Bijlage 1: Passantenonderzoek. Binnenstad Breda Voorjaar Opdrachtnummer: Dataverzameling: april 2013 Oplevering: 29 mei 2013

Bijlage 1: Passantenonderzoek Binnenstad Breda Voorjaar 2013

Opdrachtnummer: Dataverzameling: Oplevering:

30-2243 april 2013 29 mei 2013

Projectbegeleiding: drs. M. Caspers Strabo bv Marktonderzoek en Vastgoedinformatie Postbus 15710 1001 NE Amsterdam Bezoekadres: Herengracht 560 1017 CH Amsterdam T: 020-6260817 F: 020-6236807 [email protected] www.strabo.nl

Bijlage 1: Passantenonderzoek Binnenstad Breda, voorjaar 2013


Inhoudsopgave 1. Inleiding.......................................................................................................... 2 2.

Resultaten passantentelling .......................................................................... 5 2.1

Aantal bezoekers per dag ......................................................................... 5

2.2

Aantal bezoekers per uitgang .................................................................... 7

2.3

Aantal bezoekers per uur ......................................................................... 10

3.

Kenmerken bezoekers en bezoekgedrag ........................................................ 11 3.1

Bezoekerskenmerken .............................................................................. 11

3.1.1 Herkomst ............................................................................................. 11 3.1.2 Leeftijd ................................................................................................ 13 3.1.3 Opleidingsniveau ................................................................................... 15 3.1.4 Omvang en samenstelling bezoekeenheid ................................................. 15 3.2

Bezoekgedrag ........................................................................................ 16

3.2.1 Vervoerwijze ......................................................................................... 16 3.2.2 Bezoekduur .......................................................................................... 17 3.2.3 Bezoekfrequentie .................................................................................. 17 3.2.4 Verandering bezoekfrequentie ................................................................. 18 3.2.5 Bezoekreden ......................................................................................... 21 3.3

Bezochte winkels/horecagelegenheden en bestedingen ................................ 22

3.3.1 Bezochte winkels ................................................................................... 22 3.3.2 Bezochte horeca .................................................................................... 23 3.3.4 Combinatiebezoek ................................................................................. 24 3.3.5 Bestedingen winkels en horeca ................................................................ 25 3.3.6 Verandering besteding ........................................................................... 29 4

Waardering ............................................................................................... 31 4.1

Sterke en zwakke punten ....................................................................... 31

4.2

Gemiste winkels en voorzieningen ........................................................... 32

4.3

Verbeterpunten ..................................................................................... 33


pagina 1


1. Inleiding In opdracht van Kroonenberg Groep heeft Strabo bv een passantenonderzoek uitgevoerd in de binnenstad van Breda. Doel van het onderzoek is het in kaart brengen van het functioneren van de binnenstad door middel van het in kaart brengen van de bezoekersaantallen, het bezoekersprofiel en het winkelgedrag. Omstandigheden gedurende het veldwerk Ten behoeve van het onderzoek is van donderdag 4 april tot en met zondag 7 april 2013 veldwerk verricht. De weersomstandigheden tijdens het veldwerk waren als volgt:

 donderdag 4/4

Het was de gehele dag droog maar wel zwaar bewolkt. De maximumtemperatuur bedroeg 6 °C;

 vrijdag 5/4

Droog weer met afwisselend bewolking met zonnige perioden. Er stond een frisse westenwind. In de middag liep de temperatuur op tot maximaal 6 °C;

 zaterdag 6/4

In de ochtend dichte bewolking gecombineerd met een frisse wind, maar na het middaguur aantrekkelijk zonnig weer. De maximumtemperatuur bedroeg 10 °C.

 zondag 7/4

Wederom fris maar redelijk aangenaam winkelweer. De maximumtemperatuur bedroeg 11 °C.

Methode Bij de telling is gebruik gemaakt van de zogenaamde kordonmethode. Bij de uitgangen van de binnenstad is één maal per uur gedurende exact twaalf minuten het aantal vertrekkende bezoekers geteld. Op deze wijze wordt een betrouwbaar beeld verkregen van het totale aantal mensen dat gedurende de week het winkelgebied heeft bezocht. Omdat er bij een passantentelling altijd sprake is van dubbeltellingen wordt een correctie toegepast op de telresultaten. Aan de hand van de passantenenquête, is per dag en uitgang een correctiepercentage vastgesteld, dat aangeeft welk deel van de bezoekers nog niet klaar was met het bezoek aan het winkelgebied en dus op een later tijdstip het winkelgebied definitief zou verlaten. Na aftrek van dit correctiepercentage kan redelijk betrouwbaar worden vastgesteld, hoeveel bezoekers de binnenstad daadwerkelijk telt. Op basis van een korte analyse van de telresultaten van winkelcentrum De Barones (een periode van circa twee jaar) kan verder worden geconstateerd dat de onderzoeksweek als een representatieve week kan worden beschouwd. Het bezoekerstotaal ligt bijzonder dicht tegen het jaargemiddelde aan.

pagina 2


Daarnaast zijn de bezoekersaantallen op de niet-getelde dagen (maandag, dinsdag en woensdag) ingeschat op basis van de telresultaten naar dag van De Barones. Response In totaal zijn er 909 succesvolle enquêtes1 afgenomen onder de vertrekkende bezoekers van de binnenstad, om zo het profiel en het winkelgedrag van de bezoekers vast te kunnen stellen. De response lag gemiddeld op 35%. Bij een vergelijking van de kenmerken van de bezoekers die wel en die niet mee wilden werken aan het onderzoek, blijkt dat bezoekers jonger dan 25 jaar en bezoekers van 55 jaar en ouder vaker hun medewerking verleenden dan de andere leeftijdscategorieën. Met de verschillen tussen de onderzoekspopulatie en de totale populatie is, waar relevant, rekening gehouden door het toepassen van een leeftijdscorrectie. De enquêteresultaten zijn verder gewogen naar de drukte per uitgang per dag. De op donderdag (overdag) afgenomen enquêtes is een weging toegekend die compenseren voor het feit dat er op maandag, dinsdag en woensdag geen enquêtes zijn afgenomen. Hierdoor kunnen de resultaten in dit onderzoek te beschouwen als weektotalen. Herkomstindeling De in dit onderzoek gepresenteerde tabellen zijn vaak gekruist naar herkomst (woonadres) van de respondent. Hierbij is gebruik gemaakt van de driedeling: Gemeente Breda – regio Breda – elders. Op deze wijze is de regio Breda gelijk aan het secundaire verzorgingsgebied zoals gebruikt bij het koopstromenonderzoek. Deze omvat de gemeenten Alphen-Chaam, Dongen, Drimmelen, Etten-Leur, Gilze-Rijen, Oosterhout en Zundert. Vergelijking SRS en BRO Alle resultaten van de onderzoeken die Strabo heeft uitgevoerd sinds januari 2002 zijn samengebracht in een database. Op basis hiervan is voor de binnenstad van Breda een Strabo Referentie Set (SRS) gevormd. Deze set bestaat uit gegevens die zijn gebaseerd op basis van de gemiddelden van vier vergelijkbare winkelcentra. Hierbij is gelet op onder andere de omvang, de branchering en de functie van het winkelcentrum. Waar mogelijk worden de resultaten van het huidige onderzoek vergeleken met deze Strabo Referentie Set. Verder zal er, eveneens waar mogelijk, een vergelijking worden gemaakt met het BRO rapport uit 2012. Echter, gezien de verschillen in gehanteerde methodiek en beschikbaarheid van vergelijkbare data, is dit bij slechts een beperkt aantal onderwerpen mogelijk.

1

Er was overeengekomen om 800 enquêtes af te nemen. Er zijn dus 109 (14%) extra enquêtes afgenomen.

pagina 3


Leeswijzer Het rapport is als volgt ingedeeld: in hoofdstuk 2 wordt de passantentelling behandeld en in hoofdstuk 3 komen de kenmerken van de bezoekers en het bezoekgedrag naar voren. Tot slot komt in hoofdstuk 4 de waardering van het winkelgebied aan bod.

pagina 4


2. Resultaten passantentelling Voor het vaststellen van het aantal bezoekers van de binnenstad is bij 17 uitgangen gedurende de openingstijden van de winkels ieder uur exact zes (drukke uitgangen) of drie (rustiger uitgangen) minuten het aantal vertrekkende bezoekers geteld. Vervolgens zijn de resultaten omgerekend tot uurtotalen. Op maandag, dinsdag en woensdag is er geen veldwerk uitgevoerd. De bezoekersaantallen van deze dagen zijn ingeschat op basis van een referentieset, bestaande uit vergelijkbare winkelgebieden in Nederland. 2.1

Aantal bezoekers per dag

In de onderstaande tabel is het aantal bezoekers weergegeven dat per dag het winkelgebied bezocht, vóór en na correctie voor het aantal dubbeltellingen. Tabel 1: Aantal bezoekers per dag, vóór en na correctie dubbeltellingen gem. per uur vóór dag

uren geteld

vóór correctie

na correctie

% vóór correctie

correctie

maandag

10:00-18:30

14.278

11.939

7%

1.680

dinsdag

10:00-18:30

21.730

18.170

10%

2.556

woensdag

10:00-18:30

22.993

19.225

11%

2.705

donderdag

10:00-18:00

21.220

17.624

10%

2.653

koopavond

18:00-21:30

13.290

11.232

6%

3.797

vrijdag

10:00-18:30

28.790

26.117

14%

3.387

zaterdag

10:00-18:30

56.100

46.276

26%

6.600

zondag

12:00-17:30

34.360

26.874

16%

6.247

60 uur

212.761

177.456

100%

3.576

totaal



De Bredase binnenstad wordt op weekbasis door meer dan 210.000 mensen bezocht. Na correctie voor dubbeltellingen komt het aantal bezoekers uit op ruim 177.000.



Het weekend is bijzonder belangrijk voor de binnenstad. 42% van het totaal bezoekt de binnenstad op zaterdag of zondag en per uur vertrekken er gemiddeld rond de 6.500 bezoekers. Daarmee ligt dit uurgemiddelde bijna tweemaal zo hoog als op de overige weekdagen.



Op de doordeweekse dagen is het, afgezien van de koopavond en de vrijdag (marktdag), relatief rustig in het centrum. Zo bedraagt het totaal aantal vertrekkende bezoekers op maandag, naar schatting, slechts 12.000, een bezoekersaantal dat op zaterdag of zondag binnen twee uur wordt bereikt.

pagina 5


Afbeelding 1 : Aantal vertrekkende bezoekers, vóór en na correctie dubbeltellingen 60.000

50.000

40.000

30.000

20.000

10.000

0 ma

di

wo koopavond

do na correctie

vr koopavond

za

zo

voor correctie

pagina 6


2.2

Aantal bezoekers per uitgang

De binnenstad kent 17 uitgangen. Op afbeelding 3 zijn alle uitgangen weergegeven in een plattegrond van het winkelgebied met daarbij het gemiddeld aantal vertrekkende bezoekers per uur per uitgang. Tabel 2: Aantal bezoekers per uitgang, vóór en na correctie dubbeltellingen gem. per uur vóór uitgang

Ginnekenstraat – hoek Coothplein Stallingsstraat Doelsteeg Ginnekenstraat – zijsteeg oost Akkerstraat Bleekstraat Oude Vest - Houtmarktpassage P-garage Houtmarktpassage Karnemelkstraat Nieuwstraat Barones - Nieuwstraat Barones – Eerste etage Torenstraat Lange Brugstraat  Grote Markt Veemarktstraat St. Janstraat totaal



vóór correctie

na correctie

% vóór correctie

correctie

22.098

19.619

10%

371

1.771

1.467

1%

30

8.053

8.061

4%

135

9.437

9.286

4%

159

3.293

3.057

2%

55

3.127

2.972

1%

53

21.212

16.041

10%

357

1.439

1.422

1%

24

32.005

28.536

15%

538

9.492

8.796

4%

160

4.649

3.389

2%

78

5.563

5.367

3%

93

14.280

11.112

7%

240

27.702

20.982

13%

466

20.728

15.414

10%

348

20.050

15.549

9%

337

7860

6.388

4%

132

212.761

177.456

100%

3.576

De vijf drukste uitgangen zijn achtereenvolgens de Karnemelkstraat (15%), Lange Brugstraat (13%), Ginnekenstraat-Coothplein, Oude Vest-Houtmarktpassage en de Grote Markt (allen 10%).



Indien men het kordon opdeelt in een zuidelijk (punten 1-9) en een noordelijk (punten 10-17) blijkt dat het aantal vertrekkers redelijk gelijk is verdeeld. 52% van de bezoekers vertrekt via een uitgang in het noordelijk deel van de binnenstad en 48% via een uitgang in het zuidelijk deel.

pagina 7


Afbeelding 2: Aantal bezoekers per uitgang (vóór en na correctie dubbeltellingen) 1 .G innekenstraat – hoek C oothplein 2.Stallingsstraat 3.D oelsteeg 4 .G innekenstraat – zijs teeg oost 5.Akkerstraat 6.Bleekstraat 7.O ude Vest - Houtmarktpassage 8.P-garage Houtmarktpassage 9.Karnemelkstraat

10.Nieuwstraat 11.Barones - Nieuwstraat 1 2 .Barones – E erste etage

13.Torenstraat 14.Lange Brugstraat 15.G rote Markt 16.Veemarktstraat 17.St. Janstraat 0

5.000

10.000

voor correctie

15.000

20.000

25.000

30.000

35.000

na correctie

pagina 8


Afbeelding 3: Uitgangen De binnenstad met gemiddeld aantal bezoekers per uur



 

 

 

  

  

   

Ginnekenstraat – hoek Coothplein Stallingsstraat Doelsteeg Ginnekenstraat – zijsteeg oost Akkerstraat Bleekstraat Oude Vest - Houtmarktpassage Parkeergarage Houtmarktpassage Karnemelkstraat

pagina 9

Nieuwstraat Barones - Nieuwstraat Barones – Eerste etage Torenstraat Lange Brugstraat  Grote Markt Veemarktstraat St. Janstraat


2.3

Aantal bezoekers per uur

In afbeelding 4 is het aantal vertrekkende bezoekers per uur naar dag weergegeven. Afbeelding 4: Aantal vertrekkende bezoekers per uur 12000

10000

8000

6000

4000

2000

0

10:00

11:00

12:00

13:00

14:00 do



15:00

16:00

vr

za

17:00

18:00

19:00

20:00

21:00

zo

Bovenstaande afbeelding laat goed zien dat het op de beide weekenddagen aanzienlijk drukker is dan op de doordeweekse dagen. De koopzondag wordt goed bezocht al is het opvallend dat het op de zaterdagmiddag nog drukker is dan op zondagmiddag.



Het zwaartepunt, van de vertrekkende bezoekers, ligt in het weekend tussen 15.00 en 17.00 uur. Tussen 16.00 en 17.00 uur vertrekken er in totaal meer dan 11.000 bezoekers. Op de doordeweekse dagen zijn er vrijwel geen pieken in het druktebeeld waarneembaar en ligt het aantal vertrekkers het grootste deel van de dag tussen de 2.500 en 3.500.

pagina 10


3. Kenmerken bezoekers en bezoekgedrag Om inzicht te krijgen in het bezoekersprofiel en het winkelgedrag van bezoekers van De binnenstad, is onder 909 vertrekkende bezoekers een enquête afgenomen. De enquêteresultaten zijn gewogen naar de drukte per uitgang per dag. De op donderdag (overdag) afgenomen enquêtes zijn een weging toegekend die recht doet aan het feit dat er op maandag, dinsdag en woensdag geen enquêtes zijn afgenomen. Hierdoor kunnen de resultaten in dit onderzoek worden beschouwd als weektotalen. 3.1

Bezoekerskenmerken

3.1.1 Herkomst Aan respondenten is gevraagd naar de postcode van het huisadres. Op basis hiervan kan inzicht worden verkregen in de herkomst van bezoekers van de binnenstad. In onderstaande tabel zijn hiervan de uitkomsten weergegeven. Tabel 3a: Bezoekers De binnenstad naar herkomst 2013 Primair (gemeente Breda), waaronder Breda, waaronder Breda Centrum

57%

Breda Oost

9%

Breda Zuid-Oost

5%

Breda Zuid

4%

Breda West

12%

Prinsenbeek, Bavel, Teteringen en Ulvenhout. 

2%

Bavel

1%

Teteringen

1%

Ulvenhout

0% 11%

11% is afkomstig uit het secundair verzorgingsgebied en 27% komt van elders, waaronder 6% die woonachtig zijn

5%

Prinsenbeek

Secundair, waaronder

Breda, de overige 5% komt uit de kernen

17% 6%

62% van de bezoekers is afkomstig uit de gemeente Breda: 57% komt uit de stad

62%

Breda Noord

Breda Noord-West



in België. 

Afbeelding 5 laat de geografische spreiding zien van de bezoekers. Deze laat enerzijds zien dat de bezoekers voor een

Alphen-Chaam

1%

relatief groot deel uit Breda Stad komen

Dongen

0%

Drimmelen

2%

(met een concentratie van bewoners van

Etten-Leur

2%

Gilze en Rijen

2%

bijzonder uitgestrekt “tertiair”

Oosterhout

3%

verzorgingsgebied.

Zundert

1%

Elders, waaronder Overig Noord Brabant

27% 14%

de binnenstad) en anderzijds uit een

Het directe verzorgingsgebied van Breda beperkt zich tot een afstand van 20

Overig Nederland

7%

autominuten, afgezien van de oostelijke

België

6%

richting waar deze beperkt wordt door

totaal

pagina 11

100%

concurrentie van Tilburg.




Het BRO-rapport uit 2012 komt tot een lokaal bezoekersaandeel (gemeente Breda) van 50% en 50% bezoekers van buiten Breda, waaronder 9% bezoekers uit België 2.

Tabel 3b: Herkomstverdeling binnen gemeente Breda Bezoekers

inwoners

Index 386

Breda Centrum

27%

7%

Breda Noord

10%

13%

77

Breda Oost

14%

13%

108

Breda Zuid-Oost

9%

10%

90

Breda Zuid

6%

5%

120

Breda West

19%

17%

112

Breda Noord-West

8%

16%

50

Prinsenbeek

3%

7%

43

Bavel

2%

5%

40

Teteringen

2%

4%

50

Ulvenhout

1%

3%

33

100%

100%

100

totaal



Bovenstaande tabel laat zien dat er een sterke relatie bestaat tussen de afstand tot de binnenstad en een eventuele onder- of oververtegenwoordiging. Zo zijn binnenstadsbewoners bijzonder sterk oververtegenwoordigd. Terwijl zij ‘slechts’ 7% van de gemeentebevolking vormen, komt 27% van de Bredase bezoekers uit deze wijk. Inwoners van de kernen Prinsenbeek, Bavel, Teteringen en Ulvenhout zijn daarentegen sterk ondervertegenwoordigd.



In het koopstromenonderzoek (bijlage 2) komt naar voren dat de binding van inwoners van Breda Noord-West relatief laag is en een belangrijk deel van hun bestedingen afvloeit naar onder andere Oosterhout. Dit wordt onderstreept door het relatief lage indexcijfer voor deze wijk (50) zoals weergegeven in bovenstaande tabel.

2

aangezien de afbakening van het secundair verzorgingsgebied (regio) in het BRO niet wordt gespecificeerd kunnen de aandelen ‘regio’ en elders’ niet worden vergeleken. pagina 12


Afbeelding 5a: Herkomst bezoekeenheden Breda

Afbeelding 5b: Herkomst bezoekeenheden Breda

pagina 13


3.1.2 Leeftijd Tabel 4: Leeftijd bezoekers naar herkomst (totaal incl. non-response) Respondenten

Inwoners

Breda

Breda

15 – 19 jaar

9%

20 – 24 jaar

11%

25 – 34 jaar

20%

35 – 44 jaar

17%

45 – 54 jaar

13%

55 – 64 jaar

16%

65 jaar of ouder

15%

19%

100%

100%

totaal



regio

} 16% } 35% } 31%

elders

Totaal 2013

8%

8%

7%

11%

13%

13%

19%

19%

20%

10%

16%

19%

22%

21%

17%

23%

11%

14%

7%

12%

10%

100%

100%

100%

SRS } 35%

} 45% } 20%

100%

De binnenstad trekt een relatief jong publiek: van alle bezoekers (inclusief nonresponse) is 40% jonger dan 35 jaar. 36% is tussen de 35 en 54 jaar en 24% is 55 jaar of ouder.



Uit een vergelijking tussen de leeftijdsverdeling van inwoners en bezoekers uit de gemeente Breda blijkt dat alle leeftijdsgroepen goed vertegenwoordigd zijn. 65plussers zijn slechts in beperkte mate ondervertegenwoordigd.

Afbeelding 6: Leeftijdsverdeling bezoekers Breda en inwoners Breda 40% 35% 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0% 1 5 – 2 4 jaar

2 5 – 4 4 jaar bezoekers

4 5 – 5 4 jaar

65 jaar of ouder

inwoners

pagina 14


3.1.3 Opleidingsniveau Tabel 5: Opleidingsniveau naar herkomst Breda

regio

elders

Totaal 2013

3%

2%

1%

3%

8%

lager/middelbaar onderwijs

14%

11%

14%

14%

23%

hoger voortgezet onderwijs

10%

13%

10%

10%

11%

LBO/MBO

34%

31%

28%

32%

30%

HBO/universiteit

39%

42%

47%

41%

28%

100%

100%

100%

100%

100%

basisonderwijs

totaal



Nederland

41% geeft aan een HBO- of WO-opleiding afgerond te hebben en 32% zegt over een LBO- of MBO-diploma te beschikken. Het deel dat aangeeft dat het hoogst afgeronde opleiding een middelbare schoolopleiding is, ligt relatief hoog onder bezoekers jonger dan 18 jaar en ouder dan 65 jaar.



Uit de vergelijking met het Nederlands gemiddelde blijkt dat bezoekers met een HBO- of universitair diploma sterk oververtegenwoordigd zijn.

3.1.4 Omvang en samenstelling bezoekeenheid Tabel 6: Omvang bezoekeenheid naar herkomst (inclusief non-response) Breda

regio

elders

Totaal 2013

1 persoon

63%

50%

27%

50%

2 personen

30%

40%

55%

39%

8%

10%

18%

11%

1,48

1,66

1,98

1,65

3 of meer personen gem. omvang



Voor een recreatief winkelgebied als de binnenstad van Breda ligt het aandeel alleengaande bezoekers bijzonder hoog: 50% komt alleen. 39% komt samen met iemand anders en 11% van de bezoekeenheden bestaat uit minimaal drie personen. Het hoge aandeel alleengaande bezoekers leidt daarnaast tot een relatief lage gemiddelde omvang van de bezoekeenheid: 1,65.



Bredanaars komen, zeker in tegenstelling tot de bezoekers van buiten het secundair verzorgingsgebied, bijzonder vaak alleen naar het centrum. Hun bezoek is doorgaans meer doelgericht in tegenstelling tot de overige bezoekers die hier komen om recreatief te winkelen, vanwege de horeca of culturele aspecten van de binnenstad.



De gemiddelde omvang van de bezoekeenheid bedraagt 1,65 (inclusief nonresponse), hetgeen resulteert 107.549 bezoekeenheden op weekbasis3.

3

177.456 (netto) bezoekers gedeeld door een gemiddelde omvang per bezoekeenheid van 1,65 resulteert in 107.549 (netto) bezoekeenheden. pagina 15


Tabel 7: Samenstelling bezoekeenheid naar herkomst (totalen inclusief non-response) Breda

regio

elders

Totaal 2013

36%

37%

13%

31%

vrouw en kind(eren)

3%

3%

2%

4%

twee vrouwen

7%

14%

16%

11%

man alleen

27%

13%

15%

19%

man en vrouw

16%

20%

33%

21%

man, vrouw en kind(eren)

5%

9%

13%

7%

twee mannen

2%

4%

3%

anders

4%

3%

5%

4%

100%

100%

100%

100%

vrouw alleen

totaal



Zoals gezegd bestaat 50% van de bezoekeenheden uit één persoon: 31% alleengaande vrouwen en 19% alleengaande mannen. Onder bezoekers uit het primair verzorgingsgebied liggen deze aandelen, met respectievelijk 36% en 27%, nog een stuk hoger.



Van alle bezoekers is 56% vrouw, 35% man en 9% kind.

3.2

Bezoekgedrag

3.2.1 Vervoerwijze Tabel 8: Vervoermiddel naar herkomst Breda

regio

Totaal 2013

BRO 2012

lopend

30%

1%

19%

17%

(brom-)fiets

33%

8%

21%

20%

auto/motor

21%

60%

73%

40%

47%

openbaar vervoer

15%

31%

27%

20%

17%

100%

100%

100%

100%

100%

totaal



elders

De verdeling naar vervoerswijze is sterk afhankelijk van de herkomst van de bezoekers. Bezoekers van buiten de gemeente Breda hebben voor een groot deel gebruikt gemaakt van de auto, maar bijzonder opvallend is het relatief hoge aandeel bezoekers dat gebruik heeft gemaakt van trein of bus.



Bredanaars komen daarentegen slechts voor een klein deel met de auto naar het centrum. Goede alternatieven als de fiets of het openbaar vervoer enerzijds en de barrière die het parkeertarief vormt anderzijds, hebben hierbij mogelijk in meegespeeld. Eerder bleek dat 27% van de Bredanaars woonachtig is in de binnenstad. Dit verklaart grotendeels het aandeel van 30% voetgangers.

pagina 16


3.2.2 Bezoekduur Tabel 9: Bezoekduur naar herkomst (gemiddelde in minuten) Breda

regio

elders

Totaal 2013

minder dan 15 minuten

17%

15%

10%

15%

15 tot 30 minuten

12%

8%

9%

11%

30 tot 60 minuten

23%

24%

11%

20%

1 tot 2 uur

31%

24%

31%

30%

2 uur of langer

17%

28%

40%

24%

59

74

104

73

gem. bezoekduur (min.)



SRS

BRO 2012

} 40%

8%

33%

14%

} 27%

30% 48%

61

120

Een combinatie van een uitgebreid winkelen horeca-aanbod, verdeeld over een relatief groot gebied, heeft geleid tot een gemiddelde bezoekduur van 73 minuten. Meer dan de helft van de bezoekers verblijft langer dan één uur in het centrum. 24% kent zelfs een verblijfsduur van twee uur of meer.



De gemiddelde bezoekduur ligt, niet geheel verrassend, onder Bredanaars aanzienlijk lager dan onder de bezoekers vanuit het secundair verzorgingsgebied of daarbuiten. De combinatie van het bezoekdoel (doelgericht of recreatief winkelen), de benodigde reistijd en de combinatie tussen het bezoek aan zowel winkels als horeca, is hierop sterk van invloed.



In vergelijking met de Strabo Referentie Set (SRS), een gemiddelde van vergelijkbare winkelgebieden, ligt de gemiddelde bezoekduur in Breda relatief hoog. Het BRO onderzoek uit 2012 laat echter een bezoekduur zien van gemiddeld twee uur, waarbij circa de helft van alle bezoekers minimaal twee uur in de binnenstad verblijft. Dat is een gemiddelde bezoekduur die wij nooit tegenkomen, ook niet in een binnenstad.

3.2.3 Bezoekfrequentie Tabel 10: Bezoekfrequentie naar herkomst Breda

regio

elders

Totaal 2013

elke dag

15%

5%

2%

10%

3-5 keer per week

18%

7%

7%

14%

2 keer per week

19%

7%

5%

14%

1 keer per week

24%

14%

7%

18%

1 keer per 2 weken

15%

25%

9%

15%

1 keer per maand

5%

22%

11%

8%

Minder vaak

4%

21%

46%

18%

14%

4%

0,64

1,72

Dit is de eerste keer gem. bez. freq. per week



2,32

1,05

Ook de bezoekfrequentie is logischerwijs sterk afhankelijk van de herkomst van de respondent. Bredanaars bezoeken het centrum gemiddeld 2,3 keer per week en 96% bezoekt het centrum minimaal eens per maand. Bezoekers van buiten het secundair

pagina 17


verzorgingsgebied komen het meest infrequent. 60%, bezoekt de binnenstad minder dan één keer per maand. 3.2.4 Verandering bezoekfrequentie Bezoekers is gevraagd of zij de Bredase binnenstad in de afgelopen 12 maanden, vaker, even vaak of juist minder vaak zijn gaan bezoeken. En indien er sprake is van toegenomen of afgenomen bezoek, wat hiervan de achterliggende reden is. De resultaten hiervan staan in de onderstaande tabel weergegeven. Tabel 11a: Verandering bezoekfrequentie bezoekers naar herkomst Breda

regio

elders

Totaal 2013

even vaak

75%

61%

82%

75%

vaker

13%

20%

11%

13%

minder vaak

12%

19%

7%

11%

100%

100%

100%

100%

Totaal



Driekwart van de bezoekers zegt de binnenstad nog even vaak te bezoeken. 13% bezoekt de binnenstad vaker en 11% bezoekt de binnenstad juist minder vaak. Per saldo lijkt er dus, ongeacht de herkomst, sprake van een licht toegenomen gemiddelde bezoekfrequentie onder de huidige bezoekers.



Aangezien dit een bezoekersonderzoek betreft moet er echter rekening mee worden gehouden dat het aandeel “minder vaak” in werkelijkheid hoger ligt, aangezien personen die de binnenstad helemaal niet meer bezoeken hierin niet opgenomen zijn. Uit het koopstromenonderzoek, waarin zowel de bezoekers als de niet (meer) bezoekers zijn opgenomen bleek echter dat het saldo van vaker en minder vaak bezoek sterk negatief was (zie tabel 11b).

Tabel 11b: Verandering bezoekfrequentie naar herkomst (bron: koopstromenonderzoek) primair

secundair

even vaak

60%

61%

vaker

11%

7%

minder vaak

29%

32%

100%

100%

Totaal

pagina 18


3.2.4.1

Toelichting verandering bezoekfrequentie

Tabel 12: Toelichting vaker en minder vaak bezoek Vaker

Minder vaak

bezoek (N=107)

bezoek (N=110)

Kleinere/grotere afstand (verhuizing)

33%

16%

sfeer

21%

4%

winkelaanbod

9%

6%

Meer/minder nodig

8%

0%

Meer/minder tijd

7%

19%

persoonlijke omstandigheden

6%

10%

horeca-aanbod

4%

1%

Meer/minder budget

2%

19%

Minder/meer bezoek andere stad

4%

Minder/meer besteding internet overig



3% 10%

18%

Indien men Breda vaker is gaan bezoeken komt dit in veel gevallen door een afgenomen afstand tussen de binnenstad en het woonadres of de werk- of studieplek (33%). Zo geeft men aan “Ik heb mijn werklocatie nu in de nabijheid van de binnenstad” of “Ik ben dit jaar verhuisd naar Breda”. 21% zegt dat men vaker naar Breda is gekomen dan voorheen vanwege de goede sfeer in de binnenstad: “Ik vind het een gezellig en leuk gebied en winkel hier graag”.



Indien men Breda minder vaak is gaan bezoeken noemt men een grote diversiteit aan redenen. Minder tijd, minder budget, een toegenomen reisafstand of persoonlijke omstandigheden (zoals een verslechterde gezondheid), zijn de meest genoemde toelichtingen. Het winkelaanbod (“leegstand”, “eenzijdig”) wordt slechts door 6% genoemd. Toegenomen aankopen op internet wordt door 3% van alle bezoekers specifiek genoemd als reden van het afgenomen bezoek.



Voor de huidige bezoekers geldt dat een gedaalde bezoekfrequentie zelden wordt veroorzaakt door versterkte concurrentie van een ander winkelgebied. De concurrentiepositie lijkt dus niet verslechterd in het afgelopen jaar.

pagina 19


3.2.4.2

Vaker/minder vaak bezochte binnenstad

Tabel 13: Minder/meer bezochte stad bij vaker/minder vaak bezoek Breda Vaker

Minder vaak

bezoek Breda

bezoek Breda

(N=114)

(N=112)

geen

51%

46%

Tilburg

11%

8%

Rotterdam

11%

14%

Den Bosch

7%

3%

Eindhoven

7%

Oosterhout

6%

2%

Etten-Leur

5%

12%

Amsterdam

4%

4%

Roosendaal

4%

Utrecht

3%

2%

Antwerpen

4%

Dordrecht

3%

Den Haag overig



2% 10%

16%

51% van de respondenten die eerder aangaven Breda vaker te zijn gaan bezoeken, zegt dat er geen andere stad is die men hierdoor minder is gaan bezoeken. Deze respondenten zijn, in het algemeen, dus vaker gaan winkelen. Indien men, door het toegenomen bezoek aan Breda, wel een stad minder is gaan bezoeken zijn dit relatief vaak Tilburg, Rotterdam, Den Bosch of Eindhoven.



Ook de respondenten die aangeven Breda minder dan voorheen te bezoeken, geven vaak aan dat er geen andere stad is die zij (hierdoor) vaker zijn gaan bezoeken. Deze respondenten zijn dus minder vaak gaan winkelen. Indien men een stad wel vaker is gaan bezoeken zijn dit relatief vaak Rotterdam, Etten-Leur of Tilburg.

pagina 20


3.2.5 Bezoekreden Tabel 14a: Bezoekreden naar herkomst (maximaal 3 antwoorden) Breda

regio

elders

Totaal 2013

recreatief winkelen

44%

55%

43%

45%

bezoek specifieke winkel

21%

23%

17%

20%

dagelijkse boodschappen

15%

3%

5%

11%

3%

5%

23%

9%

toeristisch bezoek/rondkijken woont hier

10%

6%

werk/zakelijke reden

6%

8%

6%

6%

loopt er toevallig doorheen

5%

4%

2%

4%

Horeca

4%

5%

4%

4%

familiebezoek

1%

2%

7%

3%

warenmarkt

2%

0%

1%

andere reden

3%

4%

3%

3%

Breda

regio

elders

Totaal 2013

Winkelbezoek

76%

81%

63%

73%

Horecabezoek

3%

2%

2%

2%

woont hier

8% 17%

35%

20%

Tabel 14b: Bezoekreden (gegroepeerd) naar herkomst

overig



13%

5%

De winkelfunctie van de binnenstad staat bij de bezoekers bovenaan. 45% geeft aan dat recreatief winkelen de reden van het bezoek was. 20% heeft het bezoek aan een specifieke winkel genoemd. Bij 73% van de bezoekers speelt een winkelgerelateerde reden een rol, mogelijk in combinatie met een andere reden zoals wonen. 5% van de populatie is uitsluitend vanwege de woonfunctie aanwezig in het centrum en zij maakten, tijdens dat bezoek, geen combinatie met winkels of horeca.



Voor bezoekers van buiten het secundair verzorgingsgebied vormen de toeristische kwaliteiten van het centrum een belangrijke reden voor het bezoek. De bezoekreden is sterk van invloed op het bezoekgedrag zoals de bezoekduur en de bestedingen.

pagina 21


3.3

Bezochte winkels/horecagelegenheden en bestedingen

In de volgende paragrafen worden de bezochte winkels en horecagelegenheden en de hier gedane bestedingen besproken. In eerste instantie worden deze twee sectoren gescheiden behandeld. Vervolgens worden de gedane bestedingen echter gecombineerd gepresenteerd. 3.3.1 Bezochte winkels Tabel 15: Bezochte winkels naar herkomst (door minimaal 2% genoemd) Breda

regio

elders

Totaal 2013

geen

26%

23%

18%

23%

V&D

16%

23%

30%

20%

Hema

16%

13%

5%

12%

7%

15%

21%

12%

11%

5%

6%

9%

De Bijenkorf

7%

13%

12%

9%

C&A

5%

5%

9%

6%

Blokker

6%

5%

2%

5%

Zara

3%

3%

5%

3%

Xenos

3%

3%

2%

3%

Douglas

2%

3%

5%

3%

Miss Etam

2%

1%

3%

3%

Etos

3%

2%

2%

Selexyz

2%

4%

3%

2%

Vero Moda

1%

4%

5%

2%

The Sting

0%

4%

5%

2%

Free Record Shop

2%

1%

2%

2%

Dolcis

0%

1%

5%

2%

Zeeman

2%

1%

1%

2%

Wibra

1%

3%

2%

H&M Kruidvat



Bijna een kwart van de bezoekers heeft geen winkels bezocht. Een groot deel van de 177.000 bezoekers (netto), bezoekt de binnenstad dus niet vanwege de winkels maar louter vanwege de horecagelegenheden, werk of studie, puur vanwege het toeristisch karakter of vanwege het feit dat men in de binnenstad woonachtig is.



Indien men wel winkels heeft bezocht blijken er een aantal belangrijke trekkers te zijn in het centrum. De beide warenhuizen V&D (20%) en Hema (12%), modeketen H&M (12%), drogisterij Kruidvat (9%) en modewarenhuis Bijenkorf (9%) springen er uit.



Bekeken naar herkomst valt op dat sommige winkels meer lokale bezoekers trekken en sommige juist aantrekkelijk blijken voor bezoekers afkomstig van elders. Modewinkels en warenhuizen als V&D, H&M en Bijenkorf trekken relatief veel bezoekers van buiten Breda. Winkels met dagelijkse of frequentie benodigde nietdagelijkse artikelen, zoals Kruidvat of Blokker zijn meer in trek bij Bredanaren.

pagina 22




Ook naar leeftijd bestaan er enkele interessante verschillen.Zo is de V&D met name in trek bij 35-plussers en de H&M juist bij een publiek jonger dan 55 jaar.

Tabel 16: Aantal bezochte winkels naar herkomst Breda

regio

elders

Totaal 2013

geen

26%

23%

18%

23%

1 winkel

33%

31%

30%

32%

2 winkels

20%

23%

16%

19%

3 winkels

14%

10%

17%

15%

6%

14%

19%

6%

1,46

1,68

2,11

1,66

4 winkels of meer gem. aantal winkels



Bij een bezoek aan de binnenstad bezoekt men gemiddeld 1,7 winkels. Dit gemiddelde ligt relatief laag door het relatief grote aandeel dat geen winkels heeft bezocht. Indien men wel minimaal één winkel heeft bezocht, zijn dit er gemiddeld 2,1 winkels.



Eerder bleek dat er een relatie bestond tussen de herkomst en het bezoekdoel. Het bezoekdoel heeft daarnaast een sterke invloed op het aantal bezochte winkels. Dit leidt er zowel toe dat Bredaneren vaker geen winkels hebben bezocht en dat bezoekers van elders relatief vaak 4 of meer winkels hebben bezocht.



De leeftijdsgroep tussen de 35 en 55 jaar bezoekt gemiddeld de meeste winkels (1,8). Jongeren en ouderen bezoeken gemiddeld 1,6 winkels tijdens hun bezoek.

3.3.2 Bezochte horeca Tabel 17: Bezochte horeca naar herkomst (door minimaal 1% genoemd) Breda

regio

elders

Totaal 2013

81%

74%

60%

74%

La Place

3%

8%

6%

4%

McDonald’s

2%

4%

3%

3%

Hema

1%

3%

2%

1%

Kees Kroket

1%

1%

1%

1%

De Colonie

0%

3%

1%

2%

2%

1%

1%

1%

1%

Chocolat

2%

1%

1%

De Toren

2%

1%

1%

0%

1%

1%

1%

2%

1%

geen

Café, nng Subway

1%

Upstairs

1%

Café SAM SAM

0%

Zeezicht

0%



1%

Horeca speelt een belangrijke rol in het bezoek aan de binnenstad. Een kwart van de bezoekers geeft aan één of meerdere horecagelegenheden te hebben bezocht. La Place en McDonald’s zijn binnen deze sector het meest bezocht. Ze trekken beiden

pagina 23


echter een andere bezoekersgroep. La PLace trekt relatief veel bezoekers afkomstig van buiten Breda en ouder dan 25 jaar. McDonald’s trekt relatief veel jongeren en herkomst of bezoekdoel speelt hierbij geen rol. 

Er bestaat een sterke relatie tussen het bezoekdoel, de reisduur, de verblijfsduur en het horecabezoek. Deze combinatie leidt er toe dat 40% van de bezoekers van buiten het secundair verzorgingsgebied een of meerdere horecagelegenheden heeft bezocht, tegenover 19% van de bezoekers uit de gemeente Breda.

Tabel 18: Aantal bezochte horecagelegenheden naar herkomst Breda

regio

elders

Totaal 2013

geen

81%

74%

60%

74%

1 horecagelegenheid

18%

24%

38%

25%

1%

2%

2%

1%

0,20

0,30

0,43

0,27

2 horecagelegenheden of meer gem. aantal horecagelegenheden

3.3.4 Combinatiebezoek Tabel 19: Combinatiebezoek naar herkomst Breda

regio

elders

Totaal 2013

geen winkels of horeca

20%

14%

14%

18%

uitsluitend winkels

62%

60%

45%

57%

6%

8%

4%

6%

zowel winkels als horeca

13%

18%

37%

20%

gem. aantal bezochte winkels

1,46

1,68

2,11

1,66

gem. aantal horecagelegenheden

0,20

0,30

0,43

0,27

gem. totaal:

1,66

1,98

2,54

1,93

uitsluitend horeca

57% heeft uitsluitend winkels bezocht, 6% alleen horecagelegenheden en 20% heeft een combinatie tussen beide gemaakt. 18% heeft geen winkels of horecagelegenheden bezocht. 82% van de bezoekeenheden heeft dus winkels of horecagelegenheden bezocht, oftewel 88.190 bezoekeenheden (op weekbasis).

pagina 24


3.3.5 Bestedingen winkels en horeca Tabel 20: Besteding winkels naar herkomst (totalen na leeftijdscorrectie) Breda

regio

elders

Totaal 2013

BRO 2012

niets

38%

37%

33%

36%

-

minder dan € 10

13%

6%

7%

10%

-

€ 10 tot € 25

16%

15%

12%

14%

-

€ 25 tot € 50

12%

10%

10%

13%

-

€ 50 tot € 75

7%

7%

9%

7%

-

€ 75 of meer

14%

26%

29%

20%

-

gemiddelde besteding3

€ 37,55

€ 52,80

€ 68,31

€ 48,15

-

gemiddelde besteding per bezoeker

€ 25,37

€ 31,81

€ 34,50

€ 29,18

€ 63,10

gemiddelde besteding besteders4

€ 60,58

€ 83,38

€ 101,97

€ 74,97

-

€ 40,93

€ 50,23

€ 51,50

€ 45,44

€ 115,00

49%

12%

39%

100%

-

gemiddelde besteding per bestedende bezoeker omzetaandeel

Tabel 21: Besteding horeca naar herkomst (totalen na leeftijdscorrectie) Breda

regio

elders

Totaal 2013

82%

77%

62%

76%

minder dan € 10

9%

12%

8%

9%

€ 10 tot € 25

6%

9%

21%

11%

€ 25 tot € 50

2%

2%

5%

3%

€ 50 tot € 75

0%

2%

1%

€ 75 of meer

0%

1%

1% € 4,05

niets


€ 2,45

€ 2,67

€ 7,24


€ 1,66

€ 1,61

€ 3,66

€ 2,45

€ 13,75

€ 11,75

€ 19,28

€ 15,93

40%

8%

52%

100%

gemiddelde besteding besteders3 omzetaandeel

Tabel 22: Besteding totaal naar herkomst (totalen na leeftijdscorrectie) Breda

regio

elders

Totaal 2013

SRS

niets

31%

28%

26%

29%

28%

minder dan € 10

15%

11%

8%

12%

11%

€ 10 tot € 25

18%

15%

14%

16%

18%

€ 25 tot € 50

14%

15%

11%

14%

16%

€ 50 tot € 75

7%

6%

9%

7%

8%

€ 75 of meer

15%

27%

33%

21%

18%


€ 40,00

€ 55,47

€ 75,55

€ 52,20

€ 40,82


€ 27,03

€ 33,42

€ 38,16

€ 31,64

gemiddelde besteding besteders3

€ 74,33

€ 95,13

€ 121,25

€ 90,90

48%

12%

40%

100%

omzetaandeel

4

per bezoekeenheid

pagina 25


Tabellen 20, 21 en 22 geven een overzicht van de bestedingen weer voor de detailhandel (20), de horecasector (21) en het geheel hiervan (22). Een vergelijking met de resultaten uit het BRO rapport is alleen mogelijk in tabel 20. Een vergelijking met de SRS is echter alleen mogelijk in tabel 22. 

De gemiddelde besteding per bezoekeenheid bedraagt € 52,-. Hiervan wordt 92% (€ 48,-) besteed in winkels en 8% (€ 4,-) in horecagelegenheden. Deze totale besteding van € 52,- ligt daarmee circa 28% hoger dan in vergelijkbare winkelgebieden (SRS).



BRO heeft in 2012 gekeken naar de gemiddelde besteding per (bestedende) bezoeker terwijl Strabo doorgaans een gemiddelde besteding per bezoekeenheid hanteert. Door dit te combineren met de gemiddelde omvang per bezoekeenheid is deze besteding per bezoeker door te rekenen. Hierbij komt Strabo tot een gemiddelde besteding per bezoeker van circa € 29,- tegenover € 63,- vanuit het onderzoek van BRO, een besteding die tweemaal zo hoog ligt. Ook indien men de besteding (per bezoeker) van € 63,- uit het BRO onderzoek zou vergelijken met de €48,- (per bezoekeenheid) uit het huidige onderzoek, is er nog steeds sprake van bijzonder grote verschillen. De bestedingen van BRO zijn irrealistisch hoog voor een binnenstad.

Het onderzoeksgebied van BRO omvat een groter deel van het centrum dan dat van Strabo. Het grotere onderzoeksgebied is echter geen verklaring voor de aanzienlijke verschillen. Enerzijds resulteert een groter winkelaanbod in een mogelijk een hogere totale besteding. Daarentegen wordt de gemiddelde besteding weer gedrukt doordat er ook meer bezoekers zullen zijn die uitsluitend een bezoek brengen aan de winkelstraten aan de rand van de binnenstad, relatief weinig winkels zien en bezoeken en hier zodoende relatief weinig zullen besteden. Beide effecten zullen elkaar opheffen. Wij vermoeden dan ook (bij bezoekduur kwam er ook al een irrealistisch hoog getal uit) dat door BRO met name mensen zijn geënquêteerd ‘met boodschappentassen’. Strabo heeft volstrekt aselect bezoekers geënquêteerd. Tabel 23: Herkomst- en omzetaandelen detailhandel naar herkomst Strabo 2013 herkomst

omzetaandeel

BRO 2012 herkomst

omzetaandeel

Breda

62%

48%

50%

35%

Regio + elders

38%

52%

50%

65%

totaal



100%

100%

100%

100%

Ook zijn de verschillen in bestedingen naar herkomst aanzienlijk. Bezoekers van buiten Breda besteden aanzienlijk meer dan lokale bezoekers. Terwijl 62% van de bezoekers afkomstig is uit Breda, komt ‘slechts’ 48% van de omzet uit deze gemeente. 52% van de omzet komt dus van buiten de eigen gemeente.

pagina 26


27% van de bezoekers is afkomstig van buiten het secundair verzorgingsgebied, maar door hun bovengemiddelde besteding zijn zij verantwoordelijk voor 40% van de omzet. Het (blijven) trekken van deze bezoekersgroep is zodoende van groot belang voor het functioneren van de Bredase binnenstad. In § 2.2.4 zijn eventuele veranderingen in de aantrekkingskracht van de binnenstad reeds ter sprake gekomen. Tabel 24: Gemiddelde besteding (totaal) naar sector (na leeftijdscorrectie) Totaal 2013

Aandeel 2013

Dagelijks, waaronder

€ 4,84

9%

levensmiddelen5

€ 1,03

2%

persoonlijke verzorging

€ 3,81

7%

€ 36,86

71%

€ 9,93

19%

€ 18,28

35%

schoenen en lederwaren

€ 4,97

10%

juwelier en optiek

€ 1,53

3%

huishoudelijke en luxe artijkelen

€ 2,15

4%

Vrije tijd

€ 4,60

9%

In en om het huis

€ 1,57

3%

Leisure

€ 0,28

1%

Horeca

€ 4,05

8%

€ 52,20

100%

Mode en luxe, waaronder warenhuizen kleding en mode

totaal (incl. horeca)



De modebranche (kleding en schoenen) is van bijzonder groot belang voor de binnenstad. 45% van de totale omzet wordt door deze branche gegenereerd. De gehele mode- en luxesector is goed voor in totaal 71% van de totale omzet.



Bij het viertal bezochte warenhuizen (V&D, Hema, Bijenkorf en Xenos) is per bezoekeenheid gemiddeld € 10,- besteed, hetgeen resulteert in een omzetaandeel van 19%. Hoewel de Hema en V&D door een aanzienlijk groter deel van de centrumbezoekers is bezocht dan de Bijenkorf, blijft de gemiddelde besteding bij deze twee winkels achter ten opzichte van het laatstgenoemde modewarenhuis.



9% van de omzet komt ten goede van de sector ‘vrije tijd’. Hieronder vallen onder andere boekwinkels, hobbyzaken en speelgoedwinkels.



Het omzetaandeel van de horecasector bedraagt 8%. Dit betreft echter louter de bestedingen in de “daghoreca”, gedaan tijdens winkelopeningstijden.



Op basis van 107.549 (netto) bezoekeenheden die gemiddeld € 48,15 besteden in winkels, wordt de detailhandelsomzet op weekbasis geschat op € 5,2 miljoen en op jaarbasis op 269 miljoen (inclusief BTW). De daghoreca-omzet (gegenereerd tijdens winkelopeningstijden) wordt bij een gemiddelde besteding tijdens winkeltijden van € 4,05 geschat op circa € 435.000,- op weekbasis. Deze ligt in werkelijkheid hoger,

5

De supermarkten liggen buiten het kordon

pagina 27


gezien het feit dat het merendeel van de horecabestedingen buiten de winkeltijden gegenereerd wordt. In onderstaande tabel wordt de gemiddelde vloerproductiviteit per sector in de binnenstad vergeleken met enerzijds de normatieve vloerproductiviteitscijfers van het HBD en een referentieset van vergelijkbare winkelgebieden anderzijds. Tabel 25: Vloerproductiviteit (omzet per m2 winkelvloeroppervlakte) naar sector

Dagelijks

winkelvloer-

omzet

vloerproductiviteit

oppervlak (WVO)

exclusief BTW

Breda

HBD 20126

referentieset7 8.790

2.529

€ 21.654.346

€ 8.562

7.090

49.826

€ 164.913.055

€ 3.310

2.360

Vrije tijd

5.381

€ 20.580.577

€ 3.825

2.510

In en om het huis

2.670

€ 7.024.240

€ 2.631

1.720

Mode en luxe

} 3.124

De vloerproductiviteitscijfers van de Bredase binnenstad liggen in vergelijking met de normatieve cijfers op een relatief hoog niveau. Dit zijn cijfers die gelden voor het gemiddelde van alle winkelgebieden, van grote steden tot dorpskernen. voor steden als Breda geldt dat de vloerproductiviteit ver boven het gemiddelde behoort te liggen. In vergelijking met vergelijkbare winkelgebieden blijkt echter dat er meer sprake is van een gemiddeld beeld. De vloerproductiviteit van Breda is volledig gebaseerd op het kernwinkelgebied met de hoofdwinkel- en aanloopstraten terwijl binnen de referentieset wordt gekeken naar volledige binnensteden.

6 7

HBD Omzetkengetallen 2012, bewerking Strabo. bron Koopstromenonderzoek Randstad 2011, bewerking Strabo pagina 28


3.3.6 Verandering besteding Naast de vraag naar een eventuele wijziging van de bezoekfrequentie in de afgelopen twaalf maanden, is tevens gevraagd of men in de afgelopen maanden meer, minder of juist evenveel is gaan besteden in de Bredase binnenstad. Tabel 26a: Verandering besteding naar herkomst Breda

regio

elders

Totaal 2013

even veel

71%

59%

87%

73%

minder

16%

28%

4%

14%

meer

14%

13%

9%

12%

100%

100%

100%

100%

Totaal

Tabel 26b: Verandering besteding naar herkomst (bron: koopstromenonderzoek) Breda

Regio

gelijk

54%

61%

minder

36%

36%

meer

10%

3%

100%

100%

Totaal



Per saldo is er weinig veranderd in het bestedingsgedrag van de huidige bezoekers. Driekwart (73%) van de bezoekers geeft dat hun bestedingen in de binnenstad op peil zijn gebleven: zij besteden nog evenveel als vorig jaar. Eerder gaf eveneens driekwart (75%) aan dat hun bezoekfrequentie, in de afgelopen twaalf maanden, ongewijzigd was.



Naar herkomst bestaan er echter grote verschillen. Met name bezoekers uit het secundair verzorgingsgebied geven relatief vaak aan minder te besteden dan voorheen. Het saldo van meer en minder besteders bedraagt bij deze groep -15%punt.



In § 2.2.4 (wijziging bezoekfrequentie) werd reeds aangegeven dat dit een bezoekersonderzoek betreft. Bezoekers die nu niet meer komen (maar vroeger wel) zijn hierin dus niet opgenomen. Dit betekent dat het aandeel dat minder is gaan besteden in praktijk waarschijnlijk hoger zal liggen. Dit bleek ook uit het koopstromenonderzoek. Deze resultaten uit het koopstromenonderzoek zijn weergegeven in tabel 26b.



Jongeren geven aan dat zij meer zijn gaan besteden terwijl 35-plussers juist stellen dat hun bestedingen zijn afgenomen. Met name de voor de retailsector belangrijke doelgroep ‘gezinnen met kinderen’ lijkt minder te zijn gaan besteden.

pagina 29


Tabel 27: Toelichting hogere/lagere besteding binnenstad Hogere besteding

Lagere besteding

(N=100)

(N=135)

Meer/minder budget (financieel)

38%

57%

Meer/minder tijd

36%

19%

Kleinere/grotere afstand (verhuizing)

20%

8%

Minder/meer bezoek aan andere stad

12%

18%

Meer/minder nodig

9%

5%

(on)aantrekkelijk winkelgebied

6%

1%

Minder/meer besteding internet

1%

10%

Betere/slechtere gezondheid

1%

7%

overig

8%

3%



Indien men meer is gaan uitgeven in de binnenstad, zijn een grotere bestedingsruimte en meer tijdsbudget relatief vaak de reden hiervoor. Ook een woon-, werk- of studieplek dichter bij de Bredase binnenstad blijkt vaak een reden van een toegenomen besteding. Zo zegt een van de respondenten het volgende: “Ik kom nu veel vaker in de Bredase binnenstad vanwege mijn studie en zodoende besteed ik hier meer dan vroeger”. Een andere, meer opvallende, toelichting die meerdere malen is gehoord is de volgende: “Ik besteed nu meer dan voorheen omdat de prijzen omhoog zijn gegaan”. Mogelijk doelen zij hiermee op de btwverhoging die in oktober 2012 is ingegaan.



9% geeft aan meer nodig te hebben dan voorheen: “Ons gezin is het afgelopen jaar uitgebreid en daarom hebben we meer nodig. Onze bestedingen in het centrum zijn hierdoor gestegen”.



Indien de bestedingen zijn afgenomen, zijn hiervoor diverse aanleidingen maar één reden steekt er bovenuit: een afgenomen budget. Diverse respondenten, van jong tot oud, geven aan minder ruimte te hebben om recreatief te winkelen. Sommigen noemen specifiek “de crisis” als reden.



Ook het frequenter bezoek aan andere steden is een verklaring voor een afgenomen besteding. Dit is in § 2.2.4.2 reeds nader belicht.

pagina 30


4

Waardering

4.1

Sterke en zwakke punten

Tabel 28: Sterke punten naar herkomst (maximaal 2 antwoorden) (door minimaal 2% genoemd) Breda

regio

elders

Totaal 2013

geen

10%

13%

12%

11%

sfeer

50%

58%

55%

52%

diversiteit aanbod

23%

26%

34%

26%

horeca

19%

9%

15%

17%

aantal winkels

16%

17%

18%

17%

bereikbaarheid

15%

15%

6%

13%

totale indruk

10%

7%

17%

12%

compact

8%

6%

5%

7%

kwaliteit winkels

6%

6%

7%

6%

weekmarkt

5%

4%

2%

4%

parkeergelegenheid

2%

4%

5%

3%

netheid

1%

4%

1%

2%



Vrijwel alle bezoekers weten sterke punten van de binnenstad te noemen. De sfeer (“de historische gebouwen geven het iets speciaals”) wordt bijzonder vaak genoemd (52%). Ook de diversiteit en de omvang van het winkelaanbod en het horecaaanbod zijn pluspunten.



Verder vindt men de binnenstad, ten opzichte van andere winkelgebieden, goed bereikbaar en aangenaam compact.



Zwakke punten, zoals weergegeven in tabel 29, worden door slechts de helft van de bezoekers genoemd. Daarmee weten aanzienlijk meer mensen positieve aspecten te noemen dan negatieve aspecten. Opvallend is dat het winkelaanbod maar een beperkte rol speelt. Parkeren (14%) en dan met name het parkeertarief (3%) wordt het meest als zwakte genoemd. Verder wordt ook de toenemende leegstand wordt door de consument opgemerkt: 6% (met name Bredanaars) noemt dit een zwak punt van het winkelgebied.

Tabel 29: Zwakke punten naar herkomst (maximaal 2 antwoorden) (door minimaal 2% genoemd) Breda

regio

elders

Totaal 2013

geen

40%

49%

56%

45%

parkeergelegenheid

11%

10%

12%

11%

diversiteit aanbod

10%

4%

5%

8%

veel leegstand

9%

3%

1%

6%

sfeer

7%

9%

4%

6%

kwaliteit winkels

4%

5%

5%

4%

tarief parkeren

3%

7%

3%

3%

netheid

4%

4%

1%

3%

prijsniveau winkels

4%

1%

3%

horeca

3%

3%

1%

2%

aantal winkels

2%

2%

2%

2%

pagina 31


4.2

Gemiste winkels en voorzieningen

Tabel 30: Gemiste winkels en voorzieningen naar herkomst (maximaal 2 antwoorden) Breda

regio

elders

Totaal 2013

67%

77%

80%

72%

kleding

6%

6%

6%

6%

meer kleine winkels

2%

3%

3%

2%

meer bijzondere winkels

3%

1%

1%

2%

meer luxe

3%

1%

horeca

3%

2%

1%

2%

Primark

2%

3%

2%

2%

overig dagelijks

3%

1%

1%

2%

openbare voorzieningen overig

3%

2%

0%

2%

meer variatie

2%

1%

1%

grotere Bijenkorf

2%

1%

openbare toiletten

1%

2%

1%

1%

schoenen

1%

1%

1%

1%

elektronica

1%

1%

1%

huishoudelijk

1%

0%

1%

supermarkt

0%

geen

cosmetica overig



8%

2%

1%

0% 1%

0%

0%

1%

4%

6%

72% is tevreden met het huidige aanbod en weet zodoende geen aanvullingen te noemen. Slechts 28% wist aanvullingen op het winkelaanbod te noemen. Dit aandeel ligt met name onder Bredanaren relatief hoog (34%).



Uitbreiding van het kleding-aanbod wordt specifiek door 8% (6% kleding + 2% Primark) genoemd. Opmerkingen als “meer kleine winkels”, “meer bijzondere winkels” of “meer luxe” hebben in veel gevallen ook betrekking op het aanbod aan kledingwinkels. Gezien het feit dat de meeste modeketens vertegenwoordigd zijn in de binnenstad is het aantal specifiek genoemde modewinkels klein. Potentiële trekkers zoals Primark (2%), Berschka (1%) en New Yorker (0%) worden slechts door een zeer beperkte groep bezoekers genoemd.

pagina 32


4.3

Verbeterpunten

Tabel 31: Verbeterpunten naar herkomst (maximaal 2 antwoorden) Breda

regio

elders

Totaal 2013

71%

76%

81%

74%

meer diversiteit winkelaanbod

6%

6%

3%

5%

Inrichting / openbare ruimte

5%

1%

1%

4%

parkeertarief

3%

1%

3%

3%

evenementen

2%

2%

4%

3%

sfeer

3%

5%

1%

2%

netheid

2%

1%

1%

2%

veiligheid

2%

5%

horeca

1%

2%

leegstand tegengaan

3%

1%

parkeercapaciteit

1%

1%

2%

1%

overig

5%

5%

4%

5%

geen



2% 3%

2% 2%

Driekwart van de bezoekers lijkt (bijzonder) tevreden en weet geen verbeterpunten te noemen. Indien men deze wel kent, voeren de antwoorden met directe betrekking op het winkelaanbod de boventoon: “teveel dure winkels”, “minder outletzaken” en “meer zelfstandige ondernemers”.



Uit dit onderzoek komt geen grote manifeste behoefte naar grote trekkers in de modische sfeer naar voren. De komst van trekkers als Primark, Berschka of New Yorker zal weinig effect hebben op de bezoekfrequentie van de huidige bezoekers.



Mogelijke verbeteringen van de openbare ruimte of een verlaging van het parkeertarief zijn eveneens gewenst. Met name Bredanaars geven aan dat volgens hen het winkelklimaat verbeterd kan worden door “betere bestrating” en/of “meer onderhoud”.

pagina 33

Bijlage 1: Passantenonderzoek. Binnenstad Breda Voorjaar Opdrachtnummer: Dataverzameling: april 2013 Oplevering: 29 mei 2013

Recommend Documents