CARREFOUR STELT UITGEBREID GAMMA EINDEJAARSPRODUCTEN VOOR

CARREFOUR STELT UITGEBREID GAMMA EINDEJAARSPRODUCTEN VOOR Voor een supergezellige kerst en een spetterend oudjaar Evere, 18 november 2009 - Nu de regenachtige dagen het stilaan van de zonnige overnemen, kunnen we er niet meer onderuit: de winter is in zicht. Gelukkig zijn de eindejaarsfeesten elk jaar opnieuw een periode om naar uit te kijken. Ook dit jaar biedt Carrefour Belgium - Carrefour Hyper, Carrefour GB / Market en Carrefour Express - een uitgebreid assortiment aan eindejaarsproducten aan. Voor een supergezellige kerst en een spetterende oudejaarsavond. De eindejaarsperiode is een bijzondere periode. Hoe donkerder en kouder het buiten wordt, hoe gezelliger en warmer we het binnen maken. We nodigen vrienden en familie uit voor een etentje, en zetten dan natuurlijk ons beste beentje voor. Of u nu voor een klassieker als fondue gaat, of zelf een uitgebreid zesgangenmenu klaarmaakt, bij Carrefour Hyper, Carrefour GB / Market en Carrefour Express vindt u alles wat u nodig hebt voor een geslaagde eindejaarsperiode. Raffinement en exclusiviteit Belgen vieren kerst en nieuwjaar steeds vaker thuis, in plaats van op restaurant. Dat wil echter niet zeggen dat er dan ‘gewoontjes’ gegeten wordt. Integendeel, met kerst en nieuwjaar worden de grote middelen bovengehaald, om een echt feestmaal te presenteren. Zeker nu de Belgen massaal inspiratie hebben kunnen opdoen bij Mijn restaurant, Komen eten, en De beste hobbykok van Vlaanderen, heeft iedereen de mond vol van de perfecte cuisson en wordt er weer fors geëxperimenteerd in de Belgische keukens. Ook de verkoop van kookboeken en keukenbenodigdheden wijst in deze richting. Toestellen als blenders en stoomkokers kennen een opvallende verkoopstijging, en ook de siliconen bakvormen (voor o.a. cake, muffins en taartjes) en de potten en pannen kennen een boom. Kookboeken verkopen ook uitstekend, vooral de kookboeken van bekende personen als Jamie Oliver. De Belg kruipt dus terug de keuken in, tijdens het jaar en tijdens de eindejaarsfeesten.

En een feestmaal, dat moet speciaal zijn. Het gewone stokbrood maakt plaats voor stokbrood met chilipepers en tomaat, het dagdagelijkse keukenzout wordt vervangen door Himalayazout van Carrefour Selection, de mayonaise en fleur de sel zijn er met truffel, en het klassieke vanille-ijs moet in de diepvries plaats maken voor premiumijs met een bijzonder smaakje. Manon - gebaseerd op de wereldberoemde praline - of amandelmelk bijvoorbeeld. Voor de twee meest feestelijke dagen van het jaar mag het blijkbaar allemaal wat bijzonderder. Om uw vrienden of familie extra te verwennen, maar ook om uzelf een pleziertje te doen. Koekjes van knolselder met truffelcarpaccio - Heerlijk als aperitief of als bijgerecht bij wild

Een geslaagd feest, voor elk budget Een geslaagd feest hoeft niet per se een grote hap uit uw budget te nemen. Bij Carrefour Hyper, Carrefour GB / Market en Carrefour Express vindt u alles wat u nodig hebt, voor elk budget. Daarbovenop zijn er ook dit jaar zeer interessante promoties. Zin in garnaalkroketjes? Die zijn er voor elke portefeuille. U kunt kiezen voor garnaalkroketjes van A-merken, maar ook voor onze Carrefour-producten: Carrefour Selection, voor wie op zoek is naar dat ietsje extra raffinement; Carrefour; of Carrefour Discount, tegen echte discountprijzen. Voorbeeld prijzen garnaalkroketjes1:


Garnaalkroketjes Mora 4 x 50 g: € 4,99 (prijs per kilo: € 24,95)




Garnaalkroketjes Carrefour Selection 4 x 70 g: € 5,49 (prijs per kilo: € 19,61)




Garnaalkroketjes Carrefour 4 x 50 g: € 1,99 (prijs per kilo: € 9,95)




Garnaalkroketjes Carrefour Discount 6 x 60 g: € 2,48 (prijs per kilo: € 6,89)

Eerder een foie gras-fan? Ook dat is er voor elk budget. Voorbeeld prijzen foie gras1:

1




Labeyrie duo eendenlever 2 sneetjes 80 g: € 8,99




Carrefour Selection foie gras sneetjes 2 x 40 g: € 6,99




Carrefour eendenlever 2 x 40 g: € 4,99




Carrefour Discount eendenlever duo 80 g: € 2,59

Prijzen bij Carrefour Hyper op 17 november 2009

Ook voor andere producten, zoals ijsstronk, bestaat er een aanbod voor elk budget. Liefhebbers hebben de keuze uit bijvoorbeeld een stronk met vanille en cappuccino van Vienneta; een Carrefour Selection-stronk cappuccino-speculoos of chocolade-manon; een vanille-chocoladestronk van Carrefour, of een vanille-mokkastronk van Carrefour Discount. Op die manier is er een ijsstronk voor elke ijsliefhebber, ongeacht zijn of haar budget. Convenience ‘Convenience’ is ook met de eindejaarsfeesten een toverwoord. Visgerechten of wildgebraden met saus in een ovenbestendige verpakking, die u enkel in de oven hoeft te steken en te laten bakken; aperitiefglaasjes met bijvoorbeeld hoki en SintJakobsvruchten die u enkel hoeft uit te pakken; heerlijke Carrefour Selection-pompoenpuree; individuele porties île flotante, enkel in een dessertbord over te gieten; … klaar om te gebruiken en ongecompliceerd. U bereidt alle onderdelen van uw feestmaaltijd volgens de aanwijzingen op de verpakking, en u hebt niet alleen een heerlijk menu samengesteld, maar hebt het ook nog eens zelf klaargemaakt. Wie echt geen zin, tijd of talent heeft om zelf aan de slag te gaan, kan natuurlijk altijd in de traiteurafdeling van zijn Carrefour Hyper of Carrefour GB / Market terecht voor een volledig menu, kant en klaar. Dit jaar zijn er vijf verschillende driegangenmenu’s verkrijgbaar, voor een prijs van € 7,50 tot € 12,50 per persoon. Menu 1

Menu 2

Menu 3

Menu 4

Menu 5

Brioches met ganzenlever

Bladerdeeg met rivierkreeftjes

Soesjes met geitenkaas

Sint-Jakobsschelpen

Kaaskroketjes

***

***

***

***

***

Parelhoen met gekarameliseerde appeltjes, bloemkool in witte saus en krielaardappeltjes met peterselie

Tong in kreeftsaus met champignons forestière en krielaardappeltjes met peterselie

Everzwijnfilet, pompoenpuree en appels met veenbessen

Hertenragout met gekarameliseerd witloof en gratin dauphinois

Visgratin met mediterraanse rijst

*** Kerststronkje praliné-chocolade

€ 12,50 per persoon

***

***

***

€ 7,50 per persoon

Ganache-hartjes € 12,00 per persoon € 12,00 per persoon

Slagroomstronkje

Mokkastronkje

Sneeuwballetjes

€ 11,00 per persoon

***

Mini, mini, mini - voor een maxi effect Mini is in. Niet dat u nu meteen 35 centimeter van alle rokjes in uw kleerkast moet afknippen, maar op uw feesttafel mag mini zeker niet ontbreken. Een feestschotel met verschillende minigebakjes voor bij de koffie, mini-degustatieglaasjes met zalm of zakouski’s als aperitief, mini-groentjes bij het hoofdgerecht of net zoete degustatieglaasjes als dessert. Zelfs de traditionele kerststronk snijden hoeft niet meer: mokka, praliné, cointreau, marsepein, chocolade, de mini-kerststronkjes bestaan in alle smaken. Voor eeuwige twijfelaars zijn er zelfs dozen met een trio van drie verschillende individuele kerststronkjes van het merk Carrefour, zodat elk van uw gasten zeker het stronkje vindt dat bij hem of haar past. De klassiekers, niet voor niets klassiekers Net zoals bepaalde clichés een grond van waarheid bevatten, zijn klassiekers om een welbepaalde reden klassiekers. Fondue, gourmet, foie gras, oesters, kalkoen, kreeft, wild, … ze blijven het uitstekend doen met de eindejaarsfeesten. Binnen elk van deze klassieke gerechten is er een ruime keuze. Voor de fondueliefhebbers is er bijvoorbeeld de klassieke fondue met varkensvlees, rundvlees en gevogelte; maar daarnaast zitten er bijvoorbeeld ook een visfondue of een exotische fondue in het assortiment. Voor wie wel van fondue houdt, maar een hekel heeft aan oliespetters en de geur die de volgende dagen in uw huis blijft hangen, is er de nieuwe fondue Grand Cru. Deze bereiding op basis van wijn en specerijen geeft een bijzondere smaak aan uw vleesfondue, maar zonder oliegeuren of -spetters. Nadien kunt u deze fondue Grand Cru bovendien als sausbasis gebruiken. Nieuw, en exclusief bij Carrefour. Fondue Grand Cru : € 6,89

1

Bij deze klassiekers wel een bijzondere vaststelling: klanten willen graag wild of kalkoen serveren, maar weten niet altijd even goed hoe ze het moeten bereiden. Om die reden biedt Carrefour een ruim assortiment aan klaar-om-te-bakken wildgerechten of reeds gevulde kalkoen. Gewoon in de oven zetten, en klaar is kees. Wie op culinair gebied meer getalenteerd is, kan natuurlijk ook zelf aan de slag, en vindt daarvoor al zijn benodigdheden bij Carrefour. Kalkoen, wild, foie gras, het is er allemaal. Ook voor de visliefhebbers is er goed nieuws: buiten de standaard eindejaarstoppers als zalm, kreeft, Sint-Jakobsvruchten en oesters, ligt er dit jaar ook een uitgebreid assortiment schelpdieren in de visafdeling: kokkels, clams, vongole, tapijtschelpen, venusschelpen, … Alle lekkers van de zee, voor een heerlijke visschotel.

1

Prijzen bij Carrefour Hyper op 17 november 2009

Nog enkele tips voor al wie bij de klassiekers zweert: hert, ree en vederwild zijn tegenwoordig minder in trek bij wildliefhebbers, ten voordele van everzwijn, struisvogel en kangoeroe. Foie gras blijft populair, maar dan vooral de eendenlever, eerder dan de ganzenlever. En voor wie een kalkoen te groot vindt, vormen gevulde kwarteltjes of parelhoen een uitstekend alternatief. Ook champagne is een klassieker, al stellen we vast dat de schuimwijnen (spumante, cava en prosecco) aan een inhaalmanoeuvre bezig zijn. Opvallend bij de champagnes en schuimwijnen: la vie en rose. Rosé bubbels zijn sterk in opmars, en niet alleen bij vrouwen. Met onder andere Jacob’s Creek Sparkling Rosé, Lafitte Grande Cuvée rosé, Laurent Perrier rosé en Mumm Cordon rosé is er zeker voor elk wat wils. Wie het leven echt door een roze bril ziet, zal zeker fan zijn van de nieuwe porto Cruz Pink, een nieuwe roze porto. Heerlijk met een ijsblokje, of in cocktails, en zeker een eye catcher tijdens uw feesten. Porto Cruz Pink, 75 cl: € 7,65

1

Bewust consumeren Eindejaar is misschien het moment bij uitstek om aan de wereld en de anderen te denken. Carrefour Belgium heeft een uitgebreid gamma aan producten voor mensen die bewust willen consumeren. Zo is er bijvoorbeeld de box fairtradekoffie van Beyers en de limited edition doos van Illy (voor het project Love Difference). Aan de andere kant zijn er natuurlijk de producten van Carrefour Solidair en Carrefour Bio, ook voor de feesten. Zo is er bijvoorbeeld gerookte zalm van Carrefour Bio om een voorgerechtje mee te maken, en is een heerlijke, fairtrade chocoladefondue een perfecte afsluiter van een gezellig en bewust feestmenu. Bekend = bemind Bekende merken en koppen doen het jaar na jaar goed. Zo zijn bijvoorbeeld de kerststronken van Piet Huysentruyt zeer populair. Dit jaar biedt Carrefour twee nieuwe smaken kerststronk van SOS Piet aan: framboos-amandel en tiramisu-mokka. Ook kinderen zijn zot van hun favoriete figuren. Dit jaar vinden ze zeker hun gading, bijvoorbeeld in het uitgebreide Disney-assortiment van Carrefour Kids. Daarnaast zijn er voor Driekoningen ook de figuurtjes van de langverwachte science fiction 3D-film Avatar. Wie zo’n Avatar-figuurtje in zijn stuk Driekoningentaart vindt, is natuurlijk helemaal koning voor een dag. The morning after Na de feesten zijn er heel wat bijwerkingen mogelijk: een opgeblazen gevoel, totaal geen zin om veel tijd in de keuken door te brengen, een onweerstaanbare zin in groenten en fruit, enkele kilo’s extra op de weegschaal, …. Ook op zo’n moment bieden Carrefour Hyper, Carrefour GB / Market en Carrefour Express een oplossing. 1

Prijzen bij Carrefour Hyper op 17 november 2009

Geen zin om uitgebreid te staan koken, maar toch zin in een zelfbereide maaltijd? Kies voor voorgesneden wok-, soep- of spaghettigroenten, zo is uw zelfgemaakte soep, spaghetti of wokgerecht snel klaar. Te weinig vitamientjes gehad de laatste dagen? Een vers sapje van Carrefour Selection of een smoothie van Carrefour (beschikbaar in rode bessen, mango-passievrucht of ananas-banaan, zowel in kleine flesjes van 25 cl als in grote flessen van 75 cl) kan alleen maar deugd doen. Ook de heerlijke verse soepen van Carrefour Selection zijn een aanrader: veel vitamientjes, geen werk. Dankzij al deze handige soepen, sappen en klaar-voor-gebruik groenten bent u snel weer de oude. Alleen uw eventuele kater moet u zelf uitzitten…

Voor meer informatie of beeldmateriaal kunt u terecht bij Carrefour Belgium: Julie Stordiau op 02 729 12 73 of via e-mail: [email protected] Tine Nelissen op 02 729 22 19 of via e-mail: [email protected]