CINCAU RAMBAT (Cyclea barbata Miers), KEMAMPUAN SERBUKNYA SEBAGAI BAHAN PENGHANCUR TABLET ANTALGIN
NENG MELI MELIAWATI 0608010073
FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO 2010
i
CINCAU RAMBAT (Cyclea barbata Miers), KEMAMPUAN SERBUKNYA SEBAGAI BAHAN PENGHANCUR TABLET ANTALGIN
Skripsi Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Farmasi pada Program Studi Farmasi
NENG MELI MELIAWATI 0608010073
FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO 2010
i Cincau Rambat (Cyclea..., Neng Melli Meliawati, Fakultas Farmasi UMP, 2010
ii
ii Cincau Rambat (Cyclea..., Neng Melli Meliawati, Fakultas Farmasi UMP, 2010
iv
iv Cincau Rambat (Cyclea..., Neng Melli Meliawati, Fakultas Farmasi UMP, 2010
v
PERSEMBAHAN
Alhamdulillah kepada Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan karuni-Nya Karya ini kupersembahakan kepada : “ Ayah dan Ibu tercinta yang selalu mencintaiku sepanjang waktu, senantiasa
melantunkan doa
dan mencurahkan kasih sayang buat putrinya.” “ Kakak-kakaku yang selalu memberikan semangat, motivasi dan perhatian dalam berbagai hal.” “ Keponakanku yang imut-imut selalu merebakkan senyum dalam hari-hariku dan keluarga besarku yang selalu memberikan dukungan dalam setiap langkahku.” “ M’On yang telah memberikan motivasi, bimbingan dan bantuan dalam penyelesaian karya ini.” “ A’pef yang telah memberikan motivasi, nasihat dan mengisi hari-hariku dengan canda dan tawa.” “ Teman – teman yang ada di Serasi Kost dan rekan – rekan seperjuangan angkatan ’06 terutama buat Dwi ser-ser, Sheyla, Lya, Nana yang telah memberi motivasi dan dukungan dalam mencari ilmu pengetahuan.” Karya ini sebagai bukti kesungguhanku untuk membuat kalian bahagia dan bangga
v Cincau Rambat (Cyclea..., Neng Melli Meliawati, Fakultas Farmasi UMP, 2010
vi
MOTTO
“ Mulailah setiap pekerjaan dengan menyebut Bismillahirrohmanirrohim.”
“ Bebaskan diri dari pengalaman – pengalaman yang membelenggu pikiran, berpikirlah merdeka !.”
• • • • •
Take Take Take Take Take
time time time time time
to THINK. It is the source of power to READ. It is the foundation of wisdom to QUIET. It is the opportunity to seek God to DREAM. It is the future made of to PRAY. It is the greatest power on earth (Author Unknown)
vi Cincau Rambat (Cyclea..., Neng Melli Meliawati, Fakultas Farmasi UMP, 2010
vii
KATA PENGANTAR
Segala puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, berkat rahmat dan karunia-Nya penulis ini dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul “Cincau Rambat (Cyclea barbata Miers), Kemampuan Serbuknya Sebagai Bahan Penghancur Tablet Antalgin”. Penulisan skripsi ini diajukan sebagai salah satu persyaratan memperoleh gelar sarjana pada Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto. Penulis menyadari dalam penyusunan skripsi ini tidak terlepas dari bimbingan, bantuan, saran serta dorongan dari berbagai pihak. Sehubungan dengan selesainya penyusunan skripsi, maka pada kesempatan ini perkenankanlah penulis dengan segenap kerendahan hati mengucapkan terima kasih kepada: 1. Bapak Dr. H. Syamsuhadi Irsyad, S.H., MH. selaku rektor Universitas Muhammadiyah Purwokerto. 2. Bapak Drs. H. Moeslich Hasanmihardja, Apt. selaku Dekan Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto. 3. Bapak Dr.Tjiptasurasa, S.U Apt. dan Bapak Agus Siswanto, M.Si., Apt. Selaku Dosen Pembimbing dan Penguji yang telah berkenan membimbing dan mengarahkan penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. 4. Seluruh Dosen dan Civitas Akademika Universitas Muhammadiyah Purwokerto yang telah memberikan bekal ilmu pengetahuan dalam penyusunan skripsi ini.
vii Cincau Rambat (Cyclea..., Neng Melli Meliawati, Fakultas Farmasi UMP, 2010
viii
5. Teman – teman seperjuangan terutama buat Dwi ser2, Sheyla, Lya, Teeta, Okta, lyly, uwil. 6. Semua pihak yang namanya tidak dapat penulis sebutkan satu persatu, yang telah membantu penulis dalam penyusunan skripsi ini, terima kasih atas bantuanya. Akhirnya penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi diri penulis pada khususnya dan pihak-pihak yang membutuhkan pada umumnya. Semoga Allah SWT melimpahkan rahmat-Nya kepada kita semua.
Purwokerto, Agustus 2010 Yang menyatakan
Neng Meli Meliawati
viii Cincau Rambat (Cyclea..., Neng Melli Meliawati, Fakultas Farmasi UMP, 2010
ix
ABSTRAK
NENG MELI MELIAWATI. Cincau Rambat ( Cyclea barbata Miers), Kemampuan Serbuknya Sebagai Bahan Penghancur Tablet Antalgin. Dibawah bimbingan TJIPTASURASA dan AGUS SISWANTO.
Pektin merupakan komponen Cincau rambat yang dapat digunakan sebagai bahan penghancur karena memiliki sifat mengembang didalam air.Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kemampuan serbuk cincau sebagai bahan penghancur tablet antalgin dan mengetahui pengaruh perbedaan konsentrasi serbuk cincau terhadap sifat fisik tablet antalgin. Antalgin di formulasi dalam tiga formula dengan bahan penghancur serbuk cincau yang bervariasi, yaitu formula I : 2,5%, formula II : 5%, formula III : 7,5%. Tablet dibuat dengan metode granulasi basah.Granul kering diuji kecepatan alirnya sedangkan tablet antalgin diuji keseragaman bobot, kekerasan, kerapuhan dan waktu hancur. Hasil uji sifat fisik granul dan tablet dianalisis secara statistik anava satu arah. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa serbuk cincau tidak dapat digunakan sebagai bahan penghancur karena semakin besar penambahan konsentrasi bahan penghancur semakin lama waktu hancur tablet. Semakin besar penambahan konsentrasi serbuk cincau maka semakin rendah kekerasan tablet, semakin rendah kerapuhan tablet dan semakin lama waktu hancur tablet.
Kata kunci : Serbuk cincau, Antalgin, Bahan penghancur
ix Cincau Rambat (Cyclea..., Neng Melli Meliawati, Fakultas Farmasi UMP, 2010
x
ABSTRACT NENG MELI MELIAWATI. Creeping Cincau ( Cyclea barbata Miers) their Pollens Ability was used as Disintegrant an Antalgin Tablet.Under direction of TJIPTASURASA and AGUS SISWANTO.
Pectin is component from Creeping Cincau that can used as disintegranting because have the quality develoving in water. The aims of this research were to know the ability of creeping Cincau pollen as disitegranting an atablet and to know the influence of the diference of Cincau pollen concentration toward physical characteristic of antalgin tablet. Antalgin was formulated in to Three formulation with the variation of cincau disintegranting as follows, formula I 2,5%, formula II 5%, formula III 7,5%. Tablet were made by wet granulation. Dry granulation were tested its weight variations hardness, Friabilities an disintegration time of dry granule was tested and the result of physical characteristic of granule test and tablet were analyzed by one way Anava. The result of this research showed that cincau pollens was not able to be used as a disintegranting because addition was longer of concentration disintegration time of tablet was longer. The bigger additional concentration of disintegranting, the smaller hardness, the smaller friabilities and the longer the time to disintegration tablet.
Key word : Cincau pollen, Antalgin, Disintegrant
x Cincau Rambat (Cyclea..., Neng Melli Meliawati, Fakultas Farmasi UMP, 2010
xi
DAFTAR ISI HALAMAN HALAMAN JUDUL ......................................................................................
i
HALAMAN PERSETUJUAN ......................................................................
ii
HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................
iii
PERNYATAAN ..............................................................................................
iv
PERSEMBAHAN ...........................................................................................
v
MOTTO ..........................................................................................................
vi
KATA PENGANTAR ....................................................................................
vii
ABSTRAK ......................................................................................................
ix
ABSTRACT ...................................................................................................
x
DAFTAR ISI ................................................................................................
xi
DAFTAR TABEL ..........................................................................................
xiii
DAFTAR GAMBAR.....................................................................................
xiv
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................
xv
BAB I
PENDAHULUAN .........................................................................
1
A. Latar Belakang ...........................................................................
1
B. Tujuan Penelitian .......................................................................
2
C. Hipotesis ....................................................................................
2
TINJAUAN PUSTAKA ................................................................
3
A. Tanaman Cincau Rambat (Cyclea barbata Miers) ...................
3
B. Gel ..............................................................................................
4
C. Tablet .........................................................................................
5
D. Antalgin ......................................................................................
6
E. Bahan Tambahan dalam Pembuatan Tablet................................
7
F. Pembuatan Tablet .......................................................................
12
G. Problema – Problema Pentabletan ..............................................
14
H.Pemeriksaan Kualitas...................................................................
15
BAB III METODE PENELITIAN ............................................................
18
A. Batasan Variabel operasional Penelitian ....................................
18
B. Alat dan Bahan............................................................................
18
C. Metodelogi Penelitian ................................................................
18
D. Pembuatan Gel dan Serbuk Daun Cincau rambat ......................
19
BAB II
xi Cincau Rambat (Cyclea..., Neng Melli Meliawati, Fakultas Farmasi UMP, 2010
xii
E. Formula Tablet Antalgin .............................................................
20
F. Pembuatan Tablet Antalgin ........................................................
20
G. Pemeriksaan Kualitas Sifat Alir Granul......................................
20
H. Pemeriksaan Kualitas Tablet ......................................................
21
I. Analisa Data Penelitian...............................................................
22
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN .............................
23
A. Hasil Pembuatan Serbuk Cincau Rambat.. .................................
23
B. Hasil Pembuatan Tablet Antalgin ...............................................
23
C. Hasil Identifikasi Antalgin ..........................................................
24
D. Hasil Determinasi Tanaman........................................................
24
E. Hasil Uji Sifat Alir Granul..........................................................
25
F. Hasil Uji Sifat Fisik Tablet..........................................................
26
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN .....................................................
31
A. Kesimpulan .................................................................................
31
B. Saran ...........................................................................................
31
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
xii Cincau Rambat (Cyclea..., Neng Melli Meliawati, Fakultas Farmasi UMP, 2010
xiii
DAFTAR TABEL HALAMAN Tabel 1. Persyaratan Keseragaman Bobot Tablet ..........................................
16
Tabel 2. Formula Tablet Antalgin .................................................................
20
Tabel 3. Data Hasil Identifikasi Antalgin ......................................................
24
Tabel 4. Data Hasil Uji Sifat Alir Granul .....................................................
25
Tabel 5. Data Persentase Penyimpangan Bobot 20 Tablet Antalgin .............
26
Tabel 6. Data Hasil Uji Kekerasan Tablet Antalgin ......................................
27
Tabel 7. Data Hasil Uji Kerapuhan Tablet Antalgin .....................................
28
Tabel 8. Data Hasil Uji Waktu Hancur Tablet Antalgin ...............................
30
xiii Cincau Rambat (Cyclea..., Neng Melli Meliawati, Fakultas Farmasi UMP, 2010
xiv
DAFTAR GAMBAR
HALAMAN Gambar 1. Tanaman Cincau rambat .........................................................
3
Gambar 2. Serbuk Cincau rambat ............................................................ 23 Gambar 3. Tablet Antalgin ....................................................................... 23
xiv Cincau Rambat (Cyclea..., Neng Melli Meliawati, Fakultas Farmasi UMP, 2010
xv
DAFTAR LAMPIRAN HALAMAN Lampiran 1. Hasil Determinasi Tanaman Cincau .......................................
35
Lampiran 2. Surat Hasil Pemeriksaan Antalgin ..........................................
36
Lampiran 3. Surat Keterangan Penelitian ...................................................
37
Lampiran 4. Hasil Uji Statistik Waktu Alir Granul dengan SPSS ..............
38
Lampiran 5. Hasil Uji Statistika Kekerasan Tablet dengan SPSS ..........
39
Lampiran 6. Hasil Uji Statistik Kerapuhan Tablet dengan SPSS ...............
40
Lampiran 7. Hasil Uji Statistik Waktu Hancur Tablet dengan SPSS .........
41
Lampiran 8. Tabel Nilai – Nilai Distribusi F ..............................................
42
xv Cincau Rambat (Cyclea..., Neng Melli Meliawati, Fakultas Farmasi UMP, 2010
