It’s all about cheese and...
‘Wij zien Kaas-Pack Holland graag als sterke schakel in uw keten van kwaliteit, proces en klanttevredenheid.’
tevredenheid + service
loyaliteit + duurzaamheid uw klant onze klant Kaas-Pack
proces + luisteren kwaliteit + zorg
Uw business Kaas is een belangrijk ingrediënt van uw product of assortiment. Daarom kiest u voor een leverancier die gegarandeerde kwaliteit biedt, op de juiste manier verwerkt, onder atmosferische bescherming verpakt en precies op tijd levert. Zoals afgesproken. Daarom kiest u voor Kaas-Pack Holland. Een hecht familiebedrijf, gespecialiseerd in het veredelen en verpakken van kaasproducten. Al ruim 25 jaar levert Kaas-Pack Holland maatwerkproducten aan de voedingsmiddelenindustrie, catering en groothandel in heel Europa. Een betrokken organisatie, met deskundige medewerkers die met u meedenken. Want bij Kaas-Pack Holland begrijpen we dat onze kaas moet aansluiten bij uw assortiment en bedrijfsproces. Onze kaas, uw business.
‘Een grote variëteit in kaassoort, vorm, verpakking en een betrouwbare levering door heel Europa.’
Vraag
(0) 5
28 26824
6
1 +3
naar custom muawd oplossing e
Uw product Kaas-Pack Holland biedt u de mogelijkheid om de efficiëntie van uw productieproces te verhogen. Graag zijn wij bereid met u te kijken naar uw proces, om onze kennis van kaas met u te delen. Samen zoeken wij met onze klant naar een zo optimaal en efficënt mogelijk proces! Medewerkers van Kaas-Pack Holland zoeken samen met uw team naar oplossingen die het beste aansluiten bij uw organisatie en het eindproduct voor uw klanten. Bovendien profiteert u van: • consistente kwaliteit • een grote variëteit in kaas • een eerlijk product voor een eerlijke prijs • betrouwbare levering, in heel Europa • een flexibele en betrokken organisatie • korte lijnen, snel contact • maatwerk in product, vorm, verpakking en eenheden • afspraak = afspraak
De kaas van Kaas-Pack Holland past in uw productieproces en eindproduct. Diverse elementen en parameters kunnen worden afgestemd op uw wensen: • smaak • afmeting • smeltgedrag • verpakking • geur • kleur • samenstelling
De essentie van Kaas-Pack Holland Hoewel Kaas-Pack Holland is uitgegroeid tot een Europees opererende organisatie, blijft het familiebedrijf trouw aan de waarden die golden toen het werd opgericht. Deze waarden zijn van vader op zoon doorgegeven en zullen ook zo blijven. Hierin zit de kracht, maar vooral ook het fundament van Kaas-Pack Holland. Betrouwbaarheid, een eerlijk product voor een eerlijke prijs, loyaliteit en een persoonlijke band met medewerkers en klanten zijn voor de directie geen marketingbegrippen, maar een levensprincipe dat niet onderhevig is aan tijdsgeest of economische ontwikkelingen. Dit principe wordt overgebracht op de medewerkers zoals dat binnen de familie is overgedragen. Een principiële overtuiging die zorgt voor een hechte band binnen het bedrijf en een duidelijke belofte naar de buitenwereld.
‘Een goed product, uitstekende processen en luisteren naar de klant zijn voor Kaas-Pack Holland geen marketingbegrippen...’ Erik en Albert Koekoek, Managing Directors
Altijd kwaliteit De kaasproducten van Kaas-Pack Holland voldoen aan de strengste internationale kwaliteits- en veiligheidseisen. Dat past bij de waarden en principes van het familiebedrijf: goede en betrouwbare kaas voor een eerlijke prijs, met toegevoegde waarde voor de klant. De medewerkers van Kaas-Pack Holland zijn zich bewust van hun taak en verantwoordelijkheid om een goed product te leveren. Dat is immers het belangrijkste visitekaartje van het bedrijf. Vanaf de inkoop van een uitstekend basisproduct tot de levering van een maatwerkproduct dat voldoet aan alle wensen en eisen van de klant. Precies op tijd en volgens afspraak. Kaas-Pack Holland beschikt over een uniek, elektronisch systeem dat het complete productieproces nauwkeurig controleert. Met dit track- en tracesysteem garanderen wij de hoogste kwaliteitsnormen.
Wij produceren pas als wij van u een order hebben ontvangen, dit om de optimale kwaliteit en versheid te garanderen. Belangrijker is nog dat wij garanderen dat uw order altijd op dezelfde wijze wordt geproduceerd zodat uw order conform uw verwachtingen wordt uitgeleverd. Voor de levering van uw bestelling maken wij gebruik van gespecialiseerde en gecertificeerde transportbedrijven. Hierdoor leveren wij uw producten in heel Europa binnen 5 werkdagen. De transportvoertuigen zijn allemaal uitgerust met koelsystemen (0 tot 7°), zodat optimale kwaliteit en houdbaarheid gegarandeerd zijn. Kaas-Pack Holland heeft onder andere de BRC, IFS, EKO, DNV, Grated Cheese en Krav certificering.
we r k d a g
5
. L e ve r i n g
r in h eel Eu
op
en
a binnen
Custom made Kaas-Pack Holland verwerkt kaasproducten tot de vorm die precies past bij uw eindproduct. Blokjes, plakjes, geraspt of in een andere, door u gewenste vorm of formaat. Bovendien heeft u de keuze uit een assortiment kaassoorten waarvan bijvoorbeeld smaak, kleur en geur kunnen worden aangepast aan uw specifieke wensen. Graag denken wij met u mee om de optimale productiesnelheden te realiseren.
‘Wij leveren de vorm die precies past bij uw eindproduct.’ Leo Smit, Sales Manager
Geraspte kaas Geraspte kaas is een veelzijdig product dat gebruikt wordt voor warme en koude gerechten, sauzen, decoratie, topping en als ingrediënt voor bijvoorbeeld (diepvries) of koelverse pizza’s en kant-en-klaarmaaltijden. Ook voor bekende bakkerijproducten zoals kaasstengels, kaascroissants en kaasbroodjes wordt geraspte kaas gebruikt. Kaas-Pack Holland maakt geraspte kaas voor u op maat. Zo kunt u de gewenste lengte en de dikte van de rasp aangeven. Ook inzake smaak, kleur en smelteigenschappen denkt Kaas-Pack Holland met u mee, zodat het perfect aansluit op uw product en proces: custom made cheese.
Plakjes kaas Het broodje kaas wordt in Nederland veel gegeten bij het ontbijt, de lunch of als tussendoortje. Kaas-Pack Holland snijdt kaasplakjes in allerlei vormen en afmetingen zodat het gebruikt kan worden voor broodjes van allerlei formaten.
Ook voor de vleesverwerkende industrie maakt Kaas-Pack Holland plakjes kaas die gebruikt worden voor onder andere cordon bleus, schnitzels en cheeseburgers. Dankzij zeer geavanceerde snijlijnen is het mogelijk om kaasplakken van verschillende gewichten, vormen en afmetingen te snijden, van vierkant en rechthoekig tot rond en driehoekig. Speciaal voor salades worden de kaasplakken tot een praktisch postzegelformaat gesneden.
Blokjes kaas Kaasblokjes geven smaak aan salades, vleesproducten en sauzen. Dankzij geavanceerde techniek kan Kaas-Pack Holland kaas in allerlei formaten snijden, van staafjes en stiftjes tot blokjes en reepjes. Kleine blokjes worden veel gebruikt in salades, pizzabroodjes en de grotere voor de productie van bijvoorbeeld grillworsten.
Gespecialiseerde kenners van kaas Een medewerker van Kaas-Pack Holland werkt volgens de waarden en principes van het familiebedrijf. Daarbij zijn kennis van kaas, respect voor de omgeving en inlevingsvermogen in de werkwijze van de klant essentiële uitgangspunten. Iedere medewerker is een belangrijke schakel in het proces om van een basisproduct een maatwerkproduct te maken. Een proces waarin met u wordt meegedacht, een heldere analyse wordt gemaakt, advies wordt gegeven en uiteindelijk een oplossing wordt geboden dat aansluit op uw eindproduct en wensenpakket. De kenners van Kaas-Pack Holland ondersteunen u bij uw keuze voor de juiste kaas, zodat het past in uw productieproces en eindproduct. Vervolgens kunnen specifieke parameters zoals smaak, geur, vorm, kleur en smelteigenschappen naar wens worden aangepast. Wij realiseren ons dat de door ons geleverde kaas bijdraagt aan uw succes!
‘Een duurzame relatie begint met luisteren, begrijpen, adviseren en vervolgens leveren!’ Esther van Loo, Sales Support
Praktische verpakkingen Om uw kaas gegarandeerd vers te houden, besteedt Kaas-Pack Holland veel zorg aan de verpakking. Alle verwerkte kaas komt in een zuurstofarme gasverpakking, waardoor het tot minimaal 63 dagen na productie houdbaar is. Deze verpakking kan overeenkomstig uw wensen worden aangepast. Het etiket kan bijvoorbeeld worden voorzien van uw logo, streepjescode, artikelnummer maar ook een compleet afwijkende vorm behoort tot de mogelijkheden. Ook transporteenheden kunnen worden aangepast aan uw wensen. Uw producten kunnen bijvoorbeeld geleverd worden in plastic kratten, dozen, technifills, op H1pallets, blok of Euro-pallets of op een wijze die het beste aansluit op uw wensen. De gespecialiseerde medewerkers van Kaas-Pack Holland denken graag met u mee, zodat verpakking en transporteenheden afgestemd worden op uw productieproces.
Vraag
(0) 5
28 26824
6
1 +3
naar custom muawd oplossing e
‘Onze verpakkingen kunnen volledig naar uw wensen worden aangepast.’ Steven Geurtsen, Sales Manager
Meer dan 25 jaar expertise Kaas-Pack Holland is een familiebedrijf met een horizontale, slagvaardige structuur en een open, actieve organisatiecultuur. De dagelijkse leiding van Kaas-Pack Holland is in handen van de broers Albert en Erik Koekoek. Erik Koekoek is verantwoordelijk voor Operations & Inkoop en Albert Koekoek is verantwoordelijk voor commercie en financiën. De oorsprong van Kaas-Pack Holland ligt in de jaren zeventig van de vorige eeuw. Henk Koekoek verkocht kaas en andere zuivelproducten op weekmarkten onder de naam Koekoek’s Kaashandel en ging, op verzoek van een fabrikant van diepvriesmaaltijden, ook kaas raspen. Dit deed hij eerst handmatig, maar later schafte hij een raspmachine aan. In 1993 ging Koekoek samenwerken met Cor Liberg en werd Kaas-Pack Holland BV opgericht. Het bedrijf richtte zich toen alleen nog op Nederland en Duitsland.
‘Custom made cheese, ontwikkeld in nauwe samenwerking met uw organisatie’ Bert Nijstad, Bedrijfsleider
Al gauw werd de afzetmarkt groter en breidde Kaas-Pack Holland zich uit naar onder andere Oostenrijk, Denemarken, Zweden, Verenigd Koninkrijk, Ierland en later ook Hongarije en Slovenië. Tegenwoordig levert Kaas-Pack Holland in veel landen binnen Europa, van IJsland tot Cyprus. Kaas-Pack Holland is uitgegroeid tot een gespecialiseerd kaasverwerkingsbedrijf met ruim 25 jaar ervaring. Door een unieke combinatie van ambachtelijke kennis en moderne technologie worden de kaasproducten van Kaas-Pack Holland afgestemd op de wensen en het productieproces van de verschillende afnemers in heel Europa.
Verantwoord en verantwoordelijk Kaas-Pack Holland werkt dagelijks met een natuurproduct dat op de juiste wijze tot stand is gekomen. Een traditie dat in essentie eeuwen hetzelfde is gebleven en een belangrijk onderdeel is van de Nederlandse cultuur. Daar voelt Kaas-Pack Holland zich verantwoordelijk voor. Die verantwoordelijkheid begint in de weide, waar gezonde koeien grazen van een boer die een passende prijs krijgt voor de melk. Het eindigt met een gezond maatwerkproduct dat met respect voor natuur, dier en mens is geproduceerd. Dat zijn essentiële aspecten voor de werkwijze van Kaas-Pack Holland. Niet omdat het zo moet, maar omdat het zo hoort.
Vraag
(0) 5
28 26824
Kaas-Pack Holland b.v. - postbus 121 - NL-7900 AC Hoogeveen t. +31(0)528 268246 - f. +31(0)528 262913 - e.
[email protected] - www.kaaspack.nl
6
1 +3
naar custom muawd oplossing e
