DAFTAR PUSTAKA Agus, A. 2008. Panduan Bahan Pakan Ternak Ruminansia. Ardana Media, Yogyakarta Aji, B. 2010. Karakteristik Karkas dan Non Karkas Kambing Kejobong dan Bligon Jantan. Skripsi Sarjana Peternakan. Fakultas Peternakan. Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta. Anas S, dan Andy. 2010. Kandungan NDF Dan ADF Silase Campuran Jerami Jagung (Zea Mays) Dengan Beberapa Level Daun Gamal (Gliricidia maculata). Jurnal Agrisistem. Vol. 6 no. 2. Anonim. 2009. Wheat (dedak gandum - Triticum sativum Lank). http://cisaruafarm.wordpress.com/2009/02/20/wheat-dedak-gandumtriticum-sativum-lank/. Diakses 12 Juni 2014. Anonim. 2009. Survey Karkas Ternak Potong Kecil. Available at : http://pspk.ditjennak.deptan.go.id/index.php?page=berita&action=detai l&idberita=198. Diakses pada 12 Juni 2014. Anonim. 2013. Membuat fermentasi limbah untuk pakan. http://www.usahaternak.com/2013/12/membuat-fermentasi-limbahuntuk-pakan.html. Diakses pada 20 September 2014. Arditya, D. W. 2010. Pengaruh penggunaan bahan pakan konsentrat sumber protein terhadap konsumsi pakan, pertambahan bobot badan dan konversi pakan pada domba Ekor Gemuk. Skripsi Sarjana Peternakan. Fakultas Peternakan. Universitas Brawijaya. Malang. Basuki, P., N. Ngadiyono dan W. Hardjosubroto. 1982. Performans produksi dan reproduksi Kambing Peranankan Ettawa (PE) dan Bligon. Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan. Departemen Pertanian Bogor. Berg, R.T. and R.M. Butterfield, 1976. New Consepts of Cattle Growth. Sydney University Press, Sydney. Devendra, C. dan M. Burns. 1994. Produksi Kambing di Daerah Tropis. Penerjemah : IDK Harya Putra. Penerbit Universitas Udayana dan ITB, Bandung.
Djajanegara, A. dan A. Miniswaty. 2004. Pengembangan Usaha Kambing dalam Konteks Sosial-Budaya Masyarakat. Loka Karya Nasional Kambing Potong. Balai Veteriner, Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan, Bogor. Fitriani, Y. 2008. Konsumsi dan kecernaan nutrient induk kambing Bligon 8-14 minggu setelah beranak yang mendapat suplementasi sumber energy dan protein. Skripsi. Fakultas Peternakan, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta. Forrest, R., E.D. Aberle, H.B. Hedrick, M.D. Judge and R.A. Merkel. 1975. Principles of Meat Science. W.H. Freeman and Co., San Fransisco. Hanafi, N. D. 2008. Teknologi Pengawetan Pakan Ternak. Departemen Peternakan. Fakultas Pertanian. Universitas Sumatra Utara. Medan. Hanan, H. 1975. Study Tentang Persentase Berat Bagian-Bagian Tubuh Terhadap Berat HIdup Domba Kampung. Skripsi Sarjana Peternakan. Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta. Hardjosubroto, W., dan J.M. Astuti, 1993. Buku Pintar Peternakan. PT. Gramedia Widiasarana Indonesia, Jakarta. Hartadi, H., S. Reksohadiprodjo, dan A.D. Tillman. 2005. Tabel Komposisi Pakan untuk Indonesia. Cetakan ke-5. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta. Herman, R. 1993. Budidaya Ternak Ruminasia Kecil. Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor, Bogor. Judge M.D., E.D. Aberle, JC Forrest, H.B. Hedrick, and R.A. Merkel. 1989. Principles of Meat Science. Kendall Hunt Publishing Co., Dubuque. Kamal, M. 1998. Bahan Pakan dan Ransum Ternak. Laboratorium Makanan Ternak, Jurusan Nutrisi dan Makan Ternak, Fakultas Peternakan, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta. Kamalidin. 2012. Pengaruh formulasi complete feed terhadap kinerja ternak domba Ekor Tipis. Tesis. Fakultas Peternakan, Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta. Koyuncu, M., S. Duru, S. Kara Uzun, S. Ozis and E. Tuncel. 2006. Effect of Castration on Growth and Carcas Traits in Hair Goat Kids Under a Semi-
intensive System in the South-Marmara Region of Turkey. University of Uludag. Faculty of Agriculture. Departement of Animal Science. Turkey. Kurniawati, E. 2003. Pengaruh pemberian pakan jerami padi fermentasi atau rumput raja sebagai pakan basal terhadap pertambahan bobot badan domba jantan lokal. Skripsi Sarjana Peternakan. Fakultas Peternakan. Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta. Lawrie, R. A. 1995. Ilmu daging. Edisi kelima. Universitas Indonesia Press, Jakarta. Lestari, C.M., S. Dartosukarno dan I. Puspita. 2005. Edible portion domba lokal jantan yang diberi pakan dedak padi dan rumput gajah. Fakultas Peternakan, Universitas Diponegoro, Semarang Mahaputra, S., P. Kurniadhi, Rokhmah dan Kardian. 2003. Analisis biaya pemeliharaan domba dengan complete feed. Buletin Teknik Pertanian 8 (2) : 47 - 48. Mahfudz. 2003. Sekilas Jati. Pusat Penelitian dan Pengembangan Bioteknologi dan Pemuliaan Tanaman Hutan. Yogyakarta. Mansyur dan T. Dhalika, 2005. Analisis vegetasi hijauan kebun pisang. Jurnal Ilmu Ternak. 5 (2) : 22 – 27. Maryono dan E. Romjali. 2007. Petunjuk Teknis Inovasi “Pakan Murah” Untuk Usaha Pembibitan Sapi Potong. Puslitbang Peternakan, Bogor. Mintarso, B. 2008. Pengaruh penggunaan guguran daun jati (tectona grandis Linn.) sebagai pengganti hijauan dalam pakan lengkap terhadap kecernaan secara in vitro. Skripsi Sarjana Peternakan. Fakultas Peternakan. Universitas Brawijaya. Malang. Nadhifah, A., S. Kumalaningsih dan N. M. Sabrina. 2012, Pembuatan pakan konsentrat berbasis limbah fitrasi pengolahan maltodeskstrin (kajian persentase penambahan ampas tahu dan pollard). J. Industria. 3: 172 179 Natalia, H., D. Nista, dan S. Hindrawati. 2009. Keunggulan Gamal Sebagai Pakan Ternak. BPTU Sembawa, Palembang. Nusi, M. 2011. Penggunaan tongkol jagung dalam Complete Feed dan Undegraded Protein terhadap konsumsi nutrient, pertambahan bobot badan dan kualitas daging sapi peranakan Ongole. Tesis. Program
Pascasarjana. Yogyakarta.
Fakultas
Peternakan.
Universitas
Gadjah
Mada.
Pujaningsih, R. I. 2005. Teknologi Fermentasi dan Kualitas Peningkatan Pakan. Laboratorium Teknologi Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Universitas Diponegoro. Semarang. Razi, F. 2004. Hubungan antara Berat Hidup dengan Ukuran Tubuh dan Berat Karkas pada Domba Ekor Tipis di Tempat Pemotongan Hewan Kentungan Kabupaten Sleman DIY. Skripsi Sarjana Peternakan. Fakultas Peternakan, Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta. Reksohadiprodjo, S. 1998. Pakan Ternak Gembala. BPFE-Yogyakarta, Yogyakarta. Sarwono, B. 2012. Beternak Kambing Unggul. Penebar Swadaya, Depok. Sents, A. E., L. E. Walters, and J. V. Whiteman. 1982. Performance and carcass characteristic of ram lambs slaughtered at differents weights. J. Anim. Sci. 6: 1360 – 1368. Sodiq, A., 2011. Prediksi Bobot dan Konformasi Karkas Kambing Lokal Mengunakan Prediktor Bobot Potong dengan Berbagai Model Regresi. Fakultas Peternakan. Universitas Jendral Soedirman. Jawa Tengah. Agripet. 11(2):1-7. Soeparno. 2005. Ilmu dan Teknologi Daging. Edisi V. Gadjah Mada University, Yogyakarta. Sugana, N. dan M. Duldjaman. 1983. Konformasi dan komposisi tubuh ternak domba yang digemukan dengan bahan sisa hasil ikutan. Jurusan Ilmu Produksi Ternak. Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor, Bogor. Sunarlm, R., I. Inounu, Triyantini dan H. Setiyanto. 1999. Upaya meningkatkan bobot badan, proporsi daging dan cita rasa dengan cara persilangan domba Garut dengan domba Charollaiss dan Hairsshep Bull. Fakultas Peternakan, Universitas Gajah Mada, Yogyakarta. Edisi tambahan Desember 1999. Hal 207-211. Suparyanto, A. 2002. Mengenal Ekspresi dan Karakteristik Gen Callipyge Pada Kambing. Balai Penelitian Ternak Bogor.
Tangendjaja, B., S. Rachmawati, and E. Wina. 2008. Mycotoxin contamination on corn used by feed mills in Indonesia. Indonesian Journal Of Agricultural Science. 2: 68-76. Tillman, A. D, H. Hartadi, S., S. Prawirokusumo, dan S. Lebdosoekojo, 1998. Ilmu Makanan Ternak Dasar. Cetakan ke-5. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta. Trisyulianti, E., Suryahadi, dan V. N. Rakhma. 2003. pengaruh penggunaan molases dan tepung gaplek sebagai bahan perekat terhadap sifat fisik wafer ransum komplit. Media Peternakan. 26(2): 35-40. Wahiduddin, M. 2008. Ilmu Pakan Ternak. (http://wah1d.wordpress.com/ category/ilmu-pakan). Diakses tanggal 12 Juni 2014. Wahyono, D. E. 2001. Pengkajian Teknologi Complete feed pada Domba. Prosiding Hasil Penelitian dan Pengkajian Sistem Usahatani di Jawa Barat. Balai Pengkajian teknologi Pertanian Karang Ploso Malang. Wardhani, N.K. 2013. Kinerja kambing bligon jantan yang diberi pakan fermentasi complete feed berbasis Sumber pakan lokal di kelompok Ternak purwo manunggal. Skripsi Sarjana Peternakan. Fakultas Peternakan. Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta. Wibowo, A. N. 2005. Pengaruh produksi ketela pohon (manihot esculenta Crants) sebagai suplemen pakan dan anti oksidia (coccidiostat) saluran pencernaan kambing Bligon. Skripsi Sarjana Peternakan. Fakultas Peternakan, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta. Widiarto, W. 2007. Pengaruh Bobot potong dan Harga Pembelian Domba dan Kambing Betina Terhadap Gross Margin Jagal di Rumah Potong Hewan Mentik Kresen Bantul. Tesis. Program Pasca Sarjana. Fakultas Peternakan, Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta. Wood, J. D., M. Enser, A. V. Fisher, G. R. Nute, P. R. Sheard, R. I. Richardson, S. I. Hughes and F. N. Whittington. 2008. Fat deposition, fatty acid composition and meat quality: a review. Meat Sci. 78: 343 – 358. Zuprizal dan M. Kamal. 2003. Nutrisi dan Pakan Kuda. Laboratorium Makanan Ternak, Jurusan Nutrisi dan Makan Ternak, Fakultas Peternakan, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta.
