BX FOOD (Élelmiszeripari gyártás) Az SAP Business One élelmiszeripari megoldása
Debrecen, 2013. október 4.
VariaTech Consulting Kft.
GOP-1.3.1-10/B-2010-0031 "BX Food alkalmazási programcsomag fejlesztése a Variatech Kft. vállalati innovációja céljából"
BX FOOD élelmiszeripari megoldás Az ideális szoftver élelmiszeripari vállalkozások részére A BX FOOD az ideális választássá teszi az SAP Business One-t az élelmiszeripari gyártó vállalatok számára. A BX FOOD az élelmiszeripar jellegzetes követelményeinek és a tömegtermelés támogatását teszi lehetővé az SAP Business One-ban tervezéssel, anyag-, kapacitás- és erőforrás használattal, így biztosítva a termelés folyamatosságát, nyomon követhetőségét, a készletek optimális szinten tartását, a hatékonyság
növelését. A BX FOOD és az SAP Business One kombinációja egy mindent átfogó megoldás, amely tartalmaz CRM, logisztika, költség-elszámolás, könyvelés, anyag és kapacitástervezés, minőség ellenőrzés, időelszámolás, operatív irányítás, számlák
ütemezése és sok más egyéb modult. Mindezeket a BX FOOD egységes termékként konzisztens felhasználói felülettel és egy adatbázisban kínálja. Rövidebb átfutási időt, hatékonyabb kapacitáskihasználást, nagyobb nyereséget, jobb erőforrás
használatot és… kevesebb stresszt jelent!
Élelmiszeripari ágazatok
A tökéletes szoftver az élelmiszeripari termelő-vállalkozások számára
Sütőipar
Az élelmiszeripari vállalkozások hatékony irányítása a legnehezebb
Édesipar
feladat. A piac és az ügyfelek igényeire történő gyors reakció képessé-
Konzervipar
ge, a beszerzések ütemezése, a termelés óramű pontosságú összehan-
Félkész és készételek gyártása
golása, az erőforrás tervezés, a meglévő kapacitás maximális kihasználása, a fellépő problémák gyors és hatékony elhárítása nagy kihívást jelent minden élelmiszeripari gyártó vállalkozás számára, és valósidejű
hozzáférést követel meg hatalmas mennyiségű adathoz. Ezeknek az üzleti folyamatoknak az integrált vezérlése és koordinációja jelentősen megnövelheti a működési árrést, az erőforrások kihasználtságát, csökkentheti a szállítási időt és minimalizálhatja a selejtet és csökkenti a
kockázatot. A legtöbb élelmiszeripari vállalkozás még ma is önálló, nem integrált rendszereket használ, ami táblázatokból, tervező eszközökből, könyvelő
programokból és papírból áll. Egy általános vállalatirányítási rendszer még sok testreszabással sem megfelelő. Az anyagigényen alapuló gyártás szokásos diszpozíciós koncepciója nem egyeztethető össze a projekt alapú folyamattal. Itt az ideje egy kompromisszummentes megoldásnak. Egy olyan megoldásnak, amelyik teljesen megfelel a projekt alapú vállalatok elvárásainak.
Üdvözöljük a BX FOOD világában!
Zöldség-gyümölcs-feldolgozás
A BX FOOD és az SAP Business One A BX FOOD és az SAP Business One együtt a funkciók egyedülálló kombinációját adja az élelmiszeripari vállalkozásoknak, azon vállalkozások számára nyújt egyedi, testre szabható, mégis rugalmas megoldást, ahol a vállalkozás sikeressége a gyártás, a termékek előállítása hatékonyságától függ. A BX FOOD-ot specifikusan az ő igényeik szerint terveztük. Az eredmény egy rugalmas és szorosan integrált rendszer, amely tökéletesen alkalmazkodik az élelmiszeripar specifikus igényeihez.
Receptúrák A receptúraszerkesztővel az anyagnormákat és technológiai normákat lehet összeállítani a félkész termékek és készáruk számára. A receptúraszerkesztőnek alapvetően két üzemmódja van: az anyagnormák mennyiségekkel illetve a százalékos rögzítése. A receptek verziózhatóak, az anyagnormák mellett tartalmazzák a gyártás technológiai paramétereit az egységcsomagoktól a félkész termékeken át a késztermékekig. Itt rögzítjük a veszteségeket, norma feletti mennyiségeket, kimérési konszignációt az előállításhoz szükséges létszámot és minden egyéb a gyártás tervezéséhez szükséges paramétert. Gyártás-tervezés Heti vagy napi szinten lehet megtervezni a gyártandó termékeket, vevői rendelések vagy prognózisok alapján. A rendszer a gyártókapacitást egy szűk keresztmetszet szerint kalkulálja, pl. a szalag művelet. Az ütemezést dinamikusan lehet változtatni. A rendszer figyelembe veszi a beszerzési időket, az alapanyagok, félkész termékek szavatossági idejét, megakadályozza a kivitelezhetetlen terv készítését és megakadályozza az alapanyagok Beépülések kezelése A BX FOOD teljes körű sarzskezelést támogat mind az alapanyagok, a félkésztermékek és a termékek szintjén. Ennek eredményeként szűkebb visszahívási listák jöhetnek létre, ami a vállalkozás kockázatát jelentősen csökkenti. Komplex anyagáramlás megvalósítása A rendszer a termelés anyagáramlását pontosan leképezi, minden anyag helyét mennyiségét valós időben képes nyomon követni, a technológiai puffereket és a műveletek összevonását is kezeli. Cél a hatékonyság, átláthatóság, követhetőség.
Teljes körű operatív kontroll Legyen minden pillanatban tisztában azzal, hogy mi történik a termelésben! A BX FOOD egy a professzionális élelmiszeripari rendszerek között is ritka valós idejű gyártási nyomkövetést tartalmaz. Beszerzés és készletvezetés Részletes anyagigény-tervezési és beszerzési funkcionalitás. Anyagokat lehet projekt tevékenységekhez vagy mérföldkövekhez rendelni, és így megvalósítható a megfelelő időben történő beszerzés. A rendszer támogatja a projekt alapú beszerzést és a több raktáras készletkezelést is. Az áru beérkezésekor az élelmiszeriparban elengedhetetlen sarzskezelés, minőségellenőrzés és a lejárati idők kezelése is része a folyamatnak Pénzügyi adminisztráció Teljesen integrált pénzügyi adminisztráció, amely az alapadatokat a szoftver összes többi releváns komponenséből kapja. Ehhez társul a rugalmas és mindenre kiterjedő pénzügyi információk elérhetősége. Utókalkuláció Teljesen integrált pénzügyi utókalkuláció, amely az alapadatokat a szoftver összes többi releváns komponenséből kapja. Ehhez társul a rugalmas és mindenre kiterjedő pénzügyi információk elérhetősége, a tervezett és a tényleges gyártás összevetése. CRM Sokoldalú, jól használható CRM funkcionalitás üzleti lehetőségek kezelésével és központi adatbázissal az értékesítéshez, a marketinghez és a szolgáltatásokhoz. Egyetlenegy vevői adatbázis teljesen integrálva ajánlatokkal, rendelésekkel és minden egyéb releváns adattal. Integrált dokumentum magagement (DMS) a külső dokumentumok számára is (opcionális)
BX FOOD képekben,… 1. : Receptúrák A rendszer több szintű receptúrák létrehozását támogatja, a
beépülő komponensek összevonhatósága, a kifutáskezelés, a technológiai tervezés, az igényelt személyzet, a technológiai idők figyelembe vétele, a hatóanyag-tartalom kimutatása, a HALAL támogatása, a közvetlen könyvelésű és ömlesztett anyagok felhasználhatósága, a receptúrák több verziójának kezelése mind-mind fontos élelmiszeripari specialitások.
2. : Termelési Terv összeállítása Csak a lényeges adatok bevitelével néhány kattintással villámgyorsan megtervezheti a termelési programot, a rendszer a tervezéshez szükséges információkat biztosítja (készletek, prognózisok), ha elkészült, a többi a rendszer dolga. Ütemezi a
beszerzéseket, a technológiai pontokon történő tevékenységeket, valamint az anyagigényt, munkaerőigényt, mindent előkészít ahhoz, hogy biztosítsa, „just in time” valóban rendelkezésre álljanak a szükséges erőforrások.
3. : Logisztika A modul feladata a termelési tervek megvalósításához szükséges alapanyagok rendelése a belső anyagmozgások kezelése és a késztermékek raktározása. A sarzsok, a kiszállítási és tárolási egységcsomagok
kezelése,
az
áruk
FEFO
elv
szerinti
kommissiózása a legfontosabb támogatott élelmiszeripari sajátosságok.
4. : Teljes körű sarzskezelés Minden élelmiszeripari termelés lelke a sarzskezelés. A rendszer minden, a termelésben keletkező termékről teljes mélységben
tárol minden adatot, így önnek lehetősége van szűkebb visszahívási listák használatára.
... a teljesség igénye nélkül 5.: Terminálok a technológiai pontokon Minden technológiai ponton a technológiai sajátosságokat
figyelembe vevő, a munkások munkáját megkönnyítő, a feladatokat időben ütemező, testre szabható terminálok üzemelnek, amelyek online információkat jelentenek a rendszerbe.
6. : A termelési terv végrehajtása/incidensek kezelése A termelés lefolyása egy ellenőrző monitoron valós időben jelenik meg. A technológiai pontokról érkező jelentések alapján
folyamatosan nyomon követhető a termelés lefolyása, az időbeli csúszásokat, géphibákat, egyéb incidenseket a rendszer azonnal jelzi, ezáltal a termelésvezető azonnal be tud avatkozni,
a termelési programot át tudja alakítani.
7. : Minőségellenőrzés Az élelmiszeriparban egyik legfontosabb funkció, ami az alapanyagok beérkezésén, a gyártásközi szúrópróbaszerű ellenőrzéseken át a végtermékek minőségellenőrzését jelenti. A mérések normahatárai és az egyes technológiai pontokon végrehajtandó
ellenőrzéseket a receptúrában rögzítjük.
8. : A Termelés (ki)értékelése Minden terméknek vagy egy saját költségelszámolása, ahol a tervezett, és a megvalósult termelést ellenőrizheti, a rendszer a tényleges visszajelentések alapján pontos bármilyen változásról, a selejtek, a ténylegesen felhasznált anyagok mennyiségéről. Minden eltérés oka elemi szintig vizsgálható, elemezhető, azonnali betekintés nyílik a tervezett és aktuális költségekre, termékenként az árrésre. Így minden gyártási ciklus végén aktuális információja van a termelés hatékonyságáról és a tényleges költségekről.
BX FOOD és az SAP Business One használatának előnyei Pontos áttekintés az aktuális költségeiről .
Speciális felület a tervezéshez .
Részlegek kapacitástervezése, munkaerő és gépek .
Pontos szállítási határidők .
Just-in-time anyagtervezés .
Megbízható szállítás .
Növekvő termelési árrés .
Operatív irányítás .
Teljes körű utókalkuláció .
A minőség javítása .
Kevesebb kockázat és stressz
Az SAP Business One-ról Az SAP Business One a legjobb menedzsment eszköz az igazi vállalkozók számára. Ennek a hasznos programnak a használatával a dolgozók, vevők és partnerek, a cégvezetéssel együtt nagyobb hatékonysággal dolgozhatnak a cég növekedésén és a jobb árbevételen. A következő előnyök származnak vállalkozása számára a program használatából: Teljes áttekintést kap vállalkozásáról egyetlen megbízható, pontos forrásból minden kritikus, aktuális üzleti adatról. Adjon minden üzleti felhasználójának azonnali hozzáférést a megfelelő információhoz, amely a vállalkozás működéséhez szükséges. Fejlessze tovább vállalkozását Web-alapú CRM-mel és elektronikus kereskedelmi lehetőségekkel. Így ügyfelei is azonnali áttekintést kapnak az értékesítés, a kiszállítás és a pénzügyek állapotáról, és ezzel jobban és gyorsabban szolgálhatja ki ügyfeleit. Vállalkozása irányításakor cselekedjen előrelátóan az automatikus figyelmeztetések, workflow-k használatával, így már előre felkészülhet ügyfelei igényire és a fontos üzleti eseményekre. Lépjen ki a reaktív, időrabló „tűzriadókból”. Optimalizálja műveleteit a legfontosabb üzleti folyamatok, mint az értékesítés, beszerzés, készletkezelés és a pénzügy tökéletes integrációjával így megszüntetve az adatok duplikálásából fakadó hibákat. Változtatási igényeihez használja az SAP Business One könnyen használható testreszabási eszközeit, így a programot saját egyedi igényeinek megfelelően tudja használni. Bízzon meg egy megoldásban, amelyre mindig számíthat az SAP Business One-t az SAP ajánlja, amely a világ vezető gyártója az üzleti szoftvermegoldások terén, és amely tanúsítvánnyal rendelkező partnerekkel és támogatással rendelkezik.
A rendszer tulajdonságai SAP Business One 8.82 vagy 9.0 szükséges A felhasználói felület megegyezik az SAP Business One-nal Egy egységes adatbázis: MS SQL Server vagy HANA Nyelvi támogatás: a BX FOOD több nyelven elérhető A hardverigények megegyeznek az SAP-val
