Catalogus - Catalogue

Catalogus - Catalogue 2

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Pastridor : bake-off solutions Bake-off oplossingen voor elke toepassing

Des solutions bake-off adaptées à chaque utilisation !

Beste klant, U heeft onze Pastridor catalogus in handen. Hij illustreert perfect hoe we begaan zijn met de kwaliteit van onze producten en vooral, … met u als klant. Of u nu een broodjeszaak of snackbar heeft, een restaurant of brasserie uitbaat, of verantwoordelijk bent voor een grootkeuken of supermarkt, voor elke behoefte hebben we immers de geschikte oplossing. Pastridor is inderdaad specialist in het bake-off segment, niet alleen gekend voor zijn voorgebakken stokbroden en voorgerezen en ovenklare croissants en viennoiserie, maar ook voor de vele convenience specialiteiten met oog voor een optimaal gebruiksgemak. Met zorg voor een constante kwaliteit en een perfect bakresultaat, bakken we met fierheid en vol traditie de smaakvolste producten voor u. Dag in, dag uit! Onze ganse sales ploeg staat ook steeds voor u paraat voor praktische raad en ondersteunend advies. En wil u zich verder vervolmaken in het bake-off-vak, dan kan u terecht in ons ultra modern opleidingen trainingscentrum, de BakeOFF Faculty, nabij Brussel. Ontdek de rijke verscheidenheid aan bake-off toepassingen van Pastridor.

Cher client, chère cliente, Vous tenez en mains le catalogue de Pastridor. Il montre parfaitement toute l’importance que nous accordons à la qualité de nos produits et surtout… à vous qui êtes un de nos clients ! Que vous teniez une sandwicherie ou un snack, un restaurant ou une brasserie ou que vous soyez responsable d’une cantine ou d’un supermarché, il se trouve que nous détenons la solution adaptée à chaque besoin. En effet, Pastridor est spécialisé dans le segment bake-off ; il n’est pas seulement connu pour ses baguettes précuites, ses viennoiseries et ses croissants prêts à cuire, mais aussi pour ses nombreuses spécialités pratiques. Dans le souci d’assurer la convivialité optimale de nos produits, une qualité constante et un résultat irréprochable à la sortie du four, nous sommes fiers de cuire pour vous nos délicieux produits, et ce, dans le respect de la tradition. Jour après jour ! Toute notre équipe responsable des ventes se tient à tout moment à votre disposition pour vous conseiller et vous aider. Et si vous souhaitez parfaire vos compétences dans le domaine des produits bake-off, nous vous attendons dans notre centre de formation ultramoderne, la BakeOFF Faculty, qui se trouve à proximité de Bruxelles. Découvrez la grande diversité des applications bake-off de Pastridor.

Lantmännen Unibake

Lantmännen Unibake

Onze belangrijkste troeven

Nos plus grands atouts

• Jarenlange ervaring en bakkerstraditie

• Des années d’expérience et de tradition boulangère

• Klassieke broodspecialiteiten en unieke, vernieuwende concepten

• Des pains classiques et uniques, des concepts revisités

• Selectie van de beste ingrediënten • Hoogste label in kwaliteits garantie: BRC (Global Standard Food Grade A) • Gerichte productontwikkeling en R&D in functie van elke behoefte • Ondersteuning op maat voor elk segment

• La sélection des meilleurs ingrédients • Le label le plus élevé de garantie de la qualité : BRC (Global Standard Food Grade A) • Un développement des produits ciblé et une R&D en fonction des besoins de chacun • Soutien sur-mesure pour chaque segment

2-3

De nieuwe opleidingen van de BakeOFFfaculty Les nouvelles formations à la BakeOFFfaculty

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Word een prof in BakeOff!

Devenez un pro du BakeOff !

Introductiecursus: aan de slag met BakeOff

Cours d’introduction : initiation au BakeOff

In de Lantmännen Unibake BakeOFFfaculty, ons trainingscentrum, leert u hoe u met de verschillende producten van Pastridor een optimaal resultaat kunt bereiken.

A la BakeOFFfaculty de Lantmännen Unibake, notre centre de formation, vous apprenez comment obtenir le meilleur résultat avec les différents produits Pastridor.

• Voordelen en basisprincipes van BakeOff • Verschillende types BakeOff producten

• Avantages et principes de base du BakeOff • Différents types de produits BakeOff

Workshop ‘belegde broodjes’

Atelier ‘sandwiches garnis’

Onze lesgevers hebben een jarenlange praktijkervaring en leren u alle kneepjes van het vak.

Nos professeurs sont riches de nombreuses années d’expérience sur le terrain et vous enseignent toutes les astuces du BakeOff.

• Tips voor evenwichtig samengestelde broodjes • Samenstelling assortiment broodjes • Broodjes ‘on the go’ en broodjes op een bord • Wraps, verrassingsbroden en broodrecepties

• Conseils pour un petit pain composés équilibrement • Composition de l’assortiment des petits pains • Sandwiches “on the go” et petits pains sur assiette • Wraps, pains surprise et assortiments réceptions

Thema-Workshops: elk seizoen nieuwe inspiratie

Ateliers à Thèmes : à chaque saison son inspiration

Het trainingscentrum is volledig en professioneel uitgerust. In geen tijd wordt u hier een prof in BakeOff.

De plus, le centre de formation jouit d’un équipement professionnel. En un rien de temps, vous devenez un pro du BakeOff.

Hoe inschrijven?

Comment s’inscrire ?

Geïnteresseerd in ons cursusaanbod? Meer info vindt u op onze website www.pastridor.be.

Vous êtes intéressé(e) par notre offre de formations ? Vous trouverez plus d’info sur notre site Internet www.pastridor.be.

Schrijf u in voor de opleiding naar keuze.

Inscrivez-vous à la formation de votre choix.

BakeOFFfaculty: Rusatiralaan 5 - 1083 Ganshoren +32 2 482 30 83 [email protected] www.pastridor.be

OFF

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Een succesvolle zaak runnen met BakeOff

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New

• Van omzet naar winst, kostprijs en verkoopprijs • Kengetallen voor aankoop/huur/personeel • Onderscheid vast en variabele kosten • Wanneer welke BTW toepassen? • Wanneer loont het om een extra medewerker aan te werven?

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Meer klanten aantrekken met BakeOff • De psychologie van de klant - de klant begrijpen • De klant naar je zaak lokken • De klant begeleiden in de zaak • Concurrentie-analyse • Ervoor zorgen dat de klant terugkomt - loyaliteit verhogen • Welk assortiment kan ik aanbieden ? • Prijsstelling: hoe bereken ik de prijs van een product?

New

Gérer un commerce fructueux avec du BakeOff • • • • •

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Du chiffre d’affaires au bénéfice, prix d’achat et de vente Ratios pour achat/loyer/personnel Différence entre frais fixes et coûts variables Quand appliquer quelle TVA? Quand est-ce utile d’engager un nouvel employé?

Attirer plus de clients avec le BakeOff

• • • • • • •

La psychologie du client - comprendre le client Attirer le client vers son établissement Guider le client dans l’établissement Analyse de la concurrence Faire en sorte que le client revienne - renforcer la fidélité Quel assortiment proposer Fixation du prix : comment calculer le prix d’un produit?

My Pastridor.be

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Wil je graag een tablet?

Kwaliteit met smaak

Sweet Apricot

€2,30

Broodje met geitenkaas, abrikozen, walnoten, honing en rucola.

€2,30

Lentekriebels Broodje met geitenkaas, abrikozen, walnoten, honing en rucola.

€2,10 Wij leveren ook aan bedrijven! Bel 0479 68 52 23

downloads Gadgets

Pastridor lanceert een innovatief service concept:

Pastridor lance un concept de service innovateur :

Een online community platform met nieuws, trends en een uniek spaarprogramma waarmee u toegang krijgt tot onze webshop met: - professioneel POS- materiaal: snijplanken, stoepborden, krijtborden, vlaggen, ... - gadgets: Smartphone, Senseo, ... - receptendatabank met de nieuwste trends op culinair vlak - fotodatabank waar u gratis beelden kunt downloaden - de BakeOFF Faculty waar veel tips staan die u kunnen helpen om uw zaak nog beter te beheren.

Une plateforme en-ligne avec des nouveautés, tendances et un système d’action épargne unique qui vous donne accès à notre webshop avec : - matériel promotionnel professionnel : planches à découper, drapeaux, ardoises, stop-trottoir, ... - gadgets : Smartphone, Senseo, ...

Hoe meedoen? • Registreer in 3 stappen op www. mypastridor.be. • Spaar de codes die op elke Pastridor doos te vinden zijn. • Voer uw codes regelmatig in op de ‘Krediet-tool’. • Ruil uw punten in op onze webshop.

•

- base de recettes avec les dernières tendances au niveau culinaire - base de photos où vous pouvez télécharger gratuitement les photos - BakeOFF Faculty où se trouvent de nombreux conseils pour vous aider à encore mieux gérer votre commerce Comment participer ? • Inscrivez-vous en 3 étapes simples sur www.mypastridor.be. • Epargnez les codes qui se trouvent sur chaque carton Pastridor. • Introduisez régulièrement vos codes dans l’outil ‘Mon Crédit’. • Echangez vos points dans notre webshop.

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Salesteam Het verkoopsteam België-Luxemburg: tot uw dienst!

L’équipe de Ventes Belgique-Luxembourg: à votre service!

8-9

Tom Clarysse Field Sales Manager 0479 860 828 [email protected]

Denis Franco Regio Manager Luik, Luxemburg, Limburg (Sint-Truiden - Hasselt – Maasmechelen), Groothertogdom Luxemburg — Liège, Luxembourg, Limbourg (Saint-Trond – Hasselt - Maasmechelen), Grand-Duché du Luxembourg 0479 27 12 83 [email protected]

Mark Van der Linden Regio Manager Oost-Vlaanderen Flandre Orientale 0473 61 01 59 [email protected]

Christophe Borgilion Regio Manager Limburg, Vlaams Brabant Limbourg, Brabant Flamand 0476 20 36 69 [email protected]

Ann-Julie Wittevrongel Regio Manager West-Vlaanderen Flandre Occidentale 0478 94 37 36 [email protected]

Stijn Van Scharen Regio Manager Antwerpen Anvers 0477 23 12 76 [email protected]

Jacques Pieters Regio Manager Vlaams Brabant, Brussel Brabant Flamand, Bruxelles 0477 67 58 15 [email protected]

Jacques Pieters Regio Manager Waals Brabant, Namen, Henegouwen Brabant Wallon, Namur, Hainaut 0477 67 58 15 [email protected]

Turnhout •

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Brugge

• Antwerpen •

Gent

Maaseik •

Mechelen

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• Asse •

Mons

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Wavre

•

Hasselt

Sint-Truiden

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Liège

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Namur

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Robby Verhiest Key Account Manager 0495 52 35 98 [email protected]

Veronique Croughs Marketing Support Manager 0478 96 04 29 [email protected]

Marche-enFamenne Luxembourg

Customer Service 052 31 59 00 [email protected]

Stokbroden

Baguettes

Voorgebakken stokbroden: breed of standaard; wit, bruin of meergranen; piccolo’s en ciabatta’s… Pastridor biedt u een uitgebreid assortiment kwaliteitsstokbroden met een langdurige krokantheid, een perfect smeerbaar kruim en in verschillende afmetingen. Afbakken, … en klaar om te beleggen!

Baguettes précuites : large ou standard ; blanche, grise ou multicéréales ; des piccolo’s et des ciabatta’s, etc. Pastridor vous propose une large palette de baguettes de qualité : un croquant qui dure, une mie parfaitement tartinable et différents formats. Il suffit de les cuire et elles sont prêtes à être garnies !

10 - 11

Voorgebakken - Précuit


Stokbrood breed Baguette large

Stokbrood wit Baguette blanche Stokbrood wit Baguette blanche

Frans stokbrood wit Pain français blanc 15440005

12 - 13

Gewicht (g) Poids (g) 420 Lengte Longueur 57 cm Stuks/kt 18 Pcs/ct Kts/pal 32 Cts/pal

15560000

T.H.T.(mnd) D.L.V.(mois) 12

Gewicht (g) Poids (g) 355 Lengte Longueur 67 cm Stuks/kt 25 Pcs/ct Kts/pal 24 Cts/pal T.H.T.(mnd) D.L.V.(mois) 12

15’

18’ 180-200°C

18’ 180-200°C

Stokbrood wit Baguette blanche

Frans stokbrood wit Pain français blanc 15590001


15550006


T.H.T.(mnd) D.L.V.(mois) 12 15’

18’ 180-200°C


15470000



18’ 180-200°C

15460000


15’ 18’ 180-200°C


Stokbrood wit Baguette blanche 15520003


15’

18’ 180-200°C

Picobello wit Picobello blanc 15490000

Kts/pal 32 Cts/pal T.H.T.(mnd) D.L.V.(mois) 12

15’ 18’ 180-200°C


15’

18’ 180-200°C

18810002

15’ 18’ 180-200°C


Stokbrood wit Baguette blanche Gewicht (g) Poids (g) 135 Lengte Longueur 20 cm Stuks/kt 45 Pcs/ct

15630000



15’

Half Frans stokbrood bruin/tarwe Demi pain français gris

15’ 18’ 180-200°C

Half Frans stokbrood wit Demi pain français blanc

Half Frans stokbrood wit Demi pain français blanc 15570001

15’


15’ 18’ 180-200°C

15530000


15’ 18’ 180-200°C



Piccolo’s wit Piccolo’s blancs

Stokbrood bruin en meergranen Baguette grise et multicéréales

Piccolo wit Piccolo blanc

14 - 15

Stokbrood bruin/tarwe Baguette grise 15510004

Gewicht (g) 120 Poids (g) Lengte 22 cm Longueur Stuks/kt 55 Pcs/ct Kts/pal 32 Cts/pal T.H.T.(mnd) 12 D.L.V.(mois)

15540000


15’

18’ 180-200°C

18’ 180-200°C


Piccolo wit Piccolo blanc 16810003


Stokbrood bruin/tarwe Baguette grise 21160000


15’

18’ 180-200°C

16670000


16500013



15’ 11’ 180-200°C

18750000

Half stokbrood meergranen Demi-baguette multicéréales Gewicht (g) Poids (g) 305 Lengte Longueur 57 cm Stuks/kt 25 Pcs/ct Kts/pal 32 Cts/pal


15’ 11’ 180-200°C


15’

14070001

15’ 18’ 180-200°C

Half stokbrood Fitness Plus Demi-baguette Fitness Plus

Stokbrood Fitness Plus Baguette Fitness Plus Gewicht (g) Poids (g) 30 Lengte Longueur 8 cm Stuks/kt 260 Pcs/ct


18’ 180-200°C

15’ 180-200°C

16650003

17810000


15’

Mini piccolo wit Mini piccolo blanc

15’ 18’ 180-200°C


15’ 180-200°C

16640003

Stokbrood meergranen Baguette multicéréales

15’



18’ 180-200°C



15’



15600000



15’


15’ 18’ 180-200°C

14080002


15’ 18’ 180-200°C


Piccolo’s bruin Piccolo’s gris

Ciabatta’s


21170000


T.H.T.(mnd) D.L.V.(mois) 12 15’

18’ 180-200°C

18’ 180-200°C

Gewicht (g) Poids (g) 75 Lengte Longueur 15 cm Stuks/kt 100 Pcs/ct

16520005


Kts/pal 32 Cts/pal T.H.T.(mnd) D.L.V.(mois) 12 15’

15’ 180-200°C

15’ 15’ 180-200°C

Piccolo meergranen Piccolo multicéréales

Mini piccolo bruin/tarwe Mini piccolo gris 16660002

15’

Piccolo bruin/tarwe Piccolo gris

Piccolo bruin/tarwe Piccolo gris 16690000

16 - 17

Piccolo bruin/tarwe Piccolo gris

Piccolo bruin/tarwe Piccolo gris 15480001



15’ 11’ 180-200°C

16720002 22040000

Ciabatta Gewicht (g) Poids (g) 85 Lengte Longueur 17 cm Stuks/kt 80 Pcs/ct

Ciabatta 15860000



15880004



15’


/

4’ 180-200°C

18’ 180-200°C

Ciabatta

/ 4’ 180-200°C

Mini Ciabatta 12450000


/ 4’ 180-200°C

12230004

Gewicht (g) Poids (g) 35 Lengte Longueur 6 cm Stuks/kt 3 x 23 Pcs/ct Kts/pal 88 Cts/pal T.H.T.(mnd) D.L.V.(mois) 12

/ 4’ 180-200°C


18 - 19

Prokorn

Prokorn: lekkere gezondheid op tafel

Prokorn : la santé et le goût à table

Nieuw recept! Prokorn, smaakvolle donkere meergranen-broden voor wie lekker gezond wil eten. Prokorn bevat immers 5x zoveel calcium als volkorenbrood en 45% minder natrium en is toch krokant en lekker pittig van smaak!

Nouvelle recette! Prokorn, ce sont des pains multicéréales foncés au goût savoureux, pour les amateurs d’alimentation saine. En effet, Prokorn contient 5x plus de calcium que le pain complet et 45% de sel en moins, et pourtant, son goût est délicieusement relevé !

• Rijk aan mineralen: calcium, fosfor, ijzer en magnesium • Rijk aan voedingsvezels • Geen cholesterol en rijk aan meervoudig onverzadigde vetzuren • Geschikt voor een lactose-vrij dieet

t p e c e r w u e i N lle recette Nouve

• Riche en minéraux : calcium, phosphore, fer et magnésium • Riche en fibres alimentaires • Ne contient pas de cholestérol et riche en acides gras polyinsaturés • Convient à un régime sans lactose

Prokorn Stokbrood Baguette Prokorn 22790000


15’ 18’ 180-200°C

Prokorn Stokbrood Baguette Prokorn 18420001

Prokorn Bagnat Bagnat Prokorn Gewicht (g) Poids (g) 140 Lengte Longueur 26 cm Stuks/kt 40 Pcs/ct Kts/pal 32 Cts/pal T.H.T.(mnd) D.L.V.(mois) 12

13950004

Gewicht (g) Poids (g) 105 Lengte Longueur / Stuks/kt 2x12 Pcs/ct Kts/pal 64 Cts/pal T.H.T.(mnd) D.L.V.(mois) 12

15’

4’ 180-200°C

18’ 180-200°C

Prokorn Keizerbroodje Petit pain empereur Prokorn 22700000

/

Prokorn Sandwich Sandwich Prokorn

Gewicht (g) Poids (g) 60 Lengte Longueur / Stuks/kt 2 x 20 Pcs/ct Kts/pal 52 Cts/pal T.H.T.(mnd) D.L.V.(mois) 12

15’ 12’ 180-200°C

22710000


30’ /

Klassieke broodspecialiteiten

Spécialités de pain classique

Heerlijke ronde broodjes: keizerbroodjes, pistolets, bagnats, rustieke broodjes, … een gevarieerde keuze voor elk moment.

De délicieux petits pains ronds : pain empereur, pistolet, bagnat, pain rustique... et un assortiment varié pour chaque moment.

Sandwiches, mals en zacht om smaakvol te beleggen. Tafelassortimenten met minibroodjes, de basis voor elke gedekte eettafel. Smakelijke gastvrijheid!

Des sandwiches, tendres et moelleux, qui ne demandent qu’à être garnis. Des mini pains : la base d’une table conviviale. Bon appétit !

20 - 21



Keizerbroodjes en pistolets Pains empereurs et pistolets

Andere Autres

Keizerbroodje wit Petit pain empereur blanc 15810001

Maxi bol Boule maxi Gewicht (g) 70 Poids (g) Lengte / Longueur Stuks/kt 4 x 20 Pcs/ct Kts/pal 32 Cts/pal T.H.T.(mnd) 12 D.L.V.(mois)

Italiaanse bol Boule italienne 12650001

15’

Gewicht (g) 100 Poids (g) Lengte / Longueur Stuks/kt 4 x 11 Pcs/ct Kts/pal 32 Cts/pal T.H.T.(mnd) 12 D.L.V.(mois)

12’ 180-200°C

Gewicht (g) Poids (g) 60 Lengte Longueur / Stuks/kt 4 x 20 Pcs/ct Kts/pal 32 Cts/pal

16550001

15’


12’ 180-200°C


15830001

Marguerites Gewicht (g) Poids (g) 60 Lengte Longueur / Stuks/kt 2 x 20 Pcs/ct Kts/pal 52 Cts/pal T.H.T.(mnd) D.L.V.(mois) 12


15’

16250001

15’ 12’ 180-200°C

12’ 180-200°C

Vloerpistolet Pistolet cuit sur sol

Pistolet rond wit Pistolet rond blanc Gewicht (g) Poids (g) 58 Lengte Longueur / Stuks/kt 4 x 22 Pcs/ct Kts/pal 32 Cts/pal T.H.T.(mnd) D.L.V.(mois) 12

15’ 8’ 180-200°C

/ 4’ 180-200°C

Keizerbroodje bruin/tarwe Petit pain empereur gris

Keizerbroodje maanzaad Petit pain empereur pavot

Gewicht (g) 100 Poids (g) Lengte Longueur / Stuks/kt 4 x 11 Pcs/ct Kts/pal 32 Cts/pal T.H.T.(mnd) 12 D.L.V.(mois)

16260000


15’ 8’ 180-200°C

16750002

/ 8’ 180-200°C

Pain bagnat bruin/tarwe Bagnat gris



15840004

/

Pain bagnat wit Bagnat blanc

16840001

4’ 180-200°C

Keizerbroodje sesam Petit pain empereur sésame 15820004

22 - 23

Gewicht (g) 350 Poids (g) Lengte Longueur / Stuks/kt 15 Pcs/ct Kts/pal 32 Cts/pal T.H.T.(mnd) 12 D.L.V.(mois)

15’ 12’ 180-200°C

16540003


/ 4’ 180-200°C

Gebruiksklaar - Prêt à l’emploi


Sandwiches

Assortimenten Assortiments

24 - 25

Sandwich wit Sandwich blanc 16510000

Gewicht (g) 45 Poids (g) Lengte 14 cm Longueur Stuks/kt 4 x 25 Pcs/ct Kts/pal 32 Cts/pal T.H.T.(mnd) 6 D.L.V.(mois)

30’ /

Sandwich wit Sandwich blanc 16510001

Assortiment Prestige Assortiment Prestige Gewicht (g) Poids (g) 45 Lengte Longueur 14 cm Stuks/kt 9 x 10 Pcs/ct Kts/pal 32 Cts/pal

22090000



Gewicht (g) Poids (g) 30 Lengte Longueur / Stuks/kt 5x20 Pcs/ct Kts/pal 64 Cts/pal

30’

/

16480000

4’ 180-200°C

Gewicht (g) Poids (g) 25 Lengte Longueur 8,5 cm Stuks/kt 3 x 25 Pcs/ct Kts/pal 88 Cts/pal

16410000



/

Sandwich bruin/tarwe Sandwich gris 16490000

30’


30’ /


12300000


30’ /


/

Receptie assortiment Assortiment reception Gewicht (g) Poids (g) 85 Lengte Longueur 18,5 cm Stuks/kt 60 Pcs/ct

16830008

12410000

/ 4’ 180-200°C

4’ 180-200°C

/

Sandwich baguette wit Sandwich baguette blanc Gewicht (g) Poids (g) 45 Lengte Longueur 14 cm Stuks/kt 2 x 25 Pcs/ct

17970000


30’

Assortiment Resto Assortiment Resto

Assortiment Budget Assortiment Budget

Sandwich baguette wit Sandwich baguette blanc

Mini sandwich wit Mini sandwich blanc

/

Assortiment mini sandwino’s Assortiment mini sandwino’s Gewicht (g) Poids (g) 27 Lengte Longueur / Stuks/kt 4 x 18 Pcs/ct Kts/pal 88 Cts/pal T.H.T.(mnd) D.L.V.(mois) 6

30’ /

20470000

Gewicht (g) Poids (g) 35 Lengte Longueur 6 x 6 cm Stuks/kt 4 x 18 Pcs/ct Kts/pal 88 Cts/pal T.H.T.(mnd) D.L.V.(mois) 10

30’ /

Voorgebakken – Précuit Tafelbrood Pain de table

Bistrobrood wit en donker

Rustico wit en donker 2 overheerlijke artisanale broodjes; wit of donker. Om naar eigen smaak en stijl te beleggen, of om te serveren bij een soep of fris slaatje. Onweerstaanbaar met boter of olijfolie.

Bistrobrood Pain Bistro 22180000

• Aantrekkelijke bebloemde afwerking • Rechte uiteinden: geen verlies!

Pain Bistro blanc et gris

Probeer eens iets anders: ga voor een Rustico!

• Décoration de farine • Bouts droits : pas de perte!

• rustiek, eenvoudig bebloemd en artisanaal • een heerlijk stevige en toch open kruim • tarwe desem voor een zacht romige smaak

26 - 27


15’ 4’ 180-200°C

Bistrobrood donker Pain Bistro gris

Rustico blanc et gris

22190000

2 délicieux pains artisanaux; blanc ou gris. Garnissez à votre convenance, ou servez-les avec une soupe ou une salade fraîche. Irrésistibles avec du beurre ou de l’huile d’olive.


Vous aimez les nouveautés? Goûtez le Rustico blanc ou gris.

• pain rustique, simplement saupoudré de farine • délicieuse mie consistante et aérée • le levain de blé confère un goût onctueux au pain

15’ 4’ 180-200°C

Rustico wit Rustico blanc

Hoevebrood Pain de campagne 23010000


15’ 8’ 180-200°C

• Onze klassieker nu ook in donkere versie • Op steen gebakken

Gewicht (g) Poids (g) 400 Lengte Longueur 27 cm Stuks/kt 10 Pcs/ct

Pain de campagne blanc et gris


12600001

• Notre classique dans une version grise • Cuit sur pierre

15’ 12’ 180-200°C

Hoevebrood donker Pain de campagne gris

Rustico donker Rustico gris 23000000

Hoevebrood wit en donker


15’ 8’ 180-200°C

22070000


15’ 12’ 180-200°C

Convenience broodspecialiteiten

Spécialités de pain convenience

Gebruiksklare broodjes om creatief te beleggen of voor fast food met fun. Ontdooien volstaat! Sandwino, smaakvolle zachte broodjes vol fantasie. Hamburger Buns, authentieke Buns voor de lekkerste hamburgers ! Voorgesneden hamburgerbroodjes, voorgesneden stokbroden en piccolo’s , eenmaal kort afgebakken direct te beleggen. Vikingbrood: originele zacht desembrood en wraps. Toastbrood, altijd voorgesneden met of zonder korst, voor de lekkerste toasts, canapés of driehoekige sandwiches ‘engelse stijl’. Panini, origineel recept op basis van olijfolie en zuiderse kruiden met unieke smaak. Voorgegrild of natuur en extra breed om royaal te beleggen.

Des pains prêts à la consommation, pour une garniture créative ou pour le fastfood “fun”. Il suffit de les décongeler ! Sandwino, de délicieux petits pains moelleux, fantaisie garantie. Hamburger Buns, des Buns authentiques pour les meilleurs hamburgers ! Petits pains hamburger précoupés, baguettes et piccolo’s précoupés, cuire quelques minutes garnir directement. Pain Viking : petit pain original au levain et wraps. Pain toast, toujours précoupé, avec ou sans croûte, pour des toasts, des canapés ou des triangles parfaits ‘style anglais’. Panini, recette originale à base d’huile d’olive et d’épices du sud avec un goût unique. Pré-grillé ou nature et extra large pour une garniture royale.

28 - 29

Gebruiksklaar - Prêt à l’emploi Panini Toastbrood - Pain Toast

Sandwino: trendy broodjes vol fantasie Sandwino : des p’tits pains fantastiques Panini met kruiden Panini aux herbes

Vernieuwd

22730000

Vlakke onderkant, handig om te beleggen

trendy broodjes vol fantasie

Innové

Dessous plat, facile à tartinner

Ontkorst brood wit 38 sneetjes Pain sans croûte blanc 38 tranches Gewicht (g) 170 Poids (g) Lengte 26 cm Longueur Stuks/kt 45 Pcs/ct Kts/pal 32 Cts/pal T.H.T.(mnd) 12 D.L.V.(mois)

17530001

18490001

30’

Panini met kruiden/gegrild Panini aux herbes/grillé

Gewicht (g) Poids (g) 130 Lengte Longueur 13 x 13 cm Stuks/kt 22 Pcs/ct Kts/pal 64 Cts/pal

Vernieuwd

22460000


Innové



Ontkorst brood bruin 38 sneetjes Pain sans croûte gris 38 tranches Gewicht (g) Poids (g) 110 Lengte Longueur 21 cm Stuks/kt 60 Pcs/ct Kts/pal 32 Cts/pal

/

18480001


18470001


30’

20530000

30’ /


Innové



30’

15310000


Gewicht (g) Poids (g) 800 Lengte Longueur / Stuks/kt 7 Pcs/ct Kts/pal 60 Cts/pal T.H.T.(mnd) D.L.V.(mois) 12

30’ /

16950000


/

13880003

30’ /

30’

Toastbrood Premium wit 20+2 sneetjes Pain Toast Premium blanc 20+2 tranches

Sandwino Onion XL [18 x 6 ] Gewicht (g) Poids (g) 100 Lengte Longueur 15 x 7 cm Stuks/kt 2 x 15 Pcs/ct Kts/pal 64 Cts/pal T.H.T.(mnd) D.L.V.(mois) 12

Stuks/kt 3 Pcs/ct Kts/pal 88 Cts/pal T.H.T.(mnd) D.L.V.(mois) 12

Toastbrood wit 22+2 sneetjes Pain toast blanc 22+2 tranches

/

/

Sandwino Dark [15 x 7 ]

Vernieuwd

22880000

Gewicht (g) Poids (g) 500 Lengte Longueur /

30’

Panini met kruiden/gegrild Panini aux herbes/grillé



17540001

/

Sandwino Chili Bun [13 x 13 ]

Sandwino Sun Bun [13 x 13 ]

30’ /


30’


/

Sandwino Herb Bun [13 x 13 ]

30 - 31

60’ /

60’ /

Toastbrood Premium Country 20+2 sneetjes Pain Toast Premium Country 20+2 tranches 13870003


60’ /



Vikingbrood - Pain Viking Hamburger Buns

Fast-food klassiekers Classiques Fast-Food

Viking Thinbread (rechthoekig) Viking Thinbread (rectangulaire)

Viking Round 16800001

Gewicht (g) Poids (g) 55 Lengte Longueur ø 16,5 cm

16320000

Hamburgerbroodje classic voorgesneden Pain hamburger classic précoupé

Gewicht (g) Poids (g) 80 Lengte Longueur 35 x 25 cm

20760000

Stuks/kt 4x10 Pcs/ct Kts/pal 96 Cts/pal T.H.T.(mnd) D.L.V.(mois) 9

Stuks/kt 6 x 12 Pcs/ct Kts/pal 60 Cts/pal T.H.T.(mnd) D.L.V.(mois) 9 30’

/

32 - 33


30’

/

30’ Gebruiksklaar Prêt à l’emploi of/ou 4’ 180-200°C

Voorgesneden stokbrood wit Baguette blanche précoupée

Viking Square 16300000

Gewicht (g) Poids (g) 30 Lengte Longueur 11 x 11 cm

12470000



30’

/

20350000


20360000

60’


/

20370000


60’ /

18400000

60’


/

20380000


60’ /

12520000

12510000




Fully baked stokbrood Fully baked pain français

Voorgesneden piccolo wit Piccolo blanc précoupé

Hamburger Bun natuur Hamburger Bun nature

Hamburger Bun natuur Hamburger Bun nature

Voorgesneden piccolo wit Piccolo blanc précoupé

Piccolo Classic Piccolo Classic

Hamburger Bun sesam Hamburger Bun sésame

Hamburger Bun sesam Hamburger Bun sésame




New

23570000



Viennoiserie

Viennoiserie

Beste prijs/kwaliteit

Meilleur rapport qualité/prix

Onze viennoiserie klassiekers worden gemaakt volgens traditionele franse wijze.

Nos classiques de viennoiseries sont préparés selon une recette traditionnelle française.

Dankzij ons uniek productieproces en een uitgekiende mix van échte boter en plantaardige vetstof garanderen wij u een optimaal resultaat: een luchtige bladerdeegstructuur, een knapperig uitzicht en een authentieke smaak tegen de beste prijs. Naast de klassiekers bieden wij u met onze gevulde croissants, mini’s & Danish pastry dezelfde kwaliteitsgarantie.

Premium – Nr1 in Taste De producten uit ons Premium gamma dragen met trots het ‘PremiumNr1 in Taste’ logo. De combinatie van lange rusttijden en volle boter zorgen woor de ultieme smaakbeleving. Wie ultieme verwennerij zoekt kiest voor dit unieke gamma, meermaals bekroond door gerenomeerde smaakpanels.

34 - 35

Grâce à notre processus de production unique et à un mélange de beurre et de matière grasse végétale, nous garantissons un résultat optimal : une structure de pâte feuilletée légère, un aspect croustillant et un goût authentique au meilleur prix. En plus des classiques, nous vous proposons nos croissants fourrés, minis & Danish Pastry avec la même garantie de qualité.

Premium – Nr1 in Taste Les produits de notre gamme Premium sont représentés par le logo ‘Premium-Nr1 in Taste’. La combinaison de longues périodes de repos de la pâte et du vrai beurre garantissent une expérience ultime. Qui recherche une déliceuse gourmandise choisit cette gamme unique, récompensée plusieurs fois pour sa qualité extraordinaire !

Gebogen croissant Croissant courbé 21850000

Klaar om te bakken - Prêt à cuire


Klassiekers Classiques

Klassiekers Classiques

Gewicht (g) Poids (g) 70 Lengte Longueur / Stuks/kt 48 Pcs/ct Kts/pal 80 Cts/pal T.H.T.(mnd) D.L.V.(mois 12

chocolade Met Belgiscathe bel ge col cho vec A

21860000

Gewicht (g) Poids (g) 75 Lengte Longueur / Stuks/kt 48 Pcs/ct Kts/pal 80 Cts/pal

21’ 180-200°C

21810000


21’ 180-200°C


22250000

T.H.T.(mnd) D.L.V.(mois 12 15’

17400000


Vanillecroissant Croissant vanille



Gebruiksklaar Prêt à l’emploi

Gebakken chocoladebroodje Pain au chocolat cuit

chocolade Met Belgiscathe bel Avec chocol ge

New

23630000

30’

23280000

15’ 21’ 180-200°C

23’ 180-200°C

23270000


15’ 21’ 180-200°C

Frambozencroissant Croissant framboise


New

22240000


30’ Gebruiksklaar Prêt à l’emploi

15’ 21’ 180-200°C

Achtkoek Vanille Couque Huit Vanille


15’

Gebakken croissant Croissant cuit

21’ 180-200°C


21’ 180-200°C


15’

Abrikozencroissant Croissant abricot

21820000


15’

Suisse lang Couque suisse Longue

21830000


15’

Suisse rond Couque suisse ronde

Chocoladecroissant Croissant chocolat

Amandelcroissant Croissant amandes

Chocoladebroodje Pain au chocolat

36 - 37

15’ 21’ 180-200°C

20980000


15’ 21’ 185°C

Klaar om te bakken – Prêt à cuire


Mini Viennoiserie

Mini Viennoiserie

38 - 39

Assortiment gevulde Mini croissants Assortiment Mini croissants fourrés 17300003


15’ 18’ 180-200°C

Mini croissant recht Mini croissant droit 22260000

Mini chocoladebroodje Mini pain au chocolat Gewicht (g) 30 Poids (g) Lengte / Longueur Stuks/kt 150 Pcs/ct Kts/pal 80 Cts/pal T.H.T.(mnd) 12 D.L.V.(mois)

15’ 15’ 180-200°C

Mini suisse rond Mini couque suisse ronde 22310000

22270000


Gewicht (g) 30 Poids (g) Lengte / Longueur Stuks/kt 150 Pcs/ct Kts/pal 80 Cts/pal T.H.T.(mnd) 9 D.L.V.(mois)

15’ 15’ 180-200°C

Mini viennoiserie assortiment Assortiment Mini viennoiserie Gewicht (g) 30 Poids (g) Lengte / Longueur Stuks/kt 150 Pcs/ct Kts/pal 80 Cts/pal T.H.T.(mnd) 12 D.L.V.(mois)

15’ 15’ 180-200°C

22320000


15’ 15’ 180-200°C

• De producten uit ons Premium gamma dragen met trots het ‘Premium-Nr1 in Taste’ logo. • De combinatie van lange rusttijden en volle boter zorgen voor de ultieme smaakbeleving. • Les produits de notre gamme Premium sont représentés par le logo ‘Premium-Nr1 in Taste’. • La combinaison de longues périodes de repos de la pâte et du vrai beurre garantissent une expérience ultime.



Premium gamma Gamme Premium

Danish Pastry

Premium croissant gebogen Croissant premium courbé 17900000

Gewicht (g) 70 Poids (g) Lengte / Longueur Stuks/kt 48 Pcs/ct Kts/pal 80 Cts/pal T.H.T.(mnd) 12 D.L.V.(mois)

15’ 21’ 180-200°C

Premium croissant recht Croissant premium droit 17210000

Vanillekroon Couronne vanille

Pecan-noten koek Couque Noix de Pécan Gewicht (g) 70 Poids (g) Lengte / Longueur Stuks/kt 48 Pcs/ct Kts/pal 80 Cts/pal T.H.T.(mnd) 12 D.L.V.(mois)

18070000 80149


15’

21’ 180-200°C

Premium chocoladebroodje Pain au chocolat premium


17920000

21030004

21’ 180-200°C

Premium boterkoek zonder rozijnen Couque au beurre premium sans raisins

Premium boterkoek met rozijnen Couque au beurre premium avec raisins

16980000


15’ 21’ 180-200°C

16890000


15’ 21’ 180-200°C


18110000 6095

21’ 180-200°C


18080000 5735



/

21’ 180-200°C

Mini pecan-noten koek Mini couque noix de Pécan 18320000 80215

/

Kaneelkoek Couque cannelle

15’

21’ 180-200°C

5757


21’ 180-200°C


15’

Gewicht (g) Poids (g) 105 Lengte Longueur / Stuks/kt 36 Pcs/ct

18090000

/

Appelkroon Couronne pommes

Premium Suisse rond Couque suisse ronde premium


40 - 41

/ 21’ 180-200°C

Mini danish selection

Gewicht (g) Poids (g) 40,5 Lengte Longueur / Stuks/kt 120 Pcs/ct Kts/pal 96 Cts/pal T.H.T.(mnd) D.L.V.(mois) 11

/ 15’ 180-200°C

18350000 80510


/ 15’ 180-200°C

Zoete specialiteiten

Spécialités sucrées

Heerlijk zoete desserts: gevulde flappen, frangipane palmier en rijst- of mattentaartjes. Zalig bij de koffie of gewoon als tussendoortje!

Des desserts délicieux : donut, frangipane palmier, tartelette au riz ou tarte au matton. Idéal pour accompagner le café ou tout simplement comme en-cas !

Om nog beter aan de behoeften van je klanten tegemoet te komen, brengen we nu ook een nieuwe reeks zoete specialiteiten die handig mee te nemen zijn voor onderweg: muffins, cookies en cake, om uit te kiezen.

En plus nous lançons une nouvelle gamme de spécialités sucrées qui répond parfaitement aux dernières tendances dans la façon de vivre de vos clients. Des en-cas pratiques pour en chemin ou à la maison: muffins, cookies ou cake, à vous de choisir.

42 - 43

Muffin Duo Chocolade Muffin Duo Chocolat 21060000



Muffins • Cakes à la carte American Style Cookies

Belgische klassiekers Classiques belges

Muffin Natuur Chocolade Muffin Nature Chocolat Gewicht (g) Poids (g) 80 Lengte Longueur /

21080000


Stuks/kt 40 Pcs/ct Kts/pal 80 Cts/pal T.H.T.(mnd) D.L.V.(mois) 9 60’

/

Muffin Natuur Muffin Nature

60’ /

Muffin Bosbessen Muffin Myrtille

21070000


New

23120000



60’

/

21900000

60’ /

Cookie Witte Chocolade Cookie Chocolat Blanc

Marbrécake Cake Marbré

Muffin Appel Kaneel Muffin Pomme Canelle

New

44 - 45


21090000



60’


120’ /


120’ /


60’

21730000


180’ /

60’ /

/

Berlijnse Bol met vanillepudding Boule de Berlin avec pudding vanille 21130000

21040000


120’

Botercake Cake Nature 21110000


/

/

Appelcake Cake Pomme

21050000

Cookie Duo Chocolade Cookie Duo Chocolat

Suikerwafel Gaufre sucre 21740000


60’ /



Flappen, palmier en taartjes Chaussons, palmier et tartelettes

Donuts Donut natuur Donut nature

Abrikozendriehoek Coin abricot 17330000


Donut suiker Donut sucre 14750008


45’

17050000


14120000


45’

21700000


12200000



60’ /

/

New

23670000

45’

Gewicht (g) Poids (g) / Lengte Longueur / Stuks/kt 4 x 12 Pcs/ct Kts/pal 80 Cts/pal T.H.T.(mnd) D.L.V.(mois) 12

35’ 180-200°C

Mattentaartje Tarte matton


30’

Donut mix

/

21710000


60’

Mattentaartje (Gebruiksklaar) Tarte matton (Prêt à l’emploi)


15’

Rijsttaartje Tartelette au riz

30’ /

Mix mini donuts 12210000


21680001


45’ 35’ 180-200°C

30’ /

Donut met choco/hazelnoot vulling Donut fourré choco/noisette

21’ 180-200°C

35’ 180-200°C

Rijsttaartje (Gebruiksklaar) Tartelette au riz (Prêt à l’emploi)

14620010



Stuks/kt 4 x 12 Pcs/ct Kts/pal 80 Cts/pal T.H.T.(mnd) D.L.V.(mois) 12

30’

Donut chocolade Donut nappé au chocolat

Frangipane palmier


/

35’ 180-200°C

Appelflap met stukjes appel en rozijnen Chausson aux pommes et raisins

14630006

Stuks/kt 4 x 12 Pcs/ct Kts/pal 80 Cts/pal T.H.T.(mnd) D.L.V.(mois) 12


46 - 47

30’ /

21690001


30’ /

Hartige specialiteiten

Spécialités salées

Warme snacks met een pittige smaak: worstenbroodjes, pizzabodem en de pizza-ciabatta.

En-cas chauds avec un goût relevé : pains saucisse, fond de pizza er pizza-ciabatta.

De belegde Panini’s van Pastridor zijn gemaakt voor uw gebruiksgemak. Met veel respect voor het originele recept. We gebruiken enkel de beste ingrediënten om een heerlijke, verse smaak te garanderen, alsof u ze zelf vers bereid hebt.

Les nouveaux Panini’s garnis de Pastridor sont faits pour vous faciliter les choses. La recette d’origine est respectée. Nous sélectionnons soigneusement les meilleurs ingrédients pour vous garantir un délicieux goût frais. Comme si vous les aviez préparés vous-même.

• • • • •

klaar voor gebruik individueel verpakt met grillstrepen 30’ ontdooien even in de oven of tussen de grill.

Smakelijk!

• prêt à l’emploi • emballage individuel • avec traces de grill • décongelation 30’ • réchauffer dans le grill ou au four Bon appétit !

48 - 49


Voorgebakken – Précuit

Worstenbroodjes Pains saucisse

Belegde panini’s en andere Panini’s garnis et autres Pizzabodem met tomatensaus Fond de pizza avec sauce tomate 16900000

Gewicht (g) Poids (g) 260 Lengte Longueur 26 cm

Pizza-ciabatta 14920004



50 - 51

10’

6’ 180-200°C

Panini ham/kaas Panini jambon/fromage 23380000

15’ 11’ 180-200°C

Panini boulet Andalouse Panini boulette Andalouse Gewicht (g) Poids (g) 150 Lengte Longueur 21 cm Stuks/kt 16 Pcs/ct

23400000



60’

/

60’ /

Panini zuiderse groenten & mozzarella Panini légumes méditerranéens & mozzarella • Klaar voor gebruik • Individueel verpakt • Met grillstrepen • Na ontdooien, 2 dagen houdbaar (+ 4°C) • Ontdooid bereiden tussen de contactgrill of in de oven (3 à 4 min op 180°C)

23410000


Worstenbroodje Halal Pain saucisse Halal

New

23520000

Worstenbroodje Pain saucisse Gewicht (g) Poids (g) 160 Lengte Longueur / Stuks/kt 48 Pcs/ct Kts/pal 80 Cts/pal T.H.T.(mnd) D.L.V.(mois) 9

75’ 25’ 180-200°C

14930002


75’ 25’ 180-200°C

• Prêt à l’emploi • Emballage individuel • Avec traces de grill • Se conserve 2 jours (+ 4°C) après décongélation • Après décongélation, réchauffer dans le grill ou au four (3 à 4 min à 180°C)

60’ /

Lantmännen Unibake Worldwide De Groep Lantmännen

Le Groupe Lantmännen

Lantmännen Unibake is uitgegroeid tot een wereldspeler in de voedingsproductie, bio-energie en landbouw. Bijna 50.000 Zweedse landbouwers zijn de eigenaars van deze groep, vandaar ook dat men zich blijft toespitsen op een duurzame ontwikkeling van de landbouw: van het kweken en ontwikkelen, het oogsten en malen van graanproducten tot het verwerken en verhandelen van lekkere broodproducten. Van de akker tot op uw tafel.

Lantmännen s’est hissé au rang d’acteur mondial dans la production alimentaire, la bioénergie et l’agriculture. Ce sont près de 50.000 agriculteurs qui sont propriétaires de ce groupe. De ce fait, le groupe s’oriente vers un développement durable de l’agriculture : cultiver et développer, récolter et faire de la farine de céréales, transformer et commercialiser de délicieux produits à base de pain. Du champ à votre table.

Lantmännen Unibake is één van Europa’s belangrijkste aanbieders van diepvries broodproducten en –specialiteiten met verschillende bakkerijen, waaronder Pastridor – de specialist in brood en viennoiserieproducten. Lantmännen Unibake heeft productie-eenheden in België, Denemarken, Zweden, Noorwegen, Polen, Duitsland, Rusland, Finland, UK en USA.

Lantmännen Unibake est l’un des principaux acteurs en Europe à proposer des produits congelés à base de pain et des spécialités, sous la marque Pastridor, le spécialiste du pain et des viennoiseries. Lantmännen Unibake a des usines en Belgique, Suède, Norvège, Pologne, Allemagne, Russie, Finlande, UK, USA et au Danemark.

Lantmännen Unibake: visie

La vision de Lantmännen Unibake

We halen het beste uit onze bodem en bieden voedingsopportuniteiten voor een gezonder leven.

Nous retirons le meilleur de notre sol et proposons d’adopter une alimentation plus saine.

Lantmännen Unibake: onze kernwaarde is kwaliteit

Lantmännen Unibake : notre valeur clé ? La qualité !

Onze kwaliteitsvisie steunt niet alleen op innovatie maar ook op een gegarandeerd en voedselveilig productieproces, met een constante output en dit elke dag opnieuw!

Outre l’innovation, notre vision de la qualité repose sur un processus de production garanti et basé sur la sécurité alimentaire, avec un output constant, chaque jour !

Onze productie-entiteiten voldoen aan meest strikte kwaliteitsstandaarden: HACCP, BRC, IFS, … En we blijven steeds betrokken naar het milieu en hanteren duurzame oplossingen voor een gezonder leven van elkeen!

Nos usines de production répondent aux normes de qualité les plus strictes : HACCP, BRC, IFS, etc. Nous attachons par ailleurs une importance croissante à l’environnement et aux solutions durables, pour une vie plus saine, pour tous !

Selectie Sélection

Kweek Culture

Oogst Récolte

Verhandeling Négociation

Verwerking Transformation

Productie Production

52 - 53

Eindproduct Produit fini

Lantmännen Unibake: we beheersen de totale supply chain

Lantmännen Unibake: nous gérons l’ensemble de la chaîne

Van de akker tot op uw tafel, we beheersen elk stap die belangrijk is om u een lekker, kwalitatief zeker en veilig product aan te bieden. Dag op dag met dezelfde garantie.

Du champ à votre table. Nous gérons chaque étape importante, pour vous offrir un produit délicieux, de qualité garantie, dans le respect de la sécurité alimentaire. Jour après jour, nous vous apportons la même garantie.

Lantmännen Unibake Worldwide www.lantmännen-unibake.com

Product index Index produits Stokbroden - Baguettes

Stokbrood breed - Baguette large

10

12

15440005 Frans stokbrood wit - Pain français blanc - 57cm 15590001 Frans stokbrood wit - Pain français blanc - 57cm 15570001 Half Frans stokbrood wit - Demi pain français blanc - 36cm 15470000 Half Frans stokbrood wit - Demi pain français blanc - 27cm 15460000 Half Frans stokbrood bruin/tarwe - 27cm Demi pain français gris - 27cm 15490000 Piccobello wit - blanc - 20cm 15560000 Stokbrood wit - Baguette blanche - 67cm 15550006 Stokbrood wit - Baguette blanche - 57cm 15520003 Stokbrood wit - Baguette blanche - 57cm 15630000 Stokbrood wit - Baguette blanche - 32cm 18810002 Stokbrood wit - Baguette blanche - 28cm 15530000 Stokbrood wit - Baguette blanche - 26cm

Sandwiches, sandwichbaguettes 24 Sandwich wit - Sandwich blanc - 14cm Sandwich wit - Sandwich blanc - 14cm Sandwich bruin/tarwe - Sandwich gris - 14cm Mini sandwich wit - Mini sandwich blanc - 8cm Sandwich baguette wit - Sandwich baguette blanc - 26cm Sandwich baguette wit - Sandwich baguette blanc - 18cm

Tafelbrood - Pain de table

15

22180000 Bistrobrood - Pain Bistro 22190000 Bistrobrood donker - Pain Bistro gris 12600001 Hoevebrood - Pain de campagne 22070000 Hoevebrood donker - Pain de campagne gris 23010000 Rustico 23000000 Rustico donker - Rustico gris

Convenience Broodspecialiteiten Spécialités de pain convenience 28 30

Ciabatta’s

22730000 Panini met kruiden - Panini aux herbes 22460000 Panini met kruiden/gegrild - Panini aux herbes/ grillé 22880000 Panini met kruiden/gegrild - Panini aux herbes/ grillé 17530001 Ontkorst brood wit - Pain sans croûte blanc 17540001 Ontkorst brood bruin - Pain sans croûte gris 16950000 Toastbrood wit - Pain toast blanc 13880003 Toastbrood Premium wit - Pain Toast Premium blanc 13870003 Toastbrood Premium Country - Pain Toast Premium Country

15860000 Ciabatta - 36cm 15880004 Ciabatta - 26cm 12450000 Ciabatta -17cm 12230004 Mini Ciabatta - 5cm

Prokorn 18-19 22790000 Prokorn stokbrood - Baguette Prokorn - 57cm 18420001 Prokorn stokbrood - Baguette Prokorn - 26cm 13950004 Prokorn bagnat - Bagnat Prokorn 22700000 Prokorn keizerbroodje - Petit pain empereur Prokorn 22710000 Prokorn sandwich - Sandwich Prokorn

15810001 Keizerbroodje wit - Petit pain empereur blanc 15820004 Keizerbroodje sesam - Petit pain empereur sésame 15830001 Keizerbroodje bruin/tarwe - Petit pain empereur gris 15840004 Keizerbroodje maanzaad - Petit pain empereur pavot 16250001 Pistolet rond wit - Pistolet rond blanc - 10,5cm 16260000 Vloerpistolet - Pistolet cuit sur sol

16800001 Viking Round 16300000 Viking Square 16320000 Viking Thinbread (rechthoekig) - Viking Thinbread (rectangulaire) 20350000 Hamburger Bun sesam - Hamburger Bun sésame 20360000 Hamburger Bun sesam - Hamburger Bun sésame 20370000 Hamburger Bun natuur - Hamburger Bun nature 20380000 Hamburger Bun natuur - Hamburger Bun nature

Fast-food klassiekers - Classiques Fast-Food 33

22

New

Belegde panini’s en andere - Panini’s garnis et autres

38-39

22260000 Mini croissant recht - Mini croissant droit 22270000 Mini chocoladebroodje - Mini pain au chocolat 22310000 Mini suisse rond - Mini couque suisse ronde 22320000 Mini viennoiserie assortiment - Assortiment mini viennoiserie 17300003 Assortiment: gevulde mini croissants - mini croissants fourrés

40

17900000 Premium Croissant gebogen - Croissant Premium courbé 17210000 Premium Croissant recht - Croissant Premium droit 17920000 Premium Chocoladebroodje - Pain au chocolat Premium 21030004 Premium Suisse rond - Couque suisse ronde Premium 16980000 Premium Boterkoek zonder rozijnen Couque au beurre Premium sans raisins 16890000 Premium Boterkoek met rozijnen Couque au beurre Premium avec raisins

41

18070002 Pecan-noten koek - Couque noix pécan 18110000 Appelkroon - Couronne pommes 18320000 Mini pecan-noten koek - Mini couque noix de pécan 18090000 Vanillekroon - Couronne vanille 18080001 Kaneelkoek - Couque cannelle 18350000 Mini Danish Selection

Zoete specialiteiten Spécialités sucrées

42

Muffins

Vikingbrood- Pain Viking & Hamburger Buns 32

20

Worstenbroodjes - Pains saucisse

48

16900000 14920004 23380000 23400000 23410000

50 51

Pizzabodem/tomatensaus - Fond de pizza/sauce tomate Pizza-ciabatta - 22cm Panini Ham/Kaas - Panini Jambon/Fromage Panini Boulet Andalouse Panini zuiderse groenten & Mozzarella Panini légumes méditerranéens & Mozzarella

Inhoud Contenu Bake-off solutions 2 BakeOFFfaculty 4 My Pastridor 6 Salesteam - Equipe de ventes 8 Stokbroden - Baguettes 10 Klassieke broodspecialiteiten 20 Spécialités de pain classique Convenience broodspecialiteiten 28 Spécialités de pain convenience Viennoiserie 34 Zoete specialiteiten - Spécialités sucrées 42 Hartige specialiteiten - Spécialités salées 48 Lantmännen Unibake 52 Index 54

trendy broodjes vol fantasie

Panini & Toastbrood - Panini & Pain Toast 31

17

New

Hartige specialiteiten Spécialités salées 14930002 Worstenbroodje - Pain saucisse 23520000 Worstenbroodje Halal - Pain saucisse Halal

Danish Pastry

18490001 Sandwino Herb Bun [13 x 13] 18480001 Sandwino Sun Bun [13 x 13] 20530000 Sandwino Dark [15 x 7] 18470001 Sandwino Chili Bun [13 x 13] 15310000 Sandwino Onion XL [18 x 6]

Keizerbroodjes, pistolets Petits pains empereur, pistolets

Mini Viennoiserie

26-27

Sandwino

16

36-37

21850000 Gebogen croissant - Croissant courbé 21860000 Chocoladebroodje - Pain au chocolat 23270000 Gebakken croissant - Croissant cuit 23280000 Gebakken Chocoladebroodje - Pain au chocolat cuit 21810000 Suisse rond - Couque suisse ronde 22250001 Suisse lang – Couque suisse longue 20980000 Achtkoek Vanille - Couque Huit Vanille 17400000 Abrikozencroissant - Croissant abricot 21830000 Amandelcroissant - Croissant amandes 21820000 Chocoladecroissant - Croissant chocolat 23630000 Vanillecroissant - Croissant vanille 22240000 Frambozencroissant - Croissant framboise

Premium gamma - Gamme Premium

15480001 Piccolo bruin/tarwe - Piccolo gris - 22cm 21170000 Piccolo bruin/tarwe - Piccolo gris - 17cm 16690000 Piccolo bruin/tarwe - Piccolo gris -15cm 16520005 Piccolo bruin/tarwe - Piccolo gris -12cm 16660002 Piccolo bruin/tarwe - Piccolo gris - 8cm 22040000 Piccolo meergranen - Piccolo multicéréales -17cm

Klassieke Broodspecialiteiten Spécialités de pain classique

22090000 Assortiment Prestige - Assortiment Prestige 17970000 Assortiment Budget - Assortiment Budget 16830008 Assortiment Resto - Assortiment Resto 12410000 Receptie Assortiment - Assortiment Réception 20470000 Assortiment Mini Sandwino’s

15540000 Stokbrood bruin/tarwe - Baguette grise - 57cm 15600000 Stokbrood bruin/tarwe - Baguette grise - 26cm 14070001 Stokbrood Fitness Plus - Baguette Fitness Plus - 57cm 18750000 Stokbrood meergranen - Baguette multicéréales - 57cm 14080002 Half Stokbrood Fitness Plus Demi baguette Fitness Plus - 26cm 17810000 Half stokbrood meergranen Demi baguette multicéréales - 26cm

Piccolo’s bruin - Piccolo’s gris

12650001 Maxi bol - Boule Maxi 16840001 Italiaanse bol - Boule italienne - 13cm 16550001 Pain Bagnat wit - Pain Bagnat blanc 16540003 Pain Bagnat bruin/tarwe - Pain Bagnat gris 16750002 Marguerites

Assortimenten - Assortiments 25

14

15510004 Piccolo wit - Piccolo blanc - 22cm 16810003 Piccolo wit - Piccolo blanc - 20cm 21160000 Piccolo wit - Piccolo blanc - 17cm 16670000 Piccolo wit - Piccolo blanc - 15cm 16500013 Piccolo wit - Piccolo blanc - 12cm 16640003 Piccolo wit - Piccolo blanc - 10cm 16650003 Piccolo wit - Piccolo blanc - 8cm

Stokbrood bruin en meergranen Baguette grise et multicéréales

Klassiekers - Les classiques

Andere - Autres 23

16510000 16510001 16490000 16480000 16410000 12300000

Stokbrood wit – Baguette blanche 13

Piccolo’s wit - Piccolo’s blancs

34

Viennoiserie

20760000 Hamburgerbroodje Classic - Pain hamburger Classic 18400000 Piccolo Classic - Piccolo Classic 12470000 Voorgesneden stokbrood wit - Baguette blanche précoupée 12520000 Voorgesneden piccolo wit - Piccolo blanc précoupé 12510000 Voorgesneden piccolo wit - Piccolo blanc précoupé 23570000 Fully baked stokbrood - Fully baked pain français

New

44

21070000 Muffin Natuur - Muffin Nature 21060000 Muffin Duo Chocolade - Muffin Duo Chocolat 21080000 Muffin Natuur Chocolade - Muffin Nature Chocolat 21900000 Muffin Appel Kaneel - Muffin Pommes Canelle 23120000 Muffin Bosbessen - Muffin Myrtille

American Style Cookies & Cakes à la carte

New

Hieronder vindt u de betekenis van de gegevens op de productpagina’s en de gebruikte iconen. 44

21130000 Botercake - Cake Nature 21110000 Appelcake - Cake Pomme 21090000 Marbrécake - Cake Marbré

Vous trouverez ci-dessous la signification des icônes et l’explication des données.

17160000

Belgische klassiekers - Classiques belges 45

21050000 Cookie Witte Chocolade - Cookie Chocolat blanc 21040000 Cookie Duo Chocolade - Cookie Duo Chocolat 21730000 Berlijnse Bol met vanillepudding - Boule de Berlin avec pudding vanille 21740000 Suikerwafel - Gaufre sucre

Flappen, palmiers en taartjes Chaussons, palmier et tartelettes

46

12210000 Mattentaartje - Tarte matton 12200000 Rijsttaartje - Tartelette au riz 17330000 Abrikozendriehoek - Coin abricot 17050000 Appelflap met stukjes appel en rozijnen - Chausson aux pommes et raisins 14120000 Frangipane palmier 21700000 Rijsttaartje (Gebruiksklaar) - Tartelette au riz (Prêt à l’emploi) 21710000 Mattentaartje (Gebruiksklaar) - Tarte matton (Prêt à l’emploi)

Donuts 14750008 14620010 14630006 21690001 23670000 21680000

Legende - Légende

47

Donut natuur - Donut nature Donut chocolade - Donut nappé au chocolat Donut suiker - Donut sucre Donut met choco/hazelnoot vulling - Donut fourré choco/noisettes Donut mix Mix mini donuts - Mix mini donuts

New

Gewicht (g) Poids (g) 15 Lengte Longueur 15 Stuks/kt 36 Pcs/ct Kts/pal 80 Cts/pal T.H.T.(mnd) D.L.V.(mois) 9

15’ 15’ 180-200°C

15’

referentienummer van het product numéro de référence du produit gewicht in gram poids en grammes lengte in cm Longueur en cm stuks per karton pièces par carton kartons per pallet cartons par palette houdbaarheid in maanden conservation en mois ontdooien of ontdooitijd voor het bakken décongeler ou temps de décongélation baktijd (reeds voorverwarmde oven) + baktemperatuur temps de cuisson (dans un four préchauffé) + température de cuisson 15 minuten / 15 minutes Editie / Edition : 09/2013

Pastridor vous propose un éventail de produits et de moments uniques

Lantmännen Unibake Benelux p/a Nijverheidsstraat 3 B-1840 Londerzeel Tel. +32 (0)52 31 59 00 Fax +32 (0)52 31 59 02 [email protected] www.pastridor.be

V.U. / E.R. : Filip Van Laere p/a Nijverheidsstraat 3 – 1840 Londerzeel

Pastridor biedt u een waaier van unieke smaakmomenten

Catalogus - Catalogue

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