Cake International Competitie - Wedstrijden 2009 Kosten: £10.00 voor het eerste onderdeel, £ 5.00 elk volgend onderdeel. Algemeen: Iedereen die deelneemt dit jaar aan de wedstrijden ontvangt het volgende van de diverse standhouders: Ceefor Cakes stelt voor iedere deelnemer een ‘Nuffin Fancy Cake Box’ ter beschikking, deze is gratis af te halen aan de Ceefor Cakestand A07. Deelnemers aan onderdelen G, J en R ontvangen £ 1.00 korting op de verkoopprijs van een 2,5 kg doos ‘New Luxury Belgian Chocolate Paste’ (wit of chocolade). Dit is beschikbaar op de stand van Renshawnapier B29. Van Jem Cutters ontvangen de deelnemers aan onderdeel E een tegoedbon van £ 5.00. Op te halen en te verzilveren bij JEM Cutters in stand D30. Algemeen en voorwaarden: Hierbij bent u van harte uitgenodigd voor deelname aan de volgende wedstrijdonderdelen. Inschrijving aan elke klas staat open voor iedereen, tenzij een bepaling in het onderdeel anders aangeeft. Deelnemers wordt aangeraden de regels en het schema goed door te nemen om er zeker van te zijn dat de aanmelding en het werkstuk akkoord en volgens de regels zijn voor een bepaalde klasse (onderdeel). Men kan aan meerdere wedstrijden meedoen, de uiterste inzenddatum bij ICHF is 15 oktober 2009. Opgave kan individueel gebeuren via de website van ICHF of via Ellen’s Creative Cakes. In het laatste geval dient uw opgave en betaling uiterlijk 1 oktober 2009 te zijn ontvangen. Vragen met betrekking tot de wedstrijden kunt u in het Engels stellen, per e-mail, aan
[email protected] of in het Nederlands per e-mail aan Ellen via
[email protected] Per onderdeel zijn de volgende geld prijzen te winnen: 1e prijs £ 50 2e prijs £ 30 3e prijs £ 20 Iedere prijswinnaar ontvangt tevens een certificaat. De winnaar van de hoofdprijs ‘Best in Show’, een Kenwood Chef Titanium KM010 t.w.v. £399.99, wordt zondag 8 november tijdens de prijsuitreiking bekend gemaakt. Dummies mogen worden gebruikt tenzij anders aangegeven. Deelnemers moeten per onderdeel een wedstrijdformulier invullen. De kosten voor een eerste inleg zijn £ 10 per persoon, ook voor kinderen. Elke volgende inleg is £ 5 per onderdeel. Het inleggeld is inclusief een toegangsbewijs voor 2 dagen per deelnemer. In geval van deelname door kinderen, welke vrije toegang tot de show hebben, is het toegangsbewijs geldig voor een ouder/begeleider van het kind. Dit geldt voor kinderen t/m 14 jaar. Het gratis toegangsbewijs wordt afgegeven tijdens het inleveren van de wedstrijdstukken.
Cake International The Sugarcraft and Cake Decoration Show Wedstrijdreglement 2009 Aanmelding Deelnemers moeten per onderdeel een aanmeldingsformulier inleveren en het vóór de bepaalde datum inleveren, samen met het inleggeld. Inleggeld De eerste registratie kost £ 10. Elk volgend onderdeel kost £ 5. Het totale bedrag dient samen met de aanmeldingsformulier(en) te worden ingezonden. Uiterste inzenddatum 15 oktober 2009 bij ICHF.Ltd. Indien men zich bij Ellen’s Creative Cakes aanmeldt geldt de datum van 1 oktober. Te late aanmeldingen zijn ter beoordeling van de Show Manager. Deelname regels Elk werkstuk moet gemaakt zijn, zonder hulp en door de deelnemers op het aanmeldingsformulier. De juryleden zullen creativiteit en ontplooiing van nieuwe ideeën, de standaard van de werken (o.a. netheid), de presentatie en de aantrekkelijkheid beoordelen. De werkstukken die niet voldoen aan de eisen zullen worden gediskwalificeerd. Opbouw Alle werkstukken dienen op een bepaalde dag en tijd te worden ingeleverd. Elke deelnemer registreert zich bij binnenkomst en krijgt een plaatsje toegewezen. De organisatoren behouden het recht een werkstuk te verplaatsen. Indien nodig is er een ruimte beschikbaar voor het herstellen van een tijdens vervoer beschadigd werkstuk. Hiervoor dient men zelf materialen en gereedschap mee te nemen. Dozen voor vervoer kunnen worden achtergelaten, naam en adres vermelden op onder en bovenkant van de dozen. De organisatie is niet verantwoordelijk voor eventuele beschadiging of verlies van materialen, gereedschap, dozen en werkstukken. Het wedstrijdgedeelte is open voor het inleveren van werkstukken in Hal 18, deur 18.2 van 7.30-8.45 uur op zaterdag 7 november. Late inleveringen zijn ter beoordeling van de voorzitter van de jury. Zodra het werkstuk is ingeleverd moet men de hal verlaten en via de hoofdingang binnenkomen tijdens de openingstijden van de Show. Openingstijden van de Show: zaterdag 7 november 9.30-17.30 uur en zondag 8 november 9.30-17.00 uur Wedstrijdnummers Twee labels worden uitgegeven aan de deelnemer bij aankomst. Eén ervan moet aan het werkstuk worden bevestigd, duidelijk zichtbaar voor de juryleden en de andere moet aan de onderkant van het werkstuk geplakt worden voor veiligheidsredenen. (tip: neem dubbelzijdig plakband mee) Het werkstuk moet op de aangewezen plaats komen te staan, per klasse (onderdeel) en op nummer. Er is een ‘damaged in transit’ label beschikbaar op aanvraag indien uw werkstuk is beschadigd tijdens vervoer. Deelnemerbadges worden nu ook uitgereikt. VeiligheidAlhoewel de organisatie de veiligheid van de werkstukken in acht neemt, is zij niet verantwoordelijk voor verlies, diefstal of schade toegebracht aan een werkstuk, materiaal of persoonlijke bezittingen van de deelnemers.
Cake International The Sugarcraft and Cake Decoration Show Wedstrijdreglement 2009 - vervolg Intellectuele rechten Door deelname aan de wedstrijden en het showen van het werk tijdens de Cake Show, accepteert de deelnemer dat foto’s en kopieën gemaakt mogen worden en dat het werkstuk en/of een deel of variatie hiervan nagemaakt zal worden. De deelnemer accepteert ook dat de ICHF en haar werknemers hiervoor niet aansprakelijk kunnen worden gesteld op welke wijze dan ook. Afbouw Alle werkstukken mogen pas ingepakt en verwijderd worden van de tafels na de prijsuitreiking en na 17.00 uur op zondag 8 november 2009. Beslist niet eerder. De deelnemer dient hier rekening mee te houden met het plannen van de terugreis. De organisatoren behouden het recht niet opgehaalde werkstukken zelf te verwijderen en te vernietigen na afloop van de Show. Het wedstrijdgebied zal gesloten zijn van 16.00-17.00 uur zondag 8 november tijdens de prijsuitreiking. Bekendmaking van de resultaten Jurering vindt plaats tijdens de eerste dag van de show. De resultaten zullen z.s.m. op zondagmorgen bekend worden gemaakt. Deelnemers zijn van harte uitgenodigd om uitleg en advies te vragen aan de voorzitter van de jury. Resultaten zijn verkrijgbaar per telefoon nadat ze op het notitiebord op de Show zijn verschenen. Indien het telefoonnummer niet bekend is, dient u dit tijdens de opbouw aan te vragen. Judges Forum Om inzicht te krijgen hoe de jury tot een bepaalde prijs heeft besloten zijn de deelnemers van harte uitgenodigd de resultaten te bespreken op zondagmorgen 8 november van 10.30-12.00 uur in het wedstrijdgedeelte. Prijzen Prijzen worden uitgereikt als een bepaalde standaard is behaald. Als dit niet bereikt is, wordt er geen prijs aan verbonden. Goud 90% of meer Zilver 75% of meer Brons 65% of meer Certificate of Merit 55% of meer
Cake International The Sugarcraft and Cake Decoration Show
Wedstrijd schema overzicht – 2009 - 1 van 4 Lees ook de richtlijnen en het wedstrijdreglement aandachtig door. Sluitingsdatum is 15 oktober 2009 – bij ICHF Ltd. Volwassenen: A. International Class: alleen voor buitenlanders gesponsord door Sugar Artistry Maak een display (bestaande uit meerdere onderdelen) of een cake met ontwerpen die het eigen land representeren. Cakes mogen bekleed worden in elk eetbaar materiaal. In takken, boeketten e.d. mogen draad, tape, lint en meeldraden gebruikt worden. Dit onderdeel is alleen toegankelijk voor bezoekers aan de show met een geregistreerd buitenlands adres. B. Collective Floral Exhibit: suikerbloemen display - sponsor Selkin Ltd Laat minimaal twee coördinerende suikerbloemen takken of boeketten zien, geschikt voor een bruidstaart. Het werkstuk moet worden geëtaleerd op een gedrapeerd doek op een oppervlakte van niet meer dan 60cm (24”) in het vierkant. Draad, tape, lint etc. zijn toegestaan, maar mogen niet nadrukkelijk aanwezig zijn. C. Airbrush Class - gesponsord door Shesto Ltd. Maak een ‘celebration’ feesttaart, met als hoofdtechniek: airbrushing. Het geheel moet passen in een vierkante oppervlakte van 46cm. De taart moet vernieuwend zijn in ontwerp en techniek en elk eetbaar medium mag worden gebruikt als basis deklaag. D. Decorated Celebration Cake – eetbare decoratie gesponsord door Orchard Products Maak een taart van 1 laag, bedekt met suikerpasta (rolfondant) of Royal Icing (eiwitglazuur) met alleen eetbare decoraties. Het geheel moet passen in een vierkant oppervlak van 38cm. E. Decorated Celebration Cake – niet eetbare decoratie gesponsord door JEM Cutters Maak een taart van 1 laag, bekleedtmet suikerpasta (rolfondant) of Royal Icing (eiwitglazuur) gedecoreerd met suikerbloemen, welke gebonden zijn tot een tak. Draad, tape, lint, net (tule) zijn toegestaan. Tevens moet er een inscriptie zijn van minimaal 12 letters of cijfers welke de gelegenheid aankondigt. De basis afmeting moet binnen 38cm x 38cm vallen. F. Novelty Cake – novel ontwerp - gesponsord door Patchwork Cutters Maak een taart met een reguliere vorm en afmeting in een novel ontwerp met elk geschikt medium. Dummies en ondersteuning binnen in de taart (stokjes e.d.) zijn niet toegestaan. De cake en de decoraties moeten eetbaar zijn, en kunnen worden aangesneden om te zien of het aan de voorschriften voldoet. Het werkstuk moet binnen een basis afmeting van 46cm vallen. G. Sculpted Novelty Cake - gesponsord door Renshawnapier Ltd In deze categorie valt een gebeeldhouwde taart, bedekt in elk geschikt eetbaar medium. De cake en decoraties moeten eetbaar zijn. Ondersteuning in de taart is niet toegestaan. De cake kan worden aangesneden om te zien of het aan de voorschriften voldoet. Het werkstuk moet binnen een basis afmeting van 60cm vallen.
Cake International The Sugarcraft and Cake Decoration Show Wedstrijd schema overzicht – 2009 – vervolg - 2 van 4 H. Figurine – figuur (pop) gesponsord door MS Products Een creatief middelpunt welke bestaat uit een gemodelleerd figuur of figuren (pop of poppen). Het mag bestaan uit elk eetbaar medium met een maximum basis afmeting van 38cm, ondersteuning binnen in is toegestaan. I. J. Wedding Cake of two or more tiers – Bruidstaart uit twee of meerdere lagen gesponsord door Renshawnapier Ltd De basis mag niet groter zijn dan 60cm, er is geen hoogte restrictie. De stijl en deklagen mogen door de deelnemer worden gekozen – Royal Icing (eiwitglazuur), suikerpasta (rolfondant), chocolade of andere deklaag. Suikerbloemen en bladeren op draad, lint of kunstmeeldraden zijn toegestaan. Alle geëtaleerde draperieën moeten binnen de toegestane afmeting vallen. K. Floral Sugarcraft gesponsord door J K Enterprise, magic sparkles Maak een bloemenarrangement met tenminste 4 verschillende bloemen (met een minimum van drie van elk soort) met bladeren. Gebruik van draad, meeldraden, tape en lint is toegestaan. Niet eetbare doosjes zijn toegestaan. De basis afmeting mag niet groter zijn dan 38cm. L. Miniatuur suikerbloemen display gesponsord door Kit Box Een miniatuur tafereel van suikerbloemen en blaadjes naar eigen keuze. De totale oppervlakte mag een kubus van 12,5 cm niet overschrijden. M. A Decorative Exhibit gesponsord door Celcakes & Celcrafts Een decoratief werkstuk naar eigen keuze. Interne verstevigingen zijn toegestaan, maar externe verstevigingen, draad en tape zijn niet toegestaan. Gebruikt materiaal mag chocolade, marsepein, pastillage (dragant) suiker of zoutdeeg (brooddeeg) zijn. De vierkante basisafmeting mag niet groter zijn dan 46cm. Er is geen hoogte restrictie. De volgende drie elementen zullen worden gejureerd volgens de richtlijnen van ‘The British Sugarcraft Guild’ – het Britse suikerkunst gilde. Een boekje met alle richtlijnen is verkrijgbaar op het Hoofdkantoor (the BSG National Office) – telefonisch aan te vragen bij Lillian, tel. 0044 20 8859 6943. Deze drie onderdelen zijn voor iedereen toegankelijk.
Cake International The Sugarcraft and Cake Decoration Show
Wedstrijd schema overzicht – 2009 – vervolg - 3 van 4 N. Novice Cake Class gesponsord door The British Sugarcraft Guild Een kersttaart, te bekleden in suikerpasta (rolfondant) of Royal Icing (eiwitglazuur). Decoratie naar eigen keuze. Het hele werkstuk moet binnen een vierkant van 38cm (15”) blijven. O. Open Floral Class gesponsord door The British Sugarcraft Guild Een bloemstuk voor bevestiging aan een kerkbank tijdens een kerkelijk huwelijk. Het arrangement mag bladeren en bessen bevatten, maar MOET uit tenminste twee soorten bloemen bestaan. De bloemen en bladeren dienen het winterseizoen uit te stralen. Het werkstuk moet rechtop tentoongesteld worden met een afmeting aan de basis van 38cm (15”) in het vierkant. P. Open Cake Class gesponsord door The British Sugarcraft Guild Een dooptaart. De cake mag in suikerpasta (rolfondant) of in Royal Icing (eiwitglazuur) bedekt worden en moet makkelijk herkenbaar zijn als dooptaart. De cake MOET een inscriptie bevatten, gespoten in eiwitglazuur. Ook moet een andere vaardigheid in eiwitglazuur worden laten zien als bijvoorbeeld ‘run-out’, ‘pressure piping’, ‘stringwork’ etc. Verdere decoraties in een ander medium zijn toegestaan. Het hele werkstuk moet binnen een vierkante afmeting van 38cm (15”) te passen.
Junioren De volgende twee onderdelen zijn open voor jonge mensen van verschillende leeftijden. Individuen van scholen, colleges en ‘cygnet’ groepen van de BSG zijn ook van harte uitgenodigd voor deelname. Q. Christmas Cake – kersttaart - deelname alleen open voor jonge mensen onder de 14 jaar gesponsord door Karen Davies Ontwerp en decoreer een kersttaart voor je familie met een 20cm ronde cake. De stijl en de deklaag mag de deelnemer zelf bepalen. De cake en de decoraties moeten allemaal eetbaar zijn. R. Birthday Cake – verjaardagstaart – deelname alleen open voor jonge mensen van 18 jaar of jonger gesponsord door Renshawnapier Ltd. Ontwerp en decoreer een verjaardagstaart voor een vriend(in) met een 20cm ronde of vierkante cake. De stijl en de deklaag mag de deelnemer zelf bepalen. De cake en de decoraties moeten allemaal eetbaar zijn.
Cake International The Sugarcraft and Cake Decoration Show
Wedstrijd schema overzicht – 2009 – vervolg - 4 van 4 Aanmelding: U kunt u uw eigen aanmelding verzorgen, zie hiervoor www.ichf.co.uk/cake Zie voor de deadline van uw aanmelding de website van ICHF. Ook kunt u zich via
[email protected] aanmelden. Dit kan tijdens een van de geplande bijeenkomsten of via e-mail. Neem hiervoor eerst contact op met Ellen. Uw inschrijving dient in het laatste geval uiterlijk 1 oktober te zijn ontvangen, tegelijkertijd met het inleggeld. Inleggeld 1e registratie: £10 (€ 13), elk volgend onderdeel £5 (€ 6.50). Een koers van 1.3 is aangehouden. Prijzen kunnen aangepast worden indien nodig i.v.m. koerswijzigingen van de Euro t.o.v. de Britse pond en v.v. Opgave is definitief na ontvangst van het totale bedrag. Aanmeldingen waarvoor geen overmaking is ontvangen, kunnen niet worden gehonoreerd. Overgemaakte bedragen kunnen niet gerestitueerd worden. Voor wijzigingen of fouten in het programma kunnen wij niet aansprakelijk worden gesteld. Ellen’s Creative Cakes zal er alles aan doen om de aanmelding juist te laten verlopen. Ellen’s Creative Cakes is niet aansprakelijk voor verlies van of onduidelijkheden in uw aanmelding. Ook is zij niet aansprakelijk voor diefstal, verlies of beschadiging van uw inzending, materialen, gereedschap en persoonlijke bezittingen in de voorbereiding en tijdens de gehele duur van de reis naar en van de CakeShow in Birmingham vanuit Nederland en tijdens de gehele reis in Engeland.
Ellen's Creative Cakes, 2 augustus 2009
