DAFTAR RIWAYAT HIDUP
Nama
: M. Taufik Alfyan
Tempat/Tanggal Lahir
: Medan, 21 Februari 1990
Agama
: Islam
Alamat
: Jl. Tuba IV No.45 Medan
Riwayat Pendidikan
: 1. TK Harapan (1994-1996) 2. SD Swasta Harapan 1 Medan (1996-2002) 3. SMP(Akselerasi) Swasta Harapan2 Medan (2002-
2004) 4. SMA Swasta Harapan1 Medan (2004-2007) 5. Fakultas Kedokteran Univesitas Sumatera Utara (2007-
sekarang )
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 1
LEMBAR PENJELASAN Assalamu’alaikum Wr. Wb. Saya, M. Taufik Alfyan, mahasiswi semester VI Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara, saat ini tengah melakukan penelitian yang berjudul “Hubungan Pengetahuan Gizi dengan Status Gizi Siswa di SMA Harapan 1 Medan.”. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengetahuan gizi siswa yang akan dihubungkan dengan status gizi siswa. Saya mengharapkan keikutsertaan dan kerjasama dari Saudara-Saudari untuk memberikan jawaban yang sebenar-benarnya dalam penelitian ini. Jawaban yang Saudara-Saudari berikan hanya akan digunakan untuk kepentingan penelitian ini dan tidak akan disalahgunakan untuk maksud-maksud lain. Identitas SaudaraSaudari akan tetap dirahasiakan dan tidak akan dipublikasikan. Keikutsertaan Saudara-Saudari dalam penelitian ini sangat saya harapkan. Partisipasi Saudara-Saudari bersifat bebas dan tanpa ada paksaan. SaudaraSaudari berhak untuk menolak berpartisipasi tanpa dikenakan sanksi apapun. Demikian penjelasan ini saya sampaikan. Atas partisipasi dan kesediaannya, saya ucapkan terima kasih.
Medan, ________________ 2010
M. Taufik Alfyan
Lampiran 2
Universitas Sumatera Utara
LEMBAR PERSETUJUAN MENJADI RESPONDEN DALAM PENELITIAN
Saya yang bertandatangan di bawah ini Nama
:
Tanggal lahir : Kelas
:
Alamat
:
Setelah mendapat keterangan secara terperinci dan jelas mengenai penelitian “Hubungan Pengetahuan Gizi Siswa SMA Harapan 1 Medan dengan Status Gizi Siswa.”, dan setelah mendapat kesempatan untuk bertanya tentang segala sesuatu yang berkaitan dengan penelitian tersebut, maka dengan ini saya bersedia berpartisipasi menjadi responden dalam penelitan tersebut.
Medan, ..............................2010 Yang menyatakan,
(
)
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 3 KUESIONER PENELITIAN Nama
:
Berat badan
:
Tinggi badan : 1.
Menurut Anda, apakah yang dimaksud dengan angka kebutuhan gizi? a. Banyaknya zat gizi yang dibutuhkan seseorang untuk mencapai dan mempertahankan status gizi yang baik. b. Banyaknya makanan yang tidak boleh dikonsumsi seseorang. c. Jumlah makanan yang harus dikonsumsi oleh seseorang. d. Total energi yang diperlukan sesorang setiap harinya.
2.
Menurut Anda, menu makanan yang baik adalah yang mengandung; a. Sumber energi/tenaga, sumber protein, dan sumber zat pengatur? b. Sumber energi/tenaga dan sumber zat pengatur. c. Sumber energi/tenaga dan sumber protein. d. Sumber protein dan sumber zat pengatur.
3.
Menurut Anda, apakah manfaat dari karbohidrat? a. Sebagai sumber energi utama. b. Sebagai zat pengatur. c. Sebagai penambah kepadatan otot. d. Sebagai penngatur keseimbangan cairan.
4.
Menurut Anda, Apakah manfaat dari vitamin D? a. Sebagai Sumber energi. b. Untuk kecantikan kullit. c. Untuk pertumbuhan dan pemeliharaan tulang. d. Untuk pemeliharaan fungsi mata.
Universitas Sumatera Utara
5.
Menurut Anda, vitamin yang larut didalam air adalah? a. Vitaminn A b.
Vitamin B
c. Vitamin C d. Vitamin D 6.
Menurut Anda, manakah yang termasuk bahan makanan sumber zat tenaga? a. Nasi dan jagung. b. Jeruk dan singkong. c. Apel dan sayuran. d. Pisang dan sayuran.
7.
Menurut anda, manakah yang termasuk bahan makanan sumber zat pembangun? a. Ikan, dan daging. b. Jeruk dan Apel. c. Hati dan ikan. d. Nasi dan Jagung.
8.
Menurut anda, manakah yang termasuk bahan makanan sumber zat pengatur? a. Nasi dan jagung. b. Jeruk dan papaya. c. Kacang-kacangan. d. Susu.
9.
Menurut Anda, makanan apakah yang harus dibatasi jumlah konsumsinya? a. Sayur dan buah-buahan. b. Buah dan susu. c. Makanan Cepat Saji. d. Sayur dan nasi.
10. Menurut Anda, makanan yang banyak mengandung protein adalah? a. Nasi dan Sayur b. Ikan dan Telur. c. Buah dan Sayur. d. Semua Benar.
Universitas Sumatera Utara
11. Menurut Anda, makanan apa yang banyak mengandung vitamin? a. Nasi. b. Sayur-sayuran daan buah-buahan. c. Ikan dan Daging. d. Kacang-kacangan. 12. Menurut Anda, garam yang sebaiknya dikonsumsi adalah: a. Garam yang sudah diperkaya dengan yodium. b. Garam yang sudah diperkaya dengan kalium. c. Garam yang sudah diperkaya dengan natrium. d. Garam yang sudah diperkaya dengan kalsium. 13. Menurut Anda, penyakit yang dapat timbul kelebihan mengkonsumsi lemak? a. Obesitas. b. Anemia. c. Diabetes. d. Rematik. 14. Menurut Anda, usaha sehat apakah yang dapat dilakukan untuk mencegah kelebihan berat badan? a. Tidak makan di malam hari. b. Hanya mengkonsumsi buah setiap kali makan. c. Olahraga secara teratur. d. Tidak sarapan pagi. 15. Menurut Anda, berapakah jumlah kecukupuan konsumsi air yang kita perlukan? a. 1L b. 2L c. 3L d. 4L
Universitas Sumatera Utara
TABEL FREKUENSI Frekuensi Jenis kelamin Frequencies Statistics JK N
Valid
88
Missing 0
JK
Frequency Percent
Cumulative Valid Percent Percent
54
61.4
61.4
61.4
perempuan 34
38.6
38.6
100.0
Total
100.0
100.0
Valid laki-laki
88
Frekuensi Berdasarkan Kelas Frequencies
Universitas Sumatera Utara
Statistics N
Valid
88
Missing 0
kelas
Frequency Percent
Cumulative Valid Percent Percent
34
38.6
38.6
38.6
XI
18
20.5
20.5
59.1
XII
36
40.9
40.9
100.0
100.0
100.0
Valid X
Total 88
Frekuensi Responden Berdasarkan Umur
Frequencies Statistics umur N
Valid
88
Missing 0
umur
Frequency Percent
Cumulative Valid Percent Percent
Universitas Sumatera Utara
Valid 13.00 2
2.3
2.3
2.3
14.00 3
3.4
3.4
5.7
15.00 30
34.1
34.1
39.8
16.00 24
27.3
27.3
67.0
17.00 29
33.0
33.0
100.0
Total
100.0
100.0
88
Frekuensi Jawaban pertanyaan
Frequency Table P1
Valid
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
benar
74
84.1
84.1
84.1
salah
14
15.9
15.9
100.0
Total
88
100.0
100.0
P2
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
Universitas Sumatera Utara
Valid
benar
62
70.5
70.5
70.5
salah
26
29.5
29.5
100.0
Total
88
100.0
100.0
P3
Valid
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
benar
74
84.1
84.1
84.1
salah
14
15.9
15.9
100.0
Total
88
100.0
100.0
P4
Valid
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
benar
77
87.5
87.5
87.5
salah
11
12.5
12.5
100.0
Total
88
100.0
100.0
P5
Valid
benar
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
80
90.9
90.9
90.9
Universitas Sumatera Utara
salah
8
9.1
9.1
Total
88
100.0
100.0
100.0
P6
Valid
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
benar
79
89.8
89.8
89.8
salah
9
10.2
10.2
100.0
Total
88
100.0
100.0
P7
Valid
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
benar
52
59.1
59.1
59.1
salah
36
40.9
40.9
100.0
Total
88
100.0
100.0
P8
Valid
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
benar
77
87.5
87.5
87.5
salah
11
12.5
12.5
100.0
Universitas Sumatera Utara
P8
Valid
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
benar
77
87.5
87.5
87.5
salah
11
12.5
12.5
100.0
Total
88
100.0
100.0
P9
Valid
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
benar
63
71.6
71.6
71.6
salah
25
28.4
28.4
100.0
Total
88
100.0
100.0
P10
Valid
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
benar
71
80.7
80.7
80.7
salah
17
19.3
19.3
100.0
Total
88
100.0
100.0
Universitas Sumatera Utara
P11
Valid
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
benar
77
87.5
87.5
87.5
salah
11
12.5
12.5
100.0
Total
88
100.0
100.0
P12
Valid
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
benar
86
97.7
97.7
97.7
salah
2
2.3
2.3
100.0
Total
88
100.0
100.0
P13
Valid
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
benar
86
97.7
97.7
97.7
salah
2
2.3
2.3
100.0
Total
88
100.0
100.0
P14
Universitas Sumatera Utara
Valid
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
benar
81
92.0
92.0
92.0
salah
7
8.0
8.0
100.0
Total
88
100.0
100.0
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
benar
51
58.0
58.0
58.0
salah
37
42.0
42.0
100.0
Total
88
100.0
100.0
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
5
1
1.1
1.1
1.1
9
4
4.5
4.5
5.7
10
4
4.5
4.5
10.2
11
7
8.0
8.0
18.2
12
24
27.3
27.3
45.5
13
25
28.4
28.4
73.9
P15
Valid
Ptot
Valid
Universitas Sumatera Utara
14
19
21.6
21.6
95.5
15
4
4.5
4.5
100.0
Total
88
100.0
100.0
Frekuensi Tingkat Pengetahuan
Frequencies Frequencies Statistics kategoriepengetahuan N
Valid
88
Missing
0
kategoriepengetahuan Frequency Valid
baik
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
83
94.3
94.3
94.3
sedang
4
4.5
4.5
98.9
kurang
1
1.1
1.1
100.0
88
100.0
100.0
Total
Tabulasi Silang Pengetahuan Berdasarkan jenis Kelamin
Crosstabs Case Processing Summary
Universitas Sumatera Utara
Cases Valid
Missing
Total
N
Percent
N
Percent
N
Percent
JK * kategoriepengetahuan 88
100.0%
0
.0%
88
100.0%
JK * kategoriepengetahuan Crosstabulation kategoriepengetahuan
JK
laki-laki
perempuan
Total
baik
sedang
kurang
Total
Count
52
1
1
54
% within kategoriepengetahuan
62.7%
25.0%
100.0%
61.4%
% of Total
59.1%
1.1%
1.1%
61.4%
Count
31
3
0
34
% within kategoriepengetahuan
37.3%
75.0%
.0%
38.6%
% of Total
35.2%
3.4%
.0%
38.6%
Count
83
4
1
88
% within kategoriepengetahuan
100.0%
100.0%
100.0%
100.0%
% of Total
94.3%
4.5%
1.1%
100.0%
Distribusi Nilai status Gizi
Universitas Sumatera Utara
Frequencies
Statistics IMT N
Valid
88
Missing
0
IMT Frequency Valid
underweight
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
4
4.5
4.5
4.5
normal weight
56
63.6
63.6
68.2
overweight
28
31.8
31.8
100.0
Total
88
100.0
100.0
Tabulasi Silang Status Gizi Berdasarkan Jenis Kelamin Crosstabs
Case Processing Summary Cases Valid N JK * IMT
Missing
Percent 88
N
100.0%
Total
Percent 0
N
.0%
Percent 88
100.0%
JK * IMT Crosstabulation
Universitas Sumatera Utara
IMT underweight JK
laki-laki
Count
16
54
25.0%
66.1%
57.1%
61.4%
1.1%
42.0%
18.2%
61.4%
3
19
12
34
75.0%
33.9%
42.9%
38.6%
3.4%
21.6%
13.6%
38.6%
4
56
28
88
100.0%
100.0%
100.0%
100.0%
4.5%
63.6%
31.8%
100.0%
Count % within IMT % of Total Count % within IMT
Total
37
% of Total
Total
overweight
1
% within IMT
perempuan
normal weight
% of Total
Tabulasi silang dan Chi Squere :Pengetahuan Gizi dengan Status Gizi Crosstabs
Case Processing Summary Cases Valid N IMT * kategoriepengetahuan
Missing
Percent 88
N
Total
Percent
100.0%
0
N
.0%
Percent 88
IMT * kategoriepengetahuan Crosstabulation kategoriepengetahuan baik IMT
underweight
Count % of Total
normal weight
Count
sedang
kurang
Total
4
0
0
4
4.5%
.0%
.0%
4.5%
56
0
0
56
Universitas Sumatera Utara
100.0%
% of Total overweight
.0%
.0%
63.6%
23
4
1
28
26.1%
4.5%
1.1%
31.8%
83
4
1
88
94.3%
4.5%
1.1%
100.0%
Count % of Total
Total
63.6%
Count % of Total
Chi-Square Tests Value
Asymp. Sig. (2sided)
df
11.360a
4
.023
Likelihood Ratio
12.113
4
.017
Linear-by-Linear Association
8.573
1
.003
N of Valid Cases
88
Pearson Chi-Square
a. 7 cells (77.8%) have expected count less than 5. The minimum expected count is .05.
Universitas Sumatera Utara
