Cirkusz burger with fries

MENÜ / MENU ételek / DISHES

12 és 23:00 óra között / 12 p.m. - 23 p.m.

Kérjük kérdezze felszolgálóinkat naponta változó táblás ajánlatainkkal kapcsolatban! Please ask our servers for our daily offers!

Gulyás leves házi csipetkével / Goulash soup with home made noodles

950.-

Napi leves / Soup of the day

550.-

Cirkusz Cézár saláta / Cirkusz Ceasar salad

1800.900.-

Napi saláta / Salad of the day Marinált sült paprika, feta sajt, kurkumás kenyér / Marinated roasted pepper, feta cheese, bread with curcuma

1400.-

és bazsalikomos burgonyapürével / Roasted chicken breast

Negyedkilós Cirkusz burger sült burgonyával / Cirkusz burger with fries

2400.-

Mangalica – szürkemarha húspogácsa kakukkfűvel, ajvár, saláta, édes csalamádé, paradicsom / Pork – beef burger with thyme, ajvar, salad, sweet cabbage, tomato

Cirkusz szendvics / Cirkusz sandwich

2400.-

Rozskenyér, pastrami hús, magos mustár, lilakáposztás coleslaw, organikus érlelt cheddar, libazsírban sült hasábburgonya / Rye bread, pastrami, mustard, coleslaw

Zöldsaláta mézes-balzsamos céklával, füstölt sóban érlelt lazaccal / 1600.Mixed green salad with beetroot marinated in honey and balsamic olive oil and smoked salmon Roston sült csirkemell paradicsommal, mozzarellával

szendvicsek / sandwiches

2200.-

with red cabbage, organic cheddar, french fries

Lazacos bagel krémsajttal, kapri- 1600.bogyóval és citromos salátával / New york bagel with smoked salmon, cream cheese, salad and caper

with tomato, mozzarella and mashed potatoes with basil

Konfitált kacsacomb hagymás pirított burgonyával és lilakáposztakrémmel / Confit duck leg with roasted potatoes and red cabbage cream

2400.-

BBQ sült oldalas steak burgonyával / BBQ ribs with steak potatoes

2200.-

Az árak forintban értendőek és tartalmazzák az ÁFA-t. All prices are in HUF and include VAT.

FrISS téSzták / FreSH paStaS

reggelI / BreakFaSt

Fusilli all’ arrabiata garnélával és rukkolával / Fusilli all’ arrabiata with schrimps and ruccola

2400.-

290 Frissen facsart narancslé (1 dl) / Freshly squeezed orange juice (1 dl)

Bolognai spagetti / Spaghetti bolognese

1900.-

Bloody Mary

Tejszínes pappardelle csirkével és erdei gombával / Pappardelle with creamy chicken breast and mushroom

1900.-

Mimosa

750.-

Croissant

400.-

Csokoládés Croissant / Chocolate Croissant

500.-

Francia vaj / French butter

100.-

Lekvár / Jam

100.-

Falatok / SnackS & plateS Házi sült burgonya kacsazsírban sütve / Home made french fries

600.-

Választható házi szószok: majonéz, ketchup, mustár, sajt / Home made sauces: mayonnaise, ketchup, mustard, cheese

250.-

Tortilla (110 g)

480.-

Ropi (45 g)

240.-

850.Kencék, krémek / Cream selection padlizsánkrém, libatepertőkrém, feta sajtkrém, kőrözött / Aubergine, crackling cream, feta cheese cream, cottage cheese with pepper Cirkusz kóstoló: sonka, kacsa rilett, füstölt tarja, szürkemarha vastagkolbász / Cirkusz ham and sausage plate

1400.-

Sajttál / Cheese plate

1400.380.-

Kosár friss kenyér / Fresh bread

.-

1100.-

900.Házi müzli, natúr joghurt, friss gyümölcs / Home made granola, plain yoghurt, fresh fruit 900.Bécsi virsli majonézes tormával, kenyérrel / Wienerwurst with mayonnaise and horse radish, bread 400.-

Bundás kenyér / French toast

Lazacos szendvics rozs kenyérrel, 1600.pecorino sajttal és marinált paradicsommal / Salmon on rye bread with pecorino cheese and marinated tomato

1700.-

Eggs Benedict

Angol muff in, pirított kolozsvári szalonna, buggyantott tojás, hollandi mártás, rukkola / English muff in,

DeSSzertek / DeSSertS

bacon, poached egg, hollandise sauce, ruccola

Tiramisu

750.-

Francia csokoládé torta friss naranccsal / Chocolate cake with clove and fresh orange

750.-

Somlói galuska / Somló sponge cake

750.-

1700.-

Eggs Florentine Angol muff in, lazac, buggyantott tojás,

hollandi mártás, rukkola / English muff in, salmon, poched egg, hollandise sauce, ruccola

2900.-

Regeneráló reggeli / Recovery breakfast

Rántotta vagy omlett, szalonna, sült kolbász, pirítós, vaj, mini croissant, házi lekvár, gyümölcslé, kávé / Scrambled eggs or omlette, bacon, sausage, toast, butter, mini croissant, home made jam, fruit juice, coffee

Angol reggeli / English breakfast

1700.-

Pirítós, dupla tükörtojás, kolbász, szalonna, gomba, paradicsom, bab / Toast, two eggs sunny side up, sausage, bacon, mushroom, tomato, beans

Tojás, ahogy tetszik / Eggs made to order Tojás / Egg

200.-/db (piece)

Szalonna / Bacon

200.-/adag (portion)

Kolbász / Sausage


Gomba / Mushrooms


Sajt / Cheese


Lazac / Salmon

300.-/adag adag (portion)


kávék / coFFee

22 óráIg / UntIl 10 p.m.

Derűs reggelre ébredtünk. Sok mindent el lehet képzelni ilyenkor. Miután túl vagyunk egy sűrű éjszakán, ahol voltunk tűzoltó és katona és vadakat terelő juhász és egyéb szerepjátékok főhősei. Na, egy ilyen reggelen képzeljünk el helyben pörkölt kávékat és krémes habjaikat. Kávékat a világ minden tájáról, de tényleg. Mi elképzeltük, ide Budapestre, ehhez az asztalhoz, pont erre a helyre.

eSpreSSo

FeHér tea / wHIte tea Ezüst tű

650.-

A teák császára, fehér pünkösdi rózsának is nevezik a kínai Fujian tartomány mítoszát. Finom narancsdarabokkal, narancshéjjal és ökörfark virágszirommal nemesítve. A halhatatlanság különleges keveréke (áztatása 3 perc)

400.-

Az espresso az alap egység, ehhez mérünk mindent, az univerzum is hozzá képest tágul.

DoUBle eSpreSSo

teák / teaS

zölD teák / green teaS Természet ereje

650.-

A név kötelez, ha valaki nálunk duplát kér az duplát kap. Kettőt az egyben. Piaci pulóver árusok és társaik dolgoztak ezzel az szlogennel

580.-

Egy különleges kínai zöld tea, amely alma, répaforgács, ananász, kék mályvaszirom, citromfű és gyömbér elegáns keveréke (áztatása 3 perc).

580.-

kitartóan, de jól ismerhetjük a közismert mondókából is:

Jázmin tea

„...egy: dupla espresso rendel, kettő: csipkebokor vessző”.

Friss zöld teakeverék a jázminszirmok csábító illatával (áztatása 3 perc)

eSpreSSo maccHIato

500.-

Csészében az espresso, kevés tejhabbal kiömlött a klaviatúrára miközbenezt írtam és toll sem volt a közelben, hogy lejegyezzem azt a zseniális három sorost, amit tökéletesen elfelejtettem a billentyűzet tisztítása miatt.

Fekete tea / Black tea Darjeeling (áztatása 3 perc).

pIccolo latte

500.-

Erről a tételről nekem egy híres sláger ugrik be: „Kicsi üvegpohárban, rövid espresso, vékony tejhabbal a tetején olyan szép, de olyan szép, mint egy zöldnadrágos mosómedve olyan szép”.

cortaDo

500.-

Valahol a piccolo latte és a cappuccino között, vagy a presso macchiato és a piccolo latte között, vagy az orr és a nyak között, vagy két

BorSmenta / peppermInt Aktív Marakesh amelyben a friss mentolos aroma dominál (áztatása 3 perc).

gYÜmölcS teák / FrUIt teaS

hajszálpontosan ott.

Édes kísértés

cappUccIno

500.-

Grandiózus történet, olasz hivatalnokok estek bűnbe miatta férjezett asszonyokkal. A szerelmi háromszög szereplői: a férj (nagy csésze), a hódító (espresso) és a ledér asszony (habosított tej).

Flat wHIte

750.-

Képzeljünk el valami nagyot, annál talán egy kicsit kisebbet. Képzeljük azt, hogy ez a nagy valami, egy üvegpohár. Képzeljünk bele egy teljesen őrült dupla espresso-t és végül képzeljünk a tetejére egy fi lozófi kusan vékony tejhabot. Imagine, ha ezt John Lennon megérhette volna.

580.-

Természetes növényi olajokkal dúsított zöld teakeverék fodormentával,

megbeszélés között, vagy néhány vasalatlan ing között, pont ott van,

580.-

Különleges gyümölcskosár, amelyet a finom alma, az ananász, a bodza, a csipkebogyóhéj, a körte, az aszalt szőlő, a szederlevél és a kék mályva bársonyos fűszeres illata tesz csábítóvá (áztatása 8 perc).

Téli pörkölt mandula

580.-

Hosszú téli esték gyümölcskeveréke, melynek a mandula, az alma, a fahéj, a bodza, a cékla és a fekete szőlő kölcsönöz zamatos ízt (áztatása 8 perc).

wellneSS teák / wellneSS teaS Szavak nélkül

580.-

Egy különlegesen gazdagon fűszerezett rooibos, zöld rooibos, honeybush

caFFe latte

650.-

Na, ha az előbb egy nagyobb nagyot képzeltünk a kelleténél az most ide pont jó lesz. Copy Paste. Levesesszészében szimpla espresso, brutál mennyiségű tej és egy jelzésértékű tejhab. „Ez lényegében egy szofisztikált tejeskávé, ha nem tévedek” mondta Sherlock Watsonnak, és már megint nem tévedett.

alapú teakeverék, olyan gyümölcsökkel nemesítve, mint a banán, az alma, az ananász, a répaforgács, a fekete aszalt szőlő és a rózsaszirom (áztatása 5 perc).

Harmónia

580.-

Egy kiegyensúlyozott teakeverék, a honeybush teák királynője. Lenyűgöző friss aromáját a körte, az édes fagyökér, a citromhéj, a banán, a kék

Forró cSokoláDék / Hot cHocolateS Forró cSokoláDé

550.-

Csokis, fehércsokis, narancsos-fahéjas, rumos

tejSzínHaB

580.-

Kitűnő aromájú, négyféle különleges ceyloni fekete tea keveréke

mályva és a rózsaszirom teszi különlegessé (áztatása 5 perc)

Lazíts

580.-

Csodálatos, nyugtató fűszertea keverék, amely a kamilla, a citromfű, a csipkebogyóhéj, a bodza, a fodormenta, a citrom- és narancshéj, körömvi-

50.-

rágszirom és a cékla együttese. A nyugodt pillanatok teája (áztatása 5 perc).


limonádék, Házi jeges teák / Lemonades, home made Ice tea

0,5 l

Classic, amerikai, fitness, epres, gránátalmás, zöldalmás, rozmaringos zöldalmás / American, fitness, strawberry, pomegranate, green apple, rosemary green apple

750.-

Cirkusz limonádé / Cirkusz lemonade

750.-

Cherry Mint lime, menta, uborka, cseresznye püré, szóda / lime, mint, cucumber, cherry purée, soda

750.-

Élet víz (kancsó) 1 l / Water of life (jug) 1 l

850.-

Cirkusz jeges tea / Cirkusz ice tea

750.-

Levendulás jeges tea / Lavender ice tea

750.-

Gyömbéres jeges tea / Ginger ice tea

750.-

Szőlő, bodza, lime, szóda / grape, elderberry, lime, soda

Zeller, kígyóuborka, lime-lé, szóda / celery, cucumber, lime juice, soda Gyümölcs tea, bodza szörp, citrom, narancs / fruit tea, elderberry, lemon, orange Fehér tea, levendula szörp, citrom / white tea, lavender, lemon Jázmin tea, reszelt gyömbér, citrom / jasmin tea, ginger, lemon

borok / wines

üdítők / SOFT DRINKS Coca cola, light, zero 0,25 l

400.-

Sprite, Kinley gyömbér / tonic 0,25 l

400.-

Cappy 1 dl (alma / őszibarack / narancs / ananász)

150.-

vizek / MINERAL WATER Natur aqua 0,25 l

300.-

Natur aqua 0,75 l

700.-

Szigetközi víz 0,5 l

500.-

Retro szóda 1 l

500.-

energiaital / ENERGY DRINK 820.-

Red Bull 0,25 l

0,75l

fehér / white Cirkusz - AÉS - Egri leányka - 2013

390.- 2900.-

Cirkusz - AÉS - Olaszrizling - 2014

440.- 3200.-

MÁD - Furmint - 2013

560.- 4100.-

MÁD - Hárslevelű - 2013

560.- 4100.-

Bolyki Sauvignon Blanc 2013

490.- 3500.-

Gere Schubert - Irsai Olivér - 2014

410.- 3000.-

Pelle Zsófia - Tokaji édes cuvée - 2011 - 0,5l 670.- 4400.-

rosé Cirkusz - ÁÉS Rosé 2014

390.- 2900.-

Balla Géza - Rosé Cuvée 2014

520.- 3900.-

Légli Géza - Kislaki Rosé 2014

480.- 3500.-

Maurer Kadarka Siller 2012

520.- 3900.-

vörös / red

sörök / BEER csapolt / Draught Ház söre 0,3 l / 0,5 l

300.- / 500.-

Staropramen 0,3 l / 0,5 l

400.- / 600.-

Hoegaarden 0,25 l / 0,5 l

500.- / 800.-

Belle vue Kriek 0,25 l

500.-

Cirkusz - AÉS - Cuvée 2012

440.- 3200.-

Cirkusz - AÉS - WOW 2013

480.- 3600.-

Ludányi Balázs - Mátrai birtokbor 2013

520.- 3900.-

Pósta Kékfrankos 2011 - Villány

580.- 4300.-

Bolyki - Indián nyár - 2013

480.- 3600.-

Pinot noir, kadarka

4800.Bolyki Egri Bikavér 2011

üveges / bottled Stella Artois alkoholmentes 0,5 l

500.-

Beck’s 0,5 l

500.-

Leffe Dark 0,33 l

500.-

Cider Somersby apple / pear 0,33 l

1 dl

Ráspi Kopár 2011

610.- 4500.-

Szeleshát Merlot - 2011

610.- 4500.-

Balla Géza - Kadarka 2012

580.- 4200.-

Hungaria Extra Dry

650.-

1 dl

pezsgők / sparkling wines

600.- 3900.-

Asti Martini Yello Prosecco

3900.-

600.- 3900.-

Eudald Cava Brut Az árak forintban értendőek és tartalmazzák az ÁFA-t. All prices are in HUF and include VAT.

0,75l

5900.-

italok / DRINKS

2 cl

4cl

vodka Russian Standard Original

450.-

790.-

Russian Standard Imperia

690.-

1280.-

Absolut Citron

450.-

790.-

Absolut Vanilia

450.-

790.-

Absolut Pears

450.-

790.-

Beluga Noble

880.-

1580.-

rum

vermuth

6 cl

8cl

Martini Bianco

600.-

Martini Dry

600.-

Martini Rosso

600.-

800.Campari Aperol

likőrök / liqueurs

800.4 cl

De Kuyper

750.-

Bols

750.-

Frangelico

750.-

Kahlua

750.-

Cointreau

750.-

6cl

Havana Club 3 years

450.-

790.-

Havana Club Anejo 7 years

880.-

1480.-

Bacardi 151 75,5%

550.-

980.-

Myers’s Original Dark

520.-

890.-

Sailor Jerry Spiced

520.-

890.-

párlat / distillate

Captain Morgan Spiced

450.-

790.1580.-

800.Ypioca

Zacapa 23 years

950.-

Beefeater

450.-

790.-

Bombay Sapphire

550.-

860.-

Hendrick’s

820.-

1340.-

gin

tequila El Jimador Blanco

450.-

790.-

El Jimador Reposado

450.-

790.-

900.Bailey’s

pálinkák / palinkas

2 cl

4cl

Csalló Pálinka Manufaktúra Érlelt kajszi 50%

700.- 1200.-

Érlelt alma, a mi Calvadosunk 50%

700.- 1200.-

Aranyérmesek között a legjobbak: Áfonya 42%

800.- 1500.-

Madárberkenye 42%

800.- 1500.-

Faeper 42%

800.- 1500.-

Birs 50%

800.- 1500.-

Márkházi

whisky / whiskey

Alma 47%

500.-

900.-

Körte 45%

500.-

900.-

Szilva 47%

500.-

900.-

Ballantine’s

450.-

790.-

Johnnie Walker Red

450.-

790.-

Johnnie Walker Black

660.-

1190.-

Málna 47%

1100.- 2000.-

Johnnie Walker Gold Label Reserve 920.-

1580.-

Boszi 61 %

700.- 1200.-

Jim Beam Bourbon

450.-

790.-

Jack Daniel’s

540.-

890.-

Jameson

450.-

790.-

Cognac Hennessy Fine

680.-

1190.-

Rémy Martin Coeur de Cognac

1050.- 1780.-

(szilva pálinka boróka ágyon)

Kökény 49%

800.- 1500.-

Pelle Marianna Sárgamuskotály 44%

600.- 1100.-

Tokaji borpárlat 44%

700.- 1200.-

Agárdi Cigánymeggy 40%

700.- 1200.-

Gusto Vilmoskörte 41%

700.- 1200.-

Márton és Lányai

keserűk / bitters Jägermeister

420.-

750.-

Unicum / Unicum Szilva

380.-

690.-

Mézes ágyas zölddió 40%


1000.- 1900.-

koktélok / cocktaIlS SHot / StanDarD

cIrkUSz koktélok / cIrkUSz cocktaIlS

B52

1150.-

Cirkusz Induló

Fruit Kamikaze 4 db

1980.-

Absolut Citron, passion fruit püré,

Chocolate cake

1150.-

Mojito

1100.-

Cuba Libre

1100.-

Long Island Ice Tea

1900.-

1200.-

friss narancslé, tojás, reszelt gyömbér / Absolut Citron, passion fruit purée, fresh orange juice, egg yolk, grated ginger

Cirkusz Fizz

1150.-

Bombay Gin, citrom, lime, rozmaring, szóda / Bombay Gin, lemon, lime, rosemary, soda

SprItz

Cirkusz Vodka-szóda

Aperol Spritz

1150.-

Irsai Spritz

1250.-

Russian Standard, lime, uborka, szóda / Russian Standard, lime, cucumber, soda

Russian Standard vodka, alma püré,

Pear Cosmopolitan

Irsai Olivér, szőlő, szóda / Russian Standard,

Absolut Pear, Cointreau, citromlé /

green apple purée, white wine, grape, soda

Absolut pear, Cointreau, lemon juice

Cirkusz Spritz

1350.-

Cirkusz Five Stars

Aperol, Amaretto likőr, barack püré,

Absolut Vanilia, passion püré, passion likőr,

prosecco / Aperol, Amaretto liqueur,

citromlé, Prosecco shot /

peach purée, Prosecco

1100.-

1250.-

1450.-

Absolut Vanilia, passion purée, passion liqueur, lemon juice, Prosecco shot

prémIUm / premIUm Frangelico Sour

Negroni

1300.-

Bombay Gin, Martini Rosso, Campari

Frangelico, citromlé, cukorszirup,

Espresso Martini

narancs, tojásfehérje / Frangelico,

Russian Standard Vodka, espresso, Kahlua

lemon juice, sugar syrup, orange, egg white

Gin & Wine

1300.-

Bombay Gin, bodza, Irsai Olivér, citrom / Bombay Gin, elderberry, Irsai Olivér wine, lemon

Jerry Mango

1300.-

Sailor Jerry Spiced Rum, Apricot brandy, mangó püré, friss narancslé /

Sailor Jerry Spiced Rum, Apricot brandy, mango puree, fresh orange juice

Mai Tai

1250.-

1300.-

Myers’s rum, Cointreau, mandula püré, lime-lé, Overproof rum / Myers’s rum, Cointreau, almond purée, lime juice, Overproof rum


1250.-

K ÁV

R S BÁ É Z ÉHÁ

Kávé a világ minden tájáról és még máshonnan is ...de tényleg

Cirkusz burger with fries

Recommend Documents