i
DAFTAR ISI Halaman Daftar Isi ......................................................................................................................................
ii
Daftar Lampiran .........................................................................................................................
v
Daftar Tabel ...............................................................................................................................
vi
Daftar Gambar ...........................................................................................................................
xi
I.
1
II.
Pendahuluan.................................................................................................................... 1.1.
Latar Belakang.............................................................................................................
1
1.2.
Tujuan ..........................................................................................................................
2
1.3.
Keluaran ......................................................................................................................
3
Pelaksanaan Proyek 2.1.
Persiapan Proyek ........................................................................................................
4
2.1.1. Koordinasi dan Kerja Ssama dengan NAMRU untuk Diskusi dan Menetapkan Tanggung jawab NAMRU dalam Setiap Tahapan Proyek.......
4
2.1.2. Koordinasi dan Kerja Sama dengan Dinas Pertanian dan Peternakan Provinsi Banten dan Dinas Peternakan Provinsi Jawa Barat ........................
7
2.1.3. Koordinasi dan Kerja Sama dengan Dinas Peternakan di Tingkat
2.2.
Kabupaten/Kota .................................................................................................
8
Pembuatan dan Pengembangan Database..............................................................
8
2.2.1. Desain Database ...............................................................................................
8
2.2.2. Pengguna Utama dan Kelompok Sasaran dari Modul telah yang Dikembangkan.......................................................................................... 14 2.2.3. Kuesioner yang Digunakan dalam Survei ....................................................... 14 2.2.4. Uji Coba Database dan Modul pada Kabupaten Percontohan...................... 15 2.3.
Pelaksanaan Pelatihan ............................................................................................... 16 2.3.1. Pelaksanaan Training of Trainers (ToT) ......................................................... 16 2.3.2. Pelaksanaan Pelatihan untuk Pengumpul Data (Enumerator) ...................... 16
2.4.
Pengumpulam Data dan Pengolahan Data …………………………………….. ...... 20 2.4.1. Pengumpulan Data ............................................................................................ 20 2.4.2. Peralatan Pendukung untuk Pengoperasian Database ................................. 20 2.4.3. Pengolahan Data ............................................................................................... 24 2.4.4. Pembersihan Data ............................................................................................ 24
ii
2.5.
Pengawasan di Lapangan .......................................................................................... 26 2.5.1 Hasil dari Pengawasan Lapangan di Provinsi Banten ...................................... 27 2.5.2 Hasil dari Pengawasan Lapangan di Provinsi Jawa Barat ............................... 28 2.5.3 Pelajaran yang Diambil dari Pengawasan Lapangan ....................................... 28 2.5.4 Tindakan yang Dilakukan CREATE Berdasarkan dari Hasil Pengawasan Lapangan ............................................................................................................. 29
2.6.
Loka Karya Pendataan Industri Unggas.................................................................... 29 2.6.1. Loka Karya di Provinsi Banten ........................................................................ 29 2.6.2. Loka Karya Di Provinsi Jawa Barat.................................................................. 29
2.7.
Backstopping ............................................................................................................... 30 2.7.1. Mengaktifkan Mailing List dan Grup Facebook Pendataan Industri Unggas 30 2.7.2. Membuat Database Tingkat Provinsi untuk Banten dan Jawa Barat............ 31 2.7.3. Konversi Pendataan Peternakan Unggas Komersil Kabupaten Tangerang (Tahun 2007, oleh FAO) ke Sistem Database ................................................ 31 2.7.4. Pelatihan Perangkat Lunak Quantum GIS Software untuk Manajer Database Provinsi Banten ............................................................................... 32 2.7.5. Kunjungan ke Salah Satu Kota di Provinsi Banten......................................... 32 2.7.6. Kunjungan ke Salah Satu Kabupaten di Provinsi Jawa Barat ....................... 32 2.7.7. Pelatihan Perangkat Lunak Quantum GIS Software untuk Manajer Database Provinsi Jawa Barat ......................................................................... 34 2.7.8. Training of Trainers (ToT) Ekstra untuk Manajer Database Pengganti ........ 35
III. Pendataan dan Pemetaan Industri Unggas untuk 7 Kabupaten/ Kota di Provinsi Banten ...............................................................................................................................
39
3.1.
Pendataan dan Pemetaan Industri Unggas di Provinsi Banten .............................. 39
3.2.
Pendataan dan Pemetaan Industri Unggas di Kota Tangerang.............................. 41
3.3.
Pendataan dan Pemetaan Industri Unggas di Kota Tangerang Selatan .............. 45
3.4.
Pendataan dan Pemetaan Industri Unggas di Kabupaten Serang ......................... 48
3.5.
Pendataan dan Pemetaan Industri Unggas di Kota Cilegon ................................... 53
3.6.
Pendataan dan Pemetaan Industri Unggas di Kota Serang.................................... 57
3.7.
Pendataan dan Pemetaan Industri Unggas di Kabupaten Lebak ........................... 60
3.8.
Pendataan dan Pemetaan Industri Unggas di Kabupaten Pandeglang ................. 64
iii
IV. Pendataan dan Pemetaan Industri Unggas untuk 12 Kabupaten/ Kota di Provinsi Jawa Barat 4.1.
Pendataan dan Pemetaan Industri Unggas di Provinsi Jawa Barat ...................... 68
4.2.
Pendataan dan Pemetaan Industri Unggas di Kabupaten Karawang .................... 70
4.3.
Pendataan dan Pemetaan Industri Unggas di Kabupaten Bekasi .......................... 74
4.4.
Pendataan dan Pemetaan Industri Unggas di Kota Bekasi..................................... 79
4.5.
Pendataan dan Pemetaan Industri Unggas di Kabupaten Indramayu ................... 82
4.6.
Pendataan dan Pemetaan Industri Unggas di Kabupaten Cirebon ........................ 86
4.7.
Pendataan dan Pemetaan Industri Unggas di Kota Cirebon................................... 91
4.8.
Pendataan dan Pemetaan Industri Unggas di Kabupaten Kuningan ..................... 94
4.9.
Pendataan dan Pemetaan Industri Unggas di Kabupaten Majalengka .................. 98
4.10. Pendataan dan Pemetaan Industri Unggas di Kabupaten Sumedang ................... 102 4.11. Pendataan dan Pemetaan Industri Unggas di Kabupaten Garut ............................ 106 4.12. Pendataan dan Pemetaan Industri Unggas di Kota Cimahi .................................... 111 4.13. Pendataan dan Pemetaan Industri Unggas di Kota Banjar ..................................... 115
V. Kesimpulan ...................................................................................................................... 118
Lampiran .................................................................................................................................. 119
iv
Daftar Lampiran No
Isi
Halaman
1. Organisasi ...................................................................................................................... 120 2. Ringkasan Hasil Pendataan Industri Unggas untuk 7 Kabupaten/Kota di Provinsi Banten.......................................................................................................... 123 3. Ringkasan Hasil Pendataan Industri Unggas untuk 7 Kabupaten/Kota di Provinsi Jawa Barat ................................................................................................... 147 4. Kuesioner Profil Industri Unggas .................................................................................. 193 5. Nama-nama Staf Dinas Peternakan Provinsi Banten dan Jawa Barat yang Ditugaskan untuk mengikuti Training of Trainers (ToT), Pengoperasian dan Pemeliharaan Database dan Sistem Informasi Geografis (SIG)............................... 206 6. Spesifikasi Komputer……………………………………… ........................................... 208 7. Daftar Peserta pada Training of Trainers (ToT) Ekstra .............................................. 209
v
Daftar Tabel No
Isi
Halaman
1.
Kewajiban NAMRU dan Create serta Agenda yang Terealisasi ..................................
2.
Jadwal Pelatihan Enumerator di Provinsi Banten .......................................................... 17
3.
Jadwal Pelatihan Enumerator di Provinsi Jawa Barat ................................................... 17
4.
Jadwal Pembagian Komputer dan Pesawat Penerima GPS di Provinsi Banten ........ 21
5.
Jadwal Pembagian Komputer dan Pesawat Penerima GPS di Provinsi Jawa Barat . 21
6.
Perusahaan – perusahaan Unggas di 7 Kabupaten/ Kota di Provinsi Banten…. ...... 40
7.
Perusahaan – perusahaan Unggas di Kota Tangerang ............................................... 41
8.
Perusahaan – perusahaan Unggas di Kota Tangerang Selatan................................ 45
9.
Perusahaan – perusahaan Unggas di Kabupaten Serang... ........................................ 48
10.
Perusahaan – perusahaan Unggas di Kota Cilegon ..................................................... 53
11.
Perusahaan – perusahaan Unggas di Kota Serang...................................................... 57
12.
Perusahaan – perusahaan Unggas di Kabupaten Lebak ............................................. 60
13.
Perusahaan – perusahaan Unggas di Kabupaten Pandeglang ................................... 64
14.
Perusahaan – perusahaan Unggas di Provinsi Jawa Barat ......................................... 68
15.
Perusahaan – perusahaan Unggas di Kabupaten Karawang ...................................... 70
16.
Perusahaan – perusahaan Unggas di Kabupaten Bekasi ............................................ 74
17.
Perusahaan – perusahaan Unggas di Kota Bekasi....................................................... 79
18.
Perusahaan – perusahaan Unggas di Kabupaten Indramayu ................ .................... 82
19.
Perusahaan – perusahaan Unggas di Kabupaten Cirebon .......................................... 86
20.
Perusahaan – perusahaan Unggas di Kota Cirebon..................................................... 91
21.
Perusahaan – perusahaan Unggas di Kabupaten Kuningan ....................................... 94
22.
Perusahaan – perusahaan Unggas di Kabupaten Majalengka .................................... 98
23.
Perusahaan – perusahaan Unggas di Kabupaten Sumedang ..................................... 102
24.
Perusahaan – perusahaan Unggas di Kabupaten Garut .............................................. 106
25.
Perusahaan – perusahaan Unggas di Kota Cimahi ...................................................... 111
26.
Perusahaan – perusahaan Unggas di Kota Banjar ....................................................... 115
27.
Peternakan Unggas di 7 Kabupaten/ Kota Provinsi Banten ......................................... 123
28.
Pengumpul Unggas di 7 Kabupaten/ Kota Provinsi Banten ......................................... 124
29.
Rumah Potong Unggas di 7 Kabupaten/ Kota Provinsi Banten ................................... 124
vi
4
30.
Pasar Unggas di 7 Kabupaten/ Kota Provinsi Banten .................................................. 125
31.
Penetasan di 7 Kabupaten/ Kota Provinsi Banten ........................................................ 126
32.
Toko Unggas di 7 Kabupaten/ Kota Provinsi Banten .................................................... 126
33.
Peternakan Unggas di Kota Tangerang ......................................................................... 127
34.
Pengumpul Unggas di Kota Tangerang ......................................................................... 127
35.
Rumah Potong Unggas di Kota Tangerang ................................................................... 128
36.
Pasar Unggas di Kota Tangerang................................................................................... 128
37.
Toko Unggas di Kota Tangerang .................................................................................... 129
38.
Peternakan Unggas di Kota Tangerang Selatan ........................................................... 130
39.
Pasar Unggas di Kota Tangerang Selatan..................................................................... 130
40.
Pengumpul Unggas di Kota Tangerang Selatan............................. ............................ 130
41.
Rumah Potong Unggas di Kota Tangerang Selatan..... ................................................ 131
42.
Toko Unggas di Kota Tangerang Selatan..................................................................... 131
43.
Peternakan Unggas di Kabupaten Serang...................................... ............................ 132
44.
Penetasan di Kabupaten Serang.............. ..................................................................... 133
45.
Pasar Unggas di Kabupaten Serang............................... ............................................. 134
46.
Pengumpul Unggas di Kabupaten Serang..................................... ............................. 134
47.
Rumah Potong Unggas di Kabupaten Serang.............................................................. 135
48.
Toko Unggas di Kabupaten Serang.............................................................................. 135
49.
Peternakan Unggas di Kota Cilegon............................................. ............................... 136
50.
Pasar Unggas di Kota Cilegon ........................................................................................ 136
51.
Pengumpul Unggas di Kota Cilegon............................................................................... 136
52.
Rumah Potong Unggas di Kota Cilegon......................................................................... 137
53.
Toko Unggas di Kota Cilegon.......................................................................................... 137
54.
Peternakan Unggas di Kota Serang.................. ............................................................ 138
55.
Pasar Unggas di Kota Serang.................................... .................................................. 138
56.
Pengumpul Unggas di Kota Serang............................................................................. 138
57.
Rumah Potong Unggas di Kota Serang..................... ................................................... 139
58.
Toko Unggas di Kota Serang....................................... ................................................. 139
59.
Peternakan Unggas di Kabupaten Lebak.................................................................... 140
60.
Penetasan di Kabupaten Lebak.................. ................................................................... 140
61.
Pasar Unggas di Kabupaten Lebak..................................... ......................................... 141
62.
Pengumpul Unggas di Kabupaten Lebak.............................................. ...................... 141
vii
63.
Rumah Potong Unggas di Kabupaten Lebak..................... .......................................... 142
64.
Toko Unggas di Kabupaten Lebak.................................... ........................................... 142
65.
Peternakan Unggas di Kabupaten Pandeglang …………………………………….. .... 143
66.
Penetasan di Kabupaten Pandeglang …………………… ............................................ 144
67.
Pasar Unggas di Kabupaten Pandeglang ………………………………………............ 145
68.
Pengumpul Unggas di Kabupaten Pandeglang ……………………………….............. 145
69.
Rumah Potong Unggas di Kabupaten Pandeglang.……………………………………. 145
70.
Toko Unggas di Kabupaten Pandeglang …………………… ........................................ 146
71.
Peternakan Unggas di 12 Kabupaten/ Kota Provinsi Jawa Barat ................................ 147
72.
Penetasan di 12 Kabupaten/ Kota Provinsi Jawa Barat ............................................... 148
73.
Pengumpul Unggas di 12 Kabupaten/ Kota Provinsi Jawa Barat ................................ 149
74.
Rumah Potong Unggas di 12 Kabupaten/ Kota Provinsi Jawa Barat .......................... 150
75.
Pasar Market di 12 Kabupaten/ Kota Provinsi Jawa Barat ........................................... 150
76.
Toko Unggas di 12 Kabupaten/ Kota Provinsi Jawa Barat ........................................... 151
77.
Peternakan Unggas di Kabupaten Karawang ………………………………… ............. 152
78.
Penetasan di Kabupaten Karawang..…………………………………..… ..................... 154
79.
Pasar Unggas di Kabupaten Karawang …………………….......................................... 154
80.
Pengumpul Unggas di Kabupaten Karawang …..…………………………………… ... 155
81.
Rumah Potong Unggas di Kabupaten Karawang ………………………………… ....... 156
82.
Toko Unggas di Kabupaten Karawang.………………………………………. ............... 157
83.
Peternakan Unggas di Kabupaten Bekasi ……………………...................................... 158
84.
Penetasan di Kabupaten Bekasi ................................................. ................................ 158
85.
Pasar Unggas di Kabupaten Bekasi ….……………………………. .............................. 159
86.
Pengumpul Unggas di Kabupaten Bekasi ….………… ................................................ 159
87.
Rumah Potong Unggas di Kabupaten Bekasi …..…………………………… .............. 160
88.
Toko Unggas di di Kabupaten Bekasi …………………………. .................................... 161
89.
Peternakan Unggas di Kota Bekasi.………………………………. ................................ 162
90.
Pasar Unggas di Kota Bekasi …………….. ................................................................... 162
91.
Toko Unggas di Kota Bekasi ........................................................................................... 162
92.
Pengumpul Unggas di Kota Bekasi....................................... ....................................... 163
93.
Rumah Potong Unggas di Kota Bekasi............. ............................................................ 163
94.
Peternakan Unggas di Kabupaten Indramayu.............................. ............................... 164
95.
Penetasan di Kabupaten Indramayu................................................ ........................... 165
viii
96.
Pasar Unggas di Kabupaten Indramayu....................................... ............................... 165
97.
Pengumpul Unggas di Kabupaten Indramayu.................................................. .......... 165
98.
Rumah Potong Unggas di Kabupaten Indramayu........................ ............................... 166
99.
Toko Unggas di Kabupaten Indramayu.......................................... ............................. 167
100. Peternakan Unggas di Kabupaten Cirebon................................................................... 168 101. Penetasan di Kabupaten Cirebon ................................................................................... 169 102. Pasar Unggas di Kabupaten Cirebon ............................................................................. 169 103. Pengumpul Unggas di Kabupaten Cirebon.................................................................... 169 104. Rumah Potong Unggas di Kabupaten Cirebon.............................................................. 170 105. Toko Unggas di Kabupaten Cirebon............................................................................... 170 106. Peternakan Unggas di Kota Cirebon……………………................................................ 171 107. Pasar Unggas di Kota Cirebon ……………………….. .................................................. 171 108. Pengumpul Unggas di Kota Cirebon ……………………………… ............................... 171 109. Rumah Potong Unggas di Kota Cirebon …………… .................................................... 172 110. Toko Unggas di Kota Cirebon ………………………… .................................................. 172 111. Peternakan Unggas di Kuningan District............. .......................................................... 173 112. Penetasan di Kuningan District ....................................................................................... 174 113. Pasar Unggas di Kuningan District ................................................................................. 175 114. Pengumpul Unggas di Kuningan District ........................................................................ 175 115. Rumah Potong Unggas di Kuningan District.................................................................. 175 116. Toko Unggas di Kuningan District................................................................................... 176 117. Peternakan Unggas di Kabupaten Majalengka ............................................................. 177 118. Toko Unggas di Kabupaten Majalengka ........................................................................ 178 119. Penetasan di Kabupaten Majalengka ............................................................................. 179 120. Pasar Unggas di Kabupaten Majalengka ....................................................................... 179 121. Pengumpul Unggas di Kabupaten Majalengka.............................................................. 180 122. Rumah Potong Unggas di Kabupaten Majalengka ....................................................... 180 123. Peternakan Unggas di Kabupaten Sumedang .............................................................. 181 124. Penetasan di Kabupaten Sumedang .............................................................................. 182 125. Pasar Unggas di Kabupaten Sumedang ........................................................................ 183 126. Pengumpul Unggas di Kabupaten Sumedang............................................................... 183 127. Rumah Potong Unggas di Kabupaten Sumedang ........................................................ 183 128. Toko Unggas di Kabupaten Sumedang ......................................................................... 184
ix
129. Peternakan Unggas di Kabupaten Garut ....................................................................... 185 130. Penetasan di di Kabupaten Garut ................................................................................... 187 131. Pasar Unggas di Kabupaten Garut ................................................................................. 187 132. Pengumpul Unggas di Kabupaten Garut ....................................................................... 187 133. Rumah Potong Unggas di Kabupaten Garut ................................................................. 188 134. Toko Unggas di Kabupaten Garut .................................................................................. 188 135. Peternakan Unggas di Kota Cimahi……………………. ................................................ 188 136. Pasar Unggas di Kota Cimahi ………………………...................................................... 189 137. Pengumpul Unggas di Kota Cimahi ………………………………. ................................ 189 138. Rumah Potong Unggas di Kota Cimahi …………….. ................................................... 190 139. Toko Unggas di Kota Cimahi ………………………….. ................................................. 190 140. Peternakan Unggas di Kota Banjar............................................................................... 191 141. Penetasan di di Kota Banjar............................................ ............................................. 191 142. Pasar Unggas di Kota Banjar ………………………… ................................................... 191 143. Pengumpul Unggas di Kota Banjar ……………………………….................................. 192 144. Rumah Potong Unggas di Kota Banjar …………….. .................................................... 192 145. Toko Unggas di Kota Banjar …………………………. ................................................... 192 146. Nama Staf Dinas Peternakan Provinsi Banten yang Ditugaskan untuk mengikuti Training of Trainers (ToT), Pengoperasian dan Pemeliharaan Database dan Sistem Informasi Geografis (SIG) ................................................................................... 206 147. Nama Staf Dinas Peternakan Provinsi Jawa Barat yang Ditugaskan untuk mengikuti Training of Trainers (ToT), Pengoperasian dan Pemeliharaan Database dan Sistem Informasi Geografis (SIG) ................................................................................... 207 148. Spesifikasi Komputer ....................................................................................................... 208 149. Daftar Peserta pada Training of Trainers (ToT) Ekstra................................................. 209
x
List of Figures and Maps No
Contents
Pages
1.
Halaman Antarmuka Database……………………………………………………….......
9
2.
Lembar Data Isian pada Database………………………………………… .................... 10
3.
Peta Peternakan Unggas Komersil di Kabupaten Majalengka Jawa Barat ................ 12
4.
Peta Peternakan Unggas Komersil di Kabupaten Serang Banten …………………... 13
5.
Training of Trainers di Provinsi Banten 1-6 Maret 2010 ............................................... 18
6.
Training of Trainers di Provinsi Jawa Barat 15 – 20 Maret 2010 ................................. 18
7.
Pelatihan Enumerator di Kabupaten Serang ................................................................. 19
8.
Penandatangan Surat Perjanjian oleh Kepala Dinas Peternakan di Kabupaten Karawang .......................................................................................................................... 19
9.
Pengumpulan Data oleh Enumerator di Kabupaten Indramayu................................... 22
10. Pengambilan Koordinat GPS oleh Enumerator di Kabupaten Lebak .......................... 22 11. Serah Terima Komputer dan Pesawat Penerima GPS untuk Kabupaten Tangerang ..................................................................................................... 23 12. Serah Terima Komputer dan Pesawat Penerima GPS untuk Kota Banjar ................. 23 13.
Pelatihan Perangkat Lunak Quantum GIS Software untuk Manajer Database Provinsi Banten ............................................................................................................... 36
14. Pelatihan Perangkat Lunak Quantum GIS Software untuk Manajer Database Provinsi Jawa Barat Sesi I.............................................................................................. 37 15. Pelatihan Perangkat Lunak Quantum GIS Software untuk Manajer Database Provinsi Jawa Barat Sesi II............................................................................................. 37 16. Training of Trainers (ToT) Ekstra untuk Manajer Database Pengganti Sesi Luar Kelas................................................................................................................................. 38 17. Training of Trainers (ToT) Ekstra untuk Manajer Database Pengganti Sesi Dalam Kelas................................................................................................................................. 38 18. Peta Industri Unggas di Kota Tangerang ....................................................................... 42 19. Pelatihan Enumerator di Kota Tangerang ...................................................................... 44 20. Pelatihan Enumerator di Kota Tangerang Selatan........................................................ 44 21. Peta Industri Unggas di Kota Tangerang Selatan ......................................................... 46 22. Peta Industri Unggas di Kabupaten Serang................................................................... 50
xi
23. Pelatihan Enumerator di Kota Cilegon ........................................................................... 52 24. Pelatihan Enumerator di Kabupaten Serang ................................................................. 52 25. Peta Industri Unggas di Kota Cilegon............................................................................. 54 26. Pelatihan Enumerator di Kabupaten Lebak ................................................................... 56 27. Pelatihan Enumerator di Kabupaten Pandeglang ......................................................... 56 28. Peta Industri Unggas di Kota Serang ............................................................................. 58 29. Peta Industri Unggas di Kabupaten Lebak..................................................................... 62 30. Peta Industri Unggas di Kabupaten Pandeglang........................................................... 66 31. Peta Industri Unggas di Kabupaten Karawang .............................................................. 72 32. Peta Industri Unggas di Kabupaten Bekasi ................................................................... 76 33. Pelatihan Enumerator di Kabupaten Karawang ............................................................ 78 34. Pelatihan Enumerator di Kota Cirebon........................................................................... 78 35. Peta Industri Unggas di Kota Bekasi .............................................................................. 80 36. Peta Industri Unggas di Kabupaten Indramayu ............................................................. 84 37. Peta Industri Unggas di Kabupaten Cirebon.................................................................. 88 38. Penandatangan Surat Perjanjian oleh Kepala Dinas Peternakan di Kabupaten Cirebon............................................................................................................................. 90 39. Pelatihan Enumerator di Kabupaten Kuningan.............................................................. 90 40. Peta Industri Unggas di Kota Cirebon ............................................................................ 92 41. Peta Industri Unggas di Kabupaten Kuningan............................................................... 96 42. Peta Industri Unggas di Kabupaten Majalengka ........................................................... 100 43. Peta Industri Unggas di Kabupaten Sumedang ............................................................ 104 44. Peta Industri Unggas di Kabupaten Garut ..................................................................... 108 45. Pelatihan Enumerator di Kabupaten Garut .................................................................... 110 46. Pelatihan Enumerator di Kabupaten Majalengka .......................................................... 110 47. Peta Industri Unggas di Kota Cimahi.............................................................................. 112 48. Pelatihan Enumerator di Kota Banjar ............................................................................. 114 49. Pengumpulan Data oleh Enumerator di Kabupaten Karawang ................................... 114 50. Peta Industri Unggas di Kota Banjar............................................................................... 116
xii
xiii
I. PENDAHULUAN 1.1
Latar Belakang Flu Burung yang sangat pathogen (High Pathogenic Avian Influenza – HPAI) kini telah menyerang banyak daerah di Indonesia. Tingginya kepadatan populasi manusia dan unggas menjadi factor utama berkembangnya virus influenza yang merupakan ancaman bagi kesehatan masyarakat global. Flu burung telah menarik perhatian dunia seiring dengan tingginya pathogenesis virus flu burung atau sub tipe H5N1 yang tidak hanya fatal untuk unggas tetapi juga untuk manusia. Mulai dari tahun 2005 sampai Januari 2009 ada 141 kasus positif Flu Burung di Indonesia, dengan 115 diantaranya menyebabkan kematian (data Komnas Flu Burung). Resiko pada kesehatan hewan dan manusia ada di semua tipe dan skala industri unggas komersil (termasuk peternakan unggas, toko unggas, pasar unggas hidup, pengumpul unggas, dan tempat pemotongan). Termasuk dalam upaya untuk mencegah dan mengendalikan Flu Burung, adalah pentingnya memiliki informasi mengenai seluruh rantai produksi dan pemasaran industri unggas komersil. Sebuah database inudstri unggas komersil yang lengkap dan dapat diandalkan adalah persyaratan penting bagi kesuksesan pelaksanaan pencegahan dan pengendalian terhadap penyakit unggas menular terutama untuk HPAI. Database yang saat ini tersedia di banyak kabupaten di Provinsi Jawa Barat dan Banten tidak lengkap dan tidak diperbarui. Pemahaman yang lebih baik mengenai demografis dan praktek manajemen dari industri unggas komersil akan memberikan kontribusi positif terhadap pencegahan dan pengendalian HPAI di Indonesia. Program-program pencegahan dan pengendalian Flu Burung di Indonesia telah banyak dilakukan oleh institusi-institusi seperti Kementerian Pertanian, Kementerian Kesehatan, Lembaga swasta, pemerintah daerah, peternak, organisasi internasional, kerjasama bilateral antara Indonesia dan Negara lain. FAO sebagai sebuah organisasi internasional telah melakukan kegiatan Profil Demografis dan Kegiatan Survei Produser Unggas Komersil di 12 Kabupaten/Kota di Provinsi Jawa Barat dan 1 Kabupaten di Provinsi Banten (2007). Kemudian diikuti dengan Pendataan di 2 kabupaten/kota di Provinsi Jawa Barat (2009) yang merupakan kerjasama dengan Indonesian – Dutch Partnership on HPAI (IDP).
1
Untuk membantu dan mendukung Pemerintah Indonesia dalam pencegahan dan pengendalian HPAI, Kemitraan Indonesia - Belanda untuk HPAI (IDP) telah mendukung
pengembangan
database
industri
unggas
komersil
(termasuk
peternakan unggas, toko unggas, pasar unggas hidup, pengumpul unggas, tempat pemotongan) di Provinsi Jawa Barat dan Banten. Pengembangan database dilakukan di kabupaten dan kota yang belum dijangkau oleh kegiatan pendataan industri unggas sebelummnya oleh FAO-USAID dan IDP. Ada 12 kabupaten/kota di Provinsi Jawa Barat dan 7 kabupaten/kota di Provinsi banten yang ikut dalam proyek ini. Dari Provinsi Jawa Barat ada 8 kabupaten (Bekasi, Cirebon, Garut, Karawang, Kuningan, Majalengka, dan Sumedang) dan 4 kota (Cirebon, Bekasi, Banjar, dan Cimahi); dan dari Provinsi Banten ada 3 kabupaten (Lebak, Pandeglang, dan Serang), dan 4 kota (Cilegon, Serang, Tangerang, Tangerang Selatan). Proyek ini dilaksanakan mulai dari Januari sampai November 2010 dibawah Module 2 Pengembangan Kapasitas dan Institusi Regional dan Pengembangan Organisasi IDP untuk HPAI.
1.2
Tujuan Secara keseluruhan, tujuan dari pendataan sector ini ada 2; yang pertama peningkatan kapasitas dinas veteriner di tingkat kabupaten/kota dan kedua untuk mengembangkan database dan Sistem Informasi Geografis yang berkelanjutan pada sector unggas di tingkat kabupaten/kota sebagai sebuah dasar dari system registrasi yang cocok digunakan untuk pengembangan dan pelaksanaan program pencegahan dan pengendalian penyakit hewan. Tujuan yang lebih spesifik adalah di bawah ini: 1. Pengembangan pada level provinsi dan kabupaten/kota atau kapasitas institusional untuk pengembangan, panggunaan, dan pemeliharaan database dan SIG pada sector unggas komersil, 2. Untuk mengindentifikasi dan mengkasifikasi system produksi peternakan unggas komersil, pemasaran unggas – fasilitas perdagangan dan fasilitas pemotongan Provinsi Banten dan Jawa Barat, 3. Untuk mengatur dan mengklasifikasi populasi peternakan unggas di setiap kabupaten/kota yang mengikuti pendataan ini di Provinsi Banten dan Jawa Barat berdasarkan system produksi unggas,
2
4. Untuk membuat database dengan indormasi system produksi ungas komersil, fasilitas perdagangan dan fasilitas pemotongan di kabupaten/kota provinsi Banten dan Jawa Barat yang mengikuti pendataan ini, 5. Membuat peta pendataan yang interaktif (SIG) yang terhubung dengan informasi yang terdapat di database Provinsi Banten dan Jawa Barat/ 1.3
Keluaran Keluaran yang disetujui dari Pendataan ini adalah: 1. Pengembangan kapasitas institusional pada level provinsi dan kabupaten/kota untuk pengembangan, penggunaan, pembaruan, dan pemeliharaan database dan SIG sector unggas komersil 2. Sebuah database sector unggas komersil (dalam Ms Access atau format lain yang disetujui) di tingkat kabupaten berisi informasi terntang peternakan unggas, pasar unggas, pengumpul unggas, fasilitas pemotongan, toko unggas, dan penetasan 3. Database peternakan unggas harus berisi data dasar dari semua farm dengan populasi minimal 100 ekor seperti kepemilikan, alamat, lokasi (koordinat GPS), populasi jenis unggas utama dan jenis unggas lainnya, manajemen peternakan (all – in –all – out) dan detail system manajemen itik. Informasi yang serupa harus juga ada di data perusahaan unggas lainnya. 4. SIG
interaktif
memperlihatkan
bangunan
fisik
(jalan,
sungai,
area
pembangunan) di sekeliling area target yang mengindikasi lokasi dan demografis dasar unggas terkait fasilitas dan perusahaan. Program SIG yang digunakan harus program yang mudah digunakan dan bisa dengan mudah dioperasikan dan dipelihara oleh staf Dinas Peternakan tingkat kabupaten. 5. Membangun
unit
dengan
melibatkan Dinas
Peternakan
Provinsi
dan
Kabupaten dengan staf yang terlatih dalam pengumpulan data dan operasi dan pembaruan database sektor unggas. 6. Sebuah laporan awal yang menerangkan metodologi untuk koleksi data, kerjasama
dan
pelatihan
dengan
Dinas
Peternakan
provinsi
dan
kabupaten/kota untuk pengembangan database. 7. Sebuah laporan akhir dalam bahasa inggris dan bahasa Indonesia berbentuk hard copy dan soft copy.
3
II. PELAKSANAAN PROYEK
Aktivitas proyej dilaksanakan dengan berbagai tahapan: persiapan proyek, pengamatan lapangan, pengembangan database, persiapan modul, uji coba database dan modul di kabupaten percontohan, pelatihan untuk manajer database (ToT), pelatihan untuk pengumpul data, dan pengolahan data (pengumpulan dara, memasukkan data, dan analisis data, serta pengembangan peta SIG), pelaporan proyek dan tindak lanjut akhir. Dalam pelaksanaan beberapa tahapan proyek, juga ada kerjasama dengan (mantan staf) NAMRU USA. Pada pertengahan proyek, NAMRU USA di Indonesia ditutup, tetapi proyek tetap berlanjut dengan kerjasama dengan mantan staf NAMRU yang sekarang bekerja sebagai konsultan independen. Detail aktivitas dalam tahapan proyek tersusun seperti di bawah ini: 2.1
Persiapan Proyek
2.1.1. Koordinasi dan Kerjasama dengan NAMRU/USA – untuk Diskusi dan Menentukan Kew ajiban NAMRU dalam Tahapan Proyek Rincian
pembagian
tugas
dengan
NAMRu
termasuk
menentukan
pembagian tanggung jawab diperlihatkan di Table 1 Table 1: Kewajiban NAMRU dan Create serta Agenda yang Terealisasi No
Institusi yang Bertanggung Jawab
Kegiatan
Minggu ke- 2-4 Januari 2010
Membangun Database 1
2
Waktu
1. Mebuat daftar administrasi pemerintahan (desa, dan kecamatan) 2. Mencari admin peta di setiap kabupaten 3. Penyelesaian form untuk pengumpulan data 4. Merancang dan menyelesaikan database
CREATE
Membuat Modul
-
1. Bagaimana membangun sirvei dengan penjaminan kualitas data 2. Bagaimana menggunakan GPS di lapangan 3. Bagaimana menggunakan DNR Garmin 4. Bagaimana mendesain database 5. Bagaimana menggunakan database 6. Bagaimana menggunakan EPI INFO/ EPI ANALYSIS/ EPI MAP 7. Bagaimana menggunakan Google Earth
4
CREATE CREATE NAMRU
NAMRU CREATE NAMRU NAMRU NAMRU NAMRU NAMRU NAMRU
Week 3 rd – 4th of January 2010
No
3
Institusi yang Bertanggung Jawab
Kegiatan Uji coba database dan modul di kabupaten percontohan. Ujicoba dilakukan di Kabupaten Karawang dan Kabupaten Serang
Waktu
NAMRU, CREATE
15-16 Februari 2010
NAMRU, CREATE
1-6 Maret 2010
Melaksanakan pelatihan untuk manajer database (2 x 6 hari @ maks 25 orang) 4
a.
Provinsi Banten
b.
Provinsi Jawa Barat
15-20 Maret 2010
Melaksanakan Pelatihan untuk Pengumpul Data (1 hari per kabupaten/kota) 5
a.
Provinsi Banten
b.
Provinsi Jawa Barat
NAMRU, CREATE
April 7 th -27th 2010 May 18 th-July 23 rd 2010
Pengumpulan Data dan Pengolahan Data a.
Provinsi Banten
8 April – 19 Mei 2010
b.
Provinsi Jawa Barat
19 Mei – 20 September 2010 CREATE, Staf Dinas Peternakan dan Manajer Database masing-masing kabupaten/kota
1. Pengumpulan Data 6
2.
Melakukan pengecekan kualitas data selama pengumpulan data (misalnya: mengecek GPS)
3.
Melakukan pengecekan kualitas data sebelum dimasukan ke database
4.
Melakukan pengecekan kualitas data sebelum analisis.
NAMRU, CREATE NAMRU, CREATE
NAMRU, CREATE
Pengawasan di Lapangan 7.
a.
Provinsi Banten
b.
Provinsi Jawa Barat
CREATE, NAMRU
10 – 15 Mei 2010 14 – 19 Juni 2010
5
No
Institusi yang Bertanggung Jawab
Kegiatan
Waktu
Loka Karya untuk Tindak Lanjut Akhir bagi 10 Kabupaten/Kota 8.
a.
Provinsi Banten
b.
Provinsi Jawa Barat
CREATE, NAMRU
31 Oktober – 1 November 2010
Backstopping 1.
2.
9.
Mengaktifkan Mailing List dan Grup Facebook Profiling Poultry Industry Membuat Database Gabungan (Propinsial) untuk Provinsi Banten dan Jawa Barat
November 2010 – April 2011
CREATE
November 2010 April 2011
CREATE
NovemberDesember 2010
Uji Coba dan Diskusi Database Gabungan Provinsi Banten
CREATE & Manajer Database Provinsi Banten
9 Desember 2010
b.
Uji Coba dan Diskusi Database Gabungan Provinsi Jawa Barat
CREATE & Manajer Database Provinsi Jawa Barat
16 Desember 2010
CREATE & Staf Kabupaten Tangerang
17 Januari 2011
Konversi Data Profil Peternakan Unggas Komersil di Kabupaten Tangerang (Tahun 2007 oleh FAO), ke dalam sistem database.
4.
Pelatihan Perangkat Lunak Quantum GIS untuk Manajer Database Provinsi Banten
6.
CREATE & Eks NAMRU
a.
3.
5.
24 – 25 Oktober 2010
CREATE & Semua Manajer Database Kabupaten/Kota di Provonsi Banten
Kunjungan ke Kota Serang
Mr. Arend Jan Nell, CREATE, Manajer Database Kota Serang
Kunjungan ke Kabupaten Karawang
Mr. Arend Jan Nell, CREATE, Manajer Database Kabupaten Karawang
6
10 – 12 Januari 2011
24 Januari 2011
1 Februari 2011
No
7.
9
Institusi yang Bertanggung Jawab
Kegiatan
Pelatihan Perangkat Lunak Quantum GIS untuk Manajer Database Provinsi Jawa Barat
Training of Trainers (ToT) Ekstra untuk Manajer Database Pengganti
Waktu
CREATE & Semua Manajer Database Kabupaten/Kota di Provinsi Jawa Barat
1 – 4 Maret 2011
CREATE, 10 Manajer Database Pengganti, Mr. Ivo Claassen, Mr. Patrick Hermans
15 – 20 Mei 2011
2.1.2. Koordinasi dan Kerjasama dengan Dinas Pertanian dan Peternakan Provinsi Banten dan Dinas Peternakan Provinsi Jawa Barat Pertemuan awal dengan Dinas Peternakan tiap provinsi dilaksanakan untuk mendiskusikan hal-hal di bawah ini: -
Untuk menjelaskan rencana proyek dan tahap pelaksanaan
-
Untuk meminta dukungan dan komitmen dari Dinas Provinsi tiap provinsi dalam pengembangan, penggunaan, pembaruan, dan pemeliharaan database dan SIG di sektor unggas komersil.
-
Untuk mendiskusikan pembuatan unit penanggung jawab untuk mengatur, memelihara database dan SIG di tingkat provinsi, dengan To discuss establishment of units responsible for managing and maintaining the database and GIS at the provincial level, by mengintegrasikan undit yang sudah ada atau menetapkan/mendirikan unit baru di dinas.
-
Untuk melaksanakan pertemuan dengan semua kabupaten/kota di Banten dan Jawa Barat dan dinas provinsi untuk menjelaskan rencana dan tahaptahap dari proyek dan menginformasikan beberapa kesepakatan yang telah dibuat dengan Dinas Peternakan Provinsi. Pertemuan ini dilaksanakan pada:
Provinsi Jawa Barat : 13 Januari 2010
Provinsi Banten
: 21 Januari 2010
7
2.1.3.
Koordinasi dan Kerjasama dengan Dinas Peternakan pada tingkat Kabupaten/Kota Dalam pertemuan awal dengan Dinas Peternakan dari kabupaten/kota, beberapa hal yang didiskusikan dan dinegosiasikan adalah: -
Keterlibatan staf dari Dinas Peternakan kabupaten/kota terpilih sebafai enumerator dalam pengumpulan data primer di tingkat desa,
-
Seleksi dan penugasan staf perwakilan dari masing-masing Dinas Peternakan kabupaten/kota yang akan bertanggung jawab untuk database dan SIG sektor unggas di tingkat kabupaten/kota sebagai dasar untuk sebuah sistem registrasi. Nama staf Dinas yang ditugaskan untuk Training of Trainers (ToT) dan operasional dan pembeliharaan database dan SIG tertera di Lampiran 5.
-
Untuk mendiskusikan pendirian unit di dalam Dinas Peternakan dengan staf yang terlatih dan didukung oleh peralatan yang sesuai (komputer dan GPS),
-
Untuk mengetahui informasi data apa saja yang tersedia di Dinas berkaitan dengan sektor unggas.
2.2
Pembentukan dan Pengembangan Database
2.2.1
Disain Database Database didisain di program Microsoft Access. Pengembangan database development di program Microsoft Access terbagi menjadi 6 bidang: peternakan unggas komersil, pengumpul unggas, pasar unggas, rumah potong unggas, penetasan, dan toko unggas. Contoh dari program Microsoft Access yang dikembangkan untuk kegiatan pendataan industri unggas seperti contoh di bawah ini (Gambar 1 dan 2):
8
Gambar 1: Halaman Antarmuka pada Database
9
Gambar 2: Lembar Data Isian pada Database
10
Program Epi Info juga termasuk dalam pengembangan program database ini. Program ini adalah sebuah perangkat lunak database dan statistik yang digunakan oleh praktisi kesehatan masyarakat. Epi Info ™ digunakan
untuk
penyelidikan
wabah,
Pengolahan
database
untuk
pengawasan kesehatan masyarakat, aplikasi database dan statistik umum. Program Epi Info ™ disebarkan dan digunakan tanpa biaya, tetapi hak paten dimiliki oleh Divisi Pengawasan dan Informasi Kesehatan Masyarakat, Program Epidemiologi, Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit Amerika Serikat (US CDC). Dengan bantuan Epi Info ™ dan komputer; praktisi kesehatan masyarakatm dokter dan epidemiologis bisa mendisain database, kuesioner, formulir isian; mempermudah proses input data dan analisis data. Sedangkan program Epi map termasuk dalam program Epi info termasuk peta wilayah dengan lapisan batas administrasi kabupaten/kota, batas kecamatan, batas desa, jalan, dan sungai. Epi map digunakan untuk menampilkan data terkait dengan data geografis dan dibuat dengan menggunakan program Map Info dan ESRI (pembuat program Sistem Informasi Geografis dan Arc View). Beberapa fitur yang dimiliki Epi map dapat membuat area peta choropleth, peta kasus, dan peta titik. Epi map menyimpan peta di *MAP file. Peta Choropleth adalah peta tematik dengan area yang diarsir atau diberi motif sebanding dengan pengukuran variabel statistik yang ditampilkan di peta, seperti misalnya kepadatan populasi atau pendapatan per kapita. Peta yang dibuat dapat juga disimpan sebagai berkas *BMP. Contoh-contoh Epi map terdapat dalam gambar-gambar bawah ini (Gambar 3 dan 4):
11
Gambar 3: Peta Peternakan Unggas Komersil di Kabupaten Majalengka, Jawa Barat
12
Gambar 4: Peta Peternakan Unggas Komersil di Kabupaten Serang, Banten
13
2.2.2
Pengguna Utama dan Kelompok Sasaran dari Modul yang Dikembangkan Modul yang dikembangkan akan digunakan oleh 2 kelompok pengguna yang berbeda: a. Pengguna 1 (Modul untuk peserta ToT) Modul ini dikembangkan untuk para peserta Training of Trainers atau staf yang ditugaskan oleh Dinas untuk menjadi penanggung jawab datam sehingga mereka akan mampu untuk: 1) mengatur pengumpulan data,
2)
mengembangkan
memperbarui,
mngoperasikan,
database, dan
3)
mengatur,
menggunakan
memelihara,
database
dalam
perangkat lunak SIG dan 4) melatih sesama staf Dinas Peternakan di kabupaten/kota masing-masing dan 5) mampu mengawasi enumerator di setiap kabupaten/kota. Modul-modul yang dibuat mencakup materi di bawah ini: 1. Bagaimana melakukan survei dan menjaga kualitas data 2. Bagaimana menggunakan alat Penerima GPS di lapangan 3. Bagaimana menggunakan DNR Garmin 4. Bagaimana mendesain database (dalam Microsoft Access 2007) 5. Bagaimana menggunakan database dan pemetaan 6. Bagaimana menggunakan EPI INFO/EPI ANALYSIS/EPI MAP 7. Bagaimana menggunakan Google Earth
b. Pengguna 2 (Modul untuk Enumerator) Modul ini berbeda dengan modul untuk ToT. Modul ini lebih simpel. Hanya berisi panduan untuk mengkoleksi data dari lapangan, tatacara wawancara, dan bagaimana menggunakan alat penerima GPS.
2.2.3
Kuesioner untuk Survei Data primer akan dikoleksi melalui pengisian kuesioner berdasarkan wawancara pengumpulan data di lapangan (termasuk pengambilan koordinat GPS). Kuesioner telah dikembangkan dan uji coba kuesioner juga telah dilakukan. Uji coba kuesioner dilakukan untuk beberapa responden seperti penggumpul unggas, pasar unggas, rumah potong unggas, peternakan, dan toko unggas.hal yang penting untuk diamati adalah validitas dan tingkat
14
kesulitan untuk kuesioner. Berdasarkan pada uji coba ini, kuesioner telah direvisi. Kuesioner yang telah direvisi dapat dilihat pada Lampiran 4.
2.2.4
Uji Coba Database dan Modul pada Kabupaten Percontohan Setelah modul dikembangkan, uji coba pun dilaksanakan. Uji coba dilakukan di kabupaten percontohan. Berdasarkan uji coba, database dan modul pun disesuaikan, disempurnakan, dan divalidasi. Uji coba database dilakukan di kabupaten terpilih yaitu Kabupaten Karawang dan Kabupaten Serang. Uji coba ini melibatkan 4 staf Dinas Peternakan; 1 orang sebagai petugas input data, I orang analisa data, dan 2 orang sebagai enumerator. Staf input data diinstruksikan untuk mengoperasikan database dan memasukan data ke dalam database mengikuti informasi yang tertera di modul dan tanpa bimbingan. Dengan melakukan uji coba ini, kami mengetahui titik kesulitan dari database. Selain itu, staf Dinas peternakan seringkali memberikan saran dan timbal baik untuk database. Para enumerator melakukan wawancara di pasar unggas, peternakan unggas komersil, pengumpul unggas, rumah potong unggas, dan toko unggas. Dari uji coba kuesioner kami mendapatkan masukan-masukan di bawah ini: \ Perlu
adanya
pengembangan
modul
kuesioner
untuk
membantu
enumerator memahami isi dari kuesioner, Perlu adanya pendekatan sebelumnya ke pihak manajemen khususnya perusahaan besar, karena ada kekhawatiran dari mereka bahwa pendataan ini akan digunakan pemerintah untuk menambah pajak dan atau untuk keperluan perijinan usaha. Untuk mengatasi masalah ii, disarankan bagi enumerator untuk meyakinkan pihak perusahaan bahwa Dinas tidak akan melakukan intervensi bisnis terkait dengan data-data perusahaan mereka. Pentingnya untuk menyediakan surat resmi penugasan dari masing-masing Dinas Peternakan
bahwa tujuan dari pendataan ini adalah untuk
mengumpulkan data dan untuk membuat sebuah inventaris potensi daerah.
15
2.3
Pelaksanaan Pelatihan
2.3.1
Pelaksanaan Training of Trainers (ToT) Pelatihan untuk pelatih (ToT) dilakukan sebelum pendataan dimulai. Pelatihan bertujuan untuk melatih staf CREATE dan staf perwakilan dari Dinas Peternakan kabupaten/kota. Peserta pelatihan ini akan bertanggung jawab untuk pengumpuan data data dan pengembangan database, mengatur, memelihara, memperbarui, mengoperasikan, dan menggunakan database pada perangkat lunak SIG dan juga melatih staf Dinas Peternakan lain di kabupaten/kota masing-masing sebagai pengawas bagi para enumerator ataupun bagi pengguna database. ToT diadakan dalam 2 sesi: a. Sesi 1: Waktu dan lokasi: 1 – 6 Maret 2010, di Shangyang Resort Banten. Sesi I dihadiri oleh 21 peserta, terdiri dari 2 staf dari Dinas Peternakan 8 kabupaten/kota di Provinsi Banten (staf dari Kabupaten Tangerang juga berpartisipasi, walaupun Kabupaten Tangerang tidak ikut dalam pendataan ini); 3 staf dari Dinas Peternakan Provinsi Banten juga 2 staf dari CREATE (Gambar 3). b. Sesi 2: Waktu dan lokasi: 15 – 20 Maret 2010, di Puri Setiabudhi, Bandung. Sesi II dihadiri oleh 27 peserta, terdiri dari 2 staf dari Dinas Peternakan 12 kabupaten/kota di Provinsi Jawa Barat, 2 staf dari Dinas Peternakan Provinsi Jawa Barat, 1 staf dari CREATE, dan 1 staf dari Food and Agriculture (FAO) (Gambar 4).
2.3.2
Pelaksanaan Pelatihan untuk Pengumpul Data (enumerator) Pelatih dari pelatihan adalah staf CREATE dan staf Dinas Peternakan yang telah dilatih di ToT. Pelatihan ini bertujuan untuk melatih staf Dinas Peternakan setiap kabupaten/kota sebagai enumerator dalam rangka pendataan dan menggunakan alat penerima GPS (Gambar 7 dan 8). Para enumerator ini bertanggung jawab untuk melaksanakan wawancara, pengumpulan data, dan pengambilan koordinat GPS di wilayah masing-masing. Jadwal pelatihan enumerator tertera di bawah ini (Tabel 2 dan 3):
16
Tabel 2: Jadwal Pelatihan Enumerator di Provinsi Banten Kabupaten/Kota
Tanggal
Jumlah Peserta
a.
Kota Tangerang
7 April 2010
20
b.
Kota Tangerang Selatan
8 April 2010
20
c.
Kabupaten Serang
12 April 2010
40
d.
Kota Cilegon
13 April 2010
16
e.
Kota Serang
15 April 2010
16
f.
Kabupaten Lebak
16 April 2010
40
g.
Kabupaten Pandeglang
27 April 2010
45
Tabel 3: Jadwal Pelatihan Enumerator di Provinsi Jawa Barat Kabupaten/Kota
Tanggal
Jumlah Peserta
a. Kabupaten Karawang
18 Mei 2010
50
b. Kota Cirebon
27 Mei 2010
16
c. Kota Cimahi
1 Juni 2010
8
d. Kota Banjar
2 Juni 2010
8
e. Kabupaten Cirebon
3 Juni 2010
40
f. Kabupaten Indramayu
8 Juni 2010
30
g. Kabupaten Kuningan
23 Juni 2010
50
h. Kabupaten Majalengka
24 Juni 2010
45
i.
Kota Bekasi
9 July 2010
20
j.
Kabupaten Bekasi
23 Juli 2010
35
k. Kabupaten Sumedang
1 Jul 2010
35
l.
15 Juli 2010
42
Kabupaten Garut
17
Gambar 5: Training of Trainers di Provinsi Banten Tanggal 1 – 6 Maret 2010
Gambar 6: Training of Trainers di Provinsi Jawa Barat Tanggal 15 – 20 Maret 2010
18
Gambar 7: Pelatihan Enumerator Training di Kabupaten Serang
Gambar 8: Penandatanganan Surat Perjanjian oleh Kepala Dinas Peternakan Kabupaten Karawang
19
2.4
Pengumpulan Data dan Pengolahan Data
2.4.1
Pengumpulan Data Data dari lapangan yang dikoleksi berasal dari: 1) peternakan unggas komersil, 2) penetasan, 3) pasar unggas; 4) pengumpul unggas dan rumah potong unggas dalam pasar; 4) pegumpul unggas dan rumah potong unggas di luar pasar, 5) toko unggas dan data tersebut dikumpulkan dari semua wilayah. Ada 7 kabupaten/kota di Provinsi Banten dan 12 kabupaten/kota di Provinsi Jawa Barat yang melengkapi pendataan ini (Gambar 9 dan 10).
2.4.2
Peralatan Pendukung untuk Pengoperasian Database Kegiatan ini bertujuan untuk mengembangkan, menggunakan, memperbarui, dan memelihara database dan SIG di sektor unggas komersil. Alat-alat pendukung yang diberikan kepada dinas provinsi, kabupaten/kota untuk pengembangan dan operasi database adalah satu set komputer dan satu unit pesawat penerima Global Positioning System (GPS). Pembagian komputer dan GPS dilakukan bersamaan dengan pelaksanaan pelatihan enumerator. Komputer tersebut sudah dilengkapai dengan program yang diperlukan terkait dengan kegiatan pengembangan database. Selain itu, untuk program database Ms. Access ini, kami membuat 2 tipe; tipe 1 adalah untuk pengguna umum (pengguna ini hanya bisa melihat data tanpa bisa mengubahnya) dan tipe 2 adalah untuk admin (pengguna ini bisa memodifikasi data). Admin adalah staf dinas yang telah dilatih pada Training of Trainers (ToT) dan mereka dibekali oleh kata kunci dimana setiap kabupaten/kota punya kata kunci masing-masing. Kata kunci ini dibuat untuk menghindari data menjadi hilang atau rusak jika terlalu banyak orang yang bisa mengakses data. Spesifikasi dari komputer tersebut tertera di Lampiran 6.
Berikut adalah
jadwal pembagian alat-alat pendukung Pengolahan data (Tabel 4 dan 5):
20
Tabel 4: Jadwal Pembagian Komputer dan Pesawat Penerima GPS di Provinsi Banten No.
Kabupaten/Kota
Tanggal Pembagian
1.
Kota Tangerang
7 April 2010
2.
Kota Tangerang Selatan
8 April 2010
3.
Kabupaten Serang
12 April 2010
4.
Kota Cilegon
13 April 2010
5.
Kota Serang
15 April 2010
6.
Kabupaten Lebak
16 April 2010
7.
Kabupaten Pandeglang
27 April 2010
8.
Kabupaten Tangerang
29 April 2010
9.
Provinsi Banten
1 Juni 2010
Table 5: Jadwal Pembagian Komputer dan Pesawat Penerima GPS di Provinsi Jawa Barat No.
Kabupaten/Kota
Tanggal Pembagian
1
Kabupaten Karawang
18 Mei 2010
2
Kota Cirebon
27 Mei 2010
3
Kota Cimahi
27 Juni 2010
4
Kota Banjar
2 Juni 2010
5
Kabupaten Cirebon
3 Juni 2010
6
Kabupaten Indramayu
9 Juni 2010
7
Kota Bekasi
9 Juli 2010
8
Kabupaten Bekasi
23 Juli 2010
9
Kabupaten Sumedang
1 Juli 2010
10
Kabupaten Garut
15 Juli 2010
11
Kabupaten Kuningan
23 Juni 2010
12
Kabupaten Majalengka
24 Juni 2010
13
Provinsi Jawa Barat
10 Agustus 2010
21
Gambar 9: Pengumpulan Data oleh Enumerator di Kabupaten Indramayu
Gambar 10: Pengambilan Koordinat GPS oleh Enumerator di Kabupaten Lebak
22
Gambar 11: Serah Terima Komputer dan Pesawat Penerima GPS untuk Kabupaten Tangerang
Gambar 12: Serah Terima Komputer dan Pesawat Penerima GPS untuk Kota Banjar
23
2.4.3
Pengolahan Data Pengolahan data meliputi input data ke perangkat lunak yang telah dikembangkan (Microsoft Access Program) dan pembersihan data to memastikan validasi kualitas, akurasi, dan kelengkapan data. Proses input data dilakukan oleh staf yang berpartisipasi dalam ToT. Data dimasukan ke komputer yang diterima sebagai pendukung proyek. Setelah proses input, fase berikutnya adalah membersihkan data, dimana staf dinas bekerja sama dengan staf CREATE.
2.4.4
Pembersihan Data Setelah
semua
data
dimasukan,
manajer
database
harus
membersihkan data menurut prosedur di bawah ini (halaman berikutnya). Kesalahan paling banyak ditemukan pada penggejaan nama kemitraan. Kebanyakan peternak dan enumerator hanya tahu nama kemitraan dari bahasa lisan, sehingga banayka terjadi kesalahan nama kemitraan contohnya: popkhand, cpi, popkan, dimana seharusnya ditulis sebagai PT. Charoen Pokphand. Selain itu, ada juga kesalahan penulisan titik koordinat, kadang manajer database lupa meletakkan tanda minus (-) sebelum digit pertama titik longitude points contohnya: 6.12345 seharusnya -6.12345 atau kadang manajer database menulis -5.xxxxx sementara titik lain adalah 7.xxxxx.
24
Hasil Input Data dalam Format Ms. Access
Format Ms. Access
Ekspor ke Ms. Excel
Periksa kelengkapan data (titik koordinat, alamat, kemitraan, jenis unggas, pemilik, populasi, dll)
Data yang sudah benar dan lengkap
Data yang belum lengkap dan masih ada kesalahan
Periksan kuesioner terkait dan atau enumeratornya Periksan akurasi GPS dengan menampilkan koordinat dalam Epi Map dan Google Earth
Titik koordinat yang benar
Data sudah siap
Perbaikan data
Titik koordinat yg belum sesuai
Perbaikan data dengan memeriksa kembali dari pesawat penerima GPS atau dari kuesioner dan pengawasan langsung ke lapangan
25
2.5
Pengawasan di Lapangan Tujuan dari pelaksanaan pengawasan ini adalah untuk mengetahui kondisi lapangan dan mengamati staf yang dilatih di ToT (manajer database) mampu melakukan tugas mereja dan mampu untuk melaksanakan pendataan. Pengawasan dilakukan di 3 kabupaten di Provinsi Banten: Serang, Lebak, Pandeglang dari tanggal 10 – 15 Mei 2010; dan di 3 kabupaten di Provinsi Jawa Barat West Java: Karawang, Cirebon, Indramayu dari tanggal 14 – 19 Juni 2010. Daerah-daerah tersebut terpilih dengan pertimbangan bahwa mereka masing-masing mempunyai potensi yang besar dalam industri unggas. Sedangkan, jalannya pengawasan sebagai berikut:
1.
Tim pengawas dibagi menjadi 2; Tim Lapangan dan Tim Pengawas Database. Setiap tim terdiri dari 1 orang staf CREATE dan 1 orang eks staf Namru (Agus Rachmat dan kawan-kawan).
2.
Tim
Lapangan
mengamati
enumerator
dalam
hal
teknik
wawancara,
penggunaan pesawat penerima GPS, dan pemahaman kuesioner. Tim Lapangan hanya mengamati, dan tidak memberi bimbingan atau instruksi apapun.
3.
Tim Pengawas Database mengamati staf dinas dalam kemampuan memasukan data dengan menggunakan perangkat lunak, membersihkan data, memeriksa akurasi koordinat GPS pada Google Earth dan juga menganalisis data.
4.
Tim Pengawas membuat evaluasi dengan indikasi sebagai berikut: a.
Tim Lapangan
b.
Pemahaman enumerator terhadap kuesioner Teknik wawancara Penggunaan pesawat penerima GPS Akurasi koordinat GPS yang dicatat di kuesioner Tim Database
Kemampuan petugas untuk memasukan data Mendeteksi ketidaklengkapan dalam kuesioner Kemampuan petugas untuk membersihkan data Mengatasi masalah pada program database Memeriksa akurasi koordinat GPS pada Google Earth Cara menganalisis data
26
2.5.1
Hasil Pengawasan Lapangan Provinsi Banten: 1. Petugas input data tidak terbiasa untuk membersihkan dan memeriksa data. Data diterima oleh staf kabupaten/kota dikumpulkan langsung oleh enumerator dari lapangan dan tidak diperiksa terlebih dahulu. Pemeriksaan data dari lapangan sangat penting untuk dilakukan karena data yang akan digunakan untuk analisis dalam bentuk grafik, tabulasi, atau pun pemetaan harus data yang benar.pendataan ini adalah pendataan indpenden pertama dalam skala besar yang dilakukan oleh kabupaten/kota karena itu mereka tidak terbiasa dengan proses membersihkan dan memeriksa kembali. 2. Pemeriksaan data juga dilakukan pada koordinat GPS industri unggas yang disimpan di pesawat penerima. Pada beberapa kesempatan, koordinat GPS di pesawat penerima tidak sama dengan yang tertera di kuesioner. Petugas input data juga diajarkan bagaimana memeriksa koordinat GPS dengan bantuan program Epi Map. 3. Ada beberapa kesalahan lain yang ditemukan berkaitan dengan koordinat GPS. Hal ini terjadi karena penulisan yang kurang baik di lapangan oleh enumerator yang menyebabkan petugas input data tidak bisa membacanya dengan baik. 4. Petugas yang telah dilatih untuk analisa data, perlu untuk mengingat dan berlatih kembali bagaimana membuat tabulasi, grafik, dan peta dengan bantuan program Epi Info. 5. Secara umum, enumerator menguasai penggunaan pesawat penerima GPS cukup baik, tp pada beberapa kasus, enumerator tidak mematuhi instruksi penggunaan GPS. Hal ini dikarenakan beberapa dari mereka masih berpegang pada ajaran pendataan terdahulu (misalnya pendataan PDSR - Participatory Disease Surveillance Response), dimana akurasi agar kurang diperhatikan. Untuk pendataan ini, nilai akurasi telah disepakati garus kurang dari 10 m, dengan menggunakan alat jenis Garmin eTrex High Sensitivity dan lokasi pendataan yang cenderung di areal terbuka nilai akurasi ini bisa dengan mudah dipenuhi. 6. Posisi pengambilan koordinat GPS secara umum sudah baik. Hal ini karena para enumerator mematuhi instruksi untuk mengambil posisi berdiri dei
27
depan peternakan atau tempat dimana tidak ada pohon atau atap yang menghalangi pandangan. 7. Para enumerator yang didampingi oleh tim supervisi selama wawancara telah menguasai isi dan teknisk wawancara. Cara memulai wawancara pun sudah cukup baik, dimulai dengan penjelasan menjelaskan maksud dan tujuan wawancara lalu diakhiri dengan berpamitan.
2.5.2
Hasil Pengawasan Lapangan di Provinsi Jawa Barat 1. Beberapa hal yang terjadi Banten juga terjadi di Karawang, Cirebon, dan Indramayu seperti misalnya kurangnya pembersihan dan pemeriksaan data sebelum dimasukan ke komputer. 2. Pemeriksaan titik koordinat GPS juga perlu untuk dilakukan karena banyaknya titik GPS yang tidak pada tempatnya. 3. Pengetahuan Epi Info perlu untuk diingatkan kembali mengacu pada modul yang diberikan saat pelatihan. 4. Ada beberapa enumerator yang masih berpikir bahwa Pengolahan pendataan kali ini sama saja dengan pendataan sebelumnya. 5. Komunikasi antara enumerator dan responden sudah cukup baik dimana responden tidak takut untuk menerima kunjungan petugas, hal ini dikarenakan petugas telah menjelaskan maksud dan tujuan pendataan di awal wawancara.
2.5.3
Pelajaran yang Diambil dari Pengaw asan Lapangan 1. Latar belakang enumerator (apakah ia dari bidang kedokteran hewan/ peternakan) memahami
tidak isi
dari
memepebgaruhi kuesioner
dan
kemampuan kemampuan
enumerator untuk
dalam
melakukan
wawancara. Faktor paling penting adalaj kemampuan enumerator untuk melakukan pendekatan personal kepada responden. 2. Walaupun penerimaah responden terhadap petugas enumerator sudah baik, selama pengawasan, tujuan wawancara tetap harus dijelaskan terlebih dahulu kepada responden. 3. Pengambilan koordinat GPS dan pencatatannya pada kuesioner harus dievaluasi secara berkala untuk mendapatkan catatan yang akurat lokasi
28
tersebut. Pemeriksaan batere pesawat penerima GPS harus selalu dilakukan setiap enumerator pergi ke lapangan. 4. Kegiatan pengawasan seharusnya dilakukan saat di tengah-tengah atau awal pendataan sehingga
masih
bisa
dilakukan
koreksi terhadap
kesalahan. 2.5.4
Tindakan yang Dilakukan CREATE Berdasarkan Hasil dari Pengaw asan Lapangan: 1. Memberikan masukan kepada kabupaten/kota lain untuk lebih menekan enumerator mengenai akurasi koordinat GPS dan harus diambil di bawah 10 meter. 2. Pengkodean koordinat GPS harus lebih disederhanakan lagi dengan memberi kode yang berbeda untuk masing-masing kecamatan. 3. Membuat prosedur standar mengenai pembersihan data.
2.6
Loka Karya Pendataan Industri Unggas Setelah
semua
kegiatan
Pengumpulan
Data,
Pengolahan
Data,
Pembersihan Data, dan Pengawasan telah dilaksanakan, semua kabupaten/kota harus mempresentasikan hasil data mereka di loka karya untuk semua manajer database
dan
staf
perwakilan
dari
Dinas
Peternakan
masing-masing
kabupaten/kota. 2.6.1
Loka Karya di Provinsi Banten Loka karya diadakan di Hotel Mahadria, Serang, Banten pada 24 – 25 Oktober 2010. Acara ini dihadiri oleh Mr. Ivo Claassen (IDP for HPAI), Mr. Patrick Hermans (Central Veterinary Institute- Wageningen UR), drh. Ade Syahrena Lubis dari CMU Deptan, Ir. Agus M. Tauchid (Kepala Dinas Pertanian dan Peternakan Provinsi Banten), 1 orang perwakilan dari BP3KH Provinsi Banten, 19 orang manajer database, 3 orang manajer penyakit, 1 orang PDSR, 8 orang perwakilan Dinas Peternakan dari 8 kabupaten/kota dan Provinsi Banten, dan 3 orang perwakilan Bappeda
2.6.2
Loka Karya di Provinsi Jawa Barat Loka karya diadakan di Hotel Puri Setiabudi, Bandung, Jawa Barat pada 31 Oktober – 1 November 2010. Acara ini dihadiri Mr. Ivo Claassen
29
(IDP for HPAI), drh. Ade Syahrena Lubis dari CMU Deptan, Ir. H. Koesmayadi TP (Kepala Dinas Peternakan Provinsi Jawa Barat), 25 orang manajer database, 3 orang manajer penyakit, 12 orang perwakilan Dinas Peternakan 12 kabupaten/kota di Provinsi Jawa Barat, dan 2 orang perwakilan Bappeda. 2.7
Backstopping Setelah
pelaksanaan
semua
kegiatan
meliputi
pengumpulan
data,
Pengolahan data, dan loka karya, program terakhir adalah Backstopping. Tujuan dari program backstopping adalah: 1.
Untuk memastikan database dan sistem informasi geografis telah digunakan oleh Dinas Peternakan kabupaten/kota di provinsi Banten dan Jawa Barat.
2.
Untuk memecahkan masalah yang muncul selama penggunaan database dan sistem informasi geografis.
3.
Untuk menambah pengetahuan dan keahlian dari manajer database berkaitan dengan penggunaan database dan sistem informasi geografis terutama Quantum GIS
4.
Untuk memfasilitasi kerjasama dengan Ditkeswan-UPPAI center, berkaitan dengan pengembangan dan penggunaan program. Backstopping dilaksanakan selama November 2010 sampai April 2011, dan
aktivitas yang dilakukan adalah sebagai berikut:
2.7.1
Mengaktifkan Mailing List dan Grup Facebook Pendataan Industri Unggas Dalam rangka mengembangkan dan memelihara komunikasi dengan semua manajer penyakit, maka CREATE membuat Mailing List dan grup Facebook bernama Profiling Poultry Industry. Jumlah peserta sampai dengan 18 Januari 2011 adalah 16 orang, dengan 10 angggota manager database provinsi/kabupaten/kota dan 6 anggota adalah staf CREATE. Sementara jumlah anggota grup Facebook sampai 18 Januari 2011 adalah 34, dengan 28 orang manajer database dan 6 orang adalah staf CREATE. Kegiatan administrator adalah: a.
Mengirimkan informasi kepada manajer database 1)
Prosedur pertukaran data dari kabupaten/kota ke provinsi.
30
2) b.
Konversi data ke dalam peta (contohnya: Kasus AI PDSR)
Menyelesaikan masalah yang dihadapi manajer database saat menggunakan sistem 1)
Membuat laporan database industri unggas menggunakan Ms. Access
2)
Membuat menu Pull Down dalam table Ms. Access
Komunikasi via grup Yahoo (mailing list) profiling poultry industry berjalan sepanjang November 2010 – April 2011 di Kantor CREATE.
2.7.2
Membuat Database Tingkat Provinsi untuk Provinsi Banten dan Jaw a Barat a. Memperbarui database MS. Access khusus untuk provinsi menjadi database gabungan yang lebih memudahkan manajer database untuk menerima data dari setiap kabupaten/kota. Perbaruan database dilaksanakan selama November sampai minggu kedua Desember 2010 di kantor Create. b. Pemberian
pelatihan
singkat
kepada
manajer
database
mengenai
bagaimana menggunakan database gabungan. 1. Provinsi Banten Pelatihan singkat untuk manajer database provinsi mengenai database gabungan dilaksanakan pada tanggal 9 Desember 2010 di kantor Dinas Pertanian dan Peternakan Provinsi Banten. Kegiatan ini dihadiri staf CREATE dan Manager Database Provinsi Banten. 2. Provinsi Jawa Barat Pelatihan singkat untuk manajer database provinsi mengenai database gabungan dilaksanakan pada tanggal 16 Desember 2010 di kantor Dinas Peternakan Provinsi Jawa Barat. Kegiatan ini dihadiri staf CREATE dan Manager Database Provinsi Jawa Barat c. Memantau perkembangan manajer database provinsi dalam menggunakan database gabungan. Kegiatan ini berlanjut setelah pelatihan singkat sampai April 2011 dimana manajer database dan staf CREATE dapat saling berkomunikasi via telepon dan Grup Yahoo.
31
2.7.3
Konversi Pendataan Peternakan Unggas Komersil Kabupaten Tangerang (tahun 2007 oleh FAO) ke Dalam Sistem Database a. Membuat pelatihan untuk manajer database Kabupaten Tangerang dengan materi sebagai berikut: - Konversi Data dari Ms. Excel ke Ms. Access - Seleksi data berdasarkan kebutuhan database b. Memberi tugas kepada manajer database Kabupaten Tangerang untuk mengkonversi data ke dalam sistem database Kegiatan ini diadakan pada tanggal 17 Januari 2011 di Kantor Dinas Pertanian dan Peternakan Kabupaten Tangerang. Kegiatan ini dibuka secara resmi oleh drh. Mawardi Nasution (Kepala Bidang Peternakan Kabupaten Tangerang) dan dihadiri oleh 4 orang staf CREATE dan 12 orang staf Kabupaten Tangerang.
2.7.4
Pelatihan Perangkat Lunak Quantum GIS untuk Manajer Database Provinsi Banten Dalam rangka mengembangkan kemampuan manajer database dalam pemetaan, pada tanggal 10 – 12 Januari 2011 CREATE melaksanakan pelatihan Quantum GIS untuk semua manajer database di Provinsi Banten. Pelatihan ini dibuka secara resmi oleh Ir. Agus M Tauchid (Kepala Dinas Pertanian dan Peternakan Provinsi Banten) dan dihadiri oleh 3 orang manajer database Dinas provinsi, dan 16 orang manajer database dari Dinas kabupaten/kota (Gambar 13). Pelatihan terdiri atas materi sebagai berikut: a.
Konversi titik koordinat dari Ms. Access ke Quantum GIS
b.
Menyimpan koordinat ke dalam Quantum GIS
c.
Memisahkan setiap spesies pada data Peternakan Unggas Komersil
d.
Bagaimana menentukan kasus positif dan aplikasi Buffer Zone
e.
Menentukan titik-titik yang ada di dalam buffer zone
f.
Menentukan jarak antar peternakan dalam buffer zone
g.
Membuat tampilan peta
h.
Menampilkan skala pada tampilan peta
32
2.7.5
Kunjungan ke Provinsi Banten Dalam rangka memantau, mengamati, dan mengevaluasi, Mr. Arend Jan
Nell dan
staf
CREATE,
melakukan
kunjungan
ke
salah
satu
kabupaten/kota di Provinsi Banten yaitu Kota Serang. Kunjungan ini diadakan pada tanggal 24 Januari 2011. Ada beberapa hal yang secara kritis diamati oleh Mr Arend: 1.
Apakah staf lain selain manajer database bisa membuka dan menggunakan data, mengoperasikan sistem database, dan/atau melakukan analisis dan pemetaan?
2.
Seberapa sering manajer database dan staf lain menggunakan database?
3.
Mengapa peta dari Bappeda Kota Serang lebih akurat dibanding peta dari CREATE?
4.
Bagaimana mekanisme pelaporan kepada provinsi apabila data di Kota Serang telah diperbarui?
5.
Apakah sistem pemetaan (Epi Map & Quantum GIS) mampu menampilkan informasi lengkap dari satu atau beberapa titik pada peta?
6.
Apa yang akan manajer database lakukan apabula ada kasus positif penyakit pada salah satu peternakan terkait sengan database?
7.
Bagaimana mekanisme respon apabila ada kasus positif di salah satu peternakan terkait dengan industri unggas lain di sekitar lokasi kasus positif?
8.
Pendataan ini tidak mencakup peternakan sektor 4 (rumah tangga); apa yang manajer database lakukan apabila kasus positif terjadi di farm tersebut?
9.
Apa yang harus dilakukan apabila kasus positif terjadi di industri unggas yang terletak di perbatasn dengan kabupaten/kota lain?
10. Kapan dan bagaimana manajer database / staf kesehatan hewan melapor pada kepala Dinas kabupaten/kota dan provinsi apabila terjadi kasus positif di industri unggas?
2.7.6
Kunjungan ke Provinsi Jawa Barat Dalam rangka memantau, mengamati, dan mengevaluasi, Mr. Arend Jan
Nell dan
staf
CREATE,
33
melakukan
kunjungan
ke
salah
satu
kabupaten/kota di Provinsi Jawa Barat yaitu Kabupaten Karawang. Kunjungan ini diadakan pada tanggal 1 Februari 2011. Ada beberapa hal yang secara kritis diamati oleh Mr Arend: 1.
Kapan Kabupaten Karawang mendapat pembagian komputer dan database?
2.
Apa manfaat yang didapat Kabupaten Karawang dari database ini?
3.
Jika ada orang bertanya kepada Dinas “dimana sentra penetasan telur itik di Karawang?” apa yang akan Anda lakukan?
4.
Seberapa sering Anda mempetabarui database?
5.
Bagaimana respon Kepala Dinas mengenai database ini?
6.
Apakah ada rencana untuk memperbarui database?
7.
Mengapa belum ada rencana untuk memperbarui database?
8.
Apakah ada kejadian kasus positif AI di tahun 2010?
9.
Apa yang akan manajer database lakukan apabula ada kasus positif penyakit pada salah satu peternakan terkait sengan database?
10. Bagaimana mekanisme respon apabila ada kasus positif di salah satu peternakan terkait dengan industri unggas lain di sekitar lokasi kasus positif? 11. Apa yang harus dilakukan apabila kasus positif terjadi di industri unggas yang terletak di perbatasn dengan kabupaten/kota lain? 12. Kapan dan bagaimana manajer database / staf kesehatan hewan melapor pada kepala Dinas kabupaten/kota dan provinsi apabila terjadi kasus positif di industri unggas? 13. Apakah Anda sudah pernah membuat database lain menggunakan MS Access selain database industri unggas ini?
2.7.7
Pelatihan Perangkat Lunak Quantum GIS untuk Manajer Database Provinsi Jaw a Barat Dalam rangka mengembangkan kemampuan manajer database dalam pemetaan, pada tanggal 1-4 Maret 2011, CREATE melaksanakan pelatihan Quantum GIS untuk semua manajer databasedi Provinsi Jawa Barat. Pelatihan dibuka oleh drh. Sri M udjiartiningsih (Kepala Bidang Kesehatan Hewan dan Kesmavet Provinsi Jawa Barat), Ir. Hermanto (Kepala Dinas
34
Peternakan, Perikanan, dan Kelautan Kabupaten Garut) dan dihadiri oleh 2 manajer
database
Dinas Provinsi,
dan 25 orang
manajer
database
kabupaten/kota (Gambar 14 dan 15). Pelatihan terdiri dari materi:
2.7.8
a.
Konversi titik koordinat dari Ms. Access ke Quantum GIS
b.
Menyimpan koordinat ke dalam Quantum GIS
c.
Memisahkan setiap spesies pada data Peternakan Unggas Komersil
d.
Bagaimana menentukan kasus positif dan aplikasi Buffer Zone
e.
Menentukan titik-titik yang ada di dalam buffer zone
f.
Menentukan jarak antar peternakan dalam buffer zone
g.
Membuat tampilan peta
h.
Menampilkan skala pada tampilan peta
Training of Trainers (ToT) Ekstra untuk Manajer Database Pengganti Manajer Database adalah orang-orang yang mempunyai peranan penting dalam pengembangan database industri unggas ini. Pada Januari 2010 staf perwakilan dari Dinas Peternakan kabupaten/kota dipilih dan ditugaskan bertanggung jawab untuk database dan SIG industri unggas sebagai dasar dari sistem registrasi. Manajer database managers yang telah dilatih di Training of Trainers (ToT) pada bulan Maret 2010 dengan materi-materi yang akan mendukung pelaksanaan tugas sebagai Manajer Database. Seiring berjalannya waktu, ada beberapa penggantian personal pada posisi Manajer Database. Ada 10 manajer database yang perlu diganti. Daftar nama manajer database
yang
perlu
diganti,
alasan
penggantian,
dan
staf
yang
menggantikannya terlampir dalam Lampiran 7. Berdasarkan diskusi antara CREATE dan para Manajer Database Provinsi Banten dan Jawa Barat, ada usulan untuk dilaksanakan ToT khusus untuk manajer database pengganti. Maka dengan dukungan dari IDP HPAI dan Dinas Peternakan Provinsi Banten dan Jawa Barat, CREATE mengadakan ToT Ekstra untuk 10 orang Manajer Database Pengganti tersebut. Pelatihan diadakan pada tanggal 15 – 20 Mei 2011 di Hotel The Green Gadog Bogor, Jawa Barat (Gambar 16 dan 17). Jumlah peserta yang hadir sebanyak 10 orang. Kegiatan ini dibuka oleh Widiyanto Dwi Surya sebagai Direktur Eksekutif CREATE. Materi yang disediakan selama ToT adalah:
35
1. Bagaimana melakukan survei dan menjaga kualitas data 2. Bagaimana menggunakan alat Penerima GPS di lapangan 3. Bagaimana menggunakan DNR Garmin 4. Bagaimana mendesain database (dalam Microsoft Access 2007) 5. Bagaimana menggunakan database dan pemetaan 6. Bagaimana menggunakan EPI INFO/EPI ANALYSIS/EPI MAP 7. Bagaimana menggunakan Google Earth Pada tanggal 20 Mei 2011, Mr. Ivo Claassen dan Mr. Patrick Hermans datang mengunjungi pelatihan. Mereka mengikuti presentasi para peserta dalam memetakan data dari MS Access menggunakan Epi Info dan Epi Map. Mr. Ivo dan Mr. Patrick menghargai antusiasme peserta karena pelatihan diadakan pada 2 hari libur nasional (16 – 17 Mei). Mr. Ivo dan Mr. Patrick juga berdiskusi dengan para peserta dan mereka mengingatkan peserta untuk terus berlatih menggunakan database industri unggas untuk meningkatkan pengendalian penyakit High Pathogenic Avian Influenza. Serta jangan pernah malu untuk bertanya pada staf CREATE jika manajer database mengalami kesulitan dalam menggunakan database.
Gambar 13: Pelatihan Perangkat Lunak Quantum GIS untuk Manajer Database Provinsi Banten
36
Gambar 14: Training Pelatihan Perangkat Lunak Quantum GIS untuk Manajer Database Provinsi Jawa Barat Sesi I
Gambar 15: Training Pelatihan Perangkat Lunak Quantum GIS untuk Manajer Database Provinsi Jawa Barat Sesi II
37
Gambar 16: Training of Trainers (ToT) Ekstra untuk Manajer Database Pengganti Sesi Luar Kelas
Gambar 17: Training of Trainers (ToT) Ekstra untuk Manajer Database Pengganti Sesi Dalam Kelas
38
III. PENDATAAN DAN PEMETAAN INDUSTRI UNGGAS UNTUK 7 KABUPATEN/KOTA DI PROVINSI BANTEN
3.1
Pendataan dan Pemetaan Industri Unggas di Provinsi Banten Wilayah Banten dulunya termasuk dalam Provinsi Jawa Barat. Provinsi Banten terletak di ujung barat Pulau Jawa, berbatasan dengan Laut Jawa di utara, Selat Sunda di barat, Samudera Hindia di selatan, dan Daerah Khusus Ibukota (DKI) Jakarta dan Provinsi Jawa Barat di timur. Provinsi ini berdiri sendiri sejak tahun 2000. Provinsi ini memiliki luas wilayah 9,160 km2 dan populasi 10,632,166 jiwa dan terdiri dari 8 kabupaten/kota. Banten memiliki industri unggas yang penting dan terutama terkonsentrasi di Kabupaten Tangerang dan Kabupaten Serang di bagian utara provinsi. Kedua kabupaten ini juga merupakan pemasok ayam beku untuk Jakarta, sejak adanya Peraturan Daerah DKI Jakarta tentang Pelarangan Unggas Hidup di wilayah Jakarta. Dari table di bawah ini, kita bisa melihat bahwa selain Peternakan Unggas, industri unggas yang dominan adalah Rumah Potong Unggas. Jalan utama dari Pelabuhan Merak ke Jakarta melewati bagian utara Banten; banyak unggas yang ditransportasikan melewati jalan ini dari Lampung (Sumatera)
menuju
Jakarta.
Pendataan
industri
unggas
mencakup
7
kabupaten/kota di Provinsi Banten. Berikut adalah table ringkasan data industri unggas di Provinsi Banten (Tabel 6).
39
Tabel 6: Perusahaan – perusahaan Unggas di 7 Kabupaten/Kota di Provinsi Banten Peternakan No.
Penetasan
Kabupaten/Kota Total
1
Kota Tangerang
2
Pop1 Saat Ini
DOD2 per minggu
Total
Perusahaan Pengumpul Unggas Pop1 Total per minggu
Rumah Potong Unggas Total
Pop1 per minggu
Pasar Unggas Total
Pop1 per minggu
Toko Unggas
49
134,705
-
-
30
229,650
112
587,040
21
75,941
27
Kota Tangerang Selatan
137
407,855
-
-
19
141,140
24
84,130
12
38,555
22
3
Kabupaten Serang
996
5,457,931
3
23,500
4
4,150
17
317,850
16
55,213
9
4
Kota Cilegon
67
218,369
-
-
1
1000
24
42,198
7
8,270
7
5
Kota Serang
113
2,244,300
-
-
4
24,300
16
29,325
4
6,560
7
6
Kabupaten Lebak
408
1,987,927
1
100
80
176,740
32
34,705
13
6,280
16
7
Kabupaten Pandeglang
609
1,362,456
3
745
6
14,500
21
70,840
6
5,320
18
2,379
11,813,543
7
24,345
144
591,480
267
1,166,088
79
196,139
106
Total3
Catatan : 1Pop : Populasi ; 2DOD: Day Old Duck/Anak Itik ; 3Total:Jumlah ini tidak mencakup data Industri Unggas Kabupaten Tangerang
40
3.2
Pendataan dan Pemetaan Industri Unggas di Kota Tangerang Kota Tangerang adalah kota terbesar di Provinsi Banten dan dulunya merupakan bagian dari Kabupaten Tangerang. Kota ini berdiri pada 1993 dan terdiri dari 13 kecamatan. Banyak perusahaan internasional yang membangun pabrik di kota ini karena dekat dengan DKI Jakarta. Industri unggas yang dominan di kota ini adalah Rumah Potong Unggas sebagai salah satu dampak dari Peraturan Daerah DKI Jakarta mengenai Pelarangan Unggas Hidup di Jakarta. Selain itu jumlah Pasar Unggas dan Toko Unggas di Kota Tangerang merupakan yang terbanyak di antara kabupaten/kota di Provinsi Banten. Berikut ini adalah table ringkasan pendataan industri unggas di Kota Tangerang (Tabel 7).
Table 7: Perusahaan – perusahaan Unggas di Kota Tangerang Perusahaan Pengumpul Unggas
Peternakan No.
Kecamatan Total
Pop1 Saat Ini
17
2,385
Rumah Potong Unggas
Total
Pop1 per minggu
7
16,250
Pasar Unggas
Total
Pop1 per minggu
Total
21
43,410
1
Pop1 per minggu 2,500
Toko Unggas
1
Batuceper
2
Benda
7
920
-
-
-
-
-
-
1
3
Cipondoh
1
800
2
30,700
7
17,400
2
5,700
3
4
Jatiuwung
2
42,600
2
7,600
7
23,975
1
938
1
5
Karang Tengah
1
300
-
-
-
-
2
640
2
6
Neglasari
17
83,250
10
69,600
5
11,900
1
600
1
7
Pinang
4
24,300
2
4,700
5
4,800
1
840
3
8
Karawaci
-
-
-
-
12
24,640
3
14,443
5
9
Tangerang
-
-
3
82,600
22
383,450
-
-
2
10
Ciledug
-
-
1
12,600
9
40,295
2
44,245
5
11
Periuk
-
-
2
2,800
2
4,225
4
1,030
-
12
Larangan
-
-
-
-
3
7,500
1
650
3
13
Cibodas
-
-
1
2,800
19
25,445
1
1,085
1
49
134,705
30
229,650
112
587,040
21
75,941
27
Total Catatan
: 1Pop
: Populasi
41
-
Gambar 18: Peta Industri Unggas di Kota Tangerang
42
Perusahaan Ayam Pedaging Itik
Jumlah
Simbol 6 39
Ayam Petelur
2
Ayam Kampung
2
Pengumpul Unggas
30
Pasar Unggas
21
Toko Unggas
27
Rumah Potong Unggas
Keterangan
112 Jalan Sungai Batas Kecamatan Batas Kota
Luas Area Penduduk (BPS 2010) Kepadatan
164
Km2
1,798,601
Jiwa Jiwa/Km2
10,967 Legenda Peta Kota Tangerang
43
Gambar 19: Pelatihan Enumerator di Kota Tangerang
Gambar 20: Pelatihan Enumerator di Kota Tangerang Selatan
44
3.3
Pendataan dan Pemetaan Industri Unggas di Kota Tangerang Selatan Kota Tangerang Selatan berdiri pada tahun 2008. Sebelumnya kota ini termasuk dalam wilayah Kabupaten Tangerang. Kota ini terdiri dari 7 kecamatan dan memiliki luas wilayah 147 km² dan populasi penduduk 1.303.569 jiwa. Industri unggas yang paling dominan di Kota Tangerang Selatan adalah Peternakan Unggas. Berikut adalah table ringkasan data industri unggas di Kota Tangerang Selatan.
Tabel 8: Perusahaan Unggas di Kota Tangerang Selatan Perusahaan No.
Kecamatan
Pengumpul Unggas
Peternakan
Rumah Potong Unggas
Total
Pop1 per Minggu
Total
70,000
10
125,100
2
Pop 1 per Minggu 4,000
3
6,250
2
1,960
2
9,450
3
1,785
3
7
11,700
2
3,010
4
10,990
1
14,000
1
16,100
-
-
-
3
35,430
1
2,800
5
56,700
-
-
3
3,300
-
-
1
407,855
19
141,140
24
84,130
12
38,555
22
Total 1
Ciputat
2
Ciputat Timur
-
-
-
-
4
3
Pamulang
14
79,550
-
-
4
4
Pondok Aren
95
306,205
1
5,000
5
Serpong Serpong Utara Setu
-
-
8
13
25,400
14 137
7
Total Note
: 1Pop
Toko Unggas
Pop 1 per Minggu 12,900
Pop 1 Saat Ini
1
6
Pasar Unggas
: Populasi
45
Total
7
Gambar 21: Peta Industri Unggas di Kota Tangerang Selatan
46
Perusahaan Ayam Pedaging Itik Ayam Petelur Ayam Kampung
Jumlah
Simbol
Keterangan
108 7 18 4
Pengumpul Unggas
19
Pasar Unggas
12
Toko Unggas
22
Rumah Potong
24
Unggas Jalan Sungai Batas kecamatan Batas kota Luas Wilayah Populasi (BPS 2010) Kepadatan
147
Km2
1,290,322
Jiwa
8777 Legenda Peta Kota Tangerang Selatan
47
Jiwa/Km2
3.4
Pendataan dan Pemetaan Industri Unggas di Kabupaten Serang Serang adalah pusat pemerintahan pada jaman Kerajaan Banten jaman dahulu, saat ini wilayahnya terbagi menjadi Kota Cilegon, Kota Serang, Kabupaten Serang. Kabupaten ini terdiri dari 28 kecamatan, dengan pusat pemerintahannya terletak di Kecamatan Ciruas. Bersama dengan Kabupaten Tangerang, Kabupaten Serang menjadi sentra Peternakan Unggas Komersil di Provinsi Banten. Komoditas unggasnya beragam, mulai dari parent stock, ayam pedaging, ayam petelur, ayam petelur jantan, ayam kampong, dan itik. Kebanyakan peternakan komersil di kabupaten membentuk sebuah kemitraan baik dengan perusahaan besar, tetapi beberapa lainnya memilih untuk beternak mandiri. Berikut adalah table ringkasan data industri unggas di Kabupaten Serang. Table 9: Poultry Sector Enterprises in Serang District Perusahaan
No
Kecamatan
Peternakan Total
Pop1 Saat Ini
Pengumpul Unggas
Penetasan DOD2 per Minggu
Total
Rumah Potong Unggas
Pop 1 per
Total
Minggu
Pasar Unggas
Pop 1 per
Total
Minggu
Pop 1 per
Total
Toko Unggas
Minggu
1
Anyar
23
140,530
-
-
1
1,750
3
4,900
1
1,750
2
2
Bandung
43
156,248
-
-
-
-
-
-
-
-
-
3
Baros
15
99,300
-
-
-
-
-
-
-
-
1
4
Binuang
22
38,954
-
-
1
700
-
-
-
-
-
5
Bojonegara
12
18,390
-
-
-
-
-
-
-
-
-
6
Carenang
14
50,830
-
-
-
-
-
-
-
-
-
7
Cikande
25
169,457
-
-
-
1
2,000
1
20,500
-
8
Cikeusal
57
697,474
-
-
-
-
-
-
-
-
-
9
Cinangka
47
382,700
-
-
-
-
-
-
-
-
-
10
Ciomas
17
74,200
-
-
-
-
2
800
1
1,300
-
11
Ciruas
43
12,560
-
-
-
-
-
-
2
22,900
2
12
Gunungsari
23
384,513
-
-
-
-
-
-
-
-
-
48
Perusahaan No
Kecamatan
Peternakan Pop1 Saat
Total 13
Jawilan
14
Pengumpul Unggas
Penetasan
Ini
DOD2 per Minggu
Total
Rumah Potong Unggas
Pop 1 per
Total
Minggu
111
845,149
1
23,300
-
Kibin
12
64,910
-
-
-
15
Kopo
195
745,174
-
-
1
16
Kragilan
28
137,993
-
-
17
Kramatwatu
48
196,997
-
18
Mancak
21
164,305
19
Pabuaran
19
20
Padarincang
21
Pop 1 per
Total
Minggu
Pop 1 per
Total
Toko Unggas
Minggu
-
-
-
-
1
2
277,450
2
280
1
1,500
6
6,300
-
-
-
-
-
-
-
1
3,000
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
2
770
-
229,300
-
-
-
-
-
-
-
-
-
33
110,819
-
-
-
-
-
-
1
1,450
-
Pamarayan
29
52,647
-
-
1
200
2
1,400
-
-
1
22
Petir
15
370,600
-
-
-
-
2
350
1
23
Pontang
77
28,337
-
-
-
-
1
25,000
1
450
-
24
Pulo ampel
5
7,400
-
-
-
-
-
-
-
-
-
25
Tanara
6
660
-
-
-
-
-
-
1
63
-
26
Tirtayasa
26
4,167
2
200
-
-
-
-
1
2,400
-
27
Tunjung teja
20
150,182
-
-
-
-
-
-
-
-
-
28
Waringinkurung
10
124,135
-
-
-
-
-
-
-
-
-
996
5,457,931
3
23,500
4
4,150
17
317,850
16
55,213
9
Total Catatan: 1
= populasi
2
= Day Old Duck/Anak Itik
49
-
Pasar Unggas
-
Gambar 22: Peta Industri Unggas di Kabupaten Serang
50
Perusahaan Ayam Pedaging Itik Grand Parent Stock Parent Stock Ayam Petelur Ayam Petelur Jantan Ayam Kampung Penetasan Pengumpul Pasar Unggas Toko Unggas Rumah Potong Unggas
Luas Wilayah Populasi (BPS 2010) Kepadatan
Jumlah
Simbol
Keterangan
646 326 3 8 9 3 1 3 4 9 16 17
1713 1,402,818 818 Legenda Peta Kabupaten Serang
51
Jalan Sungai Batas Kabupaten Batas Kecamatan Batas Desa Km2 Jiwa Jiwa/Km2
Gambar 23: Pelatihan Enumerator di Kota Cilegon
Gambar 24: Pengumpulan Data di Kabupaten Serang
52
3.5
Pendataan dan Pemetaan Industri Unggas di Kota Cilegon Kota Cilegon dulunya merupakan bagian dari Kabupaten Serang sebelum akhirnya berdiri sendiri pada tahun 1999. Terdiri dari 8 kecamatan dan merupakan pintu gerbang utama yang mengubungkan Pulau Jawa (Pelabuhan Merak) dengan Sumatera (Pelabuhan Bakauheni). Industri unggas yang paling dominan di Kota Cilegon adalah Peternakan Unggas. Berikut ini merupakan table ringkasan pendataan industri unggas di Kota Cilegon.
Tabel 10: Perusahaan – perusahaan Unggas di Kota Cilegon Peternakan No
Kecamatan Total
Pop1 Saat Ini
Pengumpul Unggas Pop 1 Total per Minggu -
Perusahaan Rumah Potong Unggas
Pasar Unggas Toko Unggas
Total
Pop 1 per Minggu
Total
Pop 1 per Minggu
2 1
1,525 5,700
1
3,750
2 -
1 2
Cibeber Cilegon
7 16
60,848 33,200
3
Citangkil
11
27,900
1
1000
3
3,000
-
-
-
4
Ciwandan
3
21,500
-
-
-
-
2
1,260
-
5 6
Grogol Jombang
9 12
4,780 13,796
-
-
11
13,213
2
860
2
7
Pulomerak
3
1,245
-
-
1
2,450
1
2,000
1
8
Purwakarta
6
55,100
-
-
6
16,310
1
400
2
Total 67 Catatan : 1 = populasi
218,369
1
1000
24
42,198
7
8270
7
53
Gambar 25: Peta Industri Unggas di Kota Cilegon
54
Perusahaan
Jumlah
Simbol
Ayam Pedaging
39
Itik
25
Ayam Petelur Jantan
1
Ayam Kampung
2
Pengumpul Unggas
1
Pasar Unggas
7
Toko Unggas
7
Rumah Potong Unggas
Keterangan
24 Jalan Sungai Batas Kota Batas Kecamatan Batas Desa
Luas Wilayah Populasi (BPS 2010) Kepadatan
175
Km2
374,559
Jiwa
2140 Legenda Peta Kota Cilegon
55
Jiwa/Km2
Gambar 26: Pelatihan Enumerator di Kabupaten Lebak
Gambar 27: Pelatihan Enumerator di Kabupaten Pandeglang
56
3.6
Pendataan dan Pemetaan Industri Unggas di Kota Serang Kota Serang merupakan pusat pemerintahan Provinsi Banten. Sebelumnya kota ini merupakan bagian dari Kabupaten Serang kemudian berdiri sendiri pada tahun 2007 dan terdiri dari 6 kecamatan. Kota ini mempunyai luas wilayah 266 km² dan jumlah penduduk 501.562 jiwa. Industri unggas yang paling dominan adalah peternakan unggas. Di Provinsi Banten, hanya di Kabupaten Serang dan Kota Serang terdapat peternakan ayam parent stock. Berikut adalah tabel ringkasan data industri unggas di Kota Serang.
Table 11: Perusahaan – perusahaan Unggas di Kota Serang Perusahaan No.
Kecamatan
Peternakan Total
Pop 1Saat Ini
Pengumpul Unggas
Rumah Potong Unggas
Total
Pop 1 per MInggu
Total
Pasar Unggas
Pop 1 per MInggu
Total
Toko Unggas
Pop 1 per MInggu
2
Cipocok Jaya Curug
3
Kasemen
8
62,800
-
-
-
-
2
2,160
2
4
Serang
4
10,600
3
24,100
15
22,325
1
2,800
5
5
Taktakan
22
364,100
-
-
-
-
-
-
-
6
Walantaka
6
46,900
1
200
1
7,000
1
1,600
-
113
2,244,300
4
24,300
16
29,325
4
6,560
7
1
Total
23
511,800
-
-
-
-
-
-
-
50
1,248,100
-
-
-
-
-
-
-
1
Catatan : = Populasi
57
Gambar 28: Peta Industri Unggas di Kota Serang
58
Perusahaan Ayam Pedaging
Jumlah
Simbol 90
Grand Parent Stock
1
Parent Stock
1
Ayam Petelur
12
Pengumpul Unggas
4
Pasar Unggas
4
Toko Unggas
7
Rumah Potong Unggas
Keterangan
16 Jalan Sungai Batas Kota Batas Kecamatan Batas Desa
Luas Wilayah Populasi (BPS 2010) Kepadatan
266
Km2
577,785
Jiwa Jiwa/Km2
2172 Legenda Peta Kota Serang
59
3.7
Pendataan dan Pemetaan Industri Unggas di Kabupaten Lebak Lebak resmi berdiri pada tahun 1828 dengan diumumkannya Dekrit Gubernur Jendral Hindia Belanda pada tanggal 29 Oktober 1828. Saat in Kabupaten lebak terdiri dari 28 kecamatan dengan pusat pemerintahannya terletak di Kecamatan Rangkasbitung. Indutri unggas paling dominan di Kabupaten Lebak adalah peternakan unggas dan pengumpul. Banyaknya peternakan unggas di Lebak dikarenakan sebagian besar wilayahnya memiliki udara yang sejuk yang cocok sebagai
tempat
beternak
ayam
pedaging.
Selain
itu,
tempat
pengumpul/penampungan unggas di Lebak merupakan yang terbanyak di Provinsi Banten. Berikut
merupakan tabel ringkasan
pendataan industri
unggas
di
Kabupaten Lebak. Tabel 12: Perusahaan - Perusahaan Unggas di Kabupaten Lebak Perusahaan No
Kecamatan
Peternakan
Penetasan DOD2
Pengumpul Unggas Pop 1 Total per Minggu 1 3,500
Rumah Potong Unggas Pop 1 Total per Minggu -
Pasar Unggas Toko Unggas
2
Pop 1 per Minggu 280
-
-
-
-
4
2,835
-
-
2
32,900
1
800
1
800
1
5
15,250
-
-
-
-
-
2
2,450
-
-
-
-
1
-
-
2
700
-
22,400
-
-
2
1,750
-
-
-
-
-
-
-
-
-
1
3,500
-
-
-
-
-
-
-
2
6,300
3
2,450
1
380
5
-
-
-
-
-
-
-
-
9,308
-
-
-
-
1
2,250
-
-
20
134,060
-
-
-
-
-
-
-
-
7
24,500
-
-
-
-
-
-
-
-
35
152,450
-
-
-
-
-
-
1
950
2
Malingping
5
575
1
100
6
16,240
1
1,400
1
450
1
18
Muncang
32
123,362
-
-
7
7,070
-
-
-
-
-
19
Panggarangan
-
-
-
-
6
12,950
-
-
-
-
-
Total
Pop 1 Saat Ini
Total
12
30,000
-
per Minggu -
2
2,200
-
-
1
1,050
-
1
Banjarsari
2
Bojongmanik
3
Cibadak
32
97,881
-
-
-
-
4
Cibeber
3
990
-
-
16
5
Cigemblong
2
700
-
-
6
Cikulur
16
167,000
-
-
7
Cileles
5
13,700
-
-
8
Cilograng
1
600
-
-
10
9
Cimarga
5
35,100
-
-
10
Cijaku
2
1,600
-
11
Cipanas
74
348,145
12
Curug Bitung
45
276,300
13
Kalang Anyar
9
14
Lebak Gedong
15
Leuwidamar
16
Maja
17
60
Total
-
1
Perusahaan No
Kecamatan
Peternakan
Penetasan
Total
Pop 1 Saat Ini
Total
DOD2 per Minggu
Pengumpul Unggas Pop 1 Total per Minggu
Rumah Potong Unggas Pop 1 Total per Minggu
Pasar Unggas Pop 1 per Minggu
Total
Toko Unggas
20
Rangkasbitung
16
123,186
-
-
1
700
9
15,050
1
900
1
21
Sajira
42
202,423
-
-
-
-
4
2,600
-
-
-
22
Sobang
3
750
-
-
6
15,050
-
-
-
-
-
23
Wanasalam
3
5,000
-
-
2
7,000
2
1,750
-
-
-
24
Warunggunung
37
238,097
-
-
2
3,150
2
3,050
-
-
-
25
Bayah
-
-
-
-
8
15,330
2
1,820
1
20
2
26
Cihara
-
-
-
-
4
11,900
-
-
1
50
-
27
Gunung Kencana
-
-
-
-
-
-
3
2,250
-
-
-
408
1,987,927
1
100
80
176,740
32
34,705
13
6,280
16
Total Catatan : 1 = populasi
2
61
= Day Old Duck/Anak Itik
Gambar 29: Peta Industri Unggas di Kabupaten Lebak
62
Perusahaan Ayam Pedaging Itik Penetasan Toko Unggas
Jumlah
Simbol 363 40 1 16
Puyuh
1
Ayam Kampung
4
Pengumpul Unggas
80
Pasar Unggas
13
Rumah Potong Unggas
Keterangan
32 Sungai Jalan Batas Kabupaten Batas Kecamatan Batas Desa
Luas Wilayah Populasi (BPS 2010) Kepadatan
3044
Km2
1.204.095
Jiwa Jiwa/Km2
395
Legenda Peta Kabupaten Lebak
63
3.8
Pendataan dan Pemetaan Industri Unggas di Kabupaten Pandeglang Kabupaten Pandeglang berdiri pada tanggal 1 April 1874 dengan dikeluarkannya Staatsblad 1874 No. 73 oleh Pemerintah Hindia Belanda. Saat ini, Pandeglang terdiri dari 35 kecamatan dengan pusat pemerintahannya berada di Kecamatan Pandeglang. Sama seperti Kabupaten Lebak, sebagian besar wilayah Pandeglang berudara sejuk, sehingga banyak dimanfaatkan sebagai lokasi peternakan unggas terutama ayam pedaging. Berikut merupakan tabel ringkasan data industri unggas di Kabupaten Pandeglang.
Tabel 13: Perusahaan – perusahaan Unggas di Kabupaten Pandeglang Perusahaan No
Kecamatan
Peternakan
Pengumpul Unggas
Penetasan Total
DOD2 per Minggu
5,750
-
22
114,800
5
Pop 1 Saat Ini
2
Rumah Potong Unggas
Total
Pop1 per Minggu
-
-
-
-
21,702
1
58
151,039
Total
Pasar Unggas Toko Unggas
Total
Pop 1 per Minggu
Total
Pop 1 per Minggu
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
145
-
-
1
700
1
2,500
3
-
-
1
850
3
2,600
-
-
-
1
Angsana
2
Banjar
3
Cadasari
4
Carita
5
Cibaliung
9
948
-
-
1
1,100
-
-
2
450
-
6
Cibitung
39
3,984
-
-
-
-
-
-
-
-
-
7
Cigeulis
3
20,000
-
-
-
-
-
-
-
-
-
8
Cikedal
70
90,113
-
-
-
-
1
2,000
-
-
-
9
Cikeusik
16
3,039
1
500
-
-
-
-
-
-
4
10
Cimanggu
18
1,820
-
-
-
-
-
-
-
-
-
11
Cimanuk
11
14,460
1
100
2
4,300
-
-
-
-
1
12
Cipeucang
16
83,807
-
-
-
-
3
5,950
-
-
1
13
Cisata
15
85,375
-
-
-
-
-
-
-
-
-
14
Labuan
12
95,000
-
-
-
-
1
1,750
-
-
1
15
Majasari
11
44,575
-
-
-
-
1
7,000
-
-
1
16
Mekarjaya
6
7,610
-
-
-
-
-
-
-
-
-
17
Menes
36
89,113
-
-
-
-
5
33,250
1
1,500
1
18
Munjul
2
6,500
-
-
-
-
1
300
-
-
-
19
Pagelaran
37
130,247
-
-
1
1,250
1
3,500
-
-
1
20
Panimbang
21
16,126
-
-
1
7,000
1
3,500
-
-
-
21
Patia
50
5,913
-
-
-
-
-
-
-
-
-
64
Perusahaan No
Kecamatan
Peternakan Total
Pop 1 Saat Ini
Pengumpul Unggas
Penetasan Total
DOD2 per Minggu
Total
Rumah Potong Unggas
Pop1 per Minggu
Total
Pop 1 per
Pasar Unggas
Minggu
Total
Pop 1 per
Toko Unggas
Minggu
22
Pulosari
11
77,200
-
-
-
-
-
-
-
-
-
23
Saketi
50
88,425
-
-
-
-
3
10,290
-
-
1
24
Sindangresmi
3
5,211
-
-
-
-
-
-
-
-
4
25
Sobang
18
54,950
-
-
-
-
-
-
2
870
-
26
Sukaresmi
22
128,075
-
-
-
-
-
-
-
-
-
27
Sumur
46
4,954
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Total
609
1,362,456
3
745
6
14,500
21
70,840
6
5,320
18
Note : 1 = Populatsi
2=
65
Day Old Duck/Anak Itik
Gambar 30: Peta Industri Unggas di Kabupaten Pandeglang
66
Perusahaan Ayam Pedaging Entog Itik
Jumlah
Simbol 235 22 254
Ayam Petelur
2
Ayam Petelur Jantan
1
Ayam Kampung
Keterangan
95
Pengumpul Unggas
6
Penetasan
3
Pasar Unggas
18
Rumah Potong
21
Unggas Jalan Sungai Batas Kabupaten Batas Kecamatan Batas Desa Luas Wilayah Populasi (BPS 2010) Kepadatan
2746
Km2
1,149,610
Jiwa Jiwa/Km2
418 Legenda Peta Kabupaten Pandeglang
67
IV. PENDATAAN DAN PEMETAAN INDUSTRI UNGGAS UNTUK 12 KABUPATEN/KOTA DI PROVINSI JAWA BARAT 4.1
Pendataan dan Pemetaan Industri Unggas di Provinsi Jaw a Barat Provinsi Jawa Barat adalah provinsi dengan populasi terpadat di Indonesia. Terdiri dari 26 kabupaten/kota dengan luas wilayah 34,817 km² dan populasi penduduk 43,053,732 jiwa. Di sebelah utara berbatasan dengan Laut Jawa, di barat dengan Provinsi Banten dan DKI Jakarta, di selatan dengan Samudera Hindia, dan di timur dengan Provinsi Jawa Tengah. Sebanyak 12 kabupaten/kota tercakup dalam kegiatan pendataan industri unggas tahun 2010 ini. Berikut adalah tabel ringkasan data industri unggas di Provinsi Jawa Barat.
Tabel 14: Perusahaan – perusahaan Unggas di Provinsi Jawa Barat Peternakan No
Kabupaten Karawang
2
Kabupaten Bekasi
3
Kota Bekasi
4
Kabupaten Indramayu
5
Kabupaten Cirebon
6
Kota Cirebon
7
Kabupaten Kuningan
9
Kabupaten Majalengka Kabupaten Sumedang
Rumah Potong Unggas
1,828
2,423,937
343
Telur Ditetaskan per Minggu 458,000
494
2,475,993
18
66,680
40
270,953
1,009
1,932,182
14
59,016
21
85,833
55
64,856
853
1,088,542
78
39,428
10
133,840
51
51,087
18
45,212
-
4
30,366
26
1,087
3,528,357
2
1,000
2
2,340
1,162
2,570,588
13
6,850
18
937
2,123,215
2
400
41
Total
8
Penetasan
Kabupaten/Kota
1
Perusahaan Pengumpul Unggas
Pop 1 Saat Ini
Total
-
-
-
68
Pop1 per Minggu
Total
Pop 1 per Minggu
58
142,875
127
40
185,585
34
57,810
29
169,550
56
115,960
Total
328,160
Poultry Market Pop1 per Minggu
Total 25
Toko Unggas
150,562
68
3
13,550
37
18
109,025
14
9
18,590
15
4
5,760
5
38,917
3
2,880
5
20
46,757
5
3,205
16
126,980
32
60,215
10
19,225
19
43,205
30
31,365
4
12,750
21
Peternakan No
Total 10 11 12
Penetasan
Kabupaten/Kota
Kabupaten Garut
Kota Cimahi Kota Banjar Total pada wilayah yang didata 2 Catatan : 1Pop : Populasi
Pop 1 Saat Ini
552
1,709,248
3 77
22,110 250,850
8,060
18,441,187
Perusahaan Pengumpul Unggas
Rumah Potong Unggas
Poultry Market Toko Unggas
3
Telur Ditetaskan per Minggu 1,550
1
100
1 9
4,000 60,715
4 4
60,200 6,300
4 1
77,180 6,650
2 5
474
633,024
254
1,051,724
453
876,297
90
420,507
214
Total
-
2
Pop1 per Minggu
Total 21
66,435
14
14,670
4
1,130
7
Total
Total
Total: Total dari 12 kabupaten/kota yang berpartisipasi dalam pendataan tahun 2010
69
Pop1 per Minggu
Pop 1 per Minggu
4.2
Pendataan dan Pemetaan Industri Unggas di Kabupaten Karawang Kabupaten Karawang berdiri sejak tanggal 14 September 1633 dan daerah ini merupakan lumbung padi Jawa Barat. Saat ini, Karawang terdiri dari 30 kecamatan. Dari hasil survei industri unggas 2010 ini, ternyata Kabupaten Karawang memiliki potensi perunggasan yang sangat besar. Jumlah peternakan unggas, penetasan, pengumpul, pasar unggas, rumah potong unggas, dan toko unggas di Kabupaten Karawang merupakan yang terbesar diantara 12 kabupaten/kota. Komoditas utamanya adalah peternakan itik dan Karawang adalah pemasok Day Old Duck (DOD)/Anak Itik terbesar. Berikut merupakan tabel ringkasan data industri unggas di Kabupaten Karawang.
Tabel 15: Perusahaan – perusahaan di Kabupaten Karawang Perusahaan Peternakan No
Kecamatan Total
Pop 1 Saat Ini
Pengumpul Unggas
Penetasan
Rumah Potong Unggas
Total
Telur yang Ditetaskan per Minggu
Tota l
Pop 1 per Minggu
Pasar Unggas
Total
Pop 1 per Minggu
Total
Pop 1 per Minggu
Toko Unggas
1
Banyusari
71
666,50
-
-
2
1,400
-
-
-
-
2
2
Batujaya
23
12,001
5
4,650
3
3,300
3
2,300
3
7,200
4
3
Ciampel
27
22,168
-
-
-
-
-
-
-
-
-
4
Cibuaya
17
2,073
-
-
-
-
4
6,050
-
-
-
5
Cikampek
22
42,900
-
-
-
-
31
164,470
1
4,312
2
6
Cilamaya Kulon
51
45,952
11
44,000
1
1,400
6
1,450
-
-
2
7
Cilamaya Wetan
96
89,600
9
38,000
3
12,000
2
1,700
2
2,800
1
8
Cilebar
94
105,377
14
2,450
4
21,000
4
12,600
-
-
-
9
Jatisari
154
136,305
38
67,200
-
-
-
-
1
17,700
-
10
Jayakerta
105
219,044
9
13,350
-
-
-
-
2
4,965
1
11
Karawang Barat
73
28,572
12
14,000
3
6,100
13
42,740
1
12,940
11
12
Karawang Timur
56
74,973
28
48,400
3
7,000
7
18,325
2
37,725
11
13
Klari
39
21,496
-
-
-
-
7
7,450
1
295
3
14
Kotabaru
27
131,253
1
1,400
5
33,200
8
7,400
-
-
3
15
Kutawaluya
119
180,060
40
36,600
3
2,100
3
2,350
1
2,600
-
16
Lemahabang
92
139,620
6
10,300
2
2,200
8
7,100
1
1,800
-
17
Majalaya
54
94,929
1
800
-
-
2
4,200
-
-
-
18
Pakisjaya
36
30,050
14
7,000
-
-
-
-
-
-
1
70
Perusahaan Peternakan No
Kecamatan Total
19
Pangkalan
20
Pop 1 Saat Ini
Pengumpul Unggas
Penetasan
Rumah Potong Unggas
Total
Telur yang Ditetaskan per Minggu
Tota l
Pop 1 per Minggu
Pasar Unggas
Total
Pop 1 per Minggu
Total
Pop 1 per Minggu
Toko Unggas
5
70,501
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Pedes
61
58,130
13
24,000
13
17,650
4
7,900
1
8,500
-
21
Purwasari
22
19,426
2
750
11
8,225
2
1,225
-
-
-
22
Rawamerta
96
116,928
5
18,500
-
-
-
-
-
-
-
23
Rengasdengklok
74
104,851
52
29,900
-
-
12
11750
2
12,400
5
24
Telagasari
102
212,226
1
5,000
1
20,000
3
22,700
1
825
5
25
Tegalwaru
10
14,365
2
1,400
1
900
1
700
1
800
1
18
8,315
5
4,300
-
-
3
2,850
1
2,500
5
12
1,883
-
-
-
-
-
-
-
-
-
26 27
Teluk Jambe Barat Teluk Jambe Timur
28
Tempuran
10
45,900
23
52,500
-
-
2
1,400
1
25,00
3
29
Tirtajaya
85
134,938
32
19,250
3
6,400
2
1,500
3
30,700
8
30
Tirtamulya
177
193,451
20
14,250
-
-
-
-
-
-
-
1,828
2,423,937
343
458,000
58
142,875
127
328,160
25
150,562
68
Total Catatan: Pop1 : Populasi
71
Gambar 31: Peta Industri Unggas di Kabupaten Karawang
72
Perusahaan
Jumlah
Ayam Pedaging
Simbol
Keterangan
269
Entog
4
Itik
26
Ayam Petelur
10
Ayam Petelur Jantan
1
Ayam Kampung
89
Ayam Bangkok
1
Pengumpul Unggas
28
Penetasan
342
Toko Unggas
68
Pasar Unggas
25
Rumah Potong Unggas
26 Jalan Sungai Batas Kabupaten Batas Kecamatan
Luas Wilayah Populasi (BPS 2010) Kepadatan
1.753
Km2
2.127.791
Jiwa
1.213 Legenda Peta Kabupaten Karawang
73
Jiwa/Km2
4.3
Pendataan dan Pemetaan Industri Unggas di Kabupaten Bekasi Kabupaten Bekasi berdiri pada tanggal 15 Agustus 1950, dan pada tahun 1996 ibukotanya: Kecamatan Bekasi berdiri sendiri menjadi Kota Bekasi. Dengan begitu, ibukota Kabupaten Bekasi juga dipindahkan ke Kecamatan Cikarang. Saat ini Kabupaten Bekasi terdiri dari 30 Kecamatan dan merupakan salah satu kabupaten/kota yang mendapat imbas dari kebijakan Relokasi Rumah Potong Unggas di DKI Jakarta. Banyak pengusaha unggas yang memutuskan untuk memindahkan lokasi usaha mereka ke Kabupaten Bekasi. Serta pada saat ini, industri unggas yang dominan di Kabupaten Bekasi adalah Peternakan unggas, Pengumpul, dan Rumah Potong Unggas. Berikut adalah tabel ringkasan industri unggas di Kabupaten Bekasi.
Tabel 16: Perusahaan Unggas di Kabupaten Bekasi Perusahaan No
Kecamatan
Peternakan
Pengumpul Unggas Pop 1 Total per minggu
Penetasan
Total
Pop1 Saat Ini
Total
Telur Ditetaskan per minggu
18
11,963
1
800
3
Rumah Potong Unggas
Pasar Unggas Toko Unggas
Total
Pop 1 per minggu
Total
Pop 1 per minggu
2,250
8
27,750
-
-
4
1
Babelan
2
Bojongmanggu
1
15,000
-
-
3
3,760
-
-
-
-
-
3
Cabangbungin
4
90,000
-
-
-
-
-
-
-
-
-
4
Cibarusah
5
98,000
1
16,000
-
-
5
6,880
-
-
-
5
Cibitung
7
218,000
-
-
-
-
3
4,800
-
-
13
6
Cikarang Barat
44
106,170
1
27,000
1
7,000
-
-
1
9,200
-
7
Cikarang Pusat
9
22,500
1
1,100
-
-
2
2,150
-
-
-
8
Cikarang Selatan
6
29,400
-
-
1
1,950
-
-
-
-
1
9
Cikarang Timur
12
10,650
1
700
1
750
-
-
-
-
-
10
Cikarang Utara
7
36,000
-
-
7
6,595
5
4,200
-
-
2
11
Karangbahagia
41
122,003
-
-
11
108,900
-
-
-
-
-
12
Kedungwaringin
17
5,750
2
1,530
2
1,800
2
2,700
-
-
-
13
Muaragembong
2
20,500
-
-
-
-
-
-
-
-
-
14
Pebayuran
93
149,993
3
8,800
1
1,400
-
-
-
-
-
15
Serang Baru
29
103,396
-
-
-
-
-
-
-
-
-
16
Setu
39
810,000
1
5,000
1
220
1
400
1
1,250
2
17
Sukakarya
8
221,160
-
-
1
800
1
750
-
-
-
18
Sukatani
19
157,150
5
4,200
4
3,650
-
-
1
3,100
2
19
Sukawangi
76
141,263
-
-
-
-
1
750
-
-
-
74
Perusahaan No
Kecamatan
Peternakan
Pengumpul Unggas Pop 1 Total per minggu
Penetasan
Total
Pop1 Saat Ini
Total
Telur Ditetaskan per minggu
23
12,965
-
-
2
Rumah Potong Unggas
Pasar Unggas Toko Unggas
Total
Pop 1 per minggu
Total
Pop 1 per minggu
1,510
-
-
-
-
1
20
Tambelang
21
Tambun Selatan
5
32,500
-
-
1
42,000
6
7,430
-
-
11
22
Tambun Utara
8
1,429
-
-
-
-
-
-
-
-
-
23
Taruma Jaya
21
60,201
2
1,550
1
3,000
-
-
-
-
1
494
2,475,993
18
66,680
40
185,585
34
57,810
3
13,550
37
Total Catatan :Pop1:Populasi
75
Gambar 32: Peta Industri Unggas di Kabupaten Bekasi
76
Perusahaan Ayam Pedaging Ayam Petelur
Jumlah
Simbol
193 3
Penetasan
18
Ayam Kampung
38
Puyuh
260
Toko Unggas
37
Pengumpul Unggas
40
Pasar Unggas Rumah Potong Unggas
Keterangan
3 34 Jalan Sungai Garis Pantai Batas Kabupaten Batas Kecamatan
Luas Wilayah Populasi (BPS 2010) Kepadatan
1.484
Km2
2.630.401
Jiwa Jiwa/Km2
1.772 Legenda Peta Kabupaten Bekasi
77
Gambar 33: Pelatihan Enumerator di Kabupaten Karawang
Gambar 34: Pelatihan Enumerator di Kota Cirebon
78
4.4
Pendataan dan Pemetaan di Kota Bekasi Sebelumnya, wilayah Kota Bekasi merupakan ibukota dari Kabupaten Bekasi, kemudian pada tahun 1996 berdiri sendiri dengan bentuk pemerintahan Kota. Wilayahnya didominasi oleh pusat industri dan perumahan pinggir kota. Kota ini terdiri dari 12 kecamatan. Seperti halnya Kabupaten Bekasi, Kota Bekasi juga merupakan salah satu kabupaten/kota yang mendapat imbas dari diberlakukannya Peraturan Daerah DKI Jakarta mengenai Relokasi Rumah Potong Unggas dan Pengumpul Unggas di Jakarta, dimana saat itu kedua Industri unggas itu adalah yang paling dominan di Kota Bekasi. Berikut merupakan tabel ringkasan data industri unggas di Kota Bekasi.
Tabel 17: Perusahaan – perusahaan Unggas di Kota Bekasi Perusahaan No
Kecamatan
Peternakan Total
Pop 1 Saat Ini
Pengumpul Unggas Pop 1 per Total Minggu
Rumah Potong Unggas Pop 1 per Total Minggu
Pasar Unggas Total
Pop 1 per Minggu
Toko Unggas
1
Bantargebang
16
43,068
2
37,100
6
25,900
1
10,950
2
2
Bekasi Selatan
3
21,700
3
13,400
2
4,900
6
5,400
-
3
Bekasi Utara
2
12,185
2
12,500
2
1,700
2
2,700
-
4
Jatiasih
7
35,000
1
3,000
7
7,680
1
7,950
3
5
Mustika Jaya
9
152,000
2
3,800
1
900
1
1,000
2
6
Pondok Melati
3
7,000
3
8,500
9
21,550
4
27,000
-
7
Bekasi Barat
-
-
1
4,500
5
15,250
1
29,335
4
8
Rawa Lumbu
-
-
2
11,200
-
-
2
24,690
-
9
Bekasi Timur
-
-
10
49,050
7
23,450
-
-
3
10
Pondok Gede
-
-
3
26,500
5
5000
-
-
-
11
Medan Satria
-
-
-
-
12
9,630
-
-
-
40
270,953
29
169,550
56
115,960
18
109,025
14
Total Catatan :Pop1:
populasi
79
Gambar 35: Peta Industri Unggas di Kota Bekasi
80
Perusahaan Ayam Pedaging Ayam Petelur Itik Puyuh
Jumlah
Simbol 24 4 11 1
Toko Unggas
18
Pengumpul Unggas
29
Pasar Unggas
14
Rumah Potong Unggas
Keterangan
56 Jalan Sungai Garis Pantai Batas Kota Batas Kecamatan
Luas wilayah Populasi (BPS 2010) Kepadatan
210
Km2
2,334,871
Jiwa Jiwa/Km2
11,118 Legenda Peta Kota Bekasi
81
4.5
Pendataan dan Pemetaan di Kabupaten Indramayu Kabupaten Indramayu berdiri pada tanggal 7 Oktober 1527 bersamaan dengan didirikannya Pedukuhan Darma Ayu. Wilayahnya terletak di pantai Utara Pulau Jawa dan merupakan jalur utama dari Jawa Tengah menuju Jakarta dengan banyak unggas yang ditransportasikan melalui kabupaten ini. Itik adalah komoditas utama Indramayu dan kabupaten lain di pantai utara. Daerahnya yang cukup panas, banyak terdapat sawah sangat cocok untuk beternak itik ataupun melakukan usaha penetasan telur itik. Berikut adalah tabel ringkasan data industri unggas di Kabupaten Indramayu.
Table 18: Industri Unggas di Kabupaten Indramayu Perusahaan No
Kecamatan
Peternakan Total
Pop1 Saat Ini
Penetasan DOD2 per Minggu
Total
Pengumpul Unggas Pop 1 per Total Minggu
Rumah Potong Unggas Pop 1 per Total Minggu
Pasar Unggas Pop 1 per Minggu
Total
Toko Unggas
1
Anjatan
111
254,564
-
-
1
700
6
4,500
1
700
-
2
Arahan
35
19,585
6
9,216
-
-
-
-
-
-
-
3
Balongan
19
12,974
-
-
1
7,200
1
700
-
-
-
4
Bangodua
47
17,888
-
-
-
-
-
-
-
-
-
5
Bongas
77
160,408
-
-
1
2,800
1
400
-
-
-
6
Cantigi
4
1,180
-
-
-
-
-
-
-
-
-
7
Cikedung
1
10,000
-
-
-
-
4
3,770
-
-
-
8
Gabuswetan
45
312,100
-
-
1
500
-
-
-
-
-
9
Gantar
10
38,300
-
-
-
-
1
100
-
-
-
10
Haurgeulis
31
90,660
-
-
2
12,600
8
7,700
1
2,800
-
11
Indramayu
26
6,490
1
300
-
-
1
7,000
-
-
4
12
Jatibarang
4
6,400
-
-
3
7,700
-
-
1
5,600
2
13
Juntinyuat
22
6,285
-
-
1
9,100
-
-
-
-
-
14
Kandanghaur
19
22,811
-
-
-
-
-
-
-
-
-
15
Karangampel
8
32,400
-
-
3
15,633
9
8,400
1
2,240
1
16
Kedokan Bunder
16
118,600
-
-
1
2,800
2
1,400
1
2,450
-
82
Perusahaan No
Kecamatan
Peternakan Total
17
Kertasemaya
18
Krangkeng
19
Pop1 Saat Ini
Penetasan DOD2 per
Total
Minggu
Pengumpul Unggas Pop 1 per Total Minggu
Rumah Potong Unggas Pop 1 per Total Minggu
Pasar Unggas Pop 1 per Minggu
Total
Toko Unggas
13
36,011
-
-
-
-
-
-
1
2,200
-
9
54,130
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Kroya
39
397,875
-
-
-
-
2
1,800
-
-
-
20
Lelea
42
20,696
1
10,000
-
-
7
6,700
-
-
-
21
Lohbener
25
7,460
5
19,500
1
7,000
5
4,666
-
-
3
22
Losarang
30
13,303
-
-
1
4,200
1
850
-
-
-
23
Pasekan
8
3,400
-
-
-
-
-
-
-
-
-
24
Patrol
3
9,000
-
-
-
-
2
7,700
-
-
2
25
Sindang
3
1,498
1
20,000
-
-
2
6,470
-
-
-
26
Sliyeg
4
1,200
-
-
-
-
-
-
-
-
-
27
Sukagumiwang
9
5,325
-
-
-
-
-
-
1
250
-
28
Sukra
41
121,274
-
-
2
6,100
2
1,600
-
-
1
29
Terisi
2
6,200
-
-
1
4,600
1
1,100
1
1,800
2
30
Tukdana
304
137,965
-
-
-
-
-
-
1
550
-
31
Widasari
2
6,200
-
-
2
4,900
-
-
-
-
-
1,009
1,932,182
14
59,016
21
85,833
55
64,856
9
18,590
15
Total Catatan :Pop1:Populasi
DOD2: Day Old Duck/Anak Itik
83
Gambar 36: Peta Industri Unggas di Kabupaten Indramayu
84
Perusaahan
Jumlah
Simbol
Ayam Pedaging
204
Itik
797
Puyuh
2
Ayam Kampung
6
Pengumpul Unggas
21
Penetasan
14
Toko Unggas
15
Pasar Unggas
9
Rumah Potong Unggas
Keterangan
55 Jalan Sungai Batas Kabupaten Batas Kecamatan
Luas Wilayah Populasi (BPS 2010) Kepadatan
2,040
Km2
1,663,737
Jiwa Jiwa/Km2
815 Legenda Peta Kabupaten Indramayu
85
4.6
Pendataan dan Pemetaan di Kabupaten Cirebon Kabupaten Cirebon telah berdiri sejak tanggal 2 April 1842 bersamaan dengan deklarasi Kesultanan Cirebon memisahkan diri dari Kerajaan Pajajaran. Kabupaten Cirebon terletak di Pantai Utara Pulau Jawa dan merupakan gerbang utama sebelah utara penghubung antara Jawa Barat dan Jawa Tengah. Terdiri dari 40 kecamatan and pusat pemerintahannya terletak di Kecamatan Sumber. Sebagai kabupaten besar, Cirebon juga memiliki potensi industri unggas yang besar. Seperti Indramayu dan Karawang, Kabupaten Cirebon memiliki jumlah peternakan itik dan penetasan itik yang besar. Berikut adalah tabel ringkasan data industri unggas di Kabupaten Cirebon.
Tabel 19: Perusahaan – perusahaan Industri Unggas di Kabupaten Cirebon Perusahaan Peternakan No
Pengumpul Unggas
Penetasan
Kecamatan
1
Arjawinangun
26
100,400
-
DOD2 per Minggu -
2
Astanajapura
11
32,480
-
3
Babakan
1
4,000
4
Beber
36
5
Ciwaringin
6 7
Rumah Potong Unggas
Pasar Unggas
1
350
6
Pop1 per Minggu 6,200
-
-
-
-
-
-
-
-
133,920
-
-
1
9
24,400
-
-
Depok
18
15,465
-
Dukupuntang
28
73,054
-
8
Gebang
50
81,820
9
Gegesik
36
10
Gempol
11
Toko Unggas
1
Pop1 per Minggu 1,700
-
-
-
-
-
-
-
-
-
11,000
1
700
-
-
-
-
-
3
2,300
-
-
-
-
-
-
2
2,100
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
16,405
-
-
-
-
-
-
-
5
8,050
-
-
-
-
1
2,400
-
-
-
Greged
28
109,690
-
-
1
3,500
5
3,850
-
-
-
12
Gunung Jati
71
38,140
-
-
-
-
-
-
-
-
-
13
Jamblang
22
45,595
-
-
-
-
-
-
-
-
-
14
Kaliwedi
11
1,480
-
-
-
-
-
-
-
-
-
15
Kapetakan
99
59,731
9
4,500
2
6,500
2
1,450
-
-
3
16
Karangwareng
1
100
-
-
-
-
-
-
-
-
-
17
Kedawung
4
1,350
-
-
-
-
-
-
-
-
-
18
Klangenan
13
10,075
-
-
-
-
4
3,990
-
-
-
19
Lemahabang
10
36,525
-
-
-
-
2
2,908
1
910
-
20
Losari
37
29,250
-
-
-
-
-
-
-
-
-
21
Mundu
8
7,705
-
-
-
-
-
-
-
-
-
22
Pabedilan
2
660
-
-
-
-
-
-
-
-
-
23
Palimanan
14
41,015
-
-
-
-
4
5,600
1
1,400
-
24
Panguragan
165
110,392
69
34,928
1
92,800
-
-
-
-
-
Total
Pop1 Saat Ini
Total
Pop1 per Minggu
Total
86
Total
1
1,050
Total
-
Perusahaan No
Kecamatan
Peternakan
Pengumpul Unggas
Penetasan
Pasar Unggas
8
2,770
-
-
-
-
3
Pop1 per Minggu 4,300
19
5,495
-
-
1
3,500
-
3
517
-
-
-
-
18
3,360
-
-
-
-
34
15,299
-
-
2
40
66,554
-
-
Susukan lebak
4
1,780
-
32
Talun
5
570
33
Tengah tani
15
34
Weru
-
35
Waled
36
Toko Unggas
-
Pop1 per Minggu -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
1,190
3
3,900
-
-
2
-
-
1
700
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
10,245
-
-
-
-
4
3,175
-
-
-
-
-
-
-
-
6
3,864
1
1750
-
-
-
-
-
1
15,000
-
-
-
-
-
Pasaleman
-
-
-
-
-
-
3
2,600
-
-
-
37
Ciledug
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
38
Pabuaran
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
39
Karangsembung
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
40
Pangenan
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
853
1,088,542
78
39,428
10
133,840
51
51,087
4
5,760
5
Total 25
Plered
26
Plumbon
27
Sedong
28
Sumber
29
Suranenggala
30
Susukan
31
Total
Pop1
Total
Saat Ini
DOD2 per Minggu
Rumah Potong Unggas
Pop1 per
Total
Catatan :Pop1:Populasi
Minggu
Total
DOD2: Day Old Duck/Anak Itik
87
Total
-
Gambar 37: Peta Industri Unggas di Kabupaten Cirebon
88
Perusahaan Ayam Pedaging Entog Itik Ayam Petelur Ayam Kampung Pengumpul Unggas
Jumlah
Simbol 142 1 682 21 7 21
Penetasan
3
Toko Unggas
5
Pasar Unggas
4
Rumah Potong Unggas
Keterangan
51 Jalan Sungai Batas Kabupaten Batas Kecamatan
Luas wilayah Populasi (BPS 2010) Kepadatan
988
Km2
2,067,196
Jiwa Jiwa/Km2
2,092 Legenda Peta Kabupaten Cirebon
89
Gambar 38: Penandatangan Surat Perjanjian oleh Kepala Dinas Peternakan Kabupaten Cirebon
Gambar 39: Pelatihan Enumerator Kabupaten Kuningan
90
4.7
Pendataan dan Pemetaan Industri Unggas di Kota Cirebon Kota Cirebon terletak di pantai utara pulau Jawa, sebelumnya merupakan ibukota dari Kabupaten Cirebon kemudian berdiri sendiri pada tahun 1965. Kota ini terdiri dari 5 kecamatan dan indutri unggas yang dominan di Kota Cirebon adalah rumah potong unggas. Tidak banyak peternakan unggas di Kota Cirebon, karenanya pasokan unggas banyak berasal dari Kabupaten Cirebon ataupun Kabupaten Kuningan. Berikut merupakan tabe ringkasan dari data industri unggas di Kota Cirebon.
Tabel 20: Perusahaan – perusahaan di Kota Cirebon Perusahaan
No
Kecamatan
Peternakan
Total
Pop 1 Saat Ini
Pengumpul
Rumah Potong
Unggas
Unggas
Total
1
Harjamukti
4
26,060
2
Kejaksan
3
323
-
3
Kesambi
9
769
-
4
Lemahwunguk
2
18,060
5
Pekalipan
-
Total
18
45,212
2
2
Pop 1 per Minggu 28,966
Total
Minggu
Total
Toko
Pop 1 per
Unggas
Minggu
13
17,325
1
-
1
750
-
-
-
-
5
4,885
1
817
-
1,400
6
13,157
-
1
2,800
26
38,917
4
Pop 1 per
Pasar Unggas
30,366
Catatan :Pop1:Populasi
91
-
1,279
-
-
3
1
784
2
3
2,880
5
Gambar 40: Peta Industri Unggas di Kota Cirebon
92
Perusahaan
Jumlah
Simbol
Ayam Pedaging
3
Itik
5
Merpati
3
Ayam Kampung
7
Pengumpul Unggas
4
Toko Unggas
5
Pasar Unggas
3
Keterangan
Jalan Sungai Batas Kota Batas Kecamatan Luas Wilayah Populasi (BPS 2010) Kepadatan
37
Km2
296,389
Jiwa Jiwa/Km2
8,010 Legenda Peta Kota Cirebon
93
4.8
Pendataan dan Pemetaan Industri Unggas di Kabupaten Kuningan Kabupaten Kuningan berdiri sejak tanggal 1 September 1498 setelah Pangerang Arya Adipati Kuningan membentuk pemerintahan sendiri terpisah dari Kesultanan Cirebon. Kuningan terdiri dari 32 kecamatan dan sebagian besar wilayahnya beriklim sejuk. Kabupaten ini memiliki potensi industri unggas yang besar terutama untuk beternak broiler. Kuningan mempunyai jumlah ternak unggas yang besar membuatnya sebagai daerah pemasok ternak unggas untuk daerah sekitarnya misalnya Kota Cirebon. Berikut merupakan tabel ringkasan data industri unggas di Kabupaten Kuningan.
Tabel 21: Perusahaan – perusahaan Unggas di Kabupaten Kuningan Perusahaan No
Kecamatan
Peternakan Total
1
Ciawigebang
2
Cibingbin
3
Penetasan
Pop1 Saat Ini
DOD2 Total
per Minggu
Pengumpul Unggas Pop1 Total per Minggu
Rumah Potong Unggas Pop1 Total per Minggu
Pasar Unggas Total
Pop1 per Minggu
Toko Unggas
22
117,000
-
-
-
-
2
3,250
-
-
4
2
7,400
-
-
-
-
2
1,751
-
-
-
Cidahu
12
48,258
1
250
1
1,120
4
Cigandamekar
27
74,400
-
-
-
-
-
-
-
-
-
5
Cigugur
185
458,326
-
-
-
-
1
5,600
-
-
-
6
Cilimus
62
186,330
-
-
-
-
2
8,500
1
1,120
3
7
Cimahi
4
1,450
-
-
-
-
-
-
-
-
-
8
Cipicung
23
103,125
-
-
-
-
-
-
-
-
-
9
Ciwaru
3
500
-
-
1
240
1
1,400
1
400
-
10
Darma
75
196,200
-
-
-
-
2
1,450
-
-
-
11
Garawangi
39
254,725
1
750
-
-
-
-
-
-
2
12
Hantara
3
15,500
-
-
-
-
-
-
-
-
13
Jalaksana
61
213,911
-
-
-
-
1
2,800
-
-
14
Japara
84
168,175
-
-
-
-
-
-
-
-
1
15
Kadugede
42
100,700
-
-
-
-
-
-
-
-
1
16
Kalimanggis
8
32,000
-
-
-
-
1
1,400
-
-
17
Kramatmulya
85
310,162
-
-
1
2,100
-
-
-
-
-
18
Kuningan
122
330,395
-
-
-
-
4
15,986
1
1,400
4
19
Lebakwangi
18
23,676
-
-
-
-
-
-
20
Luragung
12
129,316
-
-
-
-
-
-
94
-
1
200
-
Perusahaan No
Kecamatan
Peternakan Total
Pop1 Saat Ini
Penetasan DOD2 per Minggu
Total
Pengumpul Unggas Pop1 Total per Minggu
Rumah Potong Unggas Pop1 Total per Minggu
Pasar Unggas Total
Pop1 per Minggu
Toko Unggas
21
Maleber
14
28,100
-
-
-
-
-
-
1
85
-
22
Mandirancan
44
207,500
-
-
-
-
-
-
-
-
-
23
Nusaherang
25
85,400
-
-
-
-
-
-
-
-
-
24
Pancalang
20
101,061
-
-
-
-
-
-
-
-
-
25
Pasawahan
45
11,0640
-
-
-
-
1
700
-
-
-
26
Selajambe
1
7,500
-
-
-
-
-
-
-
-
-
27
Sindangagung
49
216,607
-
-
-
-
2
2,800
-
-
1
1,087
3,528,357
2
1,000
2
2,340
20
46,757
5
3,205
16
Total Catatan: 1Pop: Populasi
2DOD:
95
Day Old Duck/Anak Itik
Gambar 41: Peta Industri Unggas Kabupaten Kuningan
96
Perusahaan
Jumlah
Simbol
Ayam Pedaging
807
Itik
101
Ayam Petelur
165
Grand Parent Stock
4
Puyuh
3
Penetasan
2
Pengumpul Unggas
2
Toko Unggas
16
Pasar Unggas
5
Rumah Potong Unggas
Keterangan
20 Jalan Sungai Batas Kabupaten Batas Kecamatan
Luas Wilayah Populasi (BPS 2010) Kepadatan
1,117
Km2
1,035,589
Jiwa Jiwa/Km2
927
Legenda Peta Kabupaten Kuningan
97
4.9
Pendataan dan Pemetaan Industri Unggas di Kabupaten Majalengka Kabupaten Majalengka terdiri dari 26 kecamatan. Sebagian besar wilayah Kabupaten Majalengka terletak di kaki Gunung Ciremai (bersama dengan 3 kabupaten lain, yaitu Cirebon, Indramayu, dan Kuningan). Oleh karena itu sebagian besar wilayahnya memiliki udara sejuk yang cocok untuk beternak terutama ayam pedaging. Meski selama ini Majalengka terkenal dengan hasil alam dari sektor perikanan, tetapi dari hasil survei tahun 2010, diketahui Majelngka juga memiliki potensi besar dalam industri unggas. Berikut adalah tabel ringkasan data industri unggas di Kabupaten Majalengka.
Tabel 22: Perusahaan Unggas di Kabupaten Majalengka Perusahaan
No
Kecamatan
Peternakan Pop 1 Saat Ini
Total
Pengumpul Unggas
Penetasan
Total
DOD2 per Minggu
Rumah Potong Unggas
Pop 1 per Minggu
Total
Total
Pasar Unggas
Pop 1 per Minggu
Total
Pop 1 per Minggu
Toko Unggas
1
Argapura
24
39,350
-
-
-
-
1
980
-
-
-
2
Banjaran
50
171,120
-
-
3
44,000
1
700
-
-
-
3
Bantarujeg
31
64,130
-
-
1
800
1
200
-
-
3
4
Cigasong
33
76,792
1
1,200
2
9,400
2
8,400
-
-
5
Cikijing
158
384,765
4
600
-
-
2
2,750
1
455
1
6
Cingambul
80
217,030
-
-
-
-
-
-
-
-
-
7
Dawuan
41
26,090
1
100
-
-
-
-
-
-
-
8
Jatitujuh
25
11,471
-
-
1
500
2
1,600
-
-
1
9
Jatiwangi
16
76,621
1
600
1
730
3
9,085
1
1,820
1
10
Kadipaten
7
28,300
-
-
7
13,350
1
2,460
4
11
Kasokandel
1
125
-
-
3
7,550
-
-
-
-
-
12
Kertajati
13
6,100
-
-
-
-
-
-
-
-
-
13
Lemahsugih
61
178,950
-
-
-
-
-
-
-
-
-
14
Leuwimunding
16
36,370
2
2,000
-
-
-
-
1
1,810
1
15
Ligung
32
83,528
1
450
2
4,200
1
750
1
65
16
Maja
68
140,707
-
-
-
-
3
8,500
2
3,465
1
17
Majalengka
40
94,945
2
700
-
-
1
1,400
-
-
3
18
Malausma
80
204,500
-
-
-
-
-
-
-
-
-
19
Palasah
31
65,198
-
-
-
-
-
-
-
-
-
98
Perusahaan
No
Kecamatan
Peternakan
Total
Pop 1 Saat Ini
Pengumpul Unggas
Penetasan
Total
DOD2 per Minggu
Rumah Potong Unggas
Pop 1 per Minggu
Total
Pasar Unggas
Pop 1 per Minggu
Total
Pop 1 per Minggu
Total
Toko Unggas
20
Panyingkiran
12
26,400
-
-
-
-
-
-
-
-
-
21
Rajagaluh
92
114,394
-
-
1
50,000
2
1,400
1
1,700
2
22
Sindang
72
197,250
-
-
-
-
-
-
-
-
-
23
Sindangwangi
52
108,900
-
-
1
7,000
1
3,500
-
-
-
24
Sukahaji
24
30,564
-
-
-
-
-
-
-
-
-
25
Sumberjaya
14
15,170
1
1,200
3
2,800
2
2,100
1
7,200
-
26
Talaga
89
171,818
-
-
-
-
3
5,500
1
250
2
1,162
2,570,588
13
6,850
18
126,980
32
60,215
10
19,225
19
Total Catatan : 1Pop: Populasi
2DOD:
99
Day Old Duck/Anak Itik
Gambar 42: Peta Industri Unggas di Kabupaten Majalengka
100
Peternakan
Jumlah
Simbol
Ayam Pedaging
881
Itik
194
Ayam Petelur Grand Parent Stock
62 1
Puyuh
10
Ayam Kampung
14
Penetasan
13
Pengumpul Unggas
18
Toko Unggas
19
Pasar Unggas
10
Rumah Potong Unggas
Keterangan
32 Jalan Sungai Batas Kabupaten Batas Kecamatan
Luas Wilayah Populasi (BPS 2010) Kepadatan
1,204
Km2
1,166,473
Jiwa Jiwa/Km2
968 Legenda Peta Kabupaten Majalengka
101
4.10
Pendataan dan Pemetaan Industri Unggas di Kabupaten Sumedang Kabupaten Sumedang dikenal sebagai salah satu lumbung padi di Jawa Barat. Pada tahun 1500an wilayahnya termasuk dalam Sumedang Larang. Kabupaten ini terdiri dari 26 kecamatan, dimana ibukotanya terletak di Kecamatan Sumedang Utara dan Kecamatan Sumedang Selatan. Sebagaimana Kuningan dan Majalengka, wilayah Sumedang mempunyai cuaca yang sejuk yang cocok untuk peternakan unggas, khususnya ayam pedaging. Berikut adalah hasil pendataan industri unggas di Kabupaten Sumedang.
Tabel 23: Perusahaan Unggas di Kabupaten Sumedang Perusahaan No
Kecamatan
Peternakan Total
Pop 1 Saat Ini
Penetasan DOD2 Total
per Minggu
Pengumpul Unggas Pop 1 Total per Minggu
Rumah Potong Unggas Pop 1 Total per Minggu
Pasar Unggas Total
Pop 1 per Minggu
Toko Unggas
1
Buahdua
26
88,100
-
-
1
1,000
-
-
-
-
-
2
Cibugel
50
87,600
-
-
-
-
-
-
-
-
-
3
Cimalaka
38
138,200
-
-
1
840
1
750
-
-
1
4
Cimanggung
31
62,130
-
-
1
700
1
700
-
-
1
5
Cisarua
29
6,606
-
-
1
725
3
2,265
-
-
1
6
Cisitu
29
84,250
-
-
-
-
1
750
-
-
-
7
Conggeang
20
12,800
-
-
-
-
-
-
-
-
1
8
Darmaraja
15
29,700
-
-
3
15,900
4
3,200
-
-
1
9
Ganeas
21
3,580
-
-
-
-
-
-
-
-
-
10
Jatigede
17
3,980
-
-
-
-
-
-
-
-
-
11
Jatinangor
19
49,730
-
-
1
860
-
-
-
-
1
12
Jatinunggal
75
120,250
-
-
-
-
-
-
-
-
-
13
Pamulihan
51
471,500
-
-
-
-
-
-
-
-
-
14
Paseh
7
6,000
-
-
-
-
-
-
-
-
-
15
Rancakalong
55
167,048
-
-
-
-
-
-
-
-
-
16
Situraja
80
93,760
-
-
-
-
3
5,950
1
5,950
1
17
Sukasari
10
7,910
-
-
1
700
-
-
-
-
-
18
Sumedang Selatan
64
88,828
-
-
-
-
-
-
-
-
-
19
Sumedang Utara
83
126,508
1
250
2
2,200
9
9,600
2
5,950
5
20
Surian
44
33,165
-
-
-
-
-
-
-
-
-
21
Tanjungkerta
33
93,400
-
-
-
-
-
-
-
-
-
102
Perusahaan No
Kecamatan
Peternakan Total
Penetasan DOD2
Pop 1 Saat Ini
Total
per Minggu
Pengumpul Unggas Pop 1 Total per Minggu
Rumah Potong Unggas Pop 1 Total per Minggu
Pasar Unggas Total
Pop 1 per Minggu
Toko Unggas
22
Tanjungmedar
63
136,840
-
-
-
-
-
-
-
-
-
23
Tanjungsari
19
76,600
-
-
3
2,510
4
5,100
1
850
4
24
Tomo
3
730
1
150
11
7,400
-
-
-
-
-
25
Wado
55
134,000
-
-
-
-
-
-
-
-
2
26
Ujung Jaya
-
-
-
-
16
10,370
4
3,050
-
-
3
937
2,123,215
2
400
41
43,205
30
31,365
4
12,750
21
Total Catatan : 1Pop: populasi
2DOD:
103
Day Old Duck/Anak Itik
Gambar 43: Peta Industri Unggas di Kabupaten Sumedang
104
Perusahaan Ayam Pedaging
Jumlah
Simbol
Keterangan
774
Itik
95
Ayam Kampung
37
Entog
4
Penetasan
2
Toko Unggas
21
Ayam Petelur
27
Pengumpul Unggas
41
Pasar Unggas
4
Rumah Potong
30
Unggas Sungai Jalan Batas Kabupaten Batas Kecamatan Luas Wilayah Populasi (BPS 2010) Kepadatan
1,522
Km2
1,093,602
Jiwa Jiwa/Km2
718
Legenda Peta Kabupaten Sumedang
105
4.11
Pendataan dan Pemetaan Industri Unggas di Kabupaten Garut Kabupaten Garut berdiri pada tanggal 17 Maret 1913. Garut berlokasi dekat dengan Kota Bandung (ibukota Provinsi Jawa Barat). Cuaca yang sejuk dan pemandangan yang indah membuat banyak wisatawan memilih Garut sebagai daerah tujuan pada saat liburan. Selain itu, Kabupaten Garut juga memiliki potensi menjanjikan untuk industri unggas. Berikut adalah hasil pendataan industri unggas di Kabupaten Garut.
Tabel 24: Perusahaan Unggas di Kabupaten Garut Perusahaan No
Kecamatan
Peternakan
Pengumpul Unggas
Penetasan
1
Banjarwangi
2
250
-
DOD2 per Minggu -
2
Banyuresmi
27
42,714
-
3
Bayongbong
40
67,250
4
Bungbulang
3
5,205
5
Cibalong
6
6
Cibatu
7 8 9
Rumah Potong Unggas
-
Pop 1 per Minggu -
-
-
-
-
-
-
1,850
-
10
62,500
Cibiuk
7
Cikajang
5
Cilawu
10
Pasar Unggas
2
Pop 1 per Minggu 250
-
-
-
2
1,100
-
-
2
2,960
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
54,102
-
-
-
-
77,300
-
-
-
-
20
62,800
-
-
2
50,700
Cisewu
1
1,000
-
-
3
11
Cisompet
2
300
-
-
12
Cisurupan
6
21,200
-
13
Garut Kota
9
138,000
-
14
Kadungora
24
43,964
15
Karangpawitan
43
16
Karangtengah
17
Kersamanah
18
Leles
19
Toko Unggas
-
Pop 1 per Minggu -
-
-
-
-
-
-
1
400
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
1
3,000
-
-
-
-
-
-
-
2,200
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
5
1,920
-
-
3
-
-
-
-
-
-
-
1
-
-
-
-
-
-
-
-
-
175,610
-
-
-
-
-
-
-
-
-
1
2,500
-
-
-
-
-
-
-
-
-
10
17,540
-
-
-
-
-
-
-
-
-
26
58,935
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Leuwigoong
47
92,238
3
1,550
-
-
1
500
-
-
-
20
Limbangan
8
21,565
-
-
-
-
3
3,860
-
-
-
21
Malangbong
57
134,965
-
-
1
750
-
-
1
100
1
22
Pakenjeng
8
3,370
-
-
-
-
-
-
-
-
-
23
Pameungpeuk
7
2,880
-
-
-
-
1
5,000
-
-
-
24
Pangatikan
23
53,757
-
-
-
-
-
-
-
-
-
25
Pasirwangi
9
37,500
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Total
Pop 1 Saat Ini
Total
Total
106
Total
Total
-
Perusahaan No
Kecamatan
Peternakan
Pengumpul Unggas
Penetasan
Rumah Potong Unggas
Pasar Unggas Toko Unggas
26
Peundeuy
4
1,978
-
DOD2 per Minggu -
2
Pop 1 per Minggu 300
-
Pop 1 per Minggu -
-
Pop 1 per Minggu -
27
Samarang
45
133,335
-
-
-
-
-
-
-
-
-
28
Selaawi
27
100,500
-
-
-
-
-
-
-
-
-
29
Singajaya
5
4,500
-
-
6
3,600
-
-
-
-
-
30
Sucinaraja
5
16,500
-
-
-
-
-
-
-
-
-
31
Sukaresmi
5
33,500
-
-
-
-
-
-
-
-
-
32
Sukawening
22
66,750
-
-
-
-
1
140
-
-
-
33
Tarogong Kaler
22
130,900
-
-
-
-
-
-
-
-
-
34
Tarogong Kidul
7
21,590
-
-
-
-
-
-
-
-
1
35
Wanaraja
9
20,400
-
-
1
3,500
-
-
-
-
36
Caringin
-
-
-
-
-
-
-
-
1
280
1
37
Mekarmukti
-
-
-
-
1
525
-
-
1
350
-
38
Talegong
Total
Total
Pop 1 Saat Ini
Total
Total
Total
Total
-
-
-
-
-
1
800
-
-
-
-
-
552
1,709,248
3
1,550
21
66,435
14
14,670
4
1,130
7
Catatan : 1Pop:Populasi
2DOD:
107
Day Old Duck/Anak Itik
Gambar 44: Peta Industri Unggas Kabupaten Garut
108
Perusahaan
Jumlah
Simbol
Ayam Pedaging
379
Itik
159
Penetasan
3
Toko Unggas
7
Puyuh
1
Ayam Petelur
6
Pengumpul Unggas Pasar Unggas Rumah Potong Unggas
Keterangan
21 4 14 Garis Pantai Sungai Jalan Batas Kabupaten Batas Kecamatan Batas Desa
Luas Wilayah Populasi (BPS 2010) Kepadatan
3,066
Km2
2,404,121
Jiwa
784 Legenda Peta Kabupaten Garut
109
Jiwa/Km2
Gambar 45: Pelatihan Enumerator di Kabupaten Garut
Gambar 46: Pelatihan Enumerator di Kabupaten Majalengka
110
4.12
Pendataan dan Pemetaan Industri Unggas di Kota Cimahi Kota Cimahi menjadi kota otonom sejak tahun 2001. Sebelumnya Cimahi termasuk dalam wilayah Kabupaten Bandung. Mayoritas penduduk Kota Cimahi bermata pencaharian di sector industri dan perdangangan dan hanya 2% yang bermata pencaharian di sector pertanian (termasuk peternakan). Sehingga tidak heran jika tidak banyak industri unggas yang ada di Cimahi ini. Berikut adalah table ringkasan hasil pendataan industri unggas di Kota Cimahi.
Tabel 25: Perusahaan Industri Unggas di Kota Cimahi Perusahan No
Peternakan
Kecamatan
Pengumpul Unggas
Rumah Potong Unggas
Pop 1 Pop1 per Total Total Total Saat Ini Minggu
Pop 1 per Minggu
Pasar Unggas Toko Pop 1 per Unggas Total Minggu
1 Cimahi Utara
3
22,110
1
4000
-
-
-
-
-
2 Cimahi Selatan
-
-
-
-
1
1,400
1
2,450
1
3 Cimahi Tengah
-
-
-
-
3
58,800
3
74,730
1
3
22,110
1
4000
4
60,200
4
77,180
2
Total Catatan : 1Pop : Populasi
111
Gambar 47: Peta Industri Unggas Kota Cimahi
112
Perusahaan
Jumlah
Simbol
Ayam Pedaging
2
Itik
1
Pengumpul
1
Toko Unggas
2
Pasar Unggas
4
Rumah Potong Unggas
Keterangan
4 Jalan Sungai Batas Kota Batas Kecamatan
Luas Wilayah Populasi (BPS 2010) Kepadatan
40
Km2
541,177
Jiwa Jiwa/Km2
13,529 Legenda Kota Cimahi
113
Gambar 48: Pelatihan Enumerator di Kota Banjar
Gambar 49: Pengumpulan Data oleh Enumerator di Kabupaten Karawang
114
4.13
Pendataan dan Pemetaan Industri Unggas Kota Banjar Kota Banjar dulunya Kabupaten Ciamis sebelum akhirnya berdiri senditi pada tahun 2003. Kota Banjar adalah pintu gerbang utama jalur selatan penghubung Jawa Barat dengan Jawa Tengah. Seperti Kabupaten Ciamis dan Kabupaten Tasikmlaya, industri unggas yang paling dominan di Kota Banjar adalah Peternakan Unggas Komersil. Berikut adalah hasil pendataan industri unggas di Kota Banjar.
Tabel 26. Perusahan Unggas di Kota Banjar Perusahaan
No
Peternakan
Kecamatan
Pengumpul Unggas
Penetasan
Total
Pop1 Saat Ini
Total
DOD2 per Minggu
Rumah Potong Unggas
Pop 1 per Minggu
Total
Pasar Unggas
Pop 1 per Minggu
Total
Pop 1 per Minggu
Total
Toko Unggas
1
Banjar
19
48,800
-
-
2
43,400
1
700
-
-
-
2
Langensari
11
28,500
-
-
-
-
-
-
-
-
2
3
Pataruman
41
150,130
-
-
4
11,385
3
5,600
1
6,650
3
4
Purwaharja
6
23,420
1
100
3
5,930
-
-
-
-
-
77
250,850
1
100
9
60,715
4
6,300
1
6,650
5
Total Catatan: 1Pop : Populasi
2DOD:
115
Day Old Duck/ Anak Itik
Gambar 50: Peta Industri Unggas di Kota Banjar
116
Perusahaan Ayam Pedaging
Jumlah
Simbol 38
Itik
6
Ayam Petelur
4
Ayam Petelur Jantan
32
Penetasan
1
Pengumpul Unggas
9
Toko Unggas
5
Pasar Unggas
1
Rumah Potong Unggas
Keterangan
4 Jalan Sungai Batas Kota Batas Kecamatan
Luas Wilayah Populasi (BPS 2010) Kepadatan
131
Km2
175,157
Jiwa
1,337 Legenda Peta Kota Banjar
117
Jiwa/Km2
III. KESIMPULAN Pendataan industri unggas di Provinsi Banten (7 kabupaten/kota) dan Provinsi Jawa Barat (12 kabupaten/kota) telah dilaksanakan dengan tujuan untuk menyediakan sebuah database industri unggas yang terbaru dan merupakan alat penting untuk pengembangan dan pelaksanaan rencana pengendalian penyakit unggas. Sebagai hasil dari pendataan, telah tersedia sebuah paket data lengkap skala, lokasi dan jenis perusahaan peternakan unggas, penetasan, rumah potong unggas, pengumpul unggas, pasar unggas, dan toko unggas. Data disimpan dalam database interaktif di tingkat kabupaten/kota dan provinsi, dan bisa diperbarui kapan saja dan peta yang dapat disajikan oleh manajer database. Saat ada masukan laporan dari lapangan ke dalam database, kemudian dari hasil gabungan tersebut dituangkan dalam peta, area dengan resiko tinggi penyebaran penyakit bisa teridentifikasi, misalnya area dengan kepadatan unggas yang tinggi atau area yang dekat dengan lokasi pengumpul unggas atau rumah potong unggas. Manajer database menyediakan informasi penting untuk manajer penyakit provinsi dan kabupaten/kota untuk membuat
analisa
resiko,
mengembangkan
dan
melaksanakan
program
surveillance/pengawasan, rencana pengendalian penyakit and tindakan darurat untuk wabah kasus (misalnya peringatan untuk peternak dan perusahaan sekitar, atau pengendalian pergerakan unggas). Manajer untuk database sudah dilatih terlebih dahulu untuk memelihara, memperbarui, dan menerima data dari system. Sangat penting untuk memperbarui system per tahun untuk meyakinkan bahwa informasi sudah akurat dan baru. Selama pengembangan database dan pengumpulan data, menjadi jelas bahwa ada kebutuhan akan adanya database yang akurat untuk sector unggas; informasi yang tersedia di kantor Dinas Peternakan kabupaten/kota seringkali tidak lengkap dan tidak diperbarui. Untuk membuat system lengkap dan lebih efektif, maka menjadi penting untuk mengembangkan database untuk kabupaten/kota yang dilewatkan di Banten (1) dan Jawa Barat (14) dimana data yang tersedia berasal dari 2008 atau 2009 yang belum pernah diperbarui dan dikonversi ke dalam system terkini. Data-data terbaru dari area-area tersebut akan membuat database lengkap dan membantu Dinas provinsi secara efektif mengembangkan dan mengkootdinasi rencana pengendalian penyakit di provinsi. Lebih lanjut lagi akan diperlukan informasi di database mengenai rute transport utama untuk unggas.
118
LAMPIRAN 8. Organisasi 9. Ringkasan Hasil Pendataan Industri Unggas untuk 7 Kabupaten/Kota di Provinsi Banten 10. Ringkasan Hasil Pendataan Industri Unggas untuk 12 Kabupaten/Kota di Provinsi Jaw a Barat 11. Kuesioner Pendataan Industri Unggas 12. Nama-nama staf Dinas Peternakan Provinsi Banten dan Jaw a Barat yang ditugaskan
untuk
Training
of
Trainers
(ToT),
Mengoperasikan
dan
Memelihara Database dan SIG 13. Spesifikasi Komputer 14. Daftar Peserta Training of Trainers (ToT) Ekstra pada Tanggal 15 – 20 Mei 2011
119
Lampiran 1 Organisasi
Personnel Personil yang terlibat dalam kegiatan ini dibagi dalam 2 tim: Tim Ahli dan Tim Pendukung.
Tim Ahli Ketua Tim/ Ahli Kesehatan Hewan
: Dr. drh. Widiyanto Dwi Surya, MSc
Anggota Tim / Ahli Database dan SIG
: Agus Rachmat, S.Si Antonius Arditya Pradana, S.Kom Sunardi, SE Drh. Arik Farzeli
Tim Pendukung Ketua Tim
: Wiwin Ika Indriyati, MSi
Anggota Tim
: drh. Astri M uryani Oleh Holidin, A.Md Asti Almaida, A.Md
Rincian Tugas 1. Ketua Tim/ Ahli Kesehatan Hewan
Berkoordinasi dan melaksanakan semua aspek teknis dan kegiatan administrasi
Mengarahkan semua kegiatan teknis dari anggota tim, mengendalikan pelaksanaan kegiatan dan memelihara kerjasama tim.
Secara langsung terlibat dengan anggota timid setiap kegiatan
Bersama dengan anggota tim, berkonsultasi, dan berdiskusi dengan IDP
Bertanggung jawab dalam setiap tahap pelaksanaan
Menyelenggarakan training of trainers untuk manajer database
Menyelenggarakan pelatihan untuk pengumpul data (1 hari per kaupaten/kota)
120
Melaksanakan pengawasan untuk beberapa kabupaten untuk mengetahui apakah para staf yang dilatih dalam ToT kompeten dalam pekerjaan mereka dan mampu melaksanakan pendataan.
Melaksanakan loka karya yang melibatkan semua kabupaten/kota untuk mempresentasikan hasil data mereka kepada semua manajer dababase dan perwakilan dari Dinas Peternakan kabupaten/kota
Melaksanakan kegiatan Backstopping dalam rangka menolong manajer database mengatasi masalah dalam menggunakan database dan penerapan SIG
Melaksanakan Training of Trainers (ToT) Ekstra untuk staf yang menggantikan beberapa manajer database
2. Anggota Tim/ Ahli Sistem Informasi Geografis (SIG) dan Database
Secara intensif bekoordinasi dengan Tim Ahli
Mengembangkan dan membuat database menggunakan Ms. Access dan aplikasi SIG
Mengembangkan uji coba database dan modul untuk kabupaten percontohan
Mengembangkan materi ToT
Terlibat sebagai pelatih untuk peserta pelatihan tentang menggunakan Microsoft Office Access, dan Quantum GIS dalam rangka pengembangan database dan SIG.
Mengembangkan Prosedur Standar untuk database dan pemetaan
Terlibat sebagai tim pengawas di beberapa kabupaten untuk mengetahui apakah para staf yang dilatih dalam ToT kompeten dalam pekerjaan mereka dan mampu melaksanakan pendataan.
Terlibat dalam Loka Karya dimana semua kabupaten/kota untuk mempresentasikan hasil data mereka kepada semua manajer dababase dan perwakilan dari Dinas Peternakan kabupaten/kota
121
3. Tim Pendukung
Membantu tim ahli dalam persiapan proposal, kuesioner, database, pemetaan, dan laporan akhir proyek.
Membantu dalam penyelenggaraan training of trainers (ToT) untuk manajer database.
Membantu dalam penyelenggaraan pelatihan pengumpul data (1 hari per kabupaten).
Membantu dalam pembersihan data
Mengatur keuangan proyek
Berkoordinas dengan tim ahli
Terlibat dalam tim pengawas untuk beberapa kabupaten untuk mengetahui apakah para staf yang dilatih dalam ToT kompeten dalam pekerjaan mereka dan mampu melaksanakan pendataan.
Membantu kegiatan loka karya dimana semua kabupaten/kota untuk mempresentasikan hasil data mereka kepada semua manajer dababase dan perwakilan dari Dinas Peternakan kabupaten/kota
Mebantu dalam kegiatan Backstopping dalam rangka menolong manajer database mengatasi masalah dalam menggunakan database dan penerapan SIG
Membantu dalam pelaksanaan Training of Trainers (ToT) Ekstra untuk staf yang menggantikan beberapa manajer database.
122
Lampiran 2 Ringkasan Hasil Pendataan Industri Unggas untuk 7 Kabupaten/Kota di Provinsi Banten
1.
Provinsi Banten
Table 27: Peternakan Unggas di 7 Kabupaten/Kota di Provinsi Banten Jenis Peternakan No
Kabupaten/Kota
Parent Stock
Ayam Pedaging
Pop1 Saat Ini
Total
Total
Pop1 Saat Ini
Ayam Petelur Jantan
Ayam Petelur Pop1 Saat Ini
Total
Ayam Kampung
Pop1 Saat Ini
Total
Itik
Pop1 Saat Ini
Total
Puyuh
Pop1 Saat Ini
Total
Entog
Pop1 Saat Ini
Total
Pop1 Saat Ini
Total
1
Kota Tangerang
-
-
6
66,900
2
60,000
-
-
2
430
39
7,375
-
-
-
-
2
Kota Tangerang Selatan
-
-
108
170,600
18
235,705
-
-
4
570
7
980
-
-
-
-
3
Kabupaten Serang
9
1,033,562
649
4,199,400
8
125,913
3
41,000
1
800
326
57,256
-
-
-
-
4
Kota Cilegon
-
-
39
206,250
-
-
1
8,000
2
233
25
3,886
-
-
-
-
5
Kota Serang
2
260,000
99
1,289,800
12
694,500
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
6
Kabupaten Lebak
-
-
363
1,970,195
-
-
-
-
4
9,390
40
8,042
1
300
-
-
7
Kabupaten Pandeglang
-
-
235
1,311,525
2
2,150
1
2,000
95
10,001
254
34,396
-
-
22
2,384
11
1,293,562
1,499
9,214,670
42
1,118,268
5
51,000
108
21,424
691
111,935
1
300
22
2,384
Total Catatan : 1 = Populasi
123
Tabel 28: Pengumpul Unggas di 7 Kabupaten/Kota di Provinsi Banten Spesies No
Kabupaten/Kota
Ayam Pedaging 1
Total
Pop per Minggu
Ayam Petelur Afkir Pop1 Total per Minggu
Ayam Petelur Jantan Pop1 Total per Minggu
Ayam Kampung Pop1 Total per Minggu
Itik
Merpati 1
Total
Pop per Minggu
Total
Pop1 per Minggu
1
Kota Tangerang
14
161,650
-
-
7
52,800
3
2,150
5
10,950
1
2,100
2
Kota Tangerang Selatan
11
130,150
-
-
-
-
7
8,540
1
2,450
-
-
3
Kabupaten Serang
2
3,250
-
-
-
-
1
200
1
700
-
-
4
Kota Cilegon
1
1,000
-
-
-
-
-
-
-
-
5
Kota Serang
3
24,100
-
-
-
-
-
-
-
-
6
Kabupaten Lebak
67
155,320
12
17,920
1
3,500
-
-
-
-
7
Kabupaten Pandeglang
4
12,400
-
-
-
-
1
850
1
1,250
-
-
102
487,870
12
17,920
8
56,300
12
11,740
9
15,550
1
2,100
Total
1
200
Catatan : 1 = Populasi
Table 29: Rumah Potong Unggas di 7 Kabupaten/Kota di Provinsi Banten Species No
Kabupaten/Kota
Ayam Pedaging Total
Pop1 per Minggu
Ayam Petelur Afkir Pop1 Total per Minggu
Ayam Petelur Jantan Pop1 Total per Minggu
Ayam Kampung
Itik
Pop1 Total
per Minggu
Entog Pop1
Total
per Minggu
Pop1 per Minggu
Total
1
Kota Tangerang
89
543,325
3
5,400
5
12,950
6
12,985
8
10,280
1
2,100
2
Kota Tangerang Selatan
20
76,570
-
-
-
-
2
3,500
2
4,060
-
-
3
Kabupaten Serang
15
314,750
-
-
1
2,800
1
300
-
-
-
-
124
Species No
Kabupaten/Kota
Ayam Pedaging Total
Pop1 per Minggu
Ayam Petelur Afkir Pop1 Total per Minggu
Ayam Petelur Jantan Pop1 Total per Minggu
Ayam Kampung Total
Itik
Pop1 per Minggu
Entog
Pop1 per Minggu
Total
Pop1 per Minggu
Total
4
Kota Cilegon
22
39,048
-
-
-
-
2
3,150
-
-
-
-
5
Kota Serang
12
25,125
-
-
3
3,500
1
700
-
-
-
-
6
Kabupaten Lebak
32
34,705
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
7
Kabupaten Pandeglang
21
70,840
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
211
1,104,363
3
5,400
9
19,250
12
20,635
10
14,340
1
2,100
Total Catatan : 1 = Populasi
Tabel 30: Pasar Unggas Poultry Pasars di 7 Kabupaten/Kota di Provinsi Banten Pasar Desa No
Kabupaten/Kota
Pasar Kecamatan
Pasa Kabupaten/Kota
1
Kota Tangerang
17
Pop1 per Minggu 28,601
3
Pop1 per Minggu 46,255
1
Pop1 per Minggu 1,085
2
Kota Tangerang Selatan
8
9,485
4
29,070
-
-
3
Kabupaten Serang
9
25,730
7
29,483
4
Kota Cilegon
4
2,160
2
5,750
1
360
5
Kota Serang
2
2,160
1
1,600
1
2,800
6
Kabupaten Lebak
8
3,730
4
1,650
1
900
7
Kabupaten Pandeglang
4
5,145
Total
Total
Total
5
3,820
1
1,500
53
75,686
22
115,308
Catatan :1 = Populasi
125
Total
Tabel 31: Penetasan di 7 Kabupaten/Kota di Provinsi Banten Penetasan Itik Kabupaten/Kota
No
DOD1 per Minggu
Total 1
Kabupaten Serang
3
23,500
2
Kabupaten Lebak
1
100
3
Kabupaten Pandeglang
3
745
Total
7
24,345
1
Catatan: = Day Old Itik/Anak Itik
Tabel 32: Toko Unggas di 7 Kabupaten/Kota di Provinsi Banten No
Total
Kabupaten/Kota
1
Kota Tangerang
27
2
Kota Tangerang Selatan
22
3
Kabupaten Serang
9
4
Kota Cilegon
7
5
Kota Serang
7
6
Kabupaten Lebak
16
7
Kabupaten Pandeglang
18
Total
106
126
2.
Kota Tangerang
Tabel 33: Peternakan Unggas di Kota Tangerang Jenis Peternakan No
Ayam Pedaging
Kecamatan
Ayam Petelur
1
Total
Ayam Kampung
1
Pop Saat Ini
Pop Saat Ini
Total
Itik
1
Total
Pop Saat Ini
Pop1 Saat Ini
Total
1
Batuceper
-
-
-
-
-
-
17
2,385
2
Benda
-
-
-
-
-
-
7
920
3
Cipondoh
-
-
-
-
-
-
1
800
4
Jatiuwung
2
42,600
-
-
-
-
-
-
5
Karang Tengah
-
-
-
-
1
300
-
-
6
Neglasari
-
-
2
60,000
1
130
14
3,270
7
Pinang
4
24,300
-
-
-
-
-
-
Total
6
66,900
1
60,000
2
430
39
7,375
1
Catatan : = populasi
Tabel 34: Pengumpul Unggas di Kota Tangerang Spesies No
Kecamatan
Ayam Pedaging Total
Pop1 per Minggu
Ayam Petelur Jantan Pop1 Total per Minggu
Ayam Kampung
Itik
Merpati
Total
Pop1 per Minggu
Total
Pop1 per Minggu
Total
Pop1 per Minggu
1
Batuceper
1
4,900
-
-
2
1,450
4
9,900
-
-
2
Cibodas
1
2,800
-
-
-
-
-
-
-
-
3
Ciledug
1
12,600
-
-
-
-
-
-
-
-
4
Cipondoh
2
30,700
-
-
-
-
-
-
-
-
5
Jatiuwung
1
5,500
-
-
-
-
-
-
1
2,100
6
Neglasari
3
16,800
7
52,800
-
-
-
-
-
-
7
Periuk
1
1,750
-
-
-
-
1
1,050
-
-
8
Pinang
1
4,000
-
-
1
700
-
-
-
-
9
Tangerang
3
82,600
-
-
-
-
-
-
-
-
14
161,650
7
52,800
3
2,150
5
10,950
1
2,100
Total Catatan : 1 = Populasi
127
Tabel 35: Rumah Potong Unggas di Kota Tangerang Spesies No
Kecamatan
Ayam Pedaging
Ayam Petelur Afkir
Pop1 Total
per Minggu
Pop1 per Minggu
Total
Ayam Petelur Jantan Pop1 Total per Minggu
Ayam Kampung
Itik
Pop1 Total
Entog Pop1
per Minggu
Total
1
Batuceper
13
32,430
3
5,400
-
-
-
-
2
Cibodas
18
24,745
-
-
-
-
1
700
3
Ciledug
9
40,295
-
-
-
-
-
4
Cipondoh
4
6,400
-
-
-
-
5
Jatiuwung
7
23,975
-
-
-
6
Karawaci
9
16,905
7
Larangan
3
7,500
-
8
Neglasari
1
1,400
9
Periuk
2
10
Pinang
11
per Minggu
Total
Pop1 per Minggu
5
5,580
-
-
-
-
-
-
-
1
7,000
2
4,000
-
-
-
-
-
-
-
-
-
1
2,450
1
3,185
-
-
1
2,100
-
-
-
-
-
-
-
-
-
4
10,500
-
-
-
-
4,225
-
-
-
-
-
-
-
-
1
2,000
-
-
-
-
Tangerang
22
383,450
-
-
Total
89
543,325
3
5,400
5
12,950
3
2,100
1
700
-
-
-
-
-
-
-
-
6
12,985
8
10,280
1
2,100
Catatan :1 = Populasi
Tabel 36: Pasar Unggas di Kota Tangerang Pasar Kecamatan Pop1 per Total Mingg u
Pasar Desa No
Kecamatan Total
Pop1 per Minggu
Pasar Kota
Total
Pop1 per Minggu
1
Batuceper
1
2,500
-
-
-
-
2
Cibodas
-
-
-
-
1
1,085
3
Ciledug
1
1,300
1
42,945
-
-
4
Cipondoh
1
4,900
1
800
-
-
5
Jatiuwung
1
938
-
-
-
-
6
Karang Tengah
2
640
-
-
-
-
7
Karawaci
3
14,443
-
-
-
-
8
Larangan
1
650
-
-
-
-
9
Neglasari
1
600
-
-
-
-
10
Periuk
4
1,030
-
-
-
-
11
Pinang
1
840
-
-
-
-
12
Tangerang
1
760
1
2,510
-
-
17
28,601
3
46,255
1
1,085
Total Catatan : 1Pop:populasi
128
Tabel 37: Toko Unggas di Kota Tangerang No
Kecamatan
Total
1
Benda
1
2
Cibodas
1
3
Ciledug
5
4
Cipondoh
3
5
Jatiuwung
1
6
Karang Tengah
2
7
Karawaci
5
8
Larangan
3
9
Neglasari
1
10
Pinang
3
11
Tangerang
2
Total
27
129
3. Kota Tangerang Selatan Tabel 38: Peternakan Unggas di Kota Tangerang Selatan Species No
Kecamatan
Ayam Pedaging
Ayam Petelur
1
Ayam Kampung
1
Total
Pop Saat Ini
Total
Itik
1
Pop Saat Ini
Total
Pop Saat Ini
Total
Pop1 Saat Ini
1
Ciputat
-
-
1
70,000
-
-
-
-
2
Ciputat Timur
-
-
-
-
-
-
-
-
3
Pamulang
5
74,700
5
4,300
1
100
3
450
4
Pondok Aren
82
14,700
12
161,405
-
-
1
100
5
Serpong Utara
7
24,500
-
-
3
470
3
430
6
Setu
14
56,700
-
-
-
-
-
-
Total
108
170,600
18
235,705
4
570
7
980
1
Catatan: = Populasi
Tabel 39: Pasar Unggas di Kota Tangerang Selatan Pasar Desa No
Kecamatan
Pasar Kecamatan
Pop1 per Minggu
Total
Pop1 per Minggu
Total
1
Ciputat
2
4,200
1
8,700
2
Ciputat Timur
1
490
1
1,470
3
Pamulang
3
1,785
-
-
4
Pondok Aren
2
3,010
-
-
5
Serpong
-
-
1
16,100
6
Serpong Utara
-
-
1
2,800
Total
8
9,485
4
29,070
1
Catatan : = Populasi
Tabel 40: Pengumpul Unggas di Kota Tangerang Selatan Species No.
Kecamatan
1
Ayam Pedaging
Pop per Minggu
Ayam Kampung
Pop1 per Minggu
Pop1 per Minggu
10
125,150
-
-
-
-
Itik
1
Ciputat
2
Pondok Aren
1
5,000
-
-
-
-
3
Serpong
-
-
7
8,540
1
2,450
11
130,150
7
8,540
1
2,450
Total 1
Catatan : = Populasi
130
Tabel 41: Rumah Potong Unggas di Kota Tangerang Selatan Species No
Kecamatan
Ayam Pedaging
Ayam Kampung
Pop1 per Minggu
Total
Itik
Pop1 per Minggu
Total
Pop1 per Minggu
Total
1
Ciputat
2
4,000
-
-
-
-
2
Ciputat Timur
3
3,800
1
2,450
-
-
3
Pamulang
4
9,450
-
-
-
4
Pondok Aren
6
9,600
1
2,100
5
Serpong
1
14,000
-
-
-
-
6
Serpong Utara
1
32,420
1
1,050
1
1,960
7
Setu
3
3,300
-
-
-
-
Total
20
76,570
2
3,500
2
4,060
Catatan : 1 = Populasi
Tabel 42: Toko Unggas di Kota Tangerang Selatan No
Kecamatan
Total
1
Ciputat
7
2
Ciputat Timur
2
3
Pamulang
3
4
Pondok Aren
4
5
Serpong
-
6
Serpong Utara
5
7
Setu
1
Total
22
131
4. Kabupaten Serang Tabel 43: Peternakan Unggas di Kabupaten Serang Jenis Peternakan No
Kecamatan
Parent Stock
Ayam Pedaging
Pop1 Saat Ini
Total 1
Anyar
-
2
Bandung
-
3
Baros
4
Pop1 Saat Ini
Total
Ayam Petelur Pop1 Saat Ini
Total
Ayam Petelur Jantan Pop1 Total Saat Ini
Ayam Kampung
Itik
Pop1 Saat Ini
Total
Pop1 Saat Ini
Total
22
140,400
-
-
-
-
-
-
1
130
-
27
154,000
-
-
-
-
-
-
16
2,248
-
-
14
97,000
1
2,300
-
-
-
-
Binuang
-
-
8
36,500
-
-
-
-
-
-
14
2,454
5
Bojonegara
-
-
5
17,000
-
-
-
-
-
-
7
1,390
6
Carenang
-
-
12
50,500
-
-
-
-
-
-
2
330
7
Cikande
2
140,392
10
17,000
1
10,000
-
-
-
-
12
2,065
8
Cikeusal
48
656,300
1
40,000
-
-
-
-
8
1,174
9
Cinangka
-
-
44
375,500
1
7,000
-
-
-
-
2
200
10
Ciomas
-
-
17
74,200
-
-
-
-
-
-
11
Ciruas
-
-
4
6,500
-
-
-
-
-
-
39
6,060
12
Gunungsari
1
168,000
21
194,900
1
21,613
-
-
-
-
13
Jawilan
4
485,170
88
351,500
1
3,000
-
-
-
-
18
5,479
14
Kibin
-
-
7
64,200
-
-
-
-
5
710
15
Kopo
-
-
186
714,200
1
30,000
-
-
-
-
8
974
16
Kragilan
-
-
15
136,000
-
-
-
-
-
-
13
1,993
17
Kramatwatu
-
-
8
156,000
-
-
2
35,000
-
-
38
5,997
18
Mancak
-
-
18
163,800
-
-
-
-
3
505
19
Pabuaran
1
140,000
17
88,500
-
-
1
800
132
Jenis Peternakan No
Parent Stock
Kecamatan
Ayam Pedaging
Pop1 Saat Ini
Total
Ayam Petelur
Pop1 Saat Ini
Total
Pop1 Saat Ini
Total
Ayam Petelur Jantan Pop1 Total Saat Ini
Ayam Kampung
Itik
Pop1 Saat Ini
Total
Pop1 Saat Ini
Total
20
Padarincang
-
-
14
107,500
-
-
-
-
-
-
19
3,319
21
Pamarayan
-
-
17
49,500
-
-
-
-
-
-
12
3,147
22
Petir
1
100,000
13
270,500
-
-
-
-
-
-
1
100
23
Pontang
-
-
3
14,500
-
-
-
-
-
-
74
13,837
24
Pulo ampel
-
-
5
7,400
-
-
-
-
-
-
25
Tanara
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
6
660
26
Tirtayasa
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
26
4,167
27
Tunjung teja
-
-
19
150,000
-
-
-
-
-
-
1
182
28
Waringinkurung
-
-
7
106,000
1
12,000
1
6,000
1
135
Total
9
1,033,562
649
4,199,400
8
125,913
3
41,000
326
57,256
Catatan: 1 = populasi
Tabel 44: Penetasan di Kabupaten Serang No
Penetasan Itik
Kecamatan
DOD1 per Minggu
Total 1
Tirtayasa
2
200
2
Jawilan
1
23,300
Total
3
23,500
Catatan : 1 = Day Old Itik/Anak Itik
133
1
800
Tabel 45: Pasar Unggas di Kabupaten Serang Pasar Desa No
Kecamatan
Pasar Kecamatan
Pop1 per Minggu
Total
Pop1 per Minggu
Total
1
Anyar
-
-
1
1,750
2
Cikande
-
-
1
20500
3
Ciomas
1
1,300
-
-
4
Ciruas
2
22,900
-
-
5
Kibin
2
280
-
-
6
Kragilan
-
-
1
3,000
7
Mancak
2
770
-
-
8
Padarincang
-
-
1
1,450
9
Petir
1
30
1
320
10
Pontang
1
450
-
-
11
Tanara
-
-
1
63
12
Tirtayasa
-
-
1
2,400
Total
9
25,730
7
29,483
Catatan : 1 = populasi
Tabel 46: Pengumpul Unggas di Kabupaten Serang Ayam Pedaging No
Kecamatan
Ayam Kampung
Pop1 per Minggu
Total
Itik
Pop1 per Minggu
Total
Pop1 per Minggu
Total
1
Anyar
1
1,750
-
-
-
-
2
Binuang
-
-
-
-
1
700
3
Kopo
1
1,500
-
-
-
-
4
Pamarayan
-
-
1
200
-
-
Total
2
3,250
1
200
1
700
1
Catatan : = populasi
134
Tabel 47: Rumah Potong Unggas di Kabupaten Serang Spesies No
Kecamatan
Ayam Petelur Jantan Pop1 per Total Minggu
Ayam Pedaging 1
Pop per Minggu
Total
Ayam Kampung Pop1 per Minggu
Total
1
Anyar
3
4,900
-
-
-
-
2
Cikande
1
2,000
-
-
-
-
3
Ciomas
1
500
-
-
1
300
4
Kibin
2
277,450
-
-
-
-
5
Kopo
5
3,500
1
2,800
-
-
6
Pamarayan
2
1,400
-
-
-
-
7
Pontang
1
25,000
-
-
-
-
15
314,750
1
2,800
1
300
Total Catatan : 1 = populasi
Table 48: Toko Unggas di Kabupaten Serang No
Kecamatan
Total
1
Anyar
2
2
Baros
1
3
Ciruas
2
4
Jawilan
1
5
Kibin
1
6
Pamarayan
1
7
Petir
1
Total
9
135
5. Kota Cilegon Tabel 49: Peternakan Unggas di Kota Cilegon Species No
Ayam Pedaging
Kecamatan
Pop1 Saat Ini
Total
Ayam Petelur Jantan Pop1 Total Saat Ini
Ayam Kampung Total
Itik
Pop1 Saat Ini
Pop1 Saat Ini
Total
1
Cibeber
3
52,500
1
8,000
1
133
2
215
2
Cilegon
13
32,850
-
-
1
100
2
250
3
Citangkil
10
27,700
-
-
-
-
1
200
4
Ciwandan
3
21,500
-
-
-
-
-
-
5
Grogol
3
3,700
-
-
-
-
6
1,080
6
Jombang
1
12,000
-
-
-
-
11
1,796
7
Pulomerak
1
1,000
-
-
-
-
2
245
8
Purwakarta
5
55,000
-
-
-
-
1
100
39
206,250
1
8,000
2
233
25
3,886
Total Catatan : 1 = populasi
Tabel 50: Pasar Unggas di Kota Cilegon Pasar Desa No
Kecamatan
Pasar Kecamatan
Pop1 per Minggu
Total
Pasar Kota
Pop1 per Minggu
Total
Pop1 per Minggu
Total
1
Cilegon
-
-
1
3,750
-
-
2
Ciwandan
2
1,260
-
-
-
-
3
Jombang
1
500
-
-
1
360
4
Pulomerak
-
-
1
2,000
-
-
5
Purwakarta
1
400
-
-
-
-
Total
4
2,160
2
5,750
1
360
1
Catatan : = populasi
Tabel 51: Pengumpul Unggas di Kota Cilegon No. 1
Kecamatan
Ayam Pedaging/Pedaging
Pop1 per Minggu
Citangkil
1
1,000
Total
1
1,000
Catatan : 1Pop: populasi
136
Tabel 52: Rumah Potong Unggas di Kota Cilegon Spesies No
Kecamatan
Ayam Pedaging
Ayam Kampung
Pop1 per Minggu
Total
Pop1 per Minggu
Total
1
Cibeber
2
1,525
-
-
2
Cilegon
1
5,700
-
-
3
Citangkil
3
3,000
-
-
4
Jombang
10
12,513
1
700
5
Pulomerak
-
-
1
2,450
6
Purwakarta
6
16,310
-
-
22
39,048
2
3,150
Total Catatan : 1Pop: populasi
Tabel 53: Toko Unggas di Kota Cilegon No
Kecamatan
Total
1
Cilegon
2
2
Jombang
2
3
Pulomerak
1
4
Purwakarta
2
Total
7
137
6. Kota Serang Tabel 54: Peternakan Unggas di Kota Serang Spesies No
Kecamatan
Parent Stock
Ayam Pedaging 1
Pop Saat Ini
Total
Ayam Petelur
1
Pop Saat Ini
Total
Pop1 Saat Ini
Total
1
Cipocok Jaya
1
200,000
22
311,800
-
-
2
Curug
1
60,000
37
493,600
12
694,500
3
Kasemen
-
-
8
62,800
-
-
4
Serang
-
-
4
10,600
-
-
5
Taktakan
-
-
22
364,100
-
-
6
Walantaka
-
-
6
46,900
-
-
Total
2
260,000
99
1,289,800
12
694,500
Catatan : 1 = populasi
Tabel 55: Pasar Unggas di Kota Serang Pasar Kecamatan
Pasar Desa No
Kecamatan Pop1 per Minggu
Total
Pasar Kota
Total
Pop1 per Minggu
Total
Pop1 per Minggu
1
Kasemen
2
2,160
-
-
-
-
2
Serang
-
-
-
-
1
2,800
3
Walantaka
-
-
1
1,600
-
-
Total
2
2,160
1
1,600
1
2,800
Catatan : 1Pop: Populasi
Tabel 56: Pengumpul Unggas di Kota Serang Spesies No.
Kecamatan
Ayam Pedaging
Itik
Pop1 per Minggu
Total
Pop1 per Minggu
Total
1
Serang
3
24,100
-
-
2
Walantaka
-
-
1
200
Total
3
24,100
1
200
1
Catatan : = Populasi
138
Tabel 57: Rumah Potong Unggas di Kota Serang Spesies No
Kecamatan
Ayam Pedaging Pop1 per Minggu
Total 1
Serang
2
Walantaka
Ayam Petelur Jantan
Total
Pop1 per Minggu
Total
18,125
3
3,500
1
700
1
7,000
-
-
-
-
12
25,125
3
3,500
1
700
Catatan : Pop: Populasi
Tabel 58: Toko Unggas di Kota Serang Kecamatan
Pop1 per Minggu
Total
11
1
No
Ayam Kampung
Total
1
Kasemen
2
2
Serang
5
Total
7
139
7. Kabupaten Lebak Tabel 59: Peternakan Unggas di Kabupaten Lebak Spesies No
Kecamatan
Ayam Pedaging
Pop1 Saat Ini
Ayam Kampung
Pop1 Saat Ini
Pop1 Saat Ini
Puyuh
Pop1 Saat Ini
12
30,000
-
-
-
-
-
-
1
2,000
-
-
1
200
-
-
Itik
1
Banjarsari
2
Bojongmanik
3
Cibadak
14
95,400
-
-
18
2,481
-
-
4
Cibeber
1
500
1
190
-
-
1
300
5
Cigemblong
2
700
-
-
-
-
-
-
6
Cikulur
16
167,000
-
-
-
-
-
-
7
Cileles
5
13,700
-
-
-
-
-
-
8
Cilograng
1
600
-
-
-
-
-
-
9
Cimarga
4
35,000
1
100
-
-
-
-
10
Cipaku
2
1,600
-
-
-
-
-
-
11
Cipanas
74
348,145
-
-
-
-
-
-
12
Curug bitung
45
276,300
-
-
-
-
-
-
13
Kalang anyar
3
8,200
1
100
5
1,008
-
-
14
Lebak gedong
20
134,060
-
-
-
-
-
-
15
Leuwidamar
7
24,500
-
-
-
-
-
-
16
Maja
35
152,450
-
-
-
-
-
-
17
Malingping
-
-
-
-
5
575
-
-
18
Muncang
30
121,250
-
-
2
2,112
-
-
19
Rangkasbitung
12
113,700
1
9,000
3
486
-
-
20
Sajira
41
201,950
1
473
-
-
21
Sobang
3
750
-
-
-
-
-
-
22
Wanasalam
3
5,000
-
-
-
-
-
-
23
Warunggunung
32
237,390
-
-
5
707
-
-
363
1,970,195
4
9,390
40
8,042
1
300
Total Catatan : 1 = Populasi
Tabel 60: Penetasan di Kabupaten Lebak Itik No
Kecamatan DOD1 per Minggu
Total 1
Malingping
1
100
Total
1
100
Catatan : 1=Day Old Duck/Anak Itik
140
Tabel 61: Pasar Unggas di Kabupaten Lebak Pasar Kecamatan
Pasar Desa No
Kecamatan Total
Pop1 per Minggu
Pasar Kabupaten
Pop1 per Minggu
Total
Pop1 per Minggu
Total
1
Banjarsari
2
280
-
-
-
-
2
Cibeber
-
-
1
800
-
-
3
Cileles
2
700
-
-
-
-
4
Cilograng
2
1,750
-
-
-
-
5
Cipanas
-
-
1
380
-
-
6
Maja
1
950
-
-
-
-
7
Malingping
-
-
1
450
-
-
8
Rangkasbitung
-
-
-
-
1
900
9
Bayah
-
-
1
20
-
-
10
Cihara
1
50
-
-
-
-
Total
8
3,730
4
1,650
1
900
Catatan : 1Pop : Populasi
Tabel 62: Pengumpul Unggas di Kabupaten Lebak Spesies No.
Kecamatan
Ayam Pedaging
Ayam Petelur Afkir
Pop1 per Minggu
Total
Pop1 per Minggu
Total
Ayam Petelur Jantan Pop1 per Minggu
Total
1
Banjarsari
1
3,500
-
-
-
-
2
Bojongmanik
1
1,050
-
-
-
-
3
Cibeber
15
29,400
-
-
1
3,500
4
Cigemblong
5
15,250
-
-
-
-
5
Cikulur
2
2,450
-
-
-
-
6
Cilograng
10
22,400
-
-
-
-
7
Cipaku
1
3,500
-
-
-
-
8
Cipanas
-
-
2
6,300
9
Malingping
6
16,240
-
-
10
Muncang
1
700
6
6,370
11
Rangkasbitung
1
700
-
-
12
Sobang
2
9,800
4
5,250
13
Wanasalam
2
7,000
-
14
Warunggunung
2
3,150
15
Bayah
8
16
Cihara
17
Panggarangan
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
15,330
-
-
-
-
4
11,900
-
-
-
-
6
12,950
-
-
-
-
141
Spesies No.
Kecamatan
Ayam Pedaging Total
Total
67
Ayam Petelur Afkir
Pop1 per Minggu
Total
155,320
Pop1 per Minggu
12
17,920
1
Catatan : = Populasi
Tabel 63: Rumah Potong Unggas di Kabupaten Lebak Ayam Pedaging No.
Kecamatan
Pop1 per Minggu
Total 1
Cibadak
4
2,835
2
Cibeber
1
800
3
Cipanas
3
2,450
4
Kalang anyar
1
700
5
Malingping
1
1,400
6
Rangkasbitung
9
15,050
7
Sajira
4
2,600
8
Wanasalam
2
1,750
9
Warunggunung
2
3,050
10
Gunung kencana
3
2,250
11
Bayah
2
1,820
Total
32
34,705
Catatan : 1 = Populasi
Tabel 64: Toko Unggas di Kabupaten Lebak No
Kecamatan
Total
1
Cibadak
2
2
Cibeber
1
3
Cikulur
1
4
Cipanas
5
5
Kalang anyar
1
6
Maja
2
7
Malingping
1
8
Rangkasbitung
1
9
Cirinten
2
Total
16
142
Ayam Petelur Jantan Pop1 per Minggu
Total 1
3,500
8. Kabupaten Pandeglang Table 65: Peternakan Unggas di Kabupaten Pandeglang Spesies No
Kecamatan
Ayam Pedaging Total
1
Angsana
2
Banjar
3
Cadasari
4
Carita
5
Ayam Kampung
Pop1 Saat ini
Ayam Petelur
Pop1 Saat ini
Total
Total
Pop1 Saat ini
Ayam Petelur Jantan Pop1 Total Saat ini
Itik
Entog
Pop1 Saat ini
Total
Pop1 Saat ini
Total
1
5.500
-
-
-
-
-
-
1
250
-
-
22
114.800
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
3
21.500
1
100
-
-
-
-
1
102
-
-
17
145.000
2
268
-
-
-
-
39
5.771
-
-
Cibaliung
-
-
4
416
-
-
-
-
5
532
-
-
6
Cibitung
-
-
30
3.084
-
-
-
-
-
-
9
900
7
Cigeulis
3
20.000
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
8
Cikedal
14
82.900
-
-
-
-
-
-
56
7.213
-
-
9
Cikeusik
8
1.610
1
100
-
-
-
-
7
1.329
-
-
10
Cimanggu
-
-
18
1.820
-
-
-
-
-
-
-
-
11
Cimanuk
7
13.700
-
-
-
-
-
-
4
760
-
-
12
Cipeucang
9
83.000
-
-
-
-
-
-
7
807
-
-
13
Cisata
12
89.700
-
-
-
-
-
-
3
675
-
-
14
Labuan
12
95.000
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
15
Majasari
8
43.900
-
-
-
-
-
-
2
575
1
100
16
Mekarjaya
2
7.200
-
-
-
-
-
-
3
300
1
110
17
Menes
27
84.200
3
394
2
2.150
1
2.000
3
369
-
-
18
Munjul
2
6.500
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
19
Pagelaran
12
126.500
1
125
-
-
-
-
24
3.622
-
-
143
Spesies No
Kecamatan
Ayam Pedaging Total
Ayam Kampung
Pop1 Saat ini
Ayam Petelur
Pop1 Saat ini
Total
Total
Pop1 Saat ini
Ayam Petelur Jantan Pop1 Total Saat ini
Itik
Entog
Pop1 Saat ini
Total
Pop1 Saat ini
Total
20
Panimbang
4
14.300
3
327
-
-
-
-
14
1.499
-
-
21
Patia
1
100
-
-
-
-
-
-
49
5.813
-
-
22
Pulosari
11
77.200
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
23
Saketi
30
86.415
1
100
-
-
-
-
19
1.910
-
-
24
Sindangresmi
1
5.000
1
107
-
-
-
-
1
104
-
-
25
Sobang
9
59.700
-
-
-
-
-
-
9
1.950
-
-
26
Sukaresmi
20
127.800
-
-
-
-
-
-
2
275
-
-
27
Sumur
-
-
30
3.160
-
-
-
-
5
540
11
1.274
235
1.311.525
95
10.001
2
2.150
1
2.000
254
34.396
22
2.384
Total Catatan :Pop1:Populasi
Tabel 66: Penetasan di Kabupaten Pandeglang Itik No
Kecamatan
DOD1 per Minggu
Total
1
Cadasari
1
145
2
Cigeulis
1
500
3
Cimanuk
1
100
Total
3
745
1
Catatan : = Day Old Duck/Anak Itik
144
Tabel 67: Pasar Unggas di Kabupaten Pandeglang Pasar Desa No
Kecamatan
Pasar Kecamatan
1
Pop per Minggu
Total
Pop1 per Minggu
Total
1
Cadasari
1
2,500
-
-
2
Cibaliung
2
450
-
-
3
Menes
-
-
1
1,500
4
Sobang
2
870
-
-
Total
5
3,820
1
1,500
1
Catatan : = Populasi
Tabel 68: Pengumpul Unggas di Kabupaten Pandeglang Spesies No
Ayam Pedaging
Kecamatan
Ayam Kampung
1
Total
Itik
1
Pop per Minggu
Pop per Minggu
Total
Total
Pop1 per Minggu
1
Carita
-
-
1
850
-
-
2
Cibaliung
1
1,100
-
-
-
-
3
Cimanuk
2
4,300
-
-
-
-
4
Pagelaran
-
-
-
-
1
1,250
5
Panimbang
1
7,000
-
-
-
-
Total
4
12,400
1
850
1
1,250
Catatan : 1 = Populasi
Tabel 69: Rumah Potong Unggas di Kabupaten Pandeglang Ayam Pedaging No
Kecamatan
Pop1 per Minggu
Total
1
Cadasari
1
700
2
Carita
3
2,600
3
Cikedal
1
2,000
4
Cipeucang
3
5,950
5
Labuan
1
1,750
6
Majasari
1
7,000
7
Menes
5
33,250
8
Munjul
1
300
9
Pagelaran
1
3,500
10
Panimbang
1
3,500
145
Ayam Pedaging No
Kecamatan
11
Pop1 per Minggu
Total
Saketi
3
10,290
Total
21
70,840
1
Catatan : Pop:Populasi
Tabel 70: Toko Unggas di Kabupaten Pandeglang No
Kecamatan
Total
1
Cadasari
3
2
Cikeusik
4
3
Cimanuk
1
4
Cipeucang
1
5
Labuan
1
6
Majasari
1
7
Menes
1
8
Pagelaran
1
9
Saketi
1
Sindangresmi
4
10
Total
18
146
LAMPIRAN 3 Ringkasan Hasil Pendataan Industri Unggas untuk 12 Kabupaten/Kota di Provinsi Jawa Barat
1. Provinsi Jawa Barat Tabel 71: Peternakan Unggas di 12 Kabupaten/Kota Provinsi Jawa Barat Jenis Peternakan No
Kabupaten/Ko ta
Grand Parent Stock Pop1 Saat Ini
Total 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Kabupaten Karawang Kabupaten Bekasi Kota Bekasi Kabupaten Indramayu Kabupaten Cirebon Kota Cirebon Kabupaten Kuningan Kabupaten Majalengka Kabupaten Sumedang Kabupaten Garut
Parent Stock Total
Ayam Pedaging
Pop1 Saat Ini
Total
Pop1 Saat Ini
Ayam Petelur Jantan
Ayam Petelur
Ayam Kampung
Itik
Entog
Ayam Bangkok
Puyuh
Merpati
Total
Pop1 Saat Ini
Total
Pop1 Saat Ini
Total
Pop1 Saat Ini
Total
Pop1 Saat Ini
Total
Pop1 Saat Ini
Total
Pop1 Saat Ini
Total
Pop1 Saat Ini
Total
Pop1 Saat Ini
-
-
-
-
257
1,695,802
9
89,650
1
100
81
12,110
1,475
624,450
4
1,700
1
125
-
-
-
-
-
-
-
-
193
2,226,920
3
130,000
-
-
38
14,721
260
104,352
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
24
146,200
4
118,000
-
-
-
-
11
1,753
-
-
-
-
1
5,000
-
-
-
-
-
-
204
1,557,300
-
-
-
-
6
7,130
797
366,952
-
-
-
-
2
800
-
-
-
-
-
-
142
700,640
21
17,980
-
-
7
1,030
682
368,592
1
300
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
3
26,000
-
-
-
-
7
462
5
18,386
-
-
-
-
-
-
3
364
-
-
4
139,800
807
2,600,712
165
736,200
-
-
7
7,135
101
40,310
-
-
-
-
3
4,200
-
-
1
40,000
-
-
881
2,312,255
62
151,061
-
-
14
4,899
194
52,873
-
-
-
-
10
9,500
-
-
-
-
-
-
774
1,849,038
27
248,558
-
-
37
6,155
95
18,964
4
500
-
-
-
-
-
-
-
-
1
40,000
379
1,620,708
6
8,450
-
-
6
3,737
159
34,843
-
-
-
-
1
1,510
-
-
11
Kota Cimahi
-
-
-
-
2
22,000
-
-
-
-
-
-
1
110
-
-
-
-
-
-
-
-
12
Kota Banjar
-
-
-
-
38
105,000
1
27,700
32
116,900
-
-
6
1,250
-
-
-
-
-
-
-
-
Total
1
40,000
5
179,800
3,704
14,862,575
298
1,527,599
33
117,000
203
57,379
3,786
1,632,835
9
2,500
1
125
17
21,010
3
364
Catatan :1 = Populasi
147
Tabel 72: Penetasan di 12 Kabupaten/Kota Provinsi Jawa Barat Spesies Itik No
Ayam Petelur
Kabupaten/Kota
2
Ayam Kampung DON3 per Total Mingg u
Angsa
Entog 4
Total
DOD per Minggu
Total
DOL per Mingg u
341
456,200
-
-
-
-
1
1,000
1
1
Total
DOG per Mingg u
Tot al
Puyuh
Total
DOQ6 per Mingg u
800
-
-
DOM 5 per Minggu
1
Kabupaten Karawang
2
Kabupaten Bekasi
14
44,130
1
16,000
3
6,550
-
-
-
-
-
-
3
Kabupaten Indramayu
12
57,716
-
-
-
-
-
-
-
-
2
1,300
4
Kabupaten Cirebon
78
39,428
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
5
Kabupaten Kuningan
2
1,000
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
5
700
-
-
-
-
-
-
-
-
8
6,150
2
400
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
6 7
Kabupaten Majalengka Kabupaten Sumedang
8
Kabupaten Garut
3
1,550
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
9
Kota Banjar
1
100
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
458
601,224
1
16,000
3
6,550
1
1,000
1
800
10
7,450
Total
Catatan: 1 = Day Old Duck/Anak Itik; 2 = Day Old Layer /Anak Ayam Petelur; 3 = Day Old Native Chicken/Anak Ayam Kampung; 4 = Day Old Goose/Anak Angsa; 5 = Day Old Muscovy Muscovy Duck/Anak Entog; 6 = Day Old /Quail/AnakPuyuh
148
Tabel 73: Pengumpul Unggas di 12 Kabupaten/Kota Provinsi Jawa Barat Spesies No
Kabupaten/Kota
Ayam Pedaging Total
Pop1 per Minggu
Ayam Petelur Jantan Pop1 Total per Minggu
Ayam Petelur Afkir
Ayam Kampung
Itik
Entog
Total
Pop1 per Minggu
Total
Pop1 per Minggu
Total
Pop1 per Minggu
Total
Pop1 per Minggu
1
Kabupaten Karawang
26
93,800
-
-
-
-
16
13,075
13
14,550
3
21,450
2
Kabupaten Bekasi
18
162,980
-
-
2
3,250
7
6,470
13
12,885
-
-
3
Kota Bekasi
27
163,250
-
-
2
6,300
-
-
-
-
-
-
4
Kabupaten Indramayu
16
76,733
-
-
-
-
3
3,500
1
2,100
1
3,500
5
Kabupaten Cirebon
4
33,000
-
-
-
-
2
1,050
4
99,790
-
-
6
Kota Cirebon
2
28,966
-
-
-
-
2
1,400
-
-
-
-
7
Kabupaten Kuningan
1
2,100
-
-
-
-
1
240
-
-
-
-
8
Kabupaten Majalengka
14
124,350
-
-
-
-
3
2,130
1
500
9
Kabupaten Sumedang
6
18,465
-
-
-
-
33
23,390
2
1,350
-
-
15
64,060
-
-
-
-
6
2,375
-
-
-
-
10
Kabupaten Garut
11
Kota Cimahi
1
4,000
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
12
Kota Banjar
3
8,540
2
44,000
-
-
4
8,175
-
-
-
-
133
780,244
2
44,000
4
9,550
77
61,805
34
131,175
4
24,950
Total Catatan :1 = Populasi
149
Tabel 74: Rumah Potong Unggas di 12 Kabupaten/Kota Provinsi Jawa Barat Spesies No
Ayam Pedaging
Kabupaten/Kota
Total
Pop1 per Minggu
111
265,340
Ayam Petelur Jantan
Ayam Petelur Afkir
Ayam Kampung
Itik
Pop1 per Minggu
Total
Pop1 per Minggu
7
32,970
-
-
6
27,550
3
2,300
Total
Pop1 per Minggu
Total
Pop1 per Minggu
Total
1
Kabupaten Karawang
2
Kabupaten Bekasi
26
49,780
-
-
4
2,980
3
4,300
1
750
3
Kota Bekasi
53
113,610
-
-
-
-
2
1,650
1
700
4
Kabupaten Indramayu
55
64,856
-
-
-
-
-
-
-
-
5
Kabupaten Cirebon
50
50,387
-
-
-
-
1
700
-
-
6
Kota Cirebon
26
38,917
-
-
-
-
-
-
-
-
7
Kabupaten Kuningan
20
46,757
-
-
-
-
-
-
-
-
32
60,215
-
-
-
-
-
-
-
-
27
28,165
2
2,200
-
-
1
1,000
-
-
13
14,530
-
-
-
-
1
140
-
-
8 9
Kabupaten Majalengka Kabupaten Sumedang
10
Kabupaten Garut
11
Kota Cimahi
4
60,200
-
-
-
-
-
-
-
-
12
Kota Banjar
4
6,300
-
-
-
-
-
-
-
-
421
799,057
9
35,170
4
2,980
14
35,340
5
3,750
Total Catatan :1 = Populasi
Tabel 75: PasarUnggas di 12 Kabupaten/Kota Provinsi Jawa Barat Pasar Desa No
Pasar Kecamatan
Kabupaten/Kota Pop* per Minggu
Total 1
Kabupaten Karawang
2
Kabupaten Bekasi
3
Kota Bekasi
4
Total
Pop* per Minggu
Pasar Kabupaten/Kota Pop* per Minggu
Total
18
71,385
3
27,000
4
52,177
1
1,250
2
12,300
-
-
13
28,905
1
22,085
4
58,035
Kabupaten Indramayu
5
7,250
4
11,340
-
-
5
Kabupaten Cirebon
1
1,400
1
910
2
3,450
6
Kota Cirebon
-
-
2
2,063
1
817
7
Kabupaten Kuningan
3
685
1
1,120
1
1,400
8
Kabupaten Majalengka
5
7,550
4
4,475
1
7,200
9
Kabupaten Sumedang
1
5,950
1
850
2
5,950
10
Kabupaten Garut
4
1,130
-
-
-
-
11
Kota Cimahi
-
-
-
-
4
77,180
12
Kota Banjar
-
-
-
-
1
6,650
51
125,505
19
82,143
20
212,859
Total Catatan :1 = Populasi
150
Tabel 76: Toko Unggas di 12 Kabupaten/Kota Provinsi Jawa Barat No
Kabupaten/Kota
Total
1
Kabupaten Karawang
68
2
Kabupaten Bekasi
37
3
Kota Bekasi
14
4
Kabupaten Indramayu
15
5
Kabupaten Cirebon
5
6
Kota Cirebon
5
7
Kabupaten Kuningan
16
8
Kabupaten Majalengka
19
9
Kabupaten Sumedang
21
10
Kabupaten Garut
7
11
Kota Cimahi
2
12
Kota Banjar
5
Total
214
151
2. Kabupaten Karawang Tabel 77: Peternakan Unggas di Kabupaten Karawang Jenis Peternakan No
Kecamatan
Ayam Pedaging Total
1
Banyusari
2
Pop1 Saat Ini
Ayam Petelur Total
Pop1 Saat Ini
Ayam Kampung Pop1 Total Saat Ini
Itik Total
Pop1 Saat Ini
Ayam Petelur Jantan Pop1 Total Saat Ini
Entog Total
Pop1 Saat Ini
Ayam Bangkok Pop1 Total Saat Ini
10
37,400
-
-
1
150
60
29,100
-
-
-
-
-
-
Batujaya
-
-
-
-
2
1,000
21
11,001
-
-
-
-
-
-
3
Ciampel
3
19,000
-
-
20
2,301
4
867
-
-
-
-
-
-
4
Cibuaya
-
-
-
-
-
-
17
2,073
-
-
-
-
-
-
5
Cikampek
15
42,000
-
-
5
567
2
333
-
-
-
-
-
-
6
Cilamaya Kulon
2
27,200
2
300
-
-
47
18,452
-
-
-
-
-
-
7
Cilamaya W etan
9
21,900
-
-
-
-
87
67,700
-
-
-
-
-
-
8
Cilebar
3
80,000
-
-
4
515
83
23,162
-
-
4
1,700
-
-
9
Jatisari
24
72,000
-
-
-
-
130
64,305
-
-
-
-
-
-
10
Jayakerta
6
197,000
-
-
1
127
98
21,917
-
-
-
-
-
-
11
Karawang Barat
9
13,802
-
-
12
1,370
51
13,275
-
-
-
-
1
125
12
Karawang Timur
23
64,800
-
-
11
3,025
22
7,148
-
-
-
-
-
-
13
Klari
-
-
-
-
2
203
37
21,293
-
-
-
-
-
-
14
Kotabaru
7
124,000
-
-
-
-
20
7,253
-
-
-
-
-
-
15
Kutawaluya
13
141,500
-
-
-
-
106
38,560
-
-
-
-
-
-
16
Lemahabang
12
110,000
-
-
-
-
80
29,620
-
-
-
-
-
-
17
Majalaya
11
81,300
1
1,500
-
-
42
12,129
-
-
-
-
-
-
18
Pakisjaya
1
8,000
1
5,000
-
-
34
17,050
-
-
-
-
-
-
19
Pangkalan
1
35,000
1
35,000
1
300
2
201
-
-
-
-
-
-
20
Pedes
1
32,000
-
-
16
1,919
44
24,211
-
-
-
-
-
-
152
Jenis Peternakan No
Kecamatan
Ayam Pedaging Total
21
Purwasari
22
Rawamerta
23
Rengasdengklok
24
Pop1 Saat Ini
Ayam Petelur Total
Pop1 Saat Ini
Ayam Kampung Pop1 Total Saat Ini
Itik Total
Pop1 Saat Ini
Ayam Petelur Jantan Pop1 Total Saat Ini
Entog Total
Pop1 Saat Ini
Ayam Bangkok Pop1 Total Saat Ini
4
9,000
-
-
1
103
17
10,323
-
-
-
-
-
-
41
115,100
-
-
-
-
55
1,828
-
-
-
-
-
-
5
62,000
1
9,750
-
-
68
33,101
-
-
-
-
-
-
Telagasari
21
182,300
-
-
1
150
80
29,776
-
-
-
-
-
-
25
Tegalwaru
8
14,100
-
-
2
265
-
-
-
-
-
-
-
-
26
Teluk Jambe Barat
4
1,000
-
-
-
-
14
7,315
-
-
-
-
-
-
27
Teluk Jambe Timur
2
500
1
100
1
100
7
1,083
1
100
-
-
-
-
28
Tempuran
10
45,900
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
29
Tirtajaya
2
39,000
2
38,000
1
15
80
57,923
-
-
-
-
-
-
30
Tirtamulya
10
120,000
-
-
-
-
167
73,451
-
-
-
-
-
-
257
1,695,802
9
89,650
81
12,110
1,475
624,450
1
100
4
1,700
1
125
Total 1
Catatan : = Populasi
153
Tabel 78: Penetasan di Kabupaten Karawang Spesies No
Itik
Kecamatan
DOD1 per Minggu
Total 1
Batujaya
2
Angsa
Entog
DOG2 per Minggu
Total
DOM 3 per Minggu
Total
5
4,650
-
-
-
-
Cilamaya Kulon
11
44,000
-
-
-
-
3
Cilamaya Wetan
9
38,000
-
-
-
-
4
Cilebar
14
2,450
-
-
-
-
5
Jatisari
37
66,200
1
1,000
-
-
6
Jayakerta
9
13,350
-
-
-
-
7
Karawang Barat
12
14,000
-
-
-
-
8
Karawang Timur
27
47,600
-
-
1
800
9
Kotabaru
1
1,400
-
-
-
-
40
36,600
-
-
-
-
10
Kutawaluya
11
Lemahabang
6
10,300
-
-
-
-
12
Majalaya
1
800
-
-
-
-
13
Pakisjaya
14
7,000
-
-
-
-
14
Pedes
13
24,000
-
-
-
-
15
Purwasari
2
750
-
-
-
-
16
Rawamerta
5
18,500
-
-
-
-
17
Rengasdengklok
52
29,900
-
-
-
-
18
Telagasari
1
5,000
-
-
-
-
19
Tegalwaru
2
1,400
-
-
-
-
20
Teluk Jambe Barat
5
4,300
-
-
-
-
21
Tempuran
23
52,500
-
-
-
-
22
Tirtajaya
32
19,250
-
-
-
-
23
Tirtamulya
20
14,250
-
-
-
-
341
456,200
1
1,000
1
800
Total 1
3
Catatan : = Day Old Duck/Anak Itik ; = Day Old Muscovy Duck/Anak Entog; Angsa
2
= Day Old Goose/ Anak
Tabel 79: Pasar Unggas di Kabupaten Karawang Pasar Desa No
Kecamatan
Pasar Kecamatan
1
Pop per Minggu
Total
1
Batujaya
2
2
Cikampek
-
3
Cilamaya Wetan
1
4,800 1,800
154
Pasar Kabupaten
1
Pop per Minggu
Total 1
2,400
Pop1 per Minggu
Total -
-
-
-
1
4,312
-
-
1
1,000
Pasar Desa No
Kecamatan
Pasar Kecamatan
1
Pop per Minggu
Total
4
Jatisari
-
5
Jayakerta
2
6
Karawang Barat
-
7
Karawang Timur
1
8
Klari
9
Pasar Kabupaten
1
Pop per Minggu
Total
-
1
17,700
-
-
-
-
-
-
-
1
12,940
3,800
-
-
1
33,925
1
295
-
-
-
-
Kutawaluya
1
2,600
-
-
-
-
10
Lemahabang
1
1,800
-
-
-
-
11
Pedes
1
8,500
-
-
-
-
12
Rengasdengklok
1
5,500
1
-
-
13
Talagasari
1
825
-
-
-
-
14
Tegalwaru
1
800
-
-
-
-
15
Teluk Jambe Barat
1
2,500
-
-
-
-
16
Tempuran
1
2,500
-
-
-
-
17
Tirtajaya
3
30,700
-
-
-
-
18
71,385
3
Total
4,965
Pop1 per Minggu
Total
-
6,900
27,000
4
52,177
Catatan : 1 = Populasi
Tabel 80: Pengumpul Unggas di Kabupaten Karawang Spesies No
Kecamatan
Ayam Pedaging Pop1 Total per Minggu 1,400
Ayam Kampung Pop1 Total per Minggu -
Entog 1
Total
1
Banyusari
2
2
Batujaya
-
-
3
3
Cilamaya Kulon
-
-
-
-
1
4
Cilamaya Wetan
3
12,000
-
-
-
5
Cilebar
4
21,000
-
-
6
Karawang Barat
3
6,100
-
7
Karawang Timur
2
6,300
8
Kotabaru
5
33,200
9
Kutawaluya
-
10
Majalaya
1
11
Pedes
5
12
Rengasdengklok
-
13
Talagasari
14
Tegalwaru
Pop per Minggu
Total
Pop1 per Minggu
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
1
700
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
3
-
-
1,500
1
700
-
-
-
-
11,400
8
6,250
-
-
-
-
-
3
2,125
6
-
-
-
-
-
1
900
-
-
-
-
-
Itik
3,300
155
1,400
2,100
4,650
2
1,450
-
1
20,000
-
-
-
Spesies No
Kecamatan
15
Tirtajaya Total
Ayam Pedaging Pop1 Total per Minggu -
Ayam Kampung Pop1 Total per Minggu
-
26
-
93,800
Itik Total
Pop per Minggu
Total
3
6,400
-
13
14,550
3
-
16
Entog 1
13,075
Pop1 per Minggu 21,450
1
Catatan : = Populasi
Tabel 81: Rumah Potong Unggas di Kabupaten Karawang Spesies No
Kecamatan
Ayam Pedaging
Ayam Petelur
Total
Pop1 per Minggu
Total
Pop1 per Minggu
Ayam Kampung
Itik
Total
Pop1 per Minggu
Total
Pop1 per Minggu
1
Batujaya
3
2,300
-
-
-
-
-
-
2
Cibuaya
4
6,050
-
-
-
-
-
-
3
Cikampek
23
118,200
5
30,870
1
14,000
2
1,400
4
Cilamaya Kulon
6
1,450
-
-
-
-
-
-
5
Cilamaya Wetan
2
1,700
-
-
-
-
-
-
6
Cilebar
4
12,600
-
-
-
-
-
-
7
Karawang Barat
11
41,340
1
700
1
700
-
-
8
Karawang Timur
7
18,325
-
-
-
-
-
-
9
Klari
6
6,050
-
-
1
1,400
-
-
10
Kotabaru
8
7,400
-
-
-
-
-
-
11
Kutawaluya
3
2,350
-
-
-
-
-
-
12
Lemahabang
8
7,100
-
-
-
-
-
-
13
Majalaya
2
4,200
-
-
-
-
-
-
14
Pedes
4
7,900
-
-
-
-
-
-
15
Purwasari
2
1,225
-
-
-
-
-
-
16
Rengasdengklok
11
10,850
-
-
-
-
1
900
17
Talagasari
2
12,700
-
-
1
10,000
-
-
18
Tegalwaru
1
700
-
-
-
-
-
-
19
Teluk Jambe Barat
-
-
1
1,400
2
1,450
-
-
20
Tempuran
2
1,400
-
-
-
-
-
-
21
Tirtajaya
2
1,500
-
-
-
-
-
-
111
265,340
7
32,970
6
27,550
3
2,300
Total Catatan : 1 = Populasi
156
Tabel 82: Toko Unggas di Kabupaten Karawang No
Kecamatan
Total
1
Banyusari
2
2
Batujaya
4
3
Cikampek
2
4
Cilamaya Kulon
2
5
Cilamaya Wetan
1
6
Jayakerta
1
7
Karawang Barat
11
8
Karawang Timur
11
9
Klari
3
10
Kotabaru
3
11
Pakisjaya
1
12
Rengasdengklok
5
13
Talagasari
5
14
Tegalwaru
1
15
Teluk Jambe Barat
5
16
Tempuran
3
17
Tirtajaya
8
Total
68
157
3. Kabupaten Bekasi Tabel 83: Peternakan Unggas di Kabupaten Bekasi Spesies No
Kecamatan
Ayam Pedaging
Total
Pop1 Saat Ini
Ayam Kampung
Ayam Petelur
Itik
Total
Pop1 Saat Ini
Total
Pop1 Saat Ini
Total
Pop1 Saat Ini
1
Babelan
3
7,600
-
-
4
599
11
3,764
2
Bojongmanggu
1
15,000
-
-
-
-
-
-
3
Cabangbungin
4
90,000
-
-
-
-
-
-
4
Cibarusah
4
38,000
1
60,000
-
-
-
-
5
Cibitung
7
218,000
-
-
-
-
-
-
6
Cikarang Barat
36
102,300
-
-
8
3,870
-
-
7
Cikarang Pusat
4
18,500
-
-
-
-
5
4,000
8
Cikarang Selatan
6
29,400
-
-
-
-
-
-
9
Cikarang Timur
1
3,000
-
-
1
150
10
7,500
10
Cikarang Utara
7
36,000
-
-
-
-
-
-
11
Karangbahagia
22
116,400
-
-
4
2,000
15
3,603
12
Kedungwaringin
1
600
-
-
-
-
16
5,150
13
Muaragembong
1
19,000
-
-
-
-
1
1,500
14
Pebayuran
6
127,160
-
-
3
350
84
22,483
15
Serang Baru
23
102,700
-
-
6
696
-
-
16
Setu
35
736,000
2
70,000
2
4,000
-
-
17
Sukakarya
7
221,000
-
-
-
-
1
160
18
Sukatani
4
140,000
-
-
-
-
15
17,150
19
Sukawangi
4
115,600
-
-
1
135
71
25,528
20
Tambelang
2
8,160
-
-
4
820
17
3,985
21
Tambun Selatan
5
32,500
-
-
-
-
-
-
22
Tambun Utara
-
-
-
-
-
-
8
1,429
23
Taruma Jaya
10
50,000
-
-
5
2,101
6
8,100
193
2,226,920
3
130,000
38
14,721
260
104,352
Total 1
Catatan : = Populasi
Tabel 84: Penetasan di Kabupaten Bekasi Species No
Kecamatan
Ayam Petelur
Itik
DOL1 per Minggu
Total
Ayam Kampung DOD2 per Minggu
Total
DON3 per Minggu
Total
1
Babelan
-
-
1
800
-
-
2
Cibarusah
1
16000
-
-
-
-
158
Species No
Ayam Petelur
Kecamatan
Itik
DOL1 per Minggu
Total
Ayam Kampung DOD2 per Minggu
Total
DON3 per Minggu
Total
3
Cikarang Barat
-
-
1
27,000
-
-
4
Cikarang Pusat
-
-
1
1,100
-
-
5
Cikarang Timur
-
-
1
700
-
-
6
Kedungwaringin
-
-
2
1,530
-
-
7
Pebayuran
-
-
3
8,800
-
-
8
Setu
-
-
-
-
1
5,000
9
Sukatani
-
-
5
4,200
-
-
Tarumajaya
-
-
-
-
2
1,550
10
Total 1 16000 14 44,130 3 6,550 1 2 3 Catatan : = Day Old Layer/Anak Ayam Petelur ; = Day Old Duck/Anak Itik; = Day Old Native Chicken/Anak Ayam Kampung
Tabel 85: Pasar Unggas di Kabupaten Bekasi Pasar Desa No
Kecamatan
Pasar Kecamatan
Pop1 per Minggu
Total
Pop1 per Minggu
Total
1
Cikarang Barat
-
-
1
9,200
2
Setu
1
1,250
-
-
3
Sukatani
-
-
1
3,100
Total
1
1,250
2
12,300
Catatan : 1 = Populasi
Tabel 86: Pengumpul Unggas di Kabupaten Bekasi Spesies No.
Kecamatan
Ayam Pedaging Total
Pop1 per Minggu
Ayam Petelur Afkir Pop1 Total per Minggu
Ayam Kampung Pop1 Total per Minggu
Itik Total
Pop1 per Minggu
1
Babelan
-
-
-
-
-
-
3
2,250
2
Bojongmanggu
-
-
-
-
1
2,000
2
1,760
3
Cikarang Barat
1
7,000
-
-
-
-
-
-
4
Cikarang Selatan
-
-
1
1,950
-
-
-
-
5
Cikarang Timur
-
-
-
-
1
750
6
Cikarang Utara
1
1,500
1
1,300
2
1,550
3
2,245
7
Karangbahagia
11
108,900
-
-
-
-
-
-
159
Spesies No.
Kecamatan
Ayam Pedaging Total
Pop1 per Minggu
Ayam Petelur Afkir Pop1 Total per Minggu
Ayam Kampung Pop1 Total per Minggu
Itik Total
Pop1 per Minggu
8
Kedungwaringin
1
1,000
-
-
-
-
1
800
9
Pebayuran
-
-
-
-
-
-
1
1,400
10
Setu
-
-
-
-
1
220
-
-
11
Sukakarya
1
800
-
-
-
-
-
-
12
Sukatani
1
1,000
-
-
2
1,950
1
700
13
Tambelang
1
780
-
-
-
-
1
730
14
Tambun Selatan
1
42,000
-
-
-
-
-
-
15
Tarumajaya
-
-
-
-
-
-
1
3,000
18
162,980
2
3,250
7
6,470
13
12,885
Total Catatan : 1 = Populasi
Tabel 87: Rumah Potong Unggas di Kabupaten Bekasi Spesies
No
Kecamatan
Ayam Pedaging Pop1 per Total Mingg u
Ayam Petelur Afkir Pop1 per Total Ming gu
Ayam Kampung Pop1 per Total Ming gu
Itik
Total
Pop1 per Ming gu
1
Babelan
8
27,750
-
-
-
-
-
-
2
Cibarusah
5
6,880
-
-
-
-
-
-
3
Cibitung
3
4,800
-
-
-
-
-
-
4
Cikarang Pusat
1
750
-
-
1
1,400
-
-
5
Cikarang Utara
1
720
-
-
1
1,200
-
-
6
Kedungwaringin
1
2,000
4
2,980
-
-
-
-
7
Setu
1
400
-
-
-
-
-
-
8
Sukakarya
1
750
-
-
-
-
-
-
9
Sukawangi
-
-
-
-
-
-
1
750
Tambun Selatan
5
5,730
-
-
1
1,700
-
-
26
49,780
4
2,980
3
4,300
1
750
10
Total Catatan : 1 = Populasi
160
Tabel 88: Toko Unggas di Kabupaten Bekasi No
Kecamatan
Total
1
Babelan
4
2
Cibitung
13
3
Cikarang Selatan
1
4
Cikarang Utara
2
5
Setu
2
6
Sukatani
2
7
Tambelang
1
8
Tambun Selatan
9
Tarumajaya
11 1
Total
37
161
4. Kota Bekasi Tabel 89: Peternakan Unggas di Kota Bekasi Spesies No
Kecamatan
Ayam Pedaging
Ayam Petelur
Itik
Puyuh
Total
Pop1 Saat Ini
Total
Pop1 Saat Ini
Total
Pop1 Saat Ini
Total
Pop1 Saat Ini
1
Bantargebang
6
41,500
-
-
10
1,568
-
-
2
Bekasi Selatan
3
21,700
-
-
-
-
-
-
3
Bekasi Utara
1
12,000
-
-
1
185
-
-
4
Jatiasih
7
35,000
-
-
-
-
-
-
5
Mustika Jaya
4
29,000
4
118,000
-
-
1
5,000
6
Pondok Melati
3
7,000
-
-
-
-
-
-
24
146,200
4
118,000
11
1,753
1
5,000
Total Catatan : 1 = Populasi
Tabel 90: Pasar Unggas di Kota Bekasi Pasar Desa No
Kecamatan Total
Pop1 per Minggu
Pasar Kecamatan Pop1 Total per Minggu
Pasar Kota Total
Pop1 per Minggu
1
Bantargebang
-
-
-
-
1
10,950
2
Bekasi Barat
-
-
-
-
1
29,335
3
Bekasi Selatan
6
5,400
-
-
-
-
4
Bekasi Utara
2
2,700
-
-
-
-
5
Jatiasih
-
-
-
-
1
7,950
6
Mustika Jaya
1
1,000
-
-
-
-
7
Pondok Melati
3
17,200
-
-
1
9,800
8
Rawa Lumbu
1
2,605
1
22,085
-
-
13
28,905
1
22,085
4
58,035
Total Catatan : 1 = Populasi
Tabel 91: Toko Unggas di Kota Bekasi No
Kecamatan
Total
1
Bantargebang
2
2
Bekasi Barat
4
3
Bekasi Timur
3
4
Jatiasih
3
5
Mustika Jaya
2
Total
14
162
Tabel 92: Pengumpul Unggas di Kota Bekasi Spesies No.
Ayam Pedaging
Kecamatan
Ayam Petelur Afkir
Pop1 per Minggu
Total
Pop1 per Minggu
Total
1
Bantargebang
1
35,000
1
2,100
2
Bekasi Barat
1
4,500
-
-
3
Bekasi Selatan
3
13,400
-
-
4
Bekasi Utara
2
12,500
-
-
5
Bekasi Timur
9
44,850
1
4,200
6
Jatiasih
1
3,000
-
-
7
Mustika Jaya
2
3,800
-
-
8
Pondok Melati
3
8,500
-
-
9
Rawa Lumbu
2
11,200
-
-
10
Pondok Gede
3
26,500
-
-
27
163,250
2
6,300
Total Catatan : 1 = Populasi
Tabel 93: Rumah Potong Unggas di Kota Bekasi Spesies No
Kecamatan
Ayam Pedaging
Ayam Kampung
1
Itik
1
Total
Pop per Minggu
Total
Pop per Minggu
Total
Pop1 per Minggu
1
Bantargebang
6
25,900
-
-
-
-
2
Bekasi Barat
4
14,500
1
750
-
-
3
Bekasi Selatan
2
4,900
-
-
-
-
4
Bekasi Utara
1
800
1
900
-
-
5
Bekasi Timur
6
22,750
-
-
1
700
6
Jatiasih
7
7,680
-
-
-
-
7
Mustika Jaya
1
900
-
-
-
-
8
Pondok Melati
9
21,550
-
-
-
-
9
Pondok Gede
5
5,000
-
-
-
-
10
Medan Satria
12
9,630
-
-
-
-
Total
53
113,610
2
1,650
1
700
Catatan : 1 = Populasi
163
5. Kabupaten Indramayu Tabel 94: Peternakan Unggas di Kabupaten Indramayu Spesies No
Kecamatan
Ayam Pedaging Total
Ayam Kampung
Pop1 Saat Ini
Total
Itik
Pop1 Saat Ini
Total
Puyuh
Pop1 Saat Ini
Total
Pop1 Saat Ini
1
Anjatan
19
196,400
1
6,000
91
52,164
-
-
2
Arahan
2
1,300
-
-
33
18,285
-
-
3
Balongan
1
7,000
-
-
18
5,974
-
-
4
Bangodua
-
-
-
-
47
17,888
-
-
5
Bongas
19
117,100
-
-
58
43,308
-
-
6
Cantigi
1
500
3
680
-
-
-
-
7
Cikedung
1
10,000
-
-
-
-
-
-
8
Gabuswetan
39
309,000
-
-
6
3,100
-
-
9
Gantar
10
38,300
-
-
-
-
-
-
10
Haurgeulis
18
84,700
2
450
11
5,510
-
-
11
Indramayu
-
-
-
-
25
6,190
1
300
12
Jatibarang
1
4,000
-
-
3
2,400
-
-
13
Juntinyuat
-
-
-
-
22
6,285
-
-
14
Kandanghaur
3
18,000
-
-
16
4,811
-
-
15
Karangampel
4
31,400
-
-
4
1,000
-
-
16
Kedokan Bunder
16
118,600
-
-
-
-
-
-
17
Kertasemaya
10
35,500
-
-
3
511
-
-
18
Krangkeng
8
54,000
-
-
1
130
-
-
19
Kroya
36
397,500
-
-
3
375
-
-
20
Lelea
-
-
-
-
42
20,696
-
-
21
Lohbener
-
-
-
-
24
6,960
1
500
22
Losarang
-
-
-
-
30
13,303
-
-
23
Pasekan
-
-
-
-
8
3,400
-
-
24
Patrol
1
8,500
-
-
2
500
-
-
25
Sindang
-
-
-
-
3
1,498
-
-
26
Sliyeg
-
-
-
-
4
1,200
-
-
27
Sukagumiwang
1
4,000
-
-
8
1,325
-
-
28
Sukra
12
109,500
-
-
29
11,774
-
-
29
Terisi
1
6,000
-
-
1
200
-
-
30
Tukdana
-
-
-
-
304
137,965
-
-
31
Widasari
1
6,000
-
-
1
200
-
-
204
1,557,300
6
7,130
797
366,952
2
800
Total Catatan : 1 = Populasi
164
Tabel 95: Penetasan di Kabupaten Indramayu Spesies No
Itik
Kecamatan
Puyuh
DOD1 per Minggu
Total
DOQ2 per Minggu
Total
1
Arahan
6
9216
-
-
2
Indramayu
-
-
1
300
3
Lelea
1
10,000
-
-
4
Lohbener
4
18,500
1
1,000
5
Sindang
1
20,000
-
-
12
57,716
2
1,300
Total
Catatan : 1 = Day Old Duck/Anak Itik ; 2= Day Old Quail/Anak Puyuh
Tabel 96: Pasar Unggas di Kabupaten Indramayu Pasar Desa No
Kecamatan
Pasar Kecamatan
Pop1 per Minggu
Total
Pop1 per Minggu
Total
1
Anjatan
-
-
1
700
2
Haurgeulis
-
-
1
2,800
3
Jatibarang
-
-
1
5,600
4
Karangampel
-
-
1
2,240
5
Kedokan Bunder
1
2,450
-
-
6
Kertasemaya
1
2,200
-
-
7
Sukagumiwang
1
250
-
-
8
Terisi
1
1,800
-
-
9
Tukdana
1
550
-
-
Total
5
7,250
4
11,340
Catatan : 1 = Populasi
Tabel 97: Pengumpul Unggas di Kabupaten Indramayu
No.
Kecamatan
Ayam Pedaging Pop1 Total per Minggu
Spesies Ayam Itik Kampung 1 Pop Pop1 Total per Total per Minggu Minggu
Entog Total
Pop1 per Minggu
1
Anjatan
-
-
1
700
-
-
-
-
2
Balongan
1
7,200
-
-
-
-
-
-
3
Bongas
1
2,800
-
-
-
-
-
-
4
Gabuswetan
1
500
-
-
-
-
-
-
165
No.
Kecamatan
Ayam Pedaging Pop1 Total per Minggu
Spesies Ayam Itik Kampung 1 Pop Pop1 Total per Total per Minggu Minggu
Entog Total
Pop1 per Minggu
5
Haurgeulis
2
12,600
-
-
-
-
-
-
6
Jatibarang
-
-
1
2,100
1
2,100
1
3,500
7
Juntinyuat
-
9,100
-
-
-
-
-
-
8
Karangampel
3
15,633
-
-
-
-
-
-
9
Kedokan Bunder
1
2,800
-
-
-
-
-
-
10
Lohbener
1
7,000
-
-
-
-
-
-
11
Losarang
1
4,200
-
-
-
-
-
-
12
Sukra
2
6,100
-
-
-
-
-
-
13
Terisi
1
4,600
-
-
-
-
-
-
14
Widasari
1
4,200
1
700
-
-
-
-
16
76,733
3
3,500
1
2,100
1
3,500
Total 1
Catatan : = Populasi
Tabel 98: Rumah Potong Unggas di Kabupaten Indramayu Ayam Pedaging No
Kecamatan Total
Pop1 per Minggu
1
Anjatan
6
4,500
2
Balongan
1
700
3
Bongas
1
400
4
Cikedung
4
3,770
5
Gantar
1
100
6
Haurgeulis
8
7,700
7
Indramayu
1
7,000
8
Karangampel
9
8,400
9
Kedokan Bunder
2
1,400
10
Kroya
2
1,800
11
Lelea
7
6,700
12
Lohbener
5
4,666
13
Losarang
1
850
14
Patrol
2
7,700
15
Sindang
2
6,470
16
Sukra
2
1,600
17
Terisi
1
1,100
Total
55
64,856
Catatan : 1 = Populasi
166
Tabel 99: Toko Unggas di Kabupaten Indramayu No
Kecamatan
Total
1
Indramayu
4
2
Jatibarang
2
3
Karangampel
1
4
Lohbener
3
5
Patrol
2
6
Sukra
1
7
Terisi
2
Total
15
167
6. Kabupaten Cirebon Tabel 100: Peternakan Unggas di Kabupaten Cirebon Jenis Peternakan No
Kecamatan
Ayam Pedaging Pop1 Total Saat Ini 11 92,000
Ayam Petelur Pop1 Total Saat Ini 1 1,800
Ayam Kampung Pop1 Total Saat Ini -
Itik
Entog
1
Arjawinangun
14
Pop1 Saat Ini 6,600
-
-
2
Astanajapura
6
31,500
1
280
-
-
4
700
-
-
3
Babakan
1
4,000
-
-
-
-
-
-
-
-
4
Beber
35
133,600
-
-
-
-
1
320
-
-
5
Ciwaringin
4
23,000
-
-
2
250
5
1,400
-
-
6
Depok
3
10,500
-
-
-
-
15
4,965
-
-
7
Dukupuntang
14
62,400
6
8,850
-
-
8
1,804
-
-
8
Gebang
13
50,800
-
-
-
-
37
31,020
-
-
Total
Total
Pop1 Saat Ini
9
Gegesik
-
-
-
-
-
-
36
16405
-
-
10
Gempol
2
6,500
2
550
-
-
1
1,000
-
-
11
Greged
21
103,700
3
4,100
-
-
4
1,890
-
-
12
Gunung jati
-
-
-
-
-
-
71
38,140
-
-
13
Jamblang
5
38,000
-
-
1
190
16
7,405
-
-
14
Kaliwedi
-
-
-
-
-
-
11
1,480
-
-
15
Kapetakan
3
6,840
-
-
96
52891
-
-
16
Karangwareng
-
-
-
-
-
-
1
100
-
-
17
Kedawung
-
-
-
-
-
-
4
1,350
-
-
18
Klangenan
-
-
-
-
-
-
13
10,075
-
-
19
Lemahabang
6
35,300
3
1,000
1
225
-
-
20
Losari
-
-
-
-
-
-
37
29,250
-
-
21
Mundu
1
6,000
-
-
7
1,705
-
-
22
Pabedilan
-
-
-
-
-
-
2
660
-
-
23
Palimanan
4
34,000
1
130
2
235
7
6,650
-
-
24
Panguragan
-
-
-
-
-
-
165
110,392
-
-
25
Plered
-
-
2
470
-
-
6
2,300
-
-
26
Plumbon
-
-
2
800
-
-
17
4,695
-
-
27
Sedong
-
-
-
-
-
-
28
Sumber
-
-
-
-
29
Suranenggala
-
-
-
-
1
30
Susukan
12
57,500
-
-
31
Susukan lebak
-
-
32
Talun
33
Tengah tani Total
3
517
-
-
18
3,360
-
-
130
33
15,169
-
-
-
-
27
8,754
1
300
-
-
4
1,780
-
-
-
-
-
-
5
570
-
-
1
5,000
-
-
-
-
14
5,245
-
-
142
700,640
21
17,980
7
1,030
682
368,592
1
300
1
Catatan: = Populasi
168
Tabel 101: Penetasan di Kabupaten Cirebon Itik No
Kecamatan
DOD1 per Minggu
Total 1
Kapetakan
9
4,500
2
Panguragan
69
34,928
Total
78
39,428
Catatan : 1 = Day Old Duck/Anak Itik
Tabel 102: Pasar Unggas di Kabupaten Cirebon Pasar Unggas No
Kecamatan
Pasar Kecamatan
Total
Pop1 per Minggu
Pasar Kabupaten
Pop1 per Minggu
Total
Pop1 per Minggu
Total
1
Arjawinangun
-
-
-
-
1
1,700
2
Lemahabang
-
-
1
910
-
-
3
Palimanan
1
1,400
-
-
-
-
4
Weru
-
-
-
-
1
1,750
Total
1
1,400
1
910
2
3,450
Catatan: 1 = Populasi
Tabel 103: Pengumpul Unggas di Kabupaten Cirebon Spesies No.
Kecamatan
Ayam Pedaging Total
Ayam Kampung
Pop1 per Minggu
Total
Itik
Pop1 per Minggu
Total
Pop1 per Minggu
1
Arjawinangun
-
-
1
350
-
-
2
Beber
1
11,000
-
-
-
-
3
Greged
1
3,500
-
-
-
-
4
Kapetakan
-
-
-
-
2
6,500
5
Panguragan
-
-
-
-
1
92,800
6
Plumbon
1
3,500
-
-
-
-
7
Surangenggala
-
-
1
700
1
490
8
Waled
1
15,000
-
-
-
-
Total
4
33,000
2
1,050
4
99,790
Catatan: 1 = Populasi
169
Tabel 104: Rumah Potong Unggas di Kabupaten Cirebon Spesies No
Ayam Pedaging
Kecamatan
Ayam Kampung
Pop1 per Minggu
Total
Pop1 per Minggu
Total
1
Arjawinangun
6
6,200
-
-
2
Beber
1
700
-
-
3
Ciwaringin
3
2,300
-
-
4
Depok
2
2,100
-
-
5
Gebang
1
1,050
-
-
6
Gempol
1
2,400
-
-
7
Greged
5
3,850
-
-
8
Kapetakan
2
1,450
-
-
9
Klangenan
4
3,990
-
-
10
Lemahabang
2
2,908
-
-
11
Palimanan
3
4,900
1
700
12
Pasaleman
3
2,600
-
-
13
Plered
3
4,300
-
-
14
Suranenggala
3
3,900
-
-
15
Susukan
1
700
-
-
16
Tengah Tani
4
3,175
-
-
17
Weru
6
3,864
-
-
Total
50
50,387
1
700
Catatan: 1 = Populasi
Tabel 105: Toko Unggas di Kabupaten Cirebon No
Kecamatan
Total
1
Kapetakan
3
2
suranenggala
2
Total
5
170
7. Kota Cirebon Tabel 106: Peternakan Unggas di Kota Cirebon Jenis Peternakan No
Kecamatan
Ayam Pedaging Total
Pop1 Saat Ini
Ayam Kampung
Itik
Pop1 Saat Ini
Total
Merpati
Total
Pop1 Saat Ini
Total
Pop1 Saat Ini
1
Harjamukti
3
26,000
1
60
-
-
-
-
2
Kejaksan
-
-
1
112
2
211
-
-
3
Kesambi
-
-
5
290
1
115
3
364
4
Lemahwunguk
-
-
-
-
2
18,060
-
-
Total
3
26,000
7
462
5
18,386
3
364
1
Catatan : = Populasi
Tabel 107: Pasar Unggas di Kota Cirebon Pasar Kecamatan No
Kecamatan
Pasar Kota
Pop1 per Minggu
Total
Pop1 per Minggu
Total
1
Harjamukti
1
1,279
-
-
2
Kesambi
-
-
1
817
3
Pekalipan
1
784
-
-
Total
2
2,063
1
817
1
Catatan : = Populasi
Table 108: Pengumpul Unggas di Kota Cirebon Spesies No
Kecamatan
Ayam Pedaging
Ayam Kampung
1
Pop per Minggu
Total
Pop1 per Minggu
Total
1
Harjamukti
2
28, 966
-
-
2
Lemahwunguk
-
-
2
1, 400
Total
2
28, 966
2
1, 400
Catatan : 1 = Populasi
171
Tabel 109: Rumah Potong Unggas di Kota Cirebon Ayam Pedaging No
Kecamatan
1
Harjamukti
2
Pop1 per Minggu
Total 13
17,325
Kejaksan
1
750
3
Kesambi
5
4,885
4
Lemahwunguk
6
13,157
5
Pekalipan
1
2,800
26
38,917
Total 1
Catatan : = Populasi
Tabel 110: Toko Unggas di Kota Cirebon No
Kecamatan
Total
1
Lemahwunguk
3
2
Pekalipan
2
Total
5
172
8. Kabupaten Kuningan Tabel 111: Peternakan Unggas di Kabupaten Kuningan Spesies No
Kecamatan
Parent Stock
Ayam Pedaging
Pop1 Saat Ini
Total
Ayam Petelur
Pop1 Saat Ini
Total
Ayam Kampung
Pop1 Saat Ini
Total
Itik
Pop1 Saat Ini
Total
Puyuh Pop1 Saat Ini
Total
Pop1 Saat Ini
Total
1
Ciawigebang
-
-
20
101,000
2
16,000
-
-
-
-
-
-
2
Cibingbin
-
-
2
7,400
-
-
-
-
-
-
-
-
3
Cidahu
1
20,000
6
24,500
-
-
-
-
5
3,758
-
-
4
Cigandamekar
-
-
18
57,800
7
16,000
-
-
2
600
-
-
5
Cigugur
-
-
173
450,000
12
8,326
-
-
-
-
-
-
6
Cilimus
1
9,800
52
161,900
8
14,080
1
550
-
-
-
-
7
Cimahi
-
-
-
-
1
1,000
-
-
3
450
-
-
8
Cipicung
-
-
9
36,500
10
65,700
1
125
3
800
-
-
9
Ciwaru
-
-
-
-
-
-
-
-
3
500
-
-
10
Darma
-
-
73
181,200
2
15,000
-
-
-
-
-
-
11
Garawangi
-
-
32
90,000
5
164,500
2
225
-
-
-
-
12
Hantara
-
-
3
15,500
-
-
-
-
-
-
-
-
13
Jalaksana
-
-
31
173,700
30
40,211
-
-
-
-
-
-
14
Japara
-
-
40
118,412
41
47,263
-
-
2
1,500
1
1,000
15
Kadugede
-
-
41
99,200
-
-
-
-
1
1,500
-
-
16
Kalimanggis
-
-
8
32,000
-
-
-
-
-
-
-
-
17
Kramatmulya
-
-
66
189,900
13
119,500
-
-
6
762
-
-
18
Kuningan
-
-
92
223,000
22
97,600
1
6,000
5
595
2
3,200
19
Lebakwangi
-
-
7
21,400
1
610
-
-
10
1,666
-
-
173
Spesies No
Kecamatan
Parent Stock
Ayam Pedaging
1
Pop Saat Ini
Total
Ayam Petelur
1
Pop Saat Ini
Total
Ayam Kampung 1
Pop Saat Ini
Total
Itik
1
Pop Saat Ini
Total
Puyuh 1
Pop Saat Ini
Total
Pop1 Saat Ini
Total
20
Luragung
1
30,000
4
81,000
2
17,000
-
-
5
1,316
-
-
21
Maleber
-
-
11
26700
1
1000
-
-
2
400
-
-
22
Mandirancan
-
-
36
171,900
3
31,500
-
-
5
4,100
-
-
23
Nusaherang
-
-
25
85,400
-
-
-
-
-
-
-
-
24
Pancalang
-
-
15
59,600
1
39,000
1
115
3
2,346
-
-
25
Pasawahan
-
-
20
94,000
-
-
1
120
24
16,520
-
-
26
Selajambe
-
-
1
7,500
-
-
-
-
-
-
-
-
27
Sindangagung
1
80,000
22
91,200
4
41,910
-
-
22
3,497
-
-
Total
4
139,800
807
2,600,712
165
736,200
7
7,135
101
40,310
3
4,200
Catatan : 1 = Populasi
Tabel 112: Penetasan di Kabupaten Kuningan Itik No
Kecamatan
DOD2 per Minggu
Total 1
Cidahu
1
250
2
Garawangi
1
750
Total
2
1,000
Catatan : 2 = Day OldDuck/Anak Itik
174
Tabel 113: Pasar Unggas di Kabupaten Kuningan Pasar Desa No
Kecamatan
Pasar Kecamatan
Pop1 per Minggu
Total
Pasar Kabupaten
Pop1 per Minggu
Total
1
Cilimus
-
-
1
1,120
-
-
2
Ciwaru
1
400
-
-
-
-
3
Kuningan
-
-
-
-
1
1,400
4
Luragung
1
200
-
-
-
-
5
Maleber
1
85
-
-
-
-
Total
3
685
1
1,120
1
1,400
Catatan : 1 = Populasi
Tab el 114: Pengumpul Unggas di Kabupaten Kuningan Spesies No.
Kecamatan
Ayam Pedaging
Ayam Kampung
Pop1 per Minggu
Total
Pop1 per Minggu
Total
1
Ciwaru
-
-
1
240
2
Kramat Mulya
1
2,100
-
-
Total
1
2,100
1
240
1
Catatan : = Populasi
Tabel 115: Rumah Potong Unggas di Kabupaten Kuningan Ayam Pedaging No
Pop1 per Minggu
Total
Kecamatan
Pop1 per Minggu
Total 1
Ciawigebang
2
3,250
2
Cibingbin
2
1,751
3
Cidahu
1
1,120
4
Cigugur
1
5,600
5
Cilimus
2
8,500
6
Ciwaru
1
1,400
7
Darma
2
1,450
8
Jalaksana
1
2,800
9
Kalimanggis
1
1,400
10
Kuningan
4
15,986
11
Pasawahan
1
700
12
Sindangagung
2
2,800
20
46,757
Total Catatan : 1 = Populasi
175
Tabel 116: Toko Unggas Kabupaten Kuningan No
Kecamatan
Total
1
Ciawigebang
4
2
Cilimus
3
3
Garawangi
2
4
Jalaksana
1
5
Kadugede
1
6
Kuningan
4
7
Sindangagung
1
Total
16
176
9. Kabupaten Majalengka Tabel 117: Peternakan Unggas di Kabupaten Majalengka Spesies No
Kecamatan
Grand Parent Stock
Ayam Pedaging
1
Pop Saat Ini
Total
Ayam Petelur
1
Pop Saat Ini
Total
Ayam Kampung 1
Pop Saat Ini
Total
Itik
1
Pop Saat Ini
Total
Puyuh 1
Pop Saat Ini
Total
Pop1 Saat Ini
Total
1
Argapura
-
-
19
37,200
2
500
-
-
3
1,650
-
-
2
Banjaran
-
-
29
120,400
19
49,470
-
-
2
1,250
-
-
3
Bantarujeg
-
-
27
56,700
3
6,900
-
-
1
530
-
-
4
Cigasong
-
-
23
69,300
3
350
6
6,842
1
300
5
Cikijing
-
-
138
342,800
7
37,600
-
-
13
4,365
-
-
6
Cingambul
-
-
74
214,,800
6
2,230
-
-
-
-
-
-
7
Dawuan
-
-
10
19,400
-
-
2
220
29
6,470
-
-
8
Jatitujuh
-
-
1
5,000
-
-
-
-
24
6,471
-
-
9
Jatiwangi
-
-
14
73,100
-
-
1
2,521
-
-
1
1,000
10
Kadipaten
-
-
7
28,300
-
-
-
-
-
-
-
-
11
Kasokandel
-
-
-
-
-
-
-
-
1
125
-
-
12
Kertajati
-
-
3
3,455
-
-
-
-
10
2,645
-
-
13
Lemahsugih
-
-
60
163,950
1
15,000
-
-
-
-
-
-
14
Leuwimunding
-
-
8
33,300
1
200
1
100
4
570
2
2,200
15
Ligung
1
40,000
19
40,300
-
-
1
124
10
1,604
1
1,500
16
Maja
-
-
51
123,800
12
15,882
1
170
4
855
-
-
17
Majalengka
-
-
33
92,400
-
-
-
-
5
1,145
2
1,400
18
Malausma
-
-
79
197,000
1
7,500
-
-
-
-
-
-
19
Palasah
-
-
23
63,100
-
-
-
-
8
2,098
-
-
20
Panyingkiran
-
-
11
25,800
-
-
-
-
1
600
-
-
177
Spesies No
Kecamatan
Grand Parent Stock
Ayam Pedaging
1
Pop Saat Ini
Total
Ayam Petelur
1
Pop Saat Ini
Total
Ayam Kampung 1
Pop Saat Ini
Total
Itik
1
Pop Saat Ini
Total
Puyuh 1
Pop Saat Ini
Total
Pop1 Saat Ini
Total
21
Rajagaluh
-
-
65
108,900
-
-
4
914
23
4,580
-
-
22
Sindang
-
-
70
195,350
-
-
-
-
1
700
1
1,200
23
Sindangwangi
-
-
50
108,000
-
-
-
-
1
500
1
400
24
Sukahaji
-
-
21
28,300
1
444
-
-
2
1,820
25
Sumberjaya
-
-
3
10,500
-
-
-
-
10
3,170
1
1,500
26
Talaga
-
-
43
151,100
9
15,335
1
500
36
4,883
-
-
Total
1
40,000
881
2,312,255
62
151,061
14
4,899
194
52,873
10
9,500
Catatan : 1 = Populasi
Tabel 118: Toko Unggas di Kabupaten Majalengka No
Kecamatan
Total
1
Cigasong
3
2
Cikijing
1
3
Jatitujuh
1
4
Jatiwangi
1
5
Kadipaten
4
6
Leuwimunding
1
7
Maja
1
8
Majalengka
3
9
Rajagaluh
2
10
Talaga
2
Total
19
178
Tabel 119: Penetasan di Kabupaten Majalengka Species Itik No
Puyuh
Kecamatan DOD1 per Minggu
Total
DOQ2 per Minggu
Total
1
Cigasong
-
-
1
2
Cikijing
4
600
3
Dawuan
1
100
-
-
4
Jatiwangi
-
-
1
600
5
Leuwimunding
-
-
2
2,000
6
Ligung
-
-
1
450
7
Majalengka
-
-
2
700
8
Sumberjaya
-
-
1
1,200
Total
5
700
8
6,150
-
1,200 -
Catatan : 1 = Day Old Duck/Anak Itik ; 2 = Day Old Quail/Anak Puyuh
Tabel 120: Pasar Unggas di Kabupaten Majalengka Pasar Desa No
Kecamatan
Pasar Kecamatan
Pop1 per Minggu
Total
Pop1 per Minggu
Total
Pasar Kabupaten Pop1 per Minggu
Total
1
Cikijing
1
455
-
-
-
-
2
Jatiwangi
1
1820
-
-
-
-
3
Kadipaten
1
2460
-
-
4
Leuwimunding
1
1810
-
-
-
-
5
Ligung
-
-
1
65
-
-
6
Maja
2
3465
-
-
-
-
7
Rajagaluh
-
-
1
1700
-
-
8
Sumberjaya
-
-
-
-
1
7200
9
Talaga
-
-
1
250
Total
5
7550
4
4475
1
7200
Catatan : 1 = Populasi
179
Tabel 121: Pengumpul Unggas di Kabupaten Majalengka Spesies No.
Kecamatan
Ayam Pedaging
Ayam Kampung
Pop1 per Minggu
Total
Itik
Pop1 per Minggu
Total
Pop1 per Minggu
Total
1
Banjaran
3
44,000
-
-
-
-
2
Bantarujeg
1
800
-
-
-
-
3
Cigasong
2
9,400
-
-
-
-
4
Jatitujuh
-
-
-
-
1
500
5
Jatiwangi
-
-
1
730
-
-
6
Kasokandel
3
7,550
-
-
-
-
7
Ligung
2
4,200
-
-
-
-
8
Rajagaluh
1
50,000
-
-
-
-
9
Sindangwangi
1
7,000
-
-
-
-
Sumberjaya
1
1,400
2
1,400
-
-
14
124,350
3
2,130
1
500
10
Total Catatan : 1 = Populasi
Table 122: Rumah Potong unggas di Kabupaten Majalengka No
Kecamatan
Ayam Pedaging Pop1 per Total Minggu
1
Argapura
1
980
2
Banjaran
1
700
3
Bantarujeg
1
200
4
Cigasong
2
8,400
5
Cikijing
2
2,750
6
Jatitujuh
2
1,600
7
Jatiwangi
3
9,085
8
Kadipaten
7
13,350
9
Ligung
1
750
10
Maja
3
8,500
11
Majalengka
1
1,400
12
Rajagaluh
2
1,400
13
Sindangwangi
1
3,500
14
Sumberjaya
2
2,100
15
Talaga
3
5,500
Total
32
60,215
Catatan : 1 = Populasi
180
10.
Kabupaten Sumedang
Tabel 123: Peternakan Unggas di Kabupaten Sumedang Spesies No
Kecamatan
Ayam Pedaging
Ayam Petelur
Pop1 Saat Ini
Total
Ayam Kampung
Pop1 Saat Ini
Total
Itik
Pop1 Saat Ini
Total
Entog Pop1 Saat Ini
Total
Pop1 Saat Ini
Total
1
Buahdua
26
88,100
-
-
-
-
-
-
-
-
2
Cibugel
50
87,600
-
-
-
-
-
-
-
-
3
Cimalaka
36
134,200
2
4,000
-
-
-
-
-
-
4
Cimanggung
22
59,500
-
-
2
900
7
1,730
-
-
5
Cisarua
12
3,800
-
-
1
105
16
2,701
-
-
6
Cisitu
28
83,400
1
850
-
-
-
-
-
-
7
Conggeang
20
12,800
-
-
-
-
-
-
-
-
8
Darmaraja
14
29,200
-
-
-
-
1
500
-
-
9
Ganeas
21
3,580
-
-
-
-
-
-
-
-
10
Jatigede
-
-
-
-
7
880
10
3,100
-
-
11
Jatinangor
3
47,100
-
-
-
-
16
2,630
-
-
12
Jatinunggal
75
120,250
-
-
-
-
-
-
-
-
13
Pamulihan
50
255,500
1
216,000
-
-
-
-
-
-
14
Paseh
6
5,750
1
250
-
-
-
-
-
-
15
Rancakalong
55
167,048
-
-
-
-
-
-
-
-
16
Situraja
56
90,730
16
1,730
7
1,200
1
100
17
Sukasari
4
5,400
2
1,830
4
680
-
-
18
Sumedang Selatan
56
84,470
6
4,028
2
330
-
-
-
-
19
Sumedang Utara
60
121,120
2
200
4
1,610
17
3,578
181
Spesies No
Ayam Pedaging
Kecamatan
Ayam Petelur
1
Pop Saat Ini
Total
Ayam Kampung 1
Pop Saat Ini
Total
Itik
1
Pop Saat Ini
Total
Entog 1
Pop Saat Ini
Total
Pop1 Saat Ini
Total
20
Surian
25
30,800
-
-
5
600
11
1,365
3
400
21
Tanjungkerta
31
93,000
-
-
-
-
2
400
-
-
22
Tanjungmedar
63
136,840
-
-
-
-
-
-
-
-
23
Tanjungsari
5
54,500
12
21,400
-
-
2
700
-
-
24
Tomo
1
350
-
-
-
-
2
380
-
-
25
Wado
55
134,000
-
,-
-
-
-
-
-
-
Total
774
1,849,038
27
37
6,155
95
18,964
4
500
248,558
Catatan : 1 = Populasi
Tabel 124: Penetasan di Kabupaten Sumedang Itik No
Kecamatan
DOD1 per Minggu
Total
1
Sumedang Utara
1
250
2
Tomo
1
150
Total
2
400
Catatan : 1 = Day Old Duck/Anak Itik
182
Tabel 125: Pasar Unggas di Kabupaten Sumedang Pasar Unggas No
Kecamatan
Pasar Kecamatan
Pop1 per Minggu
Total
Pop1 per Minggu
Total
Pasar Kabupaten Pop1 per Minggu
Total
1
Situraja
1
5,950
-
-
-
-
2
Sumedang Utara
-
-
-
-
2
5,950
3
Tanjungsari
-
-
1
850
-
-
Total
1
5,950
1
850
2
5,950
1
Catatan : = Populasi
Tabel 126: Pengumpul Ungas di Kabupaten Sumedang Spesies No.
Kecamatan
Ayam Pedaging
Ayam Kampung
1
Pop per Minggu
Total
Itik
1
Pop per Minggu
Total
Pop1 per Minggu
Total
1
Buahdua
1
1,000
-
-
-
-
2
Cimalaka
1
840
-
-
-
-
3
Cimanggung
-
-
1
700
-
-
4
Cisarua
1
725
-
-
-
-
5
Darmaraja
3
15,900
-
-
-
-
6
Jatinangor
-
-
1
860
-
-
7
Sukasari
-
-
1
700
-
-
8
Sumedang Utara
-
-
2
2,200
-
-
9
Tanjungsari
-
-
2
1,760
1
750
10
Tomo
-
-
11
7,400
-
-
11
Ujung Jaya
-
-
15
9,770
1
600
Total
6
18,465
33
23,390
2
1,350
Catatan : 1 = Populasi
Tabel 127: Rumah Potong Ungas di Kabupaten Sumedang Spesies No
Kecamatan
Ayam Petelur Jantan
Ayam Pedaging Pop1 per Minggu
Total
Ayam Kampung
Pop1 per Minggu
Total
Pop1 per Minggu
Total
1
Cimalaka
1
750
-
-
-
-
2
Cimanggung
1
700
-
-
-
-
3
Cisarua
3
2,265
-
-
-
-
183
Spesies No
Kecamatan
Ayam Petelur Jantan
Ayam Pedaging Pop1 per Minggu
Total
Ayam Kampung
Pop1 per Minggu
Total
Pop1 per Minggu
Total
4
Cisitu
1
750
-
-
-
-
5
Darmaraja
4
3,200
-
-
-
-
6
Situraja
3
5,950
-
-
-
-
7
Sumedang Utara
6
6,400
2
2,200
1
1,000
8
Tanjungsari
4
5,100
-
-
-
-
9
Ujung Jaya
4
3,050
-
-
-
-
27
28,165
2
2,200
1
1,000
Total 1
Catatan : = Populasi
Tabel 128: Toko Unggas di Kabupaten Sumedang No
Kecamatan
Total
1
Cimalaka
1
2
Cimanggung
1
3
Cisarua
1
4
Conggeang
1
5
Darmaraja
1
6
Jatinangor
1
7
Situraja
1
8
Sumedang Utara
5
9
Tanjungsari
4
10
Ujung Jaya
3
11
Wado
2
Total
21
184
11.
Kabupaten Garut
Tabel 129: Peternakan Unggas di Kabupaten Garut Spesies No
Kecamatan
Parent Stock
Ayam Pedaging
1
Pop Saat Ini
Total
Ayam Petelur
1
Pop Saat Ini
Total
Ayam Kampung 1
Pop Saat Ini
Total
Itik
1
Pop Saat Ini
Total
Puyuh 1
Pop Saat Ini
Total
Pop1 Saat Ini
Total
1
Banjarwangi
-
-
2
250
-
-
-
-
-
-
-
-
2
Banyuresmi
-
-
8
39,500
-
-
-
-
19
3,214
-
-
3
Bayongbong
-
-
23
62,000
2
2,500
-
-
15
2,750
-
-
4
Bungbulang
-
-
1
1,600
1
3,500
-
-
1
105
-
-
5
Cibalong
-
-
4
1,600
-
-
1
150
1
100
-
-
6
Cibatu
-
-
10
62,500
-
-
-
-
-
-
-
-
7
Cibiuk
1
40,000
2
13,500
-
-
-
-
4
602
-
-
8
Cikajang
-
-
4
77,200
-
-
1
100
-
-
-
-
9
Cilawu
-
-
20
62,800
-
-
-
-
-
-
-
-
10
Cisewu
-
-
1
1,000
-
-
-
-
-
-
-
-
11
Cisompet
-
-
2
300
-
-
-
-
-
-
-
-
12
Cisurupan
-
-
6
21,200
-
-
-
-
-
-
-
-
13
Garut Kota
-
-
3
129,000
-
-
-
-
6
9,000
-
-
14
Kadungora
-
-
11
42,000
-
-
-
-
13
1,964
-
-
15
Karangpawitan
-
-
27
172,000
-
-
-
-
16
3,610
-
-
16
Karangtengah
-
-
1
2,500
-
-
-
-
-
-
-
-
17
Kersamanah
-
-
5
16,700
-
-
-
-
5
840
-
-
18
Leles
-
-
17
57,500
-
-
-
-
9
1,435
-
-
19
Leuwigoong
-
-
23
88,910
-
-
-
-
24
3,328
-
-
185
Spesies No
Kecamatan
Parent Stock
Ayam Pedaging
1
Pop Saat Ini
Total
Ayam Petelur
1
Pop Saat Ini
Total
Ayam Kampung 1
Pop Saat Ini
Total
Itik
1
Pop Saat Ini
Total
Puyuh 1
Pop Saat Ini
Total
Pop1 Saat Ini
Total
20
Limbangan
-
-
5
21,000
-
-
-
-
3
565
-
-
21
Malangbong
-
-
48
130,700
2
450
2
3,250
5
565
-
-
22
Pakenjeng
-
-
8
3,370
-
-
-
-
-
-
-
-
23
Pameungpeuk
-
-
4
1,100
-
-
-
-
2
270
1
1,510
24
Pangatikan
-
-
15
52,600
-
-
2
237
6
920
-
-
25
Pasirwangi
-
-
9
37,500
-
-
-
-
-
-
-
-
26
Peundeuy
-
-
4
1,978
-
-
-
-
-
-
-
-
27
Samarang
-
-
26
129,500
-
-
-
-
19
3,835
-
-
28
Selaawi
-
-
27
100,500
-
-
-
-
-
-
-
-
29
Singajaya
-
-
5
4,500
-
-
-
-
-
-
-
-
30
Sucinaraja
-
-
5
16,500
-
-
-
-
-
-
-
-
31
Sukaresmi
-
-
5
33,500
-
-
-
-
-
-
-
-
32
Sukawening
-
-
17
66,100
-
-
-
-
5
650
-
-
33
Tarogong Kaler
-
-
22
130,900
-
-
-
-
-
-
-
-
34
Tarogong Kidul
-
-
6
21,400
-
-
-
-
1
190
-
-
35
Wanaraja
-
-
3
17,500
1
2,000
-
-
5
900
-
-
Total
1
40,000
379
1,620,708
6
8,450
6
3,737
159
34,843
1
1,510
Catatan : 1 = Populasi
186
Tabel 130: Penetasan di Kabupaten Garut Itik No
Kecamatan
DOD 1 per Minggu
Total 1
Leuwigoong
3
1,550
Total
3
1,550
Catatan : 1 = Day Old Duck/Anak Itik
Tabel 131: Pasar Unggas di Kabupaten Garut No
Kecamatan
Pop 1 per Minggu
Pasar Desa
1
Bungbulang
1
400
2
Caringin
1
280
3
Malangbong
1
100
4
Mekarmukti
1
350
Total
4
1,130
1
Catatan : = Populasi
Tabel 132: Pengumpul Unggas di Kabupaten Garut Spesies No.
Kecamatan
Ayam Pedaging
Ayam Kampung
1
Pop per Minggu
Total
Pop1 per Minggu
Total
1
Bayongbong
2
1,100
-
-
2
Bungbulang
2
2,960
-
-
3
Cilawu
1
50,000
1
700
4
Cisewu
3
2,200
-
-
5
Malangbong
-
-
1
750
6
Mekarmukti
-
-
1
525
7
Peundeuy
2
300
-
-
8
Singajaya
3
3,200
3
400
9
Talegong
1
800
-
-
10
Wanaraja
1
3,500
-
-
15
64,060
6
2,375
Total Catatan : 1 = Populasi
187
Tabel 133: Rumah Potong Unggas di Kabupaten Garut Spesies No
Kecamatan
Ayam Pedaging
Ayam Kampung
Pop 1 per Minggu
Total
Pop1 per Minggu
Total
1
Banjarwangi
2
250
-
-
2
Cikajang
1
3,000
-
-
3
Cisurupan
5
1,920
-
-
4
Leuwigoong
1
500
-
-
5
Limbangan
3
3,860
-
-
6
Pameungpeuk
1
5,000
-
-
7
Sukawening
-
-
1
140
13
14,530
1
140
Total Catatan : 1 = Populasi
Tabel 134: Toko Unggas di Kabupaten Garut No
Kecamatan
Total
1
Cisurupan
3
2
Garut Kota
1
3
Malangbong
1
4
Tarogong Kidul
1
5
Wanaraja
1
Total
7
188
12.
Kota Cimahi
Tabel 135: Peternakan Unggas di Kota Cimahi Tipe Peternakan No
Kecamatan
Ayam Pedaging Total
1
Itik
Pop1 Saat Ini
Cimahi Utara
2
22,000
1
110
Total
2
22,000
1
110
1
Catatan : = Populasi
Tabel 136: Pasar Unggas di Kota Cimahi Pasar Kota No
Kecamatan
Pop 1 per Minggu
Total
1
Cimahi Selatan
1
2,450
2
Cimahi Tengah
3
74,730
Total
4
77,180
Catatan : 1 = Populasi
Tabel 137: Pengumpul Unggas di Kota Cimahi Ayam Pedaging No
Kecamatan
Pop 1 per Minggu
Total 1
Pop 1 Saat Ini
Total
Cimahi Utara
1
4,000
Total
1
4,000
Catatan : 1 = Populasi
189
Tabel 138: Rumah Potong Unggas di Kota Cimahi No
Kecamatan
Ayam Pedaging
Pop 1 per Minggu
1
Cimahi Selatan
1
1,400
2
Cimahi Tengah
3
58,800
Total
4
60,200
1
Catatan : = Populasi
Tabel 139: Toko Unggas di Kota Cimahi No
Kecamatan
Total
1
Cimahi Selatan
1
2
Cimahi Tengah
1
Total
2
190
13.
Kota Banjar
Tabel 140: Peternakan Unggas di Kota Banjar Tipe Peternakan No
Kecamatan
Ayam Pedaging Pop 1 Saat Ini
Total
Ayam Petelur Jantan
Ayam Petelur Pop 1 Saat Ini
Total
Total
Pop 1 Saat Ini
Itik Total
Pop 1 Saat Ini
1
Banjar
9
14,800
-
-
10
34,000
-
-
2
Langensari
-
-
-
-
11
28,500
-
-
3
Pataruman
26
71,100
1
27,700
9
50,400
5
930
4
Purwaharja
3
19,100
-
-
2
4,000
1
320
38
105,000
1
27,700
32
116,900
6
1,250
Total 1
Catatan : = Populasi
Tabel 141: Penetasan di Kota Banjar Itik No
1
Kecamatan
DOD 1 per Minggu
Total
Purwaharja
1
100
Total
1
100
Catatan : 1 = Day Old Duck/Anak Itk
Tabel 142: Pasar Unggas di Kota Banjar Pasar Kota No
1
Kecamatan
Pop1 per Minggu
Total
Pataruman
1
6,650
Total
1
6,650
Catatan : 1 = Populasi
191
Tabel 143: Pengumpul Unggas di Kota Banjar Spesies No
Kecamatan
Ayam Petelur Jantan
Ayam Pedaging Pop 1 per Minggu
Total
Ayam Kampung
Pop1 per Minggu
Total
Pop 1 per Minggu
Total
1
Banjar
1
1,400
1
42,000
-
-
2
Pataruman
1
4,200
1
2,000
2
5,185
3
Purwaharja
1
2,940
-
-
2
2,990
Total
3
8,540
2
44,000
4
8,175
1
Catatan : = Populasi
Tabel 144: Rumah Potong Unggas di Kota Banjar Ayam Pedaging No
Kecamatan
Pop1 per Minggu
Total
1
Banjar
1
700
2
Pataruman
3
5,600
Total
4
6,300
1
Catatan : = Populasi
Tabel 145: Toko Unggas di Kota Banjar No
Kecamatan
Total
1
Langensari
2
2
Paratuman
3
Total
5
1
Catatan : = Populasi
192
LAMPIRAN 4 Kuesioner Pendataan Industri Unggas 1. Kuesioner untuk Peternakan Komersil ID
KAB_BEKASI_______________ Contoh : KAB_BEKASI_BABELAN A001
Nama Enumerator
: ______________________________________
Tanggal Wawancara
: ______/_____________/ 2010
A. Detail Tempat dan Kontak a.
Desa/RW/RT
:
__________________________
b.
Kecamatan
:
__________________________
c.
Kabupaten
:
BEKASI
d.
Alamat
:
___________________________ ___________________________
e.
Nama Perusahaan
:
___________________________
f.
Nama Pemilik/ manajer
:
___________________________
g.
Nomor Telepon
:
___________________________
Hand phone
:
___________________________
Koordinat GPS
:
h.
S
:
_____________
T
:
_____________
B. Responden a.
Nama
:
_________________________
b.
Usia
:
______________ tahun
c.
Jenis Kelamin
:
[
] Laki-laki
d.
Jabatan Sekarang
:
[
] Pemilik
:
[
] Manajer
:
[
] Supervisor/Kepala peternakan
:
[
] Dokter Hewan
[
] Karyawan
193
[
] Perempuan
‘
C. Karakterisitik Perusahaan dan Peternakan Unggas c.1. Apa jenis unggas utama saudara?: (Lingkari salah satu) 1.Breeder (GPS)
2. Breeder (PS)
3. Broiler
4. Layer
5.Ayam Kampung
6. Itik
7. Layer jantan
c.2. Apa jenis usaha peternakan saudara?: (Lingkari salah satu) ; Jika Kemitraan, mohon sebutkan nama kemitraannya) 1. Mandiri/Independen
2.Kemitraan
(nama
kemitraan:
____________________) c.3. Apa jenis unggas yang saudara miliki di peternakan? Berapakah jumlah masingmasing unggas yang saudara miliki sekarang? Berapa kapasitas maksimum kandang untuk masing-masing unggas tersebut? Berapa banyak kandang unggas yang saudara miliki di peternakan? (Tuliskan masing-masing jumlah unggas yang terdapat di peternakan No
Jumlah Kandang Unggas
Spesies
1
GPS (Grand Parent Stock)
2 4
PS (Parent Stock)
5
Layer
6
Ayam kampung
7 8
Itik Layer Jantan
9
Lainnya (Sebutkan)
Populasi Saat Ini
Populasi Maksimum
Broiler
D. Manajemen Peternakan (untuk Broiler, Layer Afkir, Breeder) d.1. Bagaimana sistem manajemen yang saudara terapkan pada saat pemanenan unggas atau saat memindahkan layer afkir atau breeder? (Lingkari salah satu) 1. All-in dan all-out untuk seluruh peternakan (Semua unggas di peternakan dipindahkan/dihabiskan sekaligus) 2. All-in dan all-out untuk masing-masing/beberapa kandang unggas, tetapi tidak sekaligus
untuk
seluruh
peternakan
(Unggas
dalam
dipindahkan/dihabiskan sekaligus) 3. Tidak all in dan all out (Populasi ungggas ada terus menerus)
194
satu
kandang
E. Manajemen Itik e.1. Bagaimana sistem manajemen itik di peternakan saudara? (Lingkari salah satu) 1. Secara Intensif ( Itik dikandangkan sepanjang hari) 2. Secara Semi-Intensif (Itik dikandangkan pada malam hari dan dilepaskan pada siang hari) 3. Secara ekstensif/Nomaden/Angon (Itik tidak dikandangkan sepanjang hari dan dapat berpindah-pindah ke lingkungan sekitarnya) e.2. Jika diternakkan secara ektensif/nomaden/Angon, seberapa jauh pergerakan ternak saudara? (Lingkari salah satu) 1. Dalam satu desa yang sama 2. Dalam satu kecamatan yang sama 3. Dalam satu kabupaten yang sama 4. Dalam satu provinsi yang sama 5. Ke provinsi yang berbeda
195
2. Kuesioner untuk Penetasan ID
KAB_BEKASI______________ Contoh : KAB_BEKASI_ TARUMA JAYA B001
Nama Enumerator
: ______________________________________
Tanggal Wawancara
: ____/______________/ 2010
A. Detail Tempat dan Kontak a.
Desa/RW/RT
:
__________________________
b.
Kecamatan
:
__________________________
c.
Kabupaten
:
BEKASI
d.
Alamat
:
___________________________ ___________________________
e.
Nama Perusahaan
:
___________________________
f.
Nama Pemilik/ manajer
:
___________________________
g.
Nomor Telepon
:
___________________________
Hand phone
:
___________________________
Koordinat GPS
:
h.
S
:
_____________
T
:
_____________
B. Responden a.
Nama
:
_________________________
b.
Usia
:
______________ tahun
c.
Jenis Kelamin
:
[
] Laki-laki
d.
Jabatan Sekarang
:
[
] Pemilik
:
[
] Manajer
:
[
] Supervisor/Kepala peternakan
:
[
] Dokter Hewan
[
] Karyawan
196
[
] Perempuan
‘
‘
C. Kapasitas Produksi Mohon sebutkan jenis dan perkiraan jumlah telur yang menetas rata-rata dalam seminggu, perkiraan jumlah peternakan breeding yang memasok telur tersebut, dan berapa banyak telur yang dihasilkan (oleh unggas yang berada di lokasi yang sama dengan hatchery). Jenis
Perkiraan Jumlah Telur
Jumlah Peternakan
Jumlah Telur yang
Telur Tetas
yang Ditetaskan
Breeding yang
Diproduksi di Lokasi
Setiap Minggu (butir)
Memasok Telur
Setiap Minggu (butir)
(orang/perusahaan) Broiler Layer Parent stock Itik Lainnya (sebutkan) ------------------
197
3. Kuesioner untuk Pasar Unggas ID
KAB_BEKASI – ______________ Contoh : KAB_BEKASI _ SUKAWANGI C001
Nama Enumerator
: ______________________________________
Tanggal Wawancara
: ____/_______________/ 2010
A. Detail Lokasi Pasar & Kontak a.
Nama Pasar
:
___________________________
b.
Desa/RW/RT
:
___________________________
c.
Kecamatan
:
___________________________
d.
Kabupaten
:
BEKASI
E
Alamat
:
___________________________ ____________________________
f.
Jenis Pasar
:
Pasar : Desa/ Kecamatan / Kabupaten (Lingkari salah satu)
g.
Nama Pemilik/ manajer
:
___________________________
h.
Nomor Telepon
:
___________________________
Hand phone
:
___________________________
Koordinat GPS
:
i.
S
:
T
:
‘
‘
B. Responden a.
Nama
:
_________________________
b.
Usia
:
______________ tahun
c.
Jenis Kelamin
:
[
] Laki-laki
d.
Jabatan
:
(
) Pemilik
(
) Manajer
(
) Supervisor/Kepala Pasar
198
[
] Perempuan
C. Karakteristik Pasar c. 1. Mohon sebutkan pada hari apa saja pasar unggas beroperasi (dalam setiap minggu) :
[ ] Setiap hari [ ] Setiap 5 hari [ ] Hari- hari tertentu (Lingkari hari pasar beroperasi) Senin / Selasa / Rabu / Kamis / Jumat/ Sabtu / Minggu c. 2. Jumlah unggas hidup dan telur yang diperdagangkan rata-rata dalam satu minggu Jenis Unggas
Dijual di pasar (Ya/Tidak)
Perkiraan
Jumlah
Unggas
diperdagangkan setiap minggu
Ayam dara/Pullet Layer dewasa Layer afkir Layer jantan Broiler Ayam kampung Itik Telur tetas DOC DOD Burung berkicau Lainnya __________________
c. 3. Perkiraan jumlah pedagang unggas yang terdapat di pasar rata-rata dalam seminggu: __________________________________________________(orang)
c. 4. Produk unggas lain dan limbah peternakan yang diperdagangkan di pasar Komoditas
Ya/Tidak
Daging unggas/Karkas Jeroan Telur konsumsi Unggas mati Pakan Kandang Bulu unggas Kotoran unggas Lainnya_______________
199
yang
4. Kuesioner untuk Pengumpul ID
KAB_BEKASI – __________________ Contoh : KAB_BEKASI – TAMBELANG D001
Nama Enumerator
: ______________________________________
Tanggal Wawancara
: ____/____________________/ 2010
A. Detail Lokasi & Kontak a.
Apakah pengumpul berlokasi di
:
Ya / Tidak
dalam pasar b.
Jika ya, sebutkan nama pasar
:
__________________________
c.
Desa/RW/RT
:
___________________________
d.
Kecamatan
:
__________________________
E
Kabupaten
:
BEKASI
f.
Alamat
:
___________________________ ___________________________
g.
Nama perusahaan
:
___________________________
h.
Nama pemilik/ manajer
:
___________________________
i.
Nomor telepon
:
___________________________
Hand phone
:
___________________________
Koordinat GPS
:
j.
S
:
T
:
‘
‘
B. Responden a.
Nama
:
_________________________
b.
Usia
:
______________ tahun
c.
Jenis Kelamin
:
[
] Laki-laki
d.
Jabatan
:
(
)Pemilik
(
)Manajer
(
)Supervisor/Kepala
(
)Karyawan
200
[
] Perempuan
C. Karakteristik Pengumpul c. 1.Mohon sebutkan pada hari apa saja pengumpul beroperasi (dalam setiap minggu) : [ ] Setiap hari [ ] Setiap 5 hari [ ] Hari- hari tertentu (Lingkari hari pengumpul beroperasi) Senin / Selasa / Rabu / Kamis / Jumat/ Sabtu / Minggu
c. 2. Jumlah unggas hidup yang diperdagangkan rata-rata dalam satu minggu Jenis Unggas Perkiraan jumlah unggas yang Jumlah pemasok diperdagangkan setiap minggu unggas setiap minggu (ekor) (perusahaan/peternakan) Layer afkir Layer jantan Broiler Ayam kampung Itik Lainnya________________
c. 3. Apakah pengumpul juga memiliki fasilitas pemotongan unggas? Ya / Tidak Jika ya, berapa jumlah unggas yang dipotong rata-rata dalam satu minggu? Jenis Unggas Perkiraan jumlah unggas yang dipotong setiap minggu (ekor) Layer afkir Layer jantan Broiler Ayam kampung Itik Lainnya________________
c. 4. Berasal dari manakah kebanyakan unggas hidup yang diperdagangkan oleh pengumpul? Asal unggas Ya/Tidak Kecamatan yang sama Dari kecamatan lain dalam satu kabupaten Dari kabupaten lain dalam satu propinsi Dari propinsi lain
201
5. Kuesioner untuk Rumah Potong Unggas/Tempat Pemotongan Unggas/Tempat Pemotongan Ayam ID
KAB_BEKASI –____________________ Contoh : KAB_BEKASI – TAMBUN UTARA E001
Nama Enumerator
: ______________________________________
Tanggal Wawancara
: ____/_____________________/ 2010
A. Detail Lokasi & Kontak a.
Apakah rumah potong unggas
:
Ya / Tidak
berada di dalam pasar b.
Jika ya, sebutkan nama pasar
:
__________________________
c.
Desa/RW/RT
:
___________________________
d.
Kecamatan
:
__________________________
e
Kabupaten
:
BEKASI
f.
Alamat
:
___________________________ ___________________________
g.
Jenis rumah potong unggas
:
Rumah potong unggas : Pemerintah / Swasta (lingkari salah satu)
h.
Nama perusahaan
:
___________________________
i.
Nama pemilik/ manajer
:
___________________________
j.
Nomor telepon
:
___________________________
Hand phone
:
___________________________
Koordinat GPS
:
k.
S
:
____________
T
:
____________
‘
‘
B. Responden a.
Nama
:
_________________________
b.
Usia
:
______________ tahun
c.
Jenis Kelamin
:
[
] Laki-laki
d.
Jabatan
:
(
) Pemilik
(
) Manajer
(
) Supervisor/Kepala rumah potong unggas
(
) Karyawan
202
[
] Perempuan
C. Karakteristik Rumah Potong Unggas c. 1. Mohon sebutkan pada hari apa saja rumah potong unggas beroperasi (dalam setiap minggu) : [ ] Setiap hari [ ] Setiap 5 hari [ ] Hari- hari tertentu (Lingkari hari RPU beroperasi) Senin / Selasa / Rabu / Kamis / Jumat/ Sabtu / Minggu c. 2. Jumlah unggas hidup yang dipotong rata-rata dalam satu minggu Jenis Unggas
Perkiraan jumlah unggas yang
Jumlah pemasok
dipotong setiap minggu (ekor)
unggas setiap minggu (perusahaan/peternakan)
Layer afkir Layer jantan Broiler Ayam kampung Itik Lainnya________________ c. 3. Berasal dari manakah kebanyakan unggas hidup yang saudara potong? Asal unggas
Ya/Tidak
Kecamatan yang sama Dari kecamatan lain dalam satu kabupaten Dari kabupaten lain dalam satu propinsi Dari propinsi lain
203
6. ID
Kuesioner untuk Toko Unggas KAB_BEKASI –___________________ Contoh : KAB_BEKASI- TAMBUN SELATAN F001
Nama Enumerator
: ______________________________________
Tanggal Wawancara
: ____/______________________/ 2010
A. Detail Tempat dan Kontak a.
Nama perusahaan
:
_____________________________________
b.
Desa/RW/RT
:
_____________________________________
c.
Kecamatan
:
_____________________________________
d.
Kabupaten
:
BEKASI
e.
Alamat
:
_____________________________________ _____________________________________
f.
Nama pemilik / manajer
:
_____________________________________
g.
Nomor telepon
:
___________________________
Hand phone
:
___________________________
Koordiant GPS
:
h.
S
:
______________
T
:
______________
B. Responden a.
Nama
:
_________________________
b.
Usia
:
______________ tahun
c.
Jenis Kelamin
:
[
] Laki-laki
d.
Jabatan saat ini
:
[
] Pemilik
:
[
] Manajer
:
[
] Supervisor/Kepala toko
[
] Karyawan
204
[
] Perempuan
‘
‘
C. Karakteristik Toko Unggas c. 1. Mohon sebutkan pada hari apa saja toko unggas beroperasi dalam setiap minggu : [ ] Setiap hari [ ] Setiap 5 hari [ ] Hari- hari tertentu (Lingkari hari toko unggas beroperasi) Senin / Selasa / Rabu / Kamis / Jumat/ Sabtu / Minggu c. 2. Perkiraan jumlah pemasok produk unggas (perusahaan/toko unggas besar): ____________________ c. 3. Produk yang dijual: Jenis Produk
Ya/Tidak
Perkiraan jumlah produk yang diperdagangkan setiap minggu
Pakan
Kg
DOC (Day Old Chicken)
Ekor
DOD (Day Old Duck)
ekor
Vaksin
Dosis/Botol
Obat hewan Perlengkapan unggas (contoh: tempat pakan, tempat air minum, pemanas/ brooder,dll) Alas kandang/Litter/sekam Lainnya………………………
205
LAMPIRAN 5 Nama-nama Staf Dinas Peternakan Provinsi Banten dan Provinsi Jaw a Barat yang Ditugaskan untuk Training of Trainers (ToT) dan untuk Pengoperasian dan Pemeliharaan Database dan SIG Tabel 146: Nama-nama Staf Dinas Peternakan di Provinsi Banten yang Ditugaskan untuk Training of Trainers (ToT) dan Pengoperasian dan Pemeliharaan Database dan SIG No
1
Kabupaten / Kota
Provinsi Banten
2
Kabupaten Lebak
3
Kabupaten Pandeglang
4
5
6
Kabupaten Tangerang
Posisi di Dinas Peternakan
Drh. Meetha R. Pardede
Pelaksana Seksi Produksi Ternak
Dadang T. Iskandar, S.Pt
Pelaksana Seksi Produksi Ternak
Romadoni, A.Md
Pelaksana Seksi Produksi Ternak
1. drh. Sri Herny
Kepala Seksi Pelayanan Kesehatan Hewan
2. Herman Edi Sunarso
Pelaksana
1.Arie Patriansyah, S.Pt., M.Si
Kepala Seksi Ternak Non Ruminansia
2. Onah, S.Pt 1. Eman Sumarna, S.Pt
Pelaksana Seksi Perencanaan
1. Anugroho Nur W
Kepala Seksi Kesehatan Hewan dan Kesehatan Masyarakat Veteriner
2. Mas Akhmad Rangga Perdana
Pelaksana Bidang Peternakan
1. drh. Ratna Suryaningrum
Kepala Seksi Kesehatan Hewan dan Kesehatan Masyarakat Veteriner
2. Irwin Sopyanudin, S.Pt
Pelaksana Bidang Peternakan
1. Rengga Wiriantho
Teknisi Medis Veteriner
2. Rio Kurniawan K
Teknisi Medis Veteriner
1. drh. Riesma Priyanti
Kepala Seksi Kesehatan Hewan dan Kesehatan Masyarakat Veteriner
2. Zulyadnan Rifa’I, S.Pt
Pelaksana
1. drh. Hindarti
Kepala Seksi Kesehatan Hewan
2. drh. RD. Enen Rina Rosadi Manggung
Staf Pos Kesehatan Hewan
Kota Serang
Kota Tangerang
8
Kota Tangerang Selatan
Kabupaten Serang
Kepala Seksi Kesehatan Masyarakat Veteriner Pelaksana Seksi Kesehatan Masyarakat Veteriner
2. Albetri
Kota Cilegon
7
9
Nama
206
Tabel 147: Names Nama-nama Staf Dinas Peternakan di Provinsi Jawa Barat yang Ditugaskan untuk Training of Trainers (ToT) dan Pengoperasian dan Pemeliharaan Database dan SIG No
Kabupaten/Kota
1
Provinsi Jawa Barat
2
3
5
Kabupaten Majalengka
8
9
2. Supriyanto
Pelaksana
1. Dwian Wahyudiharto
Pelaksana Seksi Produksi
2. Marulloh
Pelaksana Seksi Kesehatan Hewan
1. Taufiq, A.Md
Pelaksana Seksi Kesehatan Hewan dan Kesmavet
2. Supria
Pelaksana Seksi Kesehatan Hewan dan Kesmavet
1. Anita Widirama Laela
Pelaksana
2. drh. Ugih Sugiarto
Staf Muda Medis Veteriner
1. Yayat Wiryadinata, S.Pt
Fungsional Umum Seksi Ternak Unggas dan Aneka Ternak
2. Wini Tri Widiarini, SKH
Fungsional Umum Seksi Keswan Kesmavet
1. drh. Seno Prihandoko
Preventing & Eradicating Animal Disease Section Officer Pelaksana pada Seksi Pencegahan dan Pemberantasan Penyakit Hewan
2. Dedi Darmawan, S.Pt
Pelaksana
1. drh. Roro Retno
Pelaksana Seksi Kesehatan Hewan
2. drh. Irfan Fazar Ramadhan
Kepala Pos Kesehatan Hewan
1. Priogy Soeharto
Kepala Seksi Kesehatan Hewan dan Kesehatan Masyarakat Veteriner
2. drh. Arsi Kurniawan
Staf Seksi Kesehatan Hewan dan Kesehatan Masyarakat Veteriner
1. drh.Rofiq
Pelaksana Seksi Kesehatan Hewan dan Kesehatan Masyarakat Veteriner
2. Ir. Sofyan Sahori, MP.
Kepala Seksi Kesehatan Hewan dan Kesehatan Masyarakat Veteriner
1. drh. Laily Romi Furqon
Pelaksana Bidang Kesehatan Hewan
2. Wisnu Ardhi
Pelaksana Bidang Kesehatan Hewan
1. drh. Dyah Savitri, MA
Kepala Seksi Kesehatan Hewan
2. Budi R Hidayat
Pelaksana
1. Ganjar Nugroho
Pelaksana
2. Budiyatno
Pelaksana
1. Johan Wahyudi
Staf Pos Kesehatan Hewan
2.Dede Maulana Syafrudin
Staf Pos Kesehatan Hewan
Cimahi Kota
Cirebon Kota
Kabupaten Kuningan
Kabupaten Cirebon
11
Kabupaten Garut
13
Staf Seksi Pengamatan dan Penyelidikan Penyakit Hewan
Kabupaten Sumedang
10
12
1. drh. Iin Indasari
Kabupaten Indramayu
Kabupaten Karawang
7
Posisi di Dinas Peternakan
Kabupaten Bekasi
4
6
Nama
Kota Bekasi
Kota Banjar
207
LAMPIRAN 6 Spesifikasi Komputer Tabel 148: Spesifikasi Komputer No
1.
Jenis Barang
1 (satu) Set Komputer
Spesifikasi Platform
Desktop PC
Processor Type
Dual Core, 2.7 GHz, FSB 800 MHz, 2 MB Cache, Socket LGA775
Chipset
Intel® G41 Express Chipset (intel DG41RQ)
Standard Memory
2 GB DDR-2 SDRAM PC-6400
Video Type
Intel® Graphic Media Accelerator X4500 DVMT 224 MB (shared)
Hard Drive Type
250GB, 7200RPM, SATA II 300, 8MB Cache
Optical Drive Type
DVD±RW Combo
Modem
Standard Prolink Modem 56/Kbps
Network Speed
Integrated 10/100 Mbps
Keyboard Type
Keyboard Logitech
Input Device Type
Optical Mouse Standard
Card Reader Provided
6 in 1 Media Reader
Monitor Provided
LG 18'5", 1366 x 768, 0.252 mm, 8ms, 5000:1, 230 cd/m², Widescreen
Chassis Form Factor
Power Logix Futura 500x
2
Printer
HP Deskjet D 2566
3
Meja Komputer
Computer Standard Table
4
1 (satu) set Pesawat Penerima GARMIN e trex Legend H
Seri Number :
5
6
7
Modul Cara Menjalankan Program Pendataan dan Pemetaan 2 dua) set Buku Saku Pedoman Penggunaan Pesawat Penerima GPS
Password :
1 (satu) Kabel Konektor Komputer-GPS
208
LAMPIRAN 7 Dafar Peserta Training of Trainers (ToT) Ekstra Tabel 149: Daftar Peserta ToT Ekstra Kabupaten / No Nama Kota
Alasan Penggantia
Staf Pengganti
1
Provinsi Banten
Rosy Rostiawaty, S.Pt
Kesibukan (terlalu banyak penugasan dari Dinas )
Drh. Meetha Ramadhanita Pardede
2
Provinsi Banten
E. Saeful Hamami, S.Pt
Kesibukan (terlalu banyak penugasan dari Dinas )
Dadang Iskandar, S.Pt
3
Provinsi Banten
Siti Rosyidah, S.Pt
Kesibukan (terlalu banyak penugasan dari Dinas )
M. Romadoni, A.Md
4
Kota Tangerang
Mansyur, A.Md
Kesibukan (terlalu banyak penugasan dari Dinas )
Rio Kurniawan K, A.Md
5
Kota Tangerang Selatan
Drh. Pipit Surya Yuniar
Mutasi ke Seksi Lain
Zulyadnan Rifai
6
Kabupaten Karawang
Drh. Ato Susanto
Beasiswa (untuk mengambil gelar Master di Jepang)
Anita Widirama Laela, A.Md
7
Kabupaten Sumedang
Wilma Rifnita, S.Pt
Hamil dan Melahirkan
Dedi Darmawan, S.Pt
8
Kota Cimahi
Deni Dermawan
Mutasi ke Seksi Lain
Drh. Irfan Fazar Ramadhan
9
Kota Cimahi
Budi Sukendar
Kesehatan (sakit jantung)
Drh. Roro Retno
10
Kota Bekasi
Arif Iskandar, S.Pt
Mutasi ke Dinas Lain
Ganjar Nugroho
209
