Banquetingmap 2014 Crown Business Center AEROPARC Countdown Café
Ericssonstraat 2 5121 ML Rijen Website: AEROPARC.eu
INHOUDSOPGAVE
Banqueting support ....................................................................................... 3 Spelregels .................................................................................................... 4 Vergaderen ................................................................................................... 5 Lunchen ....................................................................................................... 6 Borrelen ....................................................................................................... 9 Algemene Voorwaarden ................................................................................ 13
BANQUETINGSUPPORT Deze banquetingmap is opgesplitst in drie services: vergaderen, lunchen, en borrelen. Voor deze services hebben we zowel in het standaard als in het luxe assortiment volop keuze om aan uw wensen te voldoen.
Services op maat Deze banquetingmap bevat de meest gevraagde en meest voorkomende banqueting-mogelijkheden. Maar voor speciale wensen bent u bij het Crown Business Center uiteraard ook op de juiste plaats. Wij adviseren u graag in uw keuze voor de samenstelling van menu’s en gerechten, assortimenten bij recepties, sfeerdecoraties, etc. De services uit deze banquetingmap kunt u rechtstreeks bij Crown Business Center reserveren, via het e-mailadres:
[email protected]. Mocht u ad – hoc een bestelling willen plaatsen, dan kunt u contact opnemen met onze receptie via het telefoonnummer: 0161-74 7800.
SPELREGELS Om een verzorging op het gewenste serviceniveau te garanderen, hanteren wij de volgende reserveringstermijnen: Vergaderen één werkdag Lunchen één werkdag Borrelen twee werkdagen Overige services tot 250 deelnemers drie werkdagen Overige services vanaf 250 deelnemers vijf werkdagen Voor het annuleren hanteren wij een termijn van 48 uur voor de service vergaderen en lunchen. Voor de overige service geldt een termijn van 72 uur, voor een kosteloze annulering. Bij een “no show” zullen wij de kosten 100% doorbelasten. Een uitgebreide toelichting van de algemene voorwaarden is achteraan in deze Banquetingmap opgenomen. Voor services vanaf 15.30 uur zijn wij genoodzaakt extra personeel in te zetten. Daarom berekenen wij voor aanvragen vanaf deze tijd een toeslag van € 6,25 per kwartier. Voor Banqueting activiteiten buiten het Crown Business Center hanteren wij een starttarief van € 12,50. Als cateraar weten wij als geen ander dat services regelmatig op ad - hoc basis gewenst zijn. We doen altijd ons uiterste best de reservering geheel in overeenstemming met uw wensen uit te voeren. Bij het samenstellen van deze banquetingmap zijn wij, voor wat betreft het serviceniveau, uitgegaan van een hoge mate van zelfbediening. Mocht een ander serviceniveau gewenst zijn, dan kunt u contact opnemen met de cateringmanager op locatie. Onze cateringmanager stelt graag een voorstel op maat voor u samen. Mocht u verder nog vragen hebben over onze services, kunt u altijd contact opnemen met onze cateringmanager: Rob Ranzijn, hij is te bereiken onder telefoonnummer: 0161-7400 7810 Prijzen: De genoemde prijzen zijn altijd per persoon, tenzij anders vermeld.
Prijs
VERGADEREN Warme dranken (te bestellen vanaf 4 personen) Kan Kan Kan Kan
koffie, per 1 Liter thee, per 1 Liter koffie, per 1,5 Liter thee, per 1,5 Liter
€ 8,00 € 8,00 € 12,00 € 12,00
Bij de koffie (te bestellen vanaf 4 personen) Verpakt koekje Verpakte Mentos (2 stuks) Stroopwafel Gevulde Koek Gebak en banket Plakje bakkers roomboter cake Appelflap Koffiebroodje Appeltaart Gesorteerd gebak Luxe gesorteerd gebak
€ € € €
0,35 0,35 1,50 1,75
€ € € € € €
1,10 1,75 1,85 1,85 2,20 2,50
€ € € € €
6,00 1,60 3,00 3,00 8,50
Koude dranken Sinaasappelsap (1 liter) Diverse frisdranken (per flesje) Chaudfontaine blauw (1 liter) Chaudfontaine rood (1 liter) Vers sinaasappelsap (1 liter)
Extra’s (te bestellen vanaf 4 personen) Handfruit Fruitsalade Luxe Energy break Voor de snelle energie: een blikje Red Bull, een stuk fruit en een candybar
€ 0,75 € 2,50 € 4,40
LUNCHEN Broodjeslunch Basis (te bestellen vanaf 4 personen)
€ 7,50
Zacht broodje kaas en garnituur, zacht broodje vleeswaren en garnituur, krentenbol, handfruit en melk of karnemelk.
Broodjeslunch Medium (te bestellen vanaf 4 personen)
€ 11,50
Pistoletje oude kaas en garnituur, pistoletje luxe vlees-/viswaren en garnituur, handfruit, jus d’orange en melk of karnemelk.
Lunch wraps (te bestellen vanaf 4 personen)
€ 11,50
Wrap gevuld met huisgemaakte salade (bv: Krab, tonijn of zalm ) Wrap gevuld met huisgemaakte vulling (bv: gerookte kip & selderijsalade of geitenkaas met honing rucola en pijnboompitjes) en handfruit, jus d’orange, melk of karnemelk.
Broodjeslunch Luxe (te bestellen vanaf 4 personen) 3 luxe belegde mini broodjes per persoon met daarin de combinatie luxe vlees- en viswaren en een vegetarisch broodje. Alle broodjes worden opgemaakt met toepasselijk garnituur, fruitsalade, jus d’orange en melk of karnemelk.
De samenstelling van de lunches wisselt dagelijks. Bij de lunches wordt uitgegaan van 2 à 3 broodjes per persoon.
€ 14,50
LUNCHEN Koude toevoegingen bij de lunch (te bestellen vanaf 4 personen) Handfruit Fruitsalade Salade van de dag luxe Yoghurt/kwarkdessert
€ € € €
0,75 2,50 3,25 1,35
€ € € € €
1,75 1,85 1,85 2,25 2,25
€ € € € € € €
3,30 3,30 6,00 3,00 3,00 8,50 8,50
Warme toevoegingen bij de verzorgde lunches (te bestellen vanaf 4 personen) Kopje soep van de dag Frituursnack van de dag Kwekkeboom rundvleeskroket Broodje Kwekkeboom Bladerdeegbroodjes, keuze uit: frikandelbroodje, (ham-)kaas broodje of saucijzenbroodje
Koude dranken (per kan of fles van 1 liter) Melk Karnemelk Sinaasappelsap Chaudfontaine blauw Chaudfontaine rood Vers sinaasappelsap Verse smoothie
LUNCHEN “To Go” Lunchpakket ‘to go’ (te bestellen vanaf 4 personen)
€ 7,50
Bruin bolletje Old A’dam, wit bolletje vleeswaren, krentenbol met boter, handfruit, beker (0,25 liter) melk of karnemelk en een candybar. Verstrekt in een lunchtasje Lunchpakket ‘to go Luxe’ (te bestellen vanaf 4 personen) Pistoletje luxe kaas, pistoletje luxe vlees- of viswaren, handfruit, beker Optimel of Vifit en een candybar. Verstrekt in een lunchtasje
€ 8,95
BORRELEN Koude dranken (te bestellen vanaf 4 personen) Diverse frisdranken (per flesje) Chaudfontaine blauw (1 liter) Chaudfontaine rood (1 liter) Bier (per flesje)
€ € € €
1,60 3,00 3,00 2,00
Huiswijnen Witte wijn Witte wijn zoet Rode wijn Rosé
€ € € €
13,75 13,75 13,75 13,75
Mousserende wijnen Prosecco Champagnoise Champagne
€ 15,50 € 21,50 € 37,50
Alle wijnen zijn per fles, à 6 personen, te bestellen.
Borrelkar (vanaf 4 personen, prijs per persoon) Assortiment koude alcoholische en non-alcoholische dranken.
€ 7,00
BORRELEN Zoutjes bij de borrel (te bestellen vanaf 4 personen) Borrelmix van gemengde noten Tortilla chips en gezouten pinda’s Pinda’s in dop
€ 1,85 € 1,85 € 2,15
Kaas en worst bij de borrel (te bestellen vanaf 10 personen) Kaas en worst: Blokjes jong belegen kaas, cervelaatworst en leverworst (5 hapjes p.p.) Kaas en worst Deluxe: Blokjes oude kaas, Chorizo, grillworst (5 hapjes p.p.)
€ 3,30 € 3,90
Luxe koude hapjes (te bestellen vanaf 10 personen) Mediterrane hapjes: Ciabatta stokbrood, zongedroogde tomaat tapende, kruidenboter, olijven en Chorizo.
€ 4,75
Warme hapjes bij de borrel (te bestellen vanaf 4 personen, 4 stuks per persoon) Bitterballen Luxe bittergarnituur met diverse sausjes Luxe bladerdeeg ovenhapjes Oriëntaalse hapjes met diverse sausjes
Bittergarnituur XL gemixt (6 hapjes p.p.) Deze hapjes zijn alleen te bestellen bij een drankenbestelling.
€ € € €
2,00 2,85 3,00 3,75 € 4,25
BORRELEN Luxe hapjes (te bestellen vanaf 12 personen) Hapjesarrangement Fingerfood
(3 p.p.)
€ 4,50
Quiche Italiano gevuld met tomaat en zwarte olijventapenade Rouleau van Toscaanse kip en zongedroogde tomaatjes Komkommerschuitje met IJslandse garnalen en rode bietenscheuten Donker roggebrood belegd met Hollandse nieuwe en paarse uitjes Tapas prikker met rollade van maïskip, prei en abrikoos Soesje gevuld met zalmcrème Romig gevulde eieren Gevulde tomaatjes met zalmmousse Hapjesarrangement Tostadas
(3 p.p.)
€ 4,75
Crostini met een crème van zongedroogde tomaatjes en gerookte zalm Tostada met truffelmonchou en gerookte forelfilet Tostada met Griekse tapenade, gegrilde courgette en geroosterde paprika Tostada met flinterdun gesneden runderlende, Pardano kaas en pijnboompitjes Tostada met Serranoham, krokante rucola en een huisgemaakte uiencompote Hapjesarrangement Excellent
(3 p.p.)
Hapje Focaccia Pugliese met carpaccio van ossenhaas, buffelmozzarella en verse basilicum Mini spiesje met gemarineerde mozzarella en zongedroogde tomaatjes Amuseglaasje: Hollandse garnalen met ragfijn gesneden appel en truffelcrème Groene asperge gerold in huisgemaakte zalm-gravelax en mosterdcrème Crostini belegd met gemarineerde geitenkaas en een honingconfituur
€5,00
Algemene Voorwaarden OPTIES EN HUUR Een optie dient bij voorkeur twee werkdagen van tevoren doorgegeven te worden in verband met het maken van een offerte. Een optie voor één of enkele in beheer van Crown Business Center zijnde ruimten is vrijblijvend en kan blijven staan totdat iemand anders wil boeken. De receptie neemt dan direct contact op met de eerste optant die vervolgens de gelegenheid heeft om binnen twee uur de optie om te zetten in een definitieve boeking of te annuleren. Totdat Crown Business Center in het bezit is van een voor akkoord getekende offerte kan geen aanspraak worden gemaakt op de geopteerde ruimte/datum. De voor akkoord getekende offerte dient tenminste één dag voor de ingangsdatum in het bezit te zijn van Crown Business Center. Tot de huur behoort/behoren uitsluitend de in de offerte omschreven ruimte(n). De huurder dient zich te houden aan de in de offerte genoemde aanvangstijd en eindtijd. Tijd die nodig is voor opbouw, inrichting en/of aankleding of testen van apparatuur, gaat pas in op het tijdstip dat de zaal gehuurd is. De ruimte kan gehuurd worden voor uren of dagdelen, afhankelijk van de gehuurde ruimte. Overschrijding van tijd wordt in rekening gebracht in eenheden van uren of dagdelen. Een dagdeel bestaat uit vier uren. ANNULERING VAN OFFERTE Een voor akkoord getekende offerte dient schriftelijk te worden geannuleerd. Voor het annuleren hanteren wij een termijn van 48 uur voor de service vergaderen en lunchen. Voor de overige service geldt een termijn van 72 uur, voor een kosteloze annulering. Bij een “no show” zullen wij de kosten 100% doorbelasten. De volledige huursom is verschuldigd indien de huurder de
bovengenoemde termijn niet hanteert bij annuleren, om welke reden dan ook. GEBRUIK VAN GEHUURDE RUIMTE(N) De huurder dient aanwijzingen van het personeel van Crown Business Center ten aanzien van het gebruik van de gehuurde ruimte(n) op te volgen. In de in gebruik afgestane ruimten mag door de huurder niets worden aangeplakt of op welke wijze dan ook worden bevestigd, zonder voorafgaande toestemming van Crown Business Center. De huurder dient ervoor te zorgen dat er geen schade wordt toegebracht aan het gebouw en aan de in het gebouw aanwezige zaken. De huurder dient de ruimte(n) achter te laten in dezelfde staat als waarin deze werd(en) aangetroffen. De huurder staat ervoor in dat alle door huurder gecontracteerde toeleveranciers en facilitaire bedrijven deze bepaling naleven. Crown Business Center heeft het recht door haar geconstateerde schade aan muren, vloeren e.d. in de gehuurde ruimte(n) en aan de daarin aanwezige goederen te laten herstellen op kosten van de
huurder, voor zover de schade is ontstaan ten tijde van het gebruik van de betreffende ruimte(n) door de huurder dan wel daarmee rechtstreeks verband houdt. De huurder ziet erop toe dat in het gehuurde geen licht ontvlambare of ontplofbare stoffen, gassen gevaarlijke goederen, stankverspreidende stoffen, alsmede radioactieve bronnen tijdens de huurperiode aanwezig zijn, tenzij hiervoor door Crown Business Center schriftelijk toestemming is verleend. Roken in de gehuurde ruimte(n) is niet toegestaan. CATERING Indien horecafaciliteiten in het Crown Business Center aanwezig zijn, is het huurder niet toegestaan gebruik te maken van andere horecafaciliteiten dan die van het Crown Business Center, tenzij hiervoor schriftelijk door Crown Business Center toestemming is verleend. Huurder dient zich te houden aan de in de offerte genoemde en besproken horecafaciliteiten. In overleg met Crown Business Center kan hiervan afgeweken worden. Het door de huurder opgegeven aantal personen is bindend. Tot twee werkdagen voor aanvang van een bijeenkomst kan het aantal personen worden gewijzigd. Wanneer blijkt dat Crown Business Center voor meer personen dan overeengekomen moet leveren, is Crown Business Center gerechtigd naar eigen keuze óf de levering aan meer personen dan overeengekomen te weigeren óf de levering aan deze personen te accepteren tegen de bij aanvang overeengekomen condities. TECHNISCHE FACILITEITEN Onder technische faciliteiten verstaat Crown Business Center de vergaderfaciliteiten zoals onder andere een flip-over, beamer met scherm, internet en telefonie. Wanneer de huurder gebruik wenst te maken van technische faciliteiten dient dit tenminste twee werkdagen voor de huurdatum te worden overeengekomen. Na deze datum is realisatie van de technische wensen niet meer te garanderen. Gebruik van door huurder mee te brengen apparatuur door of vanwege de huurder kan alleen geschieden na overleg met Crown Business Center. De huurder is zelf verantwoordelijk voor installatie van de apparatuur. BETALING Rekeningen ter zake van de zaalhuur, catering en technische faciliteiten, die de huurder gehouden is te voldoen, dienen te worden voldaan binnen 30 dagen na de factuurdatum. De geoffreerde prijzen van de vergaderzalen zijn exclusief BTW. De geoffreerde prijzen van de catering zijn naar schatting, inclusief BTW. Administratiekosten worden uitsluitend berekend bij externe huurders en bedragen € 10,- per factuur. Bij afname van vergaderzalen op werkdagen na 17.00 uur en in het weekend wordt er een toeslag van 50% op het huurbedrag na 17.00 uur in rekening gebracht. Geoffreerde prijzen en/of productsamenstellingen zijn onder voorbehoud van (prijs)wijzigingen.
ALGEMEEN In iedere vorm van publiciteit rond een bijeenkomst of evenement dient de huurder duidelijk te laten blijken dat de bijeenkomst waarvoor huurder ruimte bij Crown Business Center heeft gehuurd, uitgaat van huurder. Crown Business Center mag daarbij slechts vermeld worden als plaats der bijeenkomst. Crown Business Center is in geen enkel opzicht verantwoordelijk of aansprakelijk voor eventuele schade aan of vermissing en diefstal van in de ruimte(n) aanwezige kleding en/of andere goederen. Crown Business Center draagt geen verantwoordelijkheid voor goederen van huurder of derden en belast zich niet met het beveiligen en verzekeren daarvan. Crown Business Center behoudt zich het recht voor achtergelaten goederen te verwijderen, zonder dat Crown Business Center aansprakelijk is voor verlies of beschadiging. Bij de huur zijn inbegrepen normale schoonmaakkosten. Bij buitensporige vervuiling van de gehuurde ruimte(n) zullen de extra gemaakte schoonmaakkosten in rekening worden gebracht. De huurder dient dringende en noodzakelijke reparaties in of aan de door hem gehuurde ruimte(n) door of in opdracht van Crown Business Center te dulden. Crown Business Center zal bij uitvoering van deze werkzaamheden zoveel mogelijk rekening houden met het gebruik door de huurder. Huurder is op de hoogte van deze ‘Algemene voorwaarden huur vergaderfaciliteiten Crown Business Centers’ en is akkoord met de inhoud. Gilze Rijen, januari 2014
