Ceník r. 2014 EXPRES MENU, s.r.o. TRUTNOV HOTOVÉ JÍDLO STERILOVANÉ 5 porcí bez přílohy Hlavní jídla Složení a charakteristika Maso kuřecí stehenní - kousky: Kuřecí ďábelská směs Kuřecí perkelt Kuřecí na kari Kuře v pórku Kuřecí na žampionech se smetanou Kuřecí s brokolicí Kuřecí Chop-suey Kuřecí směs se šunkou Kuřecí po sečuánsku Kuřecí se šunkou a okurkou Kuřecí směs Horal
cena bez DPH 100g masa/porce
150 g/porce
184,184,184,184,184,184,184,184,184,184,184,-
209,209,209,209,209,209,209,209,209,209,209,-
Kuřecí prsa – plátek Kuřecí prsa v hořčičné omáčce Kuřecí se sýrovou omáčkou Kuřecí plátek se šunkou a jablky Zbojnický kuřecí steak
194,194,194,194,-
220,220,220,220,-
Maso krůtí - kousky: Krůtí guláš Hubert Lázeňský guláš z krůty Krůta na slanině Krůtí pikantní směs Krůta po portugalsku Krůta po španělsku Plzeňský guláš Krůta po staročesku Krůta po dijonsku Krůta po myslivecku Krůta po horácku Krůta po mexicku Krůta na asijský způsob
215,215,215,215,215,215,215,215,215,215,215,215,215,-
255,255,255,255,255,255,255,255,255,255,255,255,255,-
Maso vepřové - plátek Hamburská kýta na smetan ě Plzeňské zástěrky Moravské uzené na smetaně Uzenářský kotlet Kovářova vepřová pečeně
201,201,201,201,201,-
234,234,234,234,234,-
Maso vepřové - kousky: Vepřová plec na kmíně Vepřový guláš Guláš domovina Kotlíkový guláš Guláš Petra Voka Slovenská pochoutka Domažlické ragú Segedínský guláš Uherský guláš Vepřové po srbsku Vepřové v mrkvi Vepřové v kapustě Katův šleh Krakonošův oheň
100g masa/porce
150 g/porce
194,194,194,194,194,194,194,194,194,194,194,194,194,194,-
220,220,220,220,220,220,220,220,220,220,220,220,220,220,-
Maso vepřové - závitek Vepřový závitek se zelím Klatovský závitek Rychnovský kotouč
201,201,201,-
234,234,234,-
Mleté maso Směs na boloňské špagety
184,-
209,-
Maso hovězí - kousky: Hovězí guláš Hovězí na pepři Hovězí na česneku Bratislavský guláš Debrecínský guláš Horňácký guláš Karlovarský guláš Krkonošský guláš Maďarský guláš Hovězí po cikánsku Hovězí na houbách
215,215,215,215,215,215,215,215,215,215,215,-
255,255,255,255,255,255,255,255,255,255,255,-
Maso hovězí - plátek Rajská s hovězím masem Budějovická pečeně Zbojnická pečeně Frankfurtská roštěná Jihočeská roštěná Znojemská roštěná Štěpánská roštěná Hovězí po makedonsku Španělský ptáček Svíčková na smetaně
215,236,236,236,236,236,236,236,236,236,-
255,278,278,278,278,278,278,278,278,278,-
Objednávka min. 14 dnů předem na
[email protected]. Od každého druhu jídla nejméně 30 porcí.
EXPRES MENU, s.r.o. TRUTNOV HOTOVÉ JÍDLO STERILOVANÉ -
www.expresmenu.com 5 porcí bez přílohy
Trvanlivost 24 měsíců, skladovatelnost od 1 oC do 30 oC. Bez konzervantů, dochucovadel a barviv!!! Ohřev ve vodní lázni, mikrovlnné troubě nebo v hrnci. Složení a charakteristika chuti Maso kuřecí: Kuřecí ďábelská směs – kuřecí nudličky v omáčce s rajčaty, paprikou a chilli. Složení: Kuřecí stehenní maso, lečo, rajský protlak, mouka, cibule, olej slunečnicový, sůl, chilli Kuřecí směs se šunkou a okurkou – nudličky kuřete a šunky v sojové omáčce, ochucené kyselou okurkou. Složení: kuřecí stehenní maso, šunka, okurky sterilované, mouka, olej, sojová omáčka, cukr, sůl, pepř Kuřecí perkelt – kousky masa v omáčce na cibulovém základu zjemněné smetanou Složení: kuřecí maso stehenní, cibule, olej slunečnicový, smetana, mouka, rajčatový protlak, sůl, paprika mletá Kuřecí směs Horal - kousky masa v omáčce se žampiony, kukuřicí a kapií Složení: kuřecí maso stehenní, žampiony, kukuřice, kapie, olej slunečnicový, mouka, sojová omáčka, sůl, chilli Kuře v pórku – kousky masa ve šťávě na cibulovém základu s podušeným pórkem Složení: kuřecí stehenní maso, pórek, cibule, mouka, máslo, olej, sůl, kmín Kuřecí Chop-suey – kuřecí kousky ve šťávě se sojovou omáčkou, bílým vínem, žampiony, celerem, fazolemi a kapií. Složení: kuřecí stehenní maso, žampiony, fazole, celer, kapie, víno bílé, cibule, vejce, olej, sojová omáčka, mouka, česnek, sůl, chilli Kuřecí směs se šunkou – nudličky kuřete a šunky v zahuštěné šťávě zjemněné máslem. Složení: kuřecí stehenní maso, šunka, cibule, mouka, máslo, olej, sůl, pepř Kuřecí na kari – kuřecí maso v omáčce s příchutí kari. Složení: kuřecí stehenní maso, cibule, mouka, olej, sůl, kari koření Kuřecí na žampionech se smetanou - kousky masa ve smetanové žampionové omáčce Složení: kuřecí maso stehenní, žampiony, cibule, olej slunečnicový, smetana, mléko, mouka, sůl, pepř Kuřecí po sečuánsku – kuřecí kousky ve směsi s hlávkovým zelím, žampiony, kapií, sojovou omáčkou, bílým vínem. Složení: kuřecí stehenní maso, zelí hlávkové, žampiony, víno bílé, kapie, cibule, vejce, olej, sojová omáčka, mouka, česnek, cukr, sůl, chilli Kuřecí směs s brokolicí – nudličky kuřete v omáčce s brokolicí. Složení: kuřecí stehenní maso, brokolice, cibule, mouka, olej, sůl, pepř Kuřecí se sýrovou omáčkou – plátky masa v sýrové smetanové omáčce. Složení: kuřecí prsa, mléko, sýr měkký, smetana, mouka, olej, sůl, pepř Kuřecí prsa v hořčičné omáčce – plátky masa ve smetanové omáčce s příchutí hořčice. Složení: kuřecí prsa, mléko, smetana, mouka, olej, hořčice, sůl, pepř
Kuřecí plátek se šunkou a jablky – plátek kuřete v omáčce s nudličkami šunky a kousky jablek, po kterých má omáčka nasládlou chuť. Složení: kuřecí prsa, jablka, šunka, cibule, mouka, máslo, olej, sůl, pepř Zbojnický kuřecí steak – plátek kuřete v omáčce se žampiony, hráškem a kukuřicí. Složení: kuřecí prsa, žampiony, kukuřice, hrášek, mouka, cibule, mouka, olej, sojová omáčka, česnek, sůl, pepř Maso krůtí: Krůtí guláš Hubert – krůtí maso na špeku s rajským protlakem, česnekem a feferonkami Složení: krůtí maso, cibule, mouka, rajský protlak, česnek, olej, špek, feferonky, sůl, paprika, pepř Lázeňský guláš z krůty – guláš z krůtího masa zjemněný smetanou Složení: krůtí maso, smetana, cibule, mouka, rajský protlak, česnek, olej, sůl, paprika, pepř Plzeňský guláš – guláš z krůtího masa se šťávou doplněnou párkem a vejci Složení: krůtí maso, uzenina, vejce, cibule, mouka, rajský protlak, česnek, olej, sůl, paprika, pepř, kmín, majoránka Krůta po staročesku – kousky masa ve smetanové omáčce se žampiony dochucené koprem Složení: krůtí maso, žampiony, smetana, mouka, olej, sůl, kopr, pepř Krůta po dijonsku – krůtí nudličky se žampiony ve smetanové omáčce s hořčičnou příchutí Složení: krůtí maso, žampiony, smetana, mouka, hořčice, olej, sůl, pepř Krůta po horácku – kousky masa se žampiony, párkem, špekem na bílém víně, zjemněné máslem. Složení: krůtí maso, žampiony, cibule, rajský protlak, uzenina, špek, mouka, bílé víno, máslo, olej, sůl, pepř Krůta po mexicku – směs masa s rajčaty, fazolemi a kukuřicí s chilli Složení: krůtí maso, rajčata, cibule, mouka, rajský protlak, fazole, kukuřice, olej, sůl, chilli Krůta po myslivecku – kousky masa se žampiony na bílém víně Složení: krůtí maso, žampiony, cibule, mouka, bílé víno, olej, česnek, sůl, pepř Krůta na asijský způsob – směs masa, pórku, papriky, rajčat, žampionů, cibule a čínské houby v sojové omáčce s chilli. Složení: krůtí maso, pórek, paprika, rajčata, žampiony, cibule, čínská houba, mouka, sojová omáčka, olej, sůl, pepř, chilli Krůta na slanině – krůtí kousky v omáčce na cibulovém základu a špeku. Složení: krůtí maso, špek, cibule, mouka, olej, sůl, pepř Krůtí pikantní směs – krůtí nudličky v omáčce s lečem, paprikou a chilli. Složení: krůtí maso, lečo, cibule, rajský protlak, olej, mouka, sůl, paprika, pepř, chilli Krůta po portugalsku – krůtí kostky v omáčce s rajčaty, žampiony a červeným vínem Složení: krůtí maso, rajský protlak, cibule, rajčata, žampiony, červené víno, mouka, olej, sůl, pepř Krůta po španělsku – krůtí kousky s nudličkami šunky na víně Složení: krůtí maso, šunka, víno bílé, cibule, mouka, máslo, olej, sůl, pepř
Maso vepřové Domažlické ragú – masové kousky ve smetanové omáčce se žampiony, hráškem a vejci Složení: vepřová plec, smetana, mouka, žampiony, hrášek, vejce, cibule, olej slunečnicový, paprika mletá, sůl Vepřový guláš – kousky vepřového masa na cibulovém základu s klasickými surovinami. Složení: vepřová plec, cibule, mouka, rajský protlak, česnek, olej, sůl, paprika, pepř, kmín, majoránka Guláš domovina – kousky vepřového, uzeného a krůtího masa na cibulovém základu, dochucené česnekem. Složení: vepřová plec, uzené maso, krůtí maso, cibule, olej, mouka, česnek, sůl, pepř, kmín Kotlíkový guláš – dušené vepřové maso na špeku, cibuli, paprice a rajčatech s bramborem. Složení: vepřová plec, lečo, mouka, brambory, cibule, olej, špek, česnek, sůl, paprika, pepř, majoránka Guláš Petra Voka – směs vepřového a hovězího masa na červeném vínu a leču. Složení: vepřová plec, hovězí maso přední, cibule, mouka, lečo, červené víno, česnek, olej, sůl, paprika, pepř Segedínský guláš – vepřové kousky s kyselým zelím, zjemněné smetanou. Složení: vepřová plec, zelí kysané, cibule, smetana, mouka, česnek, olej, sůl, paprika, kmín Uherský guláš – kousky vepřového masa dušené s cibulí, paprikou a rajčaty, zahuštěné moukou. Složení: vepřová plec, cibule, lečo, mouka, olej, česnek, sůl, paprika, pepř, majoránka Katův šleh – směs s cibulí, sterilovanými okurkami, kapií a feferonkami. Složení: vepřová kýta, rajský protlak, cibule, okurky sterilované, kapie, feferony, mouka, olej, sůl, pepř Krakonošův oheň – nudličky masa se smetanovou paprikovou omáčkou a chilli. Složení: vepřová kýta, smetana, cibule, mouka, olej, sůl, pepř, paprika, chilli Vepřová plec na kmíně - kousky masa v omáčce na cibulovém základu s vůní a chutí kmínu. Složení: vepčová plec, cibule, mouka, olej, sůl, kmín Vepřové po srbsku – kousky vepřového masa na cibulovém základu s lečem a kečupem. Složení: vepřová plec, lečo, cibule, mouka, kečup, olej, sůl, paprika, pepř Vepřové v mrkvi – kousky vepřového masa na cibulovém základu s mrkví. Složení: vepřová plec, mrkev, cibule, mouka, olej, sůl, muškát. oříšek Vepřové v kapustě – kousky vepřového masa na cibulovém základu v dušené kapustě. Složení: vepřová plec, kapusta, cibule, mouka, olej, sůl, česnek, pepř Slovenská pochoutka – směs vepřového a kuřecího masa se žampiony a feferonkami Složení: vepřová kýta, kuřecí steak, žampiony, cibule, mouka, olej, feferonky, sůl, pepř Hamburská kýta na smetaně – plátky masa ve smetanové omáčce z kořenové zeleniny. Složení: vepřová kýta, šunka, mléko, smetana, okurky sterilované, zelenina kořenová, cibule, mouka, špek, olej, cukr, citron, ocet, hořčice, sůl, divoké koření Kovářova vepřová pečeně – plátky masa v omáčce s kořenovou zeleninou a smetanou. Složení: vepřová kotleta, kořenová zelenina, smetana, cibule, mouka, olej, česnek, hořčice, sůl, koření divoké, tymián
Plzeňské zástěrky – plátek masa v omáčce s klobásou, žampiony a vejci. Složení: vepřová kýta, klobása, žampiony, cibule, mouka, vejce, olej, sůl, špek, máslo, pepř Moravské uzené na smetaně - plátky uzeného masa ve smetanové omáčce z kořenové zeleniny. Složení: uzené maso, mléko, smetana, zelenina kořenová, cibule, mouka, špek, olej, cukr, citron, ocet, sůl, divoké koření Uzenářský kotlet - plátek z vepřového masa s omáčkou s klobásou, sterilovanou okurkou, špekem a cibulí. Složení: vepřová kotleta, klobása, okurky sterilované,hořčice, mouka, olej, cibule, sůl, pepř Klatovský závitek – závitek plněný uzeným masem, okurkou, vejcem s hnědou omáčkou. Složení: vepřová kýta, špek, uzené maso, cibule, okurky sterilované, vejce, mouka, olej, hořčice, sůl, pepř Rychnovský kotouč – závitek z vepřového masa plněný párkem, okurkou a vejcem Složení: vepřová kýta, párek, okurky sterilované, vejce, mouka, olej, cibule, sůl, pepř Vepřový závitek se zelím – závitek z vepřového masa plněný kyselým zelím. Složení: vepřová kýta, zelí kysané, mouka, špek, olej, cibule, česnek, sůl, pepř, kmín Směs na boloňské špagety - mleté vepřové maso s lečem, cibulí a kečupem. Složení: vepřová plec, lečo, kečup, rajský protlak, cibule, mouka, olej, sůl, koření Maso hovězí Hovězí guláš – kousky masa v zahuštěné omáčce dochucené česnekem a kořením. Složení: hovězí maso přední, cibule, mouka, rajský protlak, česnek, olej, sůl, paprika, pepř, majoránka Bratislavský guláš – kousky masa ve smetanové omáčce z kořenové zeleniny. Složení: maso hovězí přední, mléko, cibule, mouka pšeničná, kořenová zelenina, olej slunečnicový, hořčice, cukr, citron, česnek, sůl, divoké koření Debrecínský guláš – hovězí guláš s klobásou a špekem. Složení: hovězí maso přední, cibule, mouka, uzenina, špek, olej slunečnicový, rajský protlak, česnek, sůl, paprika, pepř Horňácký guláš – hovězí guláš s fazolemi, paprikou, rajčaty a cibulí. Složení: hovězí maso přední, fazole, cibule, mléko, mouka, lečo, olej, klobása, česnek, sůl, bobkový list, nové koření, pepř Karlovarský guláš – hovězí guláš se smetanou. Složení: hovězí maso přední, smetana, cibule, mouka, česnek, olej, sůl, paprika Krkonošský guláš – hovězí guláš se žampiony. Složení: hovězí maso přední, cibule, žampiony, špek, mouka, olej, máslo, rajský protlak, česnek, sůl, paprika, pepř, majoránka Maďarský guláš – hovězí guláš s paprikou, rajčaty a cibulí. Složení: hovězí maso přední, cibule, lečo, mouka, česnek, olej, sůl, paprika, pepř, majoránka Hovězí po cikánsku – kousky masa v rajčatové omáčce s paprikou, špekem, ochucené česnekem Složení: hovězí maso přední, cibule, mouka, lečo, špek, rajský protlak, česnek, olej, sůl, paprika, pepř
Hovězí na česneku – kousky masa v omáčce na cibulovém základu s příchutí česneku. Složení: hovězí maso přední, cibule, mouka, olej, česnek, sůl, pepř Hovězí na houbách – kousky masa v omáčce se žampiony. Složení: hovězí maso přední, žampiony, cibule, mouka, máslo, olej, sůl, pepř, kmín Hovězí na pepři – hovězí kostky na cibulovém základu s příchutí pepře. Složení: hovězí maso přední, cibule, mouka, olej, sůl, pepř Hovězí po makedonsku – plátky masa v omáčce s mrkví, celerem, cibulkou a fazolkami. Složení: hovězí maso zadní, mrkev, celer, cibule, fazolky, červené víno, mouka, olej, rajský protlak, sůl, paprika, pepř Budějovická pečeně – plátky masa ve smetanové omáčce se špekem, rajským protlakem a česnekem. Složení: hovězí maso zadní, smetana, špek, cibule, rajský protlak, mouka, olej, česnek, sůl, paprika Zbojnická pečeně – plátky masa na špeku, cibuli a česneku. Složení: hovězí maso zadní, špek, cibule, mouka, olej, česnek, sůl, pepř Frankfurtská roštěná – plátky masa v omáčce s párkem a cibulí. Složení: hovězí maso zadní, mléko, uzenina, cibule, mouka, olej, sůl, paprika Jihočeská roštěná – hovězí plátky ve smetanové omáčce s kořenovou zeleninou a žampiony. Složení: hovězí maso zadní, smetana, kořenová zelenina, žampiony, špek, cibule, mouka, olej, ocet, citron, sůl, pepř, divoké koření Znojemská roštěná – hovězí plátky v omáčce se sterilovanými okurkami. Složení: hovězí maso přední, cibule, sterilované okurky, mouka, olej, sůl, pepř Štěpánská roštěná – hovězí plátky v omáčce se špekem a vejci. Složení: hovězí maso přední, cibule, špek, vejce, mouka, olej, sůl, pepř Rajská s hovězím masem – plátky masa v rajské omáčce vařené na zeleninovém základu Složení: hovězí maso přední, rajský protlak, cibule, mrkev, mouka, olej, cukr, celer, petržel, máslo, citron, sůl, skořice Španělský ptáček – závitek plněný slaninou, kyselou okurkou a vejcem v omáčce Složení: hov. maso zadní, cibule, steril. okurky, olej, mouka, vejce, špek, hořčice, sůl, pepř Svíčková na smetaně – plátky masa ve smetanové omáčce na základu z kořenové zeleniny. Složení: hovězí maso zadní, smetana, mrkev, celer, petržel, mouka, olej, cibule, špek, citron, máslo, cukr, sůl, koření
