Alternatif Bahan Pakan Ternak Ruminansia pada Musim Kemarau Ditulis oleh Mukarom Salasa Kamis, 18 Agustus 2011 08:54 - Update Terakhir Selasa, 17 Pebruari 2015 05:38
Pada musim kemarau seperti saat ini tentunya semakin susah untuk mencari hijauan makanan ternak (HMT). Apabila pakan keseluruhan diganti dengan formula pakan lengkap (complete feed) tanpa adanya hijauan tentu saja membuat biaya operasional untuk pakan semakin membengkak. Hal tersebut mendorong peternak ruminansia (sapi, kambing, domba, dll) banyak yang menjual ternaknya karena kesulitan mencari pakan, sehingga mengakibatkan harga jual hewan ternak ruminansia menjadi anjlok. Untuk mengatasi masalah tersebut perlu beberapa alternatif bahan pakan agar masalah tersebut dapat teratasi.
Aneka Limbah Pisang - Daun Pisang
1/6
Alternatif Bahan Pakan Ternak Ruminansia pada Musim Kemarau Ditulis oleh Mukarom Salasa Kamis, 18 Agustus 2011 08:54 - Update Terakhir Selasa, 17 Pebruari 2015 05:38
Dalam Setiap 100 gram daun pisang terkandung lemak 4,31 gram protein, karbohidrat 33, 10 gram, dan kalorinya 224 kkal. Hal ini kesemuanya merupakan zat-zat yang diperlukan dalam membuat pakan yang berkualitas dalam memenuhi kebutuhan gizi ternak.
- Kulit Pisang
2/6
Alternatif Bahan Pakan Ternak Ruminansia pada Musim Kemarau Ditulis oleh Mukarom Salasa Kamis, 18 Agustus 2011 08:54 - Update Terakhir Selasa, 17 Pebruari 2015 05:38
Kandungan nutrisi kulit pisang sangat berpotensi sekali sebagai sumber karbohidrat yang baik untuk semua fase kehidupan ternak. Kandungan karbohidrat terutama bahan ekstrak tanpa nitrogen sebesar 66,20 % (Heruwatno, dkk. 1993) dan masih mengandung selulosa dan hemiselulosa sebesar 40 % dari total serat kasar yang dikandungnya (Parakkasi, 1990) dengan kandungan serat kasar kulit pisang sebesar 13 % (Gohl, 1981). Van Soest (1994) bahwa selulosa dan hemiselulosa merupakan komponen dinding sel tanaman yang masih dapat dimanfaatkan oleh ternak ruminansia.
Berikut Penelitian hasil analisis kulit pisang yang dilakukan di Laboratorium nutrisi dan makanan Ternak Universitas Brawijaya (Susilowati, 1997) diperoleh komposisi nutrient sebagai berikut
Tabel 1 Kandungan nutrisi dalam kulit pisang No. Jenis bahan BK(%) PK(%) Gula reduksi(%) Gula terlarut(%) B0 (%) 1 Kulit Pisang 12,6 8,36 42,34 5,41 76,000
Tabel 2. Analisis proksimat kulit pisang No. Komponen Mentah Masak Silase 1 Bahan Kering (BK)* 14,1 14,0 12,79
3/6
Alternatif Bahan Pakan Ternak Ruminansia pada Musim Kemarau Ditulis oleh Mukarom Salasa Kamis, 18 Agustus 2011 08:54 - Update Terakhir Selasa, 17 Pebruari 2015 05:38
2 Serat Kasar(SK)* 13 10,1 8,12 3 BETN * 56,8 60,7 62,98 4 Lemak Kasar 6,0 10,7 9,16 5 Protein Kasar (PK) 7,7 7,8 9,53 6 Abu 16,5 10,7 10,21 7 KcPK 22 33,8 36,45 8 ME (M.Kal/kg) 2,2 2,5 2,45
Keterangan : 1 dan 2 Gohl (1981); 3.Susilowati (1997) *) berdasarkan 100 % BK.
4/6
Alternatif Bahan Pakan Ternak Ruminansia pada Musim Kemarau Ditulis oleh Mukarom Salasa Kamis, 18 Agustus 2011 08:54 - Update Terakhir Selasa, 17 Pebruari 2015 05:38
- Batang pisang
Batang pisang dapat digunakan sebagai pakan ternak. Batang pisang dapat juga digunakan sebagai obat. Semak berumpun setinggi 3 meter itu buahnya memiliki kandungan kimia noradrenalin, 5-hidroksi triptamin, dopamin, vitamin A, vitamin B kompleks, vitamin C, F, G, serotinin, pektin, dan tanin (buah muda). Getahnya mengandung tanin dan asam galat . - Rendeng Kangkung
5/6
Alternatif Bahan Pakan Ternak Ruminansia pada Musim Kemarau Ditulis oleh Mukarom Salasa Kamis, 18 Agustus 2011 08:54 - Update Terakhir Selasa, 17 Pebruari 2015 05:38
merupakan karena dalam salah keadaan satu bahan kering pakan bisa bertahan alternatif hingga bahan pakan ternak di musim kemarau, Sumber funnyfree.net/results03/kandungan_protein_pada_ruminansia.html 31-12-2008Gohl, Animal Production B. and 1981. Healt Tropical Feeds. FAO 12 Feed :untuk 364 Information – 366. summaries -Load 35k and –31-12-2008 down Nutritive Load Value. Parakkasi, A. 1990. Ilmu Gizi dan Makanan Ternak Monogastrik. Angkasa. Susilowati, Pisang Tribhuwana. (Musa I.31-12-2008 Malang. 1997. paradisiaca, Pengaruh L) terhadap Penambahan Kualitas Tetes Silase. dan Urea Skripsi. pada Sekolah Pembuatan Tinggi Silase Pertanian Kulit www.depkes.go.id/index.php?option=articles&task=viewarticle&artid=232&Itemid=3 down -Bandung. 38k – www.digilib.brawijaya.ac.id:JIUBRA029800365&q=Gas -6use 12k down www.fao.org/DOCREP/004/X6512E/X6512E10.htm this and article toLoad consider is to review areas of what study isSeries. currently warranting known down about load -tahunan. the 64k -–31-12-2008 oleh 01of 2009 waste JPenerbit Le Dividich bananas The as purpose animal feed of -… 15k down Load www.litbang.deptan.go.id/berita/one/574/
6/6
