DAFTAR PUSTAKA
AAK (Aksi Agraris Kanisius). 1991. Budidaya Tanaman Mangga. Kanisius. Yogyakarta. Abdurrohim, S., Y.I. Mandang , dan U. Sutisna. 2004. Atlas Kayu Indonesia Jilid III. Badan Penelitian dan Pengembangan Kehutanan. Bogor. Alexopoulos, C.J., M. Blackwell, dan C.W. Mims. 1996. Introductory Mycology. 4th Ed. John Wiley & Sons Inc. New York. Amin, Y. 2014. Peningkatan Rendemen Gula Pereduksi dari Kayu Jabon (Anthocephalus cadamba Miq.) dengan Perlakuan Air Kapur (Ca(OH)2) [Tesis]. Institut Pertanian Bogor. Bogor. Ardikoesoema, A.R.I. dan Dilmy. 1956. Tentang Jenis-jenis Kayu Mahoni atau Mahagoni Teristimewa Keluarga Khaya. Balai Penyelidikan Kehutanan. Bogor. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jawa Timur. 2009. East Java Assesment Institute for Agricultural Technology. Malang. Benson, L. 1957. Plant Classification. D. C. Heath and Company. Boston. Bentivenga, G., C. Bonini, M. D'Auria, dan A. De Bona. 2003. Degradation of Steam-exploded Lignin From Beech by Using Fenton's Reagent. Biomass and Bioenergy 24: 233-238. Brock, T.D., M.T. Madigan, J.M. Martinko, dan J. Parker. 1994. Biology of Microorganism. 7th Ed. Prentice-Hall International Inc. New Jersey. Cahyana dan Muchroji. 2000. Budidaya Jamur Kuping. Penebar Swadaya. Jakarta. Cahyana, Muchroji, dan M. Bakrun. 2004. Jamur Tiram. Penebar Swadaya. Jakarta. Chang, S.T. 1980. The Biology and Cultivation of Edible Mushroom. Academic Press. New York. Djarijah, N.M. dan A.S. Djarijah. 2001. Budidaya Jamur Tiram. Kanisius. Yogyakarta.
90
91
Dumanauw, J.F. 1993. Mengenal Kayu. Kanisius. Yogyakarta. Ediningtyas, D. dan S.T. Utami. 2012. Sukses Bersama Jamur Kayu. Badan Penyuluhan dan Pengembangan SDM Kehutanan. Jakarta. Ericksson, K.E.L., R.A. Blanchette, dan P. Ander. 1990. Microbial and Enzymatic Degradation of Wood and Wood Components. Springer-Verlag Berlin Heidelberg New York. Germany. Fengel, D. dan G. Wegener. 1995. Kayu: Kimia, Ultrastruktur, Reaksi – reaksi. Universitas Gajah Mada Press. Yogyakarta. Fitria. 2008. Pengolahan Biomassa Berlignoselulosa Secara Enzimatis Dalam Pembuatan Pulp: Studi Kepustakaan. Jurnal Teknologi Pertanian Vol. 9 No. 2: 69-74. Gandjar, I., W. Sjamsuridzal, dan A. Oetari. 2006. Mikologi Dasar dan Terapan. Yayasan Obor Indonesia. Jakarta. Ginting. 2013. Studi Pertumbuhan dan Produksi Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Pada Media Tumbuh Gergaji Kayu Sengon dan Bagas Tebu. Jurnal Produksi Tanaman Vol.1. No.2 : 17-24. Gunawan, A.W. 2000. Usaha Pembibitan Jamur. Penebar Swadaya. Jakarta. Hadar, Y., Z. Kerem, dan B. Gorodecki. 1993. Biodegradation of Lignocellulosic Agricultural Wastes by Pleurotus ostreatus. Journal of Biotechnology 30: 133-139. Hairiah, K. dan E. Handayanto. 2009. Biologi Tanah: Landasan Pengelolaan Tanah Sehat. Pustaka Adipura. Yogyakarta. Hanafi, M. 2003. Uji Pertumbuhan Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) pada Berbagai Jenis Serbuk Gergaji. Jurnal Forest Sains Vol.1. No.1: 37-47. Hatfield, R., R.S. Fukushima. 2005. Can Lignin Be Accurately Measured. Crop Science Society Journal 45: 832-838. Haygreen, J.G., dan J.L. Bowyer. 1986. Hasil Hutan dan Ilmu Kayu. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta. Higuchi, T. 1985. Biosynthesis and Biodegradation of Wood Components. Wood Research Institute Kyoto University. Japan.
92
Husin, E.F., S. Eri, Adrinal, dan Yefriwati. 2002. Identifikasi Spora Cendawan Mikoriza Arbuskular (CMA) pada Berbagai Rhizosfir Pisang di Lahan Endemik. Jurnal Solum 5: 50-56. Irawati, D., C. Hayashi, Y. Takashima, S. Wedatama, F. Ishiguri, K. Iizuka, N. Yoshizawa, dan S. Yokota. 2012. Cultivation of the edible mushroom Auricularia polytricha using sawdust based substrate made of three Indonesian commercial plantation species, Falcataria moluccana, Shorea sp., and Tectona grandis. Micologia Aplicada Int. 24:33-41. Joker, D. 2004. Seed Leaflet (Dalbergia latifolia). Forest & Landscape. Horsholm. Karlsson, H. 2006. Fibre Guide: Fibre Analysis and Process Applications in The Pulp and paper Industry, a handbook. Lorentzen & Wettre. Sweden. Kementrian Pertanian. 2012. Laporan Akuntabilitas Kinerja Instansi Pemerintah Direktorat Jenderal Hortikultura TA 2012. Kementrian Pertanian Direktorat Jenderal Hortikultura. Jakarta. Kementrian Pertanian. 2014. Konsumsi per Kapita dalam Rumah Tangga Setahun menurut Hasil Susenas. https://aplikasi2.pertanian.go.id/konsumsi/tampil_susenas_kom2_th.php. [Diakses tanggal 18 Maret 2016]. Knezevic-Jugovic, Z., Z. Petronijevic, dan A. Smelcerovic. 2011. Chitin and Chitosan from Microorganisms. In; Kim S-K (Ed) Chitin, Chitosan, Oligosaccharides and Their Derivatives: Biological Activities and Applications. CRC Press Taylor and Francis Group. New York. Lempang, M. dan Suhartati. 2013. Potensi Pengembangan Cempedak (Artocarpus integer Merr.) pada Hutan Tanaman Rakyat Ditinjau dari Sifat Kayu dan Kegunaannya. Info Teknis EBONI Vol. 10 No. 2: 69-83. Lilly, V.G. dan H.L. Barnett. 1951. Physiology of the Fungi. McGraw-Hill Book Co., New York, Toronto, London, 22-44, 304-337, 355-371. Lin, S.Y. dan C.W. Dence. 1992. Methods in Lignin Chemistry. Springer Verlag. Berlin. Marlina, N. dan D.A. Siregar. 2001. Budidaya Jamur Kuping. Kanisius. Yogyakarta. Martawijaya, A., I. Kartasujana, K. Kadir, dan S.A. Prawira. 2005. Atlas Kayu Jilid I (Edisi 3). Badan Penelitian dan Pengembangan Kehutanan. Bogor.
93
Matsumoto, K.S. 2006. Fungal Chitinases, In : Guevara-Gonzales R.G and TorresPacheco I (Eds). Advances in Agricultural and Food Biotechnology. Research Signpost. India. 289-304. Matsushita, Y., A. Kakehi, S. Miyawaki, dan S. Yasuda. 2004. Formation and Chemical Structures of Acid-Soluble Lignin II: Reaction of Aromatic Nuclei Model Compounds with Xylan in the Presence of a Counterpart for Condensation, and Behavior of Lignin Model Compounds with Guaiacyl and Syringyl Nuclei in 72% Sulfuric Acid. Journal of Wood Science 50: 136141. Meirista, Y.A. dan D. Irawati. 2015. Pengaruh Perbedaan Jenis Serbuk Kayu Sebagai Media Terhadap Pertumbuhan Miselium Jamur Kuping (Auricularia polytricha) dan Jamur Lingzhi (Ganoderma lucidum) [Skripsi]. Fakultas Kehutanan. UGM. Yogyakarta. Meita, W. 2009. Hubungan Karakteristik Anatomi dan Kimia Enam Jenis Kayu Terhadap Sifat Akustik Kayu [Skripsi]. Fakultas Kehutanan. IPB. Bogor. Musha, Y. dan D.A.I. Goring. 1974. Klason and Acid Soluble Lignin Content of Hardwood. Journal of Wood Science 7: 133-134. Nicholas, D.D. 1987. Kemunduran (Deteriorasi) Kayu dan Pencegahannya Dengan Perlakuan Pengawetan. Jilid I Degradasi dan Proteksi Kayu. Airlangga University Press. Surabaya. Nugraheni, N. 2008. Keragaman Komponen Kimia dan Dimensi Serat Kayu Reaksi Mlinjo (Gnetum gnemon) [Skripsi]. Fakultas Kehutanan. Institut Pertanian Bogor. Bogor. Nwe, N., T. Furuike, dan H. Tamu. 2011. Chitin and Chitosan from Terrestrial Organisms. In; Kim S-K (Ed) Chitin, chitosan, oligosaccharides and their derivatives : biological activities and applications. CRC Press Taylor & Francis Group. New York. Obadi, M., J. Cleland-Okine, dan K.A. Vowotor. 2003. Comparative Study On The Growth And Yield of Pleurotus ostreatus Mushroom On Different Lignocellulosic By-Products. J.Ind. Microbiol. Biotechnol 30: 146-149. Ohga, S. 2000. Influence of Wood Species On The Sawdust-based Cultivation of Pleurotus abalonus and Pleurotus eryngii. Journal of Wood Science 46: 175179.
94
Orth, A.B., D.J. Royse, dan M. Tien. 1993. Ubiquity of Lignin Peroxidase among Various Wood-Degrading Fungi. Applied and Environmental Microbiology. 59 (12): 4017-4023. Pari, G. 2004. Atlas Kayu Indonesia Jilid III. Badan Penelitian dan Pengembangan Kehutanan. Bogor. Pari, G., H. Roliadi, D. Setiawan, dan Saepuloh. 2006. Komponen Kimia Sepuluh Jenis Kayu Tanaman dari Jawa Barat. Jurnal Penelitian Hasil Hutan 24 (2): 89-101. Parjimo dan A. Andoko. 2007. Budidaya Jamur (Jamur Kuping, Jamur Tiram, Jamur Merang). Agromedia Pustaka. Jakarta. Perez, J., D. Munoz, T.D.L. Rubia, dan T. Martinez. 2002. Biodegradation and Biological Treatments of Cellulose, Hemicellulose and Lignin: an overview. Int Microbiol 5: 53-63. Pracaya. 1996. Bertanam Mangga. Penebar Swadaya. Jakarta. Prawirohatmodjo, S. 1987. Sifat-sifat Kimia Kayu. Fakultas Kehutanan UGM. Yogyakarta. Prawirohatmodjo, S. 1995. KAYU : Kimia, Ultrastruktur, Reaksi-reaksi. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta. Prawirohatmodjo, S. 2004. Kimia Kayu. Fakultas Kehutanan UGM. Yogyakarta. Prayitno, T.A. 1992. Sifat Kimia Kayu Salam (Zyzigium poliantha Wight). Bulletin No:22:53-65. Fakultas Kehutanan Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta. Przybylowicz, P. dan J. Donoghue. 1990. Shiitake Growers Handbook. Kendall/ Hunt Publishing Company. Dubuque. Lowa. Rahayu, G. dan S. Listiyowati. 1994. Kursus Singkat Biologi Cendawan. IPB. Bogor. Rahmat, B. 2000. Dasar-dasar Usaha Budidaya Jamur. MAJI Publikasi. Bandung. Respati, E., L. Hasanah, S. Wahyuningsih, Sehusman, M. Manurung, Y. Supriyati, dan Rinawati. 2014. Buletin Konsumsi Pangan. Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian. Jakarta. Robert, G.A.F. 1992. Chitin Chemistry. The Macmillan Press Ltd. London.
95
Rukmana, R. 1997. Budi Daya Nangka. Kanisius. Yogyakarta. Rukmana, R. dan Saputra. 1997. Penyakit-penyakit Tanaman Hortikultura dan Teknik Pengendalian. Kanisius. Yogyakarta. Samingan, T. 1982. Dendrologi. Gramedia. Jakarta. Sarjono, P.R., N.S. Mulyani, dan Wulandari. 2008. Uji Antibakteri Kitosan dari Kulit Udang Windu (Peneaus monodon) dengan Metode Difusi Cakram Kertas. Universitas Diponegoro. Semarang. Schlegel, H.G. 1994. Mikrobiologi Umum Edisi keenam. UGM Press. Yogyakarta. Schmidt, O. 2006. Wood and Tree Fungi: Biology, Damage, Protection, and Use. Springer. Berlin. Setiawan, A.I. 1993. Penghijauan dengan Tanaman Potensial. Penebar Swadaya. Jakarta. Sjöberg, G. 2003. Lignin degradation: Long-term effects of nitrogen addition on decomposition of forest soil organic matter. [disertasi]. Uppsala: Dep. Soil Sci. Swedish University of Agricultural Sciences. Swedia. Sjostrom, E. 1995. Kimia Kayu: Dasar – dasar dan Penggunaan. Jilid 2. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta. Soepadmo, E. 1992. Artocarpus heterophyllus Lamk. dalam E. W. M. Verheij, dan R. E. Coronel(Eds.), Plant resources of Southeast Asia No. 2: Edible fruits and nuts. Prosea Foundation. Bogor. Soerianegara dan R.H.M.J. Lemmens. 1994. Plant Resources of South-East Asia 5 (1) Timber Trees: Major Commercial Timbers. Prosea Foundation. Bogor. Steviani, S. 2011. Pengaruh Penambahan Molase Dalam Berbagai Media Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) [Skripsi]. Universitas Sebelas Maret. Surakarta. Suhardiman, P. 1983. Jamur Kayu. Penebar Swadaya. Jakarta. Suhardiman, P. 1998. Budidaya Jamur Shitake. Kanisius. Yogyakarta. Suprapti, S. 1987. Kemungkinan Pemasyarakatan Jamur Kayu di Indonesia. Duta Rimba 83-84/XIII/1987: 36-40. Perum Perhutani. Jakarta.
96
Suriawiria, U. 2000. Sukses Beragrobisnis Jamur Kayu Shiitake, Kuping, dan Tiram. Penebar Swadaya. Jakarta. Suriawiria, U. 2001. Budidaya Ling Zhi dan Maitake Jamur Berkhasiat Obat. Penebar Swadaya. Jakarta. Sutono, S. 2008. Budidaya Tanaman Mangga (Mangifera spp). Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Bogor. Sutrisno, C.T. 1996. Teknologi Penyediaan Air Bersih. Penerbit Rineka Cipta. Jakarta. Tjitrosoepomo, G. 1988. Taksonomi Tumbuhan. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta. Utoyo, N. 2010. Bertanam Jamur Kuping di Lahan Sempit. Agromedia. Jakarta. Wiardani, I. 2010. Budidaya Jamur Konsumsi. Penerbit Andi. Yogyakarta. Widhyastuti, N. 2007. Produksi Kitinase Ekstraseluler Aspergillus rugulosus 501 Secara Optimal Pada Media Cair. Pusat Penelitian Biologi LIPI. Cibinong. Widyastuti, Y. E. 1995. Nangka dan Cempedak. Penebar Swadaya. Jakarta. Yahya, R., J. Sugiyama, D. Silsia, dan Grill. 2010. Some Anatomical Features of an Acacia hybrid, A. mangium and A. auriculiformis Grown in Indonesia with Regard to Pulp Yield and Paper Strength. Journal of Tropical Forest Science 22 (3) : 343 – 351. Yanuati. 2007. Kajian Perbedaan Komposisi Media Tanam Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Jamur Tiram Putih (Pleurotus florida) [Skripsi]. Universitas Brawijaya. Malang. Yasuda, S. dan K.H. Ota. 1986. Chemical Structure of Sulfuric Acid Lignin, 9: Reaction of Syringyl Alcohol and Reactivity of Guaiacyl and Syringyl Nuclei in Sulfuric Acid Solution. Faculty of Agriculture. Nagoya University. Japan. Yasuda, S., K. Fukushima, dan A. Kakehi. 2001. Formation and Chemical Structures of Acid Soluble Lignin 1: Sulfuric Acid Treatment Time and Acid-Soluble Lignin Content of Hardwood. Journal of Wood Science 47: 69-72.
97
Yurnaliza. 2002. Senyawa Kitin dan Kajian Aktivitas Enzim Mikrobial Pendegradasinya. Program Studi Biologi FMIPA USU. Medan. Zervakiz, G., A. Philippousis, S. Ionnidou, dan P. Diamantopuolou. 2001. Mycelium Growth Kinetics and Optimal Temperature Conditions for the Cultivation of Edible Mushroom Species on Lignocellulosic Substrates. Folio Microbiol. 46 (3), 231-234. Vol. II. Mc Graw-Hill Book Company. New York. Zhang, R.H., X.J. Li, dan J.G. Fadel. 2002. Oyster Mushroom Cultivation with Rice and Wheat Straw. Bioresour Technol 82(3): 277-284.
