Combineer werken en leren en behaal je diploma secundair onderwijs!

Combineer werken en leren en behaal je diploma secundair onderwijs !

Geef iedereen het recht op kwaliteitsvol onderwijs

Laat ze ervaren

Laat ze proeven van het leven

Ook zij verdienen kansen

Ook zij hebben recht op succes

2

Standpunt Wij creëren kansen voor iedereen die op weg is naar de arbeidsmarkt. Ons gemotiveerd team zet zich dagelijks in om een individueel opleidingstraject aan te bieden, dat je kan afleggen tegen je eigen tempo, ongebonden aan schooljaren of leerjaren. We leren je de juiste arbeidsattitudes te ontwikkelen om het te maken in de arbeidswereld. Jij staat centraal! Onze leerkrachten, opvoeders en begeleiders doen er alles aan om jou een ‘geloof in eigen kunnen’ te geven. Zodat je iemand wordt die kan samenwerken, die zelfzeker en ondernemingsgezind is en die zaken durft aan te pakken. Ons centrum staat garant voor een professionele en kwaliteitsvolle aanpak, wij bieden een gevarieerde waaier opleidingen aan, voor ieder wat wils. Wij beschikken over een uitgebreid aanbod tewerkstellingsplaatsen bij gerenommeerde bedrijven in de regio. Je hebt de mogelijkheid om tal van certificaten en getuigschriften te behalen, zelfs je diploma secundair onderwijs ligt binnen handbereik. Wil jij je handen uit de mouwen steken en het arbeidsmilieu instappen? Ben je het beu om vijf dagen in de schoolbanken te zitten? Ben je 15 jaar of ouder en heb je de eerste twee leerjaren van het middelbaar onderwijs achter de rug?

Combineer dan leren en werken in het CDO Heist en behaal zo je diploma secundair onderwijs!

Jan Reymenants Coördinator CDO Heist-op-den-Berg

3

Deeltijds leren en deeltijds werken Hoe werkt dit? Jongeren die kiezen voor het stelsel van leren en werken engageren zich tot een systeem dat uit 2 onlosmakelijk met elkaar verbonden componenten bestaat: de component leren en de component werkplekleren. Aan het gedogen dat een jongere onbeperkt in de tijd enkel deeltijds naar school komt en voor de rest van de week geen zinvolle tijdsbesteding heeft, wordt juridisch een einde gesteld. Het principe van het zogenaamd voltijds engagement is intussen ook in de leerplichtwet ingeschreven. Voltijds engagement staat gelijk met een weekinvulling van minimaal 28 uren van 50 minuten, niet toevallig hetzelfde minimum aantal uren dat het voltijds secundair onderwijs per week omvat. Aan het voltijds engagement kan op volgende wijze worden voldaan: Door de component leren binnen het CDO (Centrum voor Deeltijds Onderwijs) te combineren met de component werkplekleren, ingevuld door een persoonlijk ontwikkelingstraject, voortraject, brugproject of arbeidsdeelname. POT De bedoeling van de persoonlijke ontwikkelingstrajecten is om jongeren waarvan de talenten, de verworven vaardigheden en noden niet toelaten om arbeidsgericht te werken, toch te kunnen begeleiden naar een gekwalificeerd traject. Tijdens de persoonlijke ontwikkelingstrajecten tracht men beter inzicht te krijgen in de eigen situatie en de problematische situatie draaglijk te maken. Algemeen kan gesteld worden dat het gaat over maatschappelijk kwetsbare jongeren. De gedrags-, emotionele- en sociale problematiek van de jongeren worden verscherpt door de omstandigheden waarin ze verkeren. Als de jongere vanuit zijn complexe situatie dreigt vast te lopen of vastgelopen is, is een persoonlijk ontwikkelingstraject aangewezen. Hier wordt een traject op maat aangeboden aan de jongere. De persoonlijke ontwikkelingstrajecten zijn gericht om de band met onderwijs niet volledig door te knippen en op maat van de jongeren te werken in de richting van een voortraject, brugproject of arbeidsdeelname.

4

Voortraject Hier richt men zich tot jongeren die om diverse redenen niet toekomen aan de component werkplekleren omdat ze: • nog niet arbeidsrijp zijn, dit wil zeggen dat ze beschikken over ontoereikende arbeidsattitudes en -vaardigheden, en/of • geen loopbaanperspectief zien, en/of • niet gemotiveerd zijn om te werken. Voortraject kan men zien als een opstap naar de arbeidsmarkt en wordt dusdanig opgebouwd dat alle schakels binnen dit traject in functie staan van effectieve arbeidsdeelname. Brugproject We focussen ons hier op jongeren die er niet in slagen om een gepaste tewerkstelling te vinden of wanneer de tewerkstelling van de jongere op de werkvloer nog net iets te veel vergt qua extra inspanningen. Door een individuele begeleiding in een onderneming kan hij/zij dan voldoende arbeidsattitudes en -vaardigheden ontwikkelen. In dat geval komt de jongere in aanmerking voor een brugproject. Een brugproject omvat een sterk begeleide leerwerkperiode om jongeren voor te bereiden op een inschakeling in het gewone arbeidscircuit. Arbeidsdeelname Onder arbeidsdeelname verstaan we elke vorm van reguliere al dan niet bezoldigde tewerkstelling op basis van een overeenkomst, bv. een deeltijdse arbeidsovereenkomst, een werknemersleercontract, een contract individuele beroepsopleiding, een beroepsinlevingsovereenkomst, een interim-contract, een contract thuishelper. Eventuele andere mogelijke contracten worden individueel bekeken, bv. vrijwilligerswerk, sportcontracten, bijkomende opleidingen, …. Nota Het is het CDO dat finaal beslist op welke wijze de arbeidsdeelname voor een individuele jongere wordt ingevuld, na overleg met de jongere (indien meerderjarig) of zijn ouders (indien minderjarig). Het centrumreglement laat niet toe dat ouders en jongere de keuze die het CDO maakt, weigert. Die keuze gebeurt anderzijds niet lukraak: het CDO moet immers bij zijn beslissing rekening houden met het profiel van de jongere, de meerwaarde van de concrete vorm van arbeidsdeelname voor de component leren en de tijdsduur van die arbeidsdeelname. Streefdoel is een vorm van duurzame tewerkstelling op contractuele basis die inhoudelijk aansluit op de component leren, zodat er van een echte alternering sprake is.

5

Voor wie? De deeltijdse leerplicht gaat in: • hetzij bij het bereiken van de leeftijd van 16 jaar; • hetzij bij het bereiken van de leeftijd van 15 jaar mits de leerling reeds de eerste twee leerjaren van het voltijds secundair onderwijs - al dan niet met vrucht heeft beëindigd. Via het stelsel van leren en werken, dat een voltijds engagement van ten minste 28 wekelijkse uren inhoudt, voldoet de jongere aan de deeltijdse leerplicht. In afwijking hierop kan een jongere bijzondere toelating krijgen om vanaf het begin van het schooljaar waarin hij deeltijds leerplichtig wordt, Deeltijds Onderwijs te volgen. Die toelating wordt gegeven door de directie van het CDO, op advies van het CLB waarmee de instelling voor voltijds onderwijs - waar de jongere de lessen volgt - samenwerkt. Deeltijds Onderwijs is tevens toegankelijk voor een jongere die enerzijds aan de voltijdse leerplicht heeft voldaan: • hetzij tot 30 juni van het kalenderjaar waarin de leerling 18 jaar wordt, indien het bereiken van die leeftijd tussen 1 juli en 31 december valt; • hetzij tot de datum waarop de leerling 18 jaar wordt, indien die datum tussen 1 januari en 30 juni valt. en anderzijds de leeftijd van 25 jaar nog niet heeft bereikt. DO kan worden gevolgd uiterlijk tot het einde van het schooljaar waarin de jongere de leeftijd van 25 jaar bereikt. Dit houdt in dat een jongere die in de maand september 25 wordt het DO kan volgen tot 30 juni van het daaropvolgend kalenderjaar.

6

Ben je het beu om vijf dagen per week in de schoolbanken te zitten? Is het een flexibele onderwijsstructuur? Certificaten en getuigschriften kunnen behaald worden op het moment dat de jongere de doelstellingen in voldoende mate gerealiseerd hebt, dit hoeft niet altijd op het einde van het schooljaar te zijn. Een laattijdige inschrijving is van rechtswege mogelijk tot en met 31 januari en, mits akkoord van het CDO, zelfs na 31 januari. In de structuur van het Deeltijds Onderwijs komen geen graden, leerjaren of studiegebieden doch wel opleidingen voor. De klassenraad kan een jongere vrijstellen van algemene vorming en de 15 wekelijkse uren volledig aan beroepsgerichte vorming wijden, zij het ten vroegste vanaf het schooljaar dat volgt op het schooljaar waarin die jongere zijn leerplicht beëindigt. Dit alternatief moet toelaten dat de jongere zich volledig op de beroepskwalificatie focust. Het aanbod aan opleidingen kan doorheen het ganse schooljaar wijzigen (zowel opstart als stopzetting ervan).

7

Welke attesten, getuigschriften en diploma’s kan je behalen in het deeltijds onderwijs? Attest van verworven competenties Wanneer je een opleiding vroegtijdig afbreekt, met andere woorden niet met vrucht beëindigd, ontvang je dit attest. Hierin staan alle competenties vermeld dewelke je bereikt hebt gedurende de duurtijd van je opleiding. Deelcertificaat Bepaalde opleidingen worden modulair ingericht, dit wil zeggen dat de opleiding ingedeeld is in verschillende stappen en aan elke stap is een deelcertificaat verbonden. Als je een module van een modulaire opleiding met vrucht hebt beëindigd, zal je een deelcertificaat ontvangen en kan je overgaan naar de volgende module. Certificaat Indien je een opleiding in zijn totaliteit, ongeacht dat het een modulaire of nietmodulaire is, met vrucht hebt beëindigd, zal je een certificaat hiervoor ontvangen. Getuigschrift van de tweede graad van het secundair onderwijs Als je ten minste één certificaat hebt behaald en in voldoende mate de doelstellingen, die in het leerplan van de tweede graad zijn opgenomen, hebt bereikt. Studiegetuigschrift van het tweede leerjaar van de derde graad van het secundair onderwijs Als je ten minste één certificaat hebt behaald en in voldoende mate de doelstellingen, die in het leerplan van het tweede leerjaar van de derde graad zijn opgenomen, hebt bereikt. Diploma van secundair onderwijs Wanneer je in het bezit bent van een getuigschrift van de tweede graad van het secundair onderwijs en ten minste één certificaat hebt behaald en in voldoende mate de doelstellingen, die in het leerplan van het derde leerjaar van de derde graad zijn opgenomen, hebt bereikt.

8

Bedrijfsbeheer Ter bevordering van het zelfstandig ondernemerschap stellen wij als school onze leerlingen in de mogelijkheid om het getuigschrift over de basiskennis van het bedrijfsbeheer te behalen. Als voorwaarde is gesteld dat de jongere met uitzondering van de eerste graad, ten minste 4 schooljaren in het secundair onderwijs of in de leertijd heeft gevolgd en voldaan heeft aan de voorwaarden opgenomen in de federale programmawet van 10/02/1998. Indien hij of zij geïnteresseerd is om deze opleiding aan te vatten, zal een klassenraad haar consensus hier over uitspreken. Eén van onze voorwaarden is zeker in het bezit zijn van het getuigschrift van de tweede graad van het secundair onderwijs. Concrete voorbeelden van een mogelijk traject. • Je behaalt het certificaat van kok gecombineerd met het diploma van secundair onderwijs, daarenboven steek je het getuigschrift over de basiskennis van het bedrijfsbeheer op zak en je kan starten met je eigen brasserie, eetcafé of toprestaurant. • Je bent een harde werker en kiest ervoor een certificaat van metselaar en voeger te behalen gecombineerd met het studiegetuigschrift van het tweede leerjaar van de derde graad van het secundair onderwijs gekoppeld met het getuigschrift over de basiskennis van het bedrijfsbeheer en je kan starten als een jonge, goed gecertificeerde ondernemer in de bouwsector. Een traject is altijd op maat, je legt dit af aan je eigen tempo en behaalt je attesten, getuigschriften, diploma of certificaten op eender welk moment gedurende het schooljaar.

Je bepaalt zelf je traject.

9

Welke opleidingen kan je doorlopen in het CDO Heist? Onze opleidingen hebben een zo ruim mogelijke affiniteit met de bedrijfswereld en sluiten naadloos aan op de arbeidsmarkt om zo tegemoet te komen aan de werkgelegenheid van de verschillende sectoren. We houden steeds rekening met het interesseveld van onze jongeren, het zijn tenslotte zij die het verloop van hun opleiding tot een succesverhaal schrijven. Rubriek Bouw • Metselaar • Werfbediener • Voeger • Bekister • Vloerlegger / Wand- en tegelzetter Rubriek Decoratie • Schilder Rubriek Elektriciteit / elektronica • Hulpelektricien residentiële elektriciteit • Elektricien residentiële elektriciteit • Nijverheidselektricien Rubriek Handel en administratie • Winkelbediende Rubriek Metaal en kunststoffen • Lasser • Lasser – monteur • MIG/MAG – lasser • TIG – lasser Rubriek Onderhoud • Thuishelper Rubriek Personenzorg • Assistent kapper • Kapper Rubriek Horeca / voeding • Kok • Hulpkok • Zaal- (en/of) keukenmedewerker

10

Kapper Als doelstelling van de opleiding wordt gesteld dat je zelfstandig en in teamverband kapseltechnieken kan uitvoeren. Wat omvat de opleiding zoal? • Voorbereidende werkzaamheden en nazorg • Werkmethode • Praktische kennis van: o specifieke aspecten van veiligheid, gezondheid, hygiëne, kwaliteitszorg, milieuzorg en elementaire EHBO - technieken • Praktische kennis van uitrusting en materialen • Praktische kennis van haar en hoofdhuid • Omgang met klanten • Haar wassen en gebruik van shampoos • Watergolf en brushing o basistechnieken o opgelegde kapsels o modekapsels o avond- en fantasiekapsels • Snit o basissnit o modesnit o baard en snor • Permanent o diagnose stellen o basistechnieken o modetechnieken • Kleuren o diagnose stellen o zonder oxidatie / met oxidatie o ontkleuren o decaperen o lokkentechnieken o beitsen en voorpigmenteren • Verzorging o gewone haarverzorging o haar- en hoofdhuidaandoeningen herkennen, eventueel behandelen of doorverwijzen o hoofdmassage • Sectorinformatie Als je alle vaardigheden en competenties hieromtrent verworven hebt, behaal je het certificaat van ‘Kapper’.

11

Assistent kapper Als doelstelling van de opleiding wordt gesteld dat je onder leiding eenvoudige kapseltechnieken kan uitvoeren. Wat omvat de opleiding zoal? • Voorbereidende werkzaamheden en nazorg • Werkmethode • Praktische kennis van: o specifieke aspecten van veiligheid, gezondheid en elementaire EHBO technieken o specifieke aspecten van hygiëne en kwaliteitszorg o specifieke aspecten van milieuzorg • Praktische kennis van uitrusting en materialen • Praktische kennis van haar en hoofdhuid • Omgang met klanten • Haar wassen en gebruik van shampoos • Watergolf en brushing o basistechnieken o opgelegde kapsels • Snit o basissnit • Permanent o basistechnieken • Kleuren o zonder oxidatie o met oxidatie o ontkleuren • Verzorging o gewone haarverzorging o hoofdmassage • Sectorinformatie Als je alle vaardigheden en competenties hieromtrent verworven hebt, behaal je het certificaat van ‘Assistent kapper’.

12

Schilder Als doelstelling van de opleiding wordt gesteld dat je zelfstandig en in teamverband schilderwerk kan uitvoeren. Wat omvat de opleiding zoal? • Voorbereidende werkzaamheden en nazorg • Werkmethode • Praktische kennis van: o specifieke aspecten van veiligheid, gezondheid, hygiëne, kwaliteitszorg, milieuzorg en elementaire EHBO - technieken • Praktische kennis van uitrusting en materialen • Toegepaste kleurenleer • Opmeten en berekenen • Schilderen van: o muren en plafonds o houtwerk o kunststoffen o metalen • Manueel dekkend schilderwerk • Manueel niet-dekkend schilderwerk • Decoratief schilderwerk • Speciale schildertechnieken • Pistoolschilderen • Veredelen en vernissen • Sectorinformatie

Zet je eigen mogelijkheden in de verf.

13

Winkelbediende Je kan werken onder de verantwoordelijkheid en de begeleiding van een leidinggevende. Afhankelijk van de regio, de winkelorganisatie, het productgamma en de grootte van de winkel functioneer je binnen één of meerdere settings: franchise, geïntegreerde winkel, traditionele bediening, zelfbediening, e-commerce, …. Wat omvat de opleiding zoal? • Organiseren van de eigen werkzaamheden • Toepassen van de verschillende aanvultechnieken in functie van de beschikbare producten • Het onderhouden en schoonmaken van de rekken • Klantgericht en vriendelijk werken o klanten met klachten en vragen verder helpen • De prijsaanduidingen in de winkel verzorgen o prijsaanduidingen aanbrengen en foutieve verwijderen o ict – instrumenten correct gebruiken • Helpen bij de inventarisopmaak • De producten beveiligen • Verschillende verkoopstechnieken toepassen o een commercieel en klantgericht taalgebruik hanteren o je inleven in de vragen en wensen van de klant • Diefstal voorkomen o verdachte klanten detecteren met het oog op diefstalpreventie o ingrijpen op verdachte klanten met het oog op diefstalpreventie

14

Thuishelper Je staat in voor de schoonmaak, het onderhoud en het op orde zetten van particuliere woonruimtes. Soms sta je in voor het groot onderhoud of het seizoensonderhoud. Je doet boodschappen, verricht eenvoudig verstelwerk en bereidt eenvoudige maaltijden. Je werkt al dan niet in aanwezigheid van de klant of de zorgvrager. Dit betekent dat de gewoontes van het gezin bij het werk worden gerespecteerd, evenals de hygiënische en veiligheidsnormen. Wat omvat de opleiding zoal? • Organiseren van de eigen werkzaamheden o inzicht hebben in de sector o het toegewezen takenpakket plannen o de eigen administratie verzorgen • Het beheersen van de vereiste beroepshoudingen • Hanteren van de gepaste omgangsvormen bij klanten en zorgvrager • Rekening houden bij de omgang met klanten / zorgvrager met de gevolgen van bepaalde ziektebeelden o van eerder lichamelijke aard o van eerder psychische aard o van veelvoorkomende lichamelijke problemen • Onderhouden van de woning o de vereiste basiskennis met betrekking tot producten toepassen o materialen correct gebruiken o de vereiste basiskennis met betrekking tot het reinigen van materialen toepassen o afval correct sorteren o etiketten en pictogrammen lezen, begrijpen en toepassen o efficiënt werken o het interieur onderhouden o vloeren onderhouden o badkamer en sanitair onderhouden o ruiten reinigen • Wassen en strijken • Boodschappen doen • Kleine verstelwerkjes verrichten • Het bereiden van eenvoudige maaltijden • De vaat doen • Veilig, hygiënisch en milieubewust werken

15

Lasser Als doelstelling van de opleiding wordt gesteld dat je zelfstandig in alle standen lassen kan leggen met lastoestellen. Wat omvat de opleiding zoal? • Voorbereidende werkzaamheden en nazorg • Werkmethode • Praktische kennis van: o specifieke aspecten van veiligheid, gezondheid, hygiëne, kwaliteitszorg, milieuzorg en elementaire EHBO - technieken • Praktische kennis van uitrusting en materialen • Werktekeningen lezen • Lasprocedures uitvoeren o autogeen lassen o halfautomatisch lassen o elektrisch lassen met beklede elektroden o TIG – lassen • Sectorinformatie

16

Lasser - monteur Als doelstelling van de opleiding wordt gesteld dat je zelfstandig lassen kan leggen met lastoestellen en in teamverband kan monteren en demonteren. Wat omvat de opleiding zoal? • Voorbereidende werkzaamheden en nazorg • Werkmethode • Praktische kennis van: o specifieke aspecten van veiligheid, gezondheid, hygiëne, kwaliteitszorg, milieuzorg en elementaire EHBO - technieken • Praktische kennis van uitrusting en materialen • Werktekeningen lezen • Elementair technisch tekenen • Lasprocedures uitvoeren o autogeen lassen o snijbranden o halfautomatisch lassen o elektrisch lassen met beklede elektroden • Constructies uitvoeren volgens werktekening • Sectorinformatie

17

Nijverheidselektricien Als doelstelling van de opleiding wordt gesteld dat je, aan de hand van een plan, zelfstandig en in teamverband een elektrische nijverheidsinstallatie kan uitvoeren. Wat omvat de opleiding zoal? • Voorbereidende werkzaamheden en nazorg • Werkmethode • Praktische kennis van: o specifieke aspecten van veiligheid, gezondheid, hygiëne, kwaliteitszorg, milieuzorg en elementaire EHBO - technieken • Praktische kennis van uitrusting en materialen • Monteren o basisbewerkingen bij buizen en geleiders uitvoeren o uitvoeren van industriële elektrische installaties o aansluiten en bedraden van verdeelborden, schakelkasten, motoren en toestellen o meettoestellen gebruiken o opsporen en herstellen van defecten in een eenvoudige installatie o testen en in bedrijf stellen van gemonteerde apparaten • Elektrotechnisch tekenen / schema lezen o tekeningen kunnen lezen en aanpassen van eenvoudige nijverheidsinstallaties o aansluiten van meettoestellen, motoren, parlofonie en signalisatie aan de hand van schema’s • Praktische kennis van industriële elektriciteit • Praktische kennis van de reglementering in industriële installaties • Sectorinformatie

18

Hulpelektricien residentiële elektriciteit Als doelstelling van de opleiding wordt gesteld dat je, onder begeleiding en in teamverband een elektrische huisinstallatie kan uitvoeren. Wat omvat de opleiding zoal? • Voorbereidende werkzaamheden en nazorg • Werkmethode • Praktische kennis van: o specifieke aspecten van veiligheid, gezondheid, hygiëne, kwaliteitszorg, milieuzorg en elementaire EHBO - technieken • Praktische kennis van uitrusting en materialen • Monteren o elementaire metingen uitvoeren o buizen en geleiders bewerken o licht- en krachtschakelingen o basisfouten opsporen o motoren en toestellen aansluiten en bedraden o basisschakelingen • Elementaire schakelingen tekenen • Elementair plan leren lezen • Praktische kennis van: o beveiligen van leidingen in functie van de aangesloten vermogens o het verband tussen grootte van stroomsterkten en vermogens van toestellen o de meest gangbare schakelingen • Sectorinformatie

Voor een spannend en sterk beroep.

19

Elektricien residentiële elektriciteit Als doelstelling van de opleiding wordt gesteld dat je, aan de hand van een plan, zelfstandig en in teamverband een volledige elektrische huisinstallatie kan uitvoeren. Wat omvat de opleiding zoal? • Voorbereidende werkzaamheden en nazorg • Werkmethode • Praktische kennis van: o specifieke aspecten van veiligheid, gezondheid, hygiëne, kwaliteitszorg, milieuzorg en elementaire EHBO - technieken • Praktische kennis van uitrusting en materialen • Monteren o basisbewerkingen bij buizen en geleiders uitvoeren o uitvoeren van residentiële elektrische installaties o aansluiten en bedraden van verdeelborden en toestellen o meettoestellen gebruiken o testen van installaties o opsporen en herstellen van fouten • Elektrotechnisch tekenen/lezen van schema’s o dossier en tekeningen kunnen opstellen van huisinstallaties o aansluiten van toestellen parlofonie en signalisatie aan de hand van schema’s • Praktische kennis van residentiële elektriciteit • Praktische kennis van de reglementering in residentiële installaties • Sectorinformatie

Verzeker je kansen op de arbeidsmarkt.

20

Werfbediener Als doelstelling van de opleiding wordt gesteld dat je, onder begeleiding en in teamverband, werfactiviteiten kan uitvoeren. Wat omvat de opleiding zoal? • Voorbereidende werkzaamheden en nazorg • Werkmethode • Praktische kennis van: o specifieke aspecten van veiligheid, gezondheid, hygiëne, kwaliteitszorg, milieuzorg en elementaire EHBO - technieken • Praktische kennis van uitrusting en materialen • Praktische kennis van o vocht- en thermische isolatie o wapeningsstaal o wegsignalisatie o stutten van sleuven, werkputten en putten o stutten bij sloopwerken voor verbouwing o signaleren torenkraan + aanslaan van lasten o beschermen en signalisatie van wachtbuizen o behandeling van afval en restproducten • Mortel met de hand en machinaal aanmaken • Stellingen en steigers helpen plaatsen • Profielen plaatsen, lagenmaat bepalen • Metselen o verbruik inschatten o mortel plaatsen: spreiden en aantrekken o stenen stapelen o stenen zagen • Afwerken o voegen achter de hand o voegen uitkrabben • Praktische kennis van overspanningen • Plaatsen en integreren van eenvoudige prefab - elementen • Elementair plan lezen • Sectorinformatie

21

Metselaar Als doelstelling van de opleiding wordt gesteld dat je in teamverband metselwerken kan uitvoeren. Wat omvat de opleiding zoal? • Voorbereidende werkzaamheden en nazorg • Werkmethode • Praktische kennis van: o specifieke aspecten van veiligheid, gezondheid, hygiëne, kwaliteitszorg, milieuzorg en elementaire EHBO - technieken • Praktische kennis van uitrusting en materialen • Vocht- en thermische isolatie • Het metselen zelf o plaatsen van mortel: spreiden en aantrekken o ondergronds metselwerk o opgaand metselwerk o volle muren o spouwmuren o metselverbanden o beëindiging en afdekking o verbindingen • Afwerking van metselwerk o voegen achter de hand o uitkrabben van de voegen • Openingen in muren o overspanning boven ramen en deuren o dagkanten • Plaatsen en integreren van eenvoudige prefab-elementen • Elementair plan lezen • Sectorinformatie

Bij ons bouw je aan je toekomst 22

Bekister Als doelstelling van de opleiding wordt gesteld dat je in teamverband de gangbare bekistingen kan uitvoeren. Wat omvat de opleiding zoal? • Voorbereidende werkzaamheden en nazorg • Werkmethode • Praktische kennis van: o specifieke aspecten van veiligheid, gezondheid, hygiëne, kwaliteitszorg, milieuzorg en elementaire EHBO – technieken • Praktische kennis van uitrusting en materialen • Maken van onderdelen voor traditionele bekistingen o balken o kolommen o vloeren • Traditioneel bekisten van o balken o kolommen o vloeren o trappen • Bekisten met systeembekistingen • Integratie van geprefabriceerde vloeren • Ontkisten • Kuisen en sorteren van bekistingmateriaal • Elementair plan lezen • Sectorinformatie

23

Voeger Als doelstelling van de opleiding wordt gesteld dat je zelfstandig en in teamverband voegwerken kan uitvoeren. Wat omvat de opleiding zoal? • Voorbereidende werkzaamheden en nazorg • Werkmethode • Praktische kennis van: o specifieke aspecten van veiligheid, gezondheid, hygiëne, kwaliteitszorg, milieuzorg en elementaire EHBO – technieken • Praktische kennis van uitrusting en materialen • Voegwerk o functie van de voeg o voegtypes o kwaliteitsnorm: esthetisch, hardheid • Voegspecie aanmaken o bestanddelen o samenstelling o kant en klare voegspecie • Voegen en nabehandelen • Herstellen van voegwerk • Elementair plan lezen • Sectorinformatie

Leg de fundamenten voor je carrière.

24

Vloerlegger / Wand- en tegelzetter Als doelstelling van de opleiding wordt gesteld dat je zelfstandig en in teamverband eenvoudige vloer- en wandbetegeling kan uitvoeren. Wat omvat de opleiding zoal? • Voorbereidende werkzaamheden en nazorg • Werkmethode • Praktische kennis van: o specifieke aspecten van veiligheid, gezondheid, hygiëne, kwaliteitszorg, milieuzorg en elementaire EHBO – technieken • Praktische kennis van uitrusting en materialen • Vloeren betegelen • Wanden betegelen • Plaatsen plinten • Aansluiten van vloer en wanden • Opvoegen • Elementair plan lezen • Sectorinformatie

25

Zaalmedewerker Als doelstelling van de opleiding wordt gesteld dat je werkt volgens de instructies en onder toezicht van je leidinggevende. Je verzorgt de mise-en-place tijdens, voor en na de dienst. Je helpt bij het onthaal en bediening van de klanten. Wat omvat de opleiding zoal? • Organiseren van de eigen werkzaamheden o werken volgens de instructies van de verantwoordelijke o naleven van de gestelde regels over werk- en presentatievermogen o communicatief vaardig zijn • Voorbereiden van de dienst • Klanten onthalen en bedienen o onthaal o bediening • Hygiënisch werken o de nodige persoonlijke hygiënische voorzorgen treffen o het materiaal reinigen • Veilig werken

26

Keukenmedewerker Als doelstelling van de opleiding wordt gesteld dat je werkt onder toezicht en volgens de instructies van je leidinggevende. Je helpt de chef en het ander personeel zowel voor, tijdens, als na de dienst. Je bereidt de ingrediënten en schikt de schotels, je werkt op een hygiënisch verantwoorde en veilige manier. Wat omvat de opleiding zoal? • Organiseren van de eigen werkzaamheden o werken volgens de instructies van de verantwoordelijke o naleven van de gestelde regels over werk- en presentatievermogen o communicatief vaardig zijn o de ingrediënten klaarzetten • De nodige voorbereidingen verrichten o groenten en fruit schoonmaken o de ingrediënten snijden • De gerechten bereiden o bereiden volgens de aangegeven receptuur o basis kooktechnieken toepassen • De borden schikken • De vaat organiseren • Hygiënisch werken o de nodige persoonlijke hygiënische voorzorgen treffen • de gepaste kledij dragen • voor een onberispelijk voorkomen zorgen • de handen verzorgen o materiaal reinigen • Veilig werken o voor eigen veiligheid en die van anderen zorgen o werken volgens de principes van de voedselveiligheid

27

Hulpkok Als doelstelling van de opleiding wordt gesteld dat je ressorteert onder de kok, je helpt bij de voorbereiding en de mise-en-place van de gerechten volgens de instructies van de kok. Je werkt zelfstandig en bent verantwoordelijk voor het werk dat de kok je toevertrouwt. Na de dienst ruim je de keuken op en zorg je voor een hygiënische bewaring van de voedingsmiddelen. Je respecteert de veiligheidsnormen tijdens de werkzaamheden. Je ontvangt en controleert de goederen onder leiding van de kok en past de geldende HACCP – richtlijnen toe. Wat omvat de opleiding zoal? • Organiseren en plannen van de eigen werkzaamheden o werken volgens de instructies van de kok o vastleggen van de werkvolgorde o communicatief vaardig zijn o kwaliteitsbewust en resultaatgericht werken • Het behandelen van bestellingen en leveringen o te bestellen producten aan de kok signaleren o geleverde goederen ontvangen, controleren en opslaan • De dienst voorbereiden o voorbereidende werkzaamheden o schoonmaken van vlees, vis en gevogelte • De gerechten bereiden en ze afwerken o basisbereidingen maken o de gerechten op borden en schotels schikken en garneren o oog hebben voor het esthetisch aspect o richtlijnen aan medewerkers geven • De keuken opruimen o werkinstrumenten en werkplek schoonmaken o instaan voor orde, netheid en veiligheid in de keuken o koelkast en diepvries ordelijk en schoon houden o temperaturen van koel- en vriesruimten controleren • Hygiënisch werken o persoonlijke hygiëne verzorgen o regels van hygiënische productiepraktijken toepassen o medewerkers aanspreken om richtlijnen te volgen • Veilig werken o zorgen voor eigen veiligheid en die van anderen o werken volgens de principes van de voedselveiligheid

28

Kok Als doelstelling van de opleiding wordt gesteld dat je verantwoordelijk bent voor alle bereidingen en werkzaamheden in de keuken, je werkt rechtstreeks onder de zaakvoerder. Je geeft leiding aan keukenmedewerkers en hulpkoks en je zorgt voor de aanwerving en de opleiding van het keukenpersoneel. Je waakt over de richtlijnen voor de kosten en de kwaliteit van de goederen, je controleert de bereidingstechnieken, de presentatie en de hygiëne van de voedingsproducten, het onderhoud van de keuken en de installaties. Je beheert alles wat verband houdt met de voedingswaren en de aankopen. Je verzorgt de onderhandelingen met de leveranciers en bent verantwoordelijk voor de bevoorrading, de opslag en de bewaring van de goederen. Wat omvat de opleiding zoal? • Het beheren van de voorraad o een adequaat voorraadbeheersysteem gebruiken o bestellingen tijdig opmaken o leveringen en leveringstermijnen opvolgen • Plannen en organiseren van de werkzaamheden in de keuken o praktische organisatie o personeelsbeleid • De menukaart en de recepturen beheren o menukaarten opstellen o recepturen uitvoeren o de kwaliteit van de afgeleverde producten bij de klant waarborgen • De afstemming tussen zaal en keuken verzorgen o zorgen voor een correcte doorgave van de gerechten o de nodige afspraken met de zaal vastleggen o wijn en gerechten afstemmen met de sommelier • Veilig en hygiënisch werken o het autocontrolesysteem opzetten o de regels van goede hygiënische productiepraktijken toepassen • Kwaliteitsbewust en resultaatgericht werken o met de nodige zelfdiscipline werken o communicatief vaardig zijn o creatief zijn o leergierig zijn o omgaan met complexe situaties en hoge werkdruk o duidelijke en doordachte beslissingen nemen

29

Begeleiding en opvolging Screening en intake Tijdens de eerste twee weken van het schooljaar wordt er een screening georganiseerd, gekoppeld aan een intakegesprek. Deze heeft betrekking op arbeidsrijpheid, interesses, motivatie en eerder verworven competenties. Hoewel het resultaat van de screening op de component werkplekleren slaat, wordt de leercomponent bij screening niet buiten beschouwing gelaten. Afhankelijk van het resultaat wordt de jongere onmiddellijk in de arbeidsdeelname, het brugproject, het voortraject of het persoonlijk ontwikkelingstraject ingeschakeld. Uit de screening kan ook volgen dat, met betrekking tot de component leren, de jongere een andere opleiding of vorm van onderwijs (buiten DO) wordt aanbevolen, zoals de leertijd of het buitengewoon onderwijs. Trajectbegeleiding Trajectbegeleiding strekt er steeds toe om de jongere in een aangepast tempo naar de fase van arbeidsdeelname, als ultiem doel, te loodsen, eventueel door een of meer voorafgaande fasen, hetzij een POT, het voortraject of het brugproject te doorlopen. Bij inschaling in hetzij de arbeidsdeelname, hetzij het brugproject, hetzij het voortraject, wordt een trajectbegeleidingplan opgesteld door de trajectbegeleider van het CDO in overleg met de actoren die betrokken zijn bij de invulling van de component leren en de component werkplekleren. Elke maand is er een overleg tussen de begeleiders van het centrum, het CLB en de actoren die betrokken zijn bij de component werkplekleren. Begeleiding en opvolging Als centrum zijn wij er voor jou, op elk moment van de lesdag, wanneer dan ook. Onze begeleiders zijn zeer geprofessionaliseerd in hun vakgebied en zijn steeds bereid om op jou vraag alles te bespreken waar jij over wil praten. Alle punten betreffende tewerkstelling kan je kwijt aan onze ervaren tewerkstellingsbegeleiders, met socio – emotionele problemen staat onze leerlingenbegeleidster steeds voor je klaar.

30

Bereikbaarheid Met de bus Al onze jongeren kunnen een netabonnement aanvragen om zo tegen een voordelig tarief gebruik te maken van het openbaar busvervoer. Wanneer je opteert voor de verplaatsing met de bus, heb je de volgende mogelijkheden: • De Lijn 511/512 vanuit Mechelen • De Lijn 510/512 vanuit Westerlo • De Lijn 297 vanuit Lier • De Lijn 160/161 vanuit Aarschot • De Lijn 527/529 vanuit Tremelo • De Lijn 511 of 514 vanuit Herentals De bus stopt op 200m van de schoolingang. Met de trein • IR 2907 vanuit Lier, van 7.49 uur -7.58 uur • L 2857 vanuit Lier, van 8.05 uur – 8.17 uur • IC 3406 vanuit Mechelen, in Berchem IR 2907, van 7.07 uur – 7.58 uur • IC 2006 vanuit Mechelen, in Lier L 2857, van 7.22 uur – 8.17 uur • IC 3428 vanuit Herentals, in Lier IR 2907, van 7.21 uur – 7.58 uur • IR 4907 vanuit Herentals, in Lier L 2857, van 7.40 uur – 8.17 uur • P 7283 vanuit Aarschot, van 7.44 uur – 7.58 uur • IR 2928 vanuit Aarschot, van 7.52 uur – 8.01 uur Vanaf het station is het ongeveer 10 minuten stappen tot aan de schoolingang. Ons centrum Tijdens weekdagen zijn wij steeds toegankelijk van 8 uur tot 16.30 uur, uitgezonderd de verlofperiodes en extra vakantiedagen. Telefonisch kan u ons steeds bereiken op ons centraal telefoonnummer. Inschrijven kan elke schooldag tussen 8 uur en 16.30 uur of na telefonische afspraak op het centraal nummer. De eerste week van juli en de laatste twee weken van augustus zijn wij open van 9 uur tot 16 uur.

31

“Voor een job binnen handbereik en een professioneel traject op maat.” Go! onderwijs van de Vlaamse Gemeenschap DBSO Centrum voor Deeltijds Onderwijs Molenstraat 19 2220 Heist-op-den-Berg tel.: 015 24 17 23 fax: 015 22 16 02 [email protected] www.cdoheist.be Coördinator: Jan Reymenants [email protected]