MSZ 6372-78 ÁRPA TAKARMÁNYOZÁSI CÉLRA Barley for animal feeding
E szabvány tárgya a takarmányozási célra forgalomba kerülő őszi vagy tavaszi takarmányárpa (Hordeum vulgare). Nem tárgya a szabványnak a sörgyártásra vagy egyé élelmezési célra forgalomba kerülő árpa.
1. Fogalommeghatározások 1.1. Keverékesség 1.1.1.
Káros keverék: minden szervetlen anyag, mint pl. föld, kő, fém, cserép, üveg, továbbá minden olyan anyag, amely az árpa rendeltetésszerű felhasználást nem teszi lehetővé; felhasználását károsan befolyásolja, vagy amely takarmányrozs szempontjából mérgező anyagnak tekintendő. Káros keverék pl. a mérgező magvak közül a szédítő vadóc (Lolium temulentum), foltos bürök (Conium maculatum), kígyó hagyma (Allium vinale), pakilincs (Bifora radians) stb. Ide tartoznak még a romlott, penészes szemek és üszögtöredékek is.
1.1.2.
Értéktelen keverék: Ennek kell tekinteni a növényi részeket (pl. pelyvát, toklászt, szalmát és töredékeit); minden olyan gyommagot, amely takarmányozási szempontból értéktelen, de nem mérgező (macskatalp (Antennaria dioica L.), ördögbocskor (Caucalis), fű- és olajmagok) és minden olyan magot, amelynek takarmányozási szempontból értéke nincs. Ide tartoznak még a mesterséges szárítás által megpörkölt, égett szemek, valamint az 1 mm-es hasítékrostán áteső minden olyan anyag, amely nem számít káros keveréknek.
1.1.3.
Értékes keverék: Minden olyan kultúr- és gyommag, amelynek takarmányozási szempontból értéke van, így a rozs és a zab, ill. ezek sérült szemei a megengedet mértéken felül, valamint a hüvelyesek és ezek sérült szemei, valamint a termesztett és vadontermő hüvelyesek ép és sérült magjai, továbbá a csökkent értékű árpaszemek. Csökkent értékű árpaszemnek számít a vékony, magbelsőt nem tartalmazó árpaszem. Ide tartoznak még a csírás magvak is, ha a csíra 2 mm-nél hosszabb.
1.2. Törött szem minden olyan árpaszem, amely félnél kisebb. 1.3. Rostálatlan az az árpa, amely 0,5%-nál nagyobb mértékben tartalmaz az árpánál jelentős mértékben kisebb sűrűségű szennyeződést, könnyű anyagot. (Ilyen pl. a pelyva, toklász törmelék, por, szalma, zsákzsineg, s minden egyéb anyag, amelynek sűrűsége a felsoroltakéval megközelítően azonos.) 1.4. Nem egészséges az árpa, ha üszögfertőzött, penészes (endospermiuma elsötétedett) romlott, bemelegedett, dohos vagy egyéb idegen jellegű szagú, kiszáradt, zöld, éretlen. 1.5. Gabonakártevővel fertőzött az az árpa, amely élő gabonakártevőt, vagy annak bármely fejlődési alakját tartalmazza. 2. Minőségi követelmények
2.1. Az árpa jellemző szemnagyságú, rostált, száraz, egészséges, élő gabonakártevőtől, annak bármely fejlődési formájától és káros toxinoktól mentes kell, hogy legyen. (Az érzékszervileg elváltozást nem mutató tételek káros toxintól való mentességét vélelmezni kell). 2.2. Az árpa fajták kevertsége megengedett. Az őszi árpa: színe szürkéssárga, alakja hosszúkás, héja vastag, érdesfogású hosszanti barázdáltságú, a hasi barázda széles és kb. a szemek kétharmadánál görbült vonalú. Az ettől eltérő jellegzetes fajtaküllem nem kifogásolható. A tavaszi árpa: színe világos szalmasárgától a sötétsárgáig terjedő árnyalatú, hosszúkás alakú, az őszi árpánál vékonyabb héjú, amely többnyire kisebb-nagyobb mértékben keresztirányban is ráncolt, a hasi barázda teltebb az őszi árpáénál. 2.3. Az árpa feleljen meg a táblázatban foglaltaknak Minőségi jellemzők
Követelmény
Hektolitersúly legalább
63 kg
Keverékesség legfeljebb
2%
ebből káros keverék legfeljebb
0,5%
könnyű keverék legfeljebb
0,5%
A keveréken felül tartalmazhat még törött szemet legfeljebb
5%
rozsot és zabot együttesen legfeljebb
10%
Nedvességtartalom legfeljebb
14,5%
3. Megnevezés A megnevezésnek tartalmazni kell a termény elnevezését, és e szabvány számát. 4. Mintavétel Mintavétel az MSZ 6367/1 szerint. 5. Vizsgálat Vizsgálat az MSZ 6367/2 szerint, az e szabvány 1. Fogalommeghatározások és 3. Minőségi követelmények fejezetében foglaltak figyelembevételével. Nedvességtartalmat az MSZ6367/3 előírásai szerint, raktári kártevő fertőzöttséget az MSZ 6367/8 előírásai szerint kell vizsgálni. 6. Minősítés Az árpatétel akkor megfelelő, ha az MSZ 6367/1 szerint vett átlagminta a 2. Fejezetben leírt minőségi követelményeknek megfelel.
A szövegben említett magyar szabványok
2
Élelmezési, takarmányozási, ipari magvak és hántolt termények vizsgálata. Előkészítés és mintavétel ...................................................................................................MSZ 6367-1 -, Tisztaság, pelyva-szem és héj-mag arany, fajta azonosság, mérgező magvak Meghatározása ..................................................................................................................MSZ 6367-2 -, Nedvességtartalom meghatározása ................................................................................MSZ 6367-3 -, Állati kártevők és kártételük kimutatása ...........................................................................MSZ 6367-8
3
Termék adatlap A termék neve:
Zab takarmányozási célra
Minőséget szabályozó dokumentumok
MSZ 6326
A termék leírása Felhasználás módja:
szárazon vagy különböző etetéstechnológiai műveletet követően (nedvesítés, keveréktakarmány készítés, hőkezelés stb.) ill. feldolgozóipari alapanyagként
Tárolási utasítás a forgalmazó és a vevő részére:
száraz, közvetlen napfénytől védett helyen
Alkalmazott tartósítási eljárás:
szárítás
Minőségi követelmények: Hektolitertömeg kg/100 l min.
44,0
Tisztaság, % min.
98,0
Keveréktartalom %, max.
2,0
ebből Keveréken felül tartalmazhat
káros keverék, % max.
0,5
könnyű keverék %, max.
0,5
Búza-, árpa-, rozstartalom, % max.
10,0
Nedvességtartalom %, max
14,5
PCB (összes) µg/kg, max
250
Dioxin ng WHOPCDD/F-TEQ/kg, max
0,75
Penész CFU/g, max
1x104
4
A termék neve:
Zab takarmányozási célra
Minőséget szabályozó dokumentumok
MSZ 6326
A termék leírása GMO-tartalom
Nem megengedett
Anyarozs max. mg/kg
1000
Gyommagvak max. mg/kg
3000
konkolyperje max. mg/kg
1000
len vadóc max. mg/kg
1000
csattanó maszlag max. mg/kg
1000
Ricinus max. mg/kg
5
10
