Charme weekend in pittoreske dorpjes. DAG 1 Namiddag:
Ontdekking van Septmonts Dit is een van de meest pittoreske dorpjes in het zuiden van Soissons. Het merendeel van de huizen heeft puntgevels 'net breed genoeg voor een mus' (typisch voor deze streek). Hier heeft het platteland wat reliëf en in de buurt loop je graag eens verloren in het netwerk van kleine weggetjes. Daar ontdek je de donjon uit de XIVde eeuw (het lijkt wel of hij rechtstreeks uit een sprookje komt!). Je merkt de originele architectuur ervan op. Dit is het enige overblijfsel van het kasteel van de bisschop van Soissons. Als je geen hoogtevrees hebt, dan biedt dit prachtig werk dat omgeven is van een wachttoren die meer dan 43 meter hoog is, u terrasjes, een weergang, fantastische uitzichtpunten waar u het omliggende platteland kan bewonderen.
Longpont Longpont, een dorp aan de rand van een van de grootste staatsbossen van Frankrijk: het bos van Retz. Verlaat de N2, die verder gaat naar Soissons, en daal na het bos af naar de bodem van een klein dal. Aan het einde van een kronkelige weg zult u dan een ware schat ontdekken: De abdij van Longpont. Achter een kleine houten deur verbergt zich... een oord vol geschiedenis. Deze abdij werd in de 12eopgericht door Sint Bernard. Uw bezoek begint in wat er over is van de oude abdijkerk, waar slechts "majestueuze ruïnes" van zijn overgebleven: u kunt hier slenteren over het door gras omzoomde pad waar zich vroeger het kerkschip bevond en waar aan iedere kant toch nog enkele pilaren bestand zijn gebleken tegen de aanval van de vernietigers. Vervolgens verlaat u deze openluchtkerk om naar het klooster te gaan, waar u toegang heeft tot de kelder (waar de gewelven steunen op gekruiste spitsbogen die oprijzen van de grond) en tot een verwarmde opvangruimte met een open haard van vier pilaren die de gewelven rondom deze brede haard dragen (volgens een model dat uniek is in Europa). Voor de anekdote: het was in deze kelder dat de nog zeer jonge koning Saint Louis eind oktober 1227 genoot van een dergelijk haardvuur, om zich op te warmen na de inzegeningsceremoniën van de abdijkerk. Suggestie voor het diner: het restaurant van de abdij De hostellerie de l’Abbaye staat recht tegenover de abdij. Benoît Verdun is de chef-kok van dit charmante hotel**, hij is, zoalshij zelf zegt "herbergier in hart en nieren". Hij ontvangt u als een vriend, deelt met u de plekken waar hij paddestoelen plukt (je moet er wel een beetje op aandringen) en spreekt als geen ander over de emoties die je overspoelen zodra je het gebouw van de abdij binnentreedt.
Een andere ontmoeting in dit hele kleine dorp is die met Fabrice Viguier in zijn Baroque Factory, die daar sinds enkele maanden is gevestigd. Deze antiquair die op de beurzen tentoonstelde, legt uit dat "het leven gebouwd is op een paradox; herboren worden, is het opnieuw creëren van het leven. Ik creëer vergankelijke decors en sferen, en ik heb een ware passie voor de 18e eeuw, een tijdperk van verlichting, wetenschap en romantiek". Magische kleuren, subtiele overeenkomsten tussen de voorwerpen, charme, poëzie, elegantie... Baroque Factory is een reis door de tijd, meubels die met veel enthousiasme in scène zijn gezet. Een eilandje van geluk in de oceaan van rust van het woud. Hostellerie de l’Abbaye 8 rue des Tourelles 02600 LONGPONT, Frankrijk Tel. +33(0)3.23.96.02.44 Baroque Factory Rue des Tourelles Tel. + 33 (0)6 20 72 61 26 www.baroque-factory.com Suggestie voor de overnachting: Le Régent 26 rue du Général Mangin 02600 VILLERS COTTERETS Tel: +33(0)3.23.96.01.46 http://www.hotel-leregent.com/ DAG 2 La Ferté Milon Dit kleine dorpje, geboorteplaats van Jean Racine, ligt langs de oevers van de Ourcq, aan de voet van de prachtige ruïnes van het niet afgewerkte kasteel. Wat een ervaring om hier te komen via de hellende en romantische weggetjes met grote keien. Vergeet niet om een bezoek te brengen aan de metalen loopbrug die ontworpen werd door Gustave Eiffel de Ourcq overbrugt en naar een park leidt.
Voor u naar Saint Jean aux Bois (in het hartje van het Bos van Compiègne) gaat, maakt u een omwegje langs de Vallei van Automne (en de 35 klokkentorens). Langs de D32 van Largny sur Automne (nabij Villers Cotterêts) naar Orrouy en volgt u de meanders van de Automne (rivier) die overbrugd worden met oude bruggetjes gemaakt van mossige stenen, u passeert een hele reeks schattige dorpjes rondom hun middeleeuwse kerken (er zijn er meer dan 35). In Vez mag u de donjon niet voorbijlopen, deze imposante middeleeuwse vesting stamt uit de gallo-romeinse tijd. Houdt u van kunst? Perfect! Er worden vaak tentoonstellingen georganiseerd in de Donjon van Vez. Suggestie voor de lunch: Herberg 'A la Bonne Idée' 3 rue des Meuniers 60350 SAINT JEAN AUX BOIS Tel: +33(0)3.44.42.84.09 Het bosdorp Saint Jean Aux Bois, midden in één van de grootste bossen in Frankrijk: het bos van Compiègne, werd gebouwd rond een oude kerk. Hier heeft u het gevoel dat de tijd stil is blijven staan. De huizen volgen het ronde spoort van de vestingmuren waarvan u nog enkele overblijfselen kan zien. Een stenen brugje maakt het mogelijk om de sloot over te steken die rond het klooster ligt. Goed idee: een kaart met de wandelpaden aan het einde van de weg van de herberg stelt u leuke wandelingen in het bos voor.
Pierrefonds Dit groot dorp is vooral bekend omwille van zijn kasteel. Maar het is niet zomaar een kasteel ... het is een kasteel dat zo lijkt weggelopen te zijn uit een sprookje. Napoleon III liet het restaureren door Viollet le Duc. Het is een geheel dat u verrast zodra u het van veraf ontdekt, de torens wijzen trots naar de hemel. Er hangt een mysterie tussen deze muren ... maar de magie laait vooral op in de kelder, daar waar de liggende beelden tentoon gesteld worden. Bewegende verlichting en gefluisterde gedichten scheppen een mysterieuze sfeer. De liggende beelden zien er vredig uit, of is dat bedrog? Aan u om het te ontdekken.
Kleine eettip: 'een halte bij Maurice Bigot (verkoper van vleeswaren / traiteur die uw smaakpapillen verwent!)
Suggestie voor de lunch: restaurant van hotel le Beaudon 10 rue du Beaudon 60350 PIERREFONDS TEL: +33(0)3.44.42.80.18 Suggestie voor de overnachting in Domaine du Bois d’Aucourt 60350 PIERRRFONDS Tel: +33(0)3.44.42.80.36 http://www.boisdaucourt.com/ DAG 3 Vieux Moulin Dit dorp, dat ook in het hartje van het bos van Compiègne ligt, bezit een kerk die in 1860 heropgebouwd werd dankzij de vrijgevigheid van Napoleon III. De bijzondere klokkentoren en de uitspringende daken doet de kerk lijken op een pagode.
Neem de tijd om rond te kuieren in de straatjes en om de mooie stenen huizen te bewonderen, evenals het restaurant 'l'auberge du Daguet' in een middeleeuws kader (glas-in-loodramen, zichtbare balken). Een goede route voor lekkerbekken om de familiale gastronomie te ontdekken van Dhr. COADOU. Kuier rond op de markt van Senlis (vrijdag morgen)
Suggestie voor de lunch: Le Saramouche (gelegen tegenover de kathedraal) 4, place Notre-Dame 60300 SENLIS Tel: +33(0)3 44 53 01 26 Ontdek de koninklijke stad Senlis Sinds de Romeinse tijd, tot de XXIde eeuw, is de architectuur van Senlis doordrongen van geschiedenis: alle koningen van Frankrijk verbleven er en jaagden er in de bossen in de omgeving. Eenentwintig eeuwen geschiedenis liggen aan uw voeten: de gallo-romeinse arena's, de vestingwerken, het oude koninklijk kasteel, de kerken, de priorijen, de kathedraal, de vier musea en niet te vergeten: de mysterieuze weggetjes ... De sfeer (van huizen in witsteen met houten stroken en pleisterspecie, de kronkelende geplaveide steegjes ...) die hier hangt, heeft al veel filmmakers geïnspireerd. Dienst voor Toerisme Place du Parvis Notre Dame 60302 SENLIS Tel: +33(0)3.44.53.06.40
Kleine uitstap naar een theesalon: de Comptoir Senlisien (2 impasse de la Chaufferette). Er is een klein restaurant en een grote keuze aan thee (dat spreekt voor zich!). Geniet van de zonovergoten koer of van de gotische kelder. Suggestie voor het diner: Hostellerie de la Porte Bellon 51 rue Bellon 60300 SENLIS Tel: +33(0)3.44.53.03.05 Suggestie voor de overnachting: L'Aunette Cottage Catherine & Christophe Madliger 9 & 11, rue de Rothschild 60300 Chamant Tel: +33(0)3 44 72 73 47 http://www.launettecottage.com
