Bewaarexemplaar NIEUWE SOEPEN ORIGINELE STREEKGERECHTEN FEESTELIJKE WISSELMENU S DEZE KEER IN SMAKELIJK. Buitengewoon lekkere maaltijden

UW MAALTIJDBROCHURE

HERFST 2014/WINTER 2015

DEZE KEER IN SMAKELIJK

r a a w Be laar exemp N TOT E R A 5 BEW T 201 R A A 1M

NIEUWE SOEPEN ORIGINELE STREEKGERECHTEN FEESTELIJKE WISSELMENU’S

Buitengewoon lekkere maaltijden

OPWARMINSTRUCTIE Wij hechten veel waarde aan gezonde voeding. Onze koelverse maaltijden worden met de grootste zorg samengesteld en zijn gevarieerd en gezond. Maar vooral zijn uw maaltijden en soepen gemakkelijk: Kant-en-klaar en héél lekker!

MAKKELIJK BEWAREN Koelverse maaltijden en soepen bewaart u eenvoudig in uw koelkast. Op die manier blijven uw maaltijden minimaal een week goed.

VERWARMEN IN VERPAKKING U kunt uw maaltijd of soep in de verpakking verwarmen in de magnetron. Prik wel eerst gaatjes in de afdekfolie van elk vakje en wacht na het verwarmen een minuutje, zodat de folie is afgekoeld.

INHOUD

In deze Smakelijk zijn alle soepen, maaltijden, salades en desserts met een foto afgebeeld. Ook vindt u een overzicht van de dieetvarianten en de voedingswaarden. De pagina’s zijn in de volgende categorieën ingedeeld.

4

Om te smullen: Vis

5

Streekgerecht: Earpel mè Keas

6-7

Wisselmenu’s

8-9

Puzzelpagina / column

10

Streekgerecht: Deurpot Krapen

11

VERWARMEN OP BORD

Soepen

12 - 15

Rundvlees maaltijden

16 - 17

Kip en kalkoenvlees maaltijden

18 - 20

Varkensvlees maaltijden

VERWARMADVIES

21 - 22

Vis maaltijden

Stel de magnetron in op 550 watt (raadpleeg uw gebruiksaanwijzing) en verwarm als volgt: 1 maaltijd op 8 minuten, 2 maaltijden op 14 tot 16 minuten, 1 kop soep op 3 minuten, 2 koppen soep op 4 tot 6 minuten.

23 - 25

Beter is om de maaltijd of soep koud over te scheppen op een bord dat geschikt is voor de magnetron. Het bord plaatst u in de magnetron met een magnetronkap eroverheen.

SMAKELIJK ETEN! NATRIUMBEPERKT WORDT ZOUTARM In de toekomst zult u de term ‘natriumbeperkt’ niet meer aantreffen in onze brochures. Voortaan spreken we van ‘zoutarm’. Reden voor de wijziging is een aangepaste wet rondom voedingsinformatie op maaltijdverpakkingen. Daarin is bepaald dat de term natriumbeperkt komt te vervallen. Met ingang van de herfst-wintercyclus passen we dit aan. Vanaf dat moment spreken we dus van ‘zoutarm’. De maximale hoeveelheid natrium in een zoutarme maaltijd blijft gelijk: maximaal 0,12 gram natrium per 100 gram. Omgerekend is dit 0,30 gram zout. De wetswijziging heeft ook gevolgen voor de voedingswijzers: Oude voedingswijzer Energie; eiwit; koolhydraten, waarvan suikers; vet, waarvan verzadigd; voedingsvezel en natrium. Nieuwe voedingswijzer Energie; vet, waarvan verzadigd; koolhydraten, waarvan suiker; eiwitten en zout.

22

25 26 - 27

Menukaart zoutarm

28

Menukaart gemalen

29

Menukaart zoutarm-gemalen

30

Menukaart gluten- en lactosevrij

31

Om te smullen: Rode kool

Salades Vegetarische maaltijden Nagerechten

32 - 33

Voedingswaarden maaltijden

34 - 35

Voedingswaarden zoutarme maaltijden

36 - 37

Voedingswaarden gemalen maaltijden en zoutarme-gemalen maaltijden

38 - 39

Voedingswaarden gluten- en lactosevrij en bijgerechten

SMAKELIJK

3

om te smullen

WIST U DAT

SPECIALITEIT UIT DE STREEK

EARPEL MÈ KEAS Een maaltijd uit Zuid Holland met een mals karbonaatje met jus, huisgemaakte appelcompote met rozijnen en gekookte aardappelen met kaas.

adigde vetzuren - Vis veel onverz bevat lf geen - Ons lichaam ze t aanmaakt onverzadigd ve vet goed is voor - Onverzadigd lgehalte ons cholestro

Vis is een lekkere én gezonde aanvulling op nagenoeg iedere maaltijd. In deze maaltijd-

Streekgerecht

brochure vindt u dan ook verschillende heerlijke gerechten met vis. Vis is een belangrijke bron van eiwit. Daarnaast bevat de meeste vis veel vitaminen, mineralen en gezonde vetten. Het vetgehalte varieert: magere vissoorten zijn bijvoorbeeld kabeljauw en koolvis (zo’n 5% vet), terwijl vissen als zalm en tonijn het dubbele vetgehalte bevatten. Vis bevat veel gezonde onverzadigde vetzuren (zoals de welbekende Omega 3 en Omega 6 vetzuren). Onverzadigd vet verhoogt het goede cholesterol en verlaagt het slechte cholesterol. Daardoor beschermt onverzadigd vet tegen hart- en vaatziekten. Niet voor niets adviseert het Voedingscentrum om één à twee keer per week vis te eten. Daarnaast is vis vooral heel erg lekker! In deze maaltijdbrochure vindt u tal van suggesties, zoals een smaakvolle visburger met gesmoorde prei en aardappelblokjes. Of wat te denken van vers gebakken zalmfilet met Hollandaisesaus, koolrabi, verse kruiden en gekookte aardappelschijfjes? Of kibbeling met een witte wijnsaus, snijbonen en licht gekruide aardappeltjes?

Bert de Bruin van Rivas Zorggroep spreekt verlekkerd over ‘zijn’ streekgerecht: “Ik vind het sowieso erg lekker, maar ook de oorsprong spreekt

53 (pagina 20) - Bestelnummer rkrijgbaar - Ook zoutarm ve

me aan. Deze streek was vroeger niet echt verwend met welvaart, maar met deze simpele ingrediënten - we zitten in een echte aardappelstreek hier en met De Betuwe om de hoek was er fruit in overvloed - stond er wel een erg smakelijk gerecht

Kijk voor alle maaltijden met vis op pagina 21 en 22. 4

SMAKELIJK

op tafel!”

SMAKELIJK

5

Natuurlijk willen we u het hele jaar door laten genieten van de mooiste producten en de beste ingrediënten. Als aanvulling op ons reguliere menu-aanbod bieden we u daarom verschillende wisselmenu’s. Wisselmenu’s geven ons de gelegenheid in te spelen op al het moois dat de verschillende seizoenen ons bieden. Zoals smaakvolle herfstsoep als de bladeren vallen, stamppotten in het vroege voorjaar, of een ouderwets lekkere hazenpeper in de wintermaanden. Wij verheugen ons er nu al op!

wisselmenu’s

ING TIP: VERSE PETERSELIE ALS GARNER

DE TOPPERS UIT IEDER SEIZOEN

MAAND VAN DE MAALTIJDSOEP

JACHTSEIZOEN

1 Goulashsoep met rundvlees

1 Wildstoverij met stoofperen en aardappelpuree met tuinkruiden

2 Herfstsoep met kip

2 Hazenpeper met sperziebonen en kastanje/cranberrypuree

3 Pompoensoep met vegastukjes

3 Jachtschotel met rode kool en gekookte aardappelen

KERST EN NIEUWJAAR

STAMPPOTTEN, MAAR DAN ANDERS

1 Herfststoverij, witlof met bacon en krielaardappelen met thijm

1 Kalfsgehaktballetjes met Napolitaanse saus en een stamppot op

en tomaat

Italiaanse wijze

2 Varkenshaas met pepersaus, gemengde groenten en bieslookpuree

2 Rookworst met jus en een spruitenstamppot met kerrie massala

3 Provençaalse champignonschotel met notenrijst

en amandel

NOSTALGIE IN EEN MODERN JASJE

3 Kipfilet met kippenjus en een zuurkoolstamppot met mango en spek

6

SMAKELIJK

SMAKELIJK

7

KRUISWOORDPUZZEL

WOORDZOEKER

Column

GOULASH BOORDEVOL HERINNERINGEN Als jongetje ging ik vroeger iedere vrijdagmiddag zwemmen met mijn vader. Daarna, op weg naar huis, begon ik me al te verheugen op iets wat vrijwel zeker zou gaan gebeuren. Want als de voordeur openging, kwam ons steevast een heerlijke geur tegemoet: mijn moeder was goulash aan het maken.

GASTVRIJHEID

ETEN

WASTE

WINKELS

DOEN

VIS

VOEDING

DRINKEN

GEZOND

SAMEN

SALADE

VLEES

ZOUT

ZORG

SFEER

SOCIALE

SOEP

KIP

EIWIT

WONEN

DAG

GROENTE

HORIZONTAAL

VERTICAAL

1 gemakkelijke stoel - 5 takje - 9 ruig - 14 voorspoed

1 deftig - 2 geliefde van Zeus - 3 melkklier - 4 poetsmiddel voor

- 15 hoofdstad van Peru , aan de kust van de Grote

soldatenuitrusting - 5 lijfeigene - 6 sleepnet - 7 larve van de

Oceaan - 16 godin van de vrede - 17 denkbeeld -

langpootmug - 8 telmachine in een winkel - 9 op deze plaats

18 oorlogsgod - 19 houtsoort - 20 tijdens carnaval

- 10 zangstuk - 11 vogelaarsstok - 12 in elkaar - 13 soort -

veel gezongen lied - 23 fijn geslepen glaswerk

21 vlaktemaat - 22 klokhen - 25 soort papegaai in Australië

- 24 een zekere - 25 geelkoper - 28 wijfjesschaap -

- 26 slotwoord - 27 beleid - 29 uitroep ter aanmoediging -

31 familielid - 32 zekere kloosterorde - 38 beroep

30 geladen atoom - 32 vrucht - 33 gravure - 34 rivier in Schotland

- 42 belangstelling - 43 zangstem - 44 oogholte

- 35 gek - 36 Spaanse schilder - 37 delfstof - 39 niet waterdicht

- 45 niet helder - 48 alfabet - 51 ontleedmes

- 40 bontgekleurde papegaai - 41 jaarbeurs - 45 stijloefening

- 55 moedeloos - 61 babydoek - 62 mestvocht -

- 46 troefkaart - 47 lichte wollen stof - 48 kaartenboek -

Stuur uw oplossingen voor 1 maart op naar

63 wreedaard - 64 strijdmacht - 65 wig - 66 uniek

49 volgorde - 50 misdaad - 52 ineenstorting van beurskoersen

Van Hoeckel, ter attentie van Redactie Smakelijk,

- 67 zeezwaluw - 68 ongeschonden - 69 rivier in

- 53 liefdemaal - 54 sierplant - 56 draaikolk - 57 loven -

antwoordnummer 10024, 5200 VB Den Bosch.

Rusland

58 schaamte - 59 Ierland - 60 gebak van gebrande suiker

Een postzegel plakken is niet nodig.

OPLOSSINGEN Kruiswoordpuzzel:

Woordzoeker:

E-mailen kan ook: [email protected].

OPLOSSING

Vermeld bij de oplossingen uw naam en adres en

Veel puzzelplezier!

SMAKELIJK

Heerlijke smaak Wat me altijd zal bijblijven, is de smaak. Die was heerlijk, vol en rijk. Het geheim daarvan is eigenlijk helemaal geen geheim. Mijn moeder kookte zodanig, dat alle natuurlijke smaken behouden bleven. Daardoor hoefde ze nauwelijks smaakversterkers of zout te gebruiken. Zoet, zuur en hartig Neem zuurkoolstamppot met ananasstukjes en spekjes, een van mijn andere jeugdfavorieten. Heerlijk, die combinatie, van zuur, zoet en hartig. Al die afzonderlijke smaken kwamen nog beter tot hun recht doordat het vet van de gerookte spekjes als jus over de stamppot heen werd gegoten. Eerlijke maaltijd Ook de maaltijden in deze brochure zijn op dezelfde manier bereid. We kiezen liever voor natuurlijke smaakversterkers dan voor zout of de bekende E-nummers. Enerzijds koken we volgens de nieuwste technieken die voorhanden zijn, maar naast ‘heerlijk’ moeten onze maaltijden vooral ook ‘eerlijk’ zijn. Jeugdherinneringen Er zijn zó veel prachtige, eenvoudige manieren om gerechten nog lekkerder te maken. Wij kennen ze. De koks in onze keukens koken volgens vaste recepturen, op 100% ambachtelijke wijze. Maar het allerbelangrijkste: iedere kok staat met zijn of haar eigen jeugdherinneringen in het achterhoofd achter het fornuis. En dat proef je.

maak kans op een cadeaubon ter waarde van € 25,-. De winnaars krijgen automatisch bericht.

8

Goulash op vrijdag was een van onze gezinstradities. Het moet voor mijn ouders een mooi gezicht zijn geweest zijn, die trappelende jongensbeentjes bij de pruttelende pan op het fornuis… Waar er normaal gesproken wel eens wat overbleef, was goulash met rijst en doperwtjes een absolute garantie voor lege pannen.

Ron van den Hondel Maaltijdadviseur Van Hoeckel

SMAKELIJK

9

DEURPOT KRAPEN

SPECIALITEIT UIT DE STREEK

SOEPEN

2

Z-

1

Z-

Overijsselse stamppot van aardappelen, gele raap en spekjes met een traditionele jachtschotel van rundvlees

2 1

HELDERE SOEPEN

Kippensoep met vermicelli Groentesoep met balletjes

5

Z-

4

Z-

3

5

Z-

4 3

Pot au feu Soto surabaya

Runderbouillon

7

Z-

6

Z-

GEBONDEN SOEPEN

7 6 Erwtensoep Tomatensoep met balletjes

10 Z-

9

Z-

8

Twentenaar Jan Poorterman van Maaltijdservice ‘n Tip is maar wat trots op ‘Deurpot Krapen’. “Het is een puur en eerlijk streekgerecht en een écht najaarsgerecht.

9 8

Voor veel ouderen uit deze regio is het een herinnering aan vroeger. En wat ik zo leuk vindt: het belangrijkste ingrediënt is ‘gele raap’. Een vergeten groente die hoort

10

Z-

17 (pagina 14) - Bestelnummer rkrijgbaar - Ook zoutarm ve

Champignonsoep vg Spinaziesoep vg

Witlofsoep vg

bij de traditionele Twentse keuken en nu de aandacht krijgt die het verdient!”

Bestelnummer 10

SMAKELIJK

Z-

Bestelnummer Zoutarm

SMAKELIJK

11

wisselmenu’s

1

2

3

ZB

Deze gerechten wisselen regelmatig. Wij informeren u tijdig over de wisselmenu’s middels een flyer. Een overzicht van de wisselmenu’s vindt u op pagina 6-7.

9

C

Z-

8

9

Z-

8

In donker abdijbier gestoofde stukjes rundvlees met de ‘vergeten groente’ pastinaak à la crème en gekookte aardappelen

Gestoofd runderlapje in een rode wijnsaus, witlof met een romig sausje en gekookte aardappelschijfjes

C

RUNDVLEES

B

11 Z-

11

5

A

Z-

4

5

Z-

4

10

Magere rundervink met een milde mosterdsaus, sperziebonen en gebakken aardappeltjes

Een met kruiden verfijnde kalfsgehaktbal met ouderwets lekkere jus en een savooiekoolstamppot

Italiaanse pastaschotel van macaroni met geruld gehakt

6

Z-

7

13 C

Z-

12

13

Z-

7

Z-

12

6 Oud Hollandse hachee van rundvlees, ui en laurier met een stamppot van aardappel, wortel en ui Mals gestoofd runderlapje in een vleesjus, Hollandse rode kool met appeltjes en aardappelpuree

Sucadelapje bereid op grootmoeders wijze, rode bietjes verrijkt met zilveruitjes en verse aardappelpuree

B B

C

Z-

10

B

Rundvleesblokjes in een ketjapsaus met een Chinees groentegerecht van o.a. champignons, wortel, taugé, bamboe en nasi goreng

Malse kalfsvleesplakjes met een zachte kerriesaus een ratatouille van courgette, paprika en uien met pasta penne

Bestelnummer 12

SMAKELIJK

Z-

Bestelnummer Zoutarm

SMAKELIJK

13

RUNDVLEES

C

19 Z-

A

A

B

21

14

20

15

Z-

14

Sappige lamsgehaktballetjes in een kruidige goulashsaus met verse courgette en witte rijst

Een mals sucadelapje met heerlijke jus, bloemkool in een sausje en aardappelpuree Vers gebraden rundergehaktbal in rodeportsaus met grootmoeders appelcompote en gebakken aardappelstukken

Streekgerecht

Een ouderwets lekkere boerengehaktschotel met prei, tomaat, wortel, paprika en knolselderie en een frisse puree met bieslook

A C

B

20 Z-

18

C

23

Z-

15

22

17

Z-

16

Een runderlapje in jus met gesmoorde spruitjes en gekookte aardappelpartjes gekruid met peterselie

Deurpot Krapen; Overijsselse stamppot van aardappelen, gele raap en spekjes met een traditionele jachtschotel van rundvlees

Een gekruide rundersaucijs met jus en een Hollandse zuurkoolstamppot

Rundvleesblokjes in een sambalgorengsaus met een Chinees groentegerecht van o.a. champignons, wortel, taugé, bamboe en bami goreng

B B

16 Z-

17 Z-

19

18

Tartaartje van mager rundvlees met een milde jus, spinazie met een romig sausje met gekookte aardappelen

Een met kruiden verfijnde rundergehaktbal met vleesjus, gestoofde courgette, peterselie en gekookte aardappelbolletjes

Bestelnummer 14

SMAKELIJK

Z-

Bestelnummer Zoutarm

SMAKELIJK

15

KIP EN KALKOENVLEES

B A

26 Z-

25

B

Z-

B

31

21 Z-

30

25

24

Kip in een milde satésaus met een zoetzure groentemix van taugé met ananas en mihoen

Malse kipfiletstukjes met een milde kerriesaus, verse doperwten met worteltjes en witte rijst

Heerlijke malse kippenbout op een garnituur van sperziebonen, wortel, erwten, champignon, zilveruitjes, spekjes en aardappelblokjes

Malse drumsticks in kippenjus met sappige sperziebonen en aardappelblokjes met milde kruiden

B

28 Z-

A B

23

C

33

Z-

32

22

27

Z-

26

Gebakken kipfilet met huisgemaakte jus, langzaam gesmoorde savooiekool met huisgemaakte aardappelpuree

Goudbruin gebakken kipfilet met een Italiaanse tomatensaus, verse spinazie met zongedroogde tomaten en maïs en gekookte aardappelen

Biefstukjes van kalkoen met heerlijke jus, grootmoeders rode kool met appelblokjes en aardappelpuree

Biefstukjes van kalkoen in een zachte kippenjus, bloemkool overgoten met een witte romige saus en krielaardappeltjes met peterselie

A

29 B

B

24 Z-

27 Z-

Kipfilet met een romige champignonsaus, zoetige worteltjes met verse peterselie en gekookte aardappelen

35

34

29

28

Z-

C

Plakken van kalkoenrollade met een peperroomsaus, huisgemaakte rabarbercompote met cranberries en luchtige aardappelpuree

Gebraden kipfilet gecombineerd met traditionele boerenkoolstamppot

Couscous schotel op Marokkaanse wijze met linzen, kip en veel verse groente Bestelnummer 16

SMAKELIJK

Z-

Bestelnummer Zoutarm

SMAKELIJK

17

VARKENSVLEES

A B

B

35 Z-

43

30 Z-

37

C

36

Malse reepjes van varkensvlees in een mosterdsaus met ouderwets lekkere kapucijners, spekjes en gekruiden aardappeltjes

42

De welbekende babi pangang, varkensvleesplakjes in een zoetzure saus met een Oosters gekruide groentemix en bami goreng

Gebraden gehaktballetjes met dragonjus, heerlijke bruine bonen met spekjes en aardappeltjes met kruiden

Rookworst met een kruidige jus en een boerenkoolstamppot

A A

38 Z-

A

37 Z-

32

B

45

Z-

44

31

39

Z-

38

Een oer-Hollandse varkensgehaktbal met vleesjus, malse sperziebonen en aardappelpuree.

Gaar gestoofde halskarbonade met een kruidige jus, huisgemaakte tutti frutti en aardappelpuree met bieslook

A A A

B

47

39 Z-

34 Z-

33 Z-

Licht gekruide, gebraden varkenssaucijs met een romige spinazie een aardappelpuree.

Volkoren spaghetti met een saus van spekblokjes, prei en champignons en een groentegarnituur van romanesco, bonen en twee soorten wortel

46

41

40

Licht gekruide, gebraden varkenssaucijs met jus met een stamppot van aardappel, wortel en ui.

Stevige Groningse erwtensoep met rookworst, blokjes spek en varkensvlees van de hiel

Een malse slavink met uienjus, Hollandse rode kool met appeltjes en aardappelpuree met verse tuinkruiden Gekruide speklapjes met een mosterdjus, Hollandse bloemkool met een romig bechamelsausje en gekookte aardappelen

18

SMAKELIJK

Bestelnummer

Z-

Bestelnummer Zoutarm

SMAKELIJK

19

VARKENSVLEES

VIS C

C

C

41

44

Z-

40 Z-

Z-

B

49

48

55

54 Een mager stukje gebraden varkensoester met jus, witlof à la crème en gekookte aardappelen

Malse varkenshaasstukjes met een milde champignonroomsaus, verse bladspinazie en goudgeel gebakken krielaardappeltjes

Gebakken zalmfilet met een Normandische saus van Provençaalse kruiden, courgette, paprika, bladspinazie en luchtige aardappelpuree met bieslook

Langzaam gegaarde pangafilet met een zachte zoetige Thaise kokossaus, Oosterse groentemix en witte rijst B

43

B

B

Z-

42

C

45

51

Z-

Z-

50

57

56 Duitse Elzasser zuurkoolschotel met een plakje casselerrib en een gekruid speklapje

Gebraden varkensfiletlapje met boterjus, heerlijke tuinbonen in een romig bechamelsausje en gekookte aardappelen

Streekgerecht

Rijkgevuld visserspotje met o.a. garnalen, mosselen en witvis in een bosuiensaus, baby worteltjes met peterselie en gekookte aardappelen

Lekkerbekje, gefrituurde visfilet in een deegjasje met tomatensaus, doperwten en gekruide aardappelpartjes

A

36

C B

Z-

46

B

53 52

Malse babi ketjap, stukjes varkensvlees met een zoetige ketjapsaus, ingelegde groente, atjar tjampoer en witte rijst

SMAKELIJK

59

58 Een maaltijd uit Zuid-Holland met een mals karbonaatje met jus, huisgemaakte appelcompote met rozijnen en gekookte aardappelen met kaas

Bestelnummer 20

Z-

Z-

Bestelnummer Zoutarm

Vismix van kabeljauw en koolvis in verse kruidige saus met een mix van fijne groenten met Toscaanse kruiden en gele rijst

Mooie stukjes kibbeling met een heerlijke saus van witte wijn, snijbonen en licht gekruide aardappeltjes

Bestelnummer

Z-

Bestelnummer Zoutarm

SMAKELIJK

21

VIS

VEGETARISCH C

B

47

48

Z-

B

Z-

A

61

60

Sappige visburger met traditioneel gesmoorde prei en gebakken aardappelblokjes

63

62 Vers gebakken zalmfilet met een zachte Hollandaisesaus, mooie koolrabi met verse kruiden en gekookte aardappelschijfjes

Oud-Hollandse receptuur van vegetarische hachee met traditionele rode kool en gekookte aardappelen Vegetarische balletjes in een kruidige jus met een oer-Hollandse boerenkoolstamppot

A

49 Z-

C

65

64

SALADES

3

Vegetarische groente-kaasschijf met gado gado bestaande uit verschillende groenten met pindasaus en witte rijst

2 1

Een omelet met Hollandse kaas in een romige kerriesaus, kruidige gestoofde venkel gecombineerd met gekookte aardappelen

A B

Rodekoolsalade Farmersalade

51

Komkommersalade

Z-

50 Z-

67 66

Champignon tandoori, verschillende paddenstoelen in een kruidige saus, snijbonen en zilvervliesrijst

Een ouderwets lekkere vegetarische gehaktschotel met prei, tomaat, wortel, paprika en knolselderie en een frisse puree met bieslook

Bestelnummer 22

SMAKELIJK

Z-

Bestelnummer Zoutarm

SMAKELIJK

23

VEGETARISCH

B A

A

57

B

Z-

53

75

Z-

52 Z-

74

69

68 Volle romige champignonfricasse met sojastukjes gemaakt van tarwe-, en erwteneiwit met spruitjes en gekookte aardappel

Vegetarische grillstukjes in een milde uiensaus en heerlijke Hollandse wortelstamppot

Vegetarische schijf gevuld met groenten en een tomaat-basilicumsaus, groente garnituur van erwtjes en worteltjes met penne regate

Vegetarische rookworst op basis van soja-eiwit met jus en zuurkoolstamppot

B

NAGERECHTEN

54 Z-

B

8 10

71

70

1 2

Vegetarische nuggets met honingmosterdsaus, zachte bloemkool met een heerlijk sausje met tuinkruiden en gebakken aardappelblokjes

Vegetarische balletjes in een Oosterse ketjapsaus gecombineerd met atjar ananas en bami goreng 9

3

B A

56 Z-

55

6

Z-

5

73 72 Kruidige vegetarische hachee van bospaddenstoelen en een romige aardappelpuree Omelet champignon met een kruidige pomodori-tomatensaus, overheerlijke sperziebonen en gekruide aardappelen

Bestelnummer 24

SMAKELIJK

Z-

Bestelnummer Zoutarm

7

4

1 Chocoladepudding

6 Vruchtenroomyoghurt

2 Vanillepudding

7 Griekse yoghurt met bramen

3 Karamelpudding

8 Magere vruchtenyoghurt

4 Griekse yoghurt met honing

9 Appelmoes

5 Yoghurt met aarbei

10 Yoghurt naturel ongezoet

SMAKELIJK

25

menukaart ZOUTARM

VARKENSVLEES

RUNDVLEES

30

Babi pangang met Oosterse groenten en bami goreng.

271619

B

31

Halskarbonade met jus, tutti frutti en aardappelpuree met bieslook.

585330

B

32

Varkensgehaktbal met jus, sperziebonen en aardappelpuree.

276596

A

33

Gekruide speklapjes met mosterdjus, bloemkool-bechamelsaus en gekookte aardappelen.

315984

B

34

Slavink met uiensaus, rodekool met appel en aardappelpuree met tuinkruiden.

55495

A

35

Rookworst met jus en boerenkoolstamppot.

312025

A

4

Macaronischotel met rundergehakt.

170850

A

36

Karbonade met jus, appelcompote met rozijnen en gekookte aardappelen met kaas.

690004

A

5

Rundervink met mosterdsaus, sperziebonen en gebakken aardappelblokjes.

67706

B

37

Verse worst met jus, spinazie à la crème en aardappelpuree.

273239

A

6

Runderstooflapje met jus, rodekool met appeltjes en aardappelpuree.

311236

C

38

Volkoren spaghetti met carbonarasaus en romanesco groentemix.

87374

A

7

Hollandse hachee met hutspot.

180368

B

39

Verse worst met jus en hutspot.

55500

A

8

Runderstooflapje met rode wijnsaus, witlof à la crème en gekookte aardappelschijfjes.

648222

C

40

Varkenshaasstukjes in champignonroomsaus, bladspinazie en gebakken kriel.

55505

C

9

Stoofpotje met abdijbier, pastinaken à la crème en gekookte aardappelen.

585217

B

41

Varkensoester met jus, witlof à la crème en gekookte aardappelen.

273381

C

10

Kalfsgehaktbal met jus en savooiekoolstamppot.

55364

B

42

Varkenfiletlapje met boterjus, tuinbonen in bechamelsaus en gekookte aardappelen.

319001

B

11

Sucadelapje met jus, rode bietjes met zilveruitjes en aardappelpuree.

86878

C

43

Elzasser zuurkoolschotel, casselerrib en een speklapje.

585429

B

12

Kalfsvleesplakjes in kerriesaus, ratatouille en penne.

585241

C

13

Rundvlees in ketjapsaus, tjap tjoy en nasi goreng.

273373

B

14

Lamsgehaktballetjes met goulashsaus, courgette-peterselie en witte rijst.

585348

A

15

Runderlapje met jus, spruitjes en gekookte aardappelpartjes met peterselie.

648324

C

16

Tartaartje met jus, spinazie a la crème en gekookte aardappelen.

317520

B

17

Rundergehaktbal met jus, gestoofde courgette-peterselie en gekookte krielaardappelen.

273352

B

44

Gebakken zalmfilet met Normandische saus, bladspinazie en aardappelpuree met bieslook.

87219

C

18

Deurpot krapen met Jachtschotel.

689841

B

45

Noordzee visserspannetje, worteltjes met peterselie en gekookte aardappelen.

791020

B

19

Sucadelapje met jus, bloemkool à la crème en aardappelpuree.

55479

C

46

Vismix met groenekruiden, Toscaanse groenten en gele rijst.

585097

C

20

Rundersaucijs met jus en zuurkoolstamppot.

362127

A

47

Gebakken zalmfilet met hollandaisesaus, koolrabi met kruiden en aardappelschijfjes.

55542

C

VIS

KIP EN KALKOENVLEES

26

VEGETARISCH

21

Kippenbout met bonne femme.

86899

B

48

Vegetarische hachee, rode kool met appeltjes en gekookte aardappelen.

87243

B

22

Kalkoenbiefstukjes met kippenjus, bloemkool à la crème en krielaardappeltjes met peterselie.

55513

C

49

Kaasomelet met romige kerriesaus, venkel met dille en gekookte aardappelen.

273331

A

23

Kipfilet met jus, gesmoorde savooiekool en aardappelpuree.

55518

A

50

Champignon tandoori, snijbonen en zilvervliesrijst.

55550

B

24

Kipfilet met een romige champignonsaus, worteltjes met peterselie en gekookte aardappelen.

87104

B

51

Vegetarische boerengehaktschotel en aardappelpuree met bieslook.

87329

A

25

Kipfiletstukjes in kerrieroomsaus, doperwten met worteltjes en witte rijst.

55526

A

52

Groenteburger met tomaat-basilicumsaus, doperwten-wortelen en penne rigate.

585403

B

26

Drumsticks met kippenjus, sperziebonen en gekruide aardappelblokjes.

55534

B

53

Gegrilde vegastukjes in uiensaus met hutspot.

55610

A

27

Couscous schotel met kip.

567510

B

54

Vegetarische balletjes in ketjapsaus, atjar ananas en bami goreng.

87617

B

28

Kalkoenbiefstukjes met jus, rode kool met appeltjes en aardappelpuree.

55539

B

55

Omelet champignon met pomodorisaus, sperziebonen en gekruide aardappelen.

87641

A

29

Kipfilet met kippenjus en boerenkoolstamppot.

585649

A

56

Hachee van paddenstoelen met aardappelpuree.

648303

B

57

Champignonfricassee, spruitjes en gekookte aardappelen.

87675

B

SMAKELIJK

MAALTIJDEN 1 T/M 3 ZIJN WISSELMENU'S, ZIE PAGINA 7.

SMAKELIJK

27

VEGETARISCH

VIS 28

SMAKELIJK

ZOUTARM EN GEMALEN

Runderstooflapje met jus, gemengde groenten en witte rijst.

561802

B

1

Runderstooflapje met jus, gemengde groenten en witte rijst.

568600

B

2

Gehaktbal met jus, bloemkool a la crème en gekookte aardappelen.

561679

B

2

Gehaktbal met jus, bloemkool à la crème en gekookte aardappelen.

568752

B

3

Hachee, rode kool en gekookte aardappelen.

545631

B

3

Hachee, rode kool en gekookte aardappelen.

568781

B

4

Jachtschotel, spruitjes en gekookte aardappelen.

561700

C

4

Jachtschotel, spruitjes en gekookte aardappelen.

568744

C

5

Rundvlees hoy sin, atjar komkommer en witte rijst.

545644

B

5

Rundvlees hoy sin, atjar komkommer en witte rijst.

568736

B

6

Boeuf bourguignon, gemengde groenten en aardappelpuree.

561653

C

7

Stoofpotje abdijbier, doperwten en witte rijst.

561734

B

6

Halskarbonade met mosterdjus, rode bietjes en gekookte aardappelen.

568493

B

7

Slavink met jus, doperwten en gekookte aardappelen.

568545

B

8

Filetlapje in mosterdsaus, Parijse worteltjes en witte rijst.

568435

B

VARKENSVLEES

RUNDVLEES

1

Halskarbonade met mosterdjus, rode bietjes en gekookte aardappelen.

562028

B

9

Slavink met jus, doperwten en gekookte aardappelen.

545770

B

9

Gehaktballetjes kerriesaus, balkanmix en witte rijst.

568469

B

10

Filetlapje in mosterdsaus, Parijse worteltjes en witte rijst.

562125

B

10

Varkensvleesplakjes met pangangsaus, tjap tjoy en nasi goreng.

568485

B

11

Gehaktballetjes kerriesaus, balkanmix en witte rijst.

545885

B

12

Varkenssaucijs met jus, rode kool en aardappelpuree.

545762

B

11

Kipfilet met stroganoffsaus, bloemkool à la crème en aardappelschijfjes.

568396

B

13

Filetlapje met jus, witlof à la crème, aardappelpuree.

561996

B

12

Kalkoen in jus, rode kool en witte rijst.

568249

B

14

Varkensvleesplakjes met pangangsaus, tjap tjoy en nasi goreng.

545775

B

13

Kipfiletstukjes met satésaus, kare djawa en nasi goreng.

568320

B

14

Kipfilet met jus, worteltjes en aardappelpuree.

568401

B

15

Zalm met bieslooksaus, snijbonen en gekookte aardappelen.

568207

C

16

Koolvis hollandaisesaus, worteltjes en aardappelpuree.

568197

B

KIP EN KALKOENVLEES

8

Kipfilet met stroganoffsaus, bloemkool à la crème en aardappelschijfjes.

545916

B

16

Kalkoen in jus, rode kool en witte rijst.

562337

B

17

Kipfiletstukjes met satésaus, kare djawa en nasi goreng.

545982

B

18

Kipfilet met jus, worteltjes en aardappelpuree.

545911

B

17

Lekkerbekje met tomatensaus en rijst-groenteschotel.

568184

B

19

Kalkoen in pomodorisaus, sperziebonen en gekookte aardappelen.

545924

B

18

Zalm met botersaus, bloemkool en gele rijst.

568176

C

20

Kipfilet in jus, gemengde groenten en witte rijst.

562316

B

19

Groenteburger met peterseliesaus-uitjes en spinaziestamppot.

568134

B

20

Cubaanse bonenschotel met rijst-groenteschotel.

568053

A

21

Zalm met bieslooksaus, snijbonen en gekookte aardappelen.

562340

C

22

Koolvis Hollandaisesaus, worteltjes en aardappelpuree.

562361

B

23

Lekkerbekje met tomatensaus en rijst-groenteschotel.

546085

B

24

Zalm met botersaus met bloemkool en gele rijst.

562382

C

25

Koolvis met mosterdsaus, gestoofde prei en gekookte aardappelen.

546035

B

26

Koolvis met kerriesaus, gemengde groenten en witte rijst.

562390

B

27

Groenteburger met peterseliesaus-uitjes en spinaziestamppot.

546132

B

28

Cubaanse bonenschotel en rijst-groenteschotel.

546239

A

29

Vegetarische balletjes met jus, gesmoorde prei en gekookte aardappelen.

546158

B

30

Omeletstukjes pangangsaus, sajourboontjes en witte rijst.

546213

A

VIS

15

VEGETARISCH

KIP EN KALKOENVLEES

VARKENSVLEES

RUNDVLEES

GEMALEN

SMAKELIJK

29

om te smullen

VARKENSVLEES

RUNDVLEES

GLUTEN- EN LACTOSEVRIJ 1

Rundersaucijs met mosterdjus, snijbonen en gekookte aardappelen.

534928

B

2

Rundergehaktballetjes met jus, rodekool met appeltjes en gekookte aardappelen.

534680

B

3

Rundvlees met satésaus, tjap tjoy en witte rijst.

534839

B

4

Rundergehaktballetjes met jus en boerenkoolstamppot.

534698

B

5

Runderlapje met jus, spruitjes, gekookte aardappelpartjes met peterselie.

534800

B

6

Sucadelapje met jus, stoofpeertjes en gekookte aardappelen.

534897

C

7

Varkensstooflapje met uienjus en hutspot.

535199

B

8

Speklap met jus, rode bietjes en gekookte aardappelen.

535092

B

9

Babi pangang, sajour lodeh en nasi goreng.

535157

B

10

Speklapje met jus, sperziebonen en aardappelpuree.

535107

B

11

Varkenslapje met mosterdjus, andijvie en gekookte aardappelen.

535123

B

12

Procureurlapje met tomaten-basilicumsaus, ratatouille en witte rijst.

535131

B



WIST U DAT

aaltijden - Wij in onze m de kool van uitsluitend ro n bodem gebruike Nederlandse derlandse rode - De meeste Ne Holland geteeld kool in Noord wordt hure vijf - U in deze broc chten met rode heerlijke gere kool vindt

Rode kool is een van de oudste koolsoorten die we in Nederland telen. Het is een kleurrijke, veelzijdige en toegankelijke groente. Vooral vanwege de vele bereidingsmogelijkheden én

KIP EN KALKOENVLEES

het feit dat rode kool het hele jaar van eigen bodem verkrijgbaar is. 13

Kip in stroganoffsaus, boterboontjes en aardappelpuree.

535254

B

Rode kool kan op allerlei manieren in gerechten verwerkt worden. In stamppotten heerlijk

14

Kalkoenfilet met jus, bladspinazie en gekookte aardappelen.

535270

B

met spekjes, roerbakgerechten en stoofschotels. Of gewoon gekookt met stukjes appel,

15

Kipfilet met jus, appelmoes en gebakken kriel.

535246

B

rozijnen of ananas. Rode kool past ook uitstekend bij stoofvlees, wild of gevogelte.

16

Kipfilet met kipjus, rode kool, aardappelpuree.

535212

B

Tip: rauwe rode kool in salades

17

Kalkoenfilet met jus, boterboontjes en gekookte aardappelen.

535296

B

Rauw is rode kool ook prima te gebruiken, bijvoorbeeld in (koude of warme) salades

18

Kalkoenfiletstukjes in saté, gado gado en witte rijst.

535301

B

en rauwkost. Mocht u zelf een salade met rode kool maken: snijd de kool fijn, zodat de ietwat bittere smaak niet overheerst. En nog een tip: serveer de rodekoolsalade met een

VIS

yoghurtdressing. Dat maakt de textuur wat zachter.

30

SMAKELIJK

19

Gebakken zalm in tomatensaus, bladspinazie en aardappelpuree.

536624

C

20

Visserspotje met bieslooksaus, doperwten en gekookte aardappelen.

536608

B

Naast lekker is rode kool ook nog eens erg gezond en voedzaam. Het bevat weinig

21

Pangasiusfilet met pangangsaus, gemengde groenten en witte rijst.

536514

B

calorieën, en veel vitaminen en mineralen. Rode kool is onder andere rijk aan vitamine C

22

Gepocheerde zalm in romige mosterdsaus, bloemkool en aardappelpuree.

536412

B

23

Gebakken heekfilet tomatensaus, worteltjes en gekookte aardappelen.

536551

B

24

Koolvis in bieslooksaus, doperwten en witte rijst.

536501

B

Gezond

en calcium.

SMAKELIJK

31

MENU

RUNDVLEES VEGETARISCH

VIS

VARKENSVLEES

KIP/ KALKOENVLEES

PER 100 GRAM

VOEDINGSWIJZER

STANDAARD

32

SMAKELIJK

4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75

OMSCHRIJVING Macaronischotel met rundergehakt. Rundervink met mosterdsaus. Runderstooflapje met jus. Hollandse hachee. Runderstooflapje met rode wijnsaus. Stoofpotje met abdijbier. Kalfsgehaktbal met jus. Sucadelapje met jus. Kalfsvleesplakjes in kerriesaus. Rundvlees in ketjapsaus. Lamsgehaktballetjes met goulashsaus. Rundergehaktbal met rode portsaus. Runderlapje met jus. Deurpot krapen. Tartaartje met jus. Rundergehaktbal met jus. Boeren gehaktschotel. Sucadelapje met jus. Rundersaucijs met jus. Rundvlees in sambalgorengsaus. Kippenbout. Kip satésaus. Kalkoenbiefstukjes met kippenjus. Kipfilet met jus. Couscous schotel met kip. Kipfilet met een romige champignonsaus. Kipfiletstukjes in kerrieroomsaus. Drumsticks met kippenjus. Kipfiletstukjes in tomatensaus op Italiaanse wijze. Kalkoenbiefstukjes met jus. Kalkoenrollade met pepersaus. Kipfilet met kippenjus. Varkensreepjes in mosterdsaus. Babi pangang met Oosterse groenten. Halskarbonade met jus. Varkensgehaktbal met jus. Gekruide speklapjes met mosterdjus. Slavink met uiensaus. Rookworst met jus. Varkensgehaktballetjes met dragonjus. Verse worst met jus. Volkoren spaghetti met carbonarasaus. Verse worst met jus. Groninger snert met worst, spek en vlees. Varkenshaasstukjes in champignonroomsaus. Varkensoester met jus. Varkenfiletlapje met boterjus. Elzasser zuurkoolschotel. Babi ketjap. Karbonade met jus. Gepocheerde pangafilet met Thaise kokossaus. Gebakken zalmfilet met Normandische saus. Noordzee visserspannetje. Lekkerbekje met tomatensaus. Vismix met groenekruiden. Kibbeling met witte wijnsaus. Visburger. Gebakken zalmfilet met hollandaisesaus. Vegetarische balletjes in saus. Vegetarische hachee. Groente-kaasschijf. Kaasomelet met romige kerriesaus. Champignon tandoori. Vegetarische boerengehaktschotel. Groenteburger met tomaat-basilicumsaus. Gegrilde vegastukjes in uiensaus. Nuggets met honingmosterdsaus. Vegetarische balletjes in ketjapsaus. Omelet champignon met pomodorisaus. Hachee van paddenstoelen. Champignonfricassee. Vegetarische rookworst met jus.

ART. NR 170847 54847 312952 178531 648023 584716 54855 85628 585314 248941 585411 54889 648120 689558 317499 255396 411714 55005 312203 55055 862533 584907 648060 55220 567308 85958 55275 584902 567620 55283 55291 585005 585233 290176 584871 255370 315934 55063 177771 585136 248653 86234 55089 55160 55178 248970 319014 324027 195046 689998 85966 86051 757877 648094 585102 292034 55348 55356 86069 86077 86093 248857 86098 86140 86179 86501 585055 648191 86535 648109 86585 359828

ENERGIEBEPERKT

LAAG IN VERZ. VET

RICHTLIJN DIABETES

●●

●●●

●

●●

●

●

●●●

●●●

●

●●●

●●●

●●●

●●●

●●

●●

●●●

●●●

●

●●●

●●●

●

●●

●●●

●●●

●●

●●●

●

●●

●●●

●

●●

●●

●

●●

●●●

●

●●●

●●●

●●●

●●

●●

●

●●●

●●

●●

●●●

●●

●●

●●

●●●

●●●

●●

●●●

●●●

●●

●

●

●●

●●●

●

●●

●

●

●

●●●

●

●●●

●●●

●●●

●●●

●●●

●●●

●●

●●●

●

●●●

●●●

●●●

●●

●●●

●

●●

●●

●●

●●●

●●●

●●●

●●

●●●

●

●●

●●●

●

●●●

●●●

●●●

●●

●●

●

●●

●●●

●

●●

●●●

●

●●

●

●

●●●

●●

●●

●●

●

●

●●

●

●

●●

●●

●

●●

●

●

●●

●●●

●

●●

●

●

●●

●●

●

●●●

●●●

●●●

●●●

●●

●●

●●●

●●●

●●●

●●

●

●

●●

●●●

●

●●

●●●

●

●●

●●●

●

●●

●●

●●

●●●

●●

●●

●●●

●●●

●

●●

●●●

●

●●●

●●●

●

●●

●●

●

●●

●●●

●●●

●●●

●●●

●

●●●

●●●

●

●●

●

●

●●●

●●

●●

●●●

●

●

●●

●●●

●

●●●

●●●

●

●●●

●●●

●

●●

●●●

●

●●

●●●

●

●●●

●●●

●●●

●●●

●●●

●●●

●●●

●

●

●●

●●●

●●●

●●● BIJ VOORKEUR ●● MIDDENWEG ● UITZONDERING

GEWICHT 500 490 530 530 515 520 525 530 530 505 545 535 470 530 495 515 550 555 505 545 530 530 530 530 500 490 505 545 520 540 560 505 530 500 530 525 520 550 505 510 530 515 505 530 520 495 495 530 505 520 545 550 535 500 525 535 490 490 525 520 475 525 520 550 490 520 525 575 495 500 495 545

ENERGIE KJ 401 464 344 300 335 337 342 397 400 434 424 521 267 398 327 353 423 365 387 446 576 599 275 340 483 282 412 467 289 357 473 293 413 562 499 458 356 438 466 457 458 378 400 455 335 291 307 427 510 390 449 425 310 372 375 314 453 425 354 325 627 294 348 349 349 350 456 496 294 327 314 435

ENERGIE KCAL 96 111 82 71 80 80 81 95 95 103 101 124 63 95 78 84 101 88 92 106 138 143 65 82 115 67 98 112 68 85 113 70 98 134 122 110 85 105 111 109 110 91 96 108 80 69 73 103 121 92 107 102 74 89 89 74 108 102 85 77 150 70 83 83 83 84 109 119 70 78 75 104

VET GRAM

W.V. VERZ. VET GRAM

KOOLHYDR. GRAM

SUIKER GRAM

EIWITTEN GRAM

ZOUT GRAM

1,3 5,6 2,8 1,9 2,7 2,0 3,0 3,6 2,1 2,6 2,6 3,8 1,3 3,7 2,7 3,2 3,9 3,9 4,0 3,2 6,8 5,6 1,6 3,1 2,6 0,9 1,3 4,7 1,2 2,5 3,7 1,6 3,0 4,1 3,0 6,5 4,5 5,2 6,6 4,7 7,0 3,5 5,2 2,8 2,6 1,9 1,8 6,0 2,1 2,1 2,8 5,4 1,8 2,0 2,0 1,6 4,3 5,0 2,3 0,8 5,1 2,4 2,6 2,5 1,3 2,7 4,9 2,9 1,6 2,8 3,0 5,7

0,3 2,6 0,5 0,4 1,4 0,4 0,9 0,9 0,4 0,6 1,3 1,2 0,4 1,5 1,5 1,2 0,8 0,9 1,6 0,7 2,0 1,0 0,3 0,5 0,5 0,1 0,3 1,5 0,4 0,4 0,6 0,3 1,3 1,1 0,6 1,8 1,5 1,6 1,6 1,5 2,6 0,9 1,8 1,3 0,5 1,2 0,5 1,6 0,8 1,0 0,6 1,2 1,0 0,4 0,4 0,3 1,3 1,0 0,4 0,1 2,2 0,8 1,6 0,3 0,2 0,4 0,9 0,6 0,5 0,3 2,0 0,7

15,5 9,8 9,7 9,2 9,1 10,8 9,6 9,3 12,8 14,8 14,5 17,4 8,8 10,3 8,2 9,4 9,0 7,1 9,7 13,5 9,6 16,9 7,3 7,9 13,5 9,8 15,0 8,7 8,8 9,4 14,9 8,8 11,2 16,5 17,3 8,2 7,7 10,4 8,8 11,7 6,9 10,5 8,3 12,9 7,7 8,7 8,6 8,1 19,6 13,6 15,1 7,5 9,3 11,0 12,6 9,4 13,0 8,7 10,4 12,0 21,1 8,6 11,8 9,7 11,8 9,8 12,1 16,8 9,9 9,9 9,1 8,8

4,2 0,8 3,6 2,3 2,0 2,5 2,1 3,6 2,3 4,9 2,0 9,0 1,7 3,2 1,0 2,4 2,9 1,7 1,3 4,0 1,4 6,7 1,1 2,3 1,4 3,1 1,8 1,1 1,6 3,3 9,6 1,3 0,8 4,9 11,0 1,6 1,3 3,2 1,3 1,5 1,1 1,6 1,5 1,8 0,8 1,5 0,8 2,9 6,7 7,2 2,6 1,4 3,1 2,2 1,7 1,6 1,6 0,9 1,6 3,9 2,2 1,7 1,7 3,0 3,0 2,2 2,5 6,2 2,1 2,8 1,5 1,2

4,5 4,5 3,8 3,7 3,8 4,1 4,3 5,7 5,7 4,9 4,6 3,6 4,6 4,5 4,8 4,1 6,2 5,7 4,2 5,3 9,1 6,1 5,5 4,8 7,7 4,4 5,7 7,9 5,4 5,5 4,3 4,5 5,9 7,2 4,0 3,9 3,6 3,4 3,8 4,7 4,2 3,6 3,4 6,6 5,7 4,2 5,1 3,6 5,6 4,5 5,0 5,3 4,4 5,8 4,6 5,2 3,9 5,3 4,7 4,6 4,2 3,2 2,8 4,4 4,9 4,1 3,9 5,7 3,2 2,9 3,0 4,3

0,70 0,85 0,83 0,83 0,78 0,55 0,85 0,80 1,03 1,05 0,83 0,38 0,83 0,90 0,55 0,80 0,80 0,80 0,93 0,85 0,88 0,80 0,80 0,73 1,05 0,53 0,80 0,88 0,60 0,80 0,50 0,73 0,53 1,05 0,53 0,80 0,60 0,80 0,88 0,78 0,73 0,83 0,83 0,78 0,73 0,53 0,60 0,93 0,75 0,40 0,83 0,63 0,50 0,78 0,80 0,58 0,73 0,60 0,65 0,63 1,00 0,53 0,85 0,73 0,58 0,85 0,80 0,70 0,55 0,78 0,55 1,05

MAALTIJDEN 1 T/M 3 ZIJN WISSELMENU'S, ZIE PAGINA 7. VOEDINGSWAARDEN ZIE FLYER.

>150 GRAM GROENTE ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

✔ ✔ ✔

✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

SMAKELIJK

33

MENU

RUNDVLEES KIP/ KALKOENVLEES VEGETARISCH

VIS

VARKENSVLEES

PER 100 GRAM

VOEDINGSWIJZER

ZOUTARM

4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57

OMSCHRIJVING Macaronischotel met rundergehakt Rundervink met mosterdsaus. Runderstooflapje met jus. Hollandse hachee. Runderstooflapje met rode wijnsaus. Stoofpotje met abdijbier. Kalfsgehaktbal met jus. Sucadelapje met jus. Kalfsvleesplakjes in kerriesaus. Rundvlees in ketjapsaus. Lamsgehaktballetjes met goulashsaus. Runderlapje met jus. Tartaartje met jus. Rundergehaktbal met jus. Deurpot krapen. Sucadelapje met jus. Rundersaucijs met jus. Kippenbout. Kalkoenbiefstukjes met kippenjus. Kipfilet met jus. Kipfilet met een romige champignonsaus. Kipfiletstukjes in kerrieroomsaus. Drumsticks met kippenjus. Couscous schotel met kip Kalkoenbiefstukjes met jus. Kipfilet met kippenjus. Babi pangang met oosterse groenten. Halskarbonade met jus. Varkensgehaktbal met jus. Gekruide speklapjes met mosterdjus. Slavink met uiensaus. Rookworst met jus. Karbonade met jus. Verse worst met jus. Volkoren spaghetti met carbonarasaus. Verse worst met jus. Varkenshaasstukjes in champignonroomsaus. Varkensoester met jus. Varkenfiletlapje met boterjus. Elzasser zuurkoolschotel. Gebakken zalmfilet met Normandische saus. Noordzee visserspannetje. Vismix met groenekruiden. Gebakken zalmfilet met hollandaisesaus. Vegetarische hachee. Kaasomelet met romige kerriesaus. Champignon tandoori. Vegetarische boerengehaktschotel. Groenteburger met tomaat-basilicumsaus. Gegrilde vegastukjes in uiensaus. Vegetarische balletjes in ketjapsaus. Omelet champignon met pomodorisaus. Hachee van paddenstoelen. Champignonfricassee.

ART. NR 170850 67706 311236 180368 648222 585217 55364 86878 585241 273373 585348 648324 317520 273352 689841 55479 362127 86899 55513 55518 87104 55526 55534 567510 55539 585649 271619 585330 276596 315984 55495 312025 690004 273239 87374 55500 55505 273381 319001 585429 87219 791020 585097 55542 87243 273331 55550 87329 585403 55610 87617 87641 648303 87675

ENERGIEBEPERKT

LAAG IN VERZ. VET

RICHTLIJN DIABETES

●●●

●●●

●

●●

●

●

●●●

●●●

●●●

●●●

●●●

●●●

●●●

●●

●●

●●●

●●●

●

●●

●●

●●

●●●

●●●

●●●

●●

●●●

●

●●

●●●

●

●●

●●

●

●●●

●●●

●●●

●●●

●

●

●●

●

●

●●

●●

●

●●●

●●●

●●●

●●

●

●

●●

●

●

●●●

●●●

●●●

●●●

●●●

●●●

●●●

●●●

●●●

●●

●●●

●

●●

●●

●●

●●

●●●

●

●●●

●●●

●●●

●●●

●●●

●●●

●●●

●●●

●

●●

●●●

●

●●

●

●

●●●

●●

●●

●●

●●

●

●●

●●

●●

●●

●●

●

●●

●

●

●●

●

●

●●

●

●

●●●

●●●

●●●

●●●

●●

●●

●●●

●●●

●●●

●●

●

●

●●

●●

●●

●●●

●●

●●

●●

●●●

●

●●

●●●

●●●

●●●

●●●

●

●●●

●●

●●

●●

●●

●

●●

●●●

●

●●

●●●

●

●●●

●●●

●●●

●●

●●●

●

●●●

●●●

●●●

●●●

●●●

●●●

●●●

●

●

●●● BIJ VOORKEUR ●● MIDDENWEG ● UITZONDERING

34

SMAKELIJK

GEWICHT 500 490 530 530 515 520 525 530 530 505 545 470 495 495 530 555 490 525 520 530 490 505 535 500 530 505 510 530 505 520 550 505 520 530 515 505 520 495 495 530 550 535 525 490 520 525 555 550 490 520 575 495 500 495

ENERGIE KJ 341 470 353 313 343 352 370 342 403 394 402 276 327 403 405 312 421 532 258 343 277 387 455 476 348 291 341 460 463 347 459 419 426 478 377 422 330 289 300 479 421 300 368 422 291 290 350 357 415 342 372 286 319 310

ENERGIE KCAL 80 112 84 74 82 84 88 82 96 93 95 65 78 96 97 75 100 128 61 82 66 92 109 113 83 69 81 112 111 83 110 100 101 115 90 101 79 69 71 115 101 71 88 102 69 69 83 85 98 82 89 68 76 74

VET GRAM

W.V. VERZ. VET GRAM

KOOLHYDR. GRAM

SUIKER GRAM

EIWITTEN GRAM

ZOUT GRAM

1,2 5,8 3,0 2,2 2,8 2,3 3,6 3,0 2,2 2,4 2,3 1,6 2,8 4,6 3,7 3,4 5,0 6,1 1,2 3,3 0,9 1,0 4,6 2,6 2,4 1,6 1,6 2,5 6,5 4,4 5,6 4,7 3,1 7,2 3,1 5,3 2,7 1,9 1,8 7,1 5,5 1,8 2,0 5,0 0,5 2,5 2,4 2,5 1,4 2,7 1,8 1,5 2,7 3,0

0,3 2,8 0,6 0,6 1,4 0,6 1,2 0,6 0,4 0,7 1,1 0,5 1,6 2,0 1,5 0,7 2,1 1,7 0,2 0,5 0,1 0,2 1,4 0,4 0,3 0,3 0,4 0,4 2,2 1,5 1,3 1,2 1,3 2,8 1,9 1,8 0,6 1,2 0,5 2,0 1,3 1,1 0,3 1,0 0,1 0,8 1,4 0,3 0,2 0,4 0,3 0,5 0,3 2,0

13,1 9,5 9,4 8,9 9,2 10,4 9,3 8,9 12,8 13,0 14,1 8,5 7,9 9,3 10,2 6,7 9,4 8,4 7,4 7,6 9,4 14,6 8,7 13,3 9,4 8,7 11,1 15,4 8,0 7,3 10,3 9,6 13,4 7,4 11,2 8,9 7,6 8,4 8,2 8,7 7,1 8,9 12,4 8,5 12,5 8,4 12,4 10,4 14,7 9,5 13,1 9,8 9,7 9,0

4,4 0,7 3,3 2,2 2,1 2,5 1,7 3,4 2,2 4,0 1,9 1,4 0,7 2,1 3,2 1,4 1,4 1,6 1,0 2,1 3,0 1,8 1,0 1,3 3,2 1,2 4,3 9,6 1,3 1,1 3,1 1,8 7,1 1,1 1,6 1,6 0,7 1,4 0,7 3,7 1,0 2,9 1,4 0,7 4,2 1,6 1,5 3,3 2,7 2,0 5,6 2,0 2,6 1,4

3,7 4,5 4,1 4,2 4,0 4,5 4,3 4,0 5,5 4,8 4,4 4,8 4,7 4,0 4,8 4,1 4,1 8,9 5,2 4,8 4,4 5,2 7,6 7,6 5,1 4,6 5,3 4,2 4,1 3,5 3,7 4,2 4,7 4,3 3,6 3,7 5,2 4,3 5,2 3,6 5,2 4,2 4,5 5,2 2,8 3,0 2,7 4,2 5,5 4,0 4,6 3,1 2,5 2,8

0,13 0,28 0,13 0,13 0,13 0,10 0,10 0,18 0,10 0,23 0,13 0,08 0,13 0,08 0,20 0,10 0,28 0,15 0,08 0,13 0,08 0,10 0,28 0,25 0,15 0,08 0,20 0,08 0,13 0,10 0,13 0,05 0,13 0,18 0,13 0,10 0,10 0,10 0,05 0,28 0,13 0,15 0,15 0,08 0,13 0,13 0,10 0,20 0,08 0,23 0,23 0,13 0,20 0,10

>150 GRAM GROENTE ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

✔ ✔ ✔

✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

MAALTIJDEN 1 T/M 3 ZIJN WISSELMENU'S, ZIE PAGINA 7. VOEDINGSWAARDEN ZIE FLYER.

SMAKELIJK

35

MENU

KIP/ KALKOENVLEES VARKENSVLEES VIS VEGETARISCH VIS

ZOUTARM EN GEMALEN

VARKENSVLEES KIP/ KALKOENVLEES RUNDVLEES

VEGETARISCH

PER 100 GRAM

VOEDINGSWIJZER

RUNDVLEES

GEMALEN

OMSCHRIJVING

ART. NR

ENERGIEBEPERKT

LAAG IN VERZ. VET

RICHTLIJN DIABETES

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Runderstooflapje met jus. Gehaktbal met jus. Hachee. Rode kool. Jachtschotel. Rundvlees hoy sin. Boeuf bourguignon. Stoofpotje abdijbier. Halskarbonade met mosterdjus. Slavink met jus. Filetlapje in mosterdsaus. Gehaktballetjes kerriesaus. Varkenssaucijs met jus. Filetlapje met jus. Varkensvleesplakjes met pangangsaus. Kipfilet met stroganoffsaus. Kalkoen in jus. Kipfiletstukjes met satésaus. Kipfilet met jus. Kalkoen in pomodorisaus. Kipfilet in jus. Zalm met bieslooksaus. Koolvis hollandaisesaus. Lekkerbekje met tomatensaus. Zalm met botersaus. Koolvis met mosterdsaus. Koolvis met kerriesaus. Groenteburger met peterseliesaus-uitjes. Cubaanse bonenschotel. Vegetarische balletjes met jus. Omeletstukjes pangangsaus.

561802 561679 545631 561700 545644 561653 561734 562028 545770 562125 545885 545762 561996 545775 545916 562337 545982 545911 545924 562316 562340 562361 546085 562382 546035 562390 546132 546239 546158 546213

●●●

●●

●●

●●

●

●

●●

●●●

●

●●●

●●●

●●●

●●

●●

●

●●

●●●

●●●

●●●

●●

●

●●

●●●

●●●

●●

●

●

●●●

●

●

●●

●

●

●●

●

●

●●

●●

●●

●●

●●●

●

●●●

●●●

●●●

●●●

●●

●

●●

●●●

●

●●●

●●●

●●●

●●

●●●

●●●

●●●

●●

●●

●●

●●●

●●●

●●

●●●

●

●●

●●●

●

●●

●

●

●●

●●

●●

●●●

●●

●●

●●●

●●●

●

●●

●●●

●

●●

●●●

●

●●

●●

●

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Runderstooflapje met jus. Gehaktbal met jus. Hachee. Jachtschotel. Rundvlees hoy sin. Halskarbonade met mosterdjus. Slavink met jus. Filetlapje in mosterdsaus. Gehaktballetjes kerriesaus. Varkensvleesplakjes met pangangsaus. Kipfilet met stroganoffsaus. Kalkoen in jus. Kipfiletstukjes met satésaus. Kipfilet met jus. Zalm met bieslooksaus. Koolvis hollandaisesaus. Lekkerbekje met tomatensaus. Zalm met botersaus. Groenteburger met peterseliesaus-uitjes. Cubaanse bonenschotel.

568600 568752 568781 568744 568736 568493 568545 568435 568469 568485 568396 568249 568320 568401 568207 568197 568184 568176 568134 568053

●●●

●●

●●

●●

●●●

●●●

●●

●●●

●

●●

●●●

●●●

●●

●●

●

●●

●●

●●

●●

●●

●

●●●

●

●

●●

●

●

●●

●●●

●

●●●

●●●

●●●

●●●

●●

●●

●●

●●●

●

●●●

●●●

●

●●

●●●

●●●

●●

●●●

●

●●

●●●

●

●●

●

●

●●●

●●●

●

●●

●●●

●

GEWICHT

ENERGIE KJ

ENERGIE KCAL

VET GRAM

W.V. VERZ. VET GRAM

KOOLHYDR. GRAM

SUIKER GRAM

EIWITTEN GRAM

ZOUT GRAM

>150 GRAM GROENTE

625 560 585 580 635 580 635 580 555 625 625 555 580 630 575 625 625 555 575 625 575 575 570 630 575 630 580 600 580 630

258 407 346 315 306 339 295 329 466 293 330 487 355 383 318 276 436 337 337 253 401 368 456 348 362 266 315 456 333 388

62 98 95 75 73 81 70 79 112 70 79 117 85 91 76 65 104 81 81 60 97 88 109 83 87 64 75 109 79 92

2,3 5,8 2,8 3,0 2,1 3,0 2,1 2,9 5,9 2,8 4,6 6,7 4,0 2,5 3,0 1,5 3,5 2,7 2,7 1,8 5,1 3,5 2,8 5,2 3,8 2,1 1,7 1,0 2,7 4,1

1,2 1,6 0,6 0,6 1,1 0,6 1,1 0,6 1,7 1,7 1,8 2,2 1,5 0,7 0,6 0,9 1,0 0,4 0,4 0,9 0,8 0,6 1,2 2,2 1,1 0,9 0,3 0,2 0,5 1,2

6,6 7,7 10,3 7,9 10,1 8,3 8,0 8,5 9,4 7,5 7,1 9,3 7,7 12,2 7,0 8,2 12,3 9,0 7,9 6,5 7,6 9,2 15,7 5,5 7,8 6,7 10,2 20,2 8,7 10,7

1,2 1,9 4,1 2,3 4,9 2,1 1,5 3,6 2,1 2,6 1,3 3,5 2,1 4,4 1,7 2,8 4,4 3,7 2,2 1,2 1,8 3,6 1,4 0,7 2,1 1,2 1,1 3,6 2,4 4,7

3,3 3,6 3,8 4,3 3,1 4,1 4,1 4,0 4,4 3,1 2,6 4,0 4,1 4,9 4,9 4,1 5,4 4,5 5,1 4,1 4,6 4,3 4,6 3,6 4,6 4,0 4,1 4,0 4,2 2,5

0,60 0,98 0,83 0,78 0,60 0,78 0,75 0,83 0,83 0,60 0,73 0,83 0,73 0,68 0,78 0,60 0,75 0,83 0,78 0,58 0,68 0,80 0,80 0,58 0,75 0,55 0,68 0,75 0,58 0,40

✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

625 575 585 585 635 575 575 625 625 630 575 625 625 575 575 575 590 630 575 600

257 352 366 321 300 364 469 285 365 316 307 269 412 318 409 365 417 332 311 435

61 84 87 77 71 87 113 68 87 75 73 64 98 76 98 88 99 79 74 103

2,3 3,7 3,0 3,1 2,1 3,9 6,1 2,8 5,0 1,3 3,0 1,8 3,4 2,6 5,3 3,6 2,2 4,8 1,7 0,7

1,2 0,8 0,7 0,7 1,1 1,0 1,4 1,7 2,3 0,3 0,6 1,0 1,0 0,4 0,9 0,7 0,9 2,0 0,3 0,1

6,1 6,5 10,0 7,4 9,4 8,3 9,0 7,3 6,9 11,3 6,9 7,8 11,4 8,7 7,5 9,0 15,0 5,5 10,1 20,0

1,0 1,4 3,9 2,1 4,5 3,3 1,7 2,5 1,1 4,5 1,6 2,5 4,5 3,4 1,7 3,5 1,8 0,7 1,1 3,7

3,7 5,4 4,3 4,8 3,5 4,0 4,5 3,1 3,0 4,2 4,4 3,4 4,8 3,8 4,4 4,1 4,4 3,5 4,0 3,9

0,10 0,10 0,15 0,13 0,08 0,15 0,13 0,10 0,15 0,18 0,10 0,08 0,18 0,13 0,13 0,23 0,20 0,20 0,15 0,10

✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

✔ ✔ ✔

✔ ✔

✔

●●● BIJ VOORKEUR ●● MIDDENWEG ● UITZONDERING

36

SMAKELIJK

SMAKELIJK

37

KIP/ KALKOENVLEES VARKENSVLEES VIS

PER 100 GRAM

VOEDINGSWIJZER

GLUTEN- EN LACTOSEVRIJ

RUNDVLEES

MENU

NAGERECHTEN

SALADES

SOEPEN ZOUTARM

SOEPEN

BIJGERECHTEN

38

SMAKELIJK

OMSCHRIJVING

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Rundersaucijs met mosterdjus. Rundergehaktballetjes met jus. Rundvlees met satésaus. Rundergehaktballetjes met jus. Runderlapje met jus. Sucadelapje met jus. Varkensstooflapje met uienjus. Speklap met jus. Babi pangang. Speklapje met jus. Varkenslapje met mosterdjus. Procureurlapje met tomaten-basilicumsaus. Kip in stroganoffsaus. Kalkoenfilet met jus. Kipfilet met jus. Kipfilet met kipjus. Kalkoenfilet met jus. Kalkoenfiletstukjes in saté. Gebakken zalm in tomatensaus. Visserspotje met bieslooksaus. Pangasiusfilet met pangangsaus. Gepocheerde zalm in romige mosterdsaus. Gebakken heekfilet tomatensaus. Koolvis in bieslooksaus.

1 2 3 4 5

Groentesoep met balletjes Kippensoep met vermicelli Runderbouillon Soto surabaya Pot au feu

6 7 8 9 10

ART. NR

GEWICHT

ENERGIE KJ

ENERGIE KCAL

VET GRAM

W.V. VERZ. VET GRAM

KOOLHYDR. GRAM

SUIKER GRAM

EIWITTEN GRAM

ZOUT GRAM

534928 534680 534839 534698 534800 534897 535199 535092 535157 535107 535123 535131 535254 535270 535246 535212 535296 535301 536624 536608 536514 536412 536551 536501

555 550 580 550 555 555 575 555 580 555 555 575 575 565 555 555 565 580 575 580 585 580 575 575

351 371 521 375 324 385 322 382 407 404 259 423 310 281 388 347 262 613 397 369 381 371 275 425

84 88 124 89 77 91 77 91 96 97 61 101 74 67 92 82 62 147 95 88 91 89 65 102

2,9 2,5 3,8 3,6 1,9 1,5 2,8 3,7 2,1 5,7 1,5 2,5 2,4 1,2 1,7 2,4 0,5 5,2 5,0 2,3 0,6 5,1 0,7 1,2

1,3 1,2 0,9 1,4 0,7 0,7 0,8 1,4 1,1 1,7 0,5 0,8 0,3 0,3 0,3 0,4 0,1 1,2 0,8 0,4 0,2 0,8 0,1 0,2

9,4 11,5 16,7 9,4 9,1 13,9 8,1 10,6 13,7 6,9 7,8 14,6 7,6 8,0 14,2 9,6 8,9 17,2 6,8 10,1 16,3 5,8 10,7 15,4

1,7 3,3 3,1 1,3 1,8 7,2 1,4 3,3 5,0 1,3 0,7 2,3 1,0 0,6 7,1 3,2 0,6 2,8 1,4 1,6 3,6 1,1 4,2 1,2

5,0 4,1 5,3 4,2 6,3 5,2 4,2 3,4 5,0 3,8 4,1 4,6 5,2 5,7 4,7 5,0 5,4 7,0 5,2 5,7 4,2 5,0 3,3 6,2

0,48 0,53 0,80 0,68 0,73 0,25 0,75 0,38 0,88 0,65 0,45 0,60 0,65 0,50 0,38 0,68 0,48 0,75 0,63 0,45 0,65 0,63 0,58 0,70

471845 162323 180318 315683 223378

200 200 200 200 200

102 131 29 150 79

24 31 7 36 19

1,2 0,6 0,1 0,7 0,3

0,5 0,2 0,0 0,1 0,1

1,0 3,6 1,2 5,1 1,9

0,4 0,2 0,1 3,8 0,7

2,2 2,9 0,4 1,8 1,7

1,18 0,90 0,88 0,88 0,93

479924 617221 57510 686592 469238

200 200 200 200 200

229 432 282 334 232

55 103 69 81 57

2,1 2,0 4,9 5,9 3,6

1,1 1,0 1,0 1,1 0,4

6,1 13,7 4,4 4,3 4,0

2,5 1,9 1,7 1,5 1,0

2,5 6,1 1,2 1,9 1,5

0,93 0,75 0,80 0,83 0,83

180986 181160 180805 315691 57492

200 200 200 200 200

122 119 21 133 69

29 28 5 32 16

1,8 0,5 0,0 0,6 0,2

0,6 0,2 0,0 0,1 0,1

1,4 3,3 1,1 4,4 1,6

0,4 0,1 0,1 3,1 0,5

1,6 2,7 0,1 1,6 1,5

0,18 0,25 0,25 0,25 0,28

182603 182962 57502 316265 182784 274764 305523 343063 292356 318725 300141 260082 170892 322805 646709 307533 271156 323474

200 200 200 200 200 100 100 100 125 125 125 150 120 150 150 125 100 150

238 301 274 323 208 642 434 643 400 405 452 616 400 625 592 364 312 246

57 71 67 79 51 155 105 155 95 96 107 147 94 149 141 86 74 59

2,7 0,8 4,8 5,9 3,3 12,9 10,0 13,1 2,5 2,3 2,2 7,5 3,9 8,1 6,8 0,1 0,1 1,8

1,3 0,3 1,0 1,1 0,4 1,9 0,8 1,0 1,8 1,6 1,5 4,6 2,9 5,1 4,2 0,0 0,1 1,1

5,8 11,3 4,1 3,9 3,5 8,1 3,0 7,9 16,0 17,0 19,0 17,2 11,3 16,2 17,3 17,5 18,0 6,2

2,4 1,3 1,4 1,2 0,8 6,5 2,7 4,6 12,4 12,7 15,0 17,2 11,3 16,2 17,3 0,0 9,0 6,2

1,9 4,5 1,1 1,8 1,1 1,0 0,4 0,7 2,1 1,8 2,8 2,7 3,3 3,0 2,5 3,7 0,3 4,4

0,18 0,15 0,23 0,23 0,13 0,30 0,30 0,25 0,18 0,18 0,15 0,15 0,10 0,13 0,15 0,13 0,01 0,16

HELDERE SOEPEN

GEBONDEN SOEPEN

Tomatensoep met balletjes Erwtensoep Witlofsoep vg Spinaziesoep vg Champignonsoep vg HELDERE SOEPEN ZOUTARM

1 2 3 4 5

Groentesoep met balletjes Kippensoep met vermicelli Runderbouillon Soto surabaya Pot au feu

6 7 8 9 10 1 2 3 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Tomatensoep met balletjes Erwtensoep Witlofsoep vg Spinaziesoep vg Champignonsoep vg Farmersalade Komkommersalade Rodekoolsalade Chocoladepudding Vanillepudding Karamelpudding Griekse yoghurt met honing Yoghurt met aardbei Vruchtenroomyoghurt Griekse yoghurt met bramen Magere vruchtenyoghurt Appelmoes Yoghurt naturel ongezoet

GEBONDEN SOEPEN ZOUTARM

SMAKELIJK

39

Buitengewoon lekkere maaltijden

Buitengewoon lekkere maaltijden aan huis Voortaan kan nu iedereen in Groot Rotterdam voor wie het beter uitkomt om maaltijden aan huis te laten bezorgen, elke dag genieten van de kwaliteit, de smaak en de grootste keus in de beste maaltijden. Met de lancering van de Dinnerland à la carte maaltijdformule is Buitendijk ook de smaakmaker geworden voor mensen die om welke reden dan ook aan huis zijn gebonden.

Dinnerland à la carte, nu ook in grootstedelijk Rotterdam Buitendijk is al tientallen jaren de huisleverancier voor talrijke bedrijven en instellingen in Groot Rotterdam voor alles op het gebied van smakelijk eten en drinken op het werk en tijdens bijzondere gebeurtenissen.

Buitendijk Maaltijden BV Graafstroomstraat 19

E-mail: [email protected]

3044 AN Rotterdam

Website: www.buitendijkmaaltijden.nl

Telefoon: 010 – 720 00 41

De dagelijkse warme maaltijd wordt een verrassend één-, twee-, of driegangen dineetje U voelt zich als een gast aan uw eigen tafel. Stelt u zich eens voor……. De menukaart voorziet in tientallen hoofdmaaltijden. Als voorgerecht kunt u kiezen uit talrijke soepen. Desgewenst kunt u de maaltijd met een frisse salade completeren en wie van een toetje houdt kan kiezen uit verschillende lekkere nagerechten. De maaltijden worden met de grootste zorg op bestelling gemaakt door koks met een passie voor lekker en gezond eten.Ook is er volop keuze voor mensen met een dieet, zelfs geldt dat voor mensen die de voorkeur geven aan vegetarische maaltijden. De diners à la carte worden koelvers aan huis bezorgd en kunnen worden bewaard in de koelkast. De maaltijden kunnen eenvoudig worden verwarmd in de magnetron.

Welkom bij uw eigen huisrestaurant. Waarmee kunnen wij u van dienst zijn? Buitendijk heet u bij deze welkom in uw eigen huisrestaurant en overhandigt u met deze brochure de uitgebreide menukaart. Met het bestelformulier kunt u uw wensen kenbaar maken en wanneer u vragen heeft staan wij natuurlijk altijd klaar om u van dienst te zijn. Bel daarvoor naar 010 - 720 00 41.