THE PLACE TO MEET
WELKOM.
Welkom in het Crowne Plaza Liège 2 Dit gebouw met een oppervlakte van 13.000 m omvat de nieuwe constructie “Sauvenière”, het oude gebouw “l’hôtel des
Comtes de Méan” met zijn volledig gerenoveerd interieur, en het vernieuwde “hôtel de Sélys-Longchamps”, geklasseerd als uitzonderlijk erfgoed van Wallonië.
Het hotel is volledig niet-rokers en beschikt over
124 kamers waarvan 9 suites
twee bars
Welkom n het Crowne Plaza Liège “Les Comtes de een Méan” 12ivergaderzalen Club Lounge Floor 2
Dit gebouw et eBalzaal en oppervlakte van 13.000 m omvat de nieuwe onstructie “Sauvenière”, het oude gebouw “l’hôtel des een cBusiness Center metmeen van 286m2 Cocottes” vande 1300 m2 met zwembad, fitness,… als Comtes deen e Mbrasserie éan” met ”Ô zijn volledig gerenoveerd interieur, en heen et vwellnessruimte ernieuwde “hôtel Sélys-‐Longchamps”, geklasseerd een gastronomisch restaurant “Le Sélys” een tuin van 1000 m2 uitzonderlijk erfgoed van Wallonië.
Ligging
Het hotel hotel Crowne is volledig niet-‐rokers en beschikt ver hart van Luik, vlakbij de Place Saint-Lambert en zijn verschillende commerciële Het Plaza Liège bevindt zich inohet en culturele zoals het Archeoforum, de Kathedraal Saint-Paul, Waalse Opera, het Conservatorium, 124 centra kamers waarvan 9 suites twee bde ars Koninklijke vergaderzalen Club en Lounge loor door. filmzalen,12 luxueuze boetiekjes, de langste openlucht markt vaneen Europa, ga zoFmaar een Business Center met een Balzaal van 286m2 een b rasserie ” Ô C ocottes” een Luik. wellnessruimte an 1makkelijk 300 m2 mbereikbaar et zwembad, Op enkele minuten tijd bent u met de auto aan de luchthaven van Het hotel isvook viafitness,… de autoweg een gastronomisch restaurant “Le Sélys” een tuin van 1000 m2 vanuit Duitsland, Nederland, Frankrijk, Luxemburg, Brussel, Antwerpen,…
Luchthaven 95 km 1 uur Ligging van Brussel Luchthaven van Luik 10 km minuten Het hotel Crowne Plaza Liège bevindt zich in het hart 10 van Luik, vlakbij de Place Saint-‐Lambert en zijn verschillende commerciële TGV-station 1 km 5 minuten en culturele centra zoals het Archeoforum, de Kathedraal Saint-‐Paul, de Koninklijke Waalse Opera, het Conservatorium, Maastricht centrumboetiekjes, de l35 km markt van 30 minuten filmzalen, luxueuze angste Europa, en ga zo maar door. Aken centrum 40 km 45 minuten Op enkele minuten tijd bent u met de aPrijzen uto ageldig an de vanaf luchthaven van L–uik. Het otel is ook makkelijk bereikbaar via de autoweg 1 januari 2013 taksen en hservice inbegrepen. vanuit Duitsland, Nederland, Frankrijk, Luxemburg, Brussel, Antwerpen,…
Luchthaven van Brussel Luchthaven van Luik TGV-‐station Maastricht
Afstand 95 km 10 km 1 km 25 km
Tijd (auto) 1 uur 10 minuten 5 minuten 20 minuten
Prijzen geldig vanaf 1 januari 2013 – taksen en service inbegrepen.
UW MEETINGS.
PLAZA LIEGE UW SEMINARIES IN HET CROWNE
Onze 4 seminarie pakketten zijn geldig vanaf 6 personen en omvatten:
het gebruik van een zaal met daglicht en airconditioning; een scherm, een flipchart, een LCD-projector, notitie papier, schrijfgerief, mineraalwater en muntjes; draadloze internetconnectie; een koffiepauze in de voormiddag met koffie, cafeïnevrije koffie, thee, spuitwater en twee soorten vers
Welkom seizoensfruitsap, in het Crowne een Plaza Liège “Les Comtes (donuts, de Méan” assortiment delicatessen brownies, cookies,…), yoghurt en een vers fruit; 2
Dit gebouw met een oppervlakte van 13.000 m omvat de nieuwe constructie “Sauvenière”, het oude gebouw “l’hôtel des een koffiepauze in de namiddag met koffie, cafeïnevrije koffie, thee, spuitwater en twee soorten vers Comtes de Méan” met zijn volledig gerenoveerd interieur, en het vernieuwde “hôtel de Sélys-‐Longchamps”, geklasseerd als seizoensfruitsap, minigebakjes van het huis, yoghurt en een vers fruit; uitzonderlijk erfgoed van Wallonië. De lunch volgens een forfait naar keuze: Het hotel is volledig niet-‐rokers en beschikt over
Forfait “Sur pouce” aan 609€ suites per persoon 124 le kamers waarvan twee bars 12 vergaderzalen een Club Lbroodjes), ounge Floor Assortiment van 2 wraps (of 2 belegde minisandwiches – assortiment mini croque-monsieurs en croque-madames, een Business van Center met emet en Bzalm alzaal van 286m2 mini croques en hamburgers, dagsoep, salades, minidesserten het huis en vers fruit. een brasserie ”Ô Cocottes” een wellnessruimte van 1300 m2 met zwembad, fitness,… Twee drankjes per keuze per persoon (wijn, spuitwater, fruitsap) en ½ fles mineraalwater, koffie. een gastronomisch restaurant “Le Sélys” een tuin van 1000 m2 (De lunch wordt opgediend in de vergaderzaal.)
Forfait “Découverte” aan 65 € per persoon Ligging 2-gangenlunch van onze Brasserie Ô Cocottes: voorgerecht – hoofdgerecht of hoofdgerecht – dessert. Het hotel Crowne Plaza Liège bevindt zich in het hart van Luik, vlakbij de Place Saint-‐Lambert en zijn verschillende commerciële Twee drankjes naar keuze per persoon (wijn, spuitwater, fruitsap) en ½ fles mineraalwater, koffie. en culturele centra zoals het Archeoforum, de Kathedraal Saint-‐Paul, de Koninklijke Waalse Opera, het Conservatorium, filmzalen, luxueuze oetiekjes, de lpersoon angste markt van Europa, en ga zo maar door. Forfait “Pur Plaisir”baan 75 € per 3-gangenlunch in onze Brasserie Ô Cocottes. Op enkele minuten bent u mpersoon et de auto aan spuitwater, de luchthaven van Luik. hotel is ook makkelijk bereikbaar via de autoweg Twee drankjes naartijd keuze per (wijn, fruitsap) en H ½et fles mineraalwater, koffie. vanuit Duitsland, Nederland, Frankrijk, Luxemburg, Brussel, Antwerpen,… Gastronomisch forfait “Le Sélys” aan 85 € per persoon (max. 40 personen) Afstand Tijd (auto) Gastronomische 2-gangenlunch in ons restaurant “Le Sélys”. Luchthaven van Brussel 95 km 1 uur Aperitief van het huis met hapjes en bijbehorend wijnforfait, ½ fles water per persoon, koffie en zoete lekkernijen. Luchthaven van Luik 10 km 10 minuten TGV-‐station 1 km 5 minuten Prijzen januari 2013 – taksen en service inbegrepen. Maastricht 25 km geldig vanaf 20 m1inuten Prijzen geldig vanaf 1 januari 2013 – taksen en service inbegrepen.
Tijdens uw seminarie, de hele dag lang, bieden we u ook graag uit het volgende aanbod een selectie dranken aan:
Welkom in het Crowne Plaza Liège “Les Comtes de Méan” 2
Dit gebouw met een oppervlakte van 13.000 m omvat de nieuwe constructie “Sauvenière”, het oude gebouw “l’hôtel des Comtes de Méan” met zijn volledig gerenoveerd interieur, en het vernieuwde “hôtel de Sélys-‐Longchamps”, geklasseerd als uitzonderlijk erfgoed van Wallonië. Onze opties om uw seminarieforfait op te luisteren:
Koffiepauze ochtendsen : b7eschikt € p.p. :over Het hotel is volledig n‘s iet-‐rokers Koffie, thee, cafeïnevrije koffie, twee soorten vers fruitsap, minigebakjes van het huis, yoghurt, fruit. 124 kamers waarvan 9 suites twee bars Een 12 vsuperportie ergaderzalen energie: 5 € p.p.: een Club Lounge Floor een originele Business verse Center fruitsappen (banaan, aardbei, kiwi, meloen,… met een Balzaal van koffiepauze 286m2 Als extraatje bij uw bieden we u een waaier een b rasserie ” Ô C ocottes” een w ellnessruimte van 1300 m2 met zwembad, fitness,… in functie van het seizoen), Actimel en granenrepen. een gastronomisch restaurant “Le Sélys” een tuin van 1000 m2 Pauze voor snoepers: 5 € p.p.: Een heerlijke Luikse wafel of ijsroom, individueel verpakt: heerlijk bij uw koffiepauze ’s namiddags!
Ligging
Pauze “Prestige” :8€ p.p. : zich in het hart van Luik, vlakbij de Place Saint-‐Lambert en zijn verschillende commerciële Het hotel Crowne Plaza Liège bevindt Als extraatje bij h uw ’s dnamiddags bieden we u een originele fruitsappen aardbei, kiwi, en culturele centra zoals et koffiepauze Archeoforum, e Kathedraal Saint-‐Paul, de Kwaaier oninklijke Waalse Opera, het (banaan, Conservatorium, meloen,… in functie van het seizoen), een verzameling gesuikerde hapjes en macarons, een chocoladefontein en filmzalen, luxueuze boetiekjes, de langste markt van Europa, en ga zo maar door. brochettes met vers fruit. Op enkele minuten tijd b: ent met de auto aan de luchthaven van Luik. Het hotel is ook makkelijk bereikbaar via de autoweg Afsluitdrankje 10 €up.p.: vanuit Duitsland, N ederland, F rankrijk, Luxemburg, Brussel, Antwerpen,… uit in onze bar. Om uw seminarie in schoonheid af te sluiten, nodigen we u graag
Twee drankjes naar per persoon (witte rode wijn, fruitsap, spuitwater, bier, mineraalwater) vergezeld van keuzeAfstand Tijd wijn, (auto) tapas van het huis. Luchthaven van Brussel 95 km 1 uur Luchthaven van Luik 10 km 10 minuten TGV-‐station 1 km 5 minuten Maastricht 25 km 20 minuten Prijzen geldig vanaf 1 januari 2013 – taksen en service inbegrepen.
CAPACITEIT VAN DE ZALEN.
CAPACITEIT VAN DE ZALEN
Maximale capaciteit van de vergader- en banketzalen
Afmetingen LxBxH
Oppervlak 2 te (m )
Prijs per dag
Prijs per ½ dag
300
22x13x9
286
2500 €
1950 €
80
23x6x2.5
139
950 €
750 €
ZALEN
Banket
Cocktail
School
U
Theater
Balzaal
170
350
120
80
Gretry-
60
100
60
40
Nagelmackers
Gretry in het Crowne 30 40 Comtes 30de Méan” 60 Welkom Plaza 60Liège “Les
14x6x2.5 83 550 € 400 € 2 Nagelmackers 20 30 9x6x2.5 het oude 55 € des 300 € Dit gebouw met een oppervlakte v40 an 13.000 m20 omvat d16 e nieuwe constructie “Sauvenière”, gebouw “455 l’hôtel de La Marck 24 interieur, 24en het vernieuwde 50 68 550 € Comtes de Méan” met 30 zijn volledig 50 gerenoveerd “12x5.7x3.8 hôtel de Sélys-‐Longchamps”, geklasseerd als 400 € Charlemagne 12 20 12 10 20 5x5.4x4 28 300 € 250 € uitzonderlijk erfgoed van Wallonië. 50 100 10.7x9.3x3 100 750 € 550 € Club Lounge César Franck 6 10 5x4.2x2.8 21 250 € 200 € Het hotel is volledig niet-‐rokers en beschikt over Saint-Lambert Boardroom voor 8 personen 16 250 € 200 € 124 kamers waarvan 9 suites twee bars Saint-Martin Boardroom voor 8 personen 19 250 € 200 € 12 vergaderzalen een Club Lounge Floor Notger met een Balzaal van 286m2 Boardroom voor 8 personen een Business Center 22 250 € 200 € Op Op Suite 12een brasserie ”Ô Cocottes” een wellnessruimte van 1300 m2 met z90 wembad, fitness,… aanvraag aanvraag een gastronomisch restaurant “Le Sélys” een tuin van 1000 m2 Op Op Suite 14 98 aanvraag
Ligging
aanvraag
Exclusieve huur van de LBar Cave &zich hetin privégedeelte Het hotel Crowne Plaza iège Labevindt het hart van Luik, vlakbij de Place Saint-‐Lambert en zijn verschillende commerciële en culturele centra zoals het Archeoforum, de Kathedraal Saint-‐Paul, de Koninklijke Waalse Opera, het Conservatorium, filmzalen, luxueuze boetiekjes, de Afmetingen langste markt van Europa, en ga zHuur o maar door. Oppervlakte van 2 Zalen Cocktail LxB (m ) 17u tot 01u Op e nkele m inuten t ijd b ent u m et d e a uto a an d e l uchthaven v an et hotel Bar La Cave 100 15x5.3 80 Luik. H1500 € is ook makkelijk bereikbaar via de autoweg vanuit Duitsland, Nederland, Frankrijk, Luxemburg, Brussel, Antwerpen,… Privégedeelte 30 9.9x4.5 45 650 €
Bar La Cave Bar La Cave + Brussel 140 Luchthaven van privégedeelte Luchthaven van Luik TGV-‐station Maastricht
Afstand Tijd (auto) 15x5.3 2000 € 95 km 1 uur 125 9.9x4.5 10 km 10 minuten 1 km 5 minuten Prijzen 1 inuten januari 2013 – taksen en service inbegrepen. 25 km geldig vanaf 20 m Prijzen geldig vanaf 1 januari 2013 – taksen en service inbegrepen.
AUDIOVISUEEL MATERIAAL.
AUDIOVISUEEL MATERIAAL
Projectie
1 dag 2 dagen 3 dagen Extra LCD 3000-projector 125 € 187.5 € 250 € Extra LCD 6000-projector (Balzaal) 425 € 637.5 € 850 € Extra scherm 50 € 75 € 100 € Flatscreens 1 dag 2 dagen 3 dagen 24”/60 cm LCD-scherm 50 € 75 € 100 € 32”/82 cm LCD-scherm 135 € 202.5 € 270 € Welkom in het Crowne Plaza Liège “Les Comtes de Méan” 42”/106 cm plasmascherm 195 € 292.5 € 390 € 2 Dit gebouw mplasmascherm et een oppervlakte van 13.000 m omvat de nieuwe constructie et o€ude gebouw “l’hôtel 58”/147 cm 370 € “Sauvenière”, h555 740 € des Comtes d e M éan” m et z ijn v olledig g erenoveerd i nterieur, e n h et v ernieuwde “ hôtel d e S élys-‐Longchamps”, g eklasseerd Drager voor scherm Gratis Gratis Gratis als uitzonderlijk erfgoed van Wallonië. Microfoons 1 dag 2 dagen 3 dagen Handenvrije microfoon, al dan niet draadloos (maximum 3) 50 € 75 € 100 € Handenvrije microfoon, al daneniet draadloos dan 3) Op aanvraag Op aanvraag Op aanvraag Het hotel is volledig niet-‐rokers n beschikt over (meer Microfoon ‘Madonna’ 50 € 75 € 100 € 124 kamers waarvan 9 suites twee bars Dasmicrofoon 12 vergaderzalen lub aanvraag Lounge Floor Op aanvraag (In de Balzaal, vereist de aanwezigheid van een technicus) een COp Op aanvraag een Business Center met een Balzaal van 286m2 Divers een brasserie ”Ô Cocottes” 1 dag 2m dagen dagen een wellnessruimte van 1300 2 met zwembad, 3fitness,… Flipchart + papier 50 € 75 € 100 € een gastronomisch restaurant “Le Sélys” een tuin van 1000 m2 Whiteboard 50 € 75 € 100 € 100 € 150 € 200 € Conferentietelefoon Laserpen 15 € 22.5 € 30 € Ligging Dvdof cd-speler 45 € 67.5 € € Het hotel Crowne Plaza Liège bevindt zich in het hart van Luik, vlakbij de Place Saint-‐Lambert en zijn verschillende 90 commerciële Blu Ray-speler 55 € 82.5 € 110 € en culturele centra zoals het Archeoforum, de Kathedraal Saint-‐Paul, de Koninklijke Waalse Opera, het Conservatorium, Pupiter 50 € 75 € 100 € filmzalen, luxueuze boetiekjes, de langste markt van Europa, en ga zo maar door. Wi-Fi Gratis Gratis Gratis Podium Balzaal Gratis Gratis Gratis Op enkele minuten tijd bent u met de auto aan de luchthaven van Luik. Gratis Het hotel is ook makkelijk de autoweg Drager voor scherm Gratis bereikbaar via Gratis vanuit Duitsland, Nederland, Frankrijk, Luxemburg, Brussel, Antwerpen,… Beschikbaar op aanvraag Technische bijstand Simultaanvertaling Afstand Tijd (auto) Werkdagen (van 8u tot 18u): 80 € per uur/per persoon Luchthaven van Brussel 95 km 1 uur Werkdagen (van 18u tot 8u): Videoconferentiesysteem 90 € per uur/per persoon Opnamemateriaal Weekend : 95€ per uur/per persoon Luchthaven van Luik (camera,…) 10 km 10 minuten Fotokopieerapparaat, fax, printer, portable,… De facturatie begint 1 uur voor het gewenste uur. TGV-‐station 1 km 5 minuten Er wordt een minimum van 3 uur gefactureerd. Maastricht 25 km 20 minuten Prijzen geldig vanaf 1 januari 2013 – taksen service inbegrepen. Prijzen geldig vanaf 1 januari 2013 – taksen en sen ervice inbegrepen.
ONZE BANKET MENUS.
ONZE SELECTIE MENU’S VOOR UW ETENTJES
3-gangenmenu aan 45 € per persoon
(3-gangenmenu naar keuze, hetzelfde menu voor alle genodigden)
3-gangenmenu aan 55 € per persoon (3-gangenmenu naar keuze, hetzelfde menu voor alle genodigden)
Welkom in het Crowne Plaza Liège “Les Comtes de Méan”
Gebakken garnalenstaartjes met ahornstroop, Oosterse taboulé met Gegrilde gamba’s met Chinese saté, exotische salade van kokosbonen 2 Dit gebouw met een munt oppervlakte an 1basilicum 3.000 m omvat de nieuwe constructie “Sauvenière”, het met oude gebouw “l’hôtel des verse en coulisvvan en vinaigrette oranjebloesem Comtes de Méan” met zijn volledig g erenoveerd i nterieur, e n h et v ernieuwde “ hôtel d e S élys-‐Longchamps”, geklasseerd als of of uitzonderlijk erfgoed van Wzaagsel allonië. van de steeneik, in tartaar, en Trilogie van zalm: gerookt met Tartaar van koolvis en wilde zalm met passievruchten, selderroom gemarineerd met fleur de sel en dille met saffraan en jonge scheuten of of Het hotel is volledig niet-‐rokers en beschikt over Tartaar van gerookte eendenfilet des Landes met mango en nectarine, Terrine van foie gras van eend, gelei van passievruchten en emulsie met honing en rozemarijn peper, kleine brioche en saladin van kruiden. 124 kamers waarvan 9 suites twee bars Jamaicaanse 12 vergaderzalen ~~~ een Club Lounge Floor ~~~ Center een Balzaal van 286m2 Poonfiletmet à la plancha, risotto met boschampignons en Parmaham een Business Op vel gegrilde Noorse zalmfilet met zachte paprika en rosé een brasserie ”Ô Cocottes” een wellnessruimte van 1chorizo, 300 m2 met zwembad, fitness,… of geroosterde parmentière met tuinkruiden een ‘pata gastronomisch restaurant “Le Sélys” gebakken een tuin van 1000 m2 Varkensfilet negra’ geparfumeerd met truffelnat, of seizoensgroenten met zachte kruiden, gekonfijte Belles de Fontenay Kleine fricandeau van kalf ‘sous la mère’, roomsaus met ‘moutarde de met olijfolie. Meaux’, gegratineerde Bintjes met Comté Ligging of of Het de hotel rowne Plaza Liège bevindt zich in lichtgeblancheerde het hart van Luik, vlakbij dGebakken e Place Saint-‐Lambert en zrisotto ijn verschillende commerciële Bar ligneC‘à l’ostendaise’ met zijn julienne van zeewolf met tijm, van seizoensgroenten en en culturele centra zoals het Amet rcheoforum, de Kathedraal Saint-‐Paul, de Koninklijke gekonfijte Waalse Opera, het Conservatorium, groenten en gestoomde appeltjes boter bestrooid met peterselie pepers, gekruide saus ~~~ ~~~ filmzalen, luxueuze boetiekjes, de langste markt van Europa, en ga zo maar door. Slaatje van verse citrusvruchten, koud opgediend met gepeperde munt Chocoladefondant noir de noir en crème anglaise met of pistacheschilfers Op enkele minuten tijd bent u met de auto aan de luchthaven van Luik. Het hotel is ook makkelijk bereikbaar via de autoweg Crème brûlée met speculaas gekarameliseerd met rietsuiker of vanuit Duitsland, Nederland, Frankrijk, Luxemburg, Brussel, Antwerpen,… of Panna cotta met Arabica koffie Echte Luikse koffie met ‘Pékèt des Houyeux’ (jenever) of Afstand Tijd (auto) Carpaccio van ananas met vanillesiroop en frambozenijs Luchthaven van Brussel 95 km 1 uur
Luchthaven van Luik TGV-‐station Maastricht
10 km 1 km 25 km
10 minuten 5 minuten 20 minuten
Prijzen geldig vanaf 1 januari 2013 – taksen en service inbegrepen.
3-gangenmenu aan 65 € per persoon – 4-gangenmenu aan 80 € per persoon (3- of 4-gangenmenu naar keuze, hetzelfde menu voor alle genodigden)
Foie gras ‘au torchon’ en poeder van gedroogd fruit, mango chutney en bietencoulis of Tonnetje van grijze garnalen en selderremoulade met avocado, driekleurige emulsie of Rolletje van twee soorten zalm, in pastei en gerookt, Welkom in het Crowne Plaza Liège “Les Comtes de Méan” julienne van daikon en coulis van mierikswortel 2 Dit gebouw met een oppervlakte van 13.000 m omvat de nieuwe constructie “Sauvenière”, het oude gebouw “l’hôtel des Comtes de Méan” met zijn volledig gerenoveerd interieur, e~~~ n het vernieuwde “hôtel de Sélys-‐Longchamps”, geklasseerd als uitzonderlijk erfgoed van Wallonië. Pannetje van poon en gamba’s met Provençaalse groenten en gebakken look of Bladerdeeggebak van verse pasta Het hotel is volledig niet-‐rokers en beschikt over met gekonfijte groenten en een coulis van waterkers of 124 kamers waarvan 9 suites twee bars van groenten Ovenschotelt van grote garnalen, matignon 12 vergaderzalen een Club Lounge Floor en velouté met curry Madras en kokosmelk een Business Center met een Balzaal van 286m2 een brasserie ”Ô Cocottes” ~~~een wellnessruimte van 1300 m2 met zwembad, fitness,… een gastronomisch restaurant “Le Sélys” een tuin van 1000 m2 Gebakken filet van jonge eend met kruiden, peulen en buikspek, amandelkrul met Parmezaan, gekruide saus Ligging of Het hotel Crowne Plaza Liège bevindt zich in Rollade het hart van van schol Luik, met vlakbij de Place Saint-‐Lambert en zijn verschillende commerciële rivierkreeft, en culturele centra zoals het Archeoforum, de Kcourgette athedraal en Saint-‐Paul, de met Koninklijke flan van visbouillon saffraanWaalse Opera, het Conservatorium, filmzalen, luxueuze boetiekjes, de langste markt van Europa, ofen ga zo maar door. Op vel gebakken snoekbaarsfilet, parmentière met truffelschilfers kalfsjus opgewerkt met hoeveboter Op enkele minuten tijd bent u met de auto en aan de luchthaven van Luik. Het hotel is ook makkelijk bereikbaar via de autoweg vanuit Duitsland, Nederland, Frankrijk, Luxemburg, Brussel, Antwerpen,… ~~~ Afstand Tijd (auto) Duo van chocolademousse, wit en noir de noir, met een coulis van griottines Luchthaven van Brussel 95 km 1 uur of Luchthaven van Luik 10 km 10 minuten Tiramisu met frambozenbrandewijn en bosvruchtenragout TGV-‐station 1 km 5 minuten of Maastricht 25 km 20 minuten Aardbeiensoep met dragon verfrist met ‘mascarpone-ijs’ Prijzen geldig vanaf 1 januari 2013 – taksen en service inbegrepen.
5-gangenmenu aan 85 € per persoon
(5-gangenmenu naar keuze, hetzelfde menu voor alle genodigden) Salade folle van eendenfilet in 3 versies : als pastei, gerookt en opgerold met pistaches of Kop van foie gras met ‘San Daniele’ ham, kleine lauwe brioche en moes van meloen met schuimwijn of Mini etui van gerookte zalm met groene asperges, driekleurige emulsie
~~~
Welkom in het Crowne Plaza Liège “Les Comtes de Méan”
Suprême van lauwe kwartel, crème brûlée met foie gras en confit van mango 2
Dit gebouw met een oppervlakte van 13.000 m omvat de nieuwe constructie “Sauvenière”, het oude gebouw “l’hôtel des of Comtes de Méan” met zijn volledig gerenoveerd interieur, en het vernieuwde “hôtel de Sélys-‐Longchamps”, geklasseerd als Cannelloni van zalm met spinaziescheutjes en champignons met Gorgonzola, uitzonderlijk erfgoed van Wallonië. coulis van rode peper of Clafoutis Het hotel is volledig niet-‐rokers en beschikt over van kikkerbillen op een fondue van witloof,
coulis van erwtjes en verse munt
124 kamers waarvan 9 suites twee bars ~~~ Club Lounge Floor 12 vergaderzalen een Sorbet van rosé champagne een Business Center met een Balzaal van 286m2 een brasserie ”Ô Cocottes” een ~~~ wellnessruimte van 1300 m2 met zwembad, fitness,… een gastronomisch restaurant “Le Sélys” een tuin van 1000 m2 Kipfilet van poularde fermière gevuld met een matignon van groenten,
een wafel van Bintjes, gekruide saus opgewerkt met zachte boter of Ligging Op vel igebakken koolvisrug eendkorst vanSverse kruiden, en zijn verschillende commerciële Het hotel Crowne Plaza Liège bevindt zich n het hart van Luik, met vlakbij e Place aint-‐Lambert tatin van gekonfijte tomaat met een saus ‘Antiboise’ en culturele centra zoals het Archeoforum, de Kathedraal Saint-‐Paul, de Koninklijke Waalse Opera, het Conservatorium, of filmzalen, luxueuze boetiekjes, de langste markt van Europa, en ga zo maar door. Carré van speenvarken op een wafeltje van ‘Belle de Fontenay’, chips van vergeten groenten, saus met oude azijn en rode Porto
Op enkele minuten tijd bent u met de auto aan de luchthaven van Luik. Het hotel is ook makkelijk bereikbaar via de autoweg ~~~ vanuit Duitsland, Nederland, Frankrijk, Luxemburg, Brussel, Antwerpen,…
Luchthaven van Brussel Luchthaven van Luik TGV-‐station Maastricht
Amandelgebak met pistaches en kriek, karamel met boter en gember
Afstand Tijd (auto) of 95 km 1 uur Merenguetaart en zijn schuimwijn ‘mango’, crème anglaise met vanilleschilfer 10 km 10 minuten of Trilogie1 van km chocoladedesserten 5 minuten ‘fondant, chocolademousse en crème brûlée’ 25 km 20 minuten Prijzen geldig vanaf 1 januari 2013 – taksen en service inbegrepen. Prijzen geldig vanaf 1 januari 2013 – taksen en service inbegrepen.
ONZE SELECTIE BUFFETTEN.
ONZE SELECTIE BUFFETTEN
BUFFETTEN (Minstens 35 personen) (Minimum 35 personen)
Ons koud buffet aan 40 € per persoon KOUD BUFFET AAN 40 € PER PERSOON
Ons streekbuffet aan 50 € per persoon STREEKBUFFET AAN 50 € PER PERSOON
Gerookte ham (Ardeense, Parma of Serrano) in de klem. Echte Ardeense ham, gerookt met zaagsel van eik, in de klem. Gerookte ham (Ardeense, Parmamof Serrano) in de klem. Echte Ardeense gerookt op zaagsel van eikv(in klem). Taart v an j ong k onijn et b asilicum. Waaier van cham, harcuteriesoorten uit het land an de Aubel. Taart jong konijn met basilicum. Waaier van‘Blanc charcuteriesoorten uitm het land evan Aubel. Waaier van van fijne charcuterie van hier en elders. Rundsgebraad Bleu Belge’ met osterd n Provençaalse Waaier charcuterie elders. Rundsgebraad ‘Blanc Bleu Belge’ met mosterd en Provenciaalse Cocktail vet an fijne mvan chier itrusvruchten. de Méan” kruiden. Welkom in hvan Crivierkreeftjes rowne Plaza Let iège “en Les Comtes met citrusvruchten. Cocktail van rivierkreeft kruiden. 2 Gerookte vis op zijn Svcandinavisch. Mignonnettes van gerookte orel, gGebouw ranny “Sl’hôtel mith-‐appelen Dit gebouw m et een oppervlakte an 13.000 m omvat de nieuwe constructie “Sauvenière”, het ofude des en Gerooktemvis op zijn Scandinavisch wijze. Mignonnettes vanemulsie gerookte forel, Granny Smith-appelen en Rundsgebraad et m osterd e n P rovençaalse k ruiden. m et c urry M adras. Comtes de Méan” met met mosterd zijn volledig gerenoveerd kruiden. interieur, en het vernieuwde “hôtel emulsie de Sélys-‐Longchamps”, geklasseerd als Rundsgebraad en Provençaalse met Madras curry. Minitomaatjes met grijze garnalen van Zeebrugge. Salade van rivierkreeftjes à la liégeoise. uitzonderlijk erfgoed van grijze Wallonië. van Zeebrugge. Minitomaatjes met garnalen Salade van à la liégeoise. ~~~ Minitomaatjes mrivierkreeft et grijze garnalen uit Zeebrugge. ~~~ Minitomaatjes met grijze garnalen uit Zeebrugge. Wortelsalade met honing en hazelnoten. Wortelsalade met honing en hazelnoten. ~~~ Kleine m en tomaten moet basilicum. ~~~ Het Kleine hotel imozzarellabolletjes s vozzarellabolletjes olledig niet-‐rokers etomaten n beschikt ver en met basilicum. Rundsgebraad Gegrilde aubergines en courgettes. Rundsgebraad met met trappist. trappist. Gegrilde aubergines en courgettes. Hoevekip en champignons 124 waarvan 9g eparfumeerd suites Seldersla in kramers emouladesaus, met gember. twee bars Hoevekip en champignons met met room. room. Seldersla in remouladesaus, geparfumeerd met gember. Gebakken krieltjes met look en 12 vergaderzalen met yoghurt en radijsjes. een Club Lounge Floor krieltjes met look en bieslook. Komkommersla Gebakken bieslook. Komkommersla en radijsjes. ~~~ een Business Center met eTomatenslaatje en Balzaal vmet an 2yoghurt 86m2 m et kappertjes. Tomatensla met kappertjes. Aardappelsla en boontjes op luiksewijzin een brasserie Cocottes” een wellnessruimte van 1300 m2 m et z wembad, fitness,… Mengsel van ”sÔ lasoorten met veldkruiden. ~~~ Assortiment van sla met veldkruiden. Wortelsalade met honing en een gastronomisch restaurant “Le Sm élys” een tuin van 1000 m2 Oosterse taboulé m et gepeperde unt. Aardappelslaatje en boontjes hazelnoten. à la liégeoise taboulé met gepeperde munt. Gegrilde aubergines en courgettes. uien. Slaatje van ‘Oosterse Charlotte’-‐aardappelen met sjalotjes en jonge Wortelsalade met honing en hazelnoten. Slaatje van ‘Charlotte’-aardappelen met sjalotjes en jonge uien. Seldersla in remouladesaus, geparfumeerd met gember. Gegrilde aubergines en courgettes. ~~~ Komkommersla met yoghurt en radijsjes. Ligging ~~~ Seldersla in remouladesaus, geparfumeerd met gember. Assortiment van 44 kazen (suppl. 8€ p.p.) Assortiment van slasoorten meteveldkruiden. kbazen (suppl. .p.) van Luik, vlakbij de Place Komkommersla yoghurt n radijsjes. Het hotel CAssortiment rowne Plaza vLan iège evindt zich i8n € hpet hart Saint-‐Lambert em n et zijn verschillende commerciële ~~~ Sla van ‘Charlotte’-aardappelen met sjalotjes en jonge ~~~ Mengsel v an s lasoorten m et v eldkruiden. uien. en Salade culturele zoals het rcheoforum, dvan e Kathedraal e Kvan oninklijke Waalse Opera, et Conservatorium, vancentra vers fruit uit deAboomgaarden Oupeye. Saint-‐Paul, dSla prinsessenbonen met hbladpeterselie en sjalotjes. Salade vluxueuze an vers fb ruit uit de boomgaarden van vOan upeye. en ga Slaatje van ‘Charlotte’-‐aardappelen met sjalotjes en jonge uien. filmzalen, oetiekjes, e langste markt Europa, zo maar door. Chocolademousse met schilfersdvan gekonfijte sinaasappel. ~~~ Chocolademousse met schilfers van gekonfijte sinaasappel. Slaatje van prinsessenbonen met bladpeterselie en sjalotjes. Panna cotta met koffie ‘Arabica’. Assortiment van 4 kazen (suppl. 8€ p.p.) Panna cotta met koffie ‘Arabica’. ~~~ Op enkele minuten tijd bent u met de auto aan de luchthaven van Luik. Het hotel is ook makkelijk bereikbaar via de autoweg ~~~ van fruit bijgenaamd ‘du Vieux Garçon’ vanuit Duitsland, Nederland, F rankrijk, Luxemburg, Brussel, Antwerpen,… Soep Assortiment van 4 kazen (suppl. 8€ p.p.) met ‘Pékèt des Houyeux’ ~~ Afstand Tijd (auto) Mousse van ‘Chocolade-pistache’ Soep van fruit bijgenaamd ‘du Vieux Garçon’ met ‘Pékèt des Crème brûlée met bruine suiker. Luchthaven van Brussel 95 km 1 uur Houyeux’ Luchthaven van Luik 10 km 10 minuten Mousse van ‘Chocolade-‐pistache’ TGV-‐station 1 km 5 minuten Crème brûlée met bruine suiker. Maastricht 25 km 20 minuten Prijzen Prijzen ggeldig eldig vvanaf anaf 11 jjanuari anuari 22013 013 –– ttaksen aksen een n sservice ervice inbegrepen. Prijzen geldig vanaf 1 januari 2013 – taksen en service inbegrepen.
BUFFET ERER AAN BUFFETTERRE TERREETETMM AAN55 55€ €PER PERPERSOON PERSOON
BUFFET BUFFETPRESTIGE PRESTIGEAAN AAN70 70€ €PER PERPERSOON PERSOON
Taboulé Taboulévan vanrivierkreeft rivierkreeftenengrijze grijzegarnalen garnalenopopzijn zijnoosters. oosters. Gebakken zalm met bouillon ‘à‘àlalaBelle-Vue’ Gebakken zalm met bouillon Belle-Vue’ Foie gras van eend ‘maison’, gepaneerd met gedroogd fruit Foie gras van eend ‘maison’, gepaneerd met gedroogd fruitenen Carpaccio Carpacciovan vanrund rundmet metParmezaan, Parmezaan,rucola rucolaenentruffelolie truffelolie mangochutney. mangochutney. Kop Kopvan vanjong jongkonijn konijnmet metbasilicum. basilicum. Kalfsgebraad Kalfsgebraad‘sous ‘souslalamère’ mère’met metjonge jongegroenten. groenten. Parmaham Parmahaminindedeklem, klem,meloenballetjes. meloenballetjes. Carpaccio Carpacciovan vanrund rundmet metParmezaan, Parmezaan,rucola rucolaenentruffelolie. truffelolie. Kalfsgebraad ‘sous Kalfsgebraad ‘sous mère’,gekarameliseerd gekarameliseerd metahornstroop. Iberische Iberischeham haminindedeklem. klem. Welkom in het laClamère’, rowne Plaza Liège “met Les Cahornstroop. omtes de Méan” ~~~ ~~~ van 13.000 m2 omvat de nieuwe constructie “Gerookte met spinaziescheuten. Gerookteforel forel met spinaziescheuten. Dit gebouw met een oppervlakte Sauvenière”, het oude gebouw “l’hôtel des Bouillabaisse Bouillabaissevan vanrotsvissen rotsvissenknoflooksaus knoflooksausmet metSpaanse Spaanserode rode Waaier Waaiervan vangerookte gerookteeendenfilet eendenfilet‘canard ‘canarddes desLandes’. Landes’. Comtes de Méan” met zijn volledig gerenoveerd interieur, en het vernieuwde “hôtel de Sélys-‐Longchamps”, geklasseerd als pepers pepersenenkorstjes korstjesmet metlook. look. ~~~ ~~~ uitzonderlijk erfgoed vTouquet’-aardappelen an Wallonië. met Gebakken duduTouquet’-aardappelen Gebakken‘Rattes ‘Rattes metfijne fijnekruiden. kruiden. Crème Crèmevan vanlangoustines langoustinesgeparfumeerd geparfumeerdmet metanisette. anisette. ~~~ ~~~ Stoofpotje Stoofpotjevan vanrund rundmet metwijn wijnvan vandedeHermitage. Hermitage. Wortelsalade Wortelsalademet methoning honingenenhazelnoten. hazelnoten. Blanquette Blanquettevan vankreeft kreeftenenschelpen schelpenmet metChablis. Chablis. Het hotel is volledig niet-‐rokers en beschikt over Gegrilde Gegrildeaubergines auberginesenencourgettes. courgettes. Gratin Gratinvan vanBintjes Bintjesmet metroom. room. Seldersla inin geparfumeerd met Seldersla remouladesaus, metgember. gember. twee bars Gebakken Gebakken‘Rattes ‘RattesduduTouquet’ Touquet’ 124 kremouladesaus, amers waarvan 9 geparfumeerd suites Komkommersla met yoghurt en radijsjes. Aardappelenmet metlook lookenensjalotjes. sjalotjes. 12 Komkommersla vergaderzalen met yoghurt en radijsjes. een Club Lounge FAardappelen loor Mengsel met Mengsel vanslasoorten slasoorten metveldkruiden. veldkruiden. Basmatirijstmet metgroenten. groenten. een Business Center Basmatirijst met een Bvan alzaal van 286m2 van enenmozzarella. van mozzarella. een Salade bSalade rasserie ”tomaten Ô tomaten Cocottes” een wellnessruimte van 1300 m2 ~~~ m~~~ et zwembad, fitness,… Oosterse taboulé met rozijnen en verse munt. Oosterse taboulé met rozijnen en verse munt. Wortelsalade met Wortelsalade methoning honingenenhazelnoten. hazelnoten. een gastronomisch restaurant “Le Sélys” een tuin van 1000 m2 Salade van rode kool met fijne spekreepjes. Salade van rode kool met fijne spekreepjes. Gegrilde aubergines en courgettes. Gegrilde aubergines en courgettes. ~~~ ~~~ Salade Saladevan vanprinsessenbonen prinsessenbonenmet metsjalotjes sjalotjesenenbladpeterselie. bladpeterselie. Assortiment van 4 kazen (suppl. 8€ p.p.) Assortiment van 4 kazen (suppl. 8€ p.p.) Seldersla in remouladesaus, geparfumeerd met Seldersla in remouladesaus, geparfumeerd metgember. gember. Ligging ~~~ ~~~ Komkommersla met yoghurt en radijsjes. Komkommersla met yoghurt en radijsjes. Het hotel Crowne Plaza Liège bevindt zich in het hart van Luik, vlakbij de Place Saint-‐Lambert en zijn verschillende commerciële Tiramisu Tiramisumet metseizoensfruit. seizoensfruit. Mengsel Mengselvan vanslasoorten slasoortenmet metveldkruiden. veldkruiden. en culturele centra zoals het Archeoforum, de Kathedraal Saint-‐Paul, de Koninklijke Waalse Opera, het Conservatorium, Catalaanse Catalaansecrème crèmemet metpistache. pistache. Salade Saladevan vantomaat tomaatmet metmozzarella. mozzarella. filmzalen, Bladerdeeggebak luxueuze boetiekjes, dvers e vers langste markt van Europa, en ga zo maar door. met seizoensfruit. Bladerdeeggebak met seizoensfruit. ~~~ ~~~ Assortiment Assortimentvan van6 6verse verseenengerijpte gerijptekazen kazenvan vanzuivelhandel zuivelhandel Op enkele minuten tijd bent u met de auto aan de luchthaven van Luik. Het hotel iSaint-Siméon s Saint-Siméon ook makkelijk bereikbaar via de autoweg (suppl. 12€ (suppl. 12€p.p.). p.p.). vanuit Duitsland, Nederland, Frankrijk, Luxemburg, Brussel, Antwerpen,… ~~~ ~~~ Glaasjemet metchocolade chocolade‘Caramélia’ ‘Caramélia’enencake cakemet metCointreau. Cointreau.Crème Crème Afstand Tijd (auto) Glaasje brûlée met speculaas. Kraampje met pannenkoeken ‘Pinaudier’: brûlée met speculaas. Kraampje met pannenkoeken ‘Pinaudier’: Luchthaven van Brussel 95 km 1 uur assortiment assortimentconfituren, confituren,ahornstroop, ahornstroop,suiker, suiker,bruine bruinesuiker, suiker, Luchthaven van Luik 10 km 10 minuten warme chocoladesaus, crème anglaise, coulis van rode vruchten. warme chocoladesaus, crème anglaise, coulis van rode vruchten. TGV-‐station 1 km 5 minuten Maastricht
25 km
20 minuten
Prijzen 2013 –––taksen eneen service inbegrepen. Prijzengeldig Prijzen ggeldig eldig vanaf vvanaf anaf 111januari jjanuari anuari 22013 013 ttaksen aksen n sservice ervice iinbegrepen. nbegrepen.
ONZE SELECTIE WALKING DINNERS.
Welkom in het Crowne Plaza Liège “Les Comtes de Méan” 2
Dit gebouw met een oppervlakte van 13.000 m omvat de nieuwe constructie “Sauvenière”, het oude gebouw “l’hôtel des Comtes de Méan” met zijn volledig gerenoveerd interieur, en het vernieuwde “hôtel de Sélys-‐Longchamps”, geklasseerd als uitzonderlijk erfgoed van Wallonië. Het hotel is volledig niet-‐rokers en beschikt over
124 kamers waarvan 9 suites 12 vergaderzalen met een Balzaal van 286m2 een brasserie ”Ô Cocottes” een gastronomisch restaurant “Le Sélys”
twee bars een Club Lounge Floor een Business Center een wellnessruimte van 1300 m2 met zwembad, fitness,… een tuin van 1000 m2
Ligging Het hotel Crowne Plaza Liège bevindt zich in het hart van Luik, vlakbij de Place Saint-‐Lambert en zijn verschillende commerciële en culturele centra zoals het Archeoforum, de Kathedraal Saint-‐Paul, de Koninklijke Waalse Opera, het Conservatorium, filmzalen, luxueuze boetiekjes, de langste markt van Europa, en ga zo maar door. Op enkele minuten tijd bent u met de auto aan de luchthaven van Luik. Het hotel is ook makkelijk bereikbaar via de autoweg vanuit Duitsland, Nederland, Frankrijk, Luxemburg, Brussel, Antwerpen,…
Luchthaven van Brussel Luchthaven van Luik TGV-‐station Maastricht
Afstand 95 km 10 km 1 km 25 km
Tijd (auto) 1 uur 10 minuten 5 minuten 20 minuten
Prijzen geldig vanaf 1 januari 2013 – taksen en service inbegrepen.
ONZE SELECTIE VAN KRAAMPJES.
Welkom in het Crowne Plaza Liège “Les Comtes de Méan” 2
Dit gebouw met een oppervlakte van 13.000 m omvat de nieuwe constructie “Sauvenière”, het oude gebouw “l’hôtel des Comtes de Méan” met zijn volledig gerenoveerd interieur, en het vernieuwde “hôtel de Sélys-‐Longchamps”, geklasseerd als uitzonderlijk erfgoed van Wallonië. Het hotel is volledig niet-‐rokers en beschikt over
124 kamers waarvan 9 suites 12 vergaderzalen met een Balzaal van 286m2 een brasserie ”Ô Cocottes” een gastronomisch restaurant “Le Sélys”
twee bars een Club Lounge Floor een Business Center een wellnessruimte van 1300 m2 met zwembad, fitness,… een tuin van 1000 m2
Ligging Het hotel Crowne Plaza Liège bevindt zich in het hart van Luik, vlakbij de Place Saint-‐Lambert en zijn verschillende commerciële en culturele centra zoals het Archeoforum, de Kathedraal Saint-‐Paul, de Koninklijke Waalse Opera, het Conservatorium, filmzalen, luxueuze boetiekjes, de langste markt van Europa, en ga zo maar door. Op enkele minuten tijd bent u met de auto aan de luchthaven van Luik. Het hotel is ook makkelijk bereikbaar via de autoweg vanuit Duitsland, Nederland, Frankrijk, Luxemburg, Brussel, Antwerpen,…
Luchthaven van Brussel Luchthaven van Luik TGV-‐station Maastricht
Afstand 95 km 10 km 1 km 25 km
Tijd (auto) 1 uur 10 minuten 5 minuten 20 minuten
Prijzen geldig vanaf 1 januari 2013 – taksen en service inbegrepen.
ONZE DRANKFORMULES.
Welkom in het Crowne Plaza Liège “Les Comtes de Méan” 2
Dit gebouw met een oppervlakte van 13.000 m omvat de nieuwe constructie “Sauvenière”, het oude gebouw “l’hôtel des Comtes de Méan” met zijn volledig gerenoveerd interieur, en het vernieuwde “hôtel de Sélys-‐Longchamps”, geklasseerd als uitzonderlijk erfgoed van Wallonië. Het hotel is volledig niet-‐rokers en beschikt over
124 kamers waarvan 9 suites 12 vergaderzalen met een Balzaal van 286m2 een brasserie ”Ô Cocottes” een gastronomisch restaurant “Le Sélys”
twee bars een Club Lounge Floor een Business Center een wellnessruimte van 1300 m2 met zwembad, fitness,… een tuin van 1000 m2
Ligging Het hotel Crowne Plaza Liège bevindt zich in het hart van Luik, vlakbij de Place Saint-‐Lambert en zijn verschillende commerciële en culturele centra zoals het Archeoforum, de Kathedraal Saint-‐Paul, de Koninklijke Waalse Opera, het Conservatorium, filmzalen, luxueuze boetiekjes, de langste markt van Europa, en ga zo maar door. Op enkele minuten tijd bent u met de auto aan de luchthaven van Luik. Het hotel is ook makkelijk bereikbaar via de autoweg vanuit Duitsland, Nederland, Frankrijk, Luxemburg, Brussel, Antwerpen,…
Luchthaven van Brussel Luchthaven van Luik TGV-‐station Maastricht
Afstand 95 km 10 km 1 km 25 km
Tijd (auto) 1 uur 10 minuten 5 minuten 20 minuten
Prijzen geldig vanaf 1 januari 2013 – taksen en service inbegrepen.
APERITIEFFORMULES.
APERITIEFFORMULES, WIJNFORFAITS EN OPEN BAR
Aperitiefformules (per persoon)
Selectie nr. 1 Selectie nr.2 Selectie nr. 3 12 € 16 € 25 € 1u 15 € 24 € 35 € 1.30u 24 € 30 € 45 € Welkom i n h et C rowne P laza L iège “ Les C omtes d e M 2u 30 € 35 € 55 € éan” 2 Dit gebouw met een oppervlakte van 13.000 m omvat de nieuwe constructie “Sauvenière”, het oude gebouw “l’hôtel des Comtes dnr. e M Selectie 1 éan” met zijn volledig gerenoveerd interieur, en het vernieuwde “hôtel de Sélys-‐Longchamps”, geklasseerd als uitzonderlijk erfgoed an Wallonië. Witte wijn, rode wijn,vfruitsap, bier, spuitwater, mineraalwater. Tapas. Selectie n°2 Het hotel d’Alsace, is volledig niet-‐rokers en bwijn, eschikt over bier, spuitwater, mineraalwater. Tapas. Crémant witte wijn, rode fruitsap,
1/2u
124 kamers waarvan 9 suites twee bars Selectie n°3 12 v ergaderzalen een Club Lounge Floor Champagne Vranken Brut, vers sinaasappelsap, mineraalwater. Tapas. een Business Center met een Balzaal van 286m2 een brasserie ”Ô Cocottes” een wellnessruimte van 1300 m2 met zwembad, fitness,… een gastronomisch restaurant “Le Sélys” een tuin van 1000 m2 Assortiment canapés en begeleidende hapjes Per stuk, koud of warm 3€ Plateau van kazen en zoute hapjes (20 pers.) 60 € 6Ligging koude of 6 warme hapjes 16 € Schotel met rauwkost (20 pers.) 50 € Het h otel C rowne P laza L iège b evindt z ich i n h et h art v an L uik, v lakbij d e P lace S aint-‐Lambert e n z ijn v erschillende commerciële 3 koude en 3 warme hapjes 16 € Verrassingsbrood voor 10 pers. (3 stuks pp) 60 € en culturele centra zoals het Archeoforum, de Kathedraal Saint-‐Paul, de Koninklijke Waalse Opera, het Conservatorium, filmzalen, luxueuze boetiekjes, de langste markt van Warm Europa, en ga zo maar door. Koud Tartaar van zeebaars met gekonfijte venkel Ravioli van foie gras en truffelcrème Op e nkele m inuten t ijd b ent u m et d e a uto a an d e l uchthaven an Luik. Het hotel ook mwijn akkelijk bereikbaar via de autoweg Mini etui van gerookte zalm met avocado Soep van vgrijze garnalen metis zachte vanuit D uitsland, N ederland, F rankrijk, L uxemburg, B russel, A ntwerpen,… Tartaar van gerookte eendenfilet met mango Brandade van kabeljauw met anijs
Andalusische met gazpacho grijze garnalen Afstand Macaron met foie gras en Luchthaven van Brussel peperkoek 95 km Espuma van vbiet Luchthaven an Luik 10 km
Mini(auto) garnalenkroketjes Tijd Saint-Jacques heen en weer en Japanse groenten 1 uur Quinoa bereid als een risotto met groene asperges 10 minuten
TGV-‐station Maastricht
5 minuten 20 minuten
1 km 25 km
Prijzen geldig vanaf 1 januari 2013 – taksen en service inbegrepen. Prijzen geldig vanaf 1 januari 2013 – taksen en service inbegrepen.
WIJNFORFAITS EN OPEN BAR.
Welkom in het Crowne Plaza Liège “Les Comtes de Méan” 2
Dit gebouw met een oppervlakte van 13.000 m omvat de nieuwe constructie “Sauvenière”, het oude gebouw “l’hôtel des Comtes de Méan” met zijn volledig gerenoveerd interieur, en het vernieuwde “hôtel de Sélys-‐Longchamps”, geklasseerd als uitzonderlijk erfgoed van Wallonië. Het hotel is volledig niet-‐rokers en beschikt over
124 kamers waarvan 9 suites 12 vergaderzalen met een Balzaal van 286m2 een brasserie ”Ô Cocottes” een gastronomisch restaurant “Le Sélys”
twee bars een Club Lounge Floor een Business Center een wellnessruimte van 1300 m2 met zwembad, fitness,… een tuin van 1000 m2
Ligging Het hotel Crowne Plaza Liège bevindt zich in het hart van Luik, vlakbij de Place Saint-‐Lambert en zijn verschillende commerciële en culturele centra zoals het Archeoforum, de Kathedraal Saint-‐Paul, de Koninklijke Waalse Opera, het Conservatorium, filmzalen, luxueuze boetiekjes, de langste markt van Europa, en ga zo maar door. Op enkele minuten tijd bent u met de auto aan de luchthaven van Luik. Het hotel is ook makkelijk bereikbaar via de autoweg vanuit Duitsland, Nederland, Frankrijk, Luxemburg, Brussel, Antwerpen,…
Luchthaven van Brussel Luchthaven van Luik TGV-‐station Maastricht
Afstand 95 km 10 km 1 km 25 km
Tijd (auto) 1 uur 10 minuten 5 minuten 20 minuten
Prijzen geldig vanaf 1 januari 2013 – taksen en service inbegrepen.
ACTIVITEITEN, TEAM BUILDINGS, THEMA-AVONDEN, ...
ACTIVITEITEN, TEAM BUILDINGS, THEMA-AVONDEN,… ACTIVITEITEN, TEAM BUILDINGS, THEMA-‐AVONDEN,…
Geschiedenis en cultuur Geschiedenis en cultuur Crowne Plaza Liège bevindt zich op enkele minuten te voet van verschillende interessante plaatsen zoals het Curtius-museum, C rowne Plaza Liège bevindt zich op enkele minuten te voet van verschillende interessante plaatsen zoals het Curtius-‐museum, het Museum van het Waalse Leven, het Archeoforum, de doopvont van de collegiale kerk Saint-Barthélémy, het Museum van het Waalse Leven, het Archeoforum, de doopvont van de collegiale kerk Saint-‐Barthélémy, Place Saint-Lambert met zijn beroemde kerstmarkt, de Koninklijke Waalse Opera, het Conservatorium, de Trappen van de de Place Saint-‐Lambert met zijn beroemde kerstmarkt, de Koninklijke Waalse Opera, het Conservatorium, de Trappen van Bueren,… Bueren,… Sportieve evenementen Sportieve evenementen Welkom in het Osmose® Crowne laza Liège “Les Comtes de Méan” Wellnesscentrum inPhet hotel (zwembad, sauna, hammam, jacuzzi, verzorgingscabines, Pilates-ruimte, fitness…). 2 Wellnesscentrum O smose® i n h et h otel ( zwembad, s auna, h ammam, jacuzzi, verzorgingscabines, ilates-‐ruimte, fitness…). Dit g ebouw m et e en o ppervlakte v an 1 3.000 m o mvat d e n ieuwe c onstructie “Sauvenière”, het oPude gebouw “l’hôtel des Golfparcours van 9 en 18 holes op 15 minuten met de auto (Bernalmont, F1 Circuit Spa en Sart Tilman). Golfparcours an 9 emn et 18 holes op 15 minuten met de auto e(Bernalmont en Sart Tilman). Comtes de Mvéan” zijn volledig gerenoveerd interieur, n het vernieuwde “hôtel de Sélys-‐Longchamps”, geklasseerd als Team Buildings uitzonderlijk erfgoed van Wallonië. Team Buildings Kah Lento – Speed tasting – Wie kidnapte Tchantchès? – De Junglepiste – De Grote Patrouille … dit is maar een greep uit de Kah Lento – Speed tasting – Wie kidnapte Tchantchès? – De Junglepiste – De Grote Patrouille … dit is maar een greep uit de vele activiteiten die we u kunnen aanbieden, zowel indoor als outdoor. vele die wne iet-‐rokers u kunnen ean anbieden, owel Het ahctiviteiten otel is volledig beschikt ozver indoor als outdoor. Avonden met animatie – Thema-avonden Avonden m et kaamers nimatie – Thema-‐avonden 124 waarvan 9 suites twee bars The Master of the World - Casino Royal - The Fever - Night of Zen – The Ceremony Awards – Salsa Caliente, The Master the World -‐ Casino Royal -‐ The Fever -‐ Night of Zen – CTlub he CLeremony Awards – Salsa Caliente, 12 ovf ergaderzalen een ounge Floor en zoveel andere… een Business Center een Balzaal van 286m2 en zoveel met andere… een bactiviteiten rasserie ”Ô Cocottes” een wellnessruimte van 1300 m2 met zwembad, fitness,… Verschillende Verschillende aastronomisch ctiviteiten restaurant “Le Sélys” een g een tuin van 1000 m2 Crossen met Segway’s (klein motorvoertuig met twee wielen), begeleide stadsbezoeken, … Crossen m et Segway’s (klein motorvoertuig met twee w ielen), begeleide stadsbezoeken, …
Ligging
Het hotel Crowne Plaza Liège bevindt zich in het hart van Luik, vlakbij de Place Saint-‐Lambert en zijn verschillende commerciële en culturele centra zoals het Archeoforum, de Kathedraal Saint-‐Paul, de Koninklijke Waalse Opera, het Conservatorium, filmzalen, l uxueuze b oetiekjes, d e l angste markt van Europa, en ga zo maar door. Exploraid® Exploraid® Op enkele minuten tijd bent u met d e auto aan de luchthaven van Luik. Het hotel is ook makkelijk bereikbaar via de autoweg vanuit Duitsland, Nederland, Frankrijk, Luxemburg, Brussel, Antwerpen,…
Afstand Tijd (auto) Luchthaven van Brussel 95 km 1 uur Luchthaven v an L uik 10 k m 10 minuten Alleluias Events® Alleluias Events® Alleluias Events® Alleluias Events® Alleluias Events® Alleluias Events® Alleluias Events® Alleluias Events® TGV-‐station 1 km 5 minuten Maastricht 25 km 20 minuten
Prijzen geldig vanaf 1 januari 2013 – taksen en service inbegrepen. Prijzen Prijzen ggeldig eldig vvanaf anaf 11 j anuari januari 22013 013 –– t taksen aksen een n sservice ervice iinbegrepen. nbegrepen.
ROUTEBESCHRIJVING
Amsterdam 240 km Maastricht 30 km A25 Cheratte
Rotterdam 210 km
Anvers
Ru
e
de
l’A
ca
dé
m
Welkom in het Crowne Plaza Tongres Liège “Les Comtes de Méan” 120 km
2
ie
E313 Dit gebouw met een oppervlakte van 13.000 m omvat de nieuwe constructie “Sauvenière”, het oude gebouw “l’hôtel des Comtes de Méan” met Bruxelles zijn volledig gerenoveerd interieur, en het vernieuwde “hôtel de Sélys-‐Longchamps”, geklasseerd als 97 km E40 uitzonderlijk erfgoed van Wallonië. Loncin N20
A601
N3
Esneux
120 km
Aachen
ont
uM
ed
Ru
int
Sa
Rue
S a in
b t Hu
e rt
e
Marche
n
rt
Ligging
A638
M ig no
Rue S aint S év er in
E40
N3
Jemeppe
124 kamers waarvan 9 suites Namur Lille 205 km 12 vergaderzalen Seraing Huy 286m2 met een Balzaal van een brasserie ”Ô Cocottes” een gastronomisch restaurant “Le Sélys” N63
Lé on
Köln
Gare des Guillemins
rtin
Ma
twee bars een CVerviers lub Lounge Floor een Business Center een wellnessruimte van 1300 m2 met zwembad, fitness,… een tuin van 1000 m2
N617
R ue
Rue des Bons Enfants
t
Ve
E42
365 km
on
l.
A604
Paris
im
LIEGE ROUTEBESCHRIJVING
Liège Airport Het hotel is volledig niet-‐rokers en beschikt over
g eA
P
A602
Ru
E25
Ardennes Luxembourg 165 km
50 km
N61
Luchthaven van Brussel Luchthaven van Luik TGV-‐station Maastricht
Mont Saint-‐Martin Afstand Tijd (auto) 9-‐11 à 4000 Liège 95 km 1 uur Tel.: + 32.4.222.94.94 10 km 10 minuten Fax: +32.4.222.93.93 1 km 5 minuten
[email protected] 25 km E-‐mail: 20 minuten
Internetsite: www.crowneplazaliege.be
Prijzen geldig vanaf 1 januari 2013 – taksen en service inbegrepen.
image-c.be
Het hotel Crowne Plaza Liège bevindt zich in het hart van Luik, vlakbij de Place Saint-‐Lambert en zijn verschillende commerciële en culturele centra zoals het Archeoforum, de Kathedraal Saint-‐Paul, de Koninklijke Waalse Opera, het Conservatorium, filmzalen, luxueuze boetiekjes, de langste markt van Europa, en ga zo maar door. Contactgegevens: Mont Saint-Martin - 4000 Liège Tél: 0032 4 222 94L94 • Fax: 4 222 93m •akkelijk
[email protected] Op enkele minuten tijd bent u m9-11 et d•e BE auto aan de l•uchthaven van uik. Het 0032 hotel is o93ok bereikbaar via de autoweg www.crowneplazaliege.be vanuit Duitsland, Nederland, Frankrijk, Luxemburg, B russel, A ntwerpen,… Hôtel Crowne Plaza Liège