. Deze pesto kun je maximaal een paar dagen in de koelkast bewaren. Maar dat gaat je niet lukken, want deze pesto is ook lekker op je brood.
32. PUREER SAUS VAN JE GROENTEN
13. LUIZENSHAMPOO
Bijvoorbeeld voor rode paprika saus. INGREDIENTEN -
2 rode paprika’s 1 eetlepel boter 2 dl groentebouillon of 2 dl room zout en peper
BEREIDING Maak de paprika’s schoon en snijd ze in kleine stukjes. Verwarm de boter in de pan en stoof de stukjes 20 minuten totdat ze goed zacht zijn. Voeg de bouillon of room toe en zodra alles goed warm is, kun je de boel pureren. Breng de saus op smaak met zout en peper.
33. OF MAAK PREISAUS Maak 500 gram prei goed schoon en snijd alles in kleine reepjes. Verwarm 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan en bak de prei onder goed roeren even aan. Zet het vuur laag en laat de prei in 10 minuten zachtjes gaar stoven. Pureer prei met kookvocht tot een smeuïg geheel. Voeg tijm, zout en peper toe en breng op smaak. Is de saus te dik, voeg dan nog wat bouillon melk toe.
Luizenshampoo maken is heel simpel. Neem 50 ml van je eigen shampoo, liefst natuurlijke, en doe daar 20 druppels tea tree olie in. Laat deze bij het wassen minstens 5 minuten goed intrekken. Koop dus geen speciale luizenshampoo meer, dit is veel goedkoper.
14. CRÈME TEGEN KALKNAGELS
Wrijf je nagels voor langere tijd (minstens 3 maanden) iedere dag in met een beetje van het volgende mengsel: 50 ml kokosvet en 20 druppels tea tree olie. Tea tree en kokosvet zijn bacteriedodend en schimmelwerend.
15. STOOMBAD BIJ VERKOUDHEID
Doe 3 blaadjes verse salie, 4 takjes tijm en 3 druppels tea tree olie in een halve liter net gekookt water. Doe een handdoek over je hoofd en snuif de damp door je neus in. Doe het zo lang als het prettig voelt. Herhaal dit een paar dagen, minstens 2x per dag, totdat je hoofd lichter voelt.
16. STERKE NAGELS, BOTTEN EN HAREN
Kiezelaarde is een natuurlijk product van het merk Salus. Het bestaat voor 87% uit silicium, een onmisbare bouwstof voor je nagels, botten en haren. Het is bovendien goed voor je bindweefsel en je stofwisseling. Een van mijn favorieten! GEBRUIK Meng 3x per dag een theelepel kiezelaarde met water, sap of thee en drink het op. Je kunt kiezelaarde ook gebruiken ter vervanging van baking soda in eigen gemaakte tandpasta.
17. MILDE DARMREINIGING Een net zo prachtig product als kiezelaarde, is heilaarde. Het bindt cholesterol, vetten en andere schadelijke stoffen uit je voeding. Het ondersteunt de darmreiniging en ontgifting. GEBRUIK Gebruik heilaarde ter verbetering van je spijsvertering. Het is heel geschikt voor sensitieve mensen. Je kunt het ook tijdens een vasten- of reinigingskuur gebruiken. Van het merk Luvos kun je de microfijne poeder voor inwendig gebruik kopen. Het is natuurzuivere heilaarde zonder toevoegingen.
31. EENVOUDIGSTE GROENTEBOUILLON
INGREDIENTEN -
1 liter water 200 gram gemengde (harde) groenten en kruiden 2 laurierblaadjes 1 theelepel zout 3 peperkorrels ½ theelepel foelie
BEREIDING Maak de groenten en verse kruiden schoon en snijd ze in grove stukken. De groenten mogen ook bestaan uit stronken en resten van andere dagen. Als ze maar hard zijn. Breng alle ingrediënten in een pan aan de kook. Laat de bouillon minstens een half uur op laag vuur trekken. Zeef hierna de groenten uit de bouillon.
30.
TAART OF QUICHEBODEM
18. MENSTRUATIEPIJN
Voor alle soorten hartige taart te gebruiken. Zorg ervoor dat de taartvulling niet te vochtig is. Bestrooi de bodem eventueel met paneermeel of broodkruim.
Natuurlijk wil jij ook pure recepten om en rond je menstruatie. Heb je last van krampen en pijn dan heeft rozengeur een verlichtende werking. Zo blijkt zelfs uit onderzoek.
INGREDIENTEN
Wrijf je buik in met amandelolie met daaraan toegevoegde etherische rozenolie en je hebt minder last van één van die vervelende maandelijkse ongemakken.
-
200 gram (gebuild) tarwemeel mespunt zout 100 gram boter 1 eierdooier 3-4 eetlepels water
BEREIDING Meng het meel met het zout in een ruime kom. Snijd de boter in stukjes en kneed deze door het meel tot een kruimelig mengsel ontstaat. Roer de dooier erdoor en voeg zoveel koud water toe als nodig is om er een soepel deeg van te maken. Maak een bal van het deeg en verpak het in folie of plastic. Laat het tot gebruik 30 minuten in de koelkast rusten.
19. ONRUST IN JE BUIK Munt helpt als je last hebt van prikkelbare darmen. Maar ook bij winderigheid en een opgeblazen gevoel. Week verse muntblaadjes in een glas heet water en drink bij klachten.
20.
VOETEN BAD
Behoefte aan wat rust en ontspanning tijdens een voeten bad? Rol het uit over een met meel bestrooid werkblad tot de gewenste grootte.
Vul een teiltje met zeer warm water en voeg enkele druppels etherische olie toe van den, lavendel of salie. Deze kruiden werken ontspannend en verwijderen gifstoffen uit je huid. Rozemarijn en citroen hebben juist een opwekkende werking.
21. KOUDE VOETEN OLIE
INGREDIENTEN -
5 dl zonnebloemolie 2-4 rode pepers, fijn gesneden 50 gram gemberwortel 50 gram zwarte peper 50 gram mosterdpoeder
BEREIDING Doe alle ingrediënten in een kom, roer alles goed door, dek ‘m af en zet deze boven een pan heet water. Verhit het mengsel en laat alles minstens 1 uur trekken. Doe een kaasdoek in een zeef en laat het uitlekken. Bewaar je olie in een donkere fles.
22. LEKKER SLAPEN Heerlijk voor het slapen gaan, is lavendelolie. Wrijf wat olie op je slapen en op je borst en je kunt ontspannen de nacht ingaan.
28. VEGETARISCH GEHAKT
INGREDIENTEN -
1 kopje pinda’s 1 ui 2 eieren 8 oude boterhammen 1 theelepel tuinkruiden 1 kopje groentebouillon zout, peper, nootmuskaat
BEREIDING Hak de pinda’s fijn. Snipper de ui en fruit hem. Klop de eieren los. Maak broodkruim van de oude boterhammen en houd een beetje achter. Meng alle ingrediënten goed door elkaar. Doe het mengsel in een vuurvast ovenschaal. Strooi daar de rest van het broodkruim overheen en leg er wat boterkrullen op. Bak het gehakt op 150◦C in een half uur gaar en bruin.
29. SIMPELSTE VEGA BURGER 23. HOOIKOORTS Ieder jaar last van de pollen in de lucht? Niezen, zere ogen en andere ongemakken? Begin dan in januari met iedere dag een theelepel lokale honing te nemen. Neem het net zolang als de hooikoorts normaal aanhoudt.
Meng een blik witte of andere bonen (geprakt) met een gesnipperde ui, 40 gram havermout, 1 ei, zout, peper, en kruiden naar smaak door elkaar. Vorm burgers, laat ze even rusten, en bak ze in 5 minuten bruin. Zo simpel!
27. ONTBIJTKOEK Het lekkerste als je hem een paar dagen laat liggen. INGREDIENTEN -
125 gram (gebuild) tarwemeel 125 gram volkoren roggemeel 2 theelepels baking soda 1 eetlepel koekkruiden ½ theelepel zout 60 gram ruwe rietsuiker 2 eetlepels warm water 75 gram honing 1,5 dl karnemelk of melk
BEREIDING Verwarm de oven voor op 160◦C. Vet een cakevorm (1 liter) in met boter of olie. Meng het meel met de baking soda, kruiden en zout. Maak een kuiltje in het midden. Doe de rietsuiker en honing met het water in een steelpan en los alles op. Voeg dit met de karnemelk – of melk – toe aan de droge ingrediënten, in het kuiltje. Roer vanuit het midden uit alles door elkaar tot een glad zacht deeg. Doe het deeg in de cakevorm en leg er folie overheen. Bak de koek in 70 minuten op 150◦C gaar, op de onderste richel van de oven.
24. WEINIG WEERSTAND Er zijn diverse natuurlijke manieren om je weerstand te verbeteren. Typische planten en kruiden om in het voorjaar toe te passen zijn zevenblad en brandnetel. In het najaar zijn de vlier en rode zonnehoed mooie oppeppers. VOORJAAR Zevenblad is één van de eerste groene vitamine- en mineralenbommen die opkomt, en dat is niet voor niets. Als je zevenblad in je tuin hebt, ben je vast ieder jaar al bezig geweest het op te ruimen. En zonder resultaat waarschijnlijk. Zevenblad blijft zich maar vertakken en verspreiden. Veel weerstand heeft die plant! En dus goed voor jou. Je kunt er pesto van maken (zie het recept voor peterseliepesto) en je kunt de jonge blaadjes door de stamppot roeren. NAJAAR Voel je in het najaar dat je minder weerstand hebt, dan is de vlier een mooie plant. Hij is haast onuitroeibaar en dat zegt al veel over de werking. Het sap van de bessen is wat je drinkt in het najaar. Leng een bodempje oersap van de vlier aan met water en drink iedere dag een glas. Het sap is rijk aan vitamine C en E, twee belangrijke antioxidanten om schadelijke stoffen op te ruimen.
25. IERS SODABROOD Het simpelste brood om zelf te maken is Iers sodabrood. Het heet sodabrood, omdat er baking soda in zit. En dat heb je al in huis als je eigen schoonmaakmiddelen maakt. Lekker handig.
26. SPELTCRACKERS Ook crackers zijn heel makkelijk zelf te maken. Voor ongeveer 16 stuks van 15 x 7,5 cm heb je nodig aan INGREDIENTEN
INGREDIENTEN -
340 gram volkoren (spelt)meel 1 theelepel zout 1 theelepel baking soda 290 ml karnemelk of volle yoghurt, kamertemperatuur
-
350 gram volkoren speltmeel 2 dl water 7 gram zeezout 150 gram zaden, gemengd. Bijvoorbeeld: zonnebloempitten en sesamzaad
BEREIDING
BEREIDING
Verwarm de oven voor op 200◦C en bekleed een plaat met bakpapier.
Rooster het zadenmengsel in een koekenpan totdat ze lichtbruin zien. Verwarm de oven voor op 175◦C.
Meng de droge spullen in een ruime kom. Maak een kuil in het midden en giet daar de karnemelk –of yoghurt- in. Meng het geheel met een vork van buiten naar binnen door, totdat je een samenhangende bal hebt. Het moet een bal zijn die je in een hand vast kunt houden. Deze bal leg je op het bakpapier. Maak de bal mooi rond met een natte lepel. Snijd een kruis in het midden en zet de plaat in de oven.
Meng 75 gram zaden met het meel, water en zout tot een soepel deeg. Intensief kneden is niet nodig.
Na ongeveer 30 minuten is je brood klaar. Zeker weten? Het brood moet hol klinken als je er op klopt. Laat het afkoelen op een rooster.
Rol het deeg tussen 2 vellen bakpapier uit tot een rechthoek, bij voorkeur al op de bakplaat. Kies zelf welke dikte je wil voor je crackers. Kwast het vel in met water en druk de rest van de zaden erin. Snijd de rechthoek in crackers van de gewenste grootte. Prik met een vork veel gaatjes in het deeg. Bak de crackers op 175◦C in ongeveer 20 minuten gaar. De tijd is afhankelijk van de dikte van je crackers. Laat ze afkoelen op een rooster.
