BLISS. Hoe verwarm je een passiefhuis? Infopeptiden regelen je immuniteit Grote porties, of beter kleine?

BLISS 31

GRATIS

sept 2011

inspireert mensen die keuzes durven maken

België-Belgique P.B. 2099 Anwerpen X BC31036 P908025- PRS 2880588 verschijnt 8x per jaar verschijnt niet in juni, juli, januari

2011

2011

Y REA ERG DY EN Y REA ERG DY EN

•

BEURS VOOR PASSIEF BOUWEN EN RENOVEREN BEURS VOOR PASSIEF BOUWEN EN RENOVEREN SALON DE LA CONSTRUCTION ETCONSTRUCTION LA RÉNOVATION PASSIVES SALON DE LA ET LA RÉNOVATION PASSIVES

O ENERGY ER ENERG R Y • Z ZERO R

Y RG

Passivehouse: beurs voor passief wonen en renoveren

2011

Y RG

2011

Infopeptiden regelen je immuniteit Grote porties, of beter kleine? E

BEURS

DY • Z REA ER O

2011

DY • Z REA ER O

2011

SYMPOSIUM

ZERO E Y • N AD • ZERO ENE E E ADY

Org:

Org:

Interview: Gregg Braden sponsored by

Photography © Bostoen nv

sponsored by

Hoe verwarm je een passiefhuis? mediapartners

De beeldschermcultuur vraagt om aanpassing

TOUR & TAXIS BRUSSELS • 9-10-11 SEPT. 2011 • www.passivehouse.be

9571_PH2011_visualadaptie_MB110630_B210xH95.indd 1

30/06/11 17:28

mediapartners

9, 10, 11 sept. Brussel

Vind jezelf met EFT

USSELS • 9-10-11 SEPT. 2011 • www.passivehouse.be

0xH95.indd 1

30/06/11 17:28

100% bio

0%

e uw ra

veganistisch

10

Voor de echte chocoladeliefhebber is het proeven van rauwe chocolade een uitzonderlijke ervaring vanwege de intense smaak en de romige textuur. Rauwe, ongeroosterde cacao is zeven keer rijker aan antioxidanten dan geroosterde cacao. Met meer dan 300 voedingsstoffen is rauwe cacao een van de rijkste voedingsmiddelen die we kennen. Daarenboven heeft cacao een positief effect op de gezondheid van het hart vanwege het hoge gehalte aan magnesium, dat de hartslag regelt en een antistressfunctie heeft. Cacao bevat ook veel psychoactieve stoffen die een positief effect hebben op het humeur, en zo een antidepressieve werking hebben. Lovechock wordt gemaakt van rauwe, biologische cacaobonen uit Ecuador. U kan kiezen tussen drie verschillende repen, de ene al lekkerder dan de andere:

glutenvrij

choco la d e

lactose-vrij zonder geraffineerde suikers

• Pure/Nibs: pure chocolade met krokante stukjes cacaoboon • Goji/Orange: een voortreffelijke combinatie van chocolade, gojibessen en een vleugje sinaasappel

100% rauw

• Almond/Fig: een heerlijke reep met stukjes amandelen en gedroogde vijgen

er

Heel e wat fruit, groenten, i noten, zaden en granen kunnen g

pure

en

in rauwe of gekiemde staat gegeten worden. Het niet koken van voedsel houdt de enzymen, vitaminen en mineralen intact. Rauwe en levende voeding is over het algemeen rijker aan voedingsstoffen dan de meeste gekookte bereidingen.

0% 0 1

Lifefood maakt ons het leven makkelijker: alles is zorgvuldig bereid volgens de regels van de levende voeding en het assortiment is zeer breed: • 9 soorten hartige crackers • 6 soorten koekjes en zoete rolletjes • 6 soorten energierepen • 5 soorten rauwe chocolade • 4 soorten noten en gekiemde zaden

Pure/Nibs robuuste reep met krokante stukjes cacaoboon

Goji/Orange Almond/Fig

verfijnde sensuele combinatie van goji en cacao

rijke, volle chocolade met amandelen en vijgen

U vindt deze produkten in de biologische winkels en op de website www.healthxl.eu Superfoods Distributor

Voor inlichtingen: 0477/38 06 06 of 015/63 90 01 Email: [email protected]

Bliss deze maand

Editorial

Inhoud Biofood: porties, k l e i n e r e?

6

Grote

of

beter

Inter view:

Gregg 14 F o o d +: 2 2

Braden We e r b a a r

tegen stress en burnout

24

Cranberries bij

26

blaasontsteking

Beeldschermcultuur vraagt aandacht voor de ogen

28

C o l o s t r u m:

de rol van lactoferrine en infopeptiden voor

Home & Li v i ng: 30 Hoe je immuniteit

verwarm

je

een

passiefhuis?

34

Duurzaam

wonen

Our Daily Life: 38 Vind

jezelf

met

EFT

Rubrieken: 11 4 Visions on Food 18 Sport & Fitness met Jethro Philips 41 Kristallen 46 Culturele agenda

Columns: 23 Reinhard Verlinden

TODAY www.ecotoday.be

22 - 23 OKTOBER

De Beurshal Brugge

Met de vlinder op stap … van Filip Muylle Goedemorgen vlinder, waar ga je heen? Mag ik met je mee? Je volgt me mee naar beneden in de richting van het dorp. Ik ben verrast te merken dat mijn invalshoek nogal snel verandert, waarom toch? Als de vlinder sneller vliegt dan ik loop, dan volg ik en ‘vice vespa’. Wat een redenering om snelheid als maatstaf te nemen. Het duurt niet lang of ik ben in gedachten verzonken. Met weemoed denk ik terug aan mijn kindertijd toen mijn broer en ik samen zorgeloos de vrolijk fladderende vlinders najaagden. De jacht was plezanter en belangrijker dan de vangst. Hier zie ik meer dan alleen maar koolwitjes: het Spaans dambordje, de kleine boswachter, het Spaanse oranje zandoogje en ofwel de kleine ofwel de gestreepte heivlinder, dat moet ik u schuldig blijven. Speelse kleuren voeden mijn geest en inspireren me. Grote mensen noemen dat de weldaad van diversiteit. Ik loop verder en merk dat de koeien hier geen afgezaagde horens hebben. Maar na de diversiteit van vlinders is het uitzicht toch wel wat saai. Ik denk dat de tijd dringt dat men aan genetische manipulatie doet van koeien. Wel ja, om de weiden in onze contreien wat meer kleur te geven. Kindervriendelijke plattelandsontwikkeling! Ze kunnen in Portugal nog wel wat subsidies gebruiken. Gelukkig passeer ik braambessenstruiken en ik laaf me aan de kleurige, zoete bessen. Het zoet van de bessen is sterker dan de wil om te sporten voor mijn ontbijt. Ik denk even niet aan mijn lijn. Toen wij hier in het zonnige voorjaar kampten met grote droogte, regende het in mijn zuiders ballingsoord pijpestelen. En toch is het gras al weer zo dor en hard. Hoe kunnen die koeien, schapen en geiten hier lekkere melk geven? Een mens staat al eens stil, als hij de tijd neemt, bij heel belangrijke dingen. Ondertussen kauw ik goed op de pitten. ‘100 pitjes’ a day, keep the cancer away. Als het voor onze gezondheid is, dan kijken we op geen pitje die tussen de tanden raakt. De bessen schenken mij de nodige energie om mijn tocht verder te zetten. Witte en grijze paarden kijken me achterdochtig aan. De linkervoorpoot schaaft de dorre aard, telkens weer. Olà guapaard, zal ik je trakteren op een handvol braambessen? Allez, Merci! Een gegeven braambes moet je niet in je bek zien. Wie is hier de fijnproever? De weg terug gaat meer naar boven. De jus gaat uit mijn benen. “Vamos, papa”, hoor ik mijn kleine spruit roepen. Ik kijk rond, maar er is niemand! Ik mis mijn kleine deugniet en de moeder ook wel, maar toch. Ook al leer ik van hem en inspireert hij me elke dag, er is nog zoveel dat ik wil meegeven. Ik besef dat het een bewuste keuze is om tijd te nemen voor mijn zoon, mijn vrouw én voor mezelf. Ik maak een gedachtesprong in de tijd. Wij kunnen kiezen voor opvang en later de beste kleuter- en lagere school. Lekker gemakkelijk, maar is het dat wat een kind nodig heeft? Ik sterf bij de gedachte dat hij drie + zes + zes jaar ‘moet’ moet leren stilzitten, luisteren, gehoorzamen en dingen doen die een ander hem oplegt. Wat hij zelf wil doen, wordt niet gevraagd. Steeds langer en meer stilzitten om met zijn allen dezelfde taken uit te voeren. Dag in, dag uit! Wat hij zelf wil doen, zal dat aan hem worden gevraagd? Als hij de rekensom, zonder fout afhaspelt, zal hij op zijn achttiende ‘opeens’ en ongevraagd een keuze dienen te maken voor het verdere leven. Wat kan ik doen opdat die keuze gebaseerd zou zijn op meer wat hij de voorbije jaren zal hebben geleerd over het leven, de wereld, de toekomst: stilzitten, luisteren, gehoorzamen en zwijgen. Maar als mijn kind mij kan leren en inspireren, zou het dan kunnen zijn dat zij elkaar ‘dat’ kunnen leren ‘wat’ ze nodig hebben om gezond te denken, te beleven en te inspireren? Op de terugweg is het Spaanse oranje zandoogje weer van de partij. Eén vlinder wuift mijn vakantie vaarwel. Maar hoeveel vlinders heb ik nodig om de zon te laten schijnen in mijn hart tot de volgende vakantie. Ik heb het begrepen! •

Kijk ook regelmatig op onze nieuwe website:

www.bliss-magazine.be

Knako Bio volle spelt-granen crackers Knako bio staat voor een sterke verbondenheid met de natuur. Daarom worden enkel en alleen biologische grondstoffen gebruikt. Volle granen bevatten veel vitaminen, vezels en mineralen: goed voor een verhoogde vitaliteit en energie. Je proeft het meteen: Knako bio is een gezond en lekker tussendoortje van de hoogste kwaliteit ! • Moon: …volle granen, zonnebloempitten, maanzaad en lijnzaad • Sesame: …volle granen, sesamzaad en zonnebloempitten • Fitness: …volle granen, rozijnen, hazelnoten, zonnebloempitten en pompoenpitten • Cheese: …volle granen, kaas, zonnebloempitten, pompoenpitten en vlaszaad • Jungle: …volle granen, rozijnen en walnoten • Balance: …volle granen, rozijnen en appel • Tornado: …volle granen, rozijnen en amandelen

Distributie

Verkrijgbaar in elke goede natuurvoedings- en bio winkel

Oostjachtpark 3 - 9100 Sint-Niklaas • Tel. 03 780 53 00 - Fax 03 778 14 13 • email: [email protected] • www.hygiena.be 2011-09 - Bliss 1

1/08/11 14:28

THYLBERT BVBA

Probiotic Nutrition

Vitonade

bio frisdrank: eerlijk plantaardig en levend probiotisch. • natuurlijk koolzuurgas en levende houdbaarheid door fermentatie zonder gasinpersing, pasteurisatie of bewaarmiddelen • verse koud en rauw verwerkte vruchten en kruiden • behoud van vitaminen, antioxidanten en salvestrolen • zonder toegevoegde suikers of aroma's • veganistisch vol synergie - anti allergie

Vier elementaire krachten: Tonic: met pompelmoes en sinaasappel. De vurige vruchtkwaliteit uit zich in bittere heftigheid Blossom: een zachte verfrissing met hibiscus. De frivool luchtige bloemkwaliteit geeft zich subtiel vrij. Green Tea: met krachtige groene thee uit de Himalaya. De waterige bladkwaliteit schenkt beweeglijkheid. Ginger: een pittig verfrissende gemberdrank. Dazzl Art ©

De stoer geaarde wortelkwaliteit geeft stevigheid.

w w w.t hy lb e r t . b e | inf o@ t hy lb e r t . b e | Pr e d ik he r e ns t raat 1, 8730 O e de l e m

4-B l i s s september 2011



Biofood

Synergie of allergie

Voeding en bewustzijn

Meer dan één op vier westerlingen lijdt aan één of meer vormen van allergie. Het lijkt bijna onmogelijk om oorzaken van allergie op te sporen of weg te nemen. Dikwijls wordt de uitlokkende factor terecht gezocht in de voeding, maar zelden gevonden. Bovendien duiken steeds meer inwendige storingen op die we gerust als allergie kunnen duiden, zowel in het spijsverteringstelsel als elders in het lichaam.

Tekst: Luc De Coster

H

et menselijke lichaam is niet het afgesloten natuurextracten worden in geneesmiddelen sterk gezuiverd en geheel dat we ons gewoonlijk voorstellen. Bij geconcentreerd en telkens worden minstens de helft synthetinauwkeurige waarneming zien we het lichaam sche stoffen toegevoegd om patentering tot commercieel afgeals een bewegingsapparaat vol 'poorten' die schermd product mogelijk te maken. Tegen deze onnatuurlijke zich openen voor de buitenwereld. Zowel stof- concentraties en toevoegingen keert ons lichaam zich af en verfen als indrukken dringen voortdurend binnen toont allergische nevenwerkingen. en vloeien buiten het lichaam. Met zijn bewegingen bewerkt Onze zintuigen worden voortdurend bedrogen de mens de buitenwereld. We nemen stoffen op langs de mond, neus, huid en slijmvlieEcht volkorenbrood kan je niet half zo bruin bakken als het zen. Bovendien nemen we geluid, licht, reuk, bruine brood van de bakker dat grotendeels hetzelfde wit meel smaak, warmte, oriëntatie via de zintuigen op. bevat als wit brood. Op de broodzak zal je echter vergeefs zoeken Ons handelen richten we volgens deze waarnenaar de talloze additieven. Kunstmatige smaakstoffen, aromingen. Vanaf de geboorte tot onze dood vindt er een uitwisseling met onze omgeving plaats. ma's, kleurstoffen en bindmiddelen bedriegen onze zintuigen voortdurend bij het eten en drinken. Doorheen onmetelijke tijden heeft het menselijke lichaam zich ontwikkeld in harmonie met de aardse natuur. De poorten hebben zich zo gevormd opdat de Onze moderne voeding puilt uit van de additieven en is een mens zich optimaal zou kunnen invoegen in de kosmische har- samenstelling van geraffineerde en geconcentreerde grondmonie. Echter de laatste eeuwen heeft de mens deze harmonie stoffen. Ook hier is elke natuurlijke harmonie verdwenen. Als je volledig overhoop gehaald en zich gehuld in een zelf geschapen vanillepudding eet met zelfs het natuurlijke vanille aroma, dan omgeving. Geen enkele genoemde lichaamspoort krijgt nog ruik je en proef je vanille. Echter zit er niet het minste spoor in van natuurlijke voeding. Denk daarbij niet alleen aan eten en drin- de vanilleplant. Natuurlijk vanillearoma is enzymatisch bereid uit ken, maar ook aan kunstlicht, multimedia, kleding, lichaamsver- cellulose en niet uit de vanillestok. Je spijsverteringstelsel wordt zorging, voertuigen, vervuiling, verwarming en medicijnen. Niets bedrogen. Kunstmatig gezoete voeding kondigt via de zintuigen op tegen, dat de mens zijn omgeving omvormt, maar momen- het lichaam aan dat er suiker op komst is, maar er komt helemaal teel, doolt hij onwaar-nemend rond in zijn zelfgecreëerde chaos. geen suiker! In die zin kan je best ook Stevia beperken, want dat is ook een zoetmaker zonder suikerwaarde. Wist je trouwens Allergische reactie op chaotische prikkels dat bruine suiker en candijsuiker uit dubbel geraffineerde witte Natuurlijke prikkels die gefragmenteerd via de verschillende suiker worden gemaakt? Of nog een andere kwakkel: biologisch lichaamspoorten binnendringen, vormen zich in de organen volkorenbrood kan je niet half zo bruin maken als het bruine harmonisch om en 'metamorfoseren' tot vitaliserende synergie. brood van de bakker dat nog grotendeels hetzelfde wit meel Vergelijk dit met het harmonieuze samenspel van instrumenten bevat als wit brood. Wie zoekt, die vindt maar op de broodzak waarmee een orkest prachtige melodieën ten gehore brengt. De zal je vergeefs zoeken naar de talloze additieven. Kunstmatige door de mens kunstmatig geschapen prikkels komen als een smaakstoffen, aroma's, kleurstoffen, bindmiddelen, emulgatochaos binnen en ontlokken in het lichaam ware kakofonieën. ren en bewaarmiddelen bedriegen onze zintuigen bij het eten en Als in een orkest iedere muzikant een eigen compositie speelt, drinken voortdurend. Het resultaat is dat die zintuigen vergeefs holt het publiek geïrriteerd weg, zelfs al zou elke compostitie signalen en orders naar de spijsverteringsorganen sturen voor op zich waardevol zijn. Dat ons lichaam naar analogie aller- aankomende voeding, die er niet komt. Ons lichaam kan deze gisch reageert op chaotische prikkels is dan meer dan normaal. voortdurende verwarring niet (meer) aan en reageert geprikkeld en allergisch. Jammer genoeg is het niet meer mogelijk om elk Meeste medicijnen geïnspireerd op oude kruidenleer zelfbedrog vanuit onze omgeving te bannen. Dat maakt de strijd Bij geneesmiddelen bijvoorbeeld staan op de bijsluiter meestal tegen allergie moeilijk. Zo veel mogelijk overschakelen op biomeer neveneffecten en tegenindicaties dan geneeskrachtige logische voeding is een goed begin, maar helaas onvoldoende. werkingen. De meeste medicijnen zijn op zijn minst geïnspireerd Biologische verse groenten, fruit en vlees zijn in orde, maar bij op oeroude kruidenleer. Zelfs antibiotica gaan veel verder terug verwerkte of samengestelde producten loopt het soms bij biodan de erkende ontdekking van penicilline. De natuurlijke anti- logische producten al fout sinds de aanvaarding van de zogebacteriële werking van schimmels was al lang bekend. Maar naamde natuurlijke additieven. Wordt vervolgd in Bliss 32

B l i s s september 2011-5

 Grote porties, kleine porties... Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WGO) zijn slechte voeding en een gebrek aan beweging de voornaamste oorzaken van hart- en vaatziekten, diabetes, zwaarlijvigheid en bepaalde kankers. Zwaarlijvigheid is de oorzaak van 10 tot 13 % van de sterftegevallen in Europa. Volgens de WGO is zwaarlijvigheid sinds de jaren 80 verdrievoudigd in Europa, en dan vooral bij kinderen en jongeren.

P

ersonen die lijden aan obesitas (BMI> 30) * hebben een 50 tot 100% verhoogd risico op vroegtijdig overlijden, in vergelijking met mensen met een gezond gewicht. Vanaf 1 juli is er in België een algemeen rookverbod, omdat roken de gezondheid schaadt. Wat dan te denken over overmatig gebruik van voedsel?

Dikmakers Het is vooral de grootte van de porties van onze normale, dagelijkse voeding, die een nefaste invloed uitoefent op overgewicht én bijgevolg alle ziekten die hiervan het gevolg zijn. Te grote porties zijn de dikmakers. Het oude gezegde 'elk pondje gaat door het mondje' is nog altijd van toepassing. In combinatie met de toename van de porties neemt de bewegingsgraad af met de leeftijd. Daarbij neemt met het ouder worden de nood aan calorieën ook af. Meer calorieën en minder bewegen betekent heel simpel een overmaat aan calorieën. Het beperken van de porties of de porties kleiner maken zou een eenvoudige en niet moeilijk toe te passen oplossing kunnen zijn. Het rapport van de Wereldgezondheidsorganisatie haalt aan dat het vooral jongeren en jong volwassen zijn die lijden onder de extra kilo's. Niet alleen ouderen, maar ook jongeren bewegen steeds minder, zijn gekluisterd aan pc en verslaafd aan computerspelletjes. Mensen tussen 35 en 55 jaar zouden de hoeveelheid calorieën moeten beperken met 8 %, mensen tussen 55 en 75 jaar met 16 %.

Tekst: Dr. Hubert Prinsen

We kauwen te weinig Kiezen voor een kleine portie is in onze Westerse over-consumptiemaatschappij praktisch onmogelijk. De voedingsnijverheid heeft ingezien dat de verkoop van grote porties geld in het laatje brengt. Voor een grote portie betaalt men 'relatief' minder dan voor een kleine portie. Maar een grote portie verdwijnt wel even snel in het bolle buikje. Hoe meer men voor handen heeft, hoe meer men eet. De dorst is even goed gelest met een frisdrank van 20 cl, als met een van 33 cl. Je verlangen naar snoep is even vlug verzadigd met een kleine reep dan met een grote reep chocolade. Een steak van 350 gram is overdaad, 100 gram vlees

6-B l i s s september 2011

levert voldoende eiwitten voor een dag. Wat men eet is belangrijk, hoeveel men eet is niet minder belangrijk en hoe men eet misschien nog belangrijker. We kauwen veel te weinig! Een oud Vlaams spreekwoord vertaalt het als volgt: “Beter gegeten dan bedden versleten”. Een veranderende cultuur met (veel) minder beweging maakt dat we minder calorieën nodig hebben! Een van de moeilijkheden bij eten, is om op tijd te stoppen. We zijn gewoon om ons bord met grote porties leeg te eten. Dat doen we omdat verkwisten van voeding niet verantwoord is, en ook uit beleefdheid om de kok(kin) te plezieren. Wil je de keuzen maken voor kleinere porties, dat kan. Weet dat het hongergevoel enige tijd zal blijven bestaan, maar dit verdwijnt zeer vlug.

Keuzemogelijkheden vergroten Men kan zich de vraag stellen of de inspanningen van de overheid om de bevolking in te lichten, wel werkzaam zijn? De verpakking dient te vermelden welke en hoeveel van bepaalde voedingsstoffen in 100 gram van dat welbepaalde product aanwezig is. Als je al de moeite doet om de minuscule lettertjes op de verpakking te lezen, is het nog de vraag of je er wel iets mee kunt aanvangen en of je uiteraard verstaat wat er allemaal wordt weergegeven. Niet iedereen kent het verschil tussen linolzuur en alfa linoleenzuur, laat staan tussen DHA en EPA. Niet iedereen is vertrouwd met de chemische symbolen. Niet iedereen wil berekenen hoeveel gram van dit welbepaalde product er gebruikt kan worden. Als we er al mogen van uitgaan, dat de aangeboden producten in de winkel qua samenstelling en qua veiligheid in orde zijn, zou het dan niet beter zijn, mocht de overheid het initiatief nemen om eerst en vooral de verpakkingen en de grootte van de porties te reglementeren. Als men nu eens zou beginnen met die verpakkingen en die porties toe te laten die overeenstemmen met een veilige calorie-inname. Het is misschien wenselijk om in grote letters de totale hoeveelheid calorieën op de verpakking weer te geven, niet? Zou het ook niet de moeite waard zijn de restaurants te verplichten een keuze te laten maken tussen een grote en een kleine portie? •

Biofood

Help, mijn energie is op Wat zou er gebeuren als je benzine in de dieseltank van je auto doet? Of als je water als brandstof voor je benzinemotor zou gebruiken? Wie doet er nu water of benzine in de dieseltank? Gek toch, dat we wél precies weten hoe we onze auto moeten onderhouden zonder noemenswaardige problemen. En hoe zit het met jouw fysieke en emotionele lichaam?

W

ij zijn zelf de verantwoordelijke mecaniciens van onze chemische fabriek (of van onze eigen de lichaamscellen) en het is onze taak om alle radertjes, schroefjes en moertjes goed te smeren (of alle cellen, weefsels, …) met de juiste olie. Doen we dat niet, dan krijgen we narigheid en loopt alles in het honderd. De beste olie is díe voeding waar onze cellen alle stofjes kunnen uithalen die ze nodig hebben om goed te functioneren. Gebruiken we verkeerde olie (frisdrank, wit brood, suiker, slechte vetten zoals transvetzuren, …) dan zullen we dat (jammer genoeg)niet altijd dadelijk merken. Ons lichaam sputtert niet meteen, maar langzaamaan komen er lichamelijke klachten, die vervolgens overgaan in chronische klachten.

Zuurstofrijk water voor de motor Zo kan verkeerde voeding, zonder dat we er bij stilstaan, een funeste invloed hebben op onze lichaamscellen. Water is een essentieel element van onze voeding. Veel water dat we drinken is neutraal tot licht zuurvormend. Eigenlijk zouden we basisch

water dienen te drinken. Basisch, zuurstofrijk water werkt helend bij lichamelijke klachten want dan stijgt het zelfregulerend en herstellend vermogen van ons lichaam. Ik vergelijk graag met het feit dat elke goede tuinier het zwemwater, vijverwater of aquariumwater (laat) test(en)? Dit water moet licht basisch zijn anders komen er algen in, het water wordt groen en de vissen gaan dood. Een lichaam dat verzuurd is, gaat sneller onderuit

Versterk en herstel met basische stoffen Paracelsus, een Zwitserse arts (1493- 1541) sprak als eerste over de verzuring van het lichaam en beschouwde verzuring als de basis van alle ziekten en kwalen. Door een verkeerde voedselkeuze, ontstaan er veel zuurvormende stoffen in het lichaam, de cellen krijgen niet voldoende basische stoffen om de ontstane zuren te neutraliseren. Hierdoor kan de celschade op gegeven moment zo groot worden dat veel aangerichte schade niet meer te herstellen is. Ik hoor in mijn praktijk zo vaak, ik mankeer niets, alles is in orde! Wordt vervolgd

Lees de volledige column van Sophie van Baarsen op: www.bliss-magazine.be

Helpt bij droge huid en slijmvliezen 100% natuurlijk voedingssupplement met duindoornbesolie, rijk aan Omega-7 vetzuren. Ons lichaam wordt beschermd door de huid, maar verschillende omstandigheden leiden ertoe dat onze huid droger wordt. Bij vrouwen kan er bovendien sprake zijn van intieme droogte, een fenomeen dat vaak samenvalt met de overgang. Door het voedingssupplement Membrasin krijgt ons organisme belangrijke stoffen toegevoegd. Deze aanvulling bestaat uit duindoornbesolie, welke - naast de omega-3, omega-6 en omega-9 vetzuren NIEUW! bijzonder rijk is aan omega-7 vetzuren. Memb

rasin vloeibaar

Meer weten over Membrasin? Infolijn: 02 502 04 05 e-mail : [email protected] www.membrasin.be

Membrasin is verkrijgbaar in 60 en 150 vegicapsules en Membrasin vloeibaar fles 150 ml

Verkrijgbaar bij apotheek en natuurwinkel.

5/ DZ Waasland

PROSTILYNE: voor een krachtige, natuurlijke straal !

KORTINGSBON

Weet u dat twee op drie mannen boven de vijftig ongemakken ondervinden bij het plassen? Weet u ook dat dit ongemak relatief makkelijk te verhelpen is? PROSTILYNE is een natuurproduct dat op een wetenschappelijk verantwoorde manier voor vlotter plassen zorgt bij mannen vanaf 40 jaar. PROSTILYNE is een unieke en uiterst zuivere combinatie van plantaardige extracten op basis van zegepalm, pompoenpit, kersensteel, guldenroede en wilgenroos. Samen met de ontstekingswerende eigenschap van zink houden die uw urinewegen gezond waardoor de plasfunctie opnieuw optimaal wordt en blijft. PROSTILYNE ondersteunt het lichaam en uw mannelijke vitaliteit snel én voor een lange periode.

-2,503

op een doos PROSTILYNE van 120 CAPSULES Nu 3 22,49 ipv 3 24,99

-3,503

op een voordeeldoos PROSTILYNE van 180 CAPS Nu 3 32,49 ipv 3 35,99 oktober 2011 GELDIG TOT 30 22/05/2011 PROSTILYNE is een product van EFAS - Onderstraat 15 - HOESELT www.econutrition.be Deze bon is niet cumuleerbaar met andere kortingen.

EXCLUSIEF VERKRIJGBAAR IN VOLGENDE NATUURWINKELS: ANTWERPEN, Het Natuurhuis, Otto Veniusstraat 29, 03/233 23 56 ANTWERPEN, Terrasana, Brederodestraat 101, 03/238 13 54 BOOM, Het Kouter, Blauwstraat 56, 03/888 70 08

de natuur, onze wetenschap

a e t t l e Sv nken!

ij afsla teunt b

Onders

lt lijke tee natuur naturelle culture

n mo

Le

ber  met Gem mbre inge avec G gwer  mit In ger in with G

e

tast

on cultivatibau natural her An natürlic

®

BORNEM, Bio Shop, Kapelstraat 48, 03/296 92 12 DENDERMONDE, Maele Gijs, Vlasmarkt 37, 052/21 40 48 SINT-NIKLAAS, Bio Shop, Truweelstraat 20, 03/766 77 56

STEKENE, Bio Shop De Zonnebloem,

Exclusief verkrijgbaar Stadionstraat 3, 03/779bij 96 29de WILLEBROEK, Den Alruin, natuur-Dendermondsestwg en dieetwinkels 19, 03/886 31 11 ZWIJNDRECHT, General Health, J.B. Tassynsstraat 2, 03/336 45 44

Voor de ondersteuning van een natuurlijke mooie lijn en figuur.

ÄUTERTEE TEA - KR - HERBAL

n. Afslankeent. incissem . m A & n o ti Diges nehmen g & Ab Verdauun ing. & Slim igestion

NE HEE - TISA KRUIDE NT

NIEUW

ring & Spijsverte

Natural

D net e) manieren om op een gezond gewicht te blijven. Verstandig en minder eten, een goede stofwisseling (vetverbranding) en een reEr zijn talloze l x 2g (40g s/bags/beute gelmatige verwijdering van de overtollige afval- en vloeistoffen zijn aanbevolen. Svelt-Tea van ALTISA is een gloednieuwe TISANE op basis van te et us nf /i tjes planten die je 20 buil ten allen tijde kan nemen in het kader van de planning van een gezond gewicht. De effecten van de geselecteerde planten Zingiber officinalis R. (gemberwortel), Fraxinus excelsior L. (gewone esblad), Melissa officinalis L. (citroenmelisseblad), Hypericum perforatum L. (Sint-Janskruid), (Rhamnus) frangula alnus L. (sporkehoutschors), Urtica dioica L. (grote brandnetelblad), Citrus aurantium L. (oranjeappelboomblad) en Citrus limonum L. (citroenboomblad) helpen je om een gezonde stofwisseling en spijsvertering te ondersteunen, om op een gezond gewicht te blijven en er een mooi silhouet op na te houden. Verpakking: 20 builtjes x 2g. Gebruik: de beste resultaten bekom je als je deze kruidendrank warm opdrinkt, voor de maaltijden, 1-2x daags 1 tas (1 builtje/tas). 20 builtjes - €3,95 Met een natuurlijk en heerlijk verfrissend limoenaroma. ALTISA maakt enkel gebruik van ingrediënten van de allerbeste kwaliteit en zuiverheid

internationaal erkende en zéér strenge GMP (Good Manufacturing Practices) richtlijnen en/of farmacopee-productiestandaarden. meer informatie over de ALTISA-producten, inALTISA (fyto)therapeutisch met als een gewaarborgde doel- inandere maakt enkelactieve gebruikdoseringen, van ingrediënten vanresultaat de allerbeste kwaliteit en zuiverheid degelijke actieve erkende en zéér strengeVoor GMP (Good Manufacturing Practices) richtlijnen bel 03/321 Te verkrijgen in alle reform- en dieetwinkels. Een product van over DIEXIMtreffendheid. Al onze zijn gewaarborgde vrij van bewaar-, smaak- en kleurstoffen, doseringen, met alsproducten resultaat een doeltreffendheid. Al onze producten zijn vrij 67 van19. informatie ALen/of andere farmacopee-/productiestandaarden. Voor Svelt-Tea: art # 131006. 2417-277. suiker, zout, zetmeel, gist, tarwe, maïs,zout, melkzetmeel, (-derivaten), soja, maïs, gluten,melk PORT. bewaar-, smaaken kleurstoffen, suiker, gist, tarwe, (-derivaten), soja, TISA: 03/321 Bestelcode 67 19. Te apotheek verkrijgen CNK in alle reform- en dieetwinkels. Een talk, lactose en dierlijke derivaten, en worden geproduceerd volgensvolgens de de internationaal gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangluten, talk, lactose en dierlijke deriva-ten, en worden geproduceerd

8-B l i s s september 2011

®

Sinds 1970

4

visions on food

Frank Fol

De Groentekok

Ingrediënten: 2 sneetjes droog witbrood • takje peterselie • zeezout • peper van de molen • 1 tl kerrie • mespuntje kurkuma (geelwortelpoeder) • geraspte schilletjes van een halve citroen • 4 snackkomkommers

Bereiding: Bereid de wortelpuree (zie Follade ‘Lise’ in ‘Denk Groenten! Lente’ p. 56). • Maak een persillade: hak het brood fijn in een mixer. • Versnij de peterselie zeer fijn. • Meng het brood met de peterselie, zeezout, peper van de molen, kerrie, kurkuma en de citroenschilletjes. • Leg de snackkomkommers op een schaal. • Doe de wortelpuree en de persillade in twee aparte schaaltjes. • Dippen maar.

Snackkomkommer met dipsausje van wortelpuree en kerriepersillade Tip: groenten om te dippen zijn weer helemaal in! Probeer meerdere smaken te combineren… Voedingswaarde: vitamines A en C, kalium, natrium, caroteen, koolhydraten. Antioxidanten: groen en oranje. Caloriewaarde: minder dan 150 kcal per portie. Wijntip: de rauwe komkommer vraagt om een frisse witte wijn, de wortelpuree wil een iets zoetere begeleiding. Die twee eisen worden verenigd in een Jacob’s Creek Semillon/ Chardonnay. U i t : D e n k G r o e n t e ! - L e n t e - F o t o : © 2 0 0 8 To n y L e D u c V o o r : M i n e s t r o n e C u l i n a i r e U i t g e v e r i j - w w w . m i n e s t r o n e . b e

B l i s s september 2011-9

Sandra Bekkari is zaakvoerder van het voedingsadviesbureau SANA – Passion for Health (www.sanavoedingsadvies.be). Zij ontwikkelde het SANA-dieet: een puur en gezond dieet gebaseerd op het oorspronkelijke mediterraanse dieet en aangevuld met superfoods, en gesteund door de meest recente onafhankelijke wetenschappelijke studies.

Vette vis en kaviaar

Sana Topchefs

Door Sandra Bekkari - Foto © Bart Van Leuven

koken gezond

Makreel en andere vette vissoorten zoals sardines en ansjovis zijn een topbron van EPA en DHA: deze visvetzuren hebben o.a. een ontstekingsremmende werking, verminderen de kans op hart- en vaatziekten aanzienlijk en zijn belangrijk voor een mooie huid en een gezonde geest. Ook zalm is een goede bron van de gezondheidsbevorderende visvetzuren, al geldt dat vooral voor wilde zalm. Gekweekte zalm bevat nog maar de helft zoveel omega 3-vetzuren als wilde zalm. Vette vis bevat ook veel vitamine D, een vitamine waar we zeker in de maanden met weinig zonlicht extra behoefte aan hebben. Vitamine D is niet alleen belangrijk voor sterke botten, maar is ook noodzakelijk voor een goede immuniteit. Een lage vitamine D-status in het bloed wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op kanker. Wist je dat ook kaviaar een topbron is van vitamine D en de schoonheidsbevorderende omega 3-vetzuren? Sommige cosmeticamerken pakken uit met dure crèmes met kaviaar. Ik ben er echter van overtuigd dat je deze pareltjes beter af en toe eens op het menu kan zetten. Kaviaar is een lekkere beauty- en gezondheidsboost en dat geldt niet enkel voor kaviaar van steur, maar ook voor haring- en zalmkaviaar.

Gemarineerde makreel met een komkommersoepje en een salade van aardappel en rode biet

Ingrediënten voor 4 personen: 4 makreelfilets Voor de marinade: 1 dl yuzu- of pompelmoessap 1 dl chardonnay-azijn, 2 dl water, 2 el rozenazijn of kruidenazijn vb. dragonazijn, rozemarijnazijn Voor het komkommersoepje: 1 ui, 1 wit van prei, 1 stengel selder, 1 el olijfolie, 3 komkommers, in blokjes gesneden Voor de salade: 2 charlotteaardappelen rode biet (gestoomd)

1 sjalotje, fijngesnipperd 1 el olijfolie, bieslooksnippers, friseesalade, peper en een snufje zeezout Bereiding Laat de makreelfilets 2 uur trekken in de marinade. Voor het komkommersoepje: stoof de fijngesneden ui, prei en selder in de olijfolie en laat afkoelen. Voeg de komkommerblokjes met schil toe en mix alles in de blender. Zeef de soep en breng ze op smaak met peper en een snufje zout.

Laat de soep flink afkoelen in de koelkast: hoe kouder de soep wordt geserveerd, hoe beter. Snij de aardappelen in dobbelsteentjes en stoom ze beetgaar. Snij de rode biet in dobbelsteentjes. Meng aardappel en biet, voeg een beetje sjalot, bieslook en frisee toe, meng met olijfolie en breng op smaak met een beetje peper. Afwerking Versier de gemarineerde makreel met de salade. Werk af met friseesalade en bieslook.

Recept: David Bertolozzi – Berto (Waregem) Topchefs koken gezond is een uitgave van Stichting Kunstboek (ISBN 978-90-5856-374-3)

Dazzl Art ©

Alain Indria vegetarisch -Vegan - rock food!

MANGOSTEEN TOTAALSAP

topbron van beschermende antioxidanten De exotische supervrucht mangosteen is uitzonderlijk rijk aan krachtige antioxidanten, xanthonen. SUNSTEEN is een bijzonder totaalsap van de mangosteen, dat voor een extra hoog gehalte aan xanthonen een bijzonder extract bevat van de vruchtenschil, en dat voor een compleet profiel aan antioxidanten ook bosbessen en rode druiven bevat. SUNSTEEN is ideaal om naast een gezonde voeding te zorgen voor: • meer energie en welbevinden • een vlotte spijsvertering en darmfunctie • een sterke weerstand tegen vreemde indringers • soepel bewegen en een vlotte circulatie • een fris en jeugdig uiterlijk

6 x 250 ml: €38,70

Live healthy, Be beautiful and Feel Great! De bijzondere antioxidantenwaarde van SUNSTEEN wordt weerspiegeld door de zeer hoge ORAC-waarde: 47.945 µmole TE/L bepaald door een onafhankelijk labo, hoger dan het in België meest verkochte mangosteensap. Verkrijgbaar in alle natuurvoedingswinkels Info Mannavita: 056 43 98 52 - [email protected] www.mannavita.be - www.sunsteen.net

12-B l i s s september 2011

Hier volgt het glutenvrij brood recept dat Lombardia en Piet Huysentruyt maakten voor De Perfecte keuken. Het leuke aan dit glutenvrij brood is dat het een gemakkelijk recept is en echt lekker smaakt.

Glutenvrij brood Ingrediënten 250 gr maisbloem, 250 gr rijstbloem, 21 gr gist, 50 ml lauw water (27°), 300 ml water (niet koud)(lichaams temperatuur), 2 eetlepels suiker, 30 gr plantaardige margarine, snuifje zout

Lombardia Rocks! Lombardia een flamboyante veggieshop die wereld beroemde rockers doet watertanden! Lombardia is al gezond, natuurlijk en FUN sinds 1972, en ze doen het niet enkel voor rockstars maar ook voor u! Nu in Bliss! GingerLove is hun bekende en lekkere gemberthee, nu te koop via www.gingerlove.be

4

visions on food Opgeblazen gevoel, darmstoornissen?

De natuurlijke oplossing voor uw spijsverteringsproblemen.

Het evenwicht loopt ook via de spijsvertering.

Een 'still' uit het youtube filmpje (deel 3) over het bakproces dat je ook op www.lombardia.be kunt vinden

Voedingssupplement op basis van Propolis en BIO Etherische oliën ter bestrijding van de darmflora-aandoeningen.

• Neem een kom en doe daar de bloem in samen met het zout en de suiker. • Los de gist op in het lauwe water en voeg deze bij de bloem samen met de margarine en het water, als het deeg te vast is moet er gewoon een beetje meer vocht bij. • Alles goed mengen in de broodmachine doen. • Een gewoon broodprogramma kiezen met medium korst. • Vier uur wachten en dan het brood uit de machine halen en omgekeerd op een rooster laten afkoelen.

Beschikbaar in de apotheek en natuurwinkel.

Mmmmmmm! Super lekker: een snee glutenvrij vers brood met Lombardia's lactosevrije tonijnsla en een beetje radijsscheuten erop! Lekker Gezond en Glutenvrij!

www.api-ar.com

B l i s s september 2011-13

O

Gregg Bradens' vermogen om innovatieve oplossingen te vinden voor complexe problemen hebben geleid tot een succesvolle loopbaan als een computer geoloog voor Phillips Petroleum in de jaren '70 tijdens de energie-crisis, en in de jaren '80 als senior computersysteemontwerper voor Martin Marietta Aerospace tijdens de laatste jaren van de Koude Oorlog. In 1991 werd hij de eerste Technical Operations Manager voor Cisco Systems. Tegelijkertijd bezocht hij de afgelopen twintig jaar, gedurende langere tijd, sommige van de meest afgelegen, ongerepte plaatsen op aarde. In de kloosters van Bolivia, Peru, Nepal, India en Tibet onderzocht hij de verbindingen tussen het snijvlak van de kwantumfysica en de de kern van de oude spirituele tradities. De New York Times bestseller auteur wordt alom bejubeld als een pionier in het overbruggen van de werelden van wetenschap en spiritualiteit. Gregg sprak met mij op een rustig plekje in de eetzaal van het Amrâth Grand Hotel in Hilversum (NL) over zijn meest recente boek: Fractale tijd. Hij legt hierin uit hoe onze geschiedenis uit cycli (b)lijkt te bestaan, waardoor patronen zich om de zoveel tijd herhalen. Charmant, bescheiden en zorgzaam als hij is, maakte hij tijdens ons gesprek tot tweemaal toe een kopje thee voor ons beiden en bedankte mij na afloop van het interview uitgebreid voor de moeite. Gregg, jij heel erg bedankt!

14-B l i s s september 2011

Interview

Gregg, kun je in het kort vertellen waar je laatste boek, Fractale Tijd over gaat?

Gregg Braden

Gregg: Ik wilde weten, vanuit een realistisch perspectief, wat er momenteel aan de hand is. Wat het verschil is tussen nu en vroegere tijden? Fractal Time is mijn antwoord. Het is een feit dat we de laatste jaren leven in een zeldzame, mysterieuze tijdcyclus; een cyclus van 5125 jaar. Oude beschavingen noemden het 'het Grote Wereld Tijdperk'. Wat begon op 3114 v.Chr. en wat eindigt op 21 december 2012. Er zijn al minstens 4 van deze tijdcycli geweest. We leven nu in het 5e en naderen het 6e. In het verleden zijn er dus al cycli geweest, waarin fouten gemaakt werden, waar wij nu van kunnen leren. Sommige van de grootste beschavingen gingen ten onder en verdwenen, omdat ze een punt bereikten in hun cyclus, een punt waar wij nu ook zijn, waar ze een fout begingen. Wanneer de wereld veranderde, begrepen ze de verandering niet en begonnen ze oorlog te voeren, omdat ze bang waren. Iedereen verloor en deze beschavingen verdwenen. Pas in de 21e eeuw ontdekten we dat de beschavingen die samenwerken wél overleven en zich wél samen door de veranderingen kunnen loodsen. We zien nu dat er cycli zijn, die zich herhalen. Maar we vergeten hun weerslag gemakkelijk, 5000 jaar is heel lang! Maar we bewaren onze verhalen en mythes. We zijn er nu getuige van dat de leefsystemen die we in het leven geroepen hebben, werken als alles goed gaat, maar gebreken beginnen te vertonen als het minder gaat. De 'primitieve' stammen die nu nog her en der in schijnbare harmonie leven, hebben net zo goed problemen. Zij hebben ons nodig en wij hen. Wij hebben hun herinnering nodig, van dicht bij de aarde te leven. Zij hebben onze technologie nodig. De wereld waar zij in willen leven verandert heel snel, waardoor hun manier van leven onhoudbaar wordt. Als het klimaat verandert en de zeespiegel stijgt, dan kunnen ze daar niet mee omgaan.

Hoe (her)ontdekte men dat onze geschiedenis uit cycli blijkt te bestaan? Gregg: Op Antarctica groeit er elk jaar een nieuw laagje ijs, die allerlei informatie bevat over planten etc. In 1999, in Lake Vostok, gingen wetenschappers naar de bodem van dit meer op Antartica en boorden met een holle boor om er een cylinder van 480.000 lagen uit te halen. Men had ontdekt dat het ijs begon te smelten en wilden data hebben, voordat het te laat zou zijn. Eén enkele laag is één jaar van onze geschiedenis. Zo kunnen we vergelijken en de cycli herkennen. Vanuit ons beperkt inzicht lijkt het alsof de wereld de laatste 150 jaar enorm veranderd is, maar vanuit een groter zicht bevindt onze situatie zich nu precies op schema met het punt in vorige cycli.

In hoeverre heeft je huidige spirituele werk nog iets te maken met je technische werkverleden? Gregg: Ik zie het als een duidelijke progressie. Ik had altijd al de overtuiging dat er geen verschil was tussen wetenschap en spiritualiteit. Ik ben geboren en getogen in het noorden van Missouri, in het relatief conservatieve midwesten van de gemeenschap. Dit waren niet het soort dingen waar men elke dag over sprak. Maar ik veronderstelde dat iedereen dacht en geloofde wat ik geloofde. Zoals ik al gauw leerde, was die overtuiging verre van waar. De meeste mensen geloofden dat wetenschap

B l i s s september 2011-15

O

en spiritualiteit twee tegenpolen zijn. Of je volgde het pad van de wetenschap of het pad van de spiritualiteit. Maar dat verandert nu. Er is een onderliggende spanning die de grenzen en naties overstijgt; mensen overal ter wereld hebben het gevoel dat er iets is veranderd. De huidige crisissen kunnen echt een kans zijn om onszelf te herdefiniëren, hoe we werken en wat onze rol in het universum is. Zijn we passieve waarnemers, onbeduidende vlekjes met zeer weinig invloed op de wereld? Of zijn we krachtige scheppers die een belangrijke rol spelen in de manier waarop de werkelijkheid zich ontvouwt? Het antwoord op beide vragen is interessant genoeg: Ja. Het is bepalend of we ervoor kiezen om de kracht, die in ieder van ons aanwezig is, te aanvaarden.

We moeten ons realiseren dat onze innerlijke wereld een enorme impact heeft op de externe wereld? Gregg: Ja. We weten nu dat er een 'veld' van energie is waar alle fysieke bestaan ​​aan ten grondslag ligt. In de quantumtheorie wordt het de 'matrix' genoemd. Andere termen zijn Zero point veld, Akasha veld... We weten ook dat we de mogelijkheid hebben om te 'spreken' in een taal die resoneert met dit veld. Een non-verbale taal van het gevoel en het geloof in

magnetisch veld is ongeveer 5.000 keer sterker dan het magnetisch veld van de hersenen. Onze natuurkunde leerboeken zeggen dat als je de atomen van fysieke materie wilt wijzigen, je ofwel het elektrische veld of het magnetisch veld moet veranderen; het hart doet beide. Daarom is het gevoel in sommige opzichten veel effectiever dan denken. In onze samenleving, zijn we geconditioneerd om te geloven dat gevoelens en emoties niet doeltreffend zijn. Maar buiten onze samenleving vind je het tegendeel. In een klooster in Tibet, bijvoorbeeld, vroeg ik de abt, "Wat is in uw traditie de kracht die alles verbindt in het universum?" Hij antwoordde met een enkel woord: "Compassie". Ik vroeg: "Is mededogen een kracht van de natuur dat alles verbindt in het heelal, of is het een ervaring die we hebben in ons hart?" Nadat de vertaler de vraag zo precies mogelijk vertaald had, antwoordde de abt weer met één woord: "Ja".

Wat hebben fractals te maken met het al dan niet succesvol voortbestaan van onze planeet? Gregg: Zo complex als onze wereld lijkt en zo hard als we proberen om zaken te scheiden van het leven, van natuurkunde en het heelal, zijn al deze gebieden gebaseerd op dezelfde een-

21 december 2012 is een zeldzaam en krachtig gelegenheidsvenster voor een collectieve verrijzing in ons grootste potentieel. -Gregg Bradenonze harten hebben. Wanneer we dit doen, voelen we lichamelijke genezing in onze lichaamscellen. Het komt er op aan om het gewenste zò krachtig te voelen, alsof de uitkomst van het verlangen van ons hart al is gebeurd. Dat zet een reactie in ons lichaam in gang, waarbij de chemie overeenkomt met dat gevoel. Als we dit mechanisme eenmaal begrijpen, wordt het een technologie, en kunnen we dit consequent herhalen en toepassen. Onze wereld is gemaakt van elektromagnetische informatievelden. Als je iets wilt veranderen in de wereld, communiceer je binnen en via dat elektromagnetisch veld. De wetenschap heeft inmiddels bewezen dat het menselijk hart de grootste generator is van elektrische en magnetische velden in het lichaam. Het elektrische veld van het hart is ongeveer 100 keer sterker dan dat van de hersenen en het hart van het

voudige fractal principes. Een steel van broccoli is een perfect voorbeeld van een fractal patroon. Een broccoliroosje lijkt op de grotere tak waar het vandaan kwam, die op zijn beurt lijkt op de grotere stengel waar die van kwam. Precies hetzelfde patroon op verschillende schalen van grootte. Al het leven lijkt op die manier te werken, met inbegrip van het menselijk lichaam. Wat goed is voor een cel in het menselijk lichaam zal goed zijn voor het hele lichaam. Dit geldt ook voor de samenleving: wat goed is voor het individu is ook goed voor het geheel. In 400 wetenschappelijke studies werd onderzocht of we een gewelddadige soort zijn, en of dat onze ware aard is. De resultaten van al deze studies waren unaniem: neen! Alleen als we ons persoonlijk bedreigd voelen, wanneer ons gezin lijkt bedreigd te worden, of wanneer onze manier van leven volgens ons wordt bedreigd,

Wat is een fractal? De geometrie die we gewoonlijk gebruiken om natuur-Euclidische meetkunde weer te geven, is gebaseerd op vormen die we niet vinden in rotsen, bomen, planten en wolken. Een nieuw soort meetkunde is echter in opkomst, waardoor de manier waarop we over van alles denken, zoals de natuur, onze lichamen, oorlogen en de aandelenmarkt, voor altijd zal veranderen. Het heet fractale

16-B l i s s september 2011

wiskunde of gewoon fractals. De term fractal werd geïntroduceerd in 1975 door Benoît Mandelbrot, een wiskundeprofessor aan de Yale University, en is afgeleid van het Latijnse fractus (gebroken). een manier om de onderliggende fractals te zien, die de wereld maken zoals die is. Deze fractals zijn gemaakt van een paar eenvoudige patronen die zich herhalen op grotere schalen, zoals het patroon van

een atoom zich herhaalt in een zonnestelsel. De natuur maakt geen gebruik van perfecte lijnen en rondingen om het universum te bouwen. Het gebruikt eerder onregelmatige fragmenten die, wanneer je het geheel neemt, de bergen, wolken en bomen worden. In een fractal lijkt elk fragment, ongeacht hoe klein ook, op het grotere patroon waar het een onderdeel van is. Dit is de sleutel om te denken over "tijd" als fractale patronen.

Interview

Er is steeds meer bewijsmateriaal dat suggereert dat de golven van de tijd, en de geschiedenis erbinnen, zich herhalen als cycli binnen cycli. Elke nieuwe cyclus die begint, herbergt dezelfde condities als het verleden, maar met een grotere intensiteit. Het is deze fractale tijd die de gebeurtenissen in het universum en het leven wordt. kunnen we agressief worden. Je ziet dit bijvoorbeeld, in plaatsen als Irak of de Palestijnse gebieden, waar mensen doorgaans alle drie van bovengenoemde voorwaarden ervaren. Is dat soort gewelddadige conflicten onvermijdelijk? Helemaal niet: het is niet onze natuurlijke staat, dit gedrag wordt geproduceerd door deze voorwaarden. Onder bedreiging verliezen we het zicht van onze fractale natuur. We handelen dan vanuit eigenbelang. We beginnen te denken dat er lege ruimte is tussen ons. Een andere conclusie uit deze studies is dat elke soort in de natuur profiteert van samenwerking. Wanneer dieren zich coöperatief beginnen te gedragen, produceren zij consequent meer nakomelingen en leven langer met meer succes. Idem dito voor het bedrijfsleven: hoe meer we samenwerken, hoe beter we het zullen doen. Dat is waar netwerkmarketing om draait.

Wat denk jij dat er gebeurt op 21 december 2012? Gregg: De datum 2012 is interessant, omdat het voorkomt in de tradities van de Maya's en het oude Egypte, een aantal van de christelijke tradities en zelfs in de Bijbel Code -en dat is zeer controversieel op zichzelf. Mijn gevoel is dat het elke willekeurige datum kan zijn. Als we ons richten op een datum, en ons leven voorbereiden op een verwachte verandering op die datum, dan missen we het leven. Vanuit mijn perspectief leven we gewoon iedere dag zo 'vol' mogelijk, en verzoenen we ons met de ervaringen die iedere dag op ons pad komen. We benutten de mogelijkheid om het leven en onze relaties te eren met elkaar. Als we eerlijk, waarheidsgetrouw, attent, zorgzaam en medelevend zijn, en dit elke dag, dan hebben we ons al op alles voorbereid wat zou kunnen komen op 2012 of enige andere dag, elk ander jaar, elk moment in onze toekomst. Ik ken mensen die al goederenwagons vol voedsel en munitie hamsteren, die zich voorbereiden voor de dag dat onze wereld verandert. Ik begrijp dit en ik denk dat het goed is om zelfvoorzienend te zijn. Maar omdat veel van hun leven is gewijd aan de voorbereiding voor die datum, missen ze de schoonheid en het mysterie van het leven dat zich elke dag ontvouwt. En het is in het waarnemen van deze schoonheid en mysterie dat we ons voorbereiden op de grootste uitdagingen! •

Boek: Fractale Tijd - Auteur: Gregg Braden Uitgeverij Paradigma, Amsterdam ISBN 978 90 499 6031 5

kwaliteit bovenal

Bouw je een

IJZERSTERKE AFWEER op

met IMMUNOTON en geef vreemde indringers geen kans •

met een bijzonder extract uit biergist, waarvan de werkzaamheid door wetenschappelijke onderzoeken is onderbouwd

•

rijk aan bèta-1,3/1,6-glucanen, koolhydraten met een aparte, vertakte structuur, die op een geheel eigen wijze het afweersysteem prikkelen

•

met een basis van de belangrijkste voedingsstoffen voor een sterke weerstand: vitaminen C, D en A en de mineralen selenium en zink

30 caps.: €19,95

IMMUNOTON: globale weerstands-

formule om je te wapenen tegen vreemde kiemen en voor een winter zonder zorgen Verkrijgbaar in alle natuurvoedingswinkels en bij de apotheek op bestelling (CNK 2677-664) [email protected] - www.mannavita.be

B l i s s september 2011-17



Sport & Fitness

SMEDEND A AN EEN

STERKE GESTALTE

Vorige aflevering hadden we het over buikvet. Hoe het er komt en hoe je er terug vanaf geraakt. Deze aflevering werken we een trainingsschema uit dat erop gericht is je kniegewricht sterker te maken.

V

eel mensen sukkelen met hun knie(ën). Dit kan allerlei oorzaken hebben. Bijvoorbeeld een trauma, maar hiervoor ga je beter langs bij de dokter. Vaak kan een knie-operatie de schade herstellen. Toch is een goede revalidatie naar mijn mening minstens even belangrijk dan het herstellen van de schade tijdens de operatie. Niet in de minste gevallen gebeurt het dat na de operatie en de revalidatie een zekere pijn aan de knie blijft aanhouden. Vaak heeft dit te maken met het vormen van littekenweefsel (dat slechter wordt doorbloed dan normaal weefsel). Ook gebeurt het frequent dat door het rusten na de operatie het bovenbeen zodanig veel capaciteit verloren heeft (quadriceps met name, maar ook de hamstring speelt een voorname rol) dat er een blijvende overdruk op de knie ontstaat. Deze overdruk door zwakkere spieren na de operatie zorgt voor een snellere slijtage in het kniegewricht en kan voor aanhoudende pijn na de operatie blijven zorgen.

De training We starten de training met een gewone kniebuiging om op te warmen. Squat 30 keer met eigen lichaamsgewicht. Pomp

Squat met eigen lichaamsgewicht

Natuurlijke slijtage Veel mensen hebben gewoon pijn in de knie zonder echt een ongeval meegemaakt te hebben. Bij het consulteren van de dokter wordt vaak de natuurlijke slijtage van de knie als boosdoener aangeduid. Deze slijtage kan niet meer teruggedraaid worden. Dit wil echter niet zeggen dat je perse last moet hebben van deze slijtage. Stel je een open blaar op de zool van je voet voor: zolang je niet op je voet steunt, voel je geen pijn. Het is enkel tijdens het stappen dat de extra druk op de wonde voor pijn zorgt. Zoek dus een manier om de druk op het kniegewricht te verminderen. De interne druk in een gewricht hangt nauw samen met de kracht en massa van de omringende spieren en met het lichaamsgewicht boven het beoogde gewricht. In geval van de knie drukt het gewicht van je bovenbeen, je heupen, je romp, je armen en je hoofd op het gewricht. Vetmassa verliezen rond deze delen zal dus een positief effect op de druk in je kniegewricht hebben en dus ook op de pijn die veroorzaakt wordt door de natuurlijke slijtage. Je beste kans echter is je quadriceps en hamstring sterker en dikker maken met krachtoefening. Voor we een training uitwerken die zich richt op het sterker maken van deze spieren en die ook haar effect naar vetmassa verliezen niet zal missen, nog het volgende: vermijd met een knie die pijn doet slechte kniebewegingen: schokken op de knie zoals bij joggen of sporten waar veel gelopen moet worden vermijd je best tot je voelt dat je knie terug aangesterkt is. Vermijd ook op de knieën zitten en hurken waarbij de knietop voorbij een loodlijn uit je tenen komt. Hou bij het hurken steeds de beide hielen op de grond en er kan weinig fout gaan.

18-B l i s s september 2011

hierna 15 keer zo diep je kan en trek je 5 keer op. Als je niet kan pompen op de grond, kies dan een variant zodat het haalbaar wordt (bijvoorbeeld leunend tegen een aanrecht) Als je niet kan optrekken is een latpulldownmachine met losse kabel misschien een optie. Je kan je ook een beetje laten helpen door iemand die je steunt en onder het schouderblad mee omhoog duwt.

Squats met gewichten Nu je opgewarmd bent starten we met 2 reeksen van 15 herha-

Romanian Deadlift ling squats met gewichten. Let erop dat je training na training de gewichten verhoogt, zodat het steeds erg moeilijk blijft je 15 herhalingen af te werken. Vervolg op pagina 20

Alfa S1 caseïnedecapeptide, een klein stukje melkeiwit als natuurlijke rustgever kwaliteit bovenal

Een overvolle agenda, files op de weg, de toegenomen werkdruk, een veeleisend gezin of een zware studie… in onze jachtige, prestatiegerichte maatschappij hebben we soms nood aan een rustgevend middel. Omdat we hiervoor best niet onmiddellijk grijpen naar medicijnen, is een veilig kalmerend voedingssupplement meer dan welkom. Met alfa S1 caseïnedecapeptide, een klein stukje eiwit dat uit het melkeiwit caseïne “geknipt” wordt, bestaat een natuurlijk en veilig ontspannend middel, zonder gevaar op nevenwerkingen, gewenning of afhankelijkheid.

Alfa S1 caseïnepeptide, natuurlijke rustgever De stof alfa S1 caseïnedecapeptide is ondanks zijn ingewikkelde naam gewoon een klein stukje melkeiwit, dat met behulp van enzymen uit het grote melkeiwit caseïne kan “geknipt” worden. Dit unieke, niet lichaamsvreemde en bio-actieve peptide is opgebouwd uit een keten van 10 aminozuren in een bijzondere volgorde. Alfa S1 caseïnepeptide heeft hierdoor het vermogen om zich te binden op heel specifieke receptoren in de hersenen (de “GABA-receptoren”), waardoor het op een natuurlijke manier een kalmerende, angstdempende en slaapbevorderende werking kan uitoefenen. Het effect van alfa S1 caseïnedecapeptide wordt na inname vrij snel waargenomen, maar doorgaans wordt na 5 à 10 dagen de optimale ontspannende werking bereikt.

Bewezen rustgevende werking De rustgevende werking van het alfa S1 caseïnedecapeptide is zeer goed aangetoond. In bijzondere tests en via gedetailleerde vragenlijsten, die zowel opgezet zijn om de geestelijke spanning na te gaan als om de lichamelijke uitingen van stress te meten, stelt men zowel op psychisch als fysiek gebied de kalmerende werking vast. Opmerkelijk: alfa S1 caseïnedecapeptide scoort hierbij een stuk beter dan de kruiden valeriaan, St-Janskruid en Kava kava.

Geestelijke druk? Hectisch werk? Te jachtig leven? Dringend aan ontspannen toe? Rusteloos? CALMITON is een natuurlijk voedingssupplement op basis van het rustgevende stukje melkeiwit “alfa S1 caseïnedecapeptide” in combinatie met gestandaardiseerd passiebloemextract, dat: • ontspant en bedaart • helpt te onthaasten • een natuurlijke slaap bevordert • werkt waar valeriaan, hop en

melisse falen

Volkomen veilig Het gebruik van alfa S1 caseïnedecapeptide is bovendien veilig en leidt niet tot ongunstige bijwerkingen. Er treedt geen gewenning op, waardoor je de dosis niet steeds moet verhogen voor eenzelfde effect. Er treedt ook geen geestelijke of lichamelijke afhankelijkheid of verslaving op en alfa S1 caseïnedecapeptide vermindert het concentratievermogen niet, maakt niet suf en leidt niet tot geheugenstoornissen.

Wat bij koemelkallergie of lactose-intolerantie? Bij koemelkallergie reageert men slecht op onvoldoende verteerde melkeiwitten. Maar omdat alfa S1 caseïnedecapeptide precies werd verkregen door splitsing van caseïne en dus een zeer korte eiwitketen is, bestaat er in de praktijk maar een heel lage kans op intolerantie of allergie. Verder is er ook geen of nauwelijks risico op lactose-intolerantie door het zeer gehalte aan lactose (lager dan 1%).

Kruiden voor een nog beter effect Voor een nog betere ontspannende werking kan alfa S1 caseïnedecapeptide gecombineerd worden met kruiden. Vooral gestandaardiseerde extracten van passiebloem (Passiflora incarnata), valeriaan (Valeriana officinalis), hop (Humulus lupulus) of melisse (Melissa officinalis) komen hiervoor in aanmerking.

60 tabl.: €26,95

CALMITON:

de natuurlijke én veilige rustgever van de nieuwe generatie ! Verkrijgbaar in alle natuurvoedingswinkels en op bestelling bij de apotheek (CNK 2454-882) [email protected] - www.mannavita.be

B l i s s september 2011-19

WEERBAAR TEGEN STRESS!

Ginkgo Forte

AntiStress Forte

AntiStress Forte AntiStress Forte, de ideale ondersteuning bij kortstondige stress! • ondersteunt uw lichaam bij kortstondige stress • laat u een gezonde nachtrust beleven • geeft een gevoel van relaxatie tijdens de dag AntiStress Forte combineert 3 adaptogene planten met 2 rustgevende kruiden: schisandra houdt uw emoties in balans. • siberische ginseng is gunstig voor het uithoudingsvermogen. • rhodiola ondersteunt de fysieke en geestelijke vitaliteit. • wilde haver draagt bij tot een ontspannend gevoel. • citroenmelisse ondersteunt de spijsvertering en is rustgevend U gebruikt 2 x 2 capsules per dag, na het ontbijt en middagmaal

Ginkgo Forte Ginkgo Forte bevat het gestandaardiseerde ginkgo biloba extract dat gekoppeld is aan fosfatidylcholine uit soja. • ondersteunt de circulatie in het lichaam • stimuleert het geheugen en leervermogen • bevordert de alertheid • helpt bij tijdelijke vermoeidheid Ginkgo Forte onderscheidt zich van de andere hoog-gestandaardiseerde kruidenextracten door zijn superieure opneembaarheid in het lichaam. Dit is het gevolg van het gepatenteerde fytosoomproces waarbij gestandaardiseerde kruidenextracten worden gebonden aan fosfolipiden U gebruikt 1 à 2 capsules per dag. Raadpleeg uw arts bij gelijktijdig gebruik van antistollingsmiddelen.

www.nutrisan.be

Vervolg van pagina 18 Deze oefening bouwt training na training je quadriceps samen met nog heel wat andere spieren van het kniegewricht, de heupen, enkels en onderste ruggewrichten op. Hou er wel rekening mee dat de kniebuiging op de juist manier moet uitgevoerd worden, anders kan je de knie misschien verder schade toebrengen in plaats van ze verbeteren. Ken je de techniek met een losse bar op de schouders niet, zorg dan dat iemand met kennis van zaken je coacht. Na de squats kies je voor 2 reeksen van 15 herhalingen romanian deadlifts. Deze tiltechniek zorgt ervoor dat je hamstrings goed ontwikkelen samen met nog tal van andere spieren in je hele lichaam. Ook bij deze oefening kan er van alles misgaan, als de techniek door een trainer werd aangeleerd. Zorg dat je de oefening onder de knie hebt voor je de gewichten opdrijft. Na de oefeningen die rechtstreeks de beoogde spieren van het kniegewricht prikkelen kiezen we voor nog twee oefeningen om de overgebleven musculatuur ook te laten verzuren binnen dezelfde training van maximum 1 uur. Je hormoonstofwisseling gaat het hardste reageren als je zoveel mogelijk al je spieren tezamen in één training aanpakt. Het is meer testosteron dat in de dagen na de training ervoor zal zorgen dat je spiermassa toeneemt en je vetmassa afneemt. Dus op een heel realistische manier zal je kniegewricht sneller aansterken als je ook je bovenlichaam in de training volledig aanspreekt. Ook het effect naar vetmassa verliezen zal groter zijn en dit komt ook je kniegewricht rechtstreeks ten goede. Om het bovenlichaam aan te spreken doen we nog telkens twee reeksen van 15 herhalingen van de oefeningen: pompen en optrekken. Deze training is een hevige weerstandstraining en is niet bedoeld om meer dan twee keer per week uitgevoerd te worden. Hou ook rekening met minimum 1 rustdag tussen de 2 trainingen in. Hou er ook rekening mee dat een weerstandstraining werkt volgens het principe: uitputten en afbreken om een herstel/groeireactie uit te lokken: het is niet de dag na de training dat je ondersteuning beter is, integendeel ze is dan nog slechter dus ook de pijn de dag na de training kan in de knie toegenomen zijn. Het is maar na enkele trainingen dat je winst in je dagdagelijks leven mag beginnen verwachten. Volgende aflevering hebben we het over het faalpunt en hoe belangrijk dit juist is om blijvend vooruitgang in je krachttraining te boeken. •

Jethro heeft op hoog niveau competitie gezwommen tot zijn 18 jaar met Belgische jeugdtitels en Belgische jeugdrecords als mooiste prestatie. Sinds 1 februari 2011 heeft hij zijn eigen gezondheidscentrum aan de Grote Markt 33 in Sint Niklaas. Jethro ontwierp een trainingssysteem, dat door middel van onder meer weerstandsoefeningen en onbewerkte voeding het lichaam versterkt. Voor vrijblijfende info: 0487 544 889

2 nieuwe Ayurveda boeken van Lies Ameeuw Wie Ayurveda uitspreekt denkt onmiddellijk aan Lies Ameeuw. Lies stichtte 12 jaar geleden de School van Ayurveda te Gent. Een school die alleen maar lijkt te groeien. Maar niet alleen haar school draait op volle toeren, ze schreef ondertussen al 2 prachtige boeken over Ayurveda.

154-040

Lies vertelt: "Het boek Ayurveda vanuit het hart is eigenlijk mijn basisboek. De Ayurveda vertelt in mijn woorden en vanuit mijn ervaring. De bedoeling is om mensen een duidelijk beeld te geven over wat Ayurveda inhoudt. Het is een manier van logisch nadenken, die je tot veel bij stress, spanning of om lekker te slapen: diepere en bewustere keuzes gebruik de Lavinchi olie of roller kan brengen. Mijn Ayurveda voor een acuut effect! kookboek is het praktische gedeelte van de Ayurveda. Verkrijgbaar als: Voeding is heel belangrijk in de huidgel, hand&body balsem, badolie, Ayurveda. Ayurveda vanuit het massage olie, puistjesstick, voetenspray, hart is vooral voor de geïnterelax olie en relax roller. resseerde lezer, maar ook voor therapeuten en dokters (binnen en buiten het veld van de www.chi nl • www.chiwinkel.nl Ayurveda) én zeker ook patiënten. Het is geschreven voor iedereen die behoefte heeft aan meer kennis, en vooral een ruimer kader van gezondheid en ziekte. Het kookboek is voor mensen die praktisch aan 154-040 adv lavinchi 90x134.indd 1 10-06-11 de slag willen, of de Ayurveda theorie al kennen. Het boek gaat eenvoudig en kernachtig door de Ayurveda voedingsTE A TREE leer en legt stap voor stap het belang van kruiden, bepaalde voeding, het ontbijt, het middagmaal en nog veel meer uit." met 100% tea tree olie EKO

07:01

UW EERSTE HULP

Ayurveda vanuit het hart, uitgeverij Houtekiet ISBN: 978-90-8924-114-6 Ayurveda kookboek, uitgeverij standaard ISBN: 978-90-0223-995-3

UW NAT UURLI JK E E E RS T E HULP VO O R DE ME E S T E HUI S - T UI N E N K E UK E N K WAALT J ES!

Verkrijgbaar als: 100% pure olie, balsem, lipbalm, facewash, puistjesstick, hand & bodywash, voetroller, kuurshampoo en spray.

www.chi.nl - www.chiwinkel.nl 154-039 adv tea tree 90x134 bliss.indd 1

154-039

"Ayurveda vanuit het hart en Ayurveda Kookboek zijn geschreven vanuit 16 jaar ervaring in les geven en vanuit de praktijk. Er staan talrijke levensechte voorbeelden in zodat je stap voor stap de Ayurveda leert kennen en ontdekken. Daarnaast hoorde ik in mijn jaren van lesgeven, heel veel vragen van mensen die in geen enkel boek beantwoord worden. Op deze vragen geef ik een antwoord. In mijn kookboek heb ik de focus eenvoudig gehouden. De essentiële eenvoud van Ayurveda is 'eet wat je kunt verteren'. Daarnaast geef ik aandacht aan gezonde voeding volgens de noden van deze tijd en niet die van 5000 jaar geleden in India. Ik vind Bio, Fairtrade, gluten vrij, vegetarisme en veganisme heel belangrijk."

B l i s s september 2011-21

10-06-11 06:38

☤

Food +

WEERBAAR

TEGEN STRESS EN BURN-OUT

NIet alleen in het zakelijke leven is het druk, steeds vaker is men eveneens privé drukbezet. We hoeven stress of spanning niet per definitie als een probleem te zien, maar dat kan het wel worden. Kan men de gevolgen van negatieve stress verhelpen, vooraleer men vervalt in een burn-out? Stress maakt het mogelijk om bij lichamelijke of geestelijke bedreigende situaties een nieuw evenwicht te bereiken. Dat klinkt mooi, maar soms wordt dat evenwicht niet bereikt. En dan wordt stress een probleem: nerveuze hartklachten, slapeloosheid met als logisch gevolg vermoeidheid, verhoogde vatbaarheid voor infecties of hoofd-, nek- en rugklachten door een voortdurende aanspanning van spieren.

A

daptogenen zijn plantaardige preparaten die het lichaam ondersteunen om weerstand te bieden aan de effecten van stress. In 1969 vatten dr. Brekhman en dr. Dardymov de eigenschappen van een adaptogeen samen: een adaptogeen biedt een brede antistresswerking, herstelt in het lichaam wat door de stressfactor werd veranderd, en beïnvloedt zelf de normale lichaamsfuncties niet meer dan nodig. Adaptogenen zorgen er simpelweg voor dat stress ons minder negatief beïnvloedt. Enkele voorbeelden van adaptogene planten zijn Siberische ginseng (Eleutherococcus senticosus), schisandra (Schisandra chinensis) en rhodiola (Rhodiola rosea).

Eleutherococcus senticosus, gestandaardiseerd op eleutherosiden Volgens de Chinese overlevering werd de Siberische ginseng gebruikt om de luchtwegen te beschermen tegen infecties en verkoudheid, maar ook om energie en vitaliteit te bevorderen. De plant is geliefd bij Russische sporters omwille van de prestatieverhogende impact van de bestanddelen. Het laat het lichaam toe zich beter aan te passen aan een verlaagde zuurstofatmosfeer op grote hoogte en zorgt voor een beter uithoudingsvermogen. Als adaptogeen helpt het lichaam zich in stressvolle situaties aan te passen. Het stimuleert de normale bijnierschorswerking, zodat het lichaam optimaal kan blijven functioneren. De therapeutische indicaties voor Siberische ginseng zijn volgens ESCOP: verminderde mentale en fysieke capaciteit zoals zwakte, uitputting, vermoeidheid, concentratieverlies en herstel na ziekte. Het effect van Siberische ginseng werd ook tegenover een nepmiddel getest bij 76 CVS-patiënten. Na 2 maanden suppletie vertoonde een subpopulatie van de gebruikers met milde tot matige vermoeidheid, een statistisch significante ver-

22-B l i s s september 2011

betering in vitaliteit. Voor de grote groep was de significantie verbetering al aanwezig op 1 maand suppletie, en verdween Chronische vermoeidheid op 2 maanden suppletie. Siberische ginseng is dikwijls efficiënter bij onderbroken gebruik.

Schisandra chinensis, gestandaardiseerd op schisandrinen Schisandra induceert bij gezonde personen een beter uithoudingsvermogen, een fijnere motoriek en een hogere mentale capaciteit. De Schizandra voedt de nieren en het stimuleert de corticoïdenaanmaak door de bijnieren. Door de aanmaak van energie bij de bron te stimuleren, wordt chronische vermoeidheid met succes bestreden. Het kan gedurende langere periodes worden gebruikt zonder bijwerking. Diverse klinische studies tonen het nut bij psychiatrische aandoeningen zoals neurose, depressie, alcoholisme, én griepepidemieën en uiteenlopende ontstekingsprocessen aan sinussen, oren, longen en maag.

Rhodiola rosea, gestandaardiseerd op rosavine Recent onderzoek duidt op het belang van Rhodiola voor patiënten met een algemene angststoornis of milde tot matig ernstige depressie. Het stresswerend effect was al eerder bestudeerd. Het stresswerend effect van rhodiola werd bestudeerd bij 56 gezonde mannen en vrouwen (24-35 jaar oud) die tijdens de nacht werkten. Nachtwerk is een niet te onderschatten stressfactor. Gedurende twee weken gebruikten ze dagelijks een rhodiola extract. Tijdens deze periode waren ze minder vermoeid en was hun mentale alertheid duidelijk verbeterd: beter kortetermijngeheugen, beter reactievermogen op geluiden en visuele stimuli, beter concentratievermogen. Ook de invloed van rhodiola op examenstress werd onderzocht. Studenten rapporteerden een betere fysieke en men-

column

Reinhard Verlinden tale fitheid. Ze waren in de wolken over het gunstige effect van rhodiola op hun mentale vermoeidheid. Bovendien sliepen ze beter, hadden ze minder nood aan slaap, was hun algemeen goed gevoel verbeterd en nam de motivatie om te studeren toe.

Typische rustgevende planten Ontschorste havervrucht (Avena sativa) en citroenmelisse (Melissa officinalis) worden traditioneel gebruikt bij zenuwachtigheid en slapeloosheid. Beide planten kunnen als rustgevend middel voor overdag gebruikt worden, zonder dat ze overdag slaperigheid induceren. Melissa officinalis, gestandaardiseerd op rozemarijnzuur Citroenmelisse is van oorsprong een plantje uit het MiddellandseZeegebied, en werd van daaruit over heel Europa verspreid vanuit de diverse kloostertuinen. Karel de Grote was zodanig overtuigd van de bijzondere geneeskrachtige werking van citroenmelisse, vooral met betrekking tot nerveuze klachten, dat hij in zijn Capitularis de Villis verordende dat het plantje op al zijn landgoederen doorheen zijn rijk zou worden aangeplant. Citroenmelisse wordt volgens ESCOP aangeraden bij krampen van het maag-darmstelsel, en door de Duitse Commissie E voor nerveuze slaapproblemen. Avena sativa, gestandaardiseerd op flavonoïden zoals isovitexine Ontschorste havervrucht wordt vaak ingezet bij zenuwachtigheid en slapeloosheid. De positieve invloed op de slaap is te danken aan de aanwezigheid van tryptofaan (voorloper van melatonine) en melatonine zelf. Melatonine wordt het slaaphormoon genoemd omdat het enkel ’s nachts wordt aangemaakt. Echter in periodes met een heel drukke agenda kan uw slaap-waak-ritme van slag raken en dan kan Avena sativa helpen het bioritme te normaliseren. De havervariëteit, die gebruikt wordt voor de Neuravena®-kwaliteit, wordt op voorhand gescreend op zijn doeltreffendheid in laboratoriumtesten. Deze geeft een duidelijk remmend effect op MAO-B en PDE4: twee functionele eiwitten die onze mentale gezondheid beïnvloeden. MAO-B (monoamine oxidase B) versnelt de afbraak van serotonine, noradrenaline en dopamine in ons lichaam. Dit zijn de signaalgevers van het zenuwstelsel die betrokken zijn bij een beter gemoed, welzijn en blijdschap. PDE4 (phosphodiesterase 4) heeft vele functies in het lichaam. Remmers van PDE4 worden momenteel bestudeerd als antidepressiva en als stimuli voor het geheugen. Door MAO-B en PDE4 af te remmen, bezit deze Avena sativa het potentieel om uw emotioneel welzijn en geheugencapaciteit te ondersteunen. Naast de adaptogene stoffen en de rustgevende plantenextracten zetten we nog graag Ginkgo Biloba in de schijnwerpers.

Ginkgo biloba, gekoppeld aan fosfatidylcholine uit soja Ginkgo Biloba met zijn gingoflavononglycociden, en in mindere mate terpeenlactonen en bilobaliden, ondersteunen de circulatie in het lichaam, stimuleren het geheugen en leervermogen, bevordert de alertheid én helpt bij tijdelijke vermoeidheid. Ginkgo Forte, te verkrijgen bij de betere natuurwinkel, onderscheidt zich van andere hoog-gestandaardiseerde kruidenextracten door zijn superieure opneembaarheid in het lichaam. Dit is het gevolg van het gepatenteerde fytosoomproces waarbij gestandaardiseerde kruidenextracten worden gebonden aan fosfolipiden.

Meer info over AntiStress Forte en Ginkgo Forte vindt u bij Nutrisan. T: 02 266 81 00 en www.nutrisan.com

Standaardisatie: sleutel tot een betrouwbaar voedingssupplement (nutricijn) op basis van planten

E

en plant kan van jaar tot jaar, van groeiplaats tot groeiplaats, en van groeiperiode tot groeiperiode een verschillend gehalte aan werkzame stoffen bevatten. Dit is logisch, want niet te controleren omgevingsfactoren zoals het aantal uren zon, een poging van schimmels of insecten om de plant aan te vallen of nog maar de nachttemperatuur bepalen hoeveel actieve stoffen een plant zal bevatten. Als men gewone plantenaftreksels maakt, kan het zijn dat een aftreksel van een plant geoogst in de lente minder werkzame stoffen bevat als bijvoorbeeld een aftreksel van diezelfde plant wanneer ze in de herfst wordt geplukt. Uiteraard wenst u als consument dat u jaar na jaar, en seizoen na seizoen, een even sterk product gebruikt. Het ene lotnummer mag qua werkzame stoffen niet verschillen van het andere. Om dit probleem op te lossen kan de fabrikant gebruik maken van de standaardisatietechniek. Bij een standaardisatie zorgt men er voor dat het plantenmateriaal in de plantenaftreksels precies de gewenste hoeveelheid actieve stoffen aan één tablet, capsule, koffielepel vloeistof of eetlepel poeder kan schenken. Zo zal elk lotnummer van het voedingssupplement altijd evenveel actieve stoffen bevatten. Standaardisatie staat garant voor een constante kwaliteit en werkzaamheid. Dit houdt automatisch in dat de fabrikant diverse controles uitvoert naar het gehalte van verschillende inhoudsstoffen. Op zoek gaan naar gestandaardiseerde supplementen loont daarom zeker de moeite. Dit luikje van de column is vanzelfsprekend te kort om specifieke planten te bespreken. Daarom verwijs ik voor meer informatie, over hoe u kunt nagaan of uw voedingssupplement op basis van planten gestandaardiseerd is of niet, graag naar mijn boek. Ik heb er voor tal van gestandaardiseerde preparaten een uitgebreide uitleg gereserveerd, onder meer voor de plantaardige rustbrengers, cholesterolverlagers en geheugensteuntjes. Ik hoop u hiermee voldoende te informeren zodat u aan uw supplementenleverancier zelf de juiste vragen kunt stellen, want “kenners kiezen kwaliteit”. En kwaliteit bepaalt in hoeverre een supplement uw gezondheid zal ondersteunen.

Het boek “Nutricijnen, Zin en onzin van vitaminen en supplementen” van Reinhard Verlinden ligt reeds in de boekhandel (Standaard Uitgeverij • ISBN 978 90 02 23965 6).

Reinhard Verlinden is van jongs af aan gepassioneerd door gezonde voeding en natuurgeneeskunde. In 1982 studeerde hij af als voedingsdeskundige in Leuven. Hij bleef zich evenwel verdiepen in de nutritionele wetenschappen en volgde onder andere een tweejarige cursus aan het FIOW (Faché Instituut voor Orthomoleculaire Wetenschappen). Sinds twaalf jaar leidt hij een bedrijf in hoogwaardige supplementen.

B l i s s september 2011-23

☤

Cranberries

bij blaasontsteking & ongecompliceerde urineweginfecties Recidiverende urineweginfecties worden doorgaans bestreden met antibiotica. Tegen de achtergrond van toenemende antibioticaresistentie kan cranberry een veilig alternatief bieden. Geconcentreerde cranberrypreparaten worden goed verdragen en geven geen resistentievorming. Cranberry verhindert dat E. colibacteriën, die vaak blaasontstekingen veroorzaken, zich hechten aan het slijmvlies van de urinewegen. Een belangrijk bijkomend voordeel is dat cranberries deze aanhechting ook verhinderen van bacteriën die resistent zijn tegen antibiotica.

M

eestal ontstaan de klachten van een blaasontsteking vrij plots. Als ze geleidelijk ontstaan wijst dit eerder op urethritis, een ontsteking van de urinebuis door een besmetting met Chlamydia trachomatis of Neisseria gonorrhoeae, twee seksueel overdraagbare aandoeningen. De mogelijke symptomen van een blaasontsteking zijn ook niet min: pijnlijke urinedrang (dysurie), pijnlijke urinelozing door kramp van de blaas (strangurie), frequenter urineren waarbij telkens een kleine hoeveelheid sterk ruikende urine geproduceerd wordt, onophoudende aandrang om te plassen en drukpijn boven de pubis. Urine bevat vloeistoffen, zouten en afvalproducten en is normaal gesproken steriel. Als bacteriën de blaas binnendringen en zich in de urine vermenigvuldigen is een blaasontsteking het resultaat. Of een blaasontsteking nu een eenmalige of een aaneenschakeling van pijnlijke episodes is, elke keer dat het voorkomt is er de kans en dus ook het gevaar op een verdere urinewegontsteking aanwezig. Daarom dient een blaasontsteking altijd serieus te worden genomen.

Tekst: Simon de Waard, eindredactie: Filip Muylle

Vrouwen in het nadeel Blaasontstekingen doen zich veel voor bij vrouwen van alle leeftijden, ongeacht leeftijd of levensstijl, van de zeer jonge tot de oudere generatie. Jonge meisjes maken twintig keer meer kans op een blaasinfectie dan jongens, en volwassen vrouwen lopen zelfs 50 keer zoveel risico als mannen. Dat blaasontstekingen een typische vrouwenkwaal zijn, heeft alles te maken met de menselijke anatomie. Bij vrouwen liggen vagina en aars erg dicht bij elkaar, waardoor bacteriën uit de darm makkelijker het vaginale slijmvlies kunnen besmetten en koloniseren. Bovendien is het urinekanaal bij de vrouw, in tegenstelling tot de man, maar enkele centimeters lang, zodat microben de blaas snel bereiken. De belangrijkste veroorzaker van urineweginfecties en blaasontsteking is de Escherichia Coli bacterie. Deze komt voor in onze darmen en kan via de anus de urinebuis en blaas binnendringen.

Seks Binnen de bevolking zijn er nog een aantal duidelijke risicogroepen. Zo stijgt het risico op blaasinfecties van zodra een vrouw seksueel actief wordt. Men vermoedt dat bacteriën tijdens de geslachtsgemeenschap vanuit de vagina in het urinekanaal terechtkomen en naar de blaas worden geduwd. Alhoewel we merken dat seksuele activiteit van invloed schijnt te zijn om deze infectie te activeren, is het een misverstand dat een blaasontsteking overgebracht wordt door de partner. De kans is aan-

24-B l i s s september 2011

wezig dat tieners en jonge vrouwen hun eerste blaasontsteking krijgen wanneer zij seksueel actief worden. De reden hiervoor is dat bacteriën rond het vaginale gebied in de urinewegen gebracht kunnen worden. Van daar gaan bacteriën verder en kunnen de blaas infecteren. Bovendien kunnen de tere weefsels in het vaginale gebied ook geïnfecteerd worden. Ga daarom altijd plassen voor het slapengaan en na seksueel contact. Persoonlijke hygiëne na de stoelgang speelt ook een belangrijke rol: proper maken weg van het vaginale gebied is heel belangrijk.

Voorkomen, beter dan genezen Heel wat blaasinfecties kunnen eenvoudig worden voorkomen. • Allereerst is het belangrijk om voldoende te drinken, minimaal 2 liter per dag. Hierdoor spoel je eventuele bacteriën regelmatig naar buiten. In een blaas die geregeld gevuld en volledig geledigd wordt, krijgen bacteriën immers niet of veel minder kans om zich aan de blaaswand vast te hechten. Zorg er dus voor dat er geen bacteriën achter kunnen blijven door ook de tijd te nemen om goed uit te plassen. • Een eenvoudige maar doeltreffende maatregel: ga altijd plassen voor het slapengaan en na seksueel contact. • Alle reclame ten spijt zijn vaginale sprays, douches en zelfs gewone zeep niet geschikt voor de intieme hygiëne: ze ontregelen de natuurlijke zuurtegraad van de vagina, waardoor bacteriën makkelijker kunnen uitgroeien. Vraag aan je apotheker zeep voor de intieme hygiëne. • Cranberry wordt al jaren in de natuurgeneeskunde gebruikt bij het voorkomen van terugkerende urineweginfecties.

Werkingsmechanisme van Cranberry Cranberries bevatten stoffen die (pro-)anthocyanidinen worden genoemd. Deze stoffen kunnen zich vasthechten aan de blaaswand en aan het slijmvlies van de urinewegen. Zij gaan een competitie (antiadhesie effect) aan met de uropathogene E. colibacteriën. Daarbij is de werking dosisafhankelijk . Cranberries bevatten verschillende klassen polyfenolen (proanthocyanidinen, anthocyaninen, flavonolen), triterpenen, iridoïden, fructose en fenolzuren (o.a. hydroxykaneelzuur). Van de proanthocyanidinen (PAC’s) en fructose zijn remmende eigenschappen aangetoond op de aanhechting van E. coli-stammen. Urinemonsters van gebruiksters van cranberrysap of gedroogde, hele cranberries vertonen een anti-adherentiewerking (anti-aanhechtende werking) tegen de E. coli bacterie. De overige stoffen hebben antioxidatieve, anti-inflammatoire en chemopreventieve eigenschappen. PAC’s (type B) zijn een van de meest voorkomende polyfenolen in onze voeding, maar in cranberries komen

Food +

Cochrane Studie Veel studies wijzen er op dat cranberry het aantal urineweginfecties met ongeveer 50% kan verminderen. Deze bevindingen komen eveneens naar voren uit een meta-analyse van de hoogaangeschreven Cochrane-groep. In deze metaanalyse werden tien studies betrokken met in totaal 1049 deelnemers, waaronder ook ouderen (mannen en vrouwen) en patiënten met een katheter. Cranberryproducten verminderden ook heel duidelijk het optreden van een urineweginfectie: 35% minder kans op een urineweginfectie over een periode van 12 maanden. Het effect bleek het sterkst bij (jongere) vrouwen met recidiverende urineweginfecties. Uit deze review kwam tevens naar voren dat cranberries in de vorm van tabletten of capsules, voor de therapietrouw te verkiezen zijn boven het sap, dat zonder suiker voor de meeste mensen niet haalbaar is. Het langdurige gebruik van het sap (250750 ml/d) leidde tot veel drop-outs in de gereviewde studies.

Studie Universiteit Amsterdam: Cranberry versus Antibiotica Uit een nieuwe studie van 25 juli 2011, gepubliceerd in het gerenommeerde ‘Medical Journal Archives of Internal Medicine’ door door onderzoekers van de afdeling Inwendige Geneeskunde van het Medisch Centrum Amsterdam, is gebleken dat cranberry niet zo effectief werkt als antibioticum (ongeveer 50 % minder), maar opnieuw blijkt, zoals in vorige studies, dat dagelijks 2 x 500 mg cranberryconcentraat van de volledige vrucht voldoende is om vrij te blijven van urineweginfecties (22% tegenover 29% in de antibioticagroep). Opmerkelijk is ook dat de urine, na consumptie van cranberrysap, werkzaam is gebleken tegen uropathogene E. coli-bacteriën die resistent zijn tegen antibiotica. In de ogen van de onderzoekers valt de geringe betere werking van het antibioticum weg tegen het voordeel van cranberry, dat geen gevaar geeft voor resistentievorming, beter verdraagbaar is en geen verstoring geeft van de darmflora, zoals antibiotica vaak doen. Verstoring van de darmflora kan aanleiding geven tot darmklachten, waaronder diarree, en in ernstige gevallen tot superinfectie met Clostridium difficile. Na antibiotica-gebruik kan het nog twee maanden of langer duren voordat de darmflora volledig hersteld is. Antibiotica’s zoals Trimethoprim, Amoxicillin, Fluoroquinolones (Norfloxacin) hadden slechts een gering voordeel boven het cranberry-concentraat en gaf meer bijwerkingen. Het is het overwegen waard om in plaats van het preventieve gebruik van antibiotica preventief cranberry’s te gebruiken ter vermindering van het aantal blaasontstekingen. Het vermijden van resistentiegevaar én verstoring van de darmflora en de betere verdraagbaarheid pleiten voor het gebruik van cranberryconcentraat boven antibiotica. •

Cranaxil

Concentraat van de hele cranberry voor verzorging van de urinewegen in de Volop teit i public Cranaxil bevat een hoge concentratie aan bestanddelen van de gehele cranberry. Deze stoffen ondersteunen de verzorging van de urinewegen. Cranaxil staat hiermee volop in de publiciteit!

Hele cranberry en hoge concentratie Springfield cranberry’s zijn afkomstig van het gehele complex van stoffen uit de cranberry - vruchtvlees, schil, zaad en sap waardoor synergie ontstaat. Door een speciale verwerking wordt een hoge concentratie bereikt. Voor één capsule met 500 mg Cranaxil worden alle bestanddelen van zeventien gram verse cranberry’s gebruikt.

Natuurlijk afgifte systeem Tevens heeft Cranaxil een bijzonder, natuurlijk afgiftesysteem (een matrix van vezels van de cranberry) dat de maag ontziet en de actieve bestanddelen beschermt. Dit systeem zorgt ook voor een constante, gereguleerde afgifte.

Het aanbevolen gebruik is één tot twee x daags een capsule. Een verpakking Cranaxil bevat 30 V-caps. en kost € 13,95. Cranaxil is onder andere verkrijgbaar bij Bioplanet, gezondheidswinkels en apotheken (CNK 2850-246).

s. -cap 17) uw! Nie ok 60 V 2876-2 K o (CN Nu 5 26,9 à€

NUT/pl 1149/2

PAC’s voor in de zeldzamere vorm van het type A. Geconcentreerde cranberryproducten zijn gestandaardiseerd op deze type A-proanthocyanidinen, hoewel er waarschijnlijk ook andere stoffen betrokken zijn bij de werkzaamheid tegen blaasontstekingen. Cranberries verhinderen de hechting aan het slijmvlies door een effect op de zogenaamde fimbriae, uitstekels aan het celoppervlak van pathogene E. coli-bacteriën, waarmee ze zich kunnen vasthechten aan urogenitale epitheelcellen.

Springfield Nutraceuticals Belgium BVBA Heist-op-den-Berg Tel. 015 - 349 113 • Email: [email protected]

h e A lt h t h r o u g h N At u r e , S c i e N c e & i N N o V At i o N

Kijk voor de uitgebreide versie van dit artikel op: www.bliss-magazine.be Cranaxil Bliss 268x90 09-2011.indd 1

B l i s s september 2011-25 8/15/2011 3:54:08 PM

☤

DE BEELDSCHERMCULTUUR

vraagt een verhoogde aandacht voor uw ogen Extra vitamines en antioxidanten helpen gezichtsproblemen te voorkomen Het beeldscherm heeft een onvermijdelijke plaats in het dagelijks leven ingenomen. We kijken dagelijks urenlang televisie, we zitten steeds vaker te werken of te gamen aan een computerscherm en de mobiele telefoon is altijd binnen handbereik. Maar heeft u er al eens bij stilgestaan welke effecten dit heeft op uw ogen? Vermoeide ogen, een versnelde veroudering en slijtage zijn tegenwoordig meer regel dan uitzondering. Als u veel binnen zit, werkt met kunstlicht en vele uren aan een computerscherm doorbrengt, is het geen overbodige luxe om extra aandacht aan uw kostbare ogen te besteden.

E

én van de belangrijkste vitaminen die uw ogen nodig hebben is Vitamine A. We kennen allemaal het grapje dat konijntjes zo’n goede ogen hebben en geen bril dragen, omdat ze zoveel wortels eten. Wortels zijn een rijke bron van bèta-caroteen, dat in het lichaam wordt omgezet in vitamine A. Hoe langer je in kunstlicht of aan een beeldscherm werkt, hoe groter je behoefte aan vitamine A is. Vitamine A is van levensbelang voor het goed functioneren van de ogen, vooral voor het aanpassen aan licht en donker. Nachtblindheid (abnormaal slecht zien in het donker) kan een gevolg zijn van een tekort aan vitamine A. Algemeen wordt aanbevolen om dagelijks minimaal 600 tot 700 µg vitamine A in te nemen. Het is zeer veilig om vitamine A in te nemen onder de vorm van bèta-caroteen. Als je dagelijks vele uren doorbrengt achter je computer, doe je er best aan om je voe-

26-B l i s s september 2011

ding aan te vullen met extra vitamine A en andere vitaminen en anti-oxidanten, om je oogfunctie te ondersteunen. Vitamine A werkt samen met vitamine C, D en E en met zink en calcium. Zink zorgt ervoor dat de vitamine A die in je lever opgeslagen ligt, vrijkomen. Mensen die een tekort aan zink hebben, kunnen daarom dezelfde oogproblemen krijgen als mensen die een tekort hebben aan vitamine A.

Schade door vrije radicalen Niet alleen je huid en je inwendige organen, maar ook je ogen zijn heel gevoelig voor de schade die wordt veroorzaakt door vrije radicalen. Na verloop van tijd kunnen deze vrije radicalen onomkeerbare schade aanrichten aan je ogen. De productie van vrije radicalen wordt in de hand gewerkt door kunstlicht, frequent televisiekijken, werken aan een computerscherm, sigarettenrook of gewoon door de luchtvervuiling, zeker als je in een stedelijke omgeving woont of werkt. Uit wetenschappelijk onderzoek is gebleken

dat je voeding een grote invloed heeft op verschillende oogaandoeningen. Door het innemen van de juiste antioxidanten kun je de invloed van vrije radicalen op je ogen neutraliseren of sterk beperken en zo de kans verkleinen op cataract of leeftijdsgebonden maculadegeneratie (de belangrijkste oorzaak van slechtziendheid op latere leeftijd). Het innemen van de juiste voedingsstoffen werkt ook op korte termijn: het heeft onmiddellijke effecten bij vermoeide en droge ogen.

Luteïne en anthocyanines Van alle voedingsstoffen die kunnen bijdragen tot de verbetering van de kwaliteit van uw ogen, vragen de anthocyanines om extra aandacht. Anthocyanines zijn natuurlijke kleurstoffen die voorkomen in rood-blauwe planten. Een van hun eigenschappen is dat ze de kwetsbare haarvaatjes in de ogen versterken. Studies hebben aangetoond dat anthocyanines een zeer gunstig effect hebben op vermoeide ogen bij mensen

Food +

die veel met een computer werken, nachtzicht kunnen verbeteren en de ogen kunnen helpen om zich aan te passen aan hevig licht, en dit binnen de zes weken. Vooral blauwe bessen (bosbessen) zijn bijzonder rijk aan anthocyanines, en worden daarom soms ook wel ‘eyeberry’s’ genoemd. Blauwe bessen zijn tevens rijk aan vitamine A, B, C en aan luteïne, een zeer krachtige antioxidant. Luteïne vind je ook in groene bladgroenten en eierdooier. Het wordt al langer dan tien jaar onderzocht naar zijn waarde als voedingssupplement ter preventie van maculadegeneratie. Het is wetenschappelijk bewezen dat luteïne de DNA-schade aan de retina, veroorzaakt door overmatige blootstelling aan kunstlicht, kan beperken.

Vision OK

DHA (Omega-3) Zoals u wellicht reeds weet, is een goed evenwicht tussen omega-3 en omega-6 vetzuren van groot belang voor een optimale gezondheid. Specialisten raden een verhouding aan van 4:1 of zelfs lager, terwijl de meeste westerse mensen als gevolg van een ongezond dieet een verhouding van 15:1 of hoger hebben. De belangrijkste omega-3 vetzuren zijn DHA en EPA. Ze zitten voornamelijk in vette vis, maar worden in het lichaam niet altijd goed omgezet. DHA is het allerbelangrijkste omega-3 vetzuur in de hersenen en de ogen. Het is de bouwsteen van de zenuwcellen in de hersenen en de ogen. In de hersenen is DHA sterk geconcentreerd in de zone die verantwoordelijk is voor het denkvermogen en de ontwikkeling van het verstand. Daarom wordt aan zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven aangeraden extra DHA in te nemen: het ondersteunt de verstandelijke ontwikkeling van de baby en is belangrijk voor de ontwikkeling van het gezichtsvermogen. Maar ook op volwassen leeftijd speelt DHA een cruciale rol voor de kwaliteit van de ogen. Verschillende studies toonden aan dat er een sterk verband is tussen een laag DHA-peil en de ontwikkeling van maculadegeneratie, retinopathie en droge ogen. Uit een uitgebreid Europees onderzoek, waarvan de resultaten in 2008 zijn gepubliceerd, bleek dat mensen die minstens één keer per week vette vis (een rijke bron van DHA) eten, hun kans op maculadegeneratie met de helft verminderen. In 2009 bleek uit een studie van het National Eye Institute in Amerika dat mensen met het hoogste omega-3 peil in hun bloed, dertig procent minder kans hebben op maculadegeneratie in vergelijking met leeftijdsgenoten met een laag omega-3 peil. Omega-3 vetzuren verminderen ook droge en vermoeide ogen. Uit een studie met 32.000 vrouwen tussen 45 en 84 jaar bleek dat de vrouwen met de beste verhouding tussen omega-6 en omega-3 aanzienlijk minder last hebben van droge ogen. Het is geen toeval dat veel oogartsen omega-3 rijke voeding of DHA-supplementen aanraden om het risico op oogproblemen zo laag mogelijk te houden.

Besluit De beeldschermcultuur stelt hoge eisen aan onze ogen. Vermits we met zijn allen meer tijd doorbrengen achter beeldschermen en veel in kunstlicht werken, verdient het aanbeveling om via de juiste supplementen onze ogen extra ondersteuning te bieden. Op die manier pak je nu vermoeide en droge ogen aan, en help je later ernstige oogziekten en slechtziendheid te voorkomen. •

✓ Brengt vermoeide ogen tot rust ✓ Voor het behoud van een normaal zicht ✓ Beschermt tegen vrije radicalen ✓ Rijk aan anthocyanines

Lieverstedestraat 15, B-8020 Oostkamp - Belgium - www.keypharm.com

☤

Colostrum:

de rol van lactoferrine en infopeptiden in Immunologische - en Neurologische gezondheid Colostrum onderzoekers rapporteren hun ervaringen met colostrum in de Verenigde Staten, Mexico en in Afrika, waar aids, autisme en vele andere ziekten worden behandeld. Vooral de infopeptides of Proline-Rijke Polypepdides aanwezig in colostrum, hebben een bijzondere waarde. Zij zijn in staat om de immuniteit te regelen: infopeptiden hebben de capaciteit om zowel de activiteit van het immuunsysteem te verhogen wanneer ze onder druk komt te staan zoals bij infecties of bij wondheling én om de activiteit van het immuunsysteem te verlagen wanneer nodig zoals bij auto-immuunziekten.

M

isschien moeten we beginnen bij het begin. Colostrum is de eerste melk van een moeder (zoogdier) nadat haar kind is geboren. Deze gelige, transparante pre-melksubstantie is een rijke bron van heilzame componenten, waaronder immunologische -, anti-inflammatoire-, gastro-intestinale -, groei -, en anti-aging factoren én antioxidanten. Het levert je kleine spruit de perfecte combinatie vitaminen, mineralen en eiwitten om de gezondheid, de vitaliteit en de groei van de pasgeborene te ondersteunen. Daarnaast bevat het minder vetten en suikers dan gewone babyvoeding. Bovendien stimuleert colostrum de spijsvertering: het werkt laxerend en zorgt ervoor dat de organen de afvalstoffen die zich tijdens de zwangerschap in zijn of haar lichaam hebben verzameld opruimt: colostrum remt de binding van ziekteverwekkers aan de maag- en darmwand, waardoor ze zich niet kunnen vastzetten en zich niet verder kunnen vermenigvuldigen. Als een kind geboren wordt heeft het kind weinig weerstand en net door de colostrum krijgt het kind alle nodige afweerstoffen om het eigen immuunsysteem op punt te krijgen tegen bescherming van buitenaf.

Tekst: Rieno Bonfarto

Natuurlijk antibioticum Is het toeval dat men steeds verder zoekt naar gezonde alternatieven voor antibiotica of vaccinatie? Dr. Keech denkt het niet omdat antibiotica niet werkt tegen virussen. Daarenboven zijn er ondertussen veel bacteriestammen resistent voor antibiotica. Het is onwaarschijnlijk dat er zoveel mensen sterven aan ziekenhuisbacteriën, terwijl er natuurlijke en zeer goed werkende middelen zijn zoals probiotica, immuniteitverhogende stoffen zoals AHCC die kunnen aangevuld worden met colostrum. Colostrum, is met andere woorden, niet alleen interessant voor baby’s. Colostrum, dat in de handel verkrijgbaar is, is 40 keer krachtiger dan het colostrum van de mens. Het menselijk colostrum bevat 2 % IgG (immunoglobuline G) terwijl het colostrum in voedingssupplementen 86% IgG bevat. IgG is de belangrijkste afweerstof die in het lichaam wordt gevonden. Naast de IgG bevat colostrum nog 3 andere immunoglobulinen: IgM, IgA en secretoir IgA. Zij bevatten antilichamen die pathogene (ziekteverwekkende) micro-organismen kunnen bestrijden. Maar je immuniteit opbouwen hoef je niet alleen te doen als je ziek bent. Diverse symptomen geven aan dat het raadzaam is om je weestand te versterken: als je veroudert, als je lang onder stress staat, als je energie naar beneden gaat, als je huid zijn elasticiteit verliest, als we ongewenst gewicht bijkomen of als

28-B l i s s september 2011

we spiermassa verliezen.

• Colostrum bezit antioxidatieve en anti-inf lammatoire eigenschappen. • Colostrum zorgt voor efficiëntere opname van essentiële aminozuren. • Colostrum maakt dat koolhydraten sneller en beter door de darmen worden verteerd. • Colostrum versnelt het evenwicht van suiker in je bloed, waardoor de behoefte aan insuline vermindert. • Colostrum verstrekt een goede bron van IgF-1 om succesvol gewicht te verliezen met behoud van ‘magere’ spieren. IgF-1 is vereist om vet om te zetten in energie, dat wordt duidelijk in de gekende Krebcyclus of citroencyclus: een kringloop van stofwisselingsprocessen, waarbij voedingsstoffen, zoals koolhydraten, eiwitten en vetten worden afgebro ken, tot uiteindelijk koolstofdioxide ontstaat. Hierbij komt energie vrij en er ontstaan ook stoffen die door het lichaam worden gebruikt om nieuw celmateriaal aan te maken. Colostrum is interessant: hoe ouder men wordt, hoe minder igF-1 en GH het lichaam produceert. De inductie van GH en igF-1 verhogen het lichaamsgewicht met meer spieren en minder vet. • Colostrum speelt via diverse groeifactoren een belang rijke rol in het bevorderen van wondheling zoals bij brand wonden, ontsteking - en chirurgische wonden. Colos trum helpt de vorming, reparatie en synthese van DNA -de hoofdcode van de cel- te bevorderen. Zo ondersteunt ze regeneratie en versnelde reparatie van oude of verwonde spiercellen, huidcollageen, bot- en kraakbeen, zenuw weefsel en nieuwe bloedvaten voor collaterale coronaire bloedsomloop.

Lactoferrine Alhoewel men lactoferrine vooral aantreft in moedermelk is dit niet de enige plaats in het menselijke lichaam. Men vindt het ook in tranen en in andere lichaamsvloeistoffen van neus, keel, maag-darmkanaal, het urogenitale systeem en de luchtwegen. Lactoferrine zorgt voor het eersterangs defensiesysteem in elke opening of holte van het lichaam. Kleine hoeveelheden zijn aanwezig in de meeste lichaamsvloeistoffen zoals speeksel, traanvocht, nasale secreties, intestinale vloeistoffen zoals gal én in de neutrofielen (neutrofielen maken deel uit van de niet-specifieke afweer tegen binnendringende micro-organismen. Ze

Food +

zijn familie van de granulocyten en worden ook wel microfagen genoemd. Lactoferrine is een ontstekingsremmend (antiviraal & antibacterieel) en vooral ijzerbindend proteïne. Dit lichaamseigen eiwit is nauw verwant met het plasma-ijzer-transport-eiwit, transferrine. Het vermogen van lactoferrine om het overtollige ijzer uit de omgeving te binden, ongeacht of het lichaam te zuur of basisch is, remt de groei van bacteriën, virale micro-organismen en tumoren, als ijzer nodig is voor hun groei. Met zeer grote zekerheid stelt men dat lactoferrine therapeutische mogelijkheden bij de ondersteuning in kanker, HIV, Cytomegalovirus, herpes, Chronisch vermoeidheidssyndroom, Candida albicans en diverse andere schimmels bezit.

Infopeptiden Proline-rijke Polypeptiden of Infopeptiden in colostrum zijn actieve, kleine eiwitverbindingen met een string van minder dan tien aminozuren zonder secundaire structuur. Ze zijn enerzijds verantwoordelijk voor de communicatie tussen de cellen van het immuunsysteem wanneer een externe of interne dreiging aanwezig is, en anderzijds moduleren (reguleren) ze de immuunrespons. Wanneer het natuurlijk niveau van infopeptiden in het lichaam daalt, worden de cellen van het immuunsysteem minder functioneel. Omdat infopeptiden de zwezerikklier of thymusklier regelen kunnen zij een onderactief immuunsysteem aansporen bij verkoudheden, griep of andere aanvallen van virussen,

zelfs AIDS en Hepatitis. Ook aanvallen van bacteriën, zelfs hoog resistente bacteriën voor antibiotica of aanvallen van parasieten (zelfs malaria) en schimmels. Verder onderzoek dringt zich op, maar Frank Kenneth, M.D. neemt aan dat infopeptiden de activiteit van het immuunsysteem versterken om sommige kankers te vermijden of sommige kankercellen aan te vallen. Anderzijds zullen infopeptiden ook een overactief immuunsysteem temperen. Dit is vaak het geval bij auto-immuunziekten. Auto-immuunziekten ontstaan doordat het immuunsysteem lichaamseigen cellen en stoffen als lichaamsvreemd aanziet. Het lichaam zal dan antistoffen tegen de eigen weefsels vormen. Voorbeelden van auto-immuunziekten zijn reumatoïde artritis, multiple sclerose, syndroom van Sjögren, wolfszweer, sclerodermie (ziekte die verdroging en verharding van het bindweefsel veroorzaakt, vooral van de huid, soms ook het maag-darmstelsel, de longen en de nieren.), coeliakie (glutenintolerantie of glutenallergie), en allergieën. Dat is niet alles. Klinische ervaring toont aan dat infopeptiden een sterk effect hebben op het herstellen van het energieniveau zoals dat bij burn-out, fybromyalgie en het chronisch vermoeidheidssyndroom (CVS) het geval is. Daarbij zijn ze ook nuttig voor de behandeling van premenstrueel syndroom, colitis (ontsteking van de dikke darm), de ziekte van Crohn en het voorkomen van schade aan het maagdarmkanaal door het overmatig gebruik van pijnstillers voor de behandeling van gewrichtspijn zoals aspirine of ibuprofen. •

Colostrum Forte

Geef uw immuunsysteem meer weerstand! Net als bij de mens krijgt een pasgeboren dier moedermelk. De eerste melk, die binnen de 24 tot 48 uur van het moederdier wordt afgenomen, staat bekend als ‘biest’ of ‘colostrum’. Deze gelige transparante ‘supermelk’ bevat naast groeistoffen zeer veel afweerstoffen. Onderzoek toont aan dat colostrum van koeien identiek is aan de menselijke variant, maar wel 40 keer krachtiger. In het menselijk colostrum zit 2% IgG (Immunoglobuline) terwijl het koecolostrum 86% IgG bevat. IgG is de belangrijkste afweerstof in het lichaam. Daarenboven zitten er in colostrum meer vitamines, mineralen en glycoproteïnen én minder vetten en suikers dan in normale voeding.

www.

NATAOS .com KEY NUTRITION

Wat maakt Colostrum Forte uniek? • Colostrum stimuleert de spijsvertering, werkt laxerend, herstelt de darmwand en darmflora en ruimt opgestapelde afvalstoffen op. • Colostrum remt de binding van ziekteverwekkers. • Colostrum en lactoferrine verbeteren de absorptie en de biobeschikbaarheid van nutriënten, meer specifiek het mineraal ijzer. • De kruiden in Colostrum Forte zorgen tevens voor de aanmaak van Natural killer cellen. • Het BIO-lipide™ coating systeem van Colostrum Forte verhoogt de biobeschikbaarheid tot bijna 100%, de fosfolipiden coating garandeert een bepaalde aanvoer van omega-3 en omega-6-vetzuren.

Colostrum Forte van Nataos wordt aangeboden in een verpakking van 100 capsules en bevat de volgende ingrediënten: breedspectrum colostrum met BIO-lipide coating, haver met Beta Glucaan, olijfblad, lactoferrine.

OjIbwa|De roeck

meer info www.ojibwa.be of bel +32 (0)52 48 43 00

d Wie in een passiefhuis vlammetjes wil zien, kan best kaarsen op tafel zetten. Bruno Cassiers

Wie aan de bouw van een passiefhuis begint, zit met een hoop vragen, de ene al makkelijker op te lossen dan de andere. De concrete vraag waar Ann en Joeri op dit moment mee worstelen, is inderdaad niet zo eenvoudig te beantwoorden. We belichten enkele mogelijke antwoorden op hun vraag.

Hoe verwarm je sanitair water en woning

IN EEN PASSIEFHUIS?

T

ien jaar geleden bouwden we onze eerste woning. We kozen resoluut voor betere isolatie dan de toenmalige norm, namen hoogrendementsglas, kregen een groendak en installeerden een geothermische warmtepomp. Al staan we nog steeds achter die keuzes, we zaten toch met een gevoel van enkele gemiste kansen: ecologisch bouwen was ons onbekend en van een passiefhuis hadden we nog nooit gehoord. Het had beter en eenvoudiger gekund. Een jaar geleden diende een nieuwe kans zich aan en besloten we een ecologisch passiefhuis te bouwen. We vonden al snel een architect met ruime ervaring en ontdekten betrouwbare bronnen als VIBE en het Passiefhuisplatform. Eén aspect blijft echter onduidelijk: welk verwarmingssysteem kiezen we best voor sanitair water

30-B l i s s september 2011

en verwarming? De energienoden van een passiefhuis wijken immers flink af van traditionele woningen. Bij klassieke woningen gaat het gros van de warmtebehoefte naar de verwarming van de woning. Bij een passiefhuis is de warmtebehoefte voor de verwarming zo laag, dat er meer vermogen nodig is voor het sanitair water dan voor de verwarming. Een recent klassiek huis heeft al snel een warmtebehoefte van 8kW. Voor een passiefhuis is 2kW soms al genoeg. Op Batibouw 2011 gingen we rond met een concrete vraag: welk systeem adviseert u voor verwarming met een geschatte warmtebehoefte van 2,5 tot 4kW en voor sanitair warm water voor een gezin van vijf personen? Hieronder volgen een aantal mogelijjkheden.

De geothermische warmtepomp van GeoTherma GeoTherma verdeelt voornamelijk geo-

thermische warmtepompen, die warmte uit het grondwater verplaatsen naar een warmwaterboiler. Geothermische warmtepompen hebben een zeer goed rendement, ook tijdens vrieskou in de winter omdat het grondwater een nagenoeg constante temperatuur heeft. Het kleinst beschikbare vermogen van hun warmtepompen is echter te hoog voor de geschatte warmtebehoefte van ons passiefhuis. De analyse van de vertegenwoordiger op Batibouw was dan ook ontluisterend: “Onze warmtepompen worden pas rendabel wanneer je minder isoleert dan een passiefhuis, en het daarmee uitgespaarde bedrag investeert in een energiezuinige warmtepomp.” Dit fenomeen zien we bij heel wat andere dure, hoogtechnologische, maar energiezuinige systemen: ze worden pas rendabel bij een voldoende energieverbruik. Er is immers maar een terugverdieneffect indien er een initieel hoge kost is (lees: een hoog

Home & Living

energieverbruik). We wensen echter niet af te wijken van het passiefhuisconcept, omdat we het veel beter vinden een kW minder te verbruiken dan schoner te produceren. We zullen dus niet voor een geothermische warmtepomp kiezen.

Het zonne-compactsysteem van Wagner & Co Bij Wagner schrikt men niet van de lage warmtebehoefte van ons passiefhuis. Een goed teken, want het betekent dat men reeds over dit probleem heeft nagedacht. Wagner produceert een flexibel thermisch zonnesysteem voor sanitair warm water en verwarming, het RATIOcompact zonne-compactsysteem. Eenvoudig gesteld bestaat het uit een groot buffervat (waarschijnlijk 300 of 500 liter voor onze woning) waarbij het water wordt opgewarmd met zonnecollectoren. Indien de zon onvoldoende warmte levert wordt er standaard naverwarmd met een elektrische weerstand. Het is echter eenvoudig om een andere energiebron, zoals een gasketel, of een kachel met waterzak aan te sluiten op het systeem in plaats van de elektrische weerstand. Het sanitair warm water wordt vers bereid met een sterke warmtewisselaar bovenaan de boiler volgens het doorstromingsprincipe.

De Ökofen pelletverwaming De prijs voor enthousiasme en begeestering gaat naar de dame van Stroomop, de Belgische verdeler van de Oostenrijkse Ökofen pelletverwarmingssystemen. Stroomop gelooft oprecht in de toekomst van verwarmen met pellets, tot

kleine cilinders geperste zaag- en houtspanen. Het is immers een CO2-neutrale manier van verwarmen. Het voorgestelde systeem, de Pellematic Smart, is speciaal door Ökofen ontwikkeld voor het verwarmen van lage-energie- of passiefhuizen. Een condenserende pelletbrander met een laag vermogen (4kW voor een passiefhuis) verwarmt een buffervat van 600 liter, eventueel in combinatie met zonnecollectoren. Sanitair warm water wordt boven in het buffervat bereid met het doorstroomprincipe. Zonnecollectoren kunnen eenvoudig naderhand aangesloten worden. Persoonlijk houden wij van dit systeem. Het is prima geschikt voor een passiefhuis en bovendien CO2-neutraal. De prijs is echter een stevige hindernis.

De condensatieketel van Vaillant Vaillant is al lang actief in verwarming en sanitair, en heeft zeer veel ervaring met het verwarmen op gas met een zo hoog mogelijk rendement. De vraag naar een verwarmingssysteem voor een erg lage warmtebehoefte verrast hen echter. Niettemin zoekt de vertegenwoordiger naar een geschikte oplossing binnen hun gamma. Vaillant voorziet een buffervat van 150 liter. Om met deze vrij kleine hoeveelheid water te voldoen aan de warmwatervraag voor 5 personen, is een ketel met een behoorlijk groot vermogen nodig om erg snel nieuw warm water te aan maken. Dit sluit een ketel met een zo laag mogelijk minimum vermogen uit. De voorgestelde ketel kan moduleren tussen 4,8 en 25,8 kW. Deze oplossing lijkt ons

niet ideaal. Aangezien het minimale vermogen groter is dan de verwachte warmtebehoefte van 2,5 tot 4kW is de kans reëel dat de ketel gaat “pendelen” (vaak aan- en uitschakelen), een te vermijden situatie. Anderzijds is dit wel één van de goedkoopste voorstellen.

De zeer laag modulerende condensatieketel van Elco In het gamma van Elco zit de Thision S verwarmingsketel, die op een zeer laag vermogen kan werken en moduleert van 0,9kW tot 9kW. Hierdoor vermijdt Elco het probleem van pendelen dat we zien bij de meer klassieke condensatieketels met een hoger minimaal vermogen zoals in het voorstel van Vaillant. Elco combineert deze ketel met een zonneboiler van 280 liter. Deze oplossing lijkt ons geschikt. Ook het prijskaartje schrikt niet te fel af (al hebben we nog geen definitieve offerte).

De lucht/water warmtepomp van General Thercon, de verdeler van General warmtepompen, heeft een heuse vergelijkende test opgezet onder toezicht van een gerechtsdeurwaarder om aan te tonen dat lucht-water-warmtepompen wel degelijk renderen. Ze vergelijken vijf installaties verspreid over België en Nederland met een General warmtepomp met één woning met een condenserende gasketel. Er is een hele website rond gebouwd (w w w.liveheatpump.be) die zeker een bezoek waard is. Eén meting die onze aandacht trok is die van de Seasonal

PASSIEFHUIS-PLATFORM VULT AAN Stel dat je beschikt over een oude auto die aan vervanging toe is en je rijdt 10.000 km/ jaar. Nu heb je de keuze uit 2 wagens: ééntje die 5l/100km verbruikt die 20.000Euro kost en een andere die 7l/100km verbruikt maar slechts 15.000 euro kost. Het verschil in brandstofverbruik zorgt voor een besparing van 200l brandstof per jaar. Het spreekt voor zich dat je met de huidige brandstofprijzen de meerkost van deze auto niet of nauwelijks zal terugverdienen. Indien je echter 100.000km/ jaar zou afl eggen dan zou dit wel rendabel zijn. Het is logisch dat je geen extra kilometers gaat afleggen om dergelijke extra investering toch rendabel te maken. Een passiefhuis kunnen we dus perfect vergelijken met een auto die zeer weinig kilometers aflegt. Je kan dus algemeen besluiten dat de meerinvestering voor efficiëntere systemen zich trager laat terugverdienen naarmate de energievraag kleiner wordt.

Let steeds op de efficiëntie van het systeem bij aanmaak van sanitair warm water (sww). De meeste fabrikanten geven enkel het rendement voor verwarming goed wetende dat het rendement bij sww-productie slechter is. Nochtans is dit erg belangrijk vermits de verhouding tussen de behoefte voor verwarming en sww verandert met het verbeteren van de gebouwschil. In die zin zelfs dat de behoefte aan sww een stuk hoger kan zijn dan de verwarmingsbehoefte. Dat betekent ook dat je absoluut niet meer alleen mag kijken naar het productierendement bij verwarming maar ook moet kijken naar het rendement bij aanmaak van sww. Volgende 3 opties zijn ook het onderzoeken waard: 1. een zeer eenvoudige direct gestookte gasboiler 2. een compacttoestel 3. elektrische verwarming in combinatie met PV

B l i s s september 2011-31

d

Performance Factor of SPF. Dit geeft de werkelijke prestatie weer van de warmtepomp en ligt altijd wat onder de vaak geadverteerde COP waarde. De SPF is de verhouding tussen de energie afgegeven aan de woonruimte en de energie opgenomen door de warmtepomp. In gunstige omstandigheden (relatief warme buitenlucht) zal die waarde rond de 4 schommelen: je krijgt 4kWh warmte voor 1kWh verbruik. Nu blijkt dat ook bij vriestemperaturen de lucht-water-warmtepomp van General het goed blijft doen. Enkele metingen: op 21 december 2010 in Schiermonnikoog, Nederland, vriest het tot -8 en is het rendement 2,44. Op 3 december 2010 vriest het in Dikkebus, West-Vlaanderen, tot ruim -9 en is het rendement 2,6. Ik besteed hier veel aandacht aan omdat we met het idee leefden dat lucht-water-warmtepompen bij vrieskou geen rendement meer haalden. Dit vooroordeel is hiermee uit de weg geruimd. Uit de metingen op website valt nog iets anders op. Kijken we naar de winst in euro, CO2-verbruik en energie, vergeleken met een condenserende gasketel, dan zien we dat die winst kleiner wordt naarmate de warmtebehoefte daalt. Ook hier blijkt dat investeren in een duurder maar beter renderend ver-

Thision Systeem

De Pellematic Smart is speciaal ontwikkeld voor het verwarmen van lageenergie- of passief huizen. warmingssysteem minder loont bij passiefhuizen. Omdat een lucht-waterwarmtepomp beduidend goedkoper is dan een geothermische warmtepomp en het rendement bij vriestemperaturen toch behoorlijk blijft, is voor ons dit systeem

het overwegen waard.

Conclusie We hebben nu toch enkele bruikbare voorstellen gekregen, elk met een ander uitgangspunt. Drie ervan lijken ons erg geschikt en zullen we een offerte vragen: Er is wel één teleurstelling. Door onze keuze voor een passiefhuis investeren we zwaar in isolatie en dan hopen we dat te voelen in de investeringskost voor de verwarming. Welke van de drie voorstellen we ook kiezen, het zal erg duur blijven. We zijn ook lang niet zeker van een terugverdieneffect. Daarvoor is ons verbruik te laag. Is het niet mogelijk om voor zeer eenvoudige oplossingen te gaan, zoals decentrale verwarming, een doodgewone geiser voor het sanitair water, kleine, elektrische vuurtjes voor die paar momenten op een jaar dat je verwarming nodig hebt? Als iemand het weet, horen we het graag… •

Meer informatie www.buderus.be • www.elcobelgium.be www.liveheatpump.be • www.stroomop.be www.thercon.be • www.geotherma.be www.vaillant.be • www.wagner-solar.com www.vibe.be • www.passief huisplatform.be www.beterventileren.be

32-B l i s s september 2011

DE 11 90x268 VL BLI:Studio VAN STEENSEL 30/06/11 12:25 Page1

PUREST DRINKING WATER FOR LIFE 25 jaar erkend verdeler w w w.pure-water.be

Pure - water™, Pure Logica Via open verdamping, zoals in de natuur, bekomt men met deze distillatietoestellen het zuiverste drinkwater dat er is...iedere dag vers, een leven lang. 99,9% vrij van alle organische, anorganische, bacteriële en radioactieve vervuiling, ook pesticiden, oestrogenenen, parabenen en dioxines. Zeer veilig en geschikt voor kinderen enzwangere vrouwen.

soms gaat kiezen vanzelf

Het comfort en de zekerheid van morgen, in uw keuken vandaag.

Naturotheek Luzerne Stationsstraat 48 te Beernem ☎ 050 78 11 41 - naturotheek. [email protected]

● 2 tot 4 uur stoken voor 24 uur heerlijke stralingswarmte... ● je mag alle houtsoorten branden en ook houtpellets...

● verdient zich in weinige jaren terug op je brandstofkosten... ● het gezonde binnenhuisklimaat van infrarode warmte... ● topresultaten voor ons milieu inzake CO2 , CO en fijnstof... ● meer dan 60 basismodellen, van klassiek tot modern... ● voor oudere woning tot passiefhuis, ook met CV-optie...

 Technologisch textil  100 % stralingsvrij slapen www.iprotect.be [email protected]  Verdeling in België, Nederland en Luxemburg:

De echte massieve speksteenkachel ... ook binnenin van speksteen !

Naturotheek Luzerne Stationsstraat 48 8730 Beernem (België) Tel.: +32 (0)50 781141

 Verdeling in Spanje: ´Webpage under construction´ (www.iprotect.es) Tel.: +34 607905875

iProtect, Do You ?

CosmoVital® Bedshield / T-shirt Stimuleert de fysieke en mentale recuperatie Textil gewoven van ecologisch katoen en policarbonium BDI Bevat geen metalen onderdelen Textil met bescherming tegen EMF (´electromagnetical fields´) van (extreem) laag frekwente straling, afkomstig van zowel natuurlijke (wateraders, …) als van kunstmatige stralingsbronnen (elektrische aparaten en infrastructuur)

INFORMATIE, VERDELERS, ACTIES, DOCUMENTATIE ? Bezoek www.0120.dutry.info of bel 056 77 60 90 TULIKIVI BELGIUM, Jagershoek 10, B-8570 Vichte.

Polysilver® Bedcover Beschermt tegen EMF van radiogolven en hoogfrekwente straling afkomstig van GSM, DECT, videoconsoles, Wifi,… Textil gewoven van ecologisch katoen geïmpregneerd met zilver nanopartikels Antistatisch textil met zeer goede geleidingseigenschappen en optimale thermische regulatie

d

Duurzaam wonen

Kalmthout: Architect Gert Willemen

Een tiental jaren geleden werden in ons land de eerste passieve woningen gebouwd. Tegenwoordig bestaan ze in elke vorm en maat, van rijwoning tot exclusieve villa. Comfort is het sleutelwoord. Het hele huis geniet het ganse jaar door van constante temperaturen (tussen 18°c en 22°c) zonder dat er een zware verwarmingsinstallatie nodig is.

Tekst: Peter Dellaert van Passiefhuis-Platform vzw

D

e eerste generatie passiefhuizen, door sommigen ‘eco-villa’s genoemd, maakt plaats voor straten en wijken met passieve rijwoningen. Ook renovaties van woningen naar passiefhuis zitten in de lift. De meerkost voor een passieve rijwoning is beperkt (5 tot 7%). Voor geheel of half vrijstaande woningen kan dit oplopen tot 10 à 20 procent. Weliswaar wordt die meerkost gecompenseerd door de extreem lage energiefactuur van zo’n woning – soms amper 2,5 euro per maand - en dat als vast bedrag voor tientallen jaren. In tijden van stijgende energiekosten is opteren voor een passief huis, kantoor of school een vooruitziende keuze. Bovendien reduceer je de CO2-uitstoot van je woning met driekwart. Je draagt zo zorg voor het klimaat in en buiten je woning.

Iets nieuws onder de zon Bij de planning van de passiefbouw wordt gekeken naar de gebouwschil. Het gebouw wordt goed geïsoleerd en kierdicht afgewerkt. We spreken afhankelijk van het soort isolatie van isolatiediktes van 10 tot 20 cm in de vloer, 30 cm voor

34-B l i s s september 2011

de muren, en 40 cm voor het dak. Vervolgens wordt veel belang gehecht aan het kierdicht afwerken van de bouwschil en het elimineren van de beruchte koudebruggen (bouwknopen). Bij de planning van een passieve woning wordt verder rekening gehouden met een compacte bouwstijl en met de oriëntatie van de woning, om de warmte van de zon optimaal te benutten. Echt nieuwe bouwtechnologie is beperkt tot het gebruik van een ventilatiesysteem met warmtewisselaar. Die neemt de warmte uit de uitgaande luchtstroom en geeft die af aan de koele binnenkomende lucht. Op deze manier gaat de warmte die in huis is opgewekt door elektrische apparaten en de warmte die je eigen lichaam afgeeft niet verloren, maar geniet je wel dag en nacht van goede gefilterde lucht. Kieren en spleten zorgen niet alleen voor kostbare warmteverliezen en een zwaardere belasting van het ventilatiesysteem, ze zorgen voor tocht. In passieve woningen komt dit niet voor. De isolatie, kierdichte afwerking en het drievoudige glas met passief schrijnwerk garanderen dit. De glaspartijen worden bij voorkeur op het zuiden gericht om in de tussenseizoenen en in de winter zoveel mogelijk

de passieve zonne-energie te benutten. Om ’s zomers oververhitting te vermijden is zonnewering noodzakelijk. Vaak wordt gebruik gemaakt van een overstekende dakrand om de hoogstaande zomerzon buiten te houden. De nood aan verwarming in een goed gebouwd passiefhuis mag niet groter zijn dan 15 kHw per m2 per jaar. Dat komt overeen met het vermogen van een strijkijzer om de woning te verwarmen. Om de kostprijs te drukken is het belangrijk om compact te bouwen. Dit betekent niet noodzakelijk klein. Het betekent dat je dure uitsteeksels zoals dakkapelletjes en de fermette bouwstijl het liefst zoveel mogelijk vermijdt, om extra isolatie en werkuren te voorkomen.

Certificaat als kwaliteitsgarantie "Onze aanpak bestaat eruit om zo energiezuinig mogelijk te wonen, maar met een hoog wooncomfort. Bij de nieuwe generatie passiefhuis bouwheren lijkt dat een belangrijk element in hun keuze", zegt Peter Dellaert van PassiefhuisPlatform vzw, organisator van de beurs Passive House. De eerste passiefhuizen waren haast per definitie houtskeletbouw met ecologische isolatiematerialen, maar ondertussen bracht een bekende

Home & Living

baksteenproducent een passiefhuis op keer het volume lucht dat wegwaait door de markt dat uitsluitend met klassieke kieren en spleten. De woning behaalt het bakstenen en isolatiematerialen wordt passiefhuiscertificaat wanneer ze deze gebouwd. Er is zelfs een Vlaams 'sleutel - luchtdichtheidseis haalt en een verwarop-de-deur'-bedrijf dat enkel nog pas- mingsbehoefte heeft die kleiner of gelijk sief bouwt. Bij deze bedrijven groeit de is aan 0,15 kWh per m² per jaar. Dat komt aandacht voor duurzame materialen overeen met het verbruik van 1,5m³ gas die verder gaat dan de grondstoffen. Er per m² per jaar voor verwarming. Bij een wordt naar de volledige bedrijfsvoering doorsnee woning ligt dat eerder tussen gekeken, oorsprong van de grondstof- de 15 tot 20 m³ gas per m² per jaar. Een fen en manier van transport. Het Pas- nieuwbouwwoning die voldoet aan de siefhuis-Platform geeft opleidingen aan regelgeving vandaag verbruikt tussen architecten en verleent certificaten aan de 10 en 15 m³ per m² per jaar. Met het de eigenaar van een passiefhuiswoning. passiefhuiscertificaat heeft de bouwheer Door onze Duitse ‘moederorganisatie’ is meteen recht op een belasting verminer destijds een rekenpakket ontwikkeld dering van de federale overheid van 870 waarmee al vóór de aanvang van de werk- euro per jaar en dit 10 jaar lang en een zaamheden een aantal berekeningen Vlaamse korting op de roerende voorhefworden gemaakt. Deze PHPP bereke- fing. Overigens zijn er ook nog andere prenings-software is een echte ontwerptool. mies van de Vlaamse overheid die deze Al bij het maken van het ontwerp kan de energiezuinige keuzes aanmoedigen. architect kijken welke materialen hij gaat gebruiken, waar de ramen komen en Energiezuinige scholen en hoe groot,… Het volstaat niet je huis te kantoorgebouwen bouwen en daarna alles in te geven in de Voor scholen met torenhoge verwarPHPP om je certificaat te behalen. Archi- mingskosten, is de passiefhuistechnotecten die denken dat een passiefhuis logie bijzonder interessant. De meerkost bouwen is als een gewone woning met van bijvoorbeeld een mechanisch ventilaextra isolatie, lopen hier tegen de lamp. tiesysteem met warmterecuperatie weegt Om een certificaat te kunnen behalen veel minder door in het totale bouwbudwordt via een zogenaamde ‘blowerdoor’- get en de besparingen op verwarming 2011 SYMPOSIUM test de luchtdichtheid van de bouwschil zijn indrukwekkend. De school houdt zo gemeten. Op een dag met veel wind mag meer werkingsmiddelen over. Ook wordt per uur hoogstens 60% van de lucht in de slechte luchtkwaliteit in vele klaslokade woning verdwijnen. Bij nieuwbouw len meteen verholpen. In Vlaanderen zijn woningen vandaag is dat al snel 5 tot 6 24 passieve scholen in aanbouw. De stad

BEURS

Antwerpen besliste dat ze enkel nog passieve scholen bouwt en de bestaande renoveert naar passief. Ondertussen worden de eerste sociale passiefwoningen opgeleverd en in 2012 wordt er in de Gentse Rabotwijk een complex van 185 passiefwoningen gebouwd. Een deel ervan krijgt de bestemming als sociale woning. In Duitsland staan er al 13.000 passiefhuizen en ook in Oostenrijk met 10.000 passieve woningen is 'passief' de courante bouwwijze geworden. Een aantal Duitse en Oostenrijkse deelstaten heeft passiefbouw als bouwnorm ingesteld. Bij ons besliste het Brusselse gewest dat vanaf 2015 alle nieuwbouw passief moet zijn. De Vlaamse kandidaatbouwer wacht echter niet op de regelgever. De passieve markt is in volle groei en biedt opportuniteiten voor innoverende bedrijven. Onze driedaagse opleidingen voor architecten volgen elkaar de laatste tijd steeds sneller op. Onze grootste bekommernis voor de toekomst is kwaliteitsbewaking van de realisaties en een gedegen opleiding van de bouwvakkers en aannemers.

Op de beurs Passive House op 10 en 11 september te Brussel kun je zelf zien wat passief bouwen en renoveren bijdraagt aan jouw comfort. Vorig jaar bezochten 6000 mensen deze beurs met 120 stands. Producenten, leveranciers, architecten, 'sleutel-op-de-deur' bedrijven,… Surf ook naar www.passief huisplatform.be en www.passivehouse.be

2011

Win één van de 25 gratis kaarten voor Passivehouse. Kijk voor meer info op: www.bliss-magazine.be DY • Z REA ER O

ENERG Y R

Y RG

O ER •Z

2011

BEURS VOOR PASSIEF BOUWEN EN RENOVEREN SALON DE LA CONSTRUCTION ET LA RÉNOVATION PASSIVES

Y REA ERG DY EN

ZERO E Y • NE AD E

Org:

Photography © Bostoen nv

sponsored by

mediapartners TOUR & TAXIS BRUSSELS • 9-10-11 SEPT. 2011 • www.passivehouse.be

Advertentie

ZARQA BABYBILLENSPRAY genomineerd in de categorie Baby en Kleuter!

Dit zeer innovatieve product heeft erg veel voordelen ten opzichte van andere billencreme’s. De handige sprayflacon van ZARQA Baby Billen Spray is hygiënisch en prettig in gebruik. De ZARQA Baby billen spray bevat het hoogste percentage zinkoxide wat ooit in een spray gemaakt is. De unieke spraykop zorgt voor een prettige verdeling over de babybilletjes. De toch al gevoelige babybilletjes hoeven op deze manier niet aangeraakt te worden. Na het schoonmaken van de billetjes de spray aanbrengen. Bij voorkeur tijdens elke luierverschoning gebruiken. De aanwezige zinkoxide heeft een indrogende werking en kan zowel als wondrandbeschermer worden gebruikt als bij smetplekken. De babybillenspray is makkelijk in gebruik en makkelijk mee te nemen in de luiertas.

Verdeler van Zarqa is Biovita nv. Oostkaai 60, 8900 Ieper. Meer informatie: www.biovita.be Tel.: 057/200 675

Food +

De menopauze is geen ziekte

O

mdat ik jarenlang in de medische wereld heb gewerkt, waren de menopauzeverschijnselen mij niet vreemd. Elke week kwamen vrouwen over de vloer die me om advies vroegen om de typische vrouwenklachten aan te pakken. Het is totaal anders als je het zelf hebt meegemaakt. Eerlijkheidshalve, ik had het toen nog niet nog niet helemaal begrepen. Tientallen boeken en honderden wetenschappelijke artikelen heb ik over het onderwerp verslonden.

E

rgerlijk vond ik het te moeten vaststellen dat de meeste menopauzedeskundigen de overgang beschouwen als een soort ziekte, die zich kenmerkt door allerlei lichamelijke ongemakken, kwalen en psychisch leed. Daarenboven beperken veel menopauzeboeken zich tot het beschrijven van de hormonale veranderingen die zich afspelen zodra de vrouw de veertig voorbij is. Ze focussen op de vervelende opvliegers, de oprukkende rimpeltjes en het uitdijende figuur. In sommige boeken krijg je welgemeend stijladvies ‘voor de rijpere vrouw’. Hormoonspecialisten raden je hormonale substitutietherapie aan en voedingsspecialisten adviseren gerechten die opvliegers doen verminderen of de slaap ten goede komen.

hebben gespeeld, in de manier waarop de medische wetenschap ‘het fenomeen menopauze’ in de loop der jaren heeft benaderd. En tenslotte wilde ik ook weten of er in het dierenrijk zoiets als menopauze bestaat en hoe oudere vrouwtjesdieren door de mannetjes worden behandeld. In de antropologie vind je een groot aantal inspirerende voorbeelden van tijdperken en gemeenschappen waarin vrouwen na de menopauze een zeer belangrijke maatschappelijke rol spelen, een rol waarin hun wijsheid, evenwicht, energie en kracht afstralen op de hele gemeenschap. Met zo’n vrouw kon ik me identificeren. Ik weigerde me neer te leggen bij de slachtofferrol die vrouwen in de menopauze vaak krijgen opgedrongen. Ik kon me niet voorstellen dat ik ooit zou behoren tot het legioen van de ‘klagende’ vrouwen, vrouwen die tussen hun vijfenveertigste en vijfenvijftigste beheerst worden door de zogenaamde overgangsklachten en die met lede ogen aanzien hoe hun jeugd tussen hun vingers glipt. Ik zag de menopauze niet als een eindpunt van iets, maar als een transformatie naar een nieuwe levensperiode. Ik was ook vast van plan om deze transformatie zo bewust mogelijk te beleven. Ik wilde voelen wat er gebeurde, met mijn lijf en in mijn hoofd. Ondertussen heb ik al veel beleefd en doorvoeld. En ik garandeer je: de menopauze kan zeer mooi zijn. Het is de meest intense periode van mijn leven geweest, juist omdat ik mezelf heb toegestaan de verandering ten volle te beleven. Het was voor mij een periode van bewustwording. De menopauze heeft me wijzer en zelfverzekerder gemaakt, ze heeft me inzicht gegeven in wie ik ben en in welke richting ik met mijn leven wil gaan. Ze heeft me leren nadenken over mijn sociale leven, over de waarde van vriendschappen, over mijn rol als moeder, als echtgenote, als gezondheidsconsulente. Op een bepaald moment leek Stralend het alsof alles samendoor de vloeide: zo was het LEEN menopauze STEYAERT en zo moest het zijn. Stralend door de menopauze

Voor de meeste vrouwen is de menopauze een weinig aantrekkelijk vooruitzicht. Stralend door de menopauze is het eerste boek dat een positief verhaal brengt. Leen Steyaert vertelt je hoe je door een gezonde levensstijl en met natuurlijke middelen de ongemakken kunt vermijden of beperken, maar vooral hoe je van de menopauzejaren kunt leren en ontdekken dat je na je vijftigste een boeiende nieuwe tijd te wachten staat. De menopauze is zeker geen eindpunt. Het is een unieke kans NUTTIGE TIPS EN om een prachtige metamorfose te realiseren INFORMATIE VOOR naar een stralend nieuw leven en de vrouw te ALLE VROUWEN worden die je echt wilt zijn.

VANAF 30 JAAR

IN DIT BOEK VIND JE:

• efficiënte manieren om opvliegers, nachtelijk zweten, stemmingsschommelingen, osteoporose, stress en andere menopauzeklachten tot een minimum te beperken • doeltreffende energieoefeningen die je dagelijks kunt doen om je energie te doen stromen, je zelfvertrouwen te vergroten, positieve emoties te ontwikkelen en innerlijke rust te bewaren • voedingsadvies gebaseerd op de allernieuwste wetenschappelijke bevindingen • aanbevelingen voor een natuurlijke, jonge uitstraling

Stralend door de menopauze

Stralend door de menopauze Auteur: Leen Steyaert Uitgeverij: Standaard Uitgeverij ISBN: 9789002239632 ‘Een schitterend boek dat elke vrouw en haar partner zou moeten lezen. Dankzij dit boek zullen vrouwen de menopauze op een positieve manier beleven en hun zelfvertrouwen en rust volledig terugvinden.’ DR. VERONIQUE VERHULST, GYNAECOLOGE

‘Dit boek biedt een waaier van advies rond voeding en vitaliteit, maar gaat ook dieper in op de emotio­ nele aspecten tijdens deze ingrijpende levensfase. Een boek dat alle vrouwen zal boeien.’ DR. EVELYNE VANDERSCHUEREN, ORTHOMOLECULAIR ARTS

‘Dankzij dit verhelderende boek zullen vrouwen de menopauze niet meer zien als een last, maar als een mooie start vol mogelijkheden.’

LEEN STEYAERT (°1962)

heeft meer dan twintig jaar ervaring in de natuurgenees­ kunde en specialiseerde zich als nutritioniste aan het Vlaamse Instituut voor Orthomoleculaire Wetenschappen. Ze is gezond­ heidsbegeleidster en de eerste Vlaamse menopauzeconsulente.

FILIP DRIESSENS, PSYCHOTHERAPEUT

ISBN 978-90-02-23963-2

WWW.STANDAARDUITGEVERIJ.BE

LEEN STEYAERT

Het viel me op hoe negatief de meeste menopauzeboeken zijn en hoe triest en oubollig het beeld is dat in de media -tijdschriften, televisie- wordt opgehangen van vrouwen in de menopauze: telkens weer krijg je in dit verband foto’s of beelden te zien van grijze, onaantrekkelijke vrouwen in vormloze kleding die doelloos op straat lijken rond te lopen. Ze lijken in niets op de vrouw die ik ben en op de menopauzale vrouw van de eenentwintigste eeuw. Die vrouw is jeugdig, fit, actief en staat volop in het leven. Dit negatieve beeld draagt ertoe bij dat rond de menopauze een triest en deprimerend sfeertje blijft hangen. In tijdschriften lees je meestal angstaanjagende interviews met vrouwen die het heel zwaar te verduren hebben. Omdat ik me niet wilde beperken tot de wereld van de hormonen, ging ik me ook verdiepen in de maatschappelijke positie van de vrouw van de oertijd tot nu, in de rol die vrouwen in de geschiedenis

Energie & Vitaliteit  Energie & Vitaliteit

  multivitaminen supplement  multivitaminen op basis van fruit &supplement groenten op basis van fruit- & groenten  100% natuurlijk  100% natuurlijk  met magnesium,  verrijkt verrijkt met magnesium, L-carnitine, koninginnenbrij, L-carnitine, koninginnenbrij, co-enzym Q10, selenium, co-enzym kruiden, Q10, selenium, foliumzuur, … foliumzuur, kruiden, …  47 actieve ingrediënten  47 actieve ingrediënten  100% absorptie dankzij  zijn 100% absorptie vloeibare vorm dankzij zijn vloeibare vorm  10 ml = alle vitaminen aan  100% 10 mlaanbevolen = alle vitaminen dosis aan 100% aanbevolen dosis  lekker en voor elke leeftijd  lekker en voor elke leeftijd  sterk aanbevolen voor  kinderen tenlente zeerste om de is hetaanbevolen ideale moment om de schooldag voor Vibracell kuur Uw weerstand te verhogen fit en een aandachtig door te brengen  verschaft vitaliteit, energie  verschaft vitaliteit, energie  met energieplaatje  met energieplaatje

Je voelt dat het werkt! Je voelt dat het werkt!

Kom ontdekken Kom Vibracell Vibracell ontdekken opop: Ecopop (Kortrijk, 5Valériane (Namen, 6/02), Oxy’zen (Namen, 02-04/09), Zen-Topia 26-27/02), Biofoodle (Malmedy, 09-11/09) (Charleroi, 04-06/03), en(Luik, Eco Today Papi’on 11-13/03).

(Brugge, 22-23/10).

www.martera.com Made by GDI nv [email protected] 8870 Izegem [email protected]

Verdeler: SANVITA [email protected] T & F 02 522 77 82

99 7 8 9 0 0 2 2 3 9 6 3 2

B l i s s september 2011-37





Ben je soms onrustig of gestresseerd? Voel je je soms triest, gedeprimeerd of angstig? Wil je graag vermageren of stoppen met roken? Is er in je verleden iets gebeurd waar je nu nog steeds boos of triest over bent? Heb je last van hoofdpijn, allergieën of een tenniselleboog? Wat zou je ervan vinden als er een eenvoudige techniek bestond die je binnen de vijf minuten voor altijd van je probleem of klacht kan afhelpen? Hocus Pocus, denk je? Toch niet. Met EFT kan het. En dat is bewezen.

Vind jezelf met EFT

E

FT of ‘Emotional Freedom Techniques’ werd begin jaren negentig ontwikkeld door Gary Craig. Hij haalde de mosterd bij Dr. Callahan die tien jaar eerder bij toeval ontdekte dat hij zijn patiënte Mary - die al jaren leed aan een ernstige waterfobie - van haar probleem kon verlossen door simpelweg met zijn vinger op een plek onder haar oog te tikken. De filosofie achter EFT gaat terug op de eeuwenoude Chinese kennis van het meridiaansysteem. Chinese meesters ontdekten dat de mens meer is dan lichaam en geest. In het lichaam liggen meridianen of energiebanen waar de levensenergie of Qi doorheen stroomt. Dit systeem verbindt emoties, organen en lichaamsdelen. Chinese artsen brachten het energiesysteem in kaart en uit deze inzichten ontwikkelden zich langzamerhand technieken als acupunctuur en acupressuur (shiatsu) die wereldwijd zijn erkend.

ingenieus: je tikt met je vingertoppen op 14 vastgelegde meridiaanpunten die zich op het gezicht, bovenlichaam en de hand bevinden, terwijl je je mentaal op je probleem concentreert. Grofweg bestaat het basisrecept uit vier 'ingrediënten' of fasen die je makkelijk zelf kan aanleren. Als je ze eenmaal uit je hoofd kent, kan je in ongeveer 1 minuut EFT toepassen. Ingrediënt 1: In een eerste fase definieer je je probleem en bepaal je voor jezelf hoe zwaar het emotioneel weegt door er een cijfer op te plakken tussen 0 en 10. 0 staat voor helemaal geen emotie, 10 betekent dat het heel sterke emoties bij je teweeg brengt. Vervolgens formuleer je een opzetzin of affirmatie over je probleem. Ongeacht de aard van de klacht, heeft deze zin steeds dezelfde structuur: ‘Ik aanvaard mezelf helemaal, ondanks/ook al… (probleem)’. Terwijl je deze affirmatie drie maal hardop uitspreekt, tik je op het meridiaanpunt waar alle weerstanden in het lichaam zijn opgeslagen.

Emotionele acupunctuur EFT wordt soms ‘emotionele acupunctuur’ genoemd. Eigenlijk kan je de techniek zien als een psychologische versie van acupunctuur met dat verschil dat er geen naalden worden gebruikt. Het voordeel van deze techniek is zijn eenvoud, efficiëntie en uitgebreide toepassingsgebied. En het feit dat je het zelf kan doen. Het is een tiktechniek die je altijd en overal kan uitvoeren en die bovendien goedkoop en pijnloos is. Volgens EFT is de oorzaak van alle negatieve emoties een verstoring in het energiesysteem van het lichaam. Door de blokkades in de energiebanen op te heffen, verdwijnen vervelende emoties en fysieke kwalen. De enige voorwaarde voor EFT is dat er een gevoel is gekoppeld aan je probleem. Als je een voorval uit je verleden wilt behandelen met EFT (bijvoorbeeld de nare herinneringen aan een auto-ongeval, het sterfbed van je moeder, die keer dat je baas je in het bijzijn van klanten uitschold,…), moet je de oorspronkelijke emotie (angst, pijn, woede, walging of verdriet) die er ooit aan gekoppeld was, nog steeds kunnen voelen als je eraan terug denkt. Niet dat je in de emotie moet verdrinken. Als je gaat zwemmen spring je ook niet meteen in het water om de temperatuur te meten. Je voelt eerst even met je teen.

Opvallend is dat bij EFT de affirmatie ‘negatief’ wordt geformuleerd. Dat is een bewuste keuze. Door hardop tegen jezelf te zeggen dat je - ook al heb je een probleem - een oké iemand bent, sla je die innerlijke stemmetjes plat die je voortdurend influisteren dat je door je probleem een loser bent en je er toch nooit vanaf zal raken. Sofie is doodsbenauwd voor honden. Of het nu over een Pitbull, een deense dog, een labrador of een Poedel gaat, als ze er op straat van ver eentje ziet aankomen, keert ze spontaan op haar stappen terug en verschuilt zich achter een hoek of in een winkel tot het beest uit zicht verdwenen is. Als er – al haar voorzorgsmaatregelen ten spijt - onverwacht toch eentje haar pad kruist, bevriest ze ter plekke. Haar hart gaat wild tekeer in haar keel, het zweet breekt haar uit en ze heeft het gevoel dat ze zal stikken. Neen, liever geen honden voor Sofie. Als je haar vraagt welk cijfer ze aan haar hondenangst zou geven, antwoordt ze zonder aarzelen: een tien. Als Sofie zou kiezen voor EFT om van haar hondenangst af te komen, zou haar affirmatie zijn: ‘Ook al bevries ik elke keer in doodsangst als ik een hond zie, ik aanvaard mezelf helemaal.’

Het basisrecept Het EFT-basisrecept dat Gary Craig ontwikkelde om het verstoringen in je energiesysteem weg te werken, is even eenvoudig als

38-B l i s s september 2011

Ingrediënt 2: In de tweede fase ga je over tot de ‘emotionele acupunctuur’ of het ‘tikrondje’. Je tikt een zevental keer op elke

Our Daily Life EMOTIONAL FREEDOM TECHNIQUES (EFT) Therapeuten bij u in de buurt meridaanpunt, terwijl je hardop je affirmatie herhaalt. Deze handelingen brengen je energiesysteem terug in evenwicht. Zo raak je steeds een stapje dichter bij de werkelijke aanvaarding van wat je dwars zit. Door te aanvaarden, kan je ook loslaten. Ingrediënt 3: Fase 3 is het leuke stuk. Daarin mag je neuriën en tellen. Niet om jezelf op te vrolijken, ook al kan je er natuurlijk wel blij van worden, maar om je linker en rechterhersenhelft op elkaar af te stemmen. Ingrediënt 4: In fase vier mag je net als in fase 2 tikken op de meridiaanpunten. Na afloop van deze EFT-procedure meet je hoe zwaar je probleem nu nog weegt. In de meeste gevallen is de score gedaald. Je herhaalt de procedure best tot je op tot je op nul komt. . misschien zelfs in 1 keer tot nul. Dat wil zeggen dat je van je probleem bent verlost en dat het nooit meer terugkomt. Als haar buren een Golden Retriever nemen die luistert naar de naam Dumbo, zit er voor Sofie niets anders op dan iets aan haar hondenfobie te doen. De andere optie is verhuizen en dat ziet ze nu ook weer niet zitten. Ze consulteert een EFTtherapeut die haar doorheen het proces zal leiden. Omdat haar angst zo groot is, tikken ze eerst een rondje EFT terwijl ze enkel denkt aan een hond. Daarna halen ze er foto’s van honden bij. Elke keer daalt haar score naar nul. Tenslotte volgt het moment van de waarheid: Sofie en Dumbo zullen elkaar live ontmoeten. Ondanks alle EFT is het toch met een klein hartje dat Sofie bij de buren aanbelt. Dumbo rent meteen enthousiast naar haar toe. Tot haar eigen verbazing doet het Sofie niets. Geen bevriezen, geen zwetende handen, geen hartkloppingen. De buren serveren koffie op het terras terwijl Dumbo bij Sofie om koekjes bedelt. Op het eind van de middag aait ze de hond zelfs over zijn kop. Als Sofie de daarop volgende maand beslist om af te vallen, is het ook dankzij EFT dat de kilo’s eraf vliegen.

ANTWERPEN Evi Happe - Gezondheidsbegeleider en EFT-coach Brandheide 75 - 2880 Bornem - 0479/55.02.83 - www.evitagezond.be • Mensen kunnen bij me terecht voor persoonlijke begeleiding middels: Gesprek - EFT - Bachbloesems - Dieptemassage - Voetreflexologie Anke Legein - Huis van de Kinesiologie Kinesitherapeute & Kinesiologe Van Schoonbekestraat 115 - 2018 Antwerpen - 0475/31.62.62 [email protected] - www.huisvandekinesiologie.be • Veilige, zorgzame en diepgaande aanpak door de combinatie van EFT met Kinesiologie, lichaamswerk en coaching. Susan Ockers Boniverlei 35 - 2650 Edegem (Antwerpen) - 0478 23 02 65 [email protected] • EFT workshops level 1 en 2 AAMET gecertificeerd WEST-VLAANDEREN

Katrien Verhaeghe - Psycholoog Strandlaan 261 8670 Koksijde - 0032 58 51 77 33 [email protected] - www.energyinbalance.org LIMBURG Blommers Brigitte Luikersteenweg 240 - 3700 Tongeren - 0495 28 8 9 92 www.coursmassage.be • EFT/Hypnotherapie etc...

EFT is magisch Het werkt razendsnel en je kan het toepassen op angsten, fobieën, boosheid, verslavingen, gewichtsverlies, trauma, depressie, allergieën, relatieproblemen, … Je kunt EFT op jezelf én anderen toepassen. Kinderen vinden dat getik wel fijn. Als ouder ben je dan op een speelse manier met je kind bezig, terwijl je ondertussen de spanningen, veroorzaakt door alledaagse voorvallen weg tikt. Zo kan EFT zelfs nog een intenser avondritueel zijn dan een verhaaltje voorlezen. Nog steeds niet overtuigd? Probeer het gewoon en je zal merken dat het werkt. Zelfs als je er niet in gelooft. •

EFT leren? www.eft-academy.eu Sinaaidorp 19, 9112 Sinaai EFT ervaren? www.eft-online.be Koen Va n Reet h & Veronique Schelfaut, Sinaaidorp 19, 9122 Sinaai Over EFT lezen? “Bevrijd Jezelf ” van: Koen Van Reeth & Veronique Schelfaut, Witsand Uitgevers ISBN 978-94-9038-216-2

Emotional Freedom Techniques

Win één van de drie boeken

Bevrijd jezelf van Koen Van Reeth & Veronique Schelfaut

Kijk op onze website www.bliss-magazine.be en wie weet bent u één van de gelukkigen...

Tweejarige Opleiding EFT Advanced Practitioner EFT Level 1, 2 en 3 voor Professionals www.eft-academy.eu 03/776.55.53

B l i s s september 2011-39

RUBRIEKSADVERTENTIES Wees welkom op De Boerderie, magische plek in het limburgse groen waar je helemaal terug tot jezelf kan komen!

HSP Vlaanderen Maak ruimte voor je hooggevoeligheid en neem deel aan de 5-delige cursus

Zelfcoaching voor hooggevoelige personen www.hspvlaanderen.be > agenda Start in september!

B&B met feeërieke gastenkamers. Lekkere en gezellige gastentafel. Een sfeervolle en romantische privé-sauna, zalige massages. Aansluiting op het fietsroutenetwerk, gratis fietsen ter beschikking. Helemaal herbronnen met de verwen arrangementen Eindertstraat 18, 3581 Beverlo - T: 0032 (0) 11 402737 [email protected] - www.deboerderie.be

Online gezondheidswinkel met afhaalmogelijkheid

Opleidingen vanuit een holistische visie

Dr Schüssler celzouten (Adler Pharma) - Aromatherapie Chakratherapie - Bach bloesems Australian bush flowers Pacific essences - Lichtwesen essences - Edelstenen Online consulten - Cursussen en zoveel meer…

Erkenning: CEDEO, Lloyds, Vlaamse Overheid 25 jaar ervaring, 94 % klanttevredenheid

Psychodynamica-opleiding: Intuïtie en innerlijk weten als levenskompas Info: woensdag 7 september 20u Intro-mini-reeks: 3 do. avonden september: basisprincipes van energiewerk 8-15-22 september 19u30-22u

Ga naar www.aroma-atelier.be voor meer informatie

Gevraagd: Distributeurs 'Herstel in evenwicht met de natuur' Individuele- en groepssettings www.animamundi.be +32 477 47 20 25

voor verspreiding van kwaliteitsmagazine in Vlaams-Brabant en Limburg

NLP – opleiding: Het roer van je leven in eigen handen nemen 2 formules: vrijdag- en weekendformule Info: vrijdag 9 september 20u Introdag: zondag 18 september 10u: de kracht van overtuigingen Open opleiding tot coach en consulent: Professioneel begeleiden op persoonlijk en transpersoonlijk niveau Info: vrijdag 16 september 20u Reeks: De weg naar binnen: Aandachtsbundeling, relaxatie en innerlijke rust Info: vrijdag 23 september 20u Reeks: Zelf-Integratie Woensdag 5-12-19-26 oktober, 9 november

Rekegemstraat 32 9630 Munkzwalm 055 23 22 62 [email protected] www.centrumgea.be

☎ 0478 33 72 46

LIFEFULLNESS, een weg naar kosmisch bewustzijn

Doc Centrum GEA A+27.indd 1

Unieke jaaropleiding voor unieke tijden!

Bewust worden van je kosmisch identiteit is jouw geboorterecht. Het jaar 2012 is een impuls om deze kosmische identiteit te ontwikkelen, te verdiepen en te verankeren. Start oktober 2011 in Hasselt, Guy Wauters, tel 0473/926188

Leuven en Antwerpen (OWC) www.stroompunt.be/agenda.html mail [email protected]

Droom je leven en leef dan je droom!

Distributeurs gevraagd:

Doc Stroompunt A+27.indd Om het1 team

van distributeurs te versterken 16-08-2011 zijn we op zoek naar extra distributeurs, die zelfstandig kunnen werken. Het gezondste magazine van Vlaanderen heeft nood aan extra distributeurs voor een snellere en efficiëntere verdeling.

Stuur een mailtje naar [email protected] met uw c.v. Als u op pensioen bent, student of therapeut en nog zoekt naar een extra inkomen, dan bent u ook van harte welkom.

Meer info kunt u aanvragen bij voorkeur via: [email protected] of 0488 60 26 90.

13:37:28

12-08-2011 14:12:45

Een synergie van wetenschap en natuur dƌŽƵǁĂĂŶĚĞKŽƐƚĞƌƐĞƚƌĂĚŝƟĞ

Professionele cursussen en opleidingen met professionele docenten voor u op maat gemaakt door ,ĞƚKƉůĞŝĚŝŶŐƐŝŶƐƟƚƵƵƚǀŽŽƌdƌĂĚŝƟŽŶĞůĞŚŝŶĞƐĞ'ĞŶĞĞƐǁŝũnjĞŶKd'ǀnjǁ Karel de Grote-Hogeschool, Departement Gezondheidszorg, Campus Markgrave Van Schoonbekestraat 143, BE-2018 ANTWERPEN BELGIE

T: 00 32 (0) 470 552 452 E: [email protected] klik op ‘cursusaanbod’ van www.otcg.be

Uw school voor acupunctuur, voeding en kruiden, Chinese en Thaise ŵĂƐƐĂŐĞ͕ƋŝŐŽŶŐĞŶŵĞĚŝƚĂƟĞ͕ĨĞŶŐƐŚƵŝĞŶŶŽŐǀĞůĞĂŶĚĞƌĞKŽƐƚĞƌƐĞŐĞŶĞĞƐǁŝũnjĞŶ

www.otcg.be Mosagaat geeft zelfvertrouwen

Stone shop & museum

Vissersstraat 47 - 8370 Blankenberge T: 050 41 56 28 - Fax: 050 42 77 16 [email protected] www.livingstone-shop.be

Chemische formule: SiO2 + Al,Ca,F,Fe,K,Mg,Na,OH,Si • Structuur: trigonaal • Kleur: doorschijnend, melkachtig met mosgroene insluitsels • Hardheid: 6,5 - 7 • Vindplaats: India, China, Rusland, Brazilië, VS • Helende krachten: darmen, vermoeidheid, angst, griep, koorts, ontstekingsremmer, prostaat, maag, liesbreuk, lichaam en geestelijk rust, beschermer tegen stralingen. • Kernwoorden: daad en woord toepassen, verborgen woede en terug vriendschap opbouwen met jezelf en anderen, initiatieven nemen.

M

osagaat is een kleurloze doorschijnende chalcedoon met op mos lijkende insluitsels (vandaar zijn naam) van groene hoorblende(of chloriet). Door oxidatie van ijzerdeeltjes verkrijgt mosagaat haar rode tot bruine tinten. Mosagaat heeft geen gestreepte banden en zou niet met agaat mogen verbonden worden. Mosagaat ontstaat vooral in spleetvullingen of in rolstenen. Een dik vloeibaar kiezelzuur waar ijzersilicaat is binnen gedrongen en zich niet vermengd heeft. Zo ontstaan dan mosgroene, draad- en sliertvormige insluitsels (varens, bomen, landschappen…..) In fijne plaatjes geslepen zijn het natuurlijke kunstwerkjes. Volgens de geschriften uit de mythologie zou mosagaat op grond van zijn plantaardige signatuur de liefde voor de natuur versterken. Door zijn specifieke structuur is er weinig kans op verwisselbaarheid. Het aluminium in mosagaat bevordert ijzeropname in de darmen, een betere stofwisseling, sterkere zenuwen, vlotter loslaten, stimuleert het uiten van verlangens en doelstellingen.

Calcium zorgt voor versteviging van de botten, tanden, betere opname van voeding, reguleert zuur-basen evenwicht, vochtafdrijvend, hart en hartritmeversteviger. Vergroot de concentratie en zelfvertrouwen. Fluor aanvulling op calcium, verhelpt naar minder allergie, huidproblemen, loslaten van “idées fixes” in denken en handelen. IJzer is bloedversterkend en weerstand opbouwend. Goed voor de milt en lever. Kalium brengt innerlijke en ochtendhumeur tot rust. Werkt hormonaal. Helpt bij depressies, uit je slachtoffer rol komen, in neutraliteit blijven. Magnesium versterkt hartspier, maag, doorbloedingen, weefsels, werkt kalmerend, reduceert geïrriteerdheid, vergroot optimisme en hoop. Natrium brengt structuur, conclusies nemen, standvastigheid. Silicium stimuleert lymfeklieren, milt, longen, genezing van wonden, bewaart uw jeugdigheid, omgaan met uiterlijke druk. Bijvoorbeeld studenten kunnen met mosagaat zich beter aanpassen aan nieuwe omgeving, mentaliteit, druk en sfeer. •

B l i s s september 2011-41

EX I N TR GE A LA ST Special Reconnection ® event in Brugge! 7 oktober 2011 - The Essence of Healing® lezing 7-9 oktober 2011 - Reconnective Healing® Level I/II opleiding Eric Pearl met Reconnection trainers Nederlandse vertaling aanwezig

Met extra: - meet & greet met Eric & de trainers - zeer laag Retake tarief voor Reconnective Healing practitioners!

Boek nù nog met korting! Leider in de Nieuwe Biologie voor het eerst in Nederland!

www.blizevents.com

Dr Bruce Lipton stond aan de wieg van de epigenetica en is bestsellerauteur van De Biologie van de Overtuiging.

Uw denken beïnvloedt uw genen en cellen! 16 september 2011 - lezing Spontaneous Evolution 17 september 2011 - seminar The Biology of Belief Word meester over uw lot in plaats van slachtoffer van uw programmering!

De meest innovatieve sprekers op het gebied van praktische spiritualiteit en nieuwe wetenschap!

Bliz Events bestaat 3 jaar! Wij geven gratis tickets weg via Facebook en Twitter! www.blizevents.com

[email protected]

+31 (0)35 888 4628

De beste sprekers vind je bij Bliz Events!

RUBRIEKSADVERTENTIES Duurzaam bouwen met visie volgens bio-ecologische principes

Ontdek de clown in jezelf

basisvorming contactclown en stage - najaar 2011

Vlaams Instituut voor Bio-Ecologisch bouwen en wonen

VIBE biedt (ver)bouwers, overheden, verenigingen en (bouw)professionelen: Tijdschrift Wonen met de Natuur (+ Beter Bouwen & Verbouwen) Publicaties Gratis infofiches op www.vibe.be/downloads Informatie, studiedagen, cursussen, studiereizen Sensibilisering, begeleiding, ondersteuning en advies

VIBE biedt bouwprofessionelen: Erkenning & label + naturepluslabel VIBE vzw - Grotesteenweg 91 2600 Antwerpen-Berchem - 03/218.10.60

Lid worden? www.vibe.be

Kijk voor de agenda met alle activiteiten van VIBE op:

www.vibe.be

Wie zijn de Contactclowns Talking Stick? Een vereniging van vrijwillige contactclowns, erkend door het Ministerie van Welzijn, Volksgezondheid en Gezin. De clowns brengen in samenspel met muzikanten een bezoek aan bewoners van woon- en zorgcentra, mensen met dementie, palliatieve patiënten of mensen met mentale en andere beperkingen. Wij werken vanuit het zintuiglijke en zoeken voornamelijk woordeloos contact in respect voor elke persoon en voor de grenzen die hij of zij stelt. Wat biedt Contactclowns Talking Stick? Bij Contactclowns Talking Stick vzw krijg je vier afzonderlijke dagen basisvorming en één dag stage in een zorginstelling. De basisvorming wordt gegeven door Griet Spanhove op zondagen 25/9, 2/10, 9/10 en 23/10/2011 van 11 tot 18 u in de Appeltuin, Weldadigheidsstraat 74 te Leuven. Dit kost € 250. Na de stage kan je deelnemen aan de bezoeken en vormingen van de vzw. Voorkennis of ervaring zijn niet nodig. Hoe schrijf jij je in? Ria Bollens is coördinator en nodigt je uit voor een introductiegesprek over de basisvorming en stage, over je motivatie en verwachtingen als vrijwilliger - contactclown en over de visie en werking van de vereniging. Contacteer + 32 (0) 473 71 69 37 of [email protected]. Contact maken is een sleutelbegrip. De aandacht gaat naast jouw leerproces ook naar het groepsgebeuren. Clown- en speltechnieken maak jij je eigen in een creatief groeiproces. Voor meer info: Kijk op www.bliss-magazine.be onder de rubriek ACTUA. www.contactclowns.com

B l i s s september 2011-43

R U B R I E K S A D Cranio adv 90x90_Opmaak 1 17/08/10 11:44 Pagina 1

Cranio de zen in lichaamswerk

Cranio Sacraal voor Iedereen Etienne Peirsmann

- Unieke - Opleiding te opleiding Gent en tesedert Breda 1994 - Lilianne Wouters gesprekstherapeute 0495 90 21 41



coaching en psychotherapie

groeien naar bewustwording Zit je niet lekker in je vel, heb je last van stress, neerslachtigheid, burnout, angsten of gebrek aan zelfvertrouwen, dan kan therapie helpen.

   

Wapenstilstandlaan 39, 2600 Berchem

 

users.skynet.be/bewustwording/ vzw. Reiki centrum

info:www.tnieuwbegin.be * Reiki Marcel Bastianen * holistic pulsing Schaapsbaan, 34 * ademhalingstechnieken * rebirthing 2910 Essen (Wildert) *verhuur locatie

tel./fax. 03/677.06.50 e-mail: [email protected]

Ik werd opnieuw geboren toen mijn ziel en mijn lichaam elkaar liefkregen en een huwelijk aangingen. Khalil Gibran

Voor inlichtingen: [email protected] 09 223 95 10

       

MINDFULNESS  IN  JE  RELATIE                    Met  Dr.  David  Dewulf  

Donderdag  8  september  2011  in  Kapelle-­‐op-­‐den-­‐Bos   Zondag  11  december  2011  in  Gent   De  taal  van  het  hart   Vergeving  naar  ouders  en  dierbaren   Mindfulness  en  seks   Communicatie  vanuit  gewaarzijn  en  respect   GRATIS  voor  deelnemers:  het  boek  van  David  Dewulf:   ‘Mindfulness  in  je  relatie.  Geschenken  van  liefde  en  intimiteit’.    

Voor  meer  info  en  aanmelding:  www.aandacht.be   vormingscentrum

STRESS? OPLOSSING:

BIODANZA

moorsele (bij kortrijk) ©

Sistema Rolando Toro

Dans van het Leven

Voor jong, oud, fit,

stijf, slank, volslank Plezant bewegen en tot rust komen

Ontspannen

Muziek - Genieten Waar? Zie onze site of bel:

www.biodanzavlaanderen.org

Tibetaanse yoga

diverse reeksen & teacheropleiding

 

Er is nog nooit een mens geweest, die een korrel aarde heeft bezeten. Jan Arends

www.souldance.be

De artisinale geurencomponist Erika Pellis Germeer 41 2491 Olmen 014/326550 0497/377505

Aromatische geurenreis, aromatische 4-k behandeling, natuurparfumerie, belevingswinkel, workshops en open labo

www.geu rencomponist.be 44-B l i s s september 2011 ☎ secr. : 014 50 65 65.

Activiteiten intuïtieve ontwikkeling: • aura chakra reading healing •     esotherische psychologie: het pad van de ziel • reiki inwijdingen • orthomoleculair voedingsadvies www.veroniquevanmoortel.be tel.: 050/38 07 67

V E R T E N T I E S Reconnective Healing® Practitioners bij u in de buurt Reconnective Healing®, 'ontdekt' door Dr. Eric Pearl, stemt je af met nieuwe energiefrequenties vanuit het universum. Deze energie geeft wat je op dit moment nodig hebt. Het helpt jou om de genezingsmogelijkheden in jezelf verder te ontwikkelen. Reconnective Healing® is geschikt voor elke leeftijd en kent geen contra indicaties. Het kan jouw genezingsprocessen versnellen en bevorderen. The Reconnection® versnelt jouw persoonlijk pad van evolutie. Het verbindt de meridianen, of acupunctuurlijnen, van het lichaam met de ley-lijnen van de aarde en het netwerk van energielijnen van het universum. Ook worden de DNA strengen opnieuw geactiveerd. Zo wordt je opnieuw gevoed met energie, licht en informatie vanuit het universum. The Reconnection® is een eenmalige beslissing in je leven, maar werkt levenslang door in alle niveaus van je Zijn!

Najaar  2011  

Shiatsu  Massage    Avond-­‐,  dag-­‐  en  WE  opleid.   Start  oktober  2011    

Okido  Yoga  Training   13  –  18  nov.  

********************  

De  Natuurlijke  Kookschool  

Avond-­‐  en  WE  lessen   Vanaf  september    

www.iss-­‐shiatsu.eu   info@iss-­‐shiatsu.eu     Antwerpen

[email protected]  

Mieke Biebuyck

- Levels I/II en lll - Ruiselede - T. :0498 62.29.21 [email protected] - www.biebuyck.be/mieke/

Frieda De Saeger - Levels I/II en lll - Reet - T. 0495 78 24 73 [email protected] - www.rememberwhoyouare.be

Tel.  03-­‐309  17  02    

Feng Shui Ann Deschuyffeleer

Lutti Coene levels I/II en III - Burcht - T 0477 64 41 78 - [email protected] Marleen Van de Velde levels I/II en III - T. 0476 28 69 00 - [email protected] Johan De Nijn levels I/II en III - Kasterlee - T 0476 83 84 48 - [email protected] Johanna Lambrechts levels I/II en III - T 0478 27 89 5012

Oplossen van alle negatieve energieën zoals ruzie, geweld, ziekte, ongelukken. Bevorderen alle relaties, succes... Vragen? ☎ 0478/47.38.43 86 euro/issue/persoon + verpl.

[email protected] - www.inzichtenwelzijn.be

Oost- Vlaanderen Hilde Tack levels I/II en III - Deinze - T 0476 46 15 12 -

[email protected]

Sabine Schowanek Levels l/ll en lll - Horebeke - T0497/305.505 www.verstandvanleven.be

West-Vlaanderen Nele Cools Levels l/ll en lll - Brugge - T0477 42 45 14 [email protected] - www.nelecools.be

Johan Strybol Level I en II - T. 058 31 40 66 - gsm 0496 663841 Limburg Marina Rodiers levels I/II en III - Beringen - T. 0497 49 57 64 [email protected] - www.harmony-for-you.be

CURSUS ZELFHYPNOSE, MEDITATIE, DROMEN

zaterdag 1 en zondag 2 oktober 2011 Hoe werkt je intuïtie? Hoe versterk je de verbinding met je Hoger Zelf? Hoe creëer je je leven terwijl je slaapt?

Lazuli-Coaching.com OPLEIDINGSINSTITUUT

TM

inschrijven : Lazuli-Coaching [email protected] 00 32 (0)3 296 80 60 ©

Ik vroeg de nacht: wijs me de weg naar het licht; ze antwoordde: volg me. CARLA POLS

Opleiding Sofrologie vanaf 4 oktober 2011 • Praktijkgerichte opleiding • Internationaal erkend certificaat • Meten en evalueren van resultaten Introductiesessie: dond. 15 sept. 2011: 17u30 - 19u30. Plaats: Brussel Deelname: 10 € na aanmelden www.sofrologie.be

Opleidingintroductie: Bio- & neurofeedback & psychosomatische klachten: zaterdag 1 oktober www.biofeedback.be

Bedrijfsopleidingen & trainingen: www.vreugdevolwerken.be ABZ bvba [email protected]

B l i s s september 2011-45

Culturele agenda Wereldcultuurfestival TingaTinga in Pastoriepark, Liederkerke TingaTinga is een sfeervol wereldcultuurevenement, gebouwd rond drie peiliers: wereldmuziek, wereldkeuken en kinderdorp. Sens Unique, Donder in 't Hooi, Geydi Gonzales, Alaska en Rootman J. & the Zionyouth Crew staan op het muzikale affiche. Wanneer: 10 september 2011 • Vanaf 12u30 • Prijs: Gratis

Wereldmuziekfestival Fiësta Mundial Keiheuvel, Balen Uniek familiefestival met de nadruk op solidariteit, wereldmuziek, toegankelijkheid en mucha fiesta!!! 2 (zondag 3) podia - 20 optredens - dj's - gratis workshops - kinderanimatie wereldmarkt - fanfare - wereldkeuken - nice vibes Wanneer: 23, 24, 25 september

2011 • Overige info: www.fiestamundial.be

Tentoonstelling Security van Jane Alexander, Elektriciteitscentrale, Sint-Katelijneplein 44, Brussel Vreemde hybriden bevolken de installaties, fotomontages en video's van Ja ne A lexa nder. Hoewel het vorsen va n deze kunstenares sterke roots heeft in de geschievan denis van Zuid-Afrika, overstijgt ze de nationale grenzen om de globale draagkracht van overheersings- en discriminatievzw Gent mechanismen aan het licht te brengen, alsook de groeiende Tweejarige opleiding obsessie voor veiligheid. Wanneer: nog tot 21 augustus 2011 AYURVEDA-THERApEUT • Open van woens. - zon. van 10u30 - 18u Prijs: €10,- • Overige info: www.deelektriciteitscentrale.be Eénjarige opleiding

SCHOOL AYURVEDA

mASSAGE-THERApEUT WORkSHOpS met Indische leraars

OPENDEURDAGEN 10 & 11 SEPTEMBER Inlichtingen: 0477 57 11 84 www.lies-ameeuw.be

Kijk voortaan ook op www.bliss-magazine.be voor workshops, events, festivals... op onze kalender

Colofon Hoofdredactie: Filip Muylle Vormgeving: Dazzl Art Eindredactie: Daniëlla Sloots Redactie: B e r n a rd L i e t a e r, Saloprim, Daniëlla Sloots, Alinda van Assen, Pedro Domingo, Peter Aelbrecht, Eric Pearl, VIBE vzw, Rieno Bonfarto, Juan van Nieuwenhuyse, Claudia Opdebeeck, Jethro Philips, Paul Liekens, Ervin Laszlo, Geert Verhelst, Frank Fol, Nikolas Kersting, Alain Indria, Luc Decoster, Reinhard Verlinden

Fotografie: Shutup Photo Sales en Marketing: Filip Muylle - T 0478 33 72 46 [email protected]

Redactie adres: Bliss - Donckstraat 2 9200 Dendermonde [email protected]

Abonnementen: Bliss vindt u gratis in natuur- ,bio- en ecowinkels, fitness en wellness, sauna’s, zwembaden, Culturele Centra, golfclubs en bakkers. Wilt u Bliss zéker ontvangen, schrijf dan € 36 voor 8 nummers over op KBC 7310008754-96 met vermelding van naam, adres + mailadres + GSM voor kosten van administratie en portkosten.

Verantwoordelijke Uitgever: Filip Muylle - Donckstraat 2 - 9200 Dendermonde Bliss is niet verantwoordelijk voor tekst en inhoud van de advertenties en aanbiedingen in Bliss. Advertenties kunnen zonder enige motivering worden geweigerd. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen of openbaar gemaak t in enige vorm, zonder toestemming van de uitgever. Alle inhoud (teksten als advertenties) van Bliss is niet bedoeld als medisch advies. Gelieve bij medische problemen e e n ge ne e she e r te ra adple ge n.

46-B l i s s september 2011

Oplage: 96.000 ex.

Mensen maken nieuwe keuzes voor hun gezondheid en dat is nodig. Zo raken ze steeds meer overtuigd dat een goed supplement geen overbodige luxe meer is. In wetenschappelijk onderzoek naar de efficiëntie van goede supplementen valt op dat de opname van sommige vaste vitaminen-, mineralen en kruidensupplementen dikwijls te laag is voor een gezond lichaam. Dat is vaak te wijten aan een minder goede opname door de darmflora. Wetenschappers stelden vast dat vloeibare supplementen voor 90% worden opgenomen door het lichaam, terwijl vitaminen/mineralen in tabletten en capsules, maar voor 12% opneembaar zijn. Daarom heeft Nataos® een unieke lijn voedingssupplementen ontworpen in vloeibare vorm.

Als ‘vloeibaar’ beter is!

‘ALL IN ONE’ VITAMIN/MINERAL

LIQUID CALCIUM MAGNESIUM

PURE ENERGIE IN EEN ZUIVER LICHAAM

GEZONDE TANDEN, SPIEREN EN BEENDEREN IN EEN GEZOND LICHAAM

Pesticiden en milieuvervuiling zorgen voor een verarmde bodem waardoor ons voedsel veel te weinig vitaminen en mineralen bevat. ‘All in One’ Liquid levert in een optimale verhouding meervoudige vitaminen, mineralen, aminozuren en kruiden in één product. Het stelt het lichaam in staat om weerstand te bieden aan elke vorm van moderne belasting en stress. Hierdoor sta je weer energiek in het leven en verdwijnen de aanvallen van futloosheid.

Liquid Calcium Magnesium zorgt voor een optimale opname van calcium dankzij de combinatie met magnesium en vitamine D. Kinderen, ook die met een zuivelallergie, kunnen hun calcium uit Liquid Calcium Magnesium halen om tandbederf en botbreuken te voorkomen. Vanaf 50 jaar is extra calcium belangrijk omdat de botten brozer worden. Ook zwangere vrouwen kampen vaak met tekorten, omdat de baby een deel van de ingenomen mineralen opneemt.

MSM 2000 LIQUID EEN NATUURLIJK ALTERNATIEF TEGEN SPIER- EN GEWRICHTSONGEMAKKEN ÉN ALLERGISCHE REACTIES

MSM, Methyl Sulfonyl Methaan is onontbeerlijk. De nog tamelijk onbekende, organische zwavelverbinding neemt af in onze spieren, botten, hersenen, huid, haren en nagels naarmate de leeftijd vordert. Daarom wordt MSM, met extra vitamine C en Molybdeen als voedingssupplement gebruikt om sneller te herstellen van fysieke inspanningen, spierblessures en gevoelige spieren. Ook de sportmensen hebben nu MSM ontdekt!

VERKRIJGBAAR IN DE BETERE NATUURVOEDINGSWINKEL EN DE APOTHEEK.

JOINT RELIEF GLUCOSAMINE WANNEER GEWRICHTEN JE LEVENSLOOP HINDEREN

Joint Relief, Liquid Glucosamine bevat het lichaamseigen glucosaminesulfaat en chondroïtinesulfaat die deel uitmaken van de kraakbeenstructuur. Zijn unieke vloeibare combinatie van Glucosamine, Chondroïtine, MSM en vitamine C draagt op een natuurlijke wijze bij tot het behoud van soepele gewrichten en sterke botten.

Voor meer informatie:

Ojibwa-De Roeck+32 (0)52 48 43 00 www.ojibwa.be | www.nataos.com

THIRD-PARTY

TESTING

Geen zware metalen, pesticiden, dioxines of PCB’s. De grondstoffen van Nordic Naturals zijn afkomstig van enkele van de schoonste wateren ter wereld. Ieder nieuw productlot wordt tot 3 maal toe door onafhankelijke laboratoria (GMP Certificaties) getest op zware metalen en meer dan 210 andere milieu contaminaties.

Medicalresearch Nordic Naturals is een bedrijf waarin medisch onderzoek centraal staat en waar procestechnologie en productformuleringen gedreven worden door de meest recente ontwikkelingen. Toonaangevende onderzoeksinstellingen zoals Harvard University, Georgetown University, Columbia University en het Rijksinstituut voor Gezondheid hebben bewust de producten van Nordic Naturals gekozen voor klinische studies. De producten van Nordic Naturals worden op dit moment gebruikt in 30 klinische studies aan verscheidene onderzoeksinstellingen en universiteiten wereldwijd. Elke maand komen er nog studies bij. Voor meer klinische onderzoeken, gelieve onze website te bezoeken www.omega-research.com Sinds 1995 pionier in duurzaam vissen 100% van de vis wordt gevist in overeenkomst met het strenge Noorse visquota systeem, die de voorbije 30 jaar een model is van duurzaamheid. Nordic Naturals werd onder meer uitgeroepen tot “Beste Keuze” door de ‘Environmental Defense’, een non-profit milieu organisatie (oceansalive. org) voor zijn duurzame handelspraktijken. Voor meer informatie over onze duurzame visserij expertise bezoek onze website www.planetnordic.com

4 10/4/10 2:5 tch.indd 1

r_clokids_du

DeApotheke

2 Commited to delivering the world’s safest, most effective omega oils

Beschikbaar bij de betere dieet- en natuurwinkels. Meer vragen ? Contacteer ons op +32 59 27 07 53 of mail [email protected] Import Benelux: CompleMed / Distributie: BioVita