DAFTAR PUSTAKA
Almatsier, S. 2001. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta. Atjung. 1981. Tanaman Obat dan Minuman Segar. CV Yasaguna. Jakarta. Attamimi, F. 1997. Pengetahuan Masyarakat Suku Mooi Tentang Pemanfaatan Sumber Daya Nabati di Dusun Maibo Desa Aimas Kabupaten Sorong. Skripsi Sarjana Kehutanan Fakultas Pertanian Universitas Cenderawasih. Manokwari. Attoe, E. E. dan V. E. Osodeke. 2009. Effects of NPK on growth and yield of ginger (Zingiber officinale Roscoe) in soils of contrasting parent Non budidayas of Cross River State. Electronic Journal of Environmental, Agricultural and Food Chemistry. 8: 1261-1268. Backer, C.A and R. C Bakhiuzen van den Brink. 1963. Flora Of Java. Vol. I. N. V. P. Noordhoff-Groningen. Netherlands. _____________. 1965. Flora Of Java. Vol. II . N. V. P. Noordhoff-Groningen. Netherlands. _____________. 1968. Flora OfJava. Vol. III. N. V. P. Noordhoff-Groningen. Netherlands. Badan Pusat Statistik Kabupaten Rokan Hulu. 2015. Rokan Hulu Dalam Angka 2015.http://rokanhulukab.bps.go.id/hal=publikasi_detil&id=1. Diakses pada tanggal 20 Desember 2015. Bagus, I. G. N. 2001. Reformasi, Multikulturalisme Dan Masalah Politik Bahasa di Indonesia. Makalah Disampaikan pada Kongres Bahasa Jawa III. Badan Pekerja Kongres Bahasa Jawa. Yogyakarta. Burkill, I. H. 1966. A Dictionary of the Economic Products of the Malay Penninsula. Vol II. Ministry of Agriculture and Co-operatives. Kuala Lumpur. Malaysia. Corner, E. J. H and K. Watanabe. 1969. Illustrated Guide to Tropical Plants. Hirokawa Publishing Company, INC. Tokyo. Cunningham, A. B. 2001. Applied Ethnobotany (People, Wild, Plant Use & Conservation). Earthscan. London. Dalimartha, S. 2007. Atlas Tumbuhan Obat Indonesia. Trubus Agriwidya. Jakarta Daswir 2006, Profil Tanaman Kayu Manis di Indonesia. (Cinnamon spp.). Perkembangan Teknologi Tanaman Rempah dan Obat. Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan, Bogor,vol.17, no. 1, pp. 46-48.
Dewi, P.2008. Pemisahan Minyak Atsiri Daun Kemangi (olimum basilirum) Secara KLT dan Aktifitasnya Terhadap Malasezia Fusfur in Vitro. Skripsi Fakultas Kedokteran. Universitas Diponegoro. Semarang. Ramadhan, E. 2016. Pembuatan Bumbu Instan Masakan Asam Padeh dengan Perbedaan Konsenstrasi Serbuk Daun Ruku-ruku (Ocimum Sanctum L) dan Serbuk Belimbing Wuluh (Averrhoa Billimbi L). Diploma thesis. Universitas Andalas. Padang. de Vogel, E. F. 1987. Manual of Herbarium Taxonomy Theory and Practice. Unesco. Jakarta. Hariana, A. H. 2007. Tumbuhan Obat dan Khasiatnya. Penebar Swadaya. Jakarta Hariana, H. dan Arief. 2007. Tumbuhan Obat dan Khasiatnya Seri 2. Penebar Swadaya. Jakarta. Hasairin, A. dan Hasanah U. 1994, Etnobotani Rompayan Suku Batak Angkola dan Mandailing. Skripsi Jurusan Biologi FMIPA. IKIP Sumatera Utara. Medan. Hernani dan Y, Sri. 1990. Obat-obat Aprodisiaka yang Bersumber dari Bahan Alam. Balai Penelitian rempah dan Obat. Bogor. Heyne, K. 1987. Tumbuhan Berguna Indonesia. Litbang Kehutanan & Yayasan Sarana Wana Jaya. Bogor.
Jilid
III.
Bogor
Badan
Hill, Albert. F. 1952. Economic Botany : A Textbook of Useful Plants and Plant Products. McGraw-Hill Book Company Inc. New York. Hifni. 2008. Riwayat masakan minangkabau. http:/bundokanduang. wordpress.com/2008/04/03riwayat-masakan-minang/. 15 september 2016 Husna, H. 2012. Keanekaragaman Tumbuhan Bumbu Beberapa Masakan Tradisional Minangkabau. Skripsi Sarjana Biologi FMIPA Universitas Andalas. Padang. Jaelani. 2007. Khasiat Bawang Merah. Kanisius. Yogyakarta. Kuntorini, E. M. 2005. Botani Ekonomi Suku Zingiberaceae Sebagai Obat Tradisional Oleh Masyarakat Kotamadya Banjarbaru. Bioscientiae. Banjarbaru. Fakultas MIPA Universitas Lambung Mangkurat. Kalimantan Selatan. Lancaster, J. E dan Boland, M. J. 1990. Flavor Biochemistry dalam Brewster, J.L. Onions and Aliied Crops. CRC Press. Lusianah. 2009. Strategi dan Prospek Pengembangan Industri Produk Olahan Minyak Pala dalam Rangka Pemberdayaan Masyarakat di Kabupaten Bogor. Skripsi Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Maulidah, R. 2015. Etnobotani Upacara Adat Perkawinan Horja Haroan Boru Masyarakat Suku Batak Angkola Di Padangsidimpuan. Skripsi Sarjana Biologi FMIPA Universitas Andalas. Padang. Martin, G. J. 1998. Etnobotany A People and Plants Conservation Manual. Chapman and Hall. London. Mintowati. E. K. 2005. Botani Ekonomi Suku Zingiberaceae Sebagai Obat Tradisional Oleh Masyarakat di Kota Madaya Banjar Baru, Kalimantan Selatan. Bioscientiae, 2(1) : 25-36 Diakses pada tanggal 02 desember 2015. Muhlisah, F. 1999. Temu – Temuan dan Empon –Empon. Kanisius. Yogyakarta. Novinovrita. 2011. Studi Etnobotani Zingiberaceae Pada Masyarakat Lekuk 50 Tumbi Lempur, Kecamatan Gunung Raya, Kabupaten Kerinci, Provinsi Jambi. Tesis Biologi FMIPA Universitas Andalas. Padang. Nurainas., Syamsuardi., dan R. Nelvita. 2010. Keanekaragaman Jenis Jahe-Jahean (Zingiberaceae) Liar Pada Kawasan Karst Sumatera Barat. Prosiding Seminar dan Rapat Tahunan BKS-PTN Wilayah Barat ke 23. Bunga lawangnbaru. Riau. Nurzena. P, Engki P.S. dan Syamsul B. 2007. Napak Tilas terbentuknya Kabupaten Rokan Hulu. Pariwisata dan Kebudayaan Press. Rokan Hulu. Riau. Piliang, I. J. 2009. Sejarah Pendidikan Daerah Sumatera Barat. (Kelompok DPD di MPR RI, 2006). Jakarta. Purwanto, Y. 1999. Peran Dan Peluang Etnobotani Masa Kini Di Indonesia Dalam Menunjang Upaya Konservasi Dan Pengembangan Keanekaragaman Hayati. Prosiding Seminar HasilHasil Penelitian Bidang Ilmu Hayati. Pusat Antar Universitas Ilmu Hayati IPB. Bogor. Rahayu, W. P .2000. Aktivitas Antimikroba Bumbu Masakan Tradisional Hasil Olahan Industri Terhadap Bakteri Pangan dan Perusak. Buletin Teknologi dan Industri Pangan, Vol. XI, No.2. Diakses Pada 22 Desember 2015. Rismunandar, M., N. Riski. 2003. Lada Budidaya dan Tata Niaga. Edisi revisi. Penebar Swadaya. Jakarta. Rukmana, R. 2005. Budidaya Asam Jawa. Kanisius. Yogyakarta Rukmana, R. 1994. Kencur. Kanisius.Yogyakarta. Santhyami, S. E. 2008. Etnobotani Tumbuhan Obat oleh Masyarakat Adat Kampung Dukuh Garut, Jawa Barat. ITB. Bandung Sarwono, J. 2006. Metode Penelitian Kuantitatif dan Kualitatif. Graha Ilmu. Yogyakarta.
Sastrohamidjojo, H. 1995. Sintesis Bahan Alam. Cetakan Pertama. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta Siregar, A. 2007. Potensi Budaya Rokan Hulu. Pariwisata dan Kebudayaan Press. Rokan Hulu. Riau. Soediarto, A, E.. Guhardja, dan Sudarmadi. 1978. Bumbu dan rempah. Departemen Ilmu dan Kesejahteraan Keluarga Pertanian, IPB. Bogor. Soekarman. 1992. Status Pengetahuan Etnobotani di Indonesia. Prosiding Seminar Etnobotani. Balitbang Botani–Puslitbang Biologi, LIPI. Bogor. Somaatmadja, D. 1985. Rempah-rempah Indonesia. Pusat Penelitian dan Pengembangan Industri. Bogor. Sugiyono. 2007. Memahami Penelitian Kualitatif. Alfabeta. Bandung. Syam, Y. 2010. Masakan Tradisional Rokan Hulu. Pemerintah Kabupaten Rokan Hulu Dinas Kebudayaan dan Pariwisata bekerjasama dengan Tim Penggerak PKK kabupaten Rokan Hulu. Riau. Syam, J. 2003. Sejarah Kerajaan Limo Luhak. Pariwisata dan Kebudayaan Press. Rokan Hulu. Riau. Smith, A.E., 1986. International trade in cloves, nutmeg, mace cinnamomum casia and their derivares. Tropical Developmen and Risearch Institut London. Thomas, A. N. S. 2007. Tanaman Obat Tradisional. Kanisus. Yogyakarta. Tim Penulis Martha Timur Indonesia Center (MTC). 2002. Budidaya Secara Organik Tanaman Obat Rimpang. PT. Penebar Swadaya. Jakarta. Tjitrosoepomo, G. 2005. Taksonomi Umum. Dasar-Dasar Taksonomi Tumbuhan. Gadjah Mada University Press.Yogyakarta. Tsunda, T., Watanabe., Oshima, K., Yamamoto, A., kawakishi, S. & Osawa, T. 1994. Antioxidative Componen Isolated from The Seed of Tamarind (Tamarindus indica L). Agricultural Food Chemical. Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 5 Tahun 1990 Tentang Konservasi Sumber Daya Alam Hayati Dan Ekosistemnya. Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 34 Tahun 2008 Tentang Perubahan Ketiga Atas Undang-Undang Nomor 53 Tahun 1999 Tentang Pembentukan Kabupaten Pelalawan, Kabupaten Rokan Hulu, Kabupaten Rokan Hilir, Kabupaten Siak, Kabupaten Karimun, Kabupaten Natuna, Kabupaten Kuantan Singingi, Dan Kota Batam. Wijayakusuma, H. 2002. Tumbuhan Berkhasiat Obat Indonesia, rempah, Rimpang dan Umbi, Manfaat dan Penggunaannya. Millenia Populer. Jakarta.
Wijayakusuma. H, Dalimartha. S. Wirian, Yaputra. T, dan Wibowo. B. 1992. Tanaman berkhasiat Obat di Indonesia Jilid 2. Pustaka Kartini. Jakarta. Whitmore, T. C. 1972. Tree Flora of Malaya. Longman Group Limited. London.
