DAGING FANG
CHINESE RIJSTTAFEL
VANAF 2 PERS. € 17,00 Per Pers.
VANAF 2 PERS. € 19,00 Per Pers.
KIPPEN- OF TOMATENSOEP --PANGSIT GORENG --SICHUAN BEEF, BABI PANGANG, FOE YONG HAI EN SATE --KOFFIE OF THEE
KIPPEN- OF TOMATENSOEP --BABI PANGANG, SATE, TJAP TJOY, KIP CHAMPIGNONS, FOE YONG HAI, KOE LOU YUK EN GEBAKKEN GARNALEN --KOFFIE OF IJSJE
OEDANG FANG
INDISCHE RIJSTTAFEL
VANAF 2 PERS. € 17,00 Per Pers.
VANAF 2 PERS. € 19,00 Per Pers.
KIPPEN- OF TOMATENSOEP --PANGSIT GORENG --GEBAKKEN GARNALEN, TJAP TJOY, BABI PANGANG EN SATE --KOFFIE OF THEE
KIPPEN- OF TOMATENSOEP --BABI PANGANG, AJAM BALI, BABI KEJAP, DAGING SMOOR, GADO GADO, SATE, PISANG GORENG EN SAJOOR --KOFFIE OF IJSJE
AJAM FANG
CHINEES INDISCHE RIJSTTAFEL
VANAF 2 PERS. € 17,00 Per Pers.
VANAF 2 PERS. € 20,00 Per Pers.
KIPPEN- OF TOMATENSOEP --PANGSIT GORENG --GON BAO KAI, BABI PANGANG, FOE YONG HAI EN SATE --KOFFIE OF THEE
KIPPEN-, TOMATEN- OF HAAIENVINNENSOEP --TI PAN KAI, BABI PANGANG, TJAP TJOY, DAGING SMOOR, SATE, PISANG GORENG, FOE YONG HAI, BABI KETJAP, KOE LOU YUK EN GEBAKKEN GARNALEN --KOFFIE OF IJSJE
BABI FANG VANAF 2 PERS. € 17,00 Per Pers.
KIPPEN- OF TOMATENSOEP --PANGSIT GORENG --KOE LOU YUK, BABI PANGANG, TJAP TJOY EN SATE --KOFFIE OF THEE
INTERNATIONAL MENU
EEND MENU
VANAF 2 PERS. € 33,00 Per Pers.
VANAF 2 PERS. € 33,00 Per Pers.
SOEP ‘INTERNATIONAL’ --DIM SUM MIX gestoomde en gebakken chinese hapjes --BEIJING AP Peking eend met ananas --TI PAN BEEF ti pan ossenhaas in black pepper saus --CHA SIEUW Kantonese babi pangang --YU KOU KAI vogelnestje gevuld met kip en cashewnoten --GENERAL TSO’S SOLE tongfilet in zoet-pikante marinade --BUTTERFLY PRAWNS grote garnalen in een krokant gekleurd jasje --KOFFIE OF THEE
DIT TRADITIONELE MENU WORDT OP AUTHENTIEKE WIJZE BEREID EN GESERVEERD IN VIJF GANGEN
KANTON MENU
SICHUAN MENU
VANAF 2 PERS. € 28,00 Per Pers.
VANAF 2 PERS. € 28,00 Per Pers.
WAN TAN SOEP --DIM SUM gestoomde chinese hapjes --TI PAN BEEF ti pan ossenhaas in black pepper saus --HAO TSU YU gebakken tongfilet --GENARALS TSO’S CHICKEN kip in zoet-pikante marinade --CHA SIEUW Kantonese babi pangang --KOFFIE OF IJSJE
SUN LA SOEP --DIM SUM gebakken chinese hapjes --TI PAN BEEF ti pan ossenhaas in black pepper saus --BUTTERFLY PRAWNS garnalen in een krokant gekleurd jasje --SIE TJAP KAI kip in black bean saus --FOE NAM krokante spek babi pangang --KOFFIE OF IJSJE
EENDENFLENSJES --PEKING SOEP --KROKANTE EEND MET GROENTEN --FIJN GESNEDEN EEND OP CHINESE MIE --KOFFIE OF IJSJE
SOEP EN SALADE
ENTREE
INTERNATIONAL SOEP € 5,00 pikante soep met shiitake en garnaaltjes
DIM SUM MIX diverse stoomhapjes
€ 5,00
HOISIN SOEP seafood soep
€ 6,00
SIU LONG BAO gestoomde mini baboa’s
€ 5,00
SUI KAU SOEP garnalen ravioli in bouillon
€ 6,00
HA KAU € 5,00 gestoomde garnalen ravioli
SUN LA SOEP pikant zure soep
€ 5,00
SUI MAAI gestoomde vleespasteitjes
WAN TAN SOEP vlees ravioli in bouillon
€ 5,00
BEEF SUI MAAI € 5,00 gestoomde rundvlees pasteitjes
ORIGINELE KRABSOEP
€ 6,00
KERRIE CHAMPIGNONSOEP
€ 4,00
TJA SUI KOU € 5,00 krokante deeg envelopjes met garnalen in knoflook-ketjap saus
HAAIENVINNENSOEP
€ 3,50
TOMATENSOEP
€ 3,50
KIPPENSOEP
€ 3,50
€ 5,00
KANTON MIX € 5,00 diverse gebakken chinese hapjes KROEPOEK
€ 2,50
GEBAKKEN GARNALEN
€ 5,00
LENTEROLLETJES
€ 4,50
PANGSIT GORENG
€ 3,50
SATE OEDANG
€ 9,50
SATE BABI
€ 5,50
SATE AJAM
€ 5,50
LOEMPIA
€ 5,00
--EENDENFLENSJES vanaf 2 pers. € 9,00 per pers. wraps met eend, groenten en hoi-sinsaus BUTTERFLY PRAWN SALAD € 8,00 krokante garnalen op een bedje van sla GADO SALAD € 7,00 salade met pindasaus en kroepoek GARNALEN COCKTAIL cocktail van garnalen met sla en whisky cocktailsaus
€ 8,00
ANANAS GORENG
€ 4,00
PISANG GORENG
€ 4,00
LOEMPIA INTERNATIONAL € 8,00 loempia met babi pangang of pittig gestoofd rundvlees
TI PAN EN PAU
ZEEBANKET
Ti Pan betekend letterlijk ‘giet-ijzeren plaat’ die zo van de vlam komt en waarbij uw gerecht in zachtpittige BBQ saus ‘spettervers’ geserveerd wordt
LONG HA alleen op bestelling
TI PAN INTERNATIONAL € 21,00 ossenhaas, kip, varkenshaas, sea-food en groenten TI PAN HOI SIN sea-food en groenten
€ 21,00
TI PAN YU tongfilet en groenten
€ 22,00
TI PAN HA € 21,00 grote garnalen en groenten TI PAN NGAU ossenhaas en groenten
€ 20,00
TI PAN KAI kipfilet en groenten
€ 15,00
TI PAN YUK varkenshaas en groenten
€ 15,00
DABAU € dagprijs gestoomde tarbot met gember en lente-uitjes LONG LI gebakken hele zeetong
€ dagprijs
SANG KWAK € 22,00 tongfilet met champignonsaus of surimi en garnaaltjes in zoetpikante saus GENERAL TSO’S SOLE*** € 22,00 tongfilet in zoetpikante marinade SIE TJAP YAO YU** € 20,00 inktvis met knoflook in black bean saus
TI PAN TIAN KAI € 20,00 kikkerbilletjes en groenten PAU INTERNATIONAL € 21,00 ossenhaas, kip, varkenshaas, sea-food en groenten geserveerd in een hotpot HOI SIN PAU € 21,00 sea-food en groenten geserveerd in een hotpot MALA PAU** rundvlees stoofpotje
€ dagprijs
€ 18,50
GON BAO HA * € 20,00 garnalen met Gon Bao saus met groenten en cashewnoten SICHUAN HA *** € 20,00 garnalen met verse pepers en groenten in sichuan saus TJAH DA HA € 19,00 gefrituurde garnalen in deegbeslag HA LOK * € 21,00 ongepelde garnalen met knoflook BUTTERFLY PRAWNS * € 20,00 garnalen in een krokant gekleurd jasje
*= zacht pikant, **= pikant, ***= zeer pikant Gerechten worden geserveerd met witte rijst, nasi of bami Voor chinese bami of mihoen geldt een meerprijs van € 3,00
GEVOGELTE
OSSENHAAS
GON BAO AP * € 19,50 geroosterde Peking eend met groenten in zacht pikante saus
SIE TJAP BEEF *** € 19,50 met groenten en knoflook in pittige black bean saus
POLO AP € 19,50 geroosterde Peking eend met ananas en zoetzure saus
GON BAO BEEF* € 19,50 met groenten en cashewnoten in zacht pikante saus
TONG KOE AP € 19,50 geroosterde Peking eend met shiitake, champignons en bamboe
KAI LAN BEEF met broccoli
TJAP AP € 19,50 geroosterde Peking eend met gewokte groenten
€ 19,50
TERIYAKI BEEF € 19,50 met groenten in teriyaki saus, op basis van sake, mirin en sojasaus SICHUAN BEEF*** € 19,50 met groenten en verse pepers in sichuan saus
GON BAO KAI* € 15,50 kipfilet met groenten en cashewnoten in zacht pikante saus GENERAL TSO’S CHICKEN***€ 15,50 kipfilet in zoet-pikante marinade SIE TJAP KAI*** € 15,50 kipfilet met groenten en knoflook in pittige black bean saus
KA LIE BEEF* € 19,50 met groenten in kruidige kerriesaus BLACK PEPPER BEEF ** € 19,50 met ui en paprika in zwarte pepersaus DAGING BALI * € 19,50 met groenten in boemboebalisaus
KING DO KAI € 15,50 kipfilet met paprika en ananas in zoetzure saus TJAH KAI € 15,50 getrancheerde kipfilet met ananas in zoetzure saus SESAM KAI € 15,50 licht gepaneerde kipfilet met sesam in knoflook ketjapsaus
*= zacht pikant, **= pikant, ***= zeer pikant Gerechten worden geserveerd met witte rijst, nasi of bami Voor chinese bami of mihoen geldt een meerprijs van € 3,00
VARKENSVLEES CHA SIEUW* Kantonese babi pangang
CHIN. BAMI & MI FANG € 14,50
HONG SUI BAI GU* € 14,50 Kantonese honey spareribs SESAM YUK € 14,50 licht gepaneerde vlees met sesam in knoflook ketjap-saus FOE NAM € 14,50 krokante spek babi pangang GON BAO YUK* € 14,50 varkensfilet met groenten en cashewnoten in zacht pikante saus SIE TJAP YUK*** € 14,50 varkensfilet met groenten en knoflook in black bean saus KING DO YUK € 14,50 varkensfilet met ananas in zoetzure saus TJAU TOE KAN € 15,50 varkenslever met uitjes en champignons
GROENTEN & EI TJAP TJOY met kipfilet met grote garnalen met ossenhaas FOE YONG HAI met kipfilet met grote garnalen
BEEF TJAU MIE € 16,00 Chinese bami bedekt met ossenhaas en groenten HA TJAU MIE € 16,00 Chinese bami bedekt met garnalen en groenten TJAU MIE € 14,00 Chinese bami met vlees, garnaaltjes en surimi-krab TJAU MIE MAATLTIJDSOEP € 14,00 noodlesoep met vlees, sea-food en groenten
MI FANG INTERNATIONAL € 19,50 babi pangang, foe yong hai, sate, kip en garnalen MI FANG SINGAPORE* € 14,00 met garnaaltjes, cha sieuw, kipfilet en kerrie MI FANG KIP
€ 11,00
MI FANG GARNALEN
€ 15,00
JUNIOR € 11,00 € 15,00 € 15,00 € 11,00 € 15,00
KINDER NASI OF BAMI met sate, ham en ei met koe lou yuk
€ 6,00 € 7,00
KINDER PATAT met sate met kip met frikandel
€ 5,50 € 5,50 € 5,50
*= zacht pikant, **= pikant, ***= zeer pikant Gerechten worden geserveerd met witte rijst, nasi of bami Voor chinese bami of mihoen geldt een meerprijs van € 3,00
INDISCH
VEGETARISCH
NASI OF BAMI INTERNATIONAL babi pangang, foe yong hai, sate, kip en garnalen
€ 17,50
VEGETARISCH RIJSTTAFEL € 17,50 foe yong hai, tjap tjoy, gado gado, taufu en pisang goreng
NASI OF BAMI KOMPLEET € 17,50 babi pangang, tjap tjoy, koe lou yuk, daging smoor en sate
BOEDDHA’S FEEST € 12,50 boeddhistische groenteschotel met taufu en zwammetjes
NASI OF BAMI SPECIAAL 2 stokjes sate, kip en atjar
SIE TJAP TAUFU *** € 12,50 taufu met groenten en knoflook in black bean saus
€ 12,00
KOE YUK FANG € 14,50 babi pangang, koe lou yuk en sate TJAP YUK FANG babi pangang, tjap tjoy en sate
€ 14,50
FOE YUK FANG € 14,50 babi pangang, foe yong hai en sate MA YUK FANG € 14,50 babi pangang, pittige rundvlees en sate KALI YUK FANG babi pangang, kip kerrie en sate
€ 14,50
HA YUK FANG babi pangang, garnalen en sate
€ 14,50
NASI OF BAMI RAMES met sate en kip
€ 14,50
AJAM PANGANG AJAM BALI KOE LOU KAI KIP KERRIE KIP CHAMPIGNONS
€ 13,00 € 13,00 € 13,00 € 13,00 € 13,00
BABI PANGANG BABI KETJAP BABI BALI KOE LOU YUK
€ 13,00 € 13,00 € 13,00 € 13,00
TAU FU PAU* € 14,50 gebakken taufu balletjes met groenten in hot pot YU KOU TAU FU* € 14,50 vogelnestje met taufu balletjes, cashewnoten en groenten GADO GADO
€ 10,00
TJAP TJOY
€ 10,00
FOE YONG HAI
€ 10,00
MI FANG
€ 10,00
CHINESE BAMI
€ 10,50
VEG NASI OF BAMI RAMES € 10,00 VEG LOEMPIA
*= zacht pikant, **= pikant, ***= zeer pikant Gerechten worden geserveerd met witte rijst, nasi of bami Voor chinese bami of mihoen geldt een meerprijs van € 3,00
€ 5,00
