Cheese

Jídelní lístek

Saláty / Salads 200g Šopský salát 55,~ Mixed vegetable salad with Balkan cheese ~ Rajčatový salát s cibulí 35,~ Tomato salad with onion ~ Okurkový salát s kysanou smetanou 45,~ Cucumber salad with sour cream ~

Moučníky / Desserts Čerstvé vafle 40,- (dle aktuální nabídky) ~ Fresh waffle (according actual offer) ~ Domácí moučník (dle denní nabídky) 50,~ Home-made dessert (as per daily menu) ~ Zmrzlinový pohár s čerstvým ovocem a šlehačkou 45,~ Sundae with fresh fruit and whipped cream ~ Babiččin štrúdl z listového těsta 40,~ Granny´s apple strudel ~

Sýry / Cheese Výběr sýrů podávaný s ovocem 150g Malý talíř (Sýr s modrou plísní, uzený sýr, eidamský sýr) 80,~ Choice of cheese served with fruit Small plate (Blue cheese, smoked cheese, Eidam cheese) ~ 250g Velký talíř (Sýr s modrou plísní, balkánský sýr, uzený sýr, eidamský sýr) 135,~ Big plate (Blue cheese, Balkan cheese, Smoked cheese, Eidam cheese) ~

Hlavní chody 200g Restovaná husí játra s cibulkou a moravskou slaninou s čerstvě rozpečenou bagetou 135,~ Goose liver with onion and Moravian bacon with fresh baked baguette ~ 200g Steak z kuřecího stehna se směsí z kysané smetany, slaniny, cibule a rajčat, s domácími bramboráčky 175,~ Chicken steak with sauce made of sour cream, bacon, onion and tomatoes with home-made potato pancakes ~ 150g Kuřecí soté se šunkou od kosti a modrým sýrem, bylinková rýže 160,~ Chicken soté with ham and blue cheese, herbal rice ~ 200g Hovězí steak z pravé svíčkové na zeleném pepři zastříknutý brandy, bramborové hranolky 285,~ Beef steak (real sirloin) with green pepper, brandy, French fries ~ 150g Hovězí svíčková „Stroganov“ s lesními hřibky, basmati rýže 240,( Beef sirloin „Stroganov“ with forest mushrooms, Basmati rice) 300g Šťavnatý steak z vepřové krkovice, grilovaný s křupavou slaninou a cibulí, podávaný s bramborovými hranolkami a fazolovými lusky 199,~ Juicy steak of pork neck grilled with crunchy bacon and onion, served with French fries and been pods ~ 200g Filírovaná vepřová panenka s teplou zeleninou na másle, servírovaná s pečenou bramborovu a sýrovou omáčkou 220,~ Fillets of pork tenderloin with warm vegetable with butter served with baked potato and cheese sauce ~ 150g Vepřové nudličky po staročesku, domácí bramboráčky 172,~ Pork pieces in Old Bohemian style, home-made potato pancake ~

Vaše oblíbené / Your favourites 120g Smažený sýr, bramborové hranolky, domácí tatarská omáčka 120,~ Fried cheese, French fries, home-made tartar sauce ~ 150g Smažený vepřový / kuřecí řízek, bramborová kaše, sterilovaný okurek 135,~ Fried pork /chicken escalope, mashed potatoes, pickled cucumber ~ 150g Vepřový / kuřecí řízek „Ondráš“ ledový salát s kysanou smetanou 150,~ Pork /chicken escalope „Ondráš“ Iceberg lettuce with sour cream ~ 300g Marinovaná uzená žebra podávaná s chlebem, křenem, hořčičí a nakládanou okurkou 130,~ Marinated smoked ribs served with bread, horseradish, mustard and pickle ~ 100g Topinka s masovou směsí a sýrem 65,~ Toast with mixture of meat and cheese ~

Saláty jako hlavní chod / Salads as main dish 250g Salát z čerstvé zeleniny s tuňákem, vejcem a limetkovým dresinkem, čerstvě rozpečená bageta 115,~ Fresh vegetable salad with tuna, egg and lime dressing, crisp baguette ~ 250g Salát z čerstvé zeleniny s kuřecími nugetkami a bylinkovým dresinkem, máslový toast 105,~ Salad made of fresh vegetable with chicken nuggets and herbal dressing, butter toast ~ 250g Trhaný salát se sušenými rajčaty, parmskou šunkou a grilovanou vepřovou panenkou, jogurtový dresink s bazalkou, čerstvě rozpékaná bageta 115,~ Green lettuce with dried tomatoes, Parma ham and grilled pork tenderloin, yoghurt dressing with basil, fresh crisped baguette ~

Klasika české kuchyně / Czech cuisine classics 350-400g Pomalu pečené kachní stehno (konfit), červené zelí s jablky, variace knedlíků (houskové a bramborové) sypané osmaženou cibulkou 195,~ Slowly baked duck leg (confit), red cabbage with apples, dumplings variations (white bread and potato dumplings) sprinkled with roasted onion ~ 150g Svíčková na smetaně s brusinkami a šlehačkou, houskový a karlovarský knedlík 115,~ Sirloin in cream sauce with cranberries and whipped cream, dumplings ~ 150g Guláš z hovězí klížky dušený na vepřovém sádle s majoránkou a česnekem, zdobený cibulí a feferonkou, domácí houskový knedlík 115,~ Beef Goulash stewed on pork lard with marjoram and garlic, decorated with onion and hot pepper, home-made dumpling ~

Hlavní chody / Main dish 200g-250g Pečený pstruh na másle podávaný s restovanými žampiony a petrželkovými bramborami 175,~ Baked trout on butter served with roasted mushrooms and parsley potatoes ~ 200g Filet z candáta s rajčatovou salsou podávaný se šťouchanými bramborami s bylinkami 205,~ Fillet of zander with tomato salsa served with mashed potatoes with herbs ~ 200g Filet z norského lososa s grilovanou zeleninou podávaný s domácími americkými bramborami 195,~ Fillet of Norwegian salmon with grilled vegetable served with home-made American potatoes ~ 150g Vepřové medailonky z panenky s omáčkou z lesních hub, domácí bramboráčky 175,~ Pork tenderloin medaillons with forest mushroom sauce, home-made potato pancakes ~

Dětská jídla / Childrens´ dish 75g Přírodní kuřecí plátek, bramborové hranolky, kečup 65,~ Slice of chicken, French fries, ketchup ~ 75g Smažené kuřecí kousky s bramborovou kaší, broskvový kompot 65,~ Fried chicken pieces with mashed potatoes, peach compote ~

Speciality šéfa kuchyně / Specials of the chief cook 150g Telecí líčka na červeném víně s opečenými žampiony a bramborovou kaší 190,~ Veal cheeks cooked in red wine with roasted mushrooms and mashed potatoes ~ 150g Králičí medailonky v moravské slanině s čerstvým rozmarýnem a restovanou cibulí a rajčetem 190,~ Rabbit medallions in Moravian bacon with fresh rosemary and roasted onion and tomato ~

Čerstvé těstoviny / Fresh pasta 150g Tagliatelle s nakládaným hovězím masem, pravými hříbky a omáčkou z kysané smetany 149,~ Tagliatelle with marinated beef meat, mushrooms and sour cream sauce ~ 150g Tagliatelle s vepřovou panenkou, sušenými rajčaty a bazalkovým pestem 148,~ Tagliatelle with pork tenderloin, dried tomato and basil pesto ~ 150g Tagliatelle s kuřecím masem, kukuřicí, rajčaty a jemnou smetanovou omáčkou 125,~ Tagliatelle with chicken meat, corn, tomatoes and fine creamy sauce ~ 300g Špagety aglio olio 100,~ Spaghetti aglio olio ~ 150g Spaghetti Frutti di Mare 149,~ Spaghetti Frutti di Mare ~

Předkrmy / Starters 100g Králičí paštika naší výroby s cibulovou marmeládou, máslovým toastem a cherry rajčaty 62,~ Home-made rabbit pate with onion marmalade, butter toast and cherry tomatoes ~ Rozpečená parmská šunka s mozzarelou, máslový toast provoněný bazalkou 62,~ Crisped Parma ham with mozzarella, butter toast with basil ~

Polévky / Soups 0,25l Silný vývar z hovězího žebra s nudlemi a játrovými knedlíčky 35,~ Strong broth of beef rib with noodles and liver dumplings ~ Moravská česnečka s uzeným sýrem a opečenými krutony 40,~ Moravian garlic soup with smoked cheese and roasted croutons ~ Ruský boršč podávaný se sýrovým pirohem 48,~ Russian “boršč” with cheese pie ~

Bezmasé pokrmy / Meatless dish 250g Houbové rizoto sypané hoblinkami parmezánu 95,~ Mushrooms´ risotto sprinkled with Parmesan cheese ~ 250g Grilovaná zelenina „Ratatouille“ s rozpékanou bylinkovou bagetou 95,~ Grilled vegetable „Ratatouille“ with crisped herbal baguette ~ 300g Čerstvé tagliatelle se sýrovou omáčkou a špenátovými listy 105,~ Fresh tagliatelle with cheese sauce and spinach leaves ~

Aperitivy 0, 1 l Cinzano bianco 40,0, 1 l Martini extra dry 45,0,1 l Crodino (nealko aperitiv) 40,-

Sekty 0, 7 l Bohemia sekt 250,0,7 l Templářský sekt (Rosé, Brut) 250,-

Vína rozlévaná 0, 2 l Dle nabídky 30,-

Alkoholické nápoje 0, 05 l Rum tuzemák 20,0, 05 l Griotka 20,0, 05 l Vaječný likér 20,0, 04 l Berentzen apfel 30,0, 04 l Fernet Stock 30,0, 04 l Fernet Citrus 30,0, 04 l Puschkin Time Warp 30,0, 04 l Becherovka 30,0, 04 l Vodka Finlandia 40,0, 04 l Malibu 40,0, 04 l Havana 45,0, 04 l Metaxa***** 50,0, 04 l Slivovice Moravská švestka 35,-

0, 04 l Slivovice Moravská hruška 35,0, 04 l Tequilla Arriba 50,0, 04 l Johnie Walker 55,0, 04 l Jameson 55,0, 04 l Jagermeister 55,0, 04 l Tullamore Dew 55,0, 04 l Ballantines 55,0, 04 l Jim Beam 55,0, 04 l Beefeater gin 55,0, 04 l Baileys 55,0, 04 l Jack Daniels 70,0, 04 l Hennessy 110,-

Pochutiny 90 g Chipsy 25,100 g Arašídy 20,75 g Tyčinky 20,45 g Mandle pražené 38,-

Nealkoholické nápoje 0, 25 l Pepsi Cola 30,0, 25 l Pepsi Cola light 30,0, 3 l Kofola 15,0, 25 l Mirinda 30,0, 25 l 7 up 30,0, 25 l Sweppes Tonic 30,0, 2 l Lipton Ice Tea 30,0, 25 l Toma Juice 30,(pomeranč, jahoda, multivitamín, rybíz, grep, hruška, jablko, broskev) 0, 3 l Toma Natura 20,(perlivá, jemně perlivá, neperlivá) 0,33l Evian 45,-

Pivo 0, 5 l Pilsner Urquell 12° 36,0, 3 l Pilsner Urquell 12° 22,0,5 l Holba Šerák 11° 23,0,3 l Holba Šerák 11° 15,0,5 l Nealko Radegast (lahvové) 25,0,5l Pilsner Urquell 12° (lahvové) 35,-

Teplé nápoje 8 g Kávy Lavazza Espresso 30,Espresso picollo 30,Vídeňská káva 38,Alžírská káva 38,Irská káva 55,Cappuccino 35,Káva Latte 38,Horká čokoláda 35,Frappé 34,-

Smetana ke kávě 4,Čaje dle nabídky obsluhy 25,Bezkofeinová káva 30,Horké džusy (broskev, jablko, hruška) 35,Svařené víno (červené, bílé) 39,Svařené nápoje 7,Med 5,-