Lampiran 1 DAFTAR RIWAYAT HIDUP
Nama
: Marianto
Tempat / Tanggal Lahir : Jakarta, 14 Desember 1990 Agama
: Buddha
Alamat
: Jl. Besi No. 22 AA/20 Medan 20214
Riwayat Pendidikan: 1.
Sekolah Dasar Kristen Yusuf Jakarta
1996-2002
2.
Sekolah Menengah Pertama Kristen Yusuf Jakarta
2002-2005
3.
Sekolah Menengah Atas Kristen Yusuf Jakarta
2005-2008
4.
Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara
2008-sekarang
Riwayat Pelatihan: 1.
Pelatihan Balut Bidai TBM FK USU tahun 2009.
2.
Scientific Class dan Seminar Update Kedokteran, Pekan Ilmiah Mahasiswa 2009 yang diadakan oleh SCORE BEM PEMA FK USU.
3.
Diklat dan Workshop Hewan Coba Pekan Ilmiah Mahasiswa 2009 pada tanggal 30 Oktober dan 1 November 2009.
Universitas Sumatera Utara
4.
Pengabdian Masyarakat SCOPH PEMA FK USU 2010 tanggal 16-18 Januari 2010.
5.
Peserta Seminar Kedokteran Emergensi dalam rangka HUT FK USU tahun 2010.
6.
Peserta Pengabdian Masyarakat Kumpulan Mahasiswa Kristen tahun 2010 dan 2011.
7.
Seminar dan Workshop A-CPR (Advanced Cardiopulmonary Resuscitation) pada tanggal 7 November 2010 yang diadakan oleh TBM FK USU.
8.
Peserta Seminar Softskills Universitas Sumatera Utara tahun 2011.
9.
Peserta Seminar Lingkungan Hidup Fakultas Kedokteran Universitas Lambung Mangkurat tahun 2011.
Riwayat Organisasi: 1.
Anggota divisi Pengembangan Potensi Ilmiah Standing Comitee on Research Exchange (SCORE) BEM PEMA FK USU periode 2009-2010.
2.
Anggota divisi Jurnal Standing Comittee on Research Exchange (SCORE) PEMA FK USU periode 2010-2011.
3.
Panitia Seksi Acara dalam Pekan Ilmiah Mahasiswa yang diselenggarakan oleh SCORE PEMA FK USU pada tahun 2010.
4.
Seksi Dana Pengabdian Masyarakat Mahasiswa Buddhis 2010.
5.
Seksi Medis Pengabdian Masyarakat Kumpulan Mahasiswa Buddhis Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara tahun 2011.
6.
Bhakti Sosial Operasi Mata Katarak dalam Rangka Memperingati Hari Juang Kartika TNI-AD pada tanggal 10-16 Desember 2010.
Karya Tulis yang Pernah Dibuat: 1.
Karya Tulis Tinjauan Pustaka dan Poster Ilmiah “Penggunaan Rambut Jagung (Maydis Stigma) sebagai Fitofarmaka Anti Hipertensi” dalam Lomba Jurnal Tinjauan Pustaka, Pekan Ilmiah Mahasiswa 2009.
2.
Karya Tulis Tinjauan Pustaka “Potensi Adenovirus Onkolitik sebagai Terapi Kanker Ovarium” untuk Lomba Karya Tulis Ilmiah Sriwijaya Medical
Universitas Sumatera Utara
Scientific Olympiad (SMSO) Fakultas Kedokteran Universitas Sriwijaya 2011. 3.
Karya Tulis Tinjauan Pustaka berjudul “Peran Human-Heart Type Fatty Acid Binding Protein sebagai Biomarker Awal Detektor dan Triase Infark Miokard Akut” untuk Lomba Karya Tulis Ilmiah Scientific Fair 2011 yang diselenggarakan oleh Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro.
4.
Karya Tulis Tinjauan Pustaka berjudul “Potensi Mimetik Insulin Senyawa Methylhydroxychalcone (MHCP) dalam Kayu Manis (Cinnamon sp.) sebagai Inovasi Suplemen Nutrisi bagi Penderita Diabetes Mellitus Tipe 2” untuk lomba Karya Tulis Ilmiah Nutrition Expo 2011 FKM UI.
5.
Karya Tulis Tinjauan Pustaka berjudul “Nanoenkapsulasi Epigallokatekin Galat Teh Hijau dengan β-laktoglobulin Susu Sapi: Inovasi Kreatif Pemanfaatan Sumber Daya Alam sebagai Agen Prevensi dan Terapeutik dalam Menghambat Progresivitas Penyakit Alzheimer” untuk lomba Karya Tulis Ilmiah Nasional yang diselenggarakan oleh Forum Studi Ilmiah Mahasiswa (FSIM) Fakultas Kedokteran Universitas Lambung Mangkurat 2011.
Penghargaan Ilmiah: 1.
Juara II Lomba Poster Ilmiah dalam Pekan Ilmiah Mahasiswa 2009 Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara.
2.
Juara III Lomba Karya Tulis Ilmiah Tinjauan Pustaka dalam Pekan Ilmiah Mahasiswa 2009 Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara.
3.
Juara I Lomba Karya Tulis Ilmiah Gagasan Tertulis dalam Lomba Karya Tulis Ilmiah Nasional Forum Studi Ilmiah Mahasiswa 2011 Universitas Lambung Mangkurat.
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 2 Data Induk Nomor S1 S2 S3 S4 S5 S6 S7 S8 S9 S10 S11 S12 S13 S14 S15 S16 S17 S18 S19 S20
Nama Pasar Pasar Sentral Pasar Sentral Pasar Sentral Pasar Sentral Pasar Sentral Pasar Sentral Pasar Sentral Pasar Sentral Pasar Sentral Pasar Sentral Pasar Sentral Pasar Sentral Pasar Sentral Pasar Sentral Pasar Sentral Pasar Sentral Pasar Sentral Pasar Sentral Pasar Sentral Pasar Sentral
Jenis Hati Lidah Jantung Masseter Hati Lidah Jantung Masseter Hati Lidah Jantung Masseter Hati Lidah Jantung Masseter Hati Lidah Jantung Masseter
Hasil (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-)
Hewan Sapi Sapi Sapi Sapi Sapi Sapi Sapi Sapi Sapi Sapi Sapi Sapi Sapi Sapi Sapi Sapi Sapi Sapi Sapi Sapi
Asal Daging Mabar Mabar Mabar Mabar Seribudolok Seribudolok Seribudolok Seribudolok Tanah Karo Tanah Karo Tanah Karo Tanah Karo Brastagi Brastagi Brastagi Brastagi Bukit Lawang Bukit Lawang Bukit Lawang Bukit Lawang
Warna (daging sapi) Merah coklat 2 5 5 Merah coklat 3 5 3 Merah coklat 4 5 5 Merah coklat 3 5 4 Merah coklat 3 5 5
Universitas Sumatera Utara
Nomor S21 S22 S23 S24 S25 S26 S27 S28 S29 S30 S31 S32
Nama Pasar Pasar Mahkamah Pasar Mahkamah Pasar Mahkamah Pasar Mahkamah Halat Halat Halat Halat Sambas Sambas Sambas Sambas
Jenis Hati Lidah Jantung Masseter Hati Lidah Jantung Masseter Hati Lidah Jantung Masseter
Hasil (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-)
Hewan Sapi Sapi Sapi Sapi Sapi Sapi Sapi Sapi Sapi Sapi Sapi Sapi
Asal Daging Mabar Mabar Mabar Mabar Mabar Mabar Mabar Mabar Mabar Mabar Mabar Mabar
Warna (daging sapi) Merah coklat 4 6 6 Merah coklat 3 5 4 Merah coklat 3 5 5
Universitas Sumatera Utara
Nomor B1 B2 B3 B4 B5 B6 B7 B8 B9 B10 B11 B12 B13 B14 B15 B16 B17 B18 B19 B20 B21 B22 B23 B24
Nama Pasar Pasar Sentral Pasar Sentral Pasar Sentral Pasar Sentral Pasar Ramai Pasar Ramai Pasar Ramai Pasar Ramai Pasar Ramai Pasar Ramai Pasar Ramai Pasar Ramai Pasar Ramai Pasar Ramai Pasar Ramai Pasar Ramai Pasar Beruang Pasar Beruang Pasar Beruang Pasar Beruang Sambas Sambas Sambas Sambas
Jenis Hati Lidah Jantung Masseter Hati Lidah Jantung Masseter Hati Lidah Jantung Masseter Hati Lidah Jantung Masseter Hati Lidah Jantung Masseter Hati Lidah Jantung Masseter
Hasil (-) (-) (-) (-) (+) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-)
Hewan Babi Babi Babi Babi Babi Babi Babi Babi Babi Babi Babi Babi Babi Babi Babi Babi Babi Babi Babi Babi Babi Babi Babi Babi
Warna(daging babi) Merah kecoklatan Merah muda kemerahan gelap Merah keunguan gelap Merah muda kemerahan gelap Merah kecoklatan Merah keunguan Merah keunguan gelap Merah muda kemerahan gelap Merah kecoklatan Merah muda kemerahan gelap Merah keunguan gelap Merah muda kemerahan gelap Merah kecoklatan Merah muda kemerahan Merah keunguan Merah muda kemerahan gelap Merah kecoklatan Merah muda kemerahan Merah keunguan gelap Pucat merah muda Merah kecoklatan Merah muda kemerahan Merah keunguan gelap Merah muda kemerahan
Asal Daging Mabar Mabar Mabar Mabar Dolok Galunggung Dolok Galunggung Dolok Galunggung Dolok Galunggung Mabar Mabar Mabar Mabar Belalang Belalang Belalang Belalang Mabar Mabar Mabar Mabar Mabar Mabar Mabar Mabar
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 3 Hasil Analisa Data SPSS 1. Distribusi Frekuensi Sampel
Hewan Frequency Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
Sapi
32
57.1
57.1
57.1
Babi
24
42.9
42.9
100.0
Total
56
100.0
100.0
2. Distribusi Karakteristik Warna Daging Babi
warna daging+hati Frequency Valid
Missing Total
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
Merah muda keabuan
1
1.8
4.2
4.2
Merah muda kemerahan
5
8.9
20.8
25.0
Merah gelap
5
8.9
20.8
45.8
Merah keunguan
2
3.6
8.3
54.2
Merah keunguan gelap
5
8.9
20.8
75.0
merah kecoklatan
6
10.7
25.0
100.0
Total
24
42.9
100.0
System
32
57.1
56
100.0
muda
kemerahan
Universitas Sumatera Utara
3. Distribusi Karakteristik Warna Daging Sapi
warnasapi Frequency Valid
Percent
24
Cumulative Percent
Valid Percent
42.9
42.9
42.9
2
1
1.8
1.8
44.6
3
6
10.7
10.7
55.4
4
4
7.1
7.1
62.5
5
11
19.6
19.6
82.1
6
2
3.6
3.6
85.7
Merah coklat
8
14.3
14.3
100.0
56
100.0
100.0
Total
4. Distribusi Frekuensi Sampel berdasarkan Pasar Namapasar Frequency Valid
Pasar Sentral (Pusat Pasar)
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
24
42.9
42.9
42.9
Pasar Mahkamah
4
7.1
7.1
50.0
Halat
4
7.1
7.1
57.1
12
21.4
21.4
78.6
Pasar Beruang
4
7.1
7.1
85.7
Sambas
8
14.3
14.3
100.0
56
100.0
100.0
Pasar Ramai
Total
Universitas Sumatera Utara
5. Distribusi Frekuensi Sampel Berdasarkan Peternakan dan Rumah Potong Hewan
asal daging Cumulative Frequency Valid
Mabar
Percent
Valid Percent
Percent
32
57.1
57.1
57.1
Seribudolok
4
7.1
7.1
64.3
Bukit Lawang
4
7.1
7.1
71.4
Brastagi
4
7.1
7.1
78.6
Tanah Karo
4
7.1
7.1
85.7
Dolok Galunggung
4
7.1
7.1
92.9
Belalang
4
7.1
7.1
100.0
56
100.0
100.0
Total
Universitas Sumatera Utara
6. Warna daging Sapi berdasarkan Asal Daging warnasapi * asal daging Crosstabulation Count asal daging Dolok Mabar warnasapi
Total
Seribudolok
Bukit Lawang
Brastagi
Tanah Karo
Galunggung
Belalang
Total
16
0
0
0
0
4
4
24
2
1
0
0
0
0
0
0
1
3
2
2
1
1
0
0
0
6
4
2
0
0
1
1
0
0
4
5
5
1
2
1
2
0
0
11
6
2
0
0
0
0
0
0
2
Merah coklat
4
1
1
1
1
0
0
8
32
4
4
4
4
4
4
56
Universitas Sumatera Utara
7. Warna Daging Sapi berdasarkan Pasar warnasapi * Namapasar Crosstabulation Count Namapasar Pasar Sentral (Pusat Pasar) warnasapi
Total
Pasar Mahkamah
Halat
Pasar Ramai
Pasar Beruang
Sambas
Total
4
0
0
12
4
4
24
2
1
0
0
0
0
0
1
3
4
0
1
0
0
1
6
4
2
1
1
0
0
0
4
5
8
0
1
0
0
2
11
6
0
2
0
0
0
0
2
Merah coklat
5
1
1
0
0
1
8
24
4
4
12
4
8
56
Universitas Sumatera Utara
8. Warna Daging Babi berdasarkan Nama Pasar
warna daging+hati * Namapasar Crosstabulation Count Namapasar Pasar Sentral (Pusat Pasar) warna daging+hati
Pasar Beruang
Sambas
Total
Merah muda keabuan
0
0
1
0
1
Merah muda kemerahan
1
1
1
2
5
1
4
0
0
5
Merah keunguan
0
2
0
0
2
Merah keunguan gelap
1
2
1
1
5
merah kecoklatan
1
3
1
1
6
4
12
4
4
24
Merah
muda
kemerahan
gelap
Total
Pasar Ramai
Universitas Sumatera Utara
9. Warna daging babi berdasarkan Asal Daging warna daging+hati * asal daging Crosstabulation Count asal daging Dolok Mabar warna daging+hati
Merah muda keabuan Merah
muda
kemerahan Merah
muda
kemerahan gelap Merah keunguan Merah
keunguan
gelap merah kecoklatan Total
Galunggung
Belalang
Total
1
0
0
1
4
0
1
5
3
1
1
5
0
1
1
2
4
1
0
5
4
1
1
6
16
4
4
24
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN 3
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN 4
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN 5
Gambar: Temuan sistiserkus yang telah dimasukkan dalam formalin.
Universitas Sumatera Utara
