DAMPAK AKTIVITAS WISATA TERHADAP KUALITAS AIR SUNGAI DI OBYEK WISATA NAGORI KARANG ANYER KECAMATAN GUNUNG MALIGAS KABUPATEN SIMALUNGUN SUMATERA UTARA SKRIPSI
FAEZATUR RAHMAN PURBA 100302004
Skripsi Sebagai Satu Diantara Beberapa Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Perikanan di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2016
Universitas Sumatera Utara
LEMBAR PENGESAHAN
Judul Penelitian
: Dampak Aktivitas Wisata Terhadap Kualitas Air di Obyek Wisata Nagori Karang Anyer Kecamatan Gunung Maligas Kabupaten Simalungun Sumatera Utara
Nama Mahasiswa
: Faezatur Rahman Purba
NIM
: 100302004
Program Studi
: Manajemen Sumberdaya Perairan
Disetujui oleh : Komisi Pembimbing
Prof. Dr. Ing. Ternala Alexander Barus, M.Sc Ketua
Rusdi Leidonald, SP, M.Sc Anggota
Mengetahui
Dr. Ir. Yunasfi, M.Si Ketua Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN SUMBER INFORMASI
Saya yang bertanda tangan dibawah ini : Nama : Faezatur Rahman Purba Nim
: 100302004
Menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “Dampak Aktivitas Wisata Terhadap Kualitas Air di Obyek Wisata Nagori Karang Anyer Kecamatan Gunung Maligas Kabupaten Simalungun Sumatera Utara” adalah benar merupakan hasil karya saya sendiri dan belum pernah diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Semua sumber data dan informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun yang tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam daftar pustaka di bagian akhir skripsi ini.
Medan, Maret 2016
Faezatur Rahman Purba NIM. 100302004
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
FAEZATUR RAHMAN PURBA. Dampak Aktivitas Wisata Terhadap Kualitas Air Sungai Di Obyek Wisata Nagori Karang Anyer Kecamatan Gunung Maligas Kabupaten Simalungun
Sumatera Utara. Di bawah bimbingan TERNALA ALEXANDER BARUS dan RUSDI LEIDONALD. Sungai Karang Anyer merupakan salah satu sumber air yang telah lama dimanfaatkan oleh manusia untuk berbagai aktivitas, terutama aktivitas wisata. Keberadaan aktivitas wisata dapat mempengaruhi kualitas air Sungai Karang Anyer. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dampak aktivitas wisata terhadap kualitas air berdasarkan parameter fisika kimia dan biologi. Parameter fisika kimia air dianalisis dengan metode Storet dan parameter biologi dianalisis dengan metode analisis secara deskriptif. Penelitian dilakukan pada bulan Agustus sampai September 2015. Penentuan Stasiun dilakukan dengan menggunakan metode Purposive Sampling. Stasiun yang digunakan terdiri atas stasiun I (yang sedikit aktivitas masyarakatnya), stasiun II (Aktivitas wisata), dan stasiun III (Kawasan Budidaya). Hasil penelitian menunjukkan aktivitas wisata tidak mempengaruhi kualitas air parameter fisika kimia namum mempengaruhi colifaecal. Berdasarkan parameter fisika dan kimia air, stasiun I, II dan III memenuhi bakumutu air Kelas II (prasarana/sarana rekreasi air, pembudidayaan ikan air tawar, peternakan, pertanaman, dan peruntukan lain dengan syarat kualitas air yang sama). Kata kunci : Sungai Karang Anyer, Kualitas Air, Aktivitas Wisata
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
FAEZATUR RAHMAN PURBA. Tourism activity effect to river water quality on Nagori Karang Anyer tourism object Gunung Maligas districs, North Sumatera Simalungun Regency. Under the guidence of Mr. Ternala Alexander Barus and Rusdi Leidonald Karang Anyer River is one of water source that. Was used for a long time by socrety to every activities especially tourism activity. The tourism activity could affect the water quality on Karang Anyer river. This research aims to know the tourism activities effect to water quality based on physic chemistry, and biology parameter. Physic and chemistry parameter analyzed with storet method and biological parameter anlyzed with by descriptive method. This research held at august antil september 2015. Station determination is done by using purposive sampling method. The first station are placed in a bit of sociery activities, the second station are placed in tourism activities, and the third station are placed in aquaculture region. Result of the researc indicate that tourism activities are not affect the water quality but affect the colifaecal. Based on water physic and chemistry parameter, the I, II, and III station fill the second class of water quality standar (water recreation tool/infrastucture, fresh water of fish aquaculture, farm, garden and the other needs with the same water quality requierement). Key words : Karang Anyer river, water quality, tourism activities
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Pematangsiantar pada tanggal 06 Juli 1992, sebagai anak ke tiga dari empat bersaudara dari pasangan Bapak U. Purba dan Ibu N. Sinaga. Pendidikan formal yang pernah ditempuh oleh penulis adalah Sekolah Dasar (SD) Swasta Taman Siswa Pematangsiantar 1998 − 2004, Sekolah Lanjutan Tingkat Pertama (SLTP) Mts Al-kautsar Panei Tongah tahun 2004 − 200 7, dan Sekolah Menengah Atas (SMA) Swasta Taman Siswa Pematangsiantar pada tahun 2007 − 2010. Penulis diterima di program studi Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara (MSP FP USU) pada tahun 2010 melalui jalur PMP (Pemanduan Minat dan Prestasi). Penulis mengikuti Praktik Kerja Lapangan (PKL) pada bulan Juli sampai Agustus 2013 di Unit Pelaksana Teknis Daerah (UPTD) Pelabuhan Perikanan Pantai Idi Rayeuk Aceh Timur. Penulis aktif dalam berbagai kegiatan organisasi diantaranya sebagai Koordinator Bidang Humas pada Ikatan Mahasiswa Manajemen Sumberdaya Perairan (IMASPERA) periode 2012−2013. Penulis juga aktif menjadi asisten praktikum renang semester ganjil tahun ajaran 2012– 2013.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT karena atas segala rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Dampak Aktivitas Wisata Terhadap Kualitas Air Sungai Di Obyek Wisata Nagori Karang Anyer Kecamatan Gunung Maligas Kabupaten Simalungun”. Skripsi ini diajukan sebagai satu dari beberapa syarat untuk dapat memperoleh gelar Sarjana Perikanan pada Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara. Pada kesempatan ini Penulis mengucapkan terima kasih kepada orang tua penulis Bapak U. Purba dan Ibu N. Sinaga yang telah membesarkan dan mendidik penulis sampai saat ini bahkan juga yang telah memberikan dukungan materi dan moril kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu penulis dalam penyusunan skripsi ini yaitu kepada Bapak Prof. Dr. Ing. Ternala Alexander Barus, M.Sc selaku Ketua Komisi Pembimbing dan Bapak Rusdi Leidonald, SP, M.Sc selaku Anggota Komisi Pembimbing yang telah memberikan arahan, bimbingan, masukan, dan dorongan serta semangat dalam penulisan skripsi ini. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Bapak
Dr. Ir. Yunasfi, M.Si dan
Bapak Pindi Patana, S.Hut, M.Sc selaku Ketua dan Sekretaris Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, dan kepada seluruh Dosen dan Staf Pengajar di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.
Universitas Sumatera Utara
Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada semua teman-teman mahasiswa program studi Manajemen Sumberdaya Perairan yang terdiri atas abang-kakak senior angkatan 2009, khususnya teman-teman angkatan 2010, dan adik-adik yunior angkatan 2011 sampai angkatan 2015 yang tidak dapat disebutkan namanya satu per satu yang telah membantu dan mendukung penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi pengembangan ilmu pengetahuan, khususnya bidang Manajemen Sumberdaya Perairan.
Medan, Maret 2016
Faezatur Rahman Purba
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman ABSTRAK ..................................................................................................
i
ABSTRACT .................................................................................................
ii
RIWAYAT HIDUP ....................................................................................
iii
KATA PENGANTAR................................................................................
iv
DAFTAR ISI ..............................................................................................
vi
DAFTAR GAMBAR..................................................................................
viii
DAFTAR TABEL ......................................................................................
ix
DAFTAR LAMPIRAN ..............................................................................
x
PENDAHULUAN Latar Belakang ................................................................................... Rumusan Permasalahan...................................................................... Kerangka Pemikiran ........................................................................... Tujuan Penelitian................................................................................ Manfaat Penelitian..............................................................................
1 2 2 3 4
TINJAUAN PUSTAKA Sungai ................................................................................................. Wisata Sungai ..................................................................................... Parameter Fisika Kimia Perairan ........................................................ Suhu .......................................................................................... Arus ........................................................................................... Kelarutan Oksigen (DO) .................................................................... pH .............................................................................................. Biochemichal Oxigen Demand (BOD) ..................................... Kecerahan ................................................................................. Nitrat ......................................................................................... Fosfor ........................................................................................ Baku Mutu Kualitas Air .....................................................................
5 6 9 9 10 11 11 12 13 13 14 14
METODE PENELITIAN Waktu dan Tempat .............................................................................
16
Universitas Sumatera Utara
Alat dan Bahan ................................................................................... Pengambilan Data............................................................................... Penentuan Stasiun............................................................................... Deskripsi Area .......................................................................... Pengukuran Faktor Fisika Kimia dan Biologi Perairan ............ Analisis Data ...................................................................................... Pengunjung ............................................................................... Persepsi Wisatawan Terhadap Keindahan dan Kenyamanan Kawasan .................................................................................... Metode Storet ............................................................................ HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil.................................................................................................... Parameter Fisikadan Kimia Perairan ......................................... Analisis Dampak Aktivitas masyarakat Terhadap Air Sungai .. Status Mutu Air ......................................................................... Sarana dan Prasarana Masyarakat ............................................. Sarana dan Prasarana di Sungai Karang Anyer ......................... Penilaian Persepsi Wisatawan Terhadap Keindahan dan Kenyamanan Kawasan ................................................................ Pembahasan ........................................................................................ Parameter Fisika dan Kimia Perairan ........................................ Analisis Dampak Aktivitas Masyarakat Terhadap Kualitas Air Status Mutu Air ......................................................................... Penilaian Persepsi Wisatawan Terhadap keindahan dan Kenyamanan Kawasan ....................................................... KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ......................................................................................... Saran ...................................................................................................
17 17 17 18 19 20 20 21 22
24 24 30 31 32 32 33 35 35 41 43 44
46 46
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
Teks
Halaman
1. Kerangka Pemikiran Penelitian ......................................................
3
2. PetaLokasi Objek Wisata Nagori Karang Anyer Kecamatan Gunung Maligas Kabupaten Simalungun........................................
16
3. Lokasi Stasiun I (Kontrol) ..............................................................
18
4. Lokasi Stasiun II (Aktivitas Wisata) ...............................................
18
5. Lokasi Stasiun III (Kolam Budidaya) .............................................
19
6. Grafik Suhu .....................................................................................
25
7. Grafik Kecerahan ............................................................................
25
8. Grafik Arus .....................................................................................
26
9. Grafik Kelarutan Oksigen (DO) .....................................................
26
10. Grafik pH ........................................................................................
27
11. Grafik Biochemichal Oxigen Demand (BOD) ...............................
27
12. Grafik Nitrat(NO3-N) ......................................................................
28
13. Grafik Fosfat(PO4³¯ -P)..................................................................
28
14. Grafik Colifaecal.............................................................................
29
15. Grafik Kenyamanan ........................................................................
34
16. Grafik Keindahan ............................................................................
34
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
Teks
Halaman
1. Kriteria Kualitas Air Berdasarkan BOD5........................................
13
2. Parameter Kualitas Air Dan Metode Analisis.................................
20
3. Penentuan Sistem Nilai untuk Menentukan Status Mutu Air .........
23
4. Nilai Parameter Fisika dan Kimia sungai Karang Anye .................
24
5. Kualitas Fisika dan Kimia Sungai Karang Anyer ...........................
31
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Teks
Halaman
1. Kuesioner Untuk Pengelola dan Pengunjung .................................
51
2. Penilaian Skor Parameter Fisika dan Kimia Air (Metode Storet) ..
59
3. Data Parameter Fisika Kimia dan Biologi Perairan Air Sungai Karang Anyer ................................................. 4. Peraturan Pemerintah Nomor 82 Tahun 2001 ................................
60
5. Data Tabulasi Kuisioner Pengunjung dan Sarana dan Prasarana ......................................................................
62
6. Data Perhitungan Sampel Pengunjung ...........................................
63
7. Penilaian persepsi wisatawana terhadap kenyamanan dan Keindahan ................................................................................
65
8. Dokumentasi Alat Penelitian ..........................................................
67
Universitas Sumatera Utara
