Datum: Zaterdag 8 november Tijd: 15.00-19.00 Waar: "In De Nieuwkerk" - Nieuwkerksplein 100 - 3311 TJ Dordrecht
ROOD: Nr Naam wijn: 1
Bodegas Castano El Caire
2
Dominio de Tares La Pajarita
3
Atteca Oriente
Korte beschrijving: Geproduceerd door Bodegas Castano. Blend van Monastrell, Syrah en Grenache met 12maanden opvoeding op eiken vaten (50% Frans en 50% Amerikaans). De wijn heeft een diepe donkerrode kleur en toont intense aroma's van sappige zwarte vruchten en rijpe pruimen met een elegante houten achtergrond. Het is in mond vlezig, weelderig met ronde tannines. http://www.grandcruwijnen.nl/2010-bodegas-castanosierra-de-salinas-el-caire Deze geweldige wijn van het beroemde huis Dominio de Tares is zeer schaars. De wijn is afkomstig van meer dan 85 jaar oude wijnstokken en heeft 18 maanden gerijpt in Frans en Amerikaans eiken. De druif van deze unieke Pajarita is 100% Mencia. Deze unieke uitvoering van Dominio de Tares is een zeer complexe wijn met een geweldige expressie van bloemen, mineralen en kruiden. http://www.grandcruwijnen.nl/2009-dominio-de-tares-lapajarita Orowines, een project onder leiding van de familie Gil, heeft een wijnmakerij in Calatayud opgericht, Ateca technisch geregisseerd door de Australische wijnmaker Sarah Morris richt zich volledig op de Grenache druif. Atteca Oriente oftewel Het Rode Oosten wordt exclusief gemaakt voor een zeer select groep wijnkopers en wij kunnen deze buiten Spanje als enige leveren. Deze wijn geeft de schatten weer van Grenache wijnstokken van meer dan 50 jaar oud. Deze prachtige wijn is een fruitige uitbundigheid zes maanden opgevoed in Franse eiken vaten (80%) en Amerikaans (20%) eiken. Het is een wijn met een intense kersen kleur met aroma's van rijp rood fruit, ietwat mineraal. Het is een frisse wijn met een zeer volle mond. Vergelijk dit maar eens met een jonge chateaneuf of Rhone Village wijn waar u vaak 3 of 4 keer zo veel moet betalen en oordeel zelf. http://www.grandcruwijnen.nl/2012-bodegas-atecaatteca-oriente
Algemene informatie: Land: Spanje Streek: Yecla Wijnsoort: Rood Druif: Garnacha, Monastrell, Syrah
Land: Spanje Streek: Bierzo Wijnsoort: Rood Druif: Mencia
Land: Spanje Streek: Calatayud Wijnsoort: Rood Druif: Grenache/Garnacha
VERVOLG ROOD Nr
Naam wijn:
Korte beschrijving:
Algemene informatie: Land: Spanje Streek: Campo de Borja Wijnsoort: Rood Druif: Garnacha
4
Campo de Borja Borsao Tres Lagunas
De Tres Lagunas is gemaakt van Garnacha druiven die geoogst worden van zeer oude wijnstokken. Het wijnbedrijf is opgericht in 1958 en maakt deze zeer smakelijke en sappige rode wijn en is een goed voorbeeld van het "nieuw tijdperk" in de wijnen van Aragon. Dus niet barstensvol hout-opvoeding maar terroir en druif moeten de boventoon voeren. Tres Lagunas komt van Campo De Borja Borsao (ook bekend van de Tres Picos) maar wordt slechts zeer gelimiteerd gemaakt. http://www.grandcruwijnen.nl/2010-campo-deborja-borsao-tres-lagunas
6
Magallanes Vitisfera
Cesar Muñoz is de godfathers uit de Ribera del Duero welke als geen ander weet om te gaan met de kenmerken van zijn terroir. De Vitisfera wordt exclusief in Nederland geleverd door Grandcruwijnen. Deze Vitisfera is voor 100% gemaakt uit Tempranillo en komt uit een zeer oude wijngaard (60+ jaar) op zanderig/kleigronden in de Ribera. De wijn is 12 maanden opgevoed op nieuw Frans eiken en heeft daarna nog 8 maanden flesopvoeding gehad. Donkerrood fruit, roasted tonen, tabak, chocloade maar het knappe is dat het ook nog veel fruit is en fris en krachtig met een optimale zuurgraad. http://www.grandcruwijnen.nl/2011-bodegasmagallanes-vitisfera
Land: Spanje Streek: Ribera del Duero Wijnsoort: Rood Druif: Tempranillo
De kelder van de gebroeders Perez is een referentie in de Ribera del Duero. Exclusief en wordt in zeer beperkte oplage gemaakt van de oudste en beste ranken van de wijngaarden van wijnmaker Jose Manuel Perez. De wijngaard ligt op een klei-kalkhoudende bodem op een hoogte van 844 meter. De wijn heeft 24 maanden opvoeding gehad in Franse en Amerikaanse eik waarna het nog ruim een een jaar flesrijping heeft genoten. Deze selectie Viña Pedrosa Familie 2009 heeft weelde, is gespierd, prachtige tanninnes en is zeer fris. Schaars en Uniek en geweldig bewaarpotentieel. Een aanrader voor bij bijzonder moment en de kerstdis. http://www.grandcruwijnen.nl/2009-hermanos-perezpascuas-vina-pedrosa-seleccion-de-la-familia
Land: Spanje Streek: Ribera del Duero Wijnsoort: Rood Druif: Cabernet Sauvignon, Tempranillo
7
Hermanos Perez Pascuas Vina Pedrosa 24 Meses de Barrica Seleccion de La Familia
BIOLOGISCH
BIOLOGISCH
VERVOLG ROOD Nr
Naam wijn:
Korte beschrijving:
Algemene informatie: Land: Spanje Streek: Toro Wijnsoort: Rood Druif: Tinta de Toro (Tempranillo)
8
Quinta Quietud De Quinta Quietud QQ kunnen (mogen) wij exclusief QQ leveren in Nederland en België. Gemaakt door het huis Quinta de la Quietud welke al sinds 2002 volledig biologisch opereert. De wijn heeft een krachtig aroma, super geconcentreerd met veel fruit, een mooie mineraliteit van de terroir en een lichte toast van de vatrijping; bij verouderen ontwikkelt de wijn een subtiele BIOLOGISCH animaliteit. De mond is krachtig, heel vol, vlezig en sappig. Veel zwart fruit en stevige tannines. Pure klasse! Het fraaie bij alle wijnen van Quinta Quietud is de geweldige balans tussen fruit en frisheid wat de wijn erg complex en elegant maakt. Een top Toro. Zeer verfijnd. http://www.grandcruwijnen.nl/2009-quinta-quietud-qq
10
Remirez de Ganuza Fincas de Ganuza Reserva
De basis Reserva wijn met veel persoonlijkheid. Elegante, finesserijke wijn met veel complexiteit. Lichtjes geëvolueerde kleur. Tempranillo van het elegante type met beet, zuiders accent, vlezig midden, potentieel, klasse, alles wat je in een groot glas zoekt! Pakkende fruittannines, uitgebalanceerde vatrijping, lengte, edele finale. Fincas verzamelt elegantie, terroir en spierballen in één fles! http://www.grandcruwijnen.nl/2007-fincas-de-ganuzareserva
Land: Spanje Streek: Rioja Wijnsoort: Rood Druif: Tempranillo, Graciano
11
Remirez de Ganuza Trasnocho
Bij Remirez de Ganuza wordt alleen gewerkt met zeer oude wijnstokken waarvan de gemiddelde leeftijd 60 jaar of ouder is. Ongeveer 90% van de wijnstokken zijn Tempranillo, de rest van de wijngaarden omvatten Graciano, Viura en Malvasia. De wijngaarden zijn ‘en gobelet’ maar met een steun op draad zodat er een grotere expositie is naar de zon en een betere fotosynthese. Voor de Trasnocho worden alleen het bovenste gedeelte van de druiven tros gebruikt (Les Hombros). Een prachtig vormgegeven moderne Rioja die langzaam en sierlijk moeten rijpen maar nu al gedronken kan worden. Drinkvenster 2014-2028. http://www.grandcruwijnen.nl/2008-remirez-de-ganuzatrasnocho
Land: Spanje Streek: Rioja Wijnsoort: Rood Druif: Tempranillo, Graciano
VERVOLG ROOD Nr
Naam wijn:
Korte beschrijving:
Algemene informatie: Land: Spanje Streek: Ribero Del Duero Wijnsoort: Rood Druif: Tempranillo,
12
Aalto
De Aalto is hot en dat is niet voor niets. Geweldige (bewaar)wijn voor de liefhebber van een volle, stevige, complexe wijn. Deze 2011 Aalto is inmiddels geweldig op dronk maar kan zich tot 2017 nog verder ontwikkelen. De Aalto heeft een rijke decadente, bloemenboeket met zoethout, donkere bessen met aardse, bijna venige aroma's onder het schild van fruit. De smaak is full-bodied met dichte tannines, maar met een goede zuurgraad en zeer delicate harmonie en een lange indrukwekkende afdronk. In 1 woord (wederom) geweldig. http://www.grandcruwijnen.nl/2011-aalto
13
Heras de Cordon reserva
Absolute top. 92 Parkerpunten gekregen en 94 Penin punten. Nu op dronk maar kan opgelegd worden tot 2027. We krijgen deze wijn mondjesmaat dus wees er (iedere keer) snel bij. Deze wijn kost gemiddelde rond de 40 euro dus zie hier het effect van rechtstreeks kunnen inkopen bij de bodega. Een mix van 90% Tempranillo en 10% Graciano, wat voor 18 maanden in 80% nieuwe Franse en Amerikaanse eik is opgevoed. Een glas-coating ondoorzichtig paars en biedt een verleidelijke boeket van aarde, leder, espresso, zwarte kersen en bramen. Fraai Gelaagd in de mond heeft het tonen rood en zwart fruit (framboos, braam) en heeft een uitstekende balans met een lange, zuivere afwerking. Drink deze pracht Rioja gedurende 2014-2027. http://www.grandcruwijnen.nl/2005heras-cordon-reserva-rioja-alta
Land: Spanje Streek: Rioja Wijnsoort: Rood Druif: Tempranillo, Graciano
14
Saint Estephe Les Hauts de Cabanac
Land: Frankrijk Streek: Bordeaux Wijnsoort: Rood Druif: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit verdot, Merlot
15
Chateau La Croix des Templiers Pomerol
Deze rode wijn van Château Segur de Cabanac is een uitzonderlijke cru bourgeois geproduceerd door Guy Delon (eigenaar van de Moulin de la Rose), die in de afgelopen jaren is uitgegroeid tot een van de beste wijnen in SaintEstèphe dankzij de interessante prijs-kwaliteitverhouding. De wijn is erg geurig en evenwichtig met een ietwat vlezige, kruidige dronk. De wijn heeft mooie tannines, krachtig en goed geïntegreerd. http://www.grandcruwijnen.nl/2011-saint-estephe-leshauts-de-cabanac Een absolute klassieke Pomerol. Zijdezachte binnenkomst, met fraaie tonen van rode vruchten en met een geweldige rijpheid en intensiteit. In de neus ruiken we gemineraliseerde zwarte en vochtige aarde. Champignons en zwarte olijven. Rijk, dicht, fruitig en vol. Een prachtige pomerol en qua prijs/kwaliteit is er volgens ons geen betere te vinden. http://www.grandcruwijnen.nl/2011pomerol-chateau-montviel-croix-des-templiers
Land: Frankrijk Streek: Bordeaux Wijnsoort: Rood Druif: Cabernet franc, Merlot
16
Domaine Prieur La Comete Sancerre Rouge
De "La Comète" van Domaine Prieur & Fils is Prieurs mooiste rode Sancerre. La Comète wordt in een zeer kleine oplage geproduceerd en is zeer beperkt verkrijgbaar. De wijn komt van pinot noir wijnstokken van meer dan 40 jaar oud. De wijngaarden zijn gelegen op een terroir van de steviger gestructureerde bodems in de dalen rond Verdigny- het centrale Loire gebied. http://www.grandcruwijnen.nl/2013-domaine-prieur-lacomete-sancerre-rouge
Land: Frankrijk Streek: Loire Wijnsoort: Rood Druif: Pinot Noir
17
Bourgogne Guyot Clos des Vignes
Olivier Guyot maakt gebruik van de rijkdom van dit land en dit wordt weerspiegelt in zijn uitmuntende wijnen. Zijn motto is dat om een goede wijn te produceren er eerst een druif moet zijn van de allerbeste kwaliteit . Sinds 1998 is Olivier overgestapt op biologische en biologischdynamische teelt methoden. Deze bourgogne Pinot Noir is een frisse wijn, levendig met zijdezachte tannines. Mooie, diepe robijnrode kleur. Zacht met mooi donker fruit. http://www.grandcruwijnen.nl/2012-bourgogne-guyot-closdes-vignes
Land: Frankrijk Streek: Bourgogne Wijnsoort: Rood Druif: Pinot Noir BIOLOGISCH
18
Fitou Fenals Razouls
Fitou Razouls van Chateau Fenals is een van die rode fraaie Languedoc wijn die iedereen zou moeten ervaren: dit is een dichte en volle wijn met sterke smaken maar altijd in een harmonieuze stijl. Donker-rood tegen het paarse aan in het glas met tonen van rood en zwart fruit (kers, braam), leer en kruide. Deze diepe Razoul toont het potentieel van de Fitou. Wij zijn ervan overtuigd dat er weinig andere wijnen zijn die deze prijs/kwaliteit kunnen evenaren. http://www.grandcruwijnen.nl/2011-chateau-lesfenals-cuvee-razouls
Land: Frankrijk Streek: LanguedocRousillon Wijnsoort: Rood Druif: Carignan, Grenache, Syrah
19
Minervois Senat l'Ours Bleu
Jean-Baptiste en zijn vrouw Charlotte zijn in 1994 verhuisd van Parijs naar Traussé, het hart van de Minervois en kochten daar een oud domein met zeer oude en ongebruikte wijngaarden. Puur en natuurlijk werken is hun basis en met succes! Wijnschrijver Jamie Goode omschreef zijn domein als ‘another stunner from the Languedoc’ en de toonaangevende Franse gids La Revue de Vins de France plaatste zijn domein bij de beste 40 wijnbedrijven van de Languedoc-Roussillon. L'Ours Bleu du Domaine van Jean-Baptiste Senat is een wijn die toont wat een prachtwijnen er uit de Minervois kunnen komen: teder, kruidig, fruitig, fris en stevig tegelijkertijd. http://www.grandcruwijnen.nl/2012-domainejean-baptiste-senat-l-ours-bleu
Land: Frankrijk Streek: LanguedocRousillon Wijnsoort: Rood Druif: Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre
BIOLOGISCH
VERVOLG ROOD Nr Naam wijn:
Korte beschrijving:
Algemene informatie: Land: Frankrijk Streek: Crozes Hermitage Wijnsoort: Rood Druif: Syrah
20 Crozes Hermitage des Lises duo
De druiven komen van wijngaarden gelegen aan de voet van de heuvel van Hermitage, een van de beroemdste wijngaarden van de wereld en de prijs/kwaliteit van deze Crozes Hermitage is ongekend goed. Traditionele vinificatie, met de hand geplukte, ontsteelde en geselecteerde druiven welke voor 2 jaar worden gerijpt in frans eiken van 1-2 jaar oud. Slechts een klein percentage krijgt nieuw hout. Dit alles om het fruit de boventoon te laten voeren van deze van nature al krachtige wijn.In de neus heeft dieze Crozes Hermitage van Domaine des Lises complexe tonen van rood fruit, hints van mokka room en kruiden. De smaak van deze 100% syrah is zeer mineraal, fris, smaakvol met een goede balans in de zuren en het fruit en heeft een lange haast sensuele afdronk. http://www.grandcruwijnen.nl/2012-domaine-jean-baptistesenat-l-ours-bleu
21 Château Le Puy Duc des Nauves
Liefhebbers van bordeaux wijnen raden we zeker aan de Chateau Le Puy Duc de Nauves te proberen. De wijn heeft 12 maanden opvoeding gehad in grote houten (eiken) foudres en komt van een wijngaard op een kalk/rostachtige plateau. De wijnstokken worden geteeld zonder kunstmest, herbiciden of insecticide. De kleur is robijnrood met aroma's van zwart fruit, munt met kruiden (tym, rozemarijn). In de mond is deze vlezig en fris met een fijne concentratie. Mooi zacht en soepele tannines. http://www.grandcruwijnen.nl/2010-chateau-le-puy-ducdes-nauves
Land: Frankrijk Streek: Bordeaux Wijnsoort: Rood Druif: Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot
Geteeld op een klein 2 hectare zanderig plateau in de buurt van Fronsac volgens biologische methodieken dus geen gif of kunstmest. Vol, rijp en vol fruit, zou deze wijn voor minimaal het dubbel van de prijs wijn worden verkocht indien het in een meer prestigieuze appellation zou hebben gelegen. Rond, zacht en op moderne leest geschoeid dus geen "Hout-Blaster" Hier zijn slechts 1000 kisten van geproduceerd en is ongekend goed. Er zijn weinig tot geen Bordeaux wijnen waar je deze kwaliteit voor deze prijs kan vinden. http://www.grandcruwijnen.nl/2011-chateau-vieuxpoirier
Land: Frankrijk Streek: Bordeaux Wijnsoort: Rood Druif: Malbec, Merlot
22 Chateau Vieux Poirier
BIOLOGISCH
BIOLOGISCH
VERVOLG ROOD Nr Naam wijn:
Korte beschrijving:
Algemene informatie: Land: Frankrijk Streek: Bordeaux Wijnsoort: Rood Druif: Cabernet Franc, Merlot
23 Chateau Mont Moulin Lalande Pomerol
Zijdezachte binnenkomst, met fraaie tonen van rode vruchten en met een geweldige rijpheid en intensiteit. In de neus ruiken we gemineraliseerde zwarte en vochtige aarde. Champignons en zwarte olijven. De wijn is fruitig, vlezig en volledig in lijn met de klassieke bordeaux/pomerol stijl. Een prachtige pomerol en qua prijs/kwaliteit is er volgens ons geen betere te vinden. http://www.grandcruwijnen.nl/2008-chateau-montmoulin-pomerol.
24 Poggio Verrano 3 Toscana I.G.T.
De nieuwe SUPERTUSCAN. Fruitige blend van Alicante, Cabernet Sauvignon en Merlot vandaar de naam 3 Toscaan. Door alle wijndeskundige superbeoordeeld. Dit is een fruitige, volle, krachtige wijn met een complexe geur van wilde aardbeien, frambozen en tonen van lavendel en verse munt. http://www.grandcruwijnen.nl/2009-poggioverrano-3-toscana-i-g-t
Land: Italië Streek: Toscane Wijnsoort: Rood Druif: Alicante, Cabernet Sauvignon, Merlot
25 Villa Sant'Anna Chianti Colli Senesi DOCG
Deze Chianti, afkomstig uit de heuvels van Sienna, is gemaakt op de meest traditionele manier. Door de toevoeging van de klassieke druivensoorten van Colorino, Canaiolo en een beetje Merlot, krijgt de hoofddruivensoort Sangiovese extra karakter en diepgang. Grootse Chianti. http://www.grandcruwijnen.nl/2008-chianti-coli-senesi-do-c-g-villa-sant-anna
Land: Italië Streek: Toscane Wijnsoort: Rood Druif: Blend rood
26 Villa Sant'Anna Rosso di Montepulciano DOC
Heel veel wijn voor een betaalbare prijs. Al na het ontkurken ruik je de Toscaanse heuvels. Een aanrader. Vergisting in vaten op een temperatuur van 30°C met een inweking van 15 dagen. Rijping in gemiddelde eikenhouten wijnvaten voor 10 maanden, in de fles nogmaals 4 maanden. Deze sappige wijn heeft de geur en smaak van zwarte kersen. De smaak wordt aangevuld met kruiden en hout, rijpe tannine. http://www.grandcruwijnen.nl/2010-rosso-dimontepulciano-doc-villa-sant-anna
Land: Italië Streek: Toscane Wijnsoort: Rood Druif: Blend rood, Sangiovese
VERVOLG ROOD Nr Naam wijn: 27 Villa Sant'Anna Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G.
Korte beschrijving:
Algemene informatie: De Oenoloog van Villa Sant'Anna is herhaaldelijk Land: Italië uitgeroepen als een van de beste van Italie en dat is niet Streek: Toscane voor niet. Al na het ontkurken ruik je de Toscaanse Wijnsoort: Rood heuvels. Rijping in kleine en gemiddelde eikenhouten Druif: Sangiovese, wijnvaten op gecontroleerde temperatuur voor 2 jaar, in Canaiolo, Prugnolo de fles nogmaals 1 jaar in een koude kelder. Zwarte bessen, kruiden, tabak en een subtiele hint van aarde komen tot hun recht in deze aantrekkelijke wijn van Villa Sant' Anna. http://www.grandcruwijnen.nl/2010-vinonobile-di-montepulciano-d-o-c-g-villa-sant-anna
28 Cusumano Benuara IGT
Cusumano is uitgeroepen tot Best Winery of Italy 2013/2014.De Benuara is intens robijnrood met violette reflectie. De wijn heeft een geur van zwarte bessen en confiture van frambozen. Daarnaast heeft de wijn een warme smaakbeleving, die zich in de mond ontvouwd. Indrukken van zongerijpt rood fruit. Na enige beluchting in het glas biedt de wijn een hedonistische geur van bramen, pruimen, kruiden en oosterse specerijen. In de mond heeft de wijn een rijke smaak, is hij krachtig en vol textuur. Een volle body en een lange en fijne afdronk. http://www.grandcruwijnen.nl/2012-cusumanobenuara-igt
Land: Italië Streek: Sicilië Wijnsoort: Rood Druif: Nero d'Avola, Syrah
29 Cusumano Nero d'Avola DOC
Cusumano is uitgeroepen tot Best Winery of Italy 2013/2014. Nero d'Avola is een lekkere dagelijkse drinkwijn van het Zuid-Italiaanse eiland Sicilië. De Nero d'Avola mag door zijn herkomst geclassificeerd worden als een DOC Sicilia. Het is een modern gemaakte, granaatrode wijn op met volle aroma's van kers en kruiden. De wijn smaakt zacht, warm en elegant. Het is een heerlijke wijn om als 'doordrinker' zo van te genieten, maar hij laat zich ook goed schenken bij pastaschotels met pesto, stoofschotels en rood vlees. http://www.grandcruwijnen.nl/2013-cusumano-nero-davola-doc
Land: Italië Streek: Sicilië Wijnsoort: Rood Druif: Nero d'Avola
30 Damilano Barbera d'Asti DOCG
100% Barbera uit wijngaarden in Casorzo, gelegen in de heuvels van Monferrato in de provincie Asti. Uit dit specifieke gebied komen de mooiste barbera's. Het slib in de bodem van deze regio geeft de wijn een extra soort van verfijnheid en zachtheid. De kleur is intens paars. In de neus is deze wijn fruitig met licht kruidige tonen en in de mond proeven rode bessen, kersen en een vleugje vanille. Het heeft een lange afdronk. http://www.grandcruwijnen.nl/2011-damilano-barbera-dasti-docg
Land: Italië Streek: Piëdemonte Wijnsoort: Rood Druif: Barbera
VERVOLG ROOD Nr Naam wijn: 31 Damilano Barolo Le Cinque Vigne DOCG
32 Tedeschi Valpolicella Classico Superiore
33 Tedeschi Valpolicella Superiore Ripasso Capitel San Rocco
34 Tedeschi Amarone della Valpolicella
Korte beschrijving:
Algemene informatie: De 2007 Barolo Lecinquevigne is een heerlijke maar Land: Italië vooral nog betaalbare top Barolo van het tophuis Streek: Damilano. Zoete rode kersen, kruiden en frans eiken zijn Piëdemonte enkele van de geurtonen die zweven in het glas. Zoete Wijnsoort: Rood hints van tabak, ceder, gekonfijt fruit en bloemen komen Druif: Nebbiolo in de mond met een ronde zijdezachte finish. Er is volop onderliggende structuur waardoor deze wijn ook nog jaren kan verder rijpen. Drinken van 2014-2022. Topbeoordelingen gekregen van de internationale wijn-pers. http://www.grandcruwijnen.nl/2007-damilano-barolo-lecinque-vigne-docg Deze wijn is een intens robijnrode wijn met mooie purperen reflecties. Het bouquet van de wijn is vol van mooi donkerrood fruit en lichte hints van kruiden zoals kaneel en vanille. De smaak is elegant vol donker bosfruit. De wijn heeft een mooie structuur is zeer zacht met lichte tannines. Daarnaast heeft de wijn een hele aangename lange afdronk. http://www.grandcruwijnen.nl/2011-tedeschi-valpolicellaclassico-superiore
Land: Italië Streek: Veneto Wijnsoort: Rood Druif: Corvina, Rondinella
Een mooie stevige wijn. De geur bestaat vooral uit kersen en frambozen, krenten en rozijnen, gerijpt en abrikozenpitten. Tedeschi Ripasso Capitel San Rocco is een droge rode wijn op basis van gedroogde druiven uit de Valpolicellastreek. Ripasso is een traditionele methode waarbij gedurende de 2e fermentatie de most in contact wordt gebracht met de warme gedroogde druivenschillen van waaruit de Amarone wijnen zijn geperst. Resultaat is een bijzondere droge rode wijn,vol en krachtig. http://www.grandcruwijnen.nl/2010tedeschi-valpolicella-superiore-ripasso-capitel-san-rocco
Land: Italië Streek: Veneto Wijnsoort: Rood Druif: Rondinella
Tedeschi Amarone delle Valpolicella is een mooie robijnrode wijn met hints van vanille, zacht rood fruit, zoals zwarte bessen, kersen en krenten. De smaak is sterk, vol en warm van structuur, die hiernaast ook nog mooi in balans is. De afdronk bevestigt de hints van de geur van zacht rood fruit, deze is lang aanhoudend en zeer zacht. De geur is zwoel en krachtig, kersenpitten, breed, krenten en rozijnen, vijgen en pruimen. Deze wijn is al heerlijk op dronk maar kan ook gerust nog jaren worden opgelegd. 93 punten ontvangen van WIne Spectator. En 93 punten ontvangen van Robert Parker! http://www.grandcruwijnen.nl/2010-tedeschi-amaronedella-valpolicella
Land: Italië Streek: Veneto Wijnsoort: Rood Druif: Corvinone, Rondinella, Rossignola
BIOLOGISCH
BIOLOGISCH
BIOLOGISCH
WIT: Nr Naam wijn:
Korte beschrijving:
Algemene informatie: Land: Spanje Streek: Rioja Wijnsoort: Wit Druif: Malvasia, Viura
35 Remirez de Ganuza Erre Punto bianco
Een van de aller-fraaiste witte Rioja wijnen. De Erre Punto Blanco bestaat voor 70% uit Viura en 30% Malvasia van stokken tussen de 40 en 60-jaar oud. De wijn is vat-gefermenteerd en wordt zeven maanden opgevoed in Frans eiken. Het heeft een geurige neus van groene appel en bloemen. De smaak is erg fraai en bestaat uit frisse zuren en mond-vullend citroen-en limoenschil met een zeer prachtige afdronk. Ook geweldig is de mineraliteit van de wijn. http://www.grandcruwijnen.nl/2011-ganuza-erre-puntobianco
36 Ricardo Sanz Menade Las Olas Verdejo
Deze zalige en fraaie Verdejo komt van de fameuze Rueda wijn-producent Ricardo Sanz. Authentieke en biologisch wijnbouw gebaseerd op het unieke karakter van de inheemse druif Verdejo wat betekent bijvoorbeeld dat er in de nacht geoogst wordt zodat ze niet te vroeg gaan gisten. Het resultaat is een zeer frisse wijn, met aantekeningen van hooi en exotische vruchten, een evenwichtige en aangename zuurgraad. Geweldige prijs/kwaliteit. http://www.grandcruwijnen.nl/2012-ricardo-sanzmenade-las-olas-verdejo
Land: Spanje Streek: Rueda Wijnsoort: Rood Druif: Verdejo
Een volle droge witte wijn met mooi rijp wit fruit en een fraaie zuurgraad. Intens aromatisch, met nuances van appel, perzik, wilde venkel en exotische vruchten, ondersteunt door een subtiele mineraliteit. Voor deze chardonnay "234" gebruikt ENATE de druiven van slechts één wijngaard, bij het kadaster bekend onder "nr 234", vandaar de naam van deze wijn. Wordt o.a. geschonken bij De Stenen Tafel 1* Michelin en de Harbour club. http://www.grandcruwijnen.nl/2013-enatechardonnay-blanc-234 Een van de finalisten in Wine Life van oktober 2014. Een prachtige "volle" Albariño, klassiek, licht exotisch, mooi aromatisch, met zachte tonen van peer, perzik, grapefruit, een vleugje honing, mineralen en frisse zuren. Deze invloeden vindt men ook terug in de smaak. De wijn is heerlijk fris en door het goede rijpheid van het fruit lijkt de wijn zelfs iets zwoel, zeg maar mondvullend. De afdronk is lang, intens en complex. Heerlijke wijn bij aziastisch eten, Fruit de Mer of gewoon standalone. Is de huis wijn van Ferran (El Bulli). http://www.grandcruwijnen.nl/2013-pazo-de-senoransalbarino
Land: Spanje Streek: Somontano Wijnsoort: Wit Druif: Chardonnay
37 Enate Chardonnay Blanc 234
38 Pazo de Señorans Albariño
BIOLOGISCH
Land: Spanje Streek: Rias Baixas Wijnsoort: Wit Druif: Albariño
VERVOLG WIT: Nr Naam wijn:
Korte beschrijving:
Algemene informatie: Land: Frankrijk Streek: Loire Wijnsoort: Wit Druif: Sauvignon Blanc
39 Domaine Prieur La Comete Sancerre
De "Comète" door Domaine Prieur is wellicht Prieurs mooiste Sancerre. La Comète wordt in een zeer kleine oplage geproduceerd en is zeer beperkt verkrijgbaar. La Comète is een zeer harmonieuze elegante witte met mooie tonen van citrus, abrikoos en witte bloemen. Deze geweldige Sancerre is een zeer nauwkeurige wijn met de kenmerkende mineraliteit en een royale textuur tot in de perfectie. Het mondgevoel is harmonieus en verfrissend met een minerale afwerking. http://www.grandcruwijnen.nl/2013-domaine-prieur-lacomete-sancerre
41 Cusumano Insolia Doc
Een bijzondere witte Siciliaan van grote klasse, elegant en zuivere, frisse smaak met mooie lange afdronk. Deze wijn is verkozen tot Zuid-Italiaanse witte wijn van het jaar. Aromatisch en intrigerend. De wijn heeft een fruitig aroma met vleugjes anijs en noten. In de mond komt een verfrissende zuurgraad je tegemoet, rijp fruit en kaneel beheren het boeket. Cusumano was verkozen tot Winery of Italy 2013/2014 en zijn gamma aan wijnen zijn stuk voor stuk wijnen met een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding. http://www.grandcruwijnen.nl/2013cusumano-insolia-doc
Land: Italië Streek: Sicilië Wijnsoort: Wit Druif: Insolia
42 Damilano Langhe Arneis DOC
Nebbiolo blanco en Blanchetto d'Alba uit de wijngaarden in de commune si Vezza d'Alba komt deze delicate, frisse en fruitige Arneis. De druiven komen van kalkhoudende klei-zand bodem. Arneis betekent letterlijk: "de kleine rakker" of de "kleine bengel" en dat past prima bij deze uitstekende witte wijn. Mooie strogele kleur en in de mond is deze lekker droog, elegant met een mooi fris fruitig boeket. http://www.grandcruwijnen.nl/2012-damilano-langhearneis-doc
Land: Italië Streek: Piëmonte Wijnsoort: Wit Druif: Barbera, Nebbiolo
Sparkling: Nr Naam wijn:
Korte beschrijving:
43 Champagne Jean Graviers Brut Reserve
We mogen het eigenlijk niet verklappen maar we hebben deze champagne ingestuurd voor de blindproeverij van het blad Wine Life en we hebben vernomen dat deze in de finale staat (komt in de December 2014 editie). De Brut Reserve van Jean Graviers is een cuvee waar de heersende druiven de rode druiven zijn (Pinot Noir en Pinot Meunier) daarbij aangevuld met Chardonnay en heeft daarmee de klassieke samenstelling van een champagne. De champagne heeft een zeer fraaie kleine verfijnde mousse met mooie kleine luchtbelletjes. De Champagne van Jean Graviers is een zgn Récoltant Manipulant (RM) Champagnes wat betekent dat zowel de wijngaard als de productie in handen is van Jean Gravier (in tegenstelling tot vele champagnehuizen die de druiven opkopen). http://www.grandcruwijnen.nl/champagne-jean-graviersbrut-reserve Hoort bij de beste bubbels beneden de € 20,-- volgens de bekende wijnjournalist Frank Van der Auwera. Een heerlijke toegangelijke Cava met een prachtige fijne perlage/mousse. Deze Cava krijgt 6 maanden langere flesopvoeding dan wettelijk noodzakelijk volgens de richtlijnen van een Cava Reserva. Door de combinatie van Xarello-Parellada-Macabeo is deze Cava erg fris met mooie tonen van citroen, limoen, granny smit appels en rijp wit fruit. Heerlijk als aperitief of met lichte visgerechten of pasta met witte saus. http://www.grandcruwijnen.nl/cava-pere-ventura-brutreserva 'Amore, Passione e Tradizione'', dat is waar deze wijnproducent voor staat. Gelegen in de commune Lison-Pramaggiore, vallen allen percelen binnen de D.O.C. Prosecco. Met liefde en passie worden hier op traditionele wijze wijnen geproduceerd met behulp van de meest moderne en innovatieve vinificatietechnieken. Het rendement per stok wordt sterk verlaagd, opdat de kwaliteit van de druiven toeneemt. En dat de kwaliteit méér dan goed is, wordt onderschreven door o.a. de Italiaanse “wijnbijbel” Gambero Rosso! Deze Prosecco heeft een levendig parelende mousse, die harmonieus en elegant overkomt. De aromatische neus biedt geuren van wilde appel, peer, een druppeltje honing en een vleugje acacia (vlinderbloem). http://www.grandcruwijnen.nl/prosecco-ai-galli-di-buziolspumante
44 Cava Pere Ventura Brut Reserva
45 Prosecco Ai Galli di Buziol Spumante
Algemene informatie: Land: Frankrijk Streek: Champagne Druif: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Land: Spanje Streek: Penedès Druif: Xarel-lo, Parellada, Macebo
Land: Italië Streek: Veneto Druif: Glera (de prosecco-druif)
COCKTAIL: Nr Naam wijn:
Korte beschrijving:
46 Cocktail ICE Tropez
Ice Tropez is een cocktail op basis van roséwijn, mineraalwater en een aroma van Fleur de Brugnon; een soort nectarine. De smaak is lichtzoet, maar wel verfijnd en zeer fris. Ice Tropez is ontwikkeld door Gregoire Chaix, wijnproducent en eigenaar van "Bar du Port", de meest trendy loungebar van Saint-Tropez. Het ontwerp van de flesjes is gemaakt door Christophe Pillet één van de top-designers van Philippe Starck. Lekker fris en licht zoet en sparkling en dé trend van het moment deze cocktail uit Saint-Tropez. Ijskoud serveren. http://www.grandcruwijnen.nl/domaine-tropez-ice-tropez
47 Cocktail ICE Tropez 0%
Lekkere fruitcocktail, gemaakt van druivensap en Land: Frankrijk nectarines. Verfrissend en stijlvol voor iedereen die Streek: Cote geen alcohol wil of mag drinken, Natuurlijk ook geschikt D’Azur voor kinderen. Gemaakt van natuurlijke aroma’s van de nectarine met een licht bubbeltje. 0% alcohol. Ice Tropez is ontwikkeld door Gregoire Chaix, wijnproducent en eigenaar van "Bar du Port", de meest trendy loungebar van Saint-Tropez. De fles is ontworpen door Christophe Pillet. Ijskoud serveren. http://www.grandcruwijnen.nl/domaine-tropez-ice-tropez0
Algemene informatie: Land: Frankrijk Streek: Cote D’Azur
